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茶文化为什么那么长

发布时间:2022-10-04 07:31:45

1. 茶叶得以传承的原因是什么

要说茶文化的流传,我们先简单了解一下中国茶文化的起源。神农氏时期,神农氏尝百草,为百姓寻觅看病良药,在这过程中,偶然发现茶树上的叶子煎汤之后香味浓郁,喝了之后还能清心明目,提神醒脑,于是将这种饮品命名为茶。之后茶叶流传开来,并且形成了中国独特的茶文化。

茶文化除了在中华大地流传,向外输出也是它流传下去途径。我国茶文化输入到外国之后,在周边的国家也广泛流传。如日本的茶道和韩国的茶艺,所师法的就是我国的茶文化。中国茶文化持续着纵向与横向的综合流传,由此它代代相传,生生不息。

2. 中国的茶文化源远流长,让更多的人了解他

已经不需要了,很多人了解他。陆羽《茶经》是世界上第1个茶叶的科学家,他用毕生的精力专心的探索茶的源本、植制、采造方法以及工具……茶🍵我国是茶文化的故乡。早在4000多年以前的原始时期,传说有位尝百草的神农氏就已经发现了苦茶这种植物。史籍还有“炎帝崩于茶香”的记述,所以把神农死的地方称作茶乡。那时候人们称茶叫做苦茶。1000多年以后,人们又称苦茶为“槚”,当时有一部叫做尔雅的书,在《积木》篇里很明确的把“槚”解释为“苦荼🍵”这里的“荼”字就是现在的“🍵茶”字。汉和帝永元12年,公元100年,许慎在他的说《说文解字》里,把“槚”解释为“苦荼”,而且说荼:即今之茶字。可见早在东汉时,茶这种植物已经在文字上定型化了。茶叶在战争中起的作用也非常大,比如明太祖,朱元璋曾经“以茶驭藩”,明朝初期,虽然元朝已经被赶出了漠北,但实力仍在,明太祖为了不让北园和少数民族联合起来对抗大明,所以限制了茶叶出口,因为少数民族里面饮食里面都是以牛肉奶酪为主,长期吃这个会消化不良,而茶叶能解油腻,所以朱元璋用茶来牵制少数民族,很多少数民族为了获得中国的茶叶贸易不得不效忠朱元璋。明清西方国家为了中国的茶贸易还大打出手。总之茶文化对中国的历史影响很深…

3. 什么是茶文化为何能在中华文化中占一席之地学茶文化有何好处

什么是茶文化?为何能在中华文化中占一席之地?学茶文化有何好处?

可以更改人的一些欠佳性情,烦躁的心情态会变得平静清静,在待人接物上镇定自若.和人喝茶时,冲泡茶的操作过程是十分注重的,更主要的是冲泡的关键点。

中等和睦:得茶艺多则,非常少立即点评一种茶差或好,多会儿客观性地叙述一款茶的特性。茶有相应的好坏之分,但人的特点不一。多剖析,少得出结论为宜。当然为宜,适合最好是:茶注重天人合一,清静无为。重视自然规律,顺序而进,不急功近利。做相对性对自身适合的事。懂得:淡而处于,放弃一些,才可以获得归属于自个的。学习培训茶艺,人要越来越细心,细心,淡定从容,目光也会显得温和。

4. 茶文化源远流长的历史

中国是茶的故乡,也是茶文化的发源地。日本茶的发现和利用,在中国已有四五千年历史,且长盛不衰,传遍全球。下面是我精心为你整理的茶文化源远流长的历史,一起来看看。

茶文化源远流长的历史

魏晋南北朝时期,随着道教、佛教的兴盛,茶与宗教产生了联系。茶清淡幽香的特性引发人们的联想。在道家看来,茶是助炼“内丹”、升清降浊、轻身换骨、修成长生不老之身的好饮品;在佛家眼里,茶又是清心寡欲、借以禅定入静的有效之物。这样,茶已经脱离了作为单纯饮料的物态形式,具有了显着的社会功能、文化功能等精神层面的内涵,茶文化已初见端倪。

唐代茶文化得以快速发展,陆羽《茶经》不仅对茶的起源、种类、特征、制法、烹煮、茶具、饮茶风俗、名茶产地等作了全面论述,更为重要的是把儒、释、道诸家精华及诗人的气质和艺术思想渗透其中,创造了中国茶道精神,奠定了中国茶文化的理论基础。茶道文化因陆羽《茶经》而形成的一套崭新的文化体系受到了文人、僧侣乃至皇室贵族的接受和推崇。在陆羽茶道普及的基础上,又出现了斐汶《茶述》、张又新《煎茶水记》、苏广《十六汤品》等茶事、茶道专着。

唐代茶道的形成亦与禅教的兴起有关。禅宗重视坐禅修行,要求参禅的僧人“跏趺而坐”“过午不食”,并排除所有的杂念,以达到身心一致。而茶则有提神养心之效用,能促进入静专思,摒除杂念,因而成为禅僧首选的饮料,遂有“茶禅一味”之说。于是寺院饮茶之风大盛,形成茶道中的寺院茶礼。寺院内设有“茶堂”“茶寮”,是专供禅僧礼宾、品茗的地方;还设职“茶头”,专司烧水煮茶、礼佛待客。在寺院茶礼中,有着固定的程序、严格的等级,用于不同的场合,形成独特的寺院茶道,并融入寺院生活的仪轨。诗人刘禹锡参拜西山寺时,曾受到过寺僧以茶礼款待。

唐代文人士大夫更是茶道文化的积极倡导者和实践者,如颜真卿、李德裕、刘禹锡、皮日休、白居易等均是茶道中人。诗人白居易就亲自辟茶园,种茶烹茗,乐天安命,并经常举办“茶会”,以茶会友。茶会是当时文人们一种常见的联谊方式,成为文人相互结识,联络感情,切磋茶技的重要场合。在茶会中,这些文人雅士自然免不了品茗吟诗,内容也多以茶事为题。而且常常采用联诗和韵的形式,即由一人开启始端,其余的人按韵联诗。到了晚唐,茶会活动更是丰富多彩,出现了品评新茶的“斗新”及音乐歌舞等助兴内容。

僧人与文人士大夫饮茶之风也悄然吹进深宫,宫廷茶道随之盛行起来,陆羽的师父智积禅师曾被召入宫中为皇帝煮茶。唐朝已有贡茶制度,除州郡所进贡茶外,大历元年(766年)与大历五年,朝廷先后在宜兴和顾渚设置了“贡茶院”,作为专门进奉宫廷御用茶叶的基地。每年新茶下来后,即分批通过驿道,用快马日夜兼程赶在清明节前贡奉到京城。每年宫廷都要举办规模盛大的清明茶宴,参加人员不仅有皇亲国戚、王公大臣,还有外邦使者等。

宫廷对茶道的重视和喜爱,促进了唐代茶具制作工艺的发展。1987年,陕西扶风法门寺地宫出土了一套唐代宫廷茶具(见图)。据同时出土的《物账碑》记载,这批茶具有“笼子一枚重十六两半,龟一枚重廿两,盐台一副重十一两,结条笼子一枚重八两三分,茶槽子、碾子、茶罗、匙子一副七事共重八十两”等。唐僖宗奉献于法门寺的这批皇家茶具是最高礼遇的佛教茶供养,同时也反映了唐代宫廷茶道的奢华。这批茶具展示了从烘焙、研磨、过筛、贮藏到烹煮、饮用等制茶工序及饮茶的全过程,且配套完整,自成体系,为迄今发现时代最早、等级最高的金银茶具,每一件都是完美的艺术精品。

宋代伴随着都市商业的繁荣,文化艺术异常活跃,茶文化亦步入鼎盛时期。宋代社会各阶层,上自帝王,下至乞丐,无不以饮茶为乐事。时人李觏《盱江集・富国策》云:“……君子小人靡不嗜也,富贵贫贱靡不用也。”王安石《临川集・议茶法》说:“夫茶之为民用,等于米盐,不可一日以无。” 宋太祖赵匡胤更是位嗜茶的主,朝臣们自然纷纷媚上效仿皇帝的喜好,一时间宫廷茶道日盛。朝廷设有专门的事茶机构,掌管宫廷茶事。宫廷用茶有严格的等级,龙茶供皇帝专用,有时皇帝也将其赐予王公大臣,而其他不同等级的茶则按宫廷成员地位高低有所区别。

宋代文人茶道之盛,更是超越前朝,出现了专门的茶会社团“汤社”。当时的茶道中人大多是着名文人,如徐铉、王禹�(chēng)、林逋、范仲淹、欧阳修、王安石、苏轼、黄庭坚、梅尧臣等。他们或诗茶唱和,或将琴棋书画这些文人的雅兴融入茶道中,使茶文化的内涵得以拓展。茶道的兴盛促使了宋代茶学大兴,一批研究茶事的论着纷纷问世,如丁谓《建安茶录》、蔡襄《茶录》、宋子安《东溪试茶录》、黄儒《品茶要录》、赵汝砺《北苑别录》、熊蕃《宣和北苑贡茶录》以及南宋审安老人的《茶具图赞》等;就连身为皇帝的宋徽宗赵佶亦痴迷于茶事研究,着有《大观茶论》。这些论着无疑对当时茶道的普及起到了推波助澜的作用。茶道文化在宋代的普及已深入到民间各个阶层,特别是在当时的都市中,茶肆、茶坊林立,茶会此起彼伏。宋人张择端《清明上河图》就展现了当时汴京开封茶事的繁荣景象,画卷中除了诸多店铺、摊贩外,茶肆、茶坊错落期间,“茶旗”随风摇曳。甚至到了深夜,还有提壶叫卖者,据孟元老《东京梦华录・卷三》载:“至三更天方有提瓶卖茶者,盖都人公私营干,夜深方归。”

宋代茶道有“点茶”之法,即将茶饼碾磨成粉,过罗筛细,放于茶盏中直接用沸水冲泡。以此法品评茶叶质量优劣、茶道艺能高下的活动又被称为“斗茶”。宋代“斗茶”的情景我们从范仲淹的《和章岷从事斗茶歌》中可窥知一二。宋代茶道文化相对唐代而言,在茶叶生产的过程、成品的样式、点茶技艺、茶艺器具、鉴赏标准等方面都产生了较大的变化,远比唐代精细,更注重感官体验和艺术审美。宋代茶点成后,茶色尚白,茶盏尚黑,建窑所产绀黑色茶碗就有兔毫盏、油滴盏、曜变盏等多种,黑色的碗壁映衬着白色的茶汤,这种反差对比强烈的审美情趣极具时代特色。

到了蒙古族建立的元朝,这些入主中原的北方民族虽亦好茶,但根植于游牧生活的民族性格使之对烦琐的茶艺颇不耐烦。茶文化在这种思潮中发生了变化,茶艺趋于简约,返璞归真。直至明代,依然保持了茶艺的简约化。虽然饮茶之风已深入社会各个阶层,但昔日茶道中的诸多程序以及所包含的丰富文化内容已不复存在。明末清初,精细的茶文化一度有些许的回光返照,不过,制茶、烹饮的传统终未回到宋代时的复繁。这一时期,茶的饮用方式已改成流行的“撮泡法”,人们对各种茶品更在乎的是味觉上的享受。与此同时,茶具的款式、质地、花纹也呈现出千姿百态,追求其在视觉上的艺术性。

源远流长的茶文化是华夏文明的重要组成部分,对世界各地的文化也产生了影响。最先受到影响的是朝鲜、韩国、日本等国,随着佛教的东传,中国茶文化迅速传播到这些国家。特别是在日本,茶文化得到了充分发挥,形成了独具特色的日本茶道。明清时期,随着中西贸易的频繁,中国的茶叶也与丝绸和瓷器一样,成为外销商品的大宗品类,饮茶之风在西方也逐渐兴起。如今,茶已经成为风靡世界的三大无酒精饮料之一,饮茶嗜好遍及全球。

茶文化源远流长的特点

茶文化包括茶叶品评技法、艺术操作手段的鉴赏、品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境。其过程体现形式和精神的相互统一,是饮茶活动过程中形成的文化现象。它起源久远,历史悠久,文化底蕴深厚,与宗教结缘。全世界有一百多个国家和地区的居民都喜爱品茗。有的地方把饮茶品茗作为一种艺术享受来推广。各国的饮茶方法相同,各有千秋。中国人民历来就有“客来敬茶”的习惯,这充分反映出中华民族的文明和礼貌。

茶文化的内涵其实就是中国文化的内涵的一种具体表现合中国汉文化而论之。中国素有礼仪之邦之称谓,茶文化的精神内涵即是通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶等习惯和中华的文化内涵和礼仪相结合形成的一种具有鲜明中国文化特征的一种文化现象,也可以说是一种礼节现象。礼在中国古代用于定亲疏,决嫌疑,别同异,明是非。在长期的历史发展中,礼作为中国社会的道德规范和生活准则,对汉族精神素质的修养起了重要作用;同时,随着社会的变革和发展,礼不断被赋予新的内容,和中国的一些生活中的习惯与形式相融合,形成了各类中国特色的文化现象。茶文化是中国具有代表性的传统文化。中国不仅是茶叶的原产地之一,而且,在我国不同的民族,不同的地区,至今仍有着丰富多样的饮茶习惯和风俗。

种茶、饮茶不等于有了茶文化,仅是茶文化形成的前提条件,还必须有文人的参与和文化的内涵。唐代陆羽所着《茶经》系统的总结了唐代以及唐以前茶叶生产,饮用的经验,提出了精行俭德的茶道精神。陆羽和皎然等一批文化人非常重视茶的精神享受和道德规范,讲究饮茶用具、饮茶用水和煮茶艺术,并与儒、道、佛哲学思想交融,而逐渐使人们进入人们的精神领域。在一些士大夫和文人雅士的饮茶过程中,还创作了很多茶诗,仅在《全唐诗》中,流传至今的就有百余位诗人的四百余首,从而奠定中华茶文化的基础。

5. 简述中国茶文化形成的原因有哪些

中国是茶的故乡,中国人饮茶,据说始于神农时代,少说也有4700多年了。直到现在,中国各族同胞还有民以茶代礼的风俗。 中国对茶的配制是多种多样的:有太湖的熏豆茶、苏州的香味茶、湖南的姜盐茶、成都的盖碗茶、台湾的冻顶茶、杭州的龙井茶、福建的乌龙茶等等。 种茶、饮茶不等于有了茶文化,仅是茶文化形成的前提条件,还必须有文人的参与和文化的内涵。唐代陆羽所着《茶经》系统的总结了唐代以及唐以前茶叶生产,饮用的经验,提出了精行俭德的茶道精神。陆羽和皎然等一批文化人非常重视茶的精神享受和道德规范,讲究饮茶用具、饮茶用水和煮茶艺术,并与儒、道、佛哲学思想交融,而逐渐使人们进入他们的精神领域。在一些士大夫和文人雅士的饮茶过程中,还创作了很多茶诗,仅在《全唐诗》中,流传至今的就有百余位诗人的四百余首,从而奠定中国茶文化的基础。茶叶,为中国茶坛大放异彩。 中国茶文化是中国制茶、饮茶的文化。作为开门七件事(柴米油盐酱醋茶)之一,饮茶在古代中国是非常普遍的。中国的茶文化与欧美或日本的茶文化的分别很大。中华茶文化源远流长,博大精深,不但包含物质文化层面,还包含深厚的精神文明层次。唐代茶圣陆羽的茶经在历史上吹响了中华茶文化的号角。从此茶的精神渗透了宫廷和社会,深入中国的诗词、绘画、书法、宗教、医学。几千年来中国不但积累了大量关于茶叶种植、生产的物质文化、更积累了丰富的有关茶的精神文化,这就是中国特有的茶文化,属于文化学范畴。

6. 古代饮茶之俗源远流长,为什么直到唐代才兴盛起来

中国的饮茶文化,最少已经有4000年的历史了,为什么这个习惯能一直保留下来,主要还是因为喝茶有很多好处,茶叶里含有一种物质,茶多酚、黄酮等,能够让人精神起来,所以晚上一定不要喝茶,会睡不着觉的,现在很多护肤品都在强调抗衰老、抗氧化,喝茶也能起到这样的功效,多喝茶对身体也好。古代饮茶的历史很悠久,为什么直到唐代才兴盛起来。这之中最重要的原因则是国泰民安,喝茶不是吃饭喝水这种人必须做的事情,如果温饱都成了问题,也根本不会有人会想着饮茶,只会努力赚钱。喝茶不但花钱,还需要花费大把的时间,兵荒马乱更没人能坐下品茶了。在唐朝寺庙文化也是非常盛行的,和尚修行总是有一杯清茶相伴,以缓解这枯燥无味的生活。这一切也就造就了唐朝时期诞生了中国饮茶历史上的茶圣陆羽。

7. 中国茶文化源远流长,茶的起源是怎样的

中国历史上有很长的饮茶纪录,已经无法确切地查明到底是在什么年代了,但是大致的时代是有说法的。并且也可以找到证据显示,确实在世界上的很多地方饮茶的习惯是从中国传过去的。所以,很多人认为饮茶就是中国人首创的,世界上其它地方的饮茶习惯、种植茶叶的习惯都是直接或间接地从中国传过去的。
但是也有人能够找到证据指出,饮茶的习惯不仅仅是中国人发明的,在世界上的其它一些地方也是饮茶的发明地,例如印度、非洲等。
1823年,一个英国侵略军的少校在印度发现了野生的大茶树,从而有人开始认定茶的发源地在印度,至少是也在印度。中国当然也有野生大茶树的记载,都集中在西南地区,记载中也包含了甘肃、湖南的个别地区。茶树是一种很古老的双子叶植物,与人们的生活密切相关。
在国内,也有关于茶树的最早原产地的争论,有好几种说法。不少人认为在云南,有一学者在认真研究考证以后断言,云南的西双版纳是茶树的原产地。人工栽培茶树的最早文字记载始于西汉的蒙山茶。这在《四川通志》中有载。

8. 中国的茶文化是如何流传下来的

要说茶文化的流传,我们先简单了解一下中国茶文化的起源。神农氏时期,神农氏尝百草,为百姓寻觅看病良药,在这过程中,偶然发现茶树上的叶子煎汤之后香味浓郁,喝了之后还能清心明目,提神醒脑,于是将这种饮品命名为茶。之后茶叶流传开来,并且形成了中国独特的茶文化。

茶文化除了在中华大地流传,向外输出也是它流传下去途径。我国茶文化输入到外国之后,在周边的国家也广泛流传。如日本的茶道和韩国的茶艺,所师法的就是我国的茶文化。中国茶文化持续着纵向与横向的综合流传,由此它代代相传,生生不息。

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