谈谈如何传承中华饮食文化

㈠ 如何传承和弘扬中国传统美食文化

摘要 1把中国的饮食文化转化为全球性的商品。把握中国的传统饮食文化，研究中国的道佛教饮食文化，整理中国民族饮食文化，开拓中国民间的饮食文化，都可以从中采掘世界各民族、各地区居民认同、愉悦的美馔佳肴来，转化而成为全球性商品。

㈡ 如何传承和弘扬中国传统美食文化

摘要 （1）对传统文化进行系统整理 ，尽最大可能保留其原着、原貌、原态。

㈢ 中国的美食文化是怎样传承保护下去的

在中国这样地大物博的国家，中国的美食文化可谓是种类多样，丰富多彩，我们国家的很多地方，他们的美食文化都大不相同，北方主要以伊思为主，而南方主要以米饭为主，在不同的地方，他们的口味也大不相同。

中国的美食文化种类丰富多样，各具特色，味道也大不相同，所以对于中国美食文化的传承，可能对于很多地方来说，也是一个比较困难的事情，因为有些地方他们注重经济发展，可能会淹没了当地的一些美食文化，所以应该要提倡那些有美食文化的地区，让他们去发展自己的美食，把它形成一条产业链，加大对它的宣传，但更加注重的是对他传统的保留，让他保留原汁原味的味道，传承中国美食文化，我们义不容辞。

㈣ 结合实际谈谈如何弘扬中国饮食礼俗的优良传统

先要知道中国饮食文化，然后才能知道怎么弘扬。

饮食文化博大精深，有着悠久的历史，所以文化的内涵可以首先挖掘出来，例如菜名的来历，或者这道菜怎么做出来的，有什么典故。这样可以吸引人们更多的关注饮食。

中国的饮食文化在某些方面已经是和世界顶尖的地位，那味道可以打败所有在饮食方面的敌人。各种国际性饮食大赛必不可少，国类也可以举办饮食联赛，各大菜系争相过招，共同进步，让人们更多地了解。

礼俗作为一种文化对象，其产生受到经济基础，即社会生产力发展的制约；人类社会进入阶级社会以后，礼俗受到阶级的影响；礼俗与宗教信仰的关系密切；人类社会进入阶级社会以后，礼俗受到政治的影响。

(4)谈谈如何传承中华饮食文化扩展阅读

1、春节食俗：“大年三十”的年夜饭、团圆饭。食年糕、饺子、元宵的习俗，喝元宝茶、年酒的习俗。

2、端午节食俗：吃粽子的习俗，食咸蛋、饮雄黄酒（避毒与邪）俗话说“要吃咸蛋粽，才把寒意送”。端午节预示着炎热的夏天即将来临，动植物生命活动进入鼎盛阶段。

3、中秋节食俗：吃月饼，关于中秋节吃月饼这一习俗的形成，史籍中没有确切的记载，但民间传说主要有两种。第一种是月饼最初起源于唐朝军队的祝捷食品。

㈤ 如何在当代社会继承发扬中国饮食文化

可以联系中国优秀的传统饮食文化，用文化传承的一种方式来做。

㈥ 论文 我谈中国饮食文化之文质彬彬 寓教于食

咨询记录 · 回答于2021-12-29

㈦ 如何弘扬中国饮食文化

1，饮食文化博大精深，有着悠久的历史，所以文化的内涵可以首先挖掘出来，例如菜名的来历，或者这道菜怎么做出来的，有什么典故。这样可以吸引人们更多的关注饮食。
2，民以食为天，中国人可以说是世界上最重视饮食的国家，中国菜品之多.种类之繁，各大菜系都有特色的手艺，色.香.味.美，更体现出了中国的饮食文化。但为什么现在垃圾食品当道，快餐事业鼎盛？由于社会节奏变快，越来也多的人觉得做菜很麻烦，也亏时间，喜欢出去吃，并且向麦当劳.肯得鸡更抢占了小孩的市场，中国的新一代就被垃圾文化吸引了。所以我觉得可以把一些简便快捷的小吃让人们学习制作，激发兴趣。对于工作紧张的人，可以用符合中国式的快餐，最少在营养方面有保证。
3，国家必须积极宣传，中国的饮食文化在某些方面已经是和世界顶尖的地位，那味道可以打败所有在饮食方面的敌人。各种国际性饮食大赛必不可少，国类也可以举办饮食联赛，各大菜系争相过招，共同进步，让人们更多的了解。
暂时就有这些，也希望中国饮食文化的前景能更美好。

㈧ 如何弘扬中国饮食文化

想要在生活之中弘扬中国的饮食文化，我们作为普通人来说，可能需要从自己做起，从身边的小事做起。在自己平时的生活里面，就要特别的喜欢中国的饮食文化，要在潜移默化当中让你的周围人受到你的影响，当然如果你是一个父亲或者是母亲这样的话你完全可以去给自己的孩子讲一讲关于中国饮食文化这一方面的知识。也许用你的力量影响不了多少人，但是你可以去影响你的家庭，让你的家庭再去影响下一个家庭，这样一代一代的流传下去是会有很大的帮助的。

㈨ 如何弘扬中国优秀的饮食文化传统

1、把中国的饮食文化转化为全球性的商品。把握中国的传统饮食文化，研究中国的道佛教饮食文化，整理中国民族饮食文化，开拓中国民间的饮食文化，都可以从中采掘世界各民族、各地区居民认同、愉悦的美馔佳肴来，转化而成为全球性商品。

2、弘扬民族饮食文化，建设有中国特色的食品工业。循着中国饮食文化活动的轨迹，透视现代食品工业进程中的种种文化现象，这对今后更好地继承和发展传统文化中的优秀成分，吸收国外的先进技术，走一条有中国特色的食品工业发展道路，无疑是十分有益的。

3、改善饮食结构，发展食疗品种，推出食疗菜系。在膳食结构上，确立以植物性食物为主，动物性食物为辅，多样食物合理搭配，各种营养素合理平衡的具有中国特色的膳食营养模式。

绿色食品大量走上餐桌；驯养特种动物，培育特色植物，开拓美食资源；食品生产工业化。

4、消费者应该自觉树立“饮食素养”观念。个人饮食素养的重视与提升，不仅能从自我创造层面促进中国饮食文化的传承与发展；更能从鉴赏、消费层面推动整个餐饮市场从消费需求到企业供给的全面升级。

具体而言，迎合时代的需求，当今消费者应该更新对中国饮食文化的理解：不应仅停留在“吃”的表层，而是强调饮食文化所产生的社会意义。

在日常生活、工作和学习中，不仅应该自觉地熟悉甚至掌握诸如饮食营养、烹饪技术等饮食科学知识，还应广泛接触、了解各时各地饮食文化知识，掌握各国各地饮食历史与发展、饮食风俗与习惯，从而获知具体时空下的饮食文化的完整内涵，为其逐渐形成较强的饮食文化鉴赏与创造能力奠定文化修养基础。

5、发挥教育的基础性保障作用。因为教育不仅是灌输知识和培养人才，而且是传递社会生活经验和传承社会文化的基本途径。因此，可以从教育入手，传输给消费者相应的饮食科学文化知识，即进行“食育”。注意事项

饮食文化的教师应深入了解学生，善于与学生沟通，了解学生的饮食习惯，倾听学生所遇到的饮食问题，认真、耐心地去解决每个学生的困难，让学生能够及时解决饮食问题，养成良好的饮食习惯。

㈩ 如何继承和保护中国饮食文化资源

继承和保护中国饮食文化资源，这个需要我们不断重视中华饮食文化的资源，要进行宣传，而且在一定程度上进行推广，将中华饮食的文化资源走上商业化推广的道路上，实现中国饮食文化资源的可持续发展