洛阳老汤文化节在哪里

1. 洛阳牛肉汤对于洛阳人到底是怎样的存在

据说公元前25年，汉光武帝刘秀建都洛阳。一日光武帝便装出游，行到西华门附近，从一所民宅里飘出阵阵香味，光武帝命随从前去看个究竟，随从回来禀报：是一老者正在家中熬制牛肉汤。光武帝觉得很好吃，遂命令随从将老者请到皇宫中熬制牛肉汤，牛肉汤被熬成后光武帝邀众文武大臣一起品尝此美味，众人赞不绝口。

从古传至今的习惯，自然都有它独特的优点内涵，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品，鲜香好喝且滋补暖胃。洛阳牛肉汤，一碗鲜醇的汤不光是能满足人的味蕾，还是悠悠历史长长久久的文化悄悄化在一碗汤里，还有浸在漫漫时光里的吆喝和餍足。

2. 达人们，洛阳市最有名的羊肉汤馆，牛肉汤馆，驴肉汤馆分别是哪一家啊

一、汤类：
肉汤
1、人民西路迎宾馆南侧胡同东关牛肉汤，味道醇厚，隔壁豆腐汤门口卖的油饼也非常好吃。
2、华林路与九都路口东大石桥的驴肉汤（原先在大石桥）。
3、爽明街老洛一高南侧的陈记驴肉汤，2、3、5元/碗。
4、启明东路马杰山牛肉汤，近些年退步了。
5、青年宫广场对面胡同里的马小道甜牛肉汤。
6、九都路洛八办隔壁的南关杂肝汤。
7、金业家具城旁边的小胡同里喝杂肝汤的。
11、唐宫路毛家全驴汤。
12、玻璃厂路的一飘香驴肉汤。
13、道南路铁路口岸大酒店刘记虢国羊肉汤，灵宝风味。
14、金谷园的老丹牛肉汤也不赖。
15、洛埔路小碗牛肉汤。
16、道北李记甜牛肉汤，面粉厂向东不到春都。
17、九都西路（实际是长江西路）第二中医院东侧的陕西李记牛肉汤，肉烂汤浓，味道不错。
19、洛阳三中，东边的牛肉汤不错。
20、第二中医院东边还有一家何师傅羊杂汤。
21、陵园路上有个买牛肉汤的，味道也不赖，烈士陵园对面。
24、新街与民族路交叉口西南角铁菊花（人称洛阳第一勺，老早的洛阳报上介绍过她）牛肉汤（绝对一流）。
25、九龙鼎南边，金业路上的匡家小碗滋补驴肉汤！
26、道北陵园路与春都路交叉口北30M（陵园路上）的羊肉汤不错。
27、北关机床厂对面白记豆腐汤和韩城羊肉汤。
28、康乐巷老马家甜牛肉汤。
29、大石桥汤城的马顺斋甜牛肉汤。
30、珠江路上的小郎牛肉汤也不错！
31、机车工厂洛源牛肉汤，比马杰山家的生意还火爆。
33、老城的黄梅路有一家牛肉汤。正宗甜牛肉汤，清真的。在一运公司家属院边上。
34、建设路(铜加工厂往西气站旁)小碗牛肉汤,好喝!
35、凯旋西路过涧东路路口后向西100米路南有个胡同口，进去有家金家甜牛肉汤，味道不错！
36、新街北段铁继花家羊肉汤。
37、启明西路白果家羊肉汤。
38、启明东路穆斯林新村对面的羊肉汤。
39、孙记羊双肠汤：凯旋东路（市土地局对面）。

素汤类：
1、洛埔路九都路路口东北梁记豆腐汤不错，油饼也不错。
2、民主街和东大街路口的刘建国丸子汤。
3、民主街与中州东路路口西北角有一“不翻汤”，晚上出摊，很多很多年了！
4、涧西区四中对面长春路菜市场铜加工厂幼儿园对面的李记豆腐汤（原小李村李记豆腐汤）。
5、爽明街老洛一高斜对面，食品厂北边的金记豆腐汤不错。
6、唐宫路家电市场门口有家豆腐汤也不错。
7、启明东路小健豆腐汤。
8、真不同的豆腐丸子汤。
9、唐宫毛线市场斜对面〔偏东一点〕的“张家豆腐汤”，味道不错。
10、老城西大街，离丽京门不远了，有家“不翻汤”不赖，I去吃过几次，还遇见外国人在吃呢，比较有民族特色。
11、启明西路黄委会对面的豆腐汤。

3. 关于洛阳羊肉汤的传说

洛阳主要都是牛肉汤，洛阳的羊肉汤相比牛肉汤要少一些，至于什么传说，我没听过。

4. 关于洛阳

找当地地导。。(楼主问题名儿和俺空间里一文儿小像。。。XD)其实找我我也能介绍的但我现在在安徽上学十一才回T_T，其实我觉得找当地人陪然后边逛边打听的转法很美妙嗷，洛阳那些小景点都没啥游客(囧)(如果是旅行团只会拉去龙门石窟。。。)但都可以玩，有时候问我爹他也能说点历史，我觉得很有爱。。。书。。大河报以前出的《厚重河南》还不错，前些天新华书店有个古都系列书里有洛阳，但那本没看过。。。。(T_T好想当地导唉。。。。。)

5. 中国城市中有代表性的节日都有什么、在哪里

青岛的啤酒节、洛阳的牡丹节、云南傣族的泼水节、新疆土路番的葡萄节、哈尔滨的冰雪节。

1、青岛国际啤酒节始创于1991年，在每年8月的第二个周末开幕，为期16天。节日由国家有关部委和青岛市人民政府共同主办，是融旅游、文化、体育、经贸于一体的国家级大型节庆活动，是亚洲的啤酒盛会。啤酒节已经成为彰显青岛城市个性优势与魅力的盛大节日，以啤酒为媒介，展现了青岛啤酒公司和城市。

4、中国丝绸之路吐鲁番葡萄节，是为纪念丝绸之路开通2100年而举办的。丝绸之路在中国境内长达4000多公里，仅在新疆境内就2000公里长，南、北、中三线横贯新疆全境。吐鲁番位居丝绸中路要冲，是名闻遐迩的历史重镇，自两汉以来，长期是我国西域地区政治、经济和文化的中心之一。

5、哈尔滨国际冰雪节（英语：）是我国历史上第一个以冰雪活动为内容的国际性节日，持续一个月。

中国·哈尔滨国际冰雪节与日本札幌雪节、加拿大魁北克冬季狂欢节和挪威奥斯陆滑雪节并成世界四大冰雪节。1985年1月5日创办，成为世界冰雪盛会。经地方立法，1月5日已成为哈尔滨人的盛大节日。

6. 洛阳饮食文化特点

1、洛阳人喜爱喝汤，洛阳饮食的一个显着特点就是汤水多，各色各样的汤成为洛阳街头最平常的风味小吃，如老末豆腐汤、老城的豆面丸子汤、刘记不翻汤、马小道牛肉汤、东关白记的肉丸汤等。

2、洛阳的餐饮中，最具特色的当属洛阳水席。从菜肴搭配，到上菜次序，都有特殊而严格的规定。人们在大饱口福的同时，也大饱了眼福。

3、洛阳水席有非常严格的规定，24道菜不多不少，8个凉菜、16个热菜不能有丝毫偏差。16个热菜中又分为大件、中件和压桌菜，名称讲究，上菜顺序也非常严格。

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洛阳名菜：

1、洛阳燕菜

洛阳燕菜又称牡丹燕菜，河南洛阳独具风格的传统名菜。属豫菜系。主料有白萝卜、海参、鱿鱼、鸡肉。成品洛阳燕菜只见一朵洁白如玉、色泽夺目的牡丹花，浮于汤面之上，菜香花鲜。

2、潘金和烧鸡

洛阳久享盛名的传统名菜，属于豫菜系。此菜制作精细，味道纯正、皮色黄中透红。肉质外焦里嫩，食后满口余香。

7. 洛阳传统文化节日有哪些（举办地点+举办时间）

黄河小浪底观瀑节 杜鹃花节 伏羲文化节 白马寺钟声迎新年 河洛文化旅游节 民俗文化庙会 中国洛阳牡丹文化节 洛阳城作为千年古都，有着非常深厚的文化底蕴，因此多年来也传承了许多的文化节日习俗，这些节日也为洛阳城的辉煌更添了一分精彩纷呈的感觉。那么洛阳的传统节日有哪些呢?分别在什么时候进行举办呢?举办的地点又在哪里呢?

黄河小浪底观瀑节
黄河小浪底观瀑节历时20余天，游人能够在大坝南岸、北岸和坝顶的4个观水台，近距离感受“黄河之水天上来”的意境和瀑群一泻千里的场景。

举办地点：小浪底景区

时间： 每年7月5日左右
杜鹃花节
“洛阳看牡丹、汝阳赏杜鹃”,每年四五、月间,西泰山杜鹃花开始绽放，红、黄、紫、兰等五彩缤纷的杜鹃花满山遍野，景色绝美。

举办地点：洛阳市汝阳县西泰山

时间： 每年4、5月间举行，为期1个月左右
伏羲文化节
伏羲文化节选在传统的伏羲秋祭之期，为期7天，伏羲被誉为“三皇之首”、“百王之先”，是中华人文始祖。

举办地点：龙马负图寺

时间： 每年9月23日左右

白马寺钟声迎新年
每年洛阳举办的马寺钟声迎新年活动都会吸引众多海内外游人,伴随着白马寺108下悠长的钟声，洛阳迎来幸福吉祥的新年。

举办地点：白马寺

时间： 每年新年
河洛文化旅游节
文化节内容主要有龙门魏碑国际书法节、关林国际朝圣大典、伏牛山红叶节、洛阳美食节、豫西山区土特产交易会、新安大黄河龙潭峡谷攀岩比赛、黄河奇石展、秋季牡丹精品展等活动，一般在9月份举行。

时间：一般在每年9月份举行
民俗文化庙会
节日期间，全市各民间艺术团体和社火团队将会到此演出，有精彩的龙灯、狮舞、排鼓、腰鼓、秧歌、斗鸡等民间艺术节目表演。

举办地点：洛阳民俗博物馆

时间： 4月14日至4月25日

中国洛阳牡丹文化节
牡丹是洛阳的市花，洛阳历来都有举办牡丹花会的习俗。每年牡丹盛开时，都会举办“牡丹花会”，依据牡丹开花时间的不同，每年的牡丹文化节一般在4月份举行。

举办地点：王城公园、西苑公园、牡丹公园等

时间：一般在每年4月举行，为期1个月左右，具体时间详见当地官网

8. 洛阳羊肉汤的汤品文化

喝汤，已经成为洛阳人挥之不去的习惯。洛阳人偶尔出差一两个礼拜，心中最大的愿望，莫过于能早点赶回来喝一碗热气腾腾的汤了。 在涧西、西工，很多人大清早开车去瀍河的东花坛、孟津的铁谢，来回一个多小时，为的就是能喝上一碗正宗地道的牛肉汤、羊肉汤，日复一日，乐此不疲。
喝汤经验
早上豆腐汤，晚上丸子汤
随着生活的不断变化，洛阳民俗也不断变化。像洛阳人常喝牛肉汤、羊肉汤、丸子汤、豆腐汤、不翻汤等各种汤食，过去叫“吃泡馍”，现在统称“喝汤”。
老洛阳人有句口头禅：“早上豆腐汤，晚上丸子汤”，形象地说明了洛阳人的饮食习惯。
洛阳人早上爱喝牛肉汤、羊肉汤、豆腐汤、杂肝汤等，泡上饼、馍、锅盔，直吃得大汗淋漓；晚上，喝一碗酸辣可口的丸子汤、不翻汤，香喷喷的汤里，再放上外焦里嫩的豆面丸子或薄如蝉翼的豆面饼，既养胃又舒坦。
在洛阳，喝牛肉汤、羊肉汤已经成为一种民间文化，特别是老城、瀍河的“老汤”，或浓或淡，风格各异，但都拥有大量的固定食客。
老城人喝汤的咸淡程度，就像围棋选手的段位一样，能够看出一个人喝汤的“道行”。往往年龄越大，喝汤时间越长，要求汤的味道越淡，而习惯喝“甜汤”（即不放盐）的人，才是最正宗的“喝家”。
喝汤原义
喝汤本意是吃晚饭
洛阳民俗学者、电视编导韩梓介绍说，洛阳方言里的喝汤，原指的是吃晚饭。过去洛阳人穷，晚饭舍不得吃馍，大多以小米汤、大米汤、面疙瘩汤、黄面汤等稀饭为主，所以叫喝汤。
时间长了，晚上喝稀饭成了洛阳人的生活习惯。不少家庭在做汤时，都习惯在汤里放一些绿豆、黄豆等豆类，使汤的味道更加鲜美、可口。
遇到青黄不接时，晚上更是只能喝很稀的汤。旧时歌谣唱道：“清早稀，晌午汤，行黑儿（指傍晚）碗底见月亮。”

9. 汤城在哪里

洛阳：作为十三朝古都，被人们称之为汤城。洛阳人爱喝汤，早餐以喝驴肉汤为主，这是它的历史渊源。

洛阳：

洛阳市，简称“洛”，别称洛邑、洛京，河南省地级市，中原城市群副中心城市，[58]洛阳市总面积15230平方千米，其中市区面积2229平方千米，河南省西部，东西长约179千米，南北宽约168千米。横跨黄河中下游南北两岸，东邻郑州市，西接三门峡市，北跨黄河与焦作市接壤，南与平顶山市、南阳市相连。