青岛啤酒文化受哪个国家的影响

① 青岛啤酒厂的历史渊源

1903年8月15日，一些来自盎格鲁———日耳曼啤酒公司的德国、英国商人，为适应占领军及不断增加的侨民对啤酒的需求，在驻有大量德军的青岛鹤兵营旁（今青岛市登州路56号），合资创办了“日耳曼啤酒公司青岛股份有限公司”，这就是青岛啤酒股份有限公司的前身。当时公司投产后不久，其生产的“日耳曼牌”啤酒便成为市场上的热销货，除在青岛销售外，还大量销往北京、上海、天津等国内各大城市和香港，并在1906年慕尼黑世界啤酒节博览会上一鸣惊人，获得金奖。
一战爆发后，日本侵占青岛，1916年9月16日，日本国东京都的“大日本麦酒株式会社”以50万银元将“日耳曼啤酒公司青岛股份公司”买下，更名为“大日本麦酒株式会社青岛工场”，此后30年间，“青岛工场”生产的产品销往中国各地，使用的商标有“青岛”、“朝日”、“麒麟”等。
1945年8月日本战败投降后，南京国民政府接管了“青岛工场”，并更名为“青岛啤酒公司”。两年后改名为“青岛啤酒厂”，啤酒商标仅保留“青岛牌”一种。这一时期，青岛啤酒产量最高时曾达2800吨，产品还远销新加坡、马来西亚等东南亚国家。
青岛解放后，在党和政府的关心重视下，青岛啤酒厂的生产规模日益扩大、工艺技术、产品质量日臻成熟。青岛啤酒现以远销世界40多个国家和地区，出口量占全国啤酒出口量的50%以上，2003年青岛啤酒成功进入世界啤酒十强，在2004年的国际顶尖品牌研究机构评估中，青岛啤酒以高达168.73亿元人民币的价值成为中国500最具价值的品牌之一。

② 青岛啤酒属于哪个国家

原产自中华人民共和国，但属于每一位好这口的人士。

③ 啤酒的历史（中西方影响）

啤酒的历史
可以追溯到7世纪。英国的萨克逊人带来了伟大的酒文化，他们喜欢喝麦酒。实际上我们现在所说的麦酒的名称就来源于斯堪的纳维亚语。他们把酒文化传播到世界各地。无论是家庭主妇还是酿酒商，在做面包的同时都会酿造啤酒，这两件事都会联系在一起。他们使用同一种原料酿酒，包括谷物、水、以及发酵粉。如果谁做的啤酒味道好，就会在社团、村子或者部落中得到尊重，也会吸引其他人到他那里喝啤酒，这样一来喝啤酒的地方就被称为“啤酒点”，并且在一只杆子上绕上一枝花环，表示“新鲜的啤酒已经酿好了，欢迎大家都来品尝”。那时并没有人禁止未成年人喝酒，是的，每个人都可以喝酒，包括小孩、妇女、年轻人，和老年人。为了保证酿出的啤酒绝对清新，那时候酿酒用的水都是经过高温加热的。那时候，麦酒是生活中的重要部分。酿酒手艺高的妇女很受人欢迎，而做得不好就要接受惩罚。在一场中世纪戏剧中，有个妇女就因为酿酒不好而被关进了监狱。在这之后不久，基督教徒开始为旅行者提供住宿和啤酒。天主教逐渐在欧洲产生了影响，修道院逐渐成为修道士学习的中心，他们开始在修道院中研制啤酒，并且逐渐提高了啤酒的质量。由于教堂是男性当权的组织，渐渐的，他们从妇女的手中夺去了酿酒的权利。修道士们对啤酒总报有一种矛盾的态度，啤酒的却对人的身体有好处，但他们憎恨过渡的饮酒。因此他们决定垄断啤酒市场，这样也可以帮助他们挣钱。所以，修道士们在此赚了一大笔。麦酒在英国的另一次革命中被引进。啤酒花被引进了英国，并很快盛行。这种原料的名字在拉丁语中叫“狼草”。14世纪，荷兰商人迁入肯特州，他们带来啤酒花制成的啤酒，这对英国本国啤酒带来了冲击。因此，亨利八世颁布禁止啤酒花啤酒的销售。啤酒花啤酒引起了英国啤酒制造商的敌对情绪。你可以想象，他们怎么敢到我们的国家来教我们酿酒呢？但是啤酒花的价格不仅改变了英国的麦酒，也对英国的酒吧造成了影响。曾有一家家庭手工酿酒场由此成为一家大的酿酒企业。随着英国商业酿酒企业的发展，啤酒商意识到用啤酒花作为原料有利可图。因为用它做成的啤酒保存时间长久，而且用量也比麦芽少，这样啤酒酿造成本低廉，在销售上就可获得更大的利润。工业革命上带来的各种新发明，使啤酒酿造商获利更大。如果你有足够的钱投资购买新设备，比如蒸汽机，那么你就可以大规模的生产啤酒。如果你只是一个小的啤酒制造商，你可以从大的啤酒上那里购买啤酒，这比你自己酿造的还要便宜。工业大革命为英国和爱尔兰创造了很多着名的啤酒品牌，而且一些麦酒和黑啤酒的品牌直到今天还兴盛不衰。

中西方影响
于1999年在北京创立中国国际啤酒节---->中国国际啤酒节已经成为中国啤酒行业的重要节日，成为中国百姓，中国消费者的盛大节日。

中国啤酒产业有飞跃性的发展---->自2002年中国啤酒产量跃居世界第一之后，中国连续九年成为世界上最大的啤酒生产国与消费国。目前中国啤酒的年产量超过4000万吨，而二梯次的啤酒生产国美国在2400万吨水平，传统的啤酒生产国德国维持在1200万吨的水平。全国约有250家啤酒厂，前十大啤酒企业的产量集中度已经达到70%

源于西方的啤酒生产和啤酒消费，有着悠久的历史。自上世纪初进入中国之后，在长达50年中，原料大多进口，技术由西方控制，饮用者为主要为在中国生活的外国人和上层华人。1949—1959年，中国的啤酒生产得到了较快的发展，拥有了17家啤酒生产厂，啤酒逐渐进入了普通百姓的消费生活。上世纪70年代，我们在一批中小城市兴建一批小型啤酒厂，中国人饮用啤酒的习惯开始普及。进入80年代，我国开始大量引进西方技术、设备，建立中大规模的啤酒厂，啤酒生产每年以30%递增。作为舶来品的啤酒消费已经广泛地融入了中国人日常生活中，成为丰富中国百姓消费内容和提升百姓消费生活品质的重要象征之一。

④ 青岛啤酒的历史

青岛啤酒的历史：

青岛啤酒股份有限公司的前身是1903年8月由德国商人和英国商人合资在青岛创建的日耳曼啤酒公司青岛股份公司。

1993年7月15日，青岛啤酒股票在香港交易所上市，是中国内地第一家在海外上市的企业。同年8月27日，青岛啤酒在上海证券交易所上市，成为中国首家在两地同时上市的公司。

截至2015年底，青岛啤酒在全国20个省、直辖市、自治区拥有60多家啤酒生产企业，公司规模和市场份额居国内啤酒行业领先地位。

(4)青岛啤酒文化受哪个国家的影响扩展阅读：

青岛啤酒包装箱的鉴别：

青岛啤酒包装箱规格640ml*12瓶、355ml*24瓶、296ml*24瓶之分，分为出口纸箱、内销纸箱两种。

内销酒箱面上的青岛啤酒字全的英文字母及栈桥图形用的是大红色，箱面上标有：“中国啤酒唯一驰名商标”和“此包装仅限中国境内销售”的文字，字体是宋体，比例适当，色泽均匀，印刷清晰。

出口酒箱面上的青岛啤酒字体的英文字母及栈桥图形等用的是深绿色，字体是正楷，间架结构协调规范，比例适当，色泽均匀，印刷清晰。

出口、内销包装箱绝大部分用热熔胶封口，从封口处打开检验，有两道热熔胶，呈条状痕迹，箱面上有激光射码机打印的生产日期，由点组成的数码，每个点有扩涨感。

假冒包装箱的印刷质量粗糙，箱面上字体及图形色泽暗淡，不均匀，字体印刷清晰，纸箱粗糙且软，包装箱用浆糊或胶水人工刷胶封口，无热熔胶条，生产日期是用塑胶刻制人工盖上的，由点组成的数码，每个很死板，地扩涨感。

⑤ 青岛为什么被叫做啤酒之都

自古以来中国人就对就情有独钟，与知己一同把酒言欢是古代社交的主要方式之一，直到现在酒桌文化也一直影响着我们。不过中国人虽然爱喝酒，但却不会向俄罗斯人那般豪放，而是更加的注重礼仪，例如碰杯时酒杯不能高过长辈等等，由此可见酒已经完全的渗透进了人们的生活当中。

在炎热的夏季，啤酒更是人们消除酷暑的良药，“啤酒加海鲜，生活乐无边”的幸福生活，更是青岛人最真实的写照，如果你有机会来到青岛，一定得来一杯最纯正的青岛啤酒。

⑥ 青岛啤酒的发展历史

青岛啤酒的历史：

青岛啤酒股份有限公司的前身是1903年8月由德国商人和英国商人合资在青岛创建的日耳曼啤酒公司青岛股份公司。

1993年7月15日，青岛啤酒股票在香港交易所上市，是中国内地第一家在海外上市的企业。同年8月27日，青岛啤酒在上海证券交易所上市，成为中国首家在两地同时上市的公司。

截至2015年底，青岛啤酒在全国20个省、直辖市、自治区拥有60多家啤酒生产企业，公司规模和市场份额居国内啤酒行业领先地位。

(6)青岛啤酒文化受哪个国家的影响扩展阅读：

产品特点

口味特点：风味纯净协调，落口爽净，具有淡淡的酒花和麦芽香气。

原料选用：麦芽：采用进口优质大麦，经青岛啤酒独特的制麦工艺精心制备而成；

大米：以国内领先的大米新鲜控制技术保证大米的优质新鲜，并采用适宜的代码配比；

酒花：采用优质新鲜的青岛大花和制定的优良香花；

水：酿造用水；

酵母：采用青岛啤酒独特的啤酒酵母。

酿造工艺

采用现代一罐法酿造工艺和独到的低温长时间后熟技术，历经30多天精心酿制而成，同时通过国内领先的啤酒保鲜技术，保证啤酒口味的新鲜。

采用了优质麦芽、大米、酒花和水，经过糖化、过滤、冷却、发酵、包装等工序精制而成，它成功的原因在于独特的酿造工艺和严格的工艺管理，在继续传统酿造工艺的基础上，通过不断的技术改进，青岛啤酒的酿制工艺已日臻完善，而独特的后熟工艺和优良的酵母菌种更使其锦上添花，保证了产品质量的优异和稳定。

公司制定了严格的高于国家标准的内部质量控制标准，从原料进厂到半成品加工直至成品出厂，须经过系统、严格的质量检测。1995年公司已通过了由挪威船级社组织评审的ISO9002国际标准认证，标志着青岛啤酒的质量管理水平进一步提高并已与国际接轨。

⑦ 青岛啤酒是哪国的品牌

中国山东青岛,日本也持一定比例股份.

⑧ 青岛啤酒的起源

青岛啤酒厂始建于1903年8月15日，是由英德商人合资兴建的，起初被称为“日耳曼啤酒公司青岛股份公司”，年产能力2000吨，生产设备和原料全部来自德国。

1906年，日耳曼啤酒公司青岛股份公司生产的啤酒在慕尼黑博览会上展出，获得金牌奖。

1916年9月16日，日本国东京都的"大日本麦酒株式会社"以50万银元买下日耳曼啤酒公司青岛股份公司,更名为"大日本麦酒株式会社青岛工场"。

仍生产黄啤酒和黑啤酒，商标有“札幌”、“太阳”、“福寿”和“麒麟”等品牌。当时有日本籍职员15名，日本籍工人7名，中国工人164名（其中女工12名）。

(8)青岛啤酒文化受哪个国家的影响扩展阅读：

青岛啤酒惊喜亮相啤酒节

1、知名啤酒敞开喝

酒客们只要来到青岛啤酒大篷，就可以体验到青岛啤酒奥古特和青岛啤酒黑啤这两款最新鲜啤酒，领略世界金奖品质的魅力。

而除此之外，青啤大篷还提供纯生、原浆、白啤、IPA、蓝莓和葡萄果味等不同口味的啤酒，满足酒客们的不同需求，平时喝过的没喝过的青岛啤酒一应俱全，均可在现场品尝。

2、史上超大狂欢区

在啤酒大篷区最引人瞩目的，是位于中间位置的青岛1903大篷和奥古特大篷，两个大篷并肩而立。“往年青岛啤酒大篷往往一座难求，而今年青岛啤酒的两个啤酒大篷的规模扩大到约5000平方米，可以同时容纳3000多名酒客尽情狂欢。”

青啤大篷的负责人曾超介绍，青岛啤酒的两个饮酒大篷会有不同的风格侧重，青岛啤酒大篷依旧以狂欢为主题，而奥古特大篷则有略微舒缓的氛围。