生意人的酒文化有哪些

‘壹’ 中国人谈生意的时候喝很多酒，深层次的原因是什么

中国人谈生意的时候喝酒深层次的原因有以下几点：

看一个人喝酒之后的状态看他喝什么的酒大概就能知道这个人的性格人品。在谈生意的时候，很多时候都是不知道对方是什么样的人，有些都是第一次接触，寻求合作肯定都是希望跟靠谱的一起，这样才能实现共赢。还有就是中国人看重面子，讲究牌面，尽管铺张浪费是不可取的。酒桌上面越贵的酒越能表达这个人的重要性，这也是很重要的一种心理，为了能够达成合作，很多人也愿意花这点钱，喝的越多越好客越表示诚意，当然究竟是否真的这样还有待考究。

综上所述就是张国人谈生意的时候喝很多酒深层次的原因。

‘贰’ 中国的酒文化有哪些

儿桃导读：或许有天晚上，心情低落的你对酒的理解是这样的：今宵酒醒何处，杨柳岸、晓风残月（北宋-柳永《雨霖铃》）。何处是你诉说心宿的终点。也或许是不舍故人离别：劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人（唐-王维《送元二使安西》），干了这一杯，此次离别，不知何时能在举杯共饮。他乡的你是否有着故人呢。

酒可以用来说理想说战场就如辛弃疾在《破阵子·为陈同甫赋壮词以寄之》这样说：醉里挑灯看剑，梦回吹角连营。就也可以用来说春天的万紫千红，杜牧在-《江南春绝句 》这样说：千里莺啼绿映红，水村山郭酒旗风。酒不仅仅是用来喝的，也是可以用抒发对大自然，对理想的向往。

当今，酒文化的核心便是“酒民文化”。人的酒行为更为普遍，酒与人的命运更为密切，酒广泛地融入了人们的生活，贴近“生活”的酒文化得到了空前的丰富和发展。如生日宴、婚庆宴、丧宴等等以及相关的酒俗、酒礼，成为了一项重要的生活内容。

‘叁’ 大多数的中国生意人，为什么偏爱在酒桌上谈生意

中国自古以来，便拥有传统的酒文化。在中国人的宴席中，酒是必不可少的。而当下的酒桌文化也是被许多的生意人所喜好。去谈生意，什么也不说，先请客户喝酒。很多的生意也正是在这样的情况下谈成的。在酒桌上，大家能够更加放开的谈论自己的想法，也不会过于拘谨。而对于中国人来说，最重要的便是吃。请对方吃一顿饭，喝点小酒。也是中国人的待客之道。因此，中国人都喜欢在酒桌上谈生意。

现在很多的人谈生意都喜欢喝酒。这也是为了能够快速的打破尴尬的气氛，建立人际关系。促成生意。但也有很多关于酒桌文化的陋习。希望大家可以在喝酒的过程中，能够做到更加的真诚。不要仅仅是为了自身的利益而去谋害对方的利益。做生意最成功的在于实现双赢。而最为重要的是在喝酒过后切勿开车。

‘肆’ 酒文化知识 酒文化简介

1、中国文化博大精深，酒文化更是源远流长。而最能体现中国酒文化的地方就是酒桌，酒桌礼仪文化也是不可漠视的。如果不注重酒桌上的一些礼仪知识会让其他人觉得你很没有礼貌，傲视凌人。经常会听到酒桌上“我干你随意”，但到底什么状况下才能使用这句话呢?下方我就简单地为大家介绍一下酒文化知识。

2、应酬的饭桌跟家人小聚不一样，有很多注意事项。酒桌上有“感情深，一口闷;感情浅，舔一舔”的说法，但你切记不要在喝酒前说出来。这样会使人觉得你是在劝酒，而且感情真正的深浅不是靠说出来的是行动起来的。如果你会喝酒而不想喝酒，千万不要把“我不喝酒”挂在嘴边，一向唠叨，除了让人觉得你很烦以外，更会让人觉得你虚伪。

3、“能喝酒的人才能升官”虽然这句话很片面，但也在理。切忌在领导面前大肆显摆，明明不会喝酒却一个劲的喝，最后喝高了做出什么事情来连自我都不明白。不仅仅丢了表现的机会还会在领导心目中留下不好的印象。

4、敬酒也有很多注意事项，比如在单位聚会上，领导互相喝完后，才能够敬领导酒。能够很多个人一齐敬同一个人，但是绝对不能一个人敬多个人，除非你是领导。别人敬你酒时，即使不会喝酒也要小抿一口，以表礼貌。

5、敬别人酒时，如果是碰了杯，就必须要喝光酒杯里的酒，你能够对被劲酒的人说“我干，你随意”以表礼貌和大度。但是不碰杯的话，酒得视状况而定了，但是绝对不能对方喝了一大半，你自我却只是舔了舔酒杯，要明白是你在敬人家酒。如果对方喝完了，你也要尽量喝光。

6、酒桌上体真心。如果不了解酒文化知识，会显得很失礼。也会让人觉得你没有常识，目中无人。所以学好酒文化知识是有很必要的。

‘伍’ 酒桌上的文化都有哪些呢

一、酒桌上座次的规矩

总的来讲，座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右手边的位臵，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。

如果为大宴，桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席，根据主客身份、地位，亲疏分坐。

2、瞄准宾主，把握大局：大多数洒宴都有一个主题，也就是喝酒的目的。赴宴时首先应环视一下各位的神态表情，分清主次，不要单纯地为了喝酒而喝酒，而失去交友的好机会，更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱东道主的意思。

‘陆’ 关于酒文化的知识

中流中最好的，是有朋自远方来，肉管饱，酒管够，先讲些幼时往楼下吐痰的旧事，再纷纷粪土各自单位的领导，醉则勾肩搭背而归，此乃叙旧之饮，只可惜嘉客难求。

这三种，虽无功利的目的，但不算喝酒，只算喝酒精，所以归在中流。

酒要喝得上流，除过心如清风朗月，也须是酒的知音。酒既然有红白黄黑啤、酸辣甜涩之分，饮者就一定有各自的喜好，红酒好爵士乐加情人，黄酒好古书（金庸也可）加茴香豆，啤酒好足球加德国小白脸。若能够迎酒之所好，饮至七八分醺醺然则止，这算知音之饮，初窥门径，可以登堂入室，与《笑傲》里祖千秋比肩。

要再上一层，功夫就在酒外了，阮籍醉眠邻妇，刘伶纵酒裸裎，都给人家当逸事传下来了，咱没赶上，现在的大环境也不允许，所以只有对酒写些歪文，如有高朋满座，把酒共论些老庄儒道、黄大痴子，张大千、柴柯夫斯基莱温斯基，也算身处卑下心怀宇宙，此乃小天下之饮，凡脑力劳动者，三月不饮则俗，一年不饮则有被踢出知识经济时代之忧。

而饮酒的至尊境界，非凡夫俗子可以问津，如曹老爷子的“对酒当歌”，如辛老爷子的“醉里挑灯看剑”，如萧锋在聚贤庄上敬过天下英雄，饮者不长啸不足以抒补天大志，我们这些人隔了千百年看过去，浩然之气顿生，此乃枭雄之饮！

不过说实话，我不过是个局外人，见得多了也就麻木了。且本人滴酒不沾，或许正应了那句旁观者清的警句罢了。诸位见笑了。

‘柒’ 有哪些你熟知的酒文化酒文化是什么时候出现的

酒的起源来自我们古老的祖先，当还是猿猴的时候，以采集野果为生，并且擅长藏果，松鼠很像。蛮荒时代的古猿把一时吃不完的果实藏在洞穴和石头洼地里。久而久之，果实腐烂，含糖的野果被自然界的野生酵母菌自然发酵，产生酒精和酒浆。因此有“猿猴擅采百花酿酒”、“山石深处品猿猴酒”等传说。这在我国很多古籍中都有记载。这在我国很多古籍中都有记载，后来，经过人们对猿类酿酒行为的长期观察和总结，酿酒逐渐成为人类有意识、有意识的生产行为。

但是，中国的白酒文化其实是一种社会文化。和中国人打交道，不管什么场合，真正的喝酒，甚至是喝酒的形式。酒，需要表达的，大多是精神内容。_ _客从远方来，无酒不足以表深情厚意:节日快乐，无酒不足以表喜悦与满足。意义；丧事纪念日，少不了让他伤心断肠的酒；浪费时间，没有酒不足以消除孤独和悲伤；繁华的春风，没有酒不足以表达豪情。

‘捌’ 重要生意的酒桌上，你知道都有哪些规矩吗

那么在酒文化的背后我们应该注意一些什么规矩呢？特别是刚步入社会的年轻人，在酒桌上一定要注意这些规矩。

‘玖’ 酒的文化有哪些

1、酒与政治

据有关资料记载，地球上最早的酒，应是落地野果自然发酵而成的。所以酒的出现，不是人类的发明，而是天工的造化。

‘拾’ 职场酒文化有哪些

酒桌文化是职场文化的重要组成部分，学好职场酒桌文化能改善自己在职场中的人际关系。下面是由我分享的职场酒文化有哪些，希望对你有用。

职场酒文化礼仪

1、餐桌礼仪

(l)主客优先。主客还未动筷之前，不可以先吃;每道菜都等主客先夹菜，其他人才依序动手。

(2)有人夹菜时，不可以转动桌上的转盘;有人转动转盘时，要留意有无刮到桌上的餐具或菜肴。

(3)不可一人独占喜好的食物。

(4)避免使用太多餐具。

2、餐桌话题

假如饭桌上只是低头吃饭，气氛一定很僵。和背景、年龄、性格、嗜好皆不相同的同事或客户，到底要聊些什么?

(l)天气、气候。这是英国人的习惯，在火车上碰到同车的人，必定由天气展开话题。

(2)嗜好。以国家或人群之分的嗜好是最佳交际话题。

(3)新闻事件。尽管新闻每天都有很多人在看，也天天不同，但是，有些重要新闻事件人们还是喜欢听或者发表意见的。

(4)故乡，毕业学校。有可能因而找到同乡，拉近彼此间的距离。

此外家庭成员、居住地、喜欢的酒名、喜欢的食物、汽车等也可以作为聊天主题。

3、饮酒礼仪

(1)敬酒有序

一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序，敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次。即使与不熟悉的人在一起喝酒，也要先打听一下身份 或是留意别人如何称呼，这一点心中要有数，避免出现尴尬或伤感情的局面。敬酒时一定要把握好敬酒的顺序。当帮助你的某位客人在席上时，对他自然要倍加恭 敬，但是要注意，如果在场有更高身份或年长的人，则不应只对能帮你忙的人毕恭毕敬，而要先给尊者长者敬酒，不然会使大家都很难为情。

(2)劝酒适度

在酒桌上往往会遇到劝酒的现象，有的人总喜欢把酒场当战场，想方设法劝别人多喝几杯，认为不喝到量就是不实在。以酒论英雄，对酒量大的人还可以，酒量小的就犯难了，有时过分地劝酒，会将原有的朋友感情完全破坏。

(3)避酒得当

不要主动出击，实行以守为攻战略。酒席宴上要看清场合，正确估价自己的实力，不要太冲动，尽量保留一些酒力，既不让别人小看自己又不要过分地表露自身， 选择适当的机会，逐渐放射自己的锋芒，才能稳坐泰山，不致使别人产生“就这点能力”的想法，使大家不敢低估你的饮酒实力。

4、职场酒桌上的礼仪和酒桌上的规矩

(1)酒桌上虽然“感情深，一口闷;感情浅，舔一舔”，但是喝酒的时候决不能把这句语挂在嘴上。

(2)韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。

(3)领导相互敬完才轮到自己敬酒。

(4)可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。

(5)自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。

(6)自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。

(7)端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人?

(8)如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。

(9)碰杯，敬酒，要有说辞。

(10)说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。

(11)假如遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办?

(12)宴会结束的时候，一定还有一个碰杯酒，所以，不要让自己的酒杯空着。

(13)注意酒后不要失言，不要说大话，不要失态，不要吐沫横飞，筷子乱甩，不要手指乱指，喝汤不要发出声响，不要把“我不会喝酒”挂在嘴上，如果你已经喝了点酒的话。

职场中西餐礼仪文化

一、中餐的礼仪

要想成为人人称赞的优雅女性，首先要知道入座的礼仪，圆桌正对大门即离入口最远的座位是上座、主客位，而最靠近入口的座位是下座，右为上、左为下;其次要正确使用餐具，不要用筷子在菜汤中捞取食物，不可以舔筷子，说话交流时要放下，不用时不能竖插食物上。用勺喝汤不要洒落，不能用嘴吹，也不能把勺子塞进嘴里，或反复舔食，当众剔牙是大忌，可用一只手遮掩口部，另一只手剔除异物。要明白餐前餐巾用作擦手，餐后餐巾用作擦嘴，不可随意错用。

二、西餐的礼仪

西餐长桌的座次有别于中餐。在西餐礼仪里，女士处处备受尊重，女宾的座位要比男宾的座位稍高，在排列位次时，女主人坐主位，男主人坐第二主位，男主宾坐女主人右侧，女主宾坐男主人右侧，其他男女应遵循交叉排列的原则就坐。当女性单独与男士共进西餐时应坐男士右边或靠墙而坐，当与丈夫及另一位男士共同时应坐其中间。

入座和离座都应从左侧，坐姿端正，腹部和桌子保持约一个拳头的距离，两脚不要交叉，双手不要放桌子下面。在点完料理后打开餐巾，对折口朝外放于双膝上;用餐中需暂时离席，应将餐巾放在座位上，用餐完毕将餐巾折好放餐桌上表示宴会结束。想知道自己一生的财运如何,添加大师微信：dianmings ,免费给你算命! 使用餐具是右手拿刀，左手拿叉;不要用餐刀直接进食;餐中如想休息，呈八字形刀于右侧、叉于左侧并叉背朝上放于盘中;用餐完毕时，刀外叉内并列放于盘中表示用餐结束。

酒量不行的9个技巧

1、不要主动出击，实行以守为攻战略;

2、桌前放两个大杯，一杯放白酒，一杯放矿泉水，拿小酒盅干杯，勤喝水，到酒桌上主客基本都喝8分醉时，可以以水代酒，主动出击;(这条不建议用)

3、干杯后，不要马上咽下去，找机会用餐巾抹嘴，把酒吐餐巾里;(适用女性)

4、上座后先吃一些肥肉类、淀粉类食品垫底，喝酒不容易醉;

5、掌握节奏，不要一下子喝得太猛;

6、不要几种酒混着喝，特别容易醉;

7、领导夹菜时，千万不要转酒桌中间的圆盘，领导夹菜你转盘是酒桌上的大忌;

8、喝到六分醉时，把你面前的醋碟中的醋喝下，再让服务员添上……

9、每次干杯时，倒满，然后在喝前假装没有拿稳酒盅，尽量洒出去一些，这样每次可以少喝进去不少。