东北猫冬文化是什么

⑴ 猫冬是什么意思

猫冬的解释：躲在家里过冬，泛指躲在家里不出门。

词语分解：

冬的解释：冬，一年中的第四季：冬季（农历十月至十二月）。冬天。冬眠。 姓。 象声词，敲鼓声：战鼓冬冬。 夏 笔画数：； 部首：夂。

列句：去年选择去北海“猫冬”的李丽芬对记者说,近些年,为吸引北方老人前去“猫冬”,北海市部分酒店纷纷推出便宜的价格,包吃包住,这种方法留住了不少客人。

⑵ 猫冬季节有啥讲究

猫冬季节的讲究：

1、想御寒，要先进补

天冷影响人体的内分泌系统，使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加，加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解，增加肌体的御寒能力，同时也造成人体热量散失过多。所以，立冬后要适当进补对御寒很有好处。

2、寒伤肾，注意养肾

冬天天气寒冷，寒与肾相应，最易伤害肾的阳气。所以说冬天对肾的保养十分重要。

3、睡懒觉，利阳气生发

俗语有“冬不藏精，春必病温”。立冬过后，早睡晚起更有利于养生，有利于阳气潜藏，阴精蓄积;早晨最好等太阳升起后再起床，保证充足睡眠，有利于人体阳气的生发，使头脑更清醒、灵敏，早睡晚起更适合老年人。

4、多运动，强身健体

运动时应注意保暖，预防感冒，但不要穿着过厚，避免大汗淋漓，以微微汗出为宜。

猫冬的智慧：

猫冬，是中国北方人民应对寒冷冬天的一种智慧。具体做法是在地窖或者院子里提前储藏上一冬的食粮，大白菜和薯仔可提供充足的维生素，而蛋白质的获取则要寄希望于腊月时节，待宰的年猪足够肥壮。

传统的鄂伦春妇女会为家里的男人制作一顶狍头皮帽，这种帽子是用整狍子的头颅，去掉骨肉后，保留狍头上的毛、角、耳朵、鼻子和口，精心鞣制而成，与狍子的头一模一样。

⑶ 冬天东北人有哪些习俗

时间过得真快，又要过冬了，东北有人叫“猫冬”。

东北的冬天冷，在室内，你一定以为是这样的情景：

可是别忘了，东北是有暖气的，现实中可能是这样的情景：媳妇儿，下次买个冰的雪糕，不要奶油的......

下雪了，你一定想象到电视剧中的浪漫雪景：

实际上，在东北这种浪漫只能出现在影视作品里，现实往往是这样：

或者是这样：

下雪过后的雪地里，你以为是这样，干干净净，白白净净的，躺在上面打滚??

可是，东北雪后城市的街道上，往往是这样：想去上班都成问题！

冬天到了，您觉得东北的树上一定没有水果了吧。的确没有了，可是我们却有――冻梨、冻苹果??

在外面冻透的白梨、苹果，放在大大的盆子里放上凉水，解冻。不一会冰碴子就会出来，包裹在水果的表面，敲击几下，冰块碎掉，就可以就烤暖气享受凉爽可口的美味了，自然冻透的味道是冰箱里面制造不出来的，来东北没吃冻梨、冻苹果就太遗憾了！

农村的集市上，老两口在卖冻梨

寒冷的冬天，东北人有睡火炕的习惯。火炕多以土坯或砖砌成，具有一定的科学性。一般炕在里屋，炉灶在外屋，做饭烧火，烟热通过炕洞转一圈到烟囱腾升，一日三餐烧三遍火，炕面上始终是热乎乎的。

在东北，杀年猪在农家算是一件大事，进了腊月，大部分人家都要杀猪，为过年包饺子、做菜准备肉料。东北童谣中说"小孩小孩你别哭，进了腊月就杀猪"，"小孩小孩你别馋，过了腊月就是年"。杀年猪时，充满节前的欢乐。一户杀猪，全村人赶来围观。

东北农村大铁锅做的“杀猪菜”，里面有酸菜哦，那味道，绝了！

睡过火炕、吃过杀猪菜的人才算真正来过东北，您说呢？

⑷ 东北人猫冬的美食，你知道哪些

东北人进入冬季之后，因为天气严寒，所以只能躲在家里猫冬，等待春天的到来！东北的冬季是非常漫长的，并且昼短夜长，这就导致了东北人冬天能做的事情，除了吃就是睡，在东北一个冬天基本上要胖上三十斤。因为东北天寒地冻，在菜肴上面多为炖菜，主食方面多是面食。

说起东北人猫冬的美食，那可是多的数不胜数。铁锅炖大鹅，是东北人下雪之后必吃的一道美食，吃起来那叫一个鲜美。酸菜是东北家家户户必备的食材，在东北吃酸菜炖五花肉、酸菜炖排骨、酸菜炖血肠，那可是太常见了！东北有广阔的森林，森林里面可全都是宝，有各种的野生蘑菇，还有很多叫不上名的野菜，东北人在春夏秋这三个季节，非常喜欢进入森林去寻摸“野味”。这些“野味”在冬天会派上大用场，可以小鸡炖蘑菇，也可以把猴头菇和肉类炖一炖，东北人在吃这方面那是一向不遗余力的，很会吃，吃的很美很开心。

东北人猫冬的美食，你值得拥有！

⑸ 猫冬是什么意思

指躲在家里过冬，泛指躲在家里不出门。

所谓猫冬，是东北土语，很贴近词意，小猫是最聪明的了，外面冰天雪地的它就不往屋外跑了，天天就老实在屋里炕头趴着；猫冬就由来。

猫冬意指躲在家里过冬，泛指躲在家里不出门。“猫”在东北方言是“躲藏”的意思，用作这个意思时，“猫”的主语一般是人。有时也用来形容经济形势不好时企业所采取的猫冬策略。 “猫”在东北方言是“躲藏”的意思，用作这个意思时，“例如：我猫在门后。意思就是：我躲在门后。

(5)东北猫冬文化是什么扩展阅读：

文化特点

“猫冬”多用来形容一些行业面临经济形势不好或低迷状态时，企业发展进入“冬天”状态，为了能平稳度过冬，迎来发展的春天，而采取不冒进、稳步发展或停止发展，为赢得更多发展时间的“猫冬”策略。而一般常发生在中小企业。

最典型的就是：暂时关闭企业、企业放长假、企业暂时停工停产、企业大裁员，甚至是倒闭企业。

参考资料来源：网络-猫冬

⑹ 哈尔滨冰灯游园的历史

46年前的2月7日，是哈尔滨市第一届冰灯游园会开幕的大日子。
哈尔滨每年冬天举办的冰灯游园会，吸引了国内外百万游客纷至沓来，是世界上形成最早、持续最长、规模最大、游人最多、影响最大的大型露天冰灯艺术展，成为哈尔滨乃至中国的一张亮丽耀眼的名片。名扬天下的哈尔滨冰灯游园会是在什么情况下搞起来的？谁最先倡导创造的？相信许多哈尔滨人都答不上来。
告诉你吧，他就是任仲夷。
哈尔滨的冬天冰天雪地。上世纪60年代初以前，哈尔滨老百姓已习惯长期待在家里不出门，东北人称为“猫冬”，公园没人去，成了“半年闲”。
1962年初冬，时任黑龙江省委书记兼哈尔滨市委第一书记的任仲夷到广州市参加全国工业工作会议。会议从11月19日开始，重点解决如何振兴工业改善人民生活问题。此时，国家仍处于经济困难时期，群众精神生活也极其单调，而哈尔滨人的“猫冬”则使得本就一片萧瑟的市面更显冷清萎靡。
他想知道广州人冬天是怎样参加户外活动的。只要晚上不开会，他就要到广州市区转一转。他听说广州文化公园搞了花卉展，便饶有兴趣地横过珠江边的西堤二马路走进广州文化公园，他立刻被眼前热闹的场面吸引住了：花卉展繁花似锦，彩灯璀璨，人如潮涌。
任仲夷忽有所悟：要让哈尔滨人不“猫冬”，应该有类似广州文化公园花卉展或花市这样的文化活动。可是哈尔滨的冬天除了冰封就是雪飘，用什么方式能在寒冬里搞出个“广州文化公园”来呢？
1963年2月1日，农历正月初八。这一天，任仲夷和市长吕其恩到香坊区检查工作，视察了一个新办的自由市场（即农贸市场）。当走出自由市场时，任仲夷蓦然发现，路边一户居民家门前有一点微弱的亮光，走近一看，原来是个老太太蹲在路边，面前摆放着个用“喂得罗儿”（上粗下细的水桶）制成的空心冰坨，中间插了根点燃的蜡烛，成了一盏冰灯。这种土制冰灯，历史上叫“穷棒子灯”，是过去松花江流域一带农夫或渔民的一种简易省钱的照明方法。他们在滴水成冰的夜晚喂马或捕鱼时，用木桶盛水冻成冰罩，将油灯或蜡烛放入其间，以防被风吹灭。后来，有些穷人在新春佳节或上元之夜买不起灯笼但又不甘寂寞，就做了这种冰冻灯笼罩摆在自家门前寻乐，而富人则对它不屑一顾。
任仲夷心头一亮：冰灯，不就是哈尔滨的特产吗！这正是哈尔滨之所长啊！他把吕其恩叫过来，一起在这盏冰灯面前端详了半天。
任仲夷回到家，马上叫他的儿子们一块儿用家里的水桶、脸盆盛上自来水，搬到阳台上，放到室外冷冻，当冻成厚冰壳时再拿回屋内，凿开顶心，倒出中间未冻的清水，就成为中空的冰罩，又在冰罩里点上蜡烛，冰灯就做成功了！他和孩子又在冰灯上倒进黑墨水、蓝墨水和红墨水，冰灯就变成彩色的了。如何摆放他也动了脑筋，有单个摆的，有两个扣在一起呈磨盘形的，还有四个互相对摆成葫芦状的。为做冰灯他家的水桶和脸盆都弄坏了。
任仲夷把住在隔壁的吕其恩和邻近的市委书记处书记林肖硖叫过来商量这件事。三个哈尔滨市的当家人，像大孩子般和自家的小孩子一起在阳台上大搞冰灯实验，每家都做了若干盏冰灯，摆放在自家二楼阳台的围栏上。从马路上很远处都能望见这些耀眼夺目的冰灯。此情此景，任仲夷开心地笑了，一个前所未有的计划在他心中酝酿形成。
2月3日，任仲夷在他家里，召集主管副市长张屏和市建设局副局长刘作田等有关领导，举行了一个非正式的小型现场工作会。任仲夷提出一个与吕其恩、林肖硖等人商量过的大胆设想：“今天是正月初十，过5天才到元宵节，这个年还没过完。广州有花卉展，除夕搞花市，南方各地元宵闹花灯。我们哈市没有花市、花灯，可以到正月十五那天，在兆麟公园搞个冰灯展，就叫冰灯游园会，你们看如何？”“什么，搞冰灯游园会？”现场的干部一脸茫然。他们没见过冰灯，更不要说搞冰灯游园会，还要在4天之内完成，简直难以置信！任仲夷见他们面有难色，便把自己在广州文化公园的所见所闻，以及与吕其恩在香坊区看见老太太做“穷棒子灯”的事细说一遍，又让在场的干部观看院子里他和吕其恩、林肖硖及孩子们做的一长排点着蜡烛的空心冰坨灯罩，还详细讲解冰灯冻制的方法。最后，任仲夷斩钉截铁地下达动员令：“我们一定要把冰灯游园会搞成功，叫老百姓不猫冬，把群众的劲儿鼓起来，让哈尔滨的冬天不再寂寞！”
在任仲夷家召开现场工作会后，市园林处马上调集了所属13个部门的800多名职工进驻兆麟公园，刘作田坐镇指挥，用自来水冻制冰灯。职工们忙到深夜十一二点钟才吃晚饭，饭后也不休息，困了就打个盹儿再干。经过昼夜苦战，终于造出了上千盏冰灯。他们将冰灯扣在山坡上，摆在墙垛上或挂在树枝上，安上电灯泡或点燃蜡烛，有的还用初春柳树枝生出的“毛毛狗”点缀。市食品公司冷库用菊花、活鱼等冻制出30多朵冰花。一群正在放寒假的哈尔滨艺术学院美术系学生闻讯赶来，用天然雪塑造出一只大象。职工们还冻出一条冰道，做了一些小爬犁，供孩子游园玩耍。整个冰灯游园会从提出设想到完成布展，前后只用了4天时间，创造出一个奇迹，后来人们把这种精神称为“冰灯精神”。
正月十四那天晚上，哈尔滨市第一届冰灯游园会在兆麟公园拉开了帷幕。消息传出，全城轰动，群众扶老携幼，呼喊着“看冰灯去啊！”一时万人空巷，盛况空前。第一个晚上就涌进近5万人，连盲人也进场用手摸“看”冰灯。门票大人5分钱，小孩3分钱，人人买了票就急着入园先睹为快。后来几天，潮水般的人群险些把兆麟公园的大门挤破，守门人员根本无法收门票，只好打开大门，任人涌入。原定展期3天，游人太多，又延期3天，6天里共接待游人25万之多，占哈尔滨总人口的十分之一，“猫冬”的人们终于走出家门了，冬天的公园也结束了“半年闲”局面。
1963年2月7日这一天，铁定应该载入中国冰灯发展的史册，它是我国第一次出现有组织的冰灯游园活动，开创了现代冰雪文化史的先河。
从此，哈尔滨冰灯游园会一发而不可收拾。1964年1月15日开幕的第二届冰灯游园会首次全部采用电灯光源，首次采用松花江天然冰来制作冰灯，首次解决了用天然冰屋盖楼和用冰雕镂出人像和动物，雕成了小姊妹、金马驹等冰雕，塑出了老寿星、小孩骑象等雪塑，出现了第一座8米高的冰塔，第一座12米长的冰桥，第一件4米高的室外大型冰雕工农兵人物群像，第一个20米高的冰瀑布珠穆朗玛峰，谱写下我国现代冰灯艺术新篇章。1965年1月1日开幕的第三届冰灯游园会首次出现了地方工业产品的彩色浮雕冰屏…… 然而，冰灯发展之路并不平坦。1964年底，正当第三届冰灯游园会热火朝天地施工之时，有记者写了一篇调查报告说这是“劳民伤财”，于是黑龙江省监察厅派来了调查组。任仲夷和吕其恩据理力争：我们搞冰灯，主要是发动广大工人和青年义务劳动搞出来的，花钱很少，根本没赔钱。任仲夷理直气壮地说：“莫说不赔钱，就是赔几个钱也应该干！这是我们园林工作的方向。”省委第一书记欧阳钦知道后说：“哈尔滨搞冰灯，对反映大好的经济形势、对人民的身体健康都大有好处。不然，有什么力量能将200万人动员出来？哈尔滨冰灯今后要继续搞下去。”调查组只好撤走，冰灯游园会得以再发光彩。
但是，冰灯游园会只办了四届，这朵幼嫩的艺术奇葩就被文革的狂风暴雨摧残折断了，一断就是12年。冰灯游园会成了任仲夷、吕其恩挨批斗的一大罪状，是 “ 宣扬封、资、修的大杂烩”，什么大帽子都往他头上扣，就连“赞任公”那样的诗句也多了个“树碑立传”的罪名。文革中，任仲夷遭到大小批斗2600多次，他笑称自己得了个“全国挨批斗的冠军”。
改革开放的春风吹拂，哈尔滨冰灯重新点亮，1979年恢复举办第五届冰灯游园会，此后每年一届，再没中断。到今年已是第35届，改称冰灯艺术游园会。

⑺ 东北人爱“猫冬”，那么冬天一般都猫在家里干嘛呢

东北的冬天冰天雪地，地表两米厚的土地都冻的很坚硬，农业活动完全停止。而且东北的冬天下午四点多就黑的伸手不见五指，早上七点多钟天还没见亮呢。

在过去不发达的时候，冬天基本没有什么活动。本身外边的气温就很低，所以没什么事都不出远门，都猫在家里，所以叫猫冬。顶多是左邻右舍走动走动，聊聊天，喝喝酒。

靠着林区的东北人，冬天主要活动就是进山打猎，整点狍子，梅花鹿，山鸡，野兔，野猪，狗熊啥的。或者进山砍伐木材（冬天的木材干燥适合砍伐，靠着冰雪，木材也方便运输）。靠近江河的，就把冰封的江面凿开打鱼。平原草原地带的人就整理农具，用秋天收获的秸秆喂养牲畜鸡鸭，但是由于受冬季取暖困难的影响，养殖的牲畜鸡鸭数量不会很多，仅仅够基本生活。

由于东北过去地广人稀，物产丰富，向来有棒打狍子瓢舀鱼，野鸡飞到饭锅里的顺口溜。所以这里人虽然生存环境恶劣，但是从来不缺吃的。

所以，冬天东北人也就没什么事做，正好利用冬天好好休息，走走亲戚，拉拉家常，吃吃喝喝，听听二人转。

现在的东北人没有猫冬一说了，冬天可以外出打工，甚至冬天也可以在家扣大棚种植蔬菜，大量饲养鸡鸭鹅牛羊，或者进行大范围冬捕，城市里就更加没有猫冬的说法了。

酸菜炖粉条，老白干，热炕头。唠嗑，喝酒。

粘豆包，包谷碴子粥，大火炉。围坐，谈笑。

羊皮袄，毛毡鞋，小鸡炖蘑菇。二人，抬杠。

打麻将，做鞋，做衣服，绣十字绣，所谓的猫冬就是外面太冷了，在家里做些需要的活，互相在一起聊聊天，做点事

串门嗑瓜子，吐地上不扫，谁家地上的瓜子皮厚谁家的人缘就好，因为冷屋子的地面矮下去一大截，不通风不通气的抽烟嗑瓜子喝大酒，现在也许不这样了。

猫冬是过去的事了，那时候东北的冬天比现在冷得多，我小时候，冬天零下三十七八度的时间得有三个月，现在达到那样温度基本上很少了，做个直观的比较吧，那时候人出门不戴着狗皮帽子，棉乌拉不敢出门，就那样还总有冻坏手脚和耳朵的，现在的人哪还有戴棉帽子的了，很多年轻人棉衣棉裤都不用穿了，冬天的鹅毛大雪不断，淹没过膝盖很正常，一层压着一层，整个世界都是白的了，现在下那点雪，连地面都盖不住。过去农村就地里那点活，一到数九寒天就不出工了，大家都在家眯着，天天串门子，所以过去农村男人打牌赌博，女人们在一块聊着家长里短，一直出了正月才算猫过了冬

东北人冬天，也是上班的上班 上学的上学 开店的开店 摆摊的摆摊 农民冬天不能种地了 也有一大部分人会找活儿干的 不是整天猫在家里的

那都是哪百年的事了？还猫冬，冬季不能从事农业生产了，但是还是有事情做的，你说的猫冬是古代吧。

那都是以前了，冬天特别冷，不想出门，都想在家里烧炉子，在炕上坐着暖和，现在都有暖气了，也没以前那样冷了。

闲扯旦.

我家的猫在室温23度的房间里，在洒满冬日里暖暖阳光的窗前，入神的看着呼啸的北风“这是神马东东”？很有耐力看了很长时间了！

⑻ 东北人冬天不出去叫什么猫冬

   东北的冬季漫长而寒冷，民间有“腊七腊八冻掉下巴”、“三九四九棒打不走”之说。伴随着风雪严寒，猫冬习惯应运而生。

      猫冬是指北方农民停止劳作、躲避寒冷、休养生息的一种特殊生活方式。

      猫冬期间，天黑得早，过去许多人无所事事，天一黑便早早钻被窝睡懒觉，同时减少就餐次数，由原来的一日三餐改为两餐，俗称“两顿饭”。白天，打牌下棋，或者到影剧院、游戏厅去过把瘾。近年来，文化下乡、科技大集等活动比较频繁，给农民带来了喜庆和欢乐。精于算计的庄稼人，往往利用冬闲操办婚事、走亲访友、进城采购。勤快人家干些编筐、打绳之类的室内活儿。大雪封山，许多人便足不出户，呆在家里看电视，其乐融融。据资料记载：旧时从“关里”到东北谋生的“跑腿子”，入冬前先找好猫冬地方，一般是白干活，没工钱，只求食宿。然而天气转暖，情况就变了，珲春曾流行“七九六十三，跑腿大爷把眼翻，大姑娘上前拉一把，小媳妇上前装袋烟”的俚语。

      作为一种社会现象，东北人猫冬风俗由来已久，它与东北的气候、农事、饮食、文化等方面有着十分密切的联系。尽管猫冬可能产生依赖、散懒等不良习惯，但不失为东北人自我生存的一种有效方法。它有利于集中时间学习科学技术、丰富精神生活、提高文化素养。如今，在市场经济条件下，猫冬已不再是东北人单纯的避寒、休息、娱乐的行为，而是春耕前有计划地进行精神、物资和体力上的准备。许多农民变冬闲为冬忙，进城打工、下海经商者也大有人在。

⑼ 猫冬季节有啥讲究

在中国北方地区尤其是东北地区，冬季冰天雪地气候寒冷，人们在冬季一般愿意呆在家里不出门，所以有“猫冬”的说法。
如果在“猫冬”的同时不注意健康的生活习惯，每天无忧无虑的吃完睡睡完吃，为了保暖还会摄入很多高热量和富含碳水化合物的食物，并且没有合理锻炼身体的话，就会很容易导致冬季体重的增加，你心爱的紧身牛仔裤可能就无法舒适的穿着了。
最近的一项研究还表明，不经常照射阳光时，身体细胞会主动储存更多脂肪。
在经常照射阳光时，太阳中的蓝光会穿透皮肤表层并到达下面的脂肪细胞，脂肪细胞会收缩，脂滴的大小也会减小并从细胞中释放出来。
由于冬季气温较低，减少了户外活动和照射阳光的时间，这意味着我们的身体更有可能存储脂肪，这也是很多人在冬季体重明显增加的原因。
“猫冬”的季节一定要注意避免体重过度增加，下面随着经济日报-中国经济网来了解下如何避免吧。
注意主食分量：控制主食摄入量，不要过多摄入富含淀粉的大米、面食等主食。
避免过多摄入富含脂肪的食物：黄油、奶油、肥肉等脂肪含量高或过于油腻的饮食要尽量避免，尤其是晚餐时要注意清淡饮食。
多运动：热量控制的饮食和正确的运动是减少体内脂肪的最好方法，跑步、跳绳、骑自行车等运动可以有效消耗体内多余热量。
选择合适的零食：合适健康的零食也有助于控制健康体重，低脂饼干、谷物棒、酸奶、尤其是各种坚果都是健康的明智选择。
保证充足的睡眠：每天保证7-9小时的充足睡眠可以有效保持健康体重，睡眠不足会导致体重增加和相关并发症。

⑽ 猫冬 什么意思

猫冬：方言。躲在家里过冬。泛指躲在家里不出门。

猫：躲藏。

读音：māo dōng

引证：夏衍《致＜羊城晚报＞“花讯”副刊编辑的信》：“电影创作会议后，一直在‘猫冬’（这是北方土话，即躲在家里不出门之意），但也不是‘闲来无事’，许多事逼着我思考。”

例句：在北方，由于严寒连续几个月窝在屋里，叫猫冬。

(10)东北猫冬文化是什么扩展阅读

近义词：

避寒[ bì hán ] 天气寒冷时移居温暖之地。

引证：晋·常璩《华阳国志·蜀志》：“故夷人冬则避寒入蜀 ，庸赁自食。”

翻译：所以东边的人到了冬天就去蜀地温暖的地方，替人打工养活自己。

反义词：

避暑[ bì shǔ ] 天气炎热时到凉爽的地方去住。

引证：茅盾《昙》：“你是小胖子，所以怕热，仍旧要到 普陀 去避暑的罢？”

例句：这里气候凉爽，是个避暑的好地方。