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有哪些国家的咖啡文化

发布时间:2022-11-28 10:43:20

① 咖啡的问题 咖啡在哪个国家文化最深

欧洲国家的咖啡文化比较深远,意大利流行意式咖啡,也就是我们所说的花式咖啡,在国内比较流行,像卡布奇诺、摩卡、爱尔兰等都是花式咖啡的种类。英国法国的咖啡文化也很深远,这些国家的人们都是喝黑咖啡,就是不添加任何牛奶和糖的。

② 世界各国咖啡文化是什么

世界各国咖啡文化是什么

咖啡文化源远流长,历史长河的岁月积淀了世界咖啡文化深厚的底蕴,各国咖啡文化更是缤纷呈现。下面,我为大家讲讲世界各国咖啡文化,快来了解吧!

德国The Federal Republic of Germany

你没有看错,这真的是德国的咖啡,不是冰激凌。你看看Eiskafee,一半即溶咖啡,两勺冰激凌,然后顶上是稀奶油和巧克力碎片,这个把星冰乐都秒杀了。

西班牙The Kingdom of Spain

这个是西班牙的美味选择,西班牙可是Cafe con Miel(加蜂蜜的咖啡)的发源地。Cafe con Miel由浓咖啡、蜂蜜、蒸牛奶和桂皮末儿制成,喝这个相当醒神,这可是一大盘西班牙传统小吃吉事果(churros)都达不到的效果。

澳大利亚Commonwealth of Australia

新西兰New Zealand

澳大利亚人和新西兰人喜欢喝加了蒸牛奶、并打出奶泡的咖啡,比单纯的浓咖啡这当然会减少很多苦味。他们这款咖啡的名字很有趣,叫“白色公寓(Flat White)”。

美国United States of America

不用怀疑,在全美600万家咖啡店里的任意一家,点“咖啡”,肯定能得到真的咖啡。我们还没怎么听过有人点“来杯直布罗陀(TheGibraltar)”。

意大利The Republic of Italy

意大利是欧洲人均拥有咖啡馆最多的国家。如果你去那里的话,点咖啡抛几个地道的词汇会显得很有逼格儿。在北方,Espresso(我们叫“意式浓缩咖啡”)会放更多的奶,而南方,会放更少的奶油,味道更加直接浓烈。最具当地特色的'是EspressoRomano,里面还加了一片柠檬,这,一定很好喝!

爱尔兰

the Republic of Ireland

威士忌+咖啡+搅打好的鲜奶油+糖,是爱尔兰人最爱的咖啡。包含了这么多好东西的咖啡很难不好喝吧,所以就放心点它吧!

中国香港

Hong Kong Special Administrative Region of the People's Republic of China,

香港的鸳鸯咖啡融合了红茶和咖啡,让咖啡因发挥出最大的效果,这听起来是不是有些过头了?墨西哥的Cafe de olla由桂皮棒、水和咖啡调成,看着还不错。

葡萄牙

Portugal,the Portuguese Republic

如果你在葡萄牙,且不怕冒险,那就点一个叫“Mazagran”的咖啡。它由水、浓咖啡、和柠檬果汁调制而成。

土耳其

The Republic of Turkey

各个国家都有各自特色的咖啡,在这之中,土耳其的咖啡让我们眼前一亮。一勺咖啡粉,一杯水,最上面盖上一片豆蔻荚(cardamom pod),这是来自印度的一种香料,据说对身体很有好处。也许土耳其的人们是想平衡咖啡和健康的关系吧。

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③ 简述欧洲的咖啡文化

今在欧洲,咖啡文化可以说是一种很成熟的文化形式了。从咖啡进入这块大陆,到欧洲第一家咖啡馆的出现,咖啡文化以极其迅猛的速度发展着,显示了极为旺盛的生命活力。

在奥地利的维也纳,咖啡与音乐、华尔兹舞并称“维也纳三宝”,可见咖啡文化的意义深远。

在法语里“咖啡”和“咖啡馆”其实是一个词,法语里的“左岸咖啡”其实指的是首都巴黎塞纳河左岸的咖啡馆。

法国人喝咖啡讲究的不是咖啡本身的品质和味道,而注重饮用咖啡的环境和情调,表现出来的是优雅的情趣、浪漫的格调和诗情画意般的境界,就像卢浮宫中那些精美动人的艺术作品一般。

因此,对于独爱浪漫、情调、氛围的法国人,如果没咖啡就像没有葡萄酒一样不可思议,简直可以说是世界的末日到了。

而意大利人对咖啡情有独钟,咖啡已经成为他们生活中最基本和最重要的因素了。在起床后,意大利人要做的第一件事就是马上煮上一杯咖啡。

不论男女,几乎从早到晚咖啡杯不离手。意大利有一句名言:“男人要像好咖啡,既强劲又充满热情!”把男人等同于咖啡,这是何等的非比寻常。

而在欧洲许多人认为,美国人用大号杯喝着咖啡是没有文化的表现。

现在无论地球上的哪一个国家,人们最喜爱的休闲方式之一就是在街头咖啡馆喝一杯。一年四季,只要是温暖的天气,或者有太阳,你就会看到街头上坐满了喝咖啡的人们。

柏林的爱因斯坦咖啡馆(Café Einstein)

爱因斯坦咖啡馆在柏林人眼中享有崇高地位。其建筑的前身是一栋曾经作为娱乐场使用的别墅,经过重新装修的咖啡馆具有浓郁的维也纳传统咖啡馆的风格,并于1996年重新向世人开放。

巴黎的花神咖啡馆(Café de Flore)

花神咖啡馆创立于1890年左右,坐落于巴黎独具特色的圣日尔曼德佩区(Saint-Germain-Des-Prés)。

自二十世纪早期至今,花神咖啡馆一直是倍受知识分子、作家、画家、出版商和电影制片人青睐的一个聚会场所。

咖啡馆的常客中不乏阿波利奈尔(Apollinaire),让-保尔•萨特(Jean-Paul Sartre)和西蒙娜•德•波伏娃(Simone deBeauvoir)、贾科梅蒂(Giacometti)、海明威(Hemingway)和毕加索(Picasso)等世界名流的身影。其最近的一次装修可追溯至 1924-1926 年。

④ 咖啡文化

咖啡、茶与可可是世界三大饮品,虽然它们都是饮品,但是其成分不同,作用不同,饮用后的效果不同,而且其内涵也不同。即使是同一种咖啡,在不同的国家饮用的方法不同。所以说咖啡文化不同。

什么是咖啡文化

有些人总认为咖啡只不过是一种饮品,怎样能谈文化呢?其实咖啡与茶相同,它不仅仅是饮品,而在这饮品当中包含着很多的文化,我们来了解什么是咖啡文化?

咖啡文化是指与咖啡有关的社会气氛,尤其是意式咖啡,其扮演着社会润滑剂的角色。此专有名词也指咖啡的流行与采纳,广泛而言,其亦是文化所带来的消费刺激。咖啡文化也时常用指西雅图都会区数以百计的意式咖啡摊贩与咖啡厅的普遍存在,星巴克等企业经销权的蔓延,以及其横跨美国与世界各地的翻版。

咖啡文化源远流长,历史长河的岁月积淀了世界咖啡文化深厚的底蕴,各国咖啡文化更是缤纷呈现,让我们带您进入这色彩斑斓的世界咖啡文化之旅,为您展现各国咖啡文化的精髓。

从咖啡文化当中,我们了解到更多的关于咖啡的知识以及咖啡的饮用方法,咖啡的时尚以及咖啡与心情。

茶与咖啡的文化差异

咖啡与茶同样是世界是流行的饮品,但是由于它们的产地不同,成分不同,所以起到的作用不同,效果不同。当然其中的内涵也不同,我们来了解茶与咖啡的文化差异。

首先,茶是恬淡的,符合东方人的性格。如果说西方人是坦率直露的。那么东方人则是偏向含蓄内敛的,不轻易地表露自我。因此,同样清淡却充满回味的茶较容易受东方人的青睐也在情理之中。

东方人重视内在修养的塑造,因此他们不仅把茶看作一种物质,更把它作为一种精神现象来对待。饮茶过程结合着儒、道、佛等思想文化,被赋予了特殊的“道”。总的来说,茶道以儒家思想为主体,包含着和谐、温厚、持久、质朴的精神。人们在饮茶中能够沟通思想,创造和谐气氛,增进友谊,这体现了人与人之间的和谐。而茶道更包含着人与自然的和谐。以汉文化为中心的东方文化一向是崇尚自然的。人们认为饮茶能使自己与山水自然结为一体,从而得到回归自然的情趣,也能够开阔心胸,明心见性。

因此,东方人强调茶、茶具与周边环境的统一。借由此反映与自然为友,倾听自然音律的情调。茶是温和的,因此,有清茶一杯,便可随遇而安。茶也是厚重而富有韵味的,能使人静心、自悟,所以东方人在品茶时能反省自身,要求自己更多的善待他人,理解他人,从而相携相依。茶的持久则可以体现苦中有乐的精神。以汉民族为中心的东方人往往能从茶中品出人生百味。然而在困境时,人们也常常以茶励志,强调充满信心地展望未来。因此东方人的正统茶道之基调应是积极向上,求欢快却又不狂欢滥饮的。早在两晋南北朝时期,汉人就提出“以茶养廉”之说,因此茶道与质朴是分不开的。

尽管茶道在宫廷中也出现过奢侈化的倾向,但究其根本是朴实的。总之,饮茶体现了以汉人为代表的东方人诚心诚意地对待生活,合于天性,合于自然,从一饮一食中得到快乐的精神面貌。这些都要求人们细细地品,慢慢地悟。

此外,茶文化与东方式的艺术也是不可分割的。茶艺也是茶文化中有特色的一部分,从选茗、采摘、到煮茶、点茶都富有艺术性,体现了东方人清幽、淡泊、崇尚自然的审美趣味。最早开始喜好饮茶的大多是文化人。茶以其特有的幽雅品格吸引了各种文化人,从而产生了许多艺术作品。而在饮茶中诞生的艺术,不论是诗,还是画等,都富有东方式的特点,清丽、质朴,讲求意境。

如果说茶是清幽的,那么咖啡则是浓郁的。咖啡虽然原产于非洲,但它却的的确确是欧美人的宠儿,被赋予的是西方式的文化。咖啡文化也像西方人的个性一样,不再是侧重内心的,而是外露的。

咖啡文化的兴起也与咖啡的提神功用有关。它与酒不同,不会麻痹人的头脑,相反能使人振奋精神,投入到工作学习中去。早期的欧洲人发现了这一点,并因此而恋上了咖啡,也使咖啡与文化产生了千丝万缕的联系。咖啡馆成了文化精英的聚集地。许多欧洲文学、艺术甚至是政治都产生于此。1650年前后,各色咖啡馆在英国如雨后春笋般冒出来,咖啡馆成了绅士们的社交场所,男人们在此讨论政治、文学、商业等等。

1689年,巴黎首家咖啡馆的开设也立即吸引了艺术家和革命家的光顾。相传伏尔泰、丹东、马拉等都是这里的常客。维也纳更是把咖啡与音乐、华尔兹相提并论。有人说维也纳的音乐家“不在咖啡馆里,就在去咖啡馆的路上”,这足以说明咖啡对于音乐创作的作用。总之,欧美的许多文化名人都有过咖啡馆情结,也使得咖啡与西方式的炙烈热情的思想艺术结下了不解之缘。

随着历史的演变,咖啡逐渐大众化,它不仅为人们提供交流机会,还渐渐发展成西方人生活的一部分。当然,咖啡文化在传播发展中也呈现不同的地域特征,但从整体上看也是大同小异的。它成了浪漫、自由、闲适,追求生活品位与生活享受的代名词,构成了西方式的意境与情调。

其中,法国咖啡最具有代表性。法国人爱咖啡不在味道,而在于环境和情调。法国巴黎向来是世界的时尚之都,其浪漫的美名享誉世界。而新型咖啡馆则是当今巴黎的时尚。年轻的法国女郎常常出现在咖啡馆中,穿着颜色简单的衣服,专注地读着什么,这也是法国式的温柔浪漫的缩影,也给人自由、舒适的感觉。借喝咖啡来表达一种享受生活的惬意感是法国人传统独特的咖啡文化。人们大多不愿在家独饮,而喜欢在咖啡馆中喝,边喝咖啡边读书看报,或高谈阔论,来消磨休闲时光。因此咖啡成了法国文化的重要组成部分。

其实,许多西方国家的咖啡文化都与此相近。在德国,咖啡在将近百分之九十的德国人的饮料单上位列榜首。德国人喜爱咖啡,也喜爱阳光,咖啡与阳光的结合赋予了咖啡热情奔放的气质,展示了严谨刻板的德国人的另一面。而咖啡对于意大利人来说则是一种简单而美丽的情结,难以割舍。咖啡在维也纳更是像音乐般令人神往,教人消魂。美国是个多元化的国家,因此,美国咖啡也具有不同的风格,而共同的一点是:咖啡为紧张的美国式生活带来了舒适与休闲的味道。总之,咖啡文化是西方式享受文化的一部分。

咖啡与茶有着大的文化差异,当然是与它们的产地有关。无论是咖啡还是茶,都不宜过多的饮用,以免会对健康受到影响。

世界咖啡文化

咖啡是世界上最流行的饮品,可以说世界上三分之一的人在喝咖啡,但是不同国家的人喝咖啡的方式不同,下面我们就来了解世界咖啡文化。

一、阿拉伯

阿拉伯国家的人们喜欢品饮小杯甜咖啡。

二、法国

早餐时,法国人喜欢用碗喝咖啡并用菊苣根调配出香味来。与意大利人相比,法国人总的来说更喜欢淡一些的咖啡。这种咖啡一般是由经中度烘烤且粗磨的咖啡豆,通过浸泡方法生产制成的。

三、荷兰

荷兰人喜欢浓咖啡,咖啡和糖放在壶里,并伴有

四、意大利

意大利咖啡的特色表现在一个快字。做得快,不超过十秒钟;喝得快,只有两三口。意大利人起床第一件事就是煮上一杯咖啡,部分男女几乎从早喝到晚。意大利咖啡是一种盛在小杯子里的特浓咖啡。

五、俄罗斯

俄罗斯是饮茶的国度,但当他们饮咖啡时,则会选择黑咖啡加糖再加一小片柠檬,这种咖啡味道浓厚而沉稳。

六、南印度

南印度的人们热衷于配有大量牛奶和砂糖的咖啡,因为喝这样的咖啡有助于缓解吃过辛辣食物后的味觉刺激。

七、苏丹

苏丹人习惯将黑咖啡倒入咖啡壶中并加入丁香及其他香料。

八、土耳其

味道很浓烈的土耳其咖啡是由上好的咖啡豆、糖及水放进一种叫“Ibrik”的容器中煮沸而成。由于土耳其咖啡是以咖啡粉现煮而成,因此,在品尝的时候,会先让咖啡粉沉淀之后再轻柔品味。同时,土耳其人还会凭借粘在咖啡杯里的咖啡渣来占卜未来。

九、美国

美国人喜欢加了少量奶油的轻微烘焙的咖啡。

虽说每个国家的人喝咖啡的方法不同,但是咖啡的作用是始终不会变的,它有着提神,醒神等作用,但是,咖啡也有其副作用,所以对于咖啡的饮用一定要适量。

⑤ 各国的咖啡文化

给你咖啡知识ABC啦,,哈哈

●咖啡的产地
现今的咖啡品种约有100多种,但这百余种的咖啡,都是由阿拉伯克咖啡,罗布斯达咖啡以及赖比利亚咖啡这3大原种而来的,分别来自不同的国家如下:
巴西
这个最大的咖啡生产地,各种等级,种类的咖啡占全球三分之一消费量,在全球的咖啡交易市场上占有一席之地,虽然巴西所面临的天然灾害比其他地区高上数倍,但其可种植的面积已经足以弥补。
这里的咖啡种类繁多,但其工业政策为大量及廉价,因此特优等的咖啡并不多,但却是用来混合其他咖啡的好选择。
其中最出名的就是山多斯咖啡,它的口感香醇,中性,它可以直接煮,或和其他种类的咖啡豆相混成综合咖啡,也是很好的选择。
其他种类的巴西咖啡如里约,帕拉那等因不需过多的照顾,可以大量生产,虽然味道较为粗糙,但不失为是一种物美价廉的咖啡。
哥伦比亚
这个产量仅次于巴西的第二大咖啡工业国,也是哥伦比亚?麦尔德集团 ( 哥伦比亚、坦尚尼亚、肯尼亚 ) 中的翘楚 ( 注:哥伦比亚?麦尔德集团是纽约交易所对产地别的分类之一,此外尚有阿萨?麦尔德、安渥雪德?阿拉比卡、罗布斯塔 )。较有名的产地“麦德林”“马尼萨雷斯”“波哥大”“亚美尼亚”等,所栽培的咖啡豆皆为阿尼卡比种,味道相当浓郁,品质、价格也很稳定,煎培过的咖啡豆,更显的大且漂亮。
从低级品至高级品都能生产,其中有些是世上少有的好货,味道香醇至令人爱不释手。
墨西哥
这个中美洲主要的咖啡生产国,这里的咖啡口感舒适,迷人的芳香,上选的墨西哥咖啡有科特佩(Coatepec),华图司科(Huatusco),欧瑞扎巴(Orizaba),其中科特佩被认为是世上最好的咖啡之一。
夏威夷
到夏威夷观光,除了美丽的海滩,可别忘了夏威夷咖啡豆-Kona。
口感甜美带有愉快的葡萄酒的酸味,非常特殊。它是生产在夏威夷西南海岸的Kona,这是夏威夷最传统且出名的咖啡。
不过由于这里的产生不高,成本却出奇的昂贵,再加上美国等地对单品咖啡的需要日渐增强,所以它的单价不但越来越高,并且也不容易买到。
印尼
说到印尼的咖啡,一定不能漏了苏门答腊的高级曼特宁,它独特的香浓口感,微酸性的口味,品质可说是世界第一。另外,在爪哇生产的阿拉伯克咖啡,是欧洲人的最爱,那苦中带甘,甘中又有酸的余香,久久不散。
哥斯達黎加
哥斯達黎加的高纬度地方所生产的咖啡豆是世上赫赫有名的,浓郁,味道温和,但极酸,这里的咖啡豆都经过细心的处理,正因如此,才有高品质的咖啡。
着名的咖啡是中部高原(Central Plateau)所出产的,这里的土壤都是包括连续好几层厚的火山灰和火山尘。
安哥拉
这是全世界第四大咖啡工业国,但只出产少量的阿拉伯克咖啡,品质之高自不在话下,可惜的是,因其政治的动荡而导致每年的产量极不稳定。
衣索匹亚
阿拉伯克咖啡的故乡,生长在高纬度的地方,需要很多人工悉心的照顾。这里有着名的衣索匹亚摩卡,它有着与葡萄酒相似的酸味,香浓,且产量颇丰。
可惜的是,有些农民还不懂得摘果的好处,任其掉落后再从地上拾起,不过近年来由于市场不断的扩大,咖啡业者致力改良采收与处理的方法,希望能将产量提高。
牙买加
牙买加的国宝,蓝山咖啡在各方面都堪称完美无暇,就像葡萄酒一样,现在有许多的酒庄是被日本人买下来。
日本人近年来买下了大部份牙买加咖啡,因此在市场上已经很难买到,据说,英国就已经有4年买不到了呢,东方人的消费能力实在令人咋舌。
肯亚
肯亚种植的是高品质的阿拉伯克咖啡豆,咖啡豆几乎吸收了整个咖啡樱桃的精华,有着微酸,浓稠的香味,是很受欧洲人的喜爱,尤其在英国,肯亚咖啡更超越了哥斯達黎加的咖啡,成为最受欢迎的咖啡之一。
叶门
叶门的摩卡咖啡曾经风糜一时,在世界各地刮起一阵摩卡旋风,只可惜好景不常,在政治的动荡及没有规划的种植之下,摩卡的产量十分的不稳定。
话虽如此,摩卡仍是用来搭配其他咖啡豆或综合咖啡豆的灵魂人物呢。
秘鲁
后起之秀的秘鲁咖啡正逐渐的打开其知名度,进军世界。它多种植在高海拔的地区,有规划的种植使得产量大大的提升,口感香醇,酸度恰如其分,有越来越多的人喜欢上它。
瓜地马拉
瓜地马拉的中央地区种植着世界知名,风味绝佳的好咖啡,这里的咖啡豆多带有炭烧味,可可香,唯其酸度稍强。

⑥ 埃塞俄比亚高原的咖啡文化

埃塞俄比亚高原是非洲重要农业区,世界咖啡原产地。就像茶的故乡中国有源远流长的茶文化一样,“咖啡之国”埃塞俄比亚,也有沿袭了好几个世纪的咖啡文化。
咖啡,茜草科咖啡属热带常绿灌木。其种子经烘烤、研磨成粉末状,加水煮开后即成咖啡饮品。世界上约有1/3的人饮用咖啡,是茶以外消耗量最大的饮料。
相传几个世纪之前,埃塞俄比亚西南部一个名叫咖法(Kaffa)的高原上,一名牧羊人每天清早赶着羊群到山上放牧,中午,羊群都会安静下来,聚在一起,在温暖的阳光下休息。他也枕着双臂睡上一觉。然而,他偶然发现,每当羊群吃了灌木丛中一种小红果之后,就变得欢跃起来,中午也不扎堆休息了。他感到奇怪,便也摘了一捧放进嘴里,品尝之后,发现自己也同样变得很兴奋。后来当地寺院的僧侣们听说后,也采来品尝。他们发现这种神奇的小红果儿,能使他们在夜间祷告时保持清醒,特别是困倦时用它提神有很好的效果。人们最初并不懂得将咖啡豆儿研磨成粉,作为制作饮品的原料,而是直接食用咖啡树上那些红色的浆果。人们将咖啡豆烘烤、研磨,制成饮品热饮或冷饮,还是13世纪以后的事。即使在今天,咖法省最偏远地区的居民,仍习惯将生咖啡的浆果碾碎或者把它同酥油混合后直接放在口中咀嚼。
当时,这种小红果儿还没有名字,他们便用当地的地名叫它咖法(Kaffa)。据说,咖啡最先经由僧侣或商人跨过红海,带到也门,这种温和又含刺激性的饮品,便在禁止酒精饮料的中东穆斯林国家迅速流行开来。后来,又逐渐传向欧洲、美洲,作为一种深受人们欢迎的饮品风靡世界。尽管现在,由于科技的发展,各地培植的咖啡有各种不同的品种、不同的制作方法与口感,但无论是英文(Coffee)、法文(Cafe)、阿拉伯文(Quch)和中文(咖啡)的名称,都无例外的源于埃塞俄比亚人最初的叫法:“咖法”(Caffa)。
品尝特色食品,领略他们的咖啡文化,服务员坐在火盆旁,把盛着棕褐色咖啡豆的一种扁平的陶制器皿,放在火上烘烤,并不时翻动,以便烤得均匀。然后把它们倒进一只叫做“姆克查”的大木碗中,像捣蒜一样,用捣棒把它们捣成粉末。下一步,便是烹制咖啡了。服务员手脚麻利地将捣碎的咖啡倒进陶壶中,架在火上煮。主人说,这种陶壶是专门用来煮咖啡的,它主要特点是能保持咖啡豆的自然的芳香,远胜于城市里使用的铜壶或铝壶。果然,伴着壶水发出的吱吱声,一股股咖啡特有的浓香,也随着乳白的蒸气从壶嘴溢出。
当服务员把陶壶从火上提下时,另一位服务员乘势点燃一把熏香,把它们插在门柱上。这也是埃塞俄比亚的一种传统风习,它有两个含意:一是熏香能驱散蚊蝇,带来吉祥;二是它表示这家的女主人已经煮好咖啡,欢迎邻居们来品尝。
在为客人们斟咖啡之前,服务员在每只杯子里倒一点点咖啡,并把它们泼在地上。主人说,埃塞俄比亚人饮咖啡,除了相互间的精神上、感情上的维系之外,还通常作为与神明沟通的一种方式。泼在地上的咖啡,便是献给房屋之神阿德巴的。在农村,饮咖啡之前,女主人通常还会邀请在座的一位长者,代表大家感谢阿德巴神并为大家祈福。人们相信,每次煮咖啡时,阿德巴神都会在场,保障大家吉祥。实际上,这些仪式都是从祭祀神明的礼仪中演变来的。

⑦ 日本的咖啡文化有哪些

咖啡是深受现代人喜爱的饮品之一,随着现代人工作生活的快节奏,咖啡的提神作用能够帮助现代人在有限的时间内更好的使用自己的精力。咖啡在日本也非常受欢迎,日本甚至还有一套专属于日本的咖啡文化。在日语中,咖啡馆又被称为喫茶店,多成立于昭和时期。甚至在日本最早的一家咖啡馆可以追溯到1888年。今天我们就来好好谈一谈日本的咖啡文化。

日本的咖啡文化对世界也颇有贡献。在接受学习外来咖啡文化的同时,日本人在融合的基础上也进行了自己的创新。日本人把把传统的咖啡逗用炭火进行烘焙,制作出了现在我们都知道的炭烧咖啡。相比于传统咖啡炭烧咖啡,味道要更苦一些,但同时也更为香醇。除此之外,日本人还制作出了广为流行的速溶咖啡。甚至为了进一步适应现代人的生活节奏,还发明了直接把咖啡装进罐子里,制作出了现代人所熟知的罐装咖啡。总之,日本咖啡文化可以说在世界咖啡文化史上画上了浓墨重彩的一笔。

⑧ 咖啡的起源是怎样的世界各国咖啡文化的发展有何区别

关于咖啡的起源有种种不同的传说。不过真实情况是:非洲是咖啡的故乡,咖啡树很可能就是在埃塞俄比亚的卡发省(Kaffa)被发现的。


每天咖啡都被消耗20亿杯,可见其在日常生活中占据着举足轻重的地位。有些人喝咖啡师为了提神醒脑,但更多的人喝咖啡是为了品味香醇、享受文化。那么各国都有什么咖啡文化呢?


土耳其

土耳其的咖啡让我们眼前一亮。一勺咖啡粉,一杯水,最上面盖上一片cardamom pod,这是来自印度的一种香料,据说对身体很有好处。也许土耳其的人们是想平衡咖啡和健康的关系吧。


每个国家实际上都有自己的咖啡文化,包括美国,法国,英国甚至中国,喝咖啡还是要结合本地实际状况才行。

⑨ 与咖啡有关的国家地方

从咖啡地图的分布来看,这些国家并不难找,在非洲,欧洲,美洲,亚洲等等都有咖啡生产国,这些生产国的咖啡文化肯定是浓厚的,楼主不妨从咖啡生产国去了解一下,类似巴西,哥伦比亚,埃塞俄比亚,意大利等等。如果想追寻咖啡文化,个人比较喜欢意大利,足球,啤酒,咖啡,美女。倒是个不错的选择。

⑩ 西方的咖啡都有哪些文化

西方咖啡文化的特点
与我国的茶文化一样,咖啡文化背后也蕴藏着丰富的历史和内涵。阿拉伯人最早把咖啡豆晒干熬煮后,把汁液当作胃药来喝,认为可以有助消化。后来发现咖啡还有提神醒脑的作用。由于伊斯兰教严禁教徒饮酒,因而就用咖啡取代酒精饮料,作为提神的饮料时常饮用。十五世纪以后,到圣地麦加朝圣的穆斯林陆续将咖啡带回居住地,使咖啡渐渐流传到埃及、叙利亚、伊朗和土尔其等国。咖啡进入欧洲大陆归功于土耳其的鄂图曼帝国,由于嗜饮咖啡的鄂图曼大军西征欧洲大陆且在当地驻扎数年之久,大军最后撤离时,留下了包括咖啡豆在内的大批补给品,维也纳和巴黎的人们凭着这些咖啡豆,以及由土耳其人那里得到的烹制经验,发展出欧洲的咖啡文化。
西方咖啡文化的特点总的说来是热情洋溢、奔放自由、简洁随意、快捷方便。浪漫法国的咖啡文化是一种优雅韵味,浪漫情调,和享受生活的惬意感。这也是一种传统独特的咖啡文化。咖啡对他们来说不只是一种饮品,它隐含着丰富的文化内涵。遍布城市与乡村的咖啡馆是法国生活方式的一种标志。法国人喝咖啡讲究的似乎不在于味道,而是环境和情调,他们愿意在外面热闹的街市花一壶的价钱买一小杯咖啡,慢慢地品,细细地尝,读书看报,高谈阔论,一“泡”就是大半天。美国的咖啡文化是百无禁忌。美国人喝咖啡,就像进行一场不需要规则的游戏,随性放任。欧洲人冲调咖啡的种种讲究,美国人是不屑一顾的。美国人喝咖啡喝得自由,咖啡也同时深入他们的生活。美国人几乎一天二十四小时都离不开咖啡。因此美国是全球咖啡消耗量最大的国家。一般而言,美国人生活比较忙碌紧张,他们经常备有一大壶电热过滤式咖啡,从早喝到晚,由于水加得多,咖啡少,滋味特别淡薄,因此,有不少人批评美式咖啡实在难喝。美国是最大的速溶咖啡外销国家,但美国本土喝速溶咖啡的人却不多。
热情洋溢的意大利有两件事值得观光者注意,即男人和咖啡。意大利有这样一句名言:男人要像好咖啡,既强劲又充满热情!意大利咖啡的特色,表现在它的英文名字上,就是一个快字;做得快不超过十秒钟,喝得也快,因为只有两三口。一般意大利人起床第一件事马上煮一杯咖啡,不分男女几乎从早喝到晚,为了配合意大利式咖啡壶瞬间萃取咖啡的特殊功能,意大利的咖啡豆是世界上炒得最久的一种豆子。
中、北欧人不像意大利人那么热情如火,也不像法国人那么浪漫似水,他们喝得理智温和,正像他们一板一眼的民族性一样。从奥地利、瑞士、德国,以至于北欧几个国家,品尝咖啡的习惯与口味可以说是大同小异,口味属于中浓度。他们通常在家煮咖啡,最常使用的大多是简便的家庭用电热咖啡壶。近几年来,北欧四国人民平均的咖啡饮用量一直名列全世界前四名。
据史料记载,咖啡进入中国是1884年在台湾首次种植成功。清光绪十年(公元1884年),有位英国的茶商,发现台湾的气候与中南美洲十分相似,觉得此地是个适合种植咖啡的好地方。于是,这名商人引进了一百株阿拉伯种的咖啡树在台湾种植,成了中国咖啡的“鼻祖”,揭开了咖啡在中国发展的序幕。大陆地区最早的咖啡种植则始于云南,二十世纪初,一个法国传教士将第一批咖啡苗带到云南的宾川县种植。现在,我国的广东、广西、云南、台湾以及福建的厦门等地还种植着一百多年前引进的咖啡树,也就是所谓的“Chinesecoffee”(中国咖啡)了。在以后的近百年里,咖啡种植在幅员辽阔的中国也只是“星星点点”。

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