酒桌文化怎么交流

A. 朋友酒桌上的礼仪和说话技巧

1、注意座位

在酒桌上一定要注意座位的坐法，长者、领导，这两类人群是一定要把最尊贵的位置让出去，然后按照辈分或者职位依次坐好才可以。

2、酒桌点菜

在酒桌上，除非是朋友间的聚会，不然只有有长者和领导在场的话，就一定要注意点菜方式，领导不开口，就不要轻易做决定点菜，先请长者、领导以及女性点菜。

3、敬酒

在酒桌上，并不是越能敬酒就越是有礼貌的，敬酒要讲究分寸和场合，适当敬酒并且要注意敬酒顺序才可以，比如和领导在一起喝酒的时候，要领导敬完酒之后才能轮到自己。

4、酒桌说话技巧

就一句话：恰当就好。领导讲话的时候，就不要说话，也不要和别人交头接耳，更不要在酒桌上说某个人的缺点，和长者或者领导以及女性说话的时候，要使用文明用语，这都是酒桌的说话技巧。

其他注意事项

第一：要分清地域性的职场文化和酒场文化，这是前提。

第二：敬酒时要做到顺序和动作得当，这是关键。

在敬酒的时候通常要从这场酒中，最尊贵的人物开始敬起，如果都是一群陌生人坐在一起，你不知道谁是最尊贵的客人，一般情况下大家都是会自觉按照顺序敬酒。

第三：敬酒时要注意说话艺术和规矩，这是亮点。

第四：敬酒词的一般套路，就是坚持“自己谦虚，把领导抬高”的总原则。

B. 九大敬酒技巧，酒桌上的交流开端

想要给别人敬酒，并不是所有的人都会领会你的意思，所以在敬酒方面，还是应该有着比较独特的技巧，才不会让人觉得你这个人不懂得酒桌上的礼貌，让我们一起来了解 敬酒礼仪 ，看看酒桌上的九大敬酒技巧。

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一、首敬法。即从敬酒对象中找出“第一”来作为敬酒之理由。第一次相逢，有很多话可以用来劝酒：如初次见面，真是一见如顾，相见恨晚，一定是要好好喝上一杯。此外，即使是见过面，也可以延用此法，可以根据具体情况加上定语：如今年第一次见面、这个月第一次、荣升以后第一次、在某地第一次，在坐的相聚在一起的第一次、出差中的第一次，等等。

二、解缘法。人这一生是短暂的。大千世界，人海茫茫，大家能够相识，并同在一个酒桌上喝酒，这本身就是一种缘分。人生得酒须尽欢。为了这个缘分，我们也得干一杯。以缘敬之。

三、求同法。这个世界太小了，你一定能够从对方身上找到和你相同的地方：如同学、同事、同乡、同籍贯、同属象、同姓氏等。实再找不到，还可以找到相同的好朋友，这样，总能够让你在酒桌上求同而敬之。

四、取异法。在求同的同时，你要善于发现被敬对象的与众不同之处，把这“万绿丛中一点红”找出来。如年级最长、年级最小、资格最老的、级别最高的、最有发展前途的、最漂亮的、最潇洒的等。实在没有什么，还可以从衣着、发型、语言等方面来寻找的独特之处，以异敬之。

五、扬长法。你完全可以找出对方身上之长处，以己之短，度其之长，以赞美、崇拜的语言来敬酒。“人逢喜事精神爽”，听到你的赞美、崇拜之词，一定能够打动被敬对象。此为以“长”敬之。

六、递进法。一是好事逢双。任何被敬对象，在敬过酒之后，都可采用此法再敬之。二是酒逢知己千杯少。“百尺竿头须进步，十方世界是全身”。敬酒也要一作鼓气，再接再厉。比如，求同法之中，如果是校友要喝一杯，是同届的又要喝一杯、是同届同专业的，再喝一杯……以此类推，如出生时间上，按照同年代—同年—同月——同日——同地方出生递进。这个时候，也可以使用善意的“谎言”，只要让对方能够喝的尽兴，喝得开心就行，但千万不要让朋友喝醉了。

七、感恩法。人这一生都在受恩之中长大、成长的。有父母养育之恩、老师滋育之恩、领导培养之恩、朋友帮助之恩、萍水相逢相伴之恩……有的是直接的恩人，有的是间接的恩人。做人也要学会感恩，“滴水之恩，当以涌泉相报”。如果对自己没有多大联系，也可以代替自己的亲戚、朋友以感恩之由敬之。此乃以情敬之。

八、曲径通幽法。有的时候，你也会参加一些不熟悉的聚餐，在坐的基本上都是“风牛马不相及”的人。这个时候，可以采取寻找间接的理由来敬酒。如借朋友和他的关系、或者抓住被敬酒对象酒桌上的话来借题发挥，从而寻找敬酒之理由。如对方说到什么开心的事情，可以顺藤模瓜，以乐敬之；如果对方说错话了，可以以“错”罚之；对方说到了和你有关的事情、人物或者观点的时候，引起你的共鸣了，你可以“同”敬之。

九、口诀法。中国的酒文化浓缩了中国文字的精华。“李白斗酒诗百篇”，喝了酒可使人文如泉涌。酒桌上以一些关于酒的诗句、顺口溜来敬酒是一个好方法。

C. 和领导酒桌上的礼仪和说话技巧

现在的社会，领导和下属之间的关系越来越亲密，甚至有时候私下关系都非常的好。领导会经常请大家吃饭，但是如果不注意言辞及礼仪，可能就会得不偿失了。所以和领导吃饭你要注意以下礼仪和说话技巧。

首先，用餐时要注意文明礼貌，领导入席后，不要立即动手取食，而应与领导打招呼。不要只夹自己喜欢菜的吃，或者急忙把喜欢的菜堆在自己的盘子里，这是不符合礼仪的。嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上，否则会给领导留下粗俗的印象。

当然，吃饭时也少不了聊天，这时就要有一些说话技巧了。正式聊天的时候，领导和客户谈话时认真听，没有问员工意见时就不要随意乱插话。这样不仅会让领导对你有意见，也会让客户觉得尴尬。另外领导要去应酬都会提前通知，你可以提前了解一下对方的兴趣爱好，让双方有话题可聊，合作也就好谈了。最后要记得酒桌上不要随便承诺事情，因为酒精使人头脑不清醒，喝多了说出的话很可能第二天会使你后悔。

D. 饭桌上敬酒怎么说话呢

饭桌敬酒语如下：
1、领导，感恩他的栽培。酒桌上讲究“端杯要有词”，在向领导敬酒时，你可以大大方方地做自我介绍：“王总，我是XX部门的小李，感谢您对咱们员工工作的支持鼓励，我先敬您一杯。”如此，虽然不能让领导印象深刻，却也能在大众面前有个好形象。
2、敬同事，感谢他们的支持日常工作中，我们免不了要与同事进行工作上的交接或者合作，如果能与同事处的好，进行工作时也能顺利一大半，所以在饭局上我们一定要给足同事面子，给同事敬酒时，你可以着重表达他们对自己的帮助与支持，比如：“多些大家平时的帮助，在先敬大家一杯，以后仍要向大家学习。”
3、敬长辈，多说祝福家庭聚会时，如果有长辈在场，我们务必要摆正自己晚辈的位置，切忌不可喧宾夺主，毕竟长辈们的人生阅历比我们丰富的多，在他们面前低调一些也会让自己有个好形象。

E. 喝酒酒桌上说话技巧

喝酒酒桌上说话技巧

喝酒酒桌上说话技巧，喝酒是很多人经常会做的事情，酒是现在饭桌上必备的东西了。平时的交际、朋友聚会等等，酒作为一种交际媒介在这方面发挥到了独到的作用。下面了解喝酒酒桌上说话技巧。

喝酒酒桌上说话技巧1

（一）8条饭局必会

1、记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是想要代，也要在领导确实想找人代的时候，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。

2、等领导相互喝完才轮到自己敬。

3、端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人?

4、可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。

5、如果是在没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。

6、韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。

7、自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。

8、碰杯，敬酒，要有说词，酒桌上虽然“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”但喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。

（二）敬酒有4个讲究：

1、当你敬别人酒的时候，为了表示你对对方的尊敬，在碰杯时，你的酒杯杯口要比对方杯口低一些。

2、当你们的距离比较远不适合碰杯的时候，先告知对方，说敬酒话，然后眼神示意，用杯座在自己面前的转玻上点一下就可以了，不要饶到对方面前去敬。

3、当你为对方斟酒的时候只能斟8分满，另外就是可以用一些敬语，如：“我干了，您随意。”

4、嘴里有菜时不要敬酒，敬酒前要用餐巾纸擦拭嘴边，即使没有脏。

谈话时出现冷场，双方都会很尴尬。但是只要你掌握了以下几个打破冷场的技巧，及时根据情景设置话题，冷场是很容易被打破的:

1、风趣接话转移话题

2、在姓名上做文章

3、适时地提一些引导性的话题

4、酒桌上幽默开场白

（三）酒桌礼仪3大注意事项：

1、点菜技巧

在参加酒局前先了解客户得身份和口味喜好，安排合适得菜品，询问客人对哪些食物忌口，避免过敏。点菜时做到荤素搭配，主菜数量比在场人数多2-3道菜品，先冷再热，然后是汤、甜点和果盘。

2、斟酒技巧

酒桌上给领导敬酒时，先观察对方酒杯中是否有酒，如果没有，要及时给领导斟上酒，白酒不易斟得太满，只需斟到酒杯得三分之二处即可，红酒一般斟二分之一或三分之一。

3、敬酒技巧

敬酒时需要注意先后顺序，应先从身份最尊贵的人开始，然后以此类推依次敬酒，在向他人敬酒时，要注意酒杯一定要比所敬之人低一些，如果距离较远，可以走到对方身边敬酒，如果场合不允许，可用酒杯底部碰下桌面示意干杯

但是一定要秉承对方先行，对方碰之后自己跟上即可。另外，敬酒的时候注意场合，不要轻易打断他人的谈话，遇到他人给自己敬酒时，不管能不能喝都需要表示一下，如果不能喝太多，可以说明情况。

总结在后

1、和领导喝酒聊天绝不玩虚的，不在酒桌上刻意表现自己，吹牛吹上天，保持真诚的态度，让领导觉得你是实在人。

2、无论对面什么地位的人都要平等对待，说话的语气不可因为对方是领导就阿谀奉承，一派恭维的腔调，别人有求于你，也不可在酒桌上耀武扬威，对别人吆三喝四。

3、说话一定要留余地，不能把话说的太死，话说的太满，日后被打脸可就贻笑大方了，多动脑子说话，不要三杯五杯酒下肚，一张嘴满口胡言，这样说话只会让领导对你更反感。

4、平常多积累知识，关于不知道的问题，不要妄加评论，高手说话都是交流自己所熟悉的话题。

5、在酒桌上不要唯唯诺诺，一句话概括就是表现大方点，有些人不喝酒，就是为了保持逻辑清晰，这样有利于表达自己的想法，说话严谨，让人听着没有信口开河的感觉。

6、多站在不同的角度多为对方考虑一点，也就是所谓的换位思考，替别人说话，帮领导圆场，养成这种思维习惯，你也会更轻易的赢得别人的尊重。

7、说话的速度不要太快，像机关枪一样赶尽杀绝，效果反而不好，无论在什么场合都要保持镇定，一旦你紧张过激，你的语速就会变快甚至结巴，这样会让别人听的不舒服。

8、声音根据不同的情况，不同的场合分别提高降低，尤其是在饭局上，有时候在大堂会比较嘈杂，就应该适当提高下音量，当然重要的饭局都会安排在包厢内，就像平常说话的音量就可以了。

9、活跃饭局的气氛，最关键的一点就是搞笑，比如在很重要的饭局上，大家都说话比较严肃，需要你控场的话，你就可以说些提前准备好的段子，适当的幽默一点，可以有效改善冷场的局面。

喝酒酒桌上说话技巧2

1、敬酒要懂得主次分明

我们应该都知道在家庭聚餐的时候，敬酒都是以年龄大小来分。在一般情况下呢以职位高低、主客身份为序，敬酒之前一定要充分考虑好敬酒的顺序，主次分明。就算是和不熟的人在一起喝酒，也要先打听一下对方的身份或者留意别人对他的称呼，这一点要做到心中有数，避免后面出现尴尬的局面。

如果自己有求于某位客人在席上的时候，对他自然要加倍恭敬，但这里要注意的是如果在场有更高身份或年长的人，自己则不要只对能帮你忙的人毕恭毕敬，也要先给长者或者尊者敬酒，不然会使大家都很难为情的。

2、要做到适度劝酒

在酒桌上我们都遇到过劝酒的现象，有的人总是喜欢把酒场当战场，想方设法的劝别人多喝几杯，认为不喝到量就是不实在。这样的话，对酒量大的人来说还可以应付，酒量小的就很为难了，有时候过分的劝酒，会将原有的气氛破坏。

我们应该做到适度的劝酒，特别是管理人员更应该注意这一点。

3、语言要幽默一点

其实在酒桌上是可以显示一个人的才华、常识、修养和交际风度的，有时候一句诙谐幽默的语言，会给别人留下深刻的印象，使人在无形中对你产生了好感。所以管理者应该知道什么时候该说什么话，语言要得当。

4、酒桌上不要窃窃私语

大多数的酒宴宾客都是比较多的，所以管理者应该尽量的多讨论一些大部分人能够参与的话题，得到多数人的认同。因为每个人的兴趣爱好和知识面都不同，所以话题尽量不要太偏，避免只有自己一个人在那神侃一通，忽略了众人。特别是尽量不要与人贴耳小声私语，给别人一种神秘感，这往往会让人产生一种“你们两很好”的嫉妒心理，影响喝酒的效果。

相信我们在平时也遇到过很多这样的情况吧，大家都在酒席上聊天，然后其中两个人在偷偷说话，旁边的人眼光都会被吸引过去，发现大家注视的时候，两人会说:"我们没有说什么。“但是旁人会觉得这是在掩饰，会让人产生不愉快的心理，觉得这俩人是不是在说某人的什么坏话。

5、突出事实的拒酒方法

拒酒的时候，如果能突出事实，申明实际情况，再配上得体的语言，会令劝酒者欲言又止，举杯也会罢手的。比如老李参加一个生日宴会，老刘说好久不见了，要与他喝几杯。老李这样说：”你的.厚意我领了，遗憾的是我最近身体不适，正在吃药

好久都不沾酒了，只好请你多关照了。不过来日方长，日后我一定与你一酒方休，好吗？“这时候老刘也只好罢手了，除了觉得有点遗憾，心里不会有责怪的意思。

反之如果老李是直接的拒绝，就会使对方觉得很没有面子，所以委婉的拒绝加上突出的事实是很有说服力的。

6、以柔克刚的拒酒方法

在酒桌上相信朋友们都发现过相当多的”久经考验“的拒酒者，就算你说的天花乱坠的劝酒，人家就是笑眯眯的举杯而不饮，而且振振有词。

我记得以前我们的部门经理也是很少喝酒的，在公司聚会的时候如果有人要劝他酒的话，他都是笑眯眯的，然后一个劲的说圆场的话，比如：”天天都见面，不要客气。“”你看我喝的都上脸了，实在是不能喝了哈。“总之他这样说了之后大家也不会好意思一直劝的了。

喝酒酒桌上说话技巧3

酒桌上陪陌生人喝酒记住这5种“说话”的规矩

1、喝酒不能急

在酒桌上和陌生人一起喝酒，最忌讳的就是喝急酒，也就是我们所说的快酒，酒是需要慢慢品的，能喝酒的人是不会一杯接一杯往嘴里灌的，都是慢慢的喝。我们的肝是可以解酒的，但也需要时间，喝急酒会加大肝功能的负荷

从而导致肝的解酒速度更不上喝酒的速度，往往喝急酒的人是倒的最快的人。尤其是和陌生人一起喝酒，这样只会让别人觉得你很能喝，让别人都跑过来敬你的酒，一圈喝完基本就倒了，还会成为别人的负担。

2、不要随便和别人称兄道弟

和陌生人一起喝酒的时候，基本都是通过朋友介绍才认识的，初次见面尽量给他人留下一个好印象，一见面就称兄道弟，只会让他人觉得你很浮夸。如果是想扩张自己的人脉，只需要喝杯酒交换名片认识一下就好了，毕竟我们是通过朋友或者中间人才认识的，把面子留给对方，对方以后才会介绍更多的人脉给你。

3、学会察言观色

在酒桌上，不论是和陌生人还是和熟人喝酒，务必要学会察言观色，如果你的话题别人不是很喜欢听，或者这个话题让对方觉得很敏感，这个时候我们就要转换话题，尽量去谈论他人喜欢听的话题，这样不仅能活跃酒桌上的气氛，更能和让他人对你留下好印象。

4、不要随便开玩笑

在酒桌上开玩笑需要掌握分寸，适当的开一些玩笑能够活跃大家的气氛，过度的玩笑就会让人觉得你是一个不懂得尊重人的人，尤其是和陌生人一起喝酒的时候，尽量开自己的玩笑，有的时候自嘲也是一种拉近关系的方式。

5、学会离场

在喝酒的过程中，当大家都喝到差不多的时候，基本上就开始谈天说地了，比方说喝酒前大家都是各归各的，喝完之后你的就是他的，他的还是他的。在酒桌上当大家都喝到差不多的时候，如果没有必要的事情，尽量还是提早离场。

结语：在我看来，酒桌本来是拉近人与人之间最好的场所，但现在大多数人却把酒桌变成了一种巴结领导，交换利益的工具了，是不是觉得很悲哀？

F. 酒桌吃饭怎么敬酒说话

酒桌吃饭怎么敬酒说话

酒桌吃饭怎么敬酒说话，敬酒文化的礼仪也是很常见的一种礼仪，酒桌上其实有着很多的礼仪，在职场当中是必须要了解的，这也是一种生活技能，以下酒桌吃饭怎么敬酒说话。

酒桌吃饭怎么敬酒说话1

1、 敬主人时，表达感谢邀请

给请客吃饭的主人敬酒，首先要表达感谢。对方请客吃饭，不论是出于什么原因，请客的主人都花费了时间、精力和财力在给大家攒局，让大家能够相互交流信息。

对做生意的人，可以祝福他“生意兴隆”“财源广进”“财运亨通”；对在职场中的人，可以祝福他“步步高升”；对已经退休的人，可以说“老骥伏枥，退休续铺夕阳曲；苍松傲雪，余生再唱春牛歌”。

2、敬客人时，表示感谢他的捧场

我们不仅会参加别人的饭局，当自己有喜事时也会回请别人。这时候一定要拿出主人的风范，热情周到地照顾客人。有些人就是没什么经验，客人来了都不怎么安排、打交道。那么一定会给人留下招待不周的印象。这个人的能力也会在别人心里大打折扣。

所以一定要懂得说一些敬酒话，比如“今天非常感谢大伙捧场，在这里我也要敬大伙一杯，大家都吃好喝好啊，别跟我客气，有什么招待不周的地方，还请多多包涵”。这才显示出一个请客人的风范，才能让大家记住自己的人情。

3、 敬长辈时，表达衷心的祝福

中国人自古以“孝”为先，不论对于自家的长辈还是别人家的'，但凡的年龄大些的，我们都要注重礼仪，和用词。对长辈从“福如东海，寿比南山”到“身体健康，如意顺遂”都是我们可以对长辈敬酒时说的话。

4、敬同事时，表示感谢他们的支持

职场饭局中，最好也要敬同事一杯。不然只敬领导不敬同事，会让别人觉得你只是个想讨好上级的人。而且，工作中我们和同事相处时间更长，还有很多工作需要同事协同，所以和同事搞好关系很重要。

给同事敬酒的时候，向同事们表达一下，他们在工作中对自己的帮助和支持就够了。因为这个符合实际，不夸张而且比较实诚，更容易得到别人的好感。

酒桌吃饭怎么敬酒说话2

酒桌礼仪常识

斟酒礼仪

入席后，主人应当首先为客人斟酒，酒瓶应当场打开，斟酒时应右手持酒瓶，将商标朝向宾客。

斟酒的姿势要端正，应站在客人身后右侧，身体应当作到既不要紧靠客人，也不能离得太远。

斟酒时左手拿稳酒瓶的下部，大拇指和食指轻轻夹住酒瓶的颈部，然后再倒酒，不要单手斟酒。

斟酒时，酒杯应放在餐桌上，瓶口不要碰到酒杯口，距离约2厘米为宜。酒杯不可斟得太满，以八成为好。若是啤酒，斟酒要慢，使之沿着酒杯边流入杯内，避免产生大量泡沫。

如果在座的有年长者或职务较高的同事，或远道而来的客人，应先给他们斟酒。若没有这种情况，可按顺时针方向依次斟酒。如果客人不喜欢喝这种酒，最好不要强人所难，可代之以其他酒或饮料以表示对客人的尊重。

在饮第一杯酒前，主人应致祝酒词。祝酒词要围绕聚会的中心话题，语言应简短、精炼、亲切，有一定内涵，能为宴会的进行创造良好气氛。

碰杯时，主人和主宾先碰，然后再与其他客人一一碰杯。如果人数较多，则可以同时举杯示意，不一定碰杯。祝酒时注意别交叉碰杯。对宾客劝酒要诚恳热情，但不可强行斟酒。更要避免喝酒过量，必须控制在本人酒量的十分之一以内，以免失言、失态。

敬酒礼仪

1、首先一点是不能喝醉。

2、只能敬酒，但不要劝酒。

3、给别人倒时，拿酒瓶的手要手背向上，不可翻腕倒酒。倒白酒要听被敬酒人的态度，不能强行倒满;倒红酒时，更不能倒满，只能倒1/3;啤酒可以倒满，但尽量不要将泡沫溢出来。

4、别人为自己倒酒时，单手扶杯或一只手的食指和中指微屈，轻叩桌面以示谢意，切不可不理会敬酒者，表现出傲慢的态度。

5、主人讲话时不可举杯敬酒，这样对发言者来说是很不礼貌的。

6、一旦发觉自己不胜酒力，要注意自己的形象，不能借酒撒疯。

7、有人给你敬酒，不要拒绝，但也不要一饮而荆并要态度诚恳地向对方说明你不能多喝。千万不要想信感情深，一口闷;感情浅，舔一舔。之类的话。

敬酒说辞

祝您:身体健康工作顺利、事业红火、一切都如意

祝您：福如东海长流水、寿比南山不老松 !

祝您：鸿福齐天，幸福无边!

祝您：福如东海，寿比南山。

祝您：安康长寿，欢欣无比!

祝您：身体健康!好运长伴!

祝您：财源广进!如意满年!

祝您：新春快乐，幸福安康!

祝您：福满门，寿无疆!

祝您：吉星高照，财运亨通!

祝您：一帆风顺，二龙腾飞，三羊开泰，四季平安，五福临门，六6大顺，七星高照，八方来财，九九同心，十全十美，百事亨通，千事吉祥，万事如意!

祝您：新年快乐，万事顺意!

祝您：身体健康，万事如意!

祝您：吉祥如意，心想事成!

祝您：幸福吉祥，身体健康!

祝您(伯母)：幸福无忧，青春永驻!

祝您：儿女承欢，天伦乐怀!

祝您：人寿年丰，康乐宜年!

酒桌吃饭怎么敬酒说话3

一、酒桌上的敬酒礼仪

1、顺时针顺序敬酒，同时自己的杯子低于别人。

自己的酒杯低于别人的酒杯，这个基本的礼仪相信只要是喝过酒的人基本都是知道的，简单说，就是表示尊敬。

2、等领导、长辈相互喝完，你才可敬酒。

领导或长辈在场的时候是要特别讲究的，就想上一个菜，一般要等领导或长辈先吃，然后小辈们才开始吃的原则，在敬酒也是一样的。

3、领导、长辈可以一人敬多人，你不可以。

领导和长辈毕竟是资质、年龄、经验一般是比我们要大一圈的，也之所以成为我们的领导和长辈，也因此会有一些特权，敬酒礼仪常识最基本的一个要记住:就是他们可以一个人你们所有人，可以一对多。而你晚辈们就不行了，你就只能一个敬一个了。敬酒礼仪常识除非等你晋级成为领导的时候再说吧。所有不要自作聪明，我敬大家一杯，听起来很好，其实不可取的。

4、察言观色，多帮忙给添酒，适时敬酒。

酒桌上要眼观四象，耳听八方，是非常重要的，时候把我领导或长辈的饮酒需求，如果你要想把领导或长辈配好的话。

5、祝酒词，敬酒一定要准备合适的敬酒词。

喝酒除了酒量大外，会说，能说出一口好听的祝酒词，也是非常重要的。能说到领导或是长辈心头的，新颖的祝酒词，让他们眉开眼笑的祝酒词才是最成功的的。面

二、酒桌礼仪常识及9大技巧

1、酒桌上虽然感情深, 一口闷;感情浅，舔-舔但喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。

2、韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。

3、可以多人敬一人,决不可一人敬多人，除非你是领导。

4、自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少,要知道是自己敬人。

5、自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。

6、端起酒杯(啤酒杯)，手扼杯,手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低,不然怎么叫下面的做人?

7、如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序,不要厚此薄彼。

8、碰杯,敬酒，要有说词。转自转自诀窍11缅上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了,大家心里面了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。

9、不要装歪，说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。

三、餐桌礼仪常识

1、中华料理一般都使用圆桌，中间有圆形转盘放置料理，进餐时将喜欢的菜夹到面前的小碟子享用。

2、中华料理的餐桌礼仪基本上很简单、自在，最不受拘束。只要留意以下要点即可。

3、主客优先。主客还未动筷之前，不可以先吃;每道菜都等主客先夹菜，其他人才依序动手。

4、有人夹菜时，不可以转动桌上的转盘;有人转动转盘时，要留意有无刮到桌上的餐具或菜肴。

5、不可一人独占喜好的食物。

6、避免使用太多餐具。中华料理的精神就是边吃边聊，众人同乐，只要遵守基本礼仪，可以尽情地聊天。

G. 酒桌上的社交技巧

1学会保护自己

无论是怎样的酒局，去之前都最好和家人朋友打个招呼，告诉他们去哪赴约，具体到哪个酒店包厢，这是对自己的一种保护，因为你无法预知喝多了的人会干出什么事来。这一点尤其是女孩子要记住。

2仔细观察，找到酒桌上被请的一方

说得直白一点，有些饭局都是为了讨好被请的一方，其他人只是陪衬，所以你要仔细观察这一方是谁。跟陪客喝只是合格，抓准跟目标客人喝，老板一定会很高兴。

3变被动为主动

可能由于存在感太弱或表现得不太好，别人总来劝你的酒，与其如此不如主动出击。老板敬完目标客人后，你也直接跟他喝。你主动了，对方一定喝，有些话你也可以先说，比如“XX 领导啊，最近身体不好，但您在，这酒必须喝，但不能多喝，所以我先敬您”。既给了领导面子，又说明了这杯后，自己就不多喝了。

4学会聊天

针对不同的`人要聊不同的话题。天文地理，时事政治，八卦新闻都可以聊，酒桌上会聊天才热闹。如果是跟中年大叔领导，没法聊美容护肤娱乐圈，那就聊子女。孩子的饮食起居、学校教育甚至是未来规划，他们都会有兴致的。当然这些聊天的资本也是要你平时储备的!多看书多看新闻总不会错。

5学会周旋

在酒桌上跟他人周旋是一门技术活，特别是对女生来说。在一些不得不去的酒局上，免不了有些不规矩的人，这里女生就要做好一些准备了。

酒混着喝更容易醉，因此要尽量避免混酒。喝酒之前可以先喝一些酸奶垫底，有助于之后的周旋。吃菜的时候要多吃蔬菜，估计对方喝了多少后，掐准时机再跟对方喝。

6酒桌上别逞能

很多小青年年轻气盛，酒桌上拼命喝，事后自己难受，其实别人一点都没在意。所以，强势的女生记住了，酒桌上千万不要逞强，别人激了一句“行不行啊”，你就淡定回一句“不行”就好了。当然，在北方一些酒文化比较浓厚的地方，入乡随俗也是一种尊重，量力而行就好。

7学会喝酒

如果你的工作时常要碰到酒局，你又不想换，那就开始学会喝酒吧。适量喝酒本来对身体就有益，所以每天多少可以喝一点红酒，既美容养颜，又积累了酒量。

8酒桌小技巧

每次喝酒量不能多，白的小口抿，红酒1-2口。一口酒，一口菜，多说话，多上厕所。喝红酒可以多吃牛肉，喝酒后少吃冷盘，对胃不好。如果你是化妆的女生，喝酒期间可以上厕所多抹点腮红，显的脸红，你懂的。

H. 酒桌文化有哪些技巧

诀窍1 酒桌上虽然"感情深，一口闷;感情浅，舔一舔"但喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。
诀窍2 韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。
诀窍3 领导相互喝完才轮到自己敬。
诀窍4 可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。
诀窍5 自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。
诀窍6 自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度。

I. 酒桌上如何说话

1、语言得体，幽默风趣。
洒在桌子上可以显示一个人的才华、常识、修养和交际风度。有时候一句幽默的语言会给客人留下深刻的印象，让人在无形中对你产生好感。
所以，你要知道什么时候说什么话。恰当的语言和幽默是关键。
2.瞄准两边，把握大局。
大多数酒席都有一个主题，就是喝酒的目的。
赴宴时，首先要环顾四周的表情，分清主次，不要单纯为了喝酒而喝酒，失去了一个交朋友的好机会，更不要让一些哗众取宠的酒客扰乱了主人的意思。
3.敬酒有条不紊，主次分明。
烤面包也是一门学问。一般来说，敬酒要按照宾主的年龄、职位、身份的顺序。敬酒前一定要充分考虑敬酒的顺序，分清主次。
为了和不熟悉的人喝酒，你应该先打听一下你的身份或者注意一下别人是怎么称呼你的。你应该知道这一点，以避免尴尬或伤害你的感情。
敬酒的时候一定要把握好敬酒的顺序。当你请客人入席时，你自然应该对他更加尊重。
但需要注意的是，如果有地位较高的人或年长的人在场，你不仅要对能帮助你的人表示尊敬，还要先向德高望重的长辈敬酒，否则大家都会很尴尬。
4.大家玩得开心点，避免窃窃私语。
大部分酒席客人比较多，要尽量讲一些大多数人都能参与的话题，得到大多数人的认同。