粽子的文化精神是什么

⑴ 粽子象征着什么

粽子象征着什么

粽子象征着什么，在现实生活中，粽子是我国食俗中最常见的一种食物，尤其是在端午节这天，家家户户都会包粽子吃，咸味的甜味的都有，下面为大家分享粽子象征着什么。

粽子象征着什么1

粽子的象征是“中”，主要是在古代的时候取一个“功名得中”的寓意。现代人的寓意是怀念和纪念屈原。相传在公元前340年的时候，屈原面临亡国之痛，在5月5日的时候投江自尽，而当时的人们为了防止鱼虾吃掉屈原，就往江里投放竹筒装米。

粽子有何寓意

1、最初粽子的寓意是用作祭祖及神灵的，因为古人认为，五月五日为恶月、恶日，必须在每年的五月五日举行祭祀活动，以除瘟、驱邪、求吉祥。

2、随着时间的推移和改变，人们过端午节吃粽子都是承袭传统的表现。不同的地区粽子的种类很多，然而，吃粽子的意义都是一样的。

3、历史上关于粽子的记载，最早见于汉代许慎的《说文解字》。“粽”字本作“糉”，芦叶裹米也。从米，葼声。西汉把粽子做为最早出现的端午时食，应属“枭羹”。《史记》“孝武本纪”注引如淳言：“汉使东郡送枭，五月五日为枭羹以赐百官。以恶鸟，故食之”。大约因为枭不易捕捉，所以吃枭羹的习俗并没有持续下来。

锉是端午的主角-粽子，在稍晚的东汉就已出现。一直要到晋朝，粽子才成为端午的应节食品。粽子应该算得上是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品了。

4、200年后南朝梁文学家吴钧在《续齐偕记》中说：“屈原五月五日投汨罗而死，楚人哀之，遂以竹筒贮米，投水祭之。”，按《齐谐记》说法，因为怕祭屈原之米被蛟龙所窃，因此创造了粽子这种形色。因为蛟龙怕楝叶、绿丝。可见人们对忠义之士感情之弥笃了。

粽子象征着什么2

粽子的寓意：求取功名

粽子中“棕”和“中”发音相近，在古代有功名得中的意思。在古代如果一个书生要准备考取功名，可以在端午的时候赠送粽子给他吃，并且祝福他顺顺利利的中举。现如今，我们也可以在端午吃粽子的时候，祝福学生们考试顺顺利利，获得一个好的考试成绩。

粽子的寓意：求子

早在晋代，粽子就已经成为了端午节必备的食物，粽子的发音和“中子”类似，在古代的习俗中，人们比较讲究这种谐音的祝福语，多吃粽子就寓意着能多得儿子。在古代制作粽子时，除了以糯米为原料以外，还会加入一些具有养生保健作用的中药材，比如益智仁、赤豆等。

粽子寓意：平平安安

粽子的来源是为了纪念屈原，相传屈原投入汨罗江之后，人们为了担心河中的蛟龙等凶物伤害屈原的尸体，就将糯米装入竹筒中，然后投入江中吸引凶物的注意。因此，粽子也有着保平安的寓意，在很多地方的习俗中，人们制作粽子时选择用红绳将其捆绑，然后放在小孩子的兜里，这样就寓意着给小孩子护身符。

粽子的由来

为纪念爱国诗人屈原，投掷粽子于汩罗江，为了不使鱼虾损伤他的躯体。每年如此，以表示崇敬和怀念。除此之外，端午节的粽子还有驱赶蛟龙、功名得中等美好寓意。

公元前340年，爱国诗人屈原，面临亡国之痛，于五月五日，悲愤地怀抱大石投汩罗江，为了表示对屈原的崇敬和怀念，每到这一天，人们便用竹筒装米，投江祭奠。

曾经有这样的记载，长沙人晚间梦见一人，自称是屈原，梦中人说：你们祭祀的东西，都被江中的蛟龙偷去了，以后可用艾叶包住，用五色丝线捆好，蛟龙最怕这两样东西，这样就不用担心再被蛟龙破坏了!

于是，人们便以菰叶裹黍，做成角黍，逐渐发展为我国端午节食品---粽子。

粽子象征着什么3

粽子的来历

粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久，花样繁多。史料中关于粽子的记载，始于东汉。当时的粽子包成牛角状，称为“角黍”。西晋周处《风土记》称：“古人以菰叶裹黍米煮成，尖角，如粽榈叶心之形。”另据古籍记载，夏至用黍和鸡祭祀祖先，早在殷、周时就有。到了唐代，粽子的用米，已"白莹如玉"，其形状出现锥形、菱形。

日本文献中就记载有"大唐粽子"。宋朝时，已有"蜜饯粽"，即果品入粽。诗人苏东坡有"时于粽里见杨梅"的诗句。这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告，说明宋代吃粽子已很时尚。元、明时期，粽子的`包裹料已从菰叶变革为箬叶，后来又出现用芦苇叶包的粽子，附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等，品种更加丰富多彩。

粽的历史悠久，春秋时期，用菇茭白叶包黍米成牛角状，称“角黍”；用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽”。在战国时代，楚国三闾大夫及爱国诗人屈原投汨罗江自尽后，百姓为了防止鱼类破坏屈原的尸体，用竹筒装米投入江中，让鱼吃米饭而不去咬屈原的遗体。

另说则是用来祭祀屈原的供品。粽子一直是端午的必备的食品，除了纪念屈原之外，江苏等地，粽子被认为跟伍子胥信仰有关。当地记载：“乡俗午日以粽奉伍大夫，非屈原也。”

最初粽子的寓意是用作祭祖及神灵的，因为古人认为，五月五日为恶月、恶日，必须在每年的五月五日举行祭祀活动，以除瘟、驱邪、求吉祥。随着时间的推移和改变，人们过端午节吃粽子都是承袭传统的表现。不同的地区粽子的种类很多，然而，吃粽子的意义都是一样的。

粽子的品种有哪些

粽子是端午节的节日食品，传说是为祭投江的屈原而发明的，因为各地的饮食习惯不同，粽子形成了南北风味，所以粽子的种类也比较多。其中比较着名的粽子的种类有如下：

1、北方粽子

北方粽子的代表品种北京粽子个头较大，为斜四角形或三角形。目前，市场上供应的大多数是糯米粽。在农村中，仍然习惯吃大黄米粽。黏韧而清香，别具风味，北方粽子多以红枣、豆沙做馅，少数也采用果脯为馅。

2、广东粽子

南方粽子的代表品种，广东粽子与北京粽子相反，个头较小，外形别致，正面方形，后面隆起一只尖角，状如锥子。广东粽子是所有粽子中用料最丰富的，做法费时最久。咸粽的内馅有火腿、咸肉、蛋黄、烧鸡、叉烧、烧鸭、栗子、香菇、虾子等。甜馅有莲蓉、绿豆沙、红豆沙、栗蓉、枣泥、核桃等，其中以鸡肉丁、鸭肉丁、叉烧肉、冬菇、绿豆等调配为馅的什锦粽，风味更佳。

3、浙江湖州粽子

米质香软，分为咸、甜两种。咸的以新鲜猪肉浸泡上等酱油，每只粽子用肥瘦肉各一片为馅。甜粽以枣泥或豆沙为馅，上面加一块猪板油。蒸熟后，猪油融入豆沙，十分香滑适口。馅料都经过专人选择，有八宝粽、鸡肉粽、豆沙粽、鲜肉粽等，各具特色。

⑵ 从端午节吃粽子的习俗，能看出中华民族的什么精神风貌

粽子是端午的庆节食品，且被赋予纪念楚国大夫屈原的意义。包粽子一般是用竹叶或苇叶包裹，古人包粽子很讲究，要在糯米中放入红枣、板栗、胡桃、柿干、银杏、赤豆、姜桂等物。在唐宋时代，粽子也曾受到过皇室的喜爱。古人还在粽子中加入药物，以疗疾患。粽子也曾激发过古代诗人的创作灵感，粽子后来也成为人们在端午期间馈赠亲友的礼品。旧时，一些朱门大户的节礼除粽子之外，还要配以桑椹、樱桃、荸荠、黄杏、五毒饼、玫瑰饼等时鲜物品。而小户人家则只能勉强裹几只清水粽，既充节物，又当食粮了。
吃粽子的习俗不仅在国内流行，在日本、朝鲜以及东南亚一些国家也较为普遍。尽管历史变迁，却由粽子的来历与吃法反映出中华民族的饮食与文化已经融合在一起，不可分割，劳动人民的智慧勤劳淳朴善良的精神风貌一览无余。

⑶ 粽子的意义和传统文化

粽子的意义和传统文化

粽子的意义和传统文化，提到粽子，大家都知道它是我们端午节必须要吃的一种美食了，尤其在南方来说，到了端午节家家都是要做一些粽子来吃的，虽然年年端午，年年吃粽子， 但是却很少人知道粽子的意义是什么，以下是关于粽子的意义和传统文化。

粽子的意义和传统文化1

纪念屈原

这个口口相传的历史不必多言，屈原是战国时楚人，当他看到国家将要灭亡时，于五月五日投汩罗江而死。老百姓划着船去打捞他的尸体，并将米饭撒到江中，防止鱼虾侵害到屈原。于是有了端午节，有了龙舟竞渡，也有了吃粽子的习俗。

端午驱赶蛟龙

《初学记》中有这样的记载：汉代建武年间，长沙人晚间梦见一人，自称是三闾大夫（屈原的官名），对他说：“你们祭祀的东西，都被江中的蛟龙偷去了，以后可用艾叶包住

用五色丝线捆好，蛟龙最怕这两样东西，这样就不用担心再被蛟龙破坏了！”

于是，人们便以“菰叶裹黍”，做成“角黍”，这大概便是粽子的最早起源。“角黍”世代相传，成了粽子，也逐渐发展为我国端午节里最必不可少的食物。

九子粽寓意求子

端午节中，人们会互赠九子粽寓意求子。九子粽是粽子的一种，即为九只粽连成一串，有大有小，大的在上，小的在下，形状各异，非常好看。且因为“粽子”谐音“中子”

民间有吃了“粽子”能得儿子的风俗。“粽子”也是“众子”的谐音，寓意人丁兴旺，代表着老百姓们最简单又纯粹的期盼——多子多福。

纪念屈原、祈求“粽”子、高“粽”功名、光“粽”耀祖。

1、纪念屈原：屈原是战国楚国人，他不忍看到国家灭亡，于五月五日投汩罗江而死。为了不让屈原被鱼虾吃掉，老百姓争相划着船去打捞尸体，并把自家做好米饭撒入江中，从此以后，每年端午节，便有龙舟竞渡、吃粽子的习俗。

2、祈求“粽”子：因“粽子”谐音“中子”，民间有吃了“粽子”能得儿子的风俗。“粽子”是“众子”的谐音，寓意人丁兴旺。

3、高“粽”功名：因“粽”和“中” 音近，有“高中功名”之意，寓意学士考中功名。通常古代科举在秋天，因此在端午节时，想考取功名中第的人吃粽子寓意高中。

4、光“粽”耀祖：因“粽”和“宗”音近，因此端午节吃粽子寓意取“光宗耀祖”，所以家家户户的人都在过端午的时候吃上粽子。

粽子的意义和传统文化2

粽子的寓意

古称“角黍”，“盖取阴阳尚相苞裹未分散之象也。”传说是为祭投屈原而发明的。最早记载见西晋周处的《风土记》：“仲夏端午，烹鹜角黍。”“粽”字本作“糉”，芦叶裹米也；又名角黍或作粽。

端午节是为了纪念民族英雄屈原。为了不使鱼虾损伤他的躯体，人们纷纷把竹筒装米投入江中。以后，为了表示对屈原的崇敬和怀念，每到这一天，人们便竹筒装米，投入祭奠，这就是我国最早的粽子——“筒粽”的由来，也就是所谓的竹筒饭。

《初学记》中有这样的记载：汉代建武年间，长沙人晚间梦见一人，自称是三闾大夫（屈原的官名），对他说：“你们祭祀的东西，都被江中的蛟龙偷去了，以后可用艾叶包住，将五色丝线捆好，蛟龙最怕这两样东西。”于是，人们便以“菰叶裹黍”，做成“角黍”。世代相传，逐渐发展为我国端午节食品。

粽子的意义和传统文化3

粽子的美好寓意是什么？

粽子的寓意：求取功名

粽子中“棕”和“中”发音相近，在古代有功名得中的`意思。在古代如果一个书生要准备考取功名，可以在端午的时候赠送粽子给他吃，并且祝福他顺顺利利的中举。现如今，我们也可以在端午吃粽子的时候，祝福学生们考试顺顺利利，获得一个好的考试成绩。

粽子的寓意：求子

早在晋代，粽子就已经成为了端午节必备的食物，粽子的发音和“中子”类似，在古代的习俗中，人们比较讲究这种谐音的祝福语，多吃粽子就寓意着能多得儿子。在古代制作粽子时，除了以糯米为原料以外，还会加入一些具有养生保健作用的中药材，比如益智仁、赤豆等。

粽子寓意：平平安安

粽子的来源是为了纪念屈原，相传屈原投入汨罗江之后，人们为了担心河中的蛟龙等凶物伤害屈原的尸体，就将糯米装入竹筒中，然后投入江中吸引凶物的注意。因此，粽子也有着保平安的寓意，在很多地方的习俗中，人们制作粽子时选择用红绳将其捆绑，然后放在小孩子的兜里，这样就寓意着给小孩子护身符。

粽子的由来

为纪念爱国诗人屈原，投掷粽子于汩罗江，粽子的文化也有好多呢，吃粽子是为了纪念一个伟大的人物——屈原，它可是爱国的将领为了不使鱼虾损伤他的躯体。每年如此，以表示崇敬和怀念。除此之外，端午节的粽子还有驱赶蛟龙、功名得中等美好寓意。

公元前340年，爱国诗人屈原，面临亡国之痛，于五月五日，悲愤地怀抱大石投汩罗江，为了表示对屈原的崇敬和怀念，每到这一天，人们便用竹筒装米，投江祭奠。

曾经有这样的记载，长沙人晚间梦见一人，自称是屈原，梦中人说：你们祭祀的东西，都被江中的蛟龙偷去了，以后可用艾叶包住，用五色丝线捆好，蛟龙最怕这两样东西，这样就不用担心再被蛟龙破坏了!

于是，人们便以菰叶裹黍，做成角黍，逐渐发展为我国端午节食品---粽子。

其实这个粽子的寓意和象征挺简单的。我们都知道，这个的粽子谐音就是中，意味着希望我们多子多孙，生活也是非常如意。另外，吃粽子的风俗习惯流传了上千年，它就是为了纪念屈原，可以说是我们中国人都非常重视的一个传统习俗了。

⑷ 粽子表达了什么

粽子表达了什么

粽子表达了什么，粽子是民间特色小食之一,用糯米做的粽子味道鲜美,是很多人都喜欢吃的一道美食。但是粽子里面包含的寓意却也是非常经典的，看看粽子表达了什么。

粽子表达了什么1

端午节吃粽子表达了人们的爱国主义精神，反映了民众自古就有的国家意识和民族意识。端午节有着丰富的文化内涵，千万不能认为只是粽子文化，端午节的主题从来都是爱国主义和民族认同感。

对于屈原，爱国既是一种情怀，也是一种行动。他对自己的国家有着深厚的感情，当国家兴旺富强，则为之欢欣鼓舞；当国家出现外国仇视或侵略时，便情绪激昂，主动维护国家的名誉和主权；当国家破碎之际，他毅然决然地慷慨赴死。

历史发展

1、粽，即粽籺，俗称粽子，主要材料是糯米、馅料，用箬叶（或柊叶、簕古子叶等）包裹而成，形状多样，主要有尖角状、四角状等。粽子由久远，最初是用是祭祀祖先神灵的贡品。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播甚远。

2、“粽”字古又写作“糉”（zong），历史上跟粽子沾边儿的文字记载，最早大概见于汉代许慎的《说文解字》，将之解释为“芦叶裹米也”。

粽子表达了什么2

1、纪念屈原

端午吃粽子，现在人们普遍公认的是为，疫情有几人医好，了纪念伟大的'爱国诗人屈原。传说，公元前340年，爱国诗人、楚国大夫屈原，面临亡国之痛，于五月五日，悲愤地怀抱大石投汩罗江。

老百姓为了不使鱼虾损伤他的躯体，纷纷用竹筒装米投入江中。以后，为了表示对屈原的崇敬和怀念，每到这一天，人们便用竹筒装米，投江祭奠，这就是我国最早的粽子——“筒粽”的由来。

2、“粽”驱蛟龙

建武年间，长沙人晚间梦见一人，自称是三闾大夫，对他说：“你们祭祀的东西，都被江中的蛟龙偷去了，以后要用艾叶包住，用五色丝线捆好，蛟龙最怕这两样东西，这样就不用担心再被蛟龙破坏了！”于是，人们便以“菰叶裹黍”，做成“角黍”。

3、求子

端午节中，人们会互赠九子粽寓意求子。九子粽是粽子的一种，即为九只粽连成一串，有大有小，大的在上，小的在下，形状各异，非常好看。且因为“粽子”谐音“中子”，民间有吃了“粽子”能得儿子的风俗。“粽子”是“众子”的谐音，寓意人丁兴旺。

(4)粽子的文化精神是什么扩展阅读：

端午节的由来和传说：端是“开端”，万事之初的意思。午，中国古代以天干地支的组合记年，又以地支记月份，一月为寅，二月，疫情未来科技，是卯，依次排开，五月就为午，因此五月就是午月，端午意为午月的开端。

“五”“午”相通，时维夏天，所以端午节又称为五月节、艾节、夏节。因午步入“阳辰”，午月，端为阳夏，所以端五也叫“端阳”。月五日五，所以叫做重五节。

时值仲夏，法正天中，此时古人以兰草汤沐浴去污辟邪祛灾，“午日以兰汤沐浴、”“浴兰怕兮沐芳华”，故端午节又叫做天中节、浴兰节。至于为什么叫女儿节、诗人节、龙日等等，皆有缘由。

粽子表达了什么3

端午节，中国传统节日，日期是每年农历五月初五。又称端阳节、午日节、五月节、五日节、艾节、端五、重午、午日、夏节。

起源

一般大众所接受的说法是：传说端午节是为了纪念中国古代爱国诗人屈原，他在五月初五这天投汨罗江自尽殉国。但许多盛行于世的端午习俗早在此之前即已流传。而且不少习俗都有驱瘟避疫的成分，因此有人据此推测：端午节源于对恶日（农历五月正是仲夏瘟疫流行的月份而得名）的禁忌。

此外，学者闻一多先生认为：端午节最重要的两项活动——竞渡和吃粽子，都和龙有关（见《端午考》）。还有另外一种说法，就是迎涛神祭图腾说。相传在古代的中国南方有个少数民族（大概在今天的浙江，上海一带）自认为是龙的传人，每年的五月初五都要举行祭图腾仪式，以求来年风调雨顺，大丰收。

他们把食物裹在树叶里或者装在竹子里，投到江里面去。后来他们还有在这天扒着独木舟拜访亲朋好友的做法。高兴时就即兴举行独木舟赛，慢慢地就演变成今天过端午节这种习俗。

习俗

人们在端午节吃粽子、喝雄黄酒、赛龙舟、在家门前悬钟馗像、挂艾蒿和艾草（艾叶菖蒲）、游百病、佩香囊、备牲醴。家人给孩子手腕缠绕五彩丝线，传说可以续命，祈盼儿女长命多福。

悬钟馗像：在江淮地区，家家都悬钟馗像，钟馗捉鬼，用以镇宅驱邪。

挂艾叶菖蒲：家家都以菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船花，制成人形称为艾人以僻邪驱瘴。

赛龙舟：借划龙舟驱散江中之鱼，以免鱼吃掉屈原的尸体。竞渡之习，盛行于吴、越、楚。以纪念屈原。

清干隆二十九年台湾开始有龙舟竞渡，当时台湾知府蒋元君曾在台南市法华寺半月池主持友谊赛。现在台湾每年端午节都举行龙舟竞赛。

吃粽子：在荆楚地区，煮糯米饭或蒸粽糕投入江中，以祭祀屈原。以后渐用粽叶包米代替竹筒。现在全国各地粽子不论造型或内容，都有五花八门的变化。如浙江的湖州粽子、四川的椒盐豆粽、广东的中山芦兜粽等。

饮雄黄酒：在长江流域地区盛行。

游百病：在贵州地区盛行。

佩香囊：小孩佩香囊，避邪驱瘟、襟头点缀。香囊内有朱砂、雄黄、香药，外包以丝布，拴五色丝线。

写符念咒：日落之前折些桃树枝插在门窗上，或在室内挂避邪驱鬼的符咒。这一传统民俗现已基本绝迹。

立蛋：如在正午时将鸡蛋直立起来，表示来年会有好运道。

意义

纪念伟大的爱国诗人屈原。

纪念伍子胥的忌辰因吴王夫差将伍子胥的尸体装在皮革里于五月初五投入大江。

纪念东汉孝女曹娥救父投江而死（曹娥在五月初五投江，五日后抱出父尸）。

纪念现代革命女诗人秋瑾（秋瑾是六月五日殉国，后人敬仰其诗其人，在五月初五诗人节与屈原合并举行纪念）。

传播

很多亚洲国家也有端午节，一般都来源于中国，但是各国的传统习俗各不相同：

日本：男人游泳，女人洗头；由于不再采用农历，日本的端午节固定于每年阳历5月5日，同时这一天也是日本的男孩节和儿童日，是法定的公众假期。这一天日本有男孩子的家庭要挂鲤鱼旗，这是中国端午节没有的习惯。

韩国：男人摔跤，女人洗头。韩国的端午祭祀活动从农历四月初五开始，五月初七为止，是萨满教祭祀的一种形式，同中国的端午龙舟、粽子等习俗有很大不同。

假日

把端午列为公众假期的国家和地区有：日本、台湾、香港、澳门

⑸ 粽子传承和文化内涵

粽子传承和文化内涵

粽子传承和文化内涵，端午节的起源涵盖了古老的星象文化和人文哲学等内容,在传承发展中又杂揉了多种民俗,其中赛龙舟和吃粽子是代表习俗。下面是粽子传承和文化内涵。

粽子传承和文化内涵1

绵绵粽子缘，溢满人间情。小小粽子，品其色香味，也品个中文化韵味。多姿多彩的粽子，蕴涵着深厚的民族底蕴，粽子文化成为意义隽永、斑斓璀璨的中华文化的重要组成部分。

粽子传说

端午节吃粽子已有两千多年的历史。宋《东京梦华录》记载今世人五月五日作粽，汨罗之遗风也。相传民间端午节制作粽子是为了纪念爱国诗人屈原。

还有的传说云：粽，屈原姊始作(据《异苑》)，此说认为创制粽子的是屈原的姐姐。

上述虽非正史，至少可以看出：端午节吃粽子的习俗，与纪念爱国诗人屈原大有渊源。可见民情不可侮，虽然经历了两千多年的沧桑，而每年农历五月五日吃粽子为悼念屈原，已家喻户晓，相沿至今，成为传统民俗。

粽之名

关于粽子的名称，历来颇多，有书可据的就有角黍、粘黍、粽子、包米、锥粽、筒粽、菱粽、秤锤粽、九子粽、竹叶粽、裹蒸粽等，大体上是依形状而名的。现今常见的粽子在制作式样上，有尖角小脚粽、长形枕头粽，以及方椎、宝塔等形态，有大有小，形制精巧美观。

在花式品种上，诸如赤豆粽、洗沙粽、红枣粽、柿干粽、咸肉粽、火腿粽、排骨粽、鸡肉粽、脂油粽、八宝粽、什锦粽，等等。可谓品类繁多，风味各异。

粽子谜

民间谜语中有关粽子的颇多，如三角四楞长，珍珠里面藏，要吃珍珠肉，解带脱衣裳。、我在深山坳里坳，相公请我去看潮，我问娘子讨把米，娘子反手缚我腰。

生在青山青朵朵，爬岩爬坎去找我，找到回家吃饱饭，拿棵草草拴住我。、珍珠玉粒女，嫁了穷夫竹叶郎，今晚投河吊颈死，明朝解去入衙(牙)门。等等。当你品尝粽子的时候，回味一下趣意盎然的粽子谜语，或许会带给你一份快乐。

粽子诗

对于食粽，历代诗人多有吟咏，留下许多脍炙人口的诗句。如：盘斗九子粽，瓯擎五云浆。(温庭筠)渚闹渔歌响，风和角粽香。(郑谷)盘中共解青菇粽，衰甚将簪艾一枝。

(陆游)常言道一方一俗，有些地方的人喜欢吃纯米做的白莹如玉的粽子，吃的时候撒白糖或淋蜜，故有采缕碧筠粽，香梗白玉团的诗句。端阳时节，已临仲夏，有的地方喜欢吃凉粽子，冰团水浸砂糖裹，透明解黍菘儿和，描写的则是吃凉粽子的情形，其实吃冷粽味道更浓。

粽子联

端午食粽还有一幅佳联，流传至今。据传说，清代文学家、四川才子李调元，有一年端午回家，进厨房发现一锅粽子，刚要拿起吃，被他的三嫂拦住。三嫂深知五弟文思敏捷，就随口说出一句上联：五月五日五弟厨房讨粽子。并声称对不出下联，不能吃粽子。

这上联连用三个五字，加之有个讨字含有贬意，有为难、讥笑的意思。李调元很不高兴，刚要赌气离开，忽又见到厨房中有油糍粑，便伸手去抓，又遭三嫂阻拦，说：这糍粑是我昨晚熬夜熬到三更，舂米做成的，如果对不上，还是别吃。李调元听三嫂这样一说，急中生智，对出了下联：三更三点三嫂檐下偷糍粑。

字字对仗工稳，且用偷字报了讨字之仇。三嫂深感钦佩，但还佯装不满。李调元也觉语出不恭，两人相视而笑，各自更换一字云：五月五日五弟厨房吃粽子;三更三点三嫂檐下舂糍粑。最后，李调元终于喜得香粽而食之。

粽子俗

粽子是节日食品，以前也曾作过祭祀食品，又历来是一种馈赠的礼仪食品。还是一种文化心理的寄托。如端午节纪念屈原;结婚送粽子象征种籽;旧时赶考送以包成笔形的粽子预祝必中等等。至今江南的城乡，在大学入学考试日的早晨，家长都时兴做枣粽给考生吃。

枣粽谐音为早中，若以民俗内容来分，则有生孩子做三朝的三日粽，人死身后的送孝粽，祭祀陈十四夫人的夫人粽等。而最有意义的要数端午敬老粽。

粽子宴

海派饮食文化的一代宗师杏花楼，近年来推出一席风味独特的粽子宴，更使粽子文化的篇章抒写得淋漓尽致。粽子宴：一菜一粽，交相辉映;一极一格，粽味各异;款款有别，精而不腻;有吃有送，情趣浓浓。粽子宴的创意，发展了中国的粽子文化，赋予和创新了礼粽情更重的文化内涵，寄托了人们对传统的回归和对未来的憧憬

粽子传承和文化内涵2

端午的起源有很多种说法，正因如此，这个节日也被赋予了很多文化内涵。记得几年前，关于端午祝福是该说“快乐”还是“安康”，还曾引发过不小的讨论。看似一个小小的言语之争，背后其实是民众对节日精髓、传统面目的探寻，是希望能原汁原味地还原端午节的文化意蕴。而这些文化意蕴中，纪念屈原是接受度最广的。端午节在粽叶的丝丝飘香之中，浸透着家国情怀，也被赋予了更多的厚重与深刻。

人们纪念屈原，当然不只是因为他的艺术造诣，更是因为他伟大的灵魂和深沉的爱国之情。我们每过一次端午，就是对这种精神的致敬与汲取，也是对我们自身精神世界的一次锤炼与雕琢。

在今天，端午节里的家国情怀，更有大力弘扬的必要。对于很多人来说，端午节是个小长假，但对于医务工作者、社区工作人员、客运工作者、环卫工人等许许多多奋战在一线岗位的人来说，依然是“战斗”的节奏。

正是他们的默默坚守和负重前行，才有了我们“安康”的端午节。他们的行为本身，就是对家国情怀的诠释，也值得全社会感念。值此端午节之际，对他们道一声“辛苦”，也希望他们能够安康顺遂。

当我们吃着香喷喷的粽子时，也该思考如何让端午节里的'这种家国情怀传承下去。可以看到，每到端午节，各地都会组织各式各样的节日活动——诵读《离骚》、包粽子、做香包、划龙舟等等。通过这些活动，构筑起节日的仪式感，人们在参与的过程中，渐渐地与传统亲近。而文化也在人们有意识地参与中，穿越时空、流淌到未来。

当然，要让这种家国情怀能够持久，除了要在形式上重现端午习俗外，更重要的是在内心深处与端午节的精神内核相共鸣。尤其是在今天，我们依然需要面临疫情的挑战，我们依然需要向着实现中华民族伟大复兴的目标奋力拼搏。而端午节所承载的这种对祖国、对民族赤忱的爱，足以凝聚起我们持续拼搏和奋斗的磅礴力量。

端午节与春节、清明节、中秋节并称为中国四大传统节日，传承好发扬好端午节的文化内涵，是历史交予我们的责任。当然，最好的传承，就是让端午节所蕴含的精神价值内化于心、外化于行，而这离不开我们始终保持昂扬进取、求索不止的面貌与状态。

粽子传承和文化内涵3

1、粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远。

2、粽子早在春秋之前就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵。

3、日本、越南以及华人聚居的新加坡、马来西亚、缅甸等地也有吃粽子的习俗。

4、民间传说吃粽子是为纪念屈原，传说粽子是为祭奠投江的屈原而传承下来的。

5、2012年粽子入选纪录片《舌尖上的中国》第二集《主食的故事》系列美食之一。

6、我们的粽子原产地就是嘉兴，它可以同时满足南北咸甜差异化的口味偏好。

7、国内的粽子，以江南嘉兴出产的最为有名。嘉兴粽子早在清代，就享有盛誉。其中的红豆蜜枣和八宝等口味，口感更偏细密、清甜，也适宜追求养生者。再配上新鲜的蛋黄，绵密柔润。

粽子是中华民族传统节日端午节的庆节食品，有祭祖的含义，同时还被赋予了纪念楚国大夫屈原的意义。

关于粽子最早的记载是西晋新平太守周处所写的《风士记》：“仲夏端午，烹鹜角黍。”后来南朝梁国文学家吴钧在《续齐偕记》中写到：“屈原五月五日投汨罗而死，楚人哀之，遂以竹筒贮米，投水祭之。”

端午节也叫做龙节，源自天象崇拜，由上古时代祭龙演变而来。因为仲夏端午的时候苍龙七宿飞升至正南中天，即《易经·干卦》第五爻的爻辞“飞龙在天”，乃大吉大利之象，人们会在这一天祭祖。端午节的起源涵盖了古老的星象文化和人文哲学等内容，在传承发展中又杂揉了多种民俗，其中赛龙舟和吃粽子是代表习俗。

后来由于楚国大夫屈原在端午节的时候投江而死，人们用粽子投江来纪念屈原的忠义，因此端午节吃粽子有“龙图腾崇拜民族的祭祖日”和“纪念屈原”两种含义。

⑹ 端午节所蕴含的文化或精神。

端午节所蕴含的文化是上古百越先民创立用于祭祖的节日。因传说战国时期的楚国诗人屈原在五月五日跳汨罗江自尽，后来人们亦将端午节作为纪念屈原的节日总的来说。

端午节起源于南方百越先民择“龙升天”吉日祭祀龙祖，把端午视为“恶月恶日”起于北方中原，附会纪念屈原等历史人物纪念内容。端午风俗形成可以说是南北风俗融合的产物。

端午节杂糅了避邪、防疫等多种民俗为一体，因而后世有认为端午节是由来于古人为了“避邪防疫”而设的节日。中华文化源远流长、博大精深。

古老节日是传统文化的重要载体，古老节日的形成蕴含了深邃丰厚的文化内涵，古老节日重视祖先神灵信仰与祭祀活动，祖先神灵信仰是古老传统节日的核心，并非挑个日子避邪防疫就成为流传万古的民俗大节。

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屈原，是春秋时期楚怀王的大臣。他倡导举贤授能，富国强兵，力主联齐抗秦，遭到贵族子兰等人的强烈反对，屈原遭馋去职，流放到沅、湘流域。

后来秦军攻破楚国京都，屈原眼看自己的祖国被侵略，于五月五日，在写下了绝笔作《怀沙》之后，抱石投汨罗江身死，以自己的生命谱写了一曲壮丽的爱国主义乐章。

楚国百姓得知屈原之死哀痛异常，为防止鱼儿吃屈原的身体，纷纷投以饭团。后来人们用楝树叶包饭，外缠彩丝，发展成棕子。 并在每年的五月初五龙舟竞渡、吃粽子、喝雄黄酒，以此来纪念爱国诗人屈原。

⑺ 端午节吃粽子的寓意和象征 端午节吃粽子的文化内涵

导读：农历五月初五的端午节就要到来了，这是我国传统节日，每个地方都有每个地方的端午习俗，有些地方可能会划龙舟，戴香囊，但是不会改变的就是我们都会吃粽子，那么你知道端午节吃粽子的寓意和象征吗？端午节吃粽子的文化内涵是什么呢？不知道的话，就来瞧瞧我的介绍吧。

端午节吃粽子的寓意和象征

端午节吃粽子有三种寓意，第一种寓意“光宗耀祖”，古代寓意“功名得中”；第二种纪念屈原；第三种表达对健康平安的美好希冀和向往。

1、寓意中举

在古代的时候，想要出人头地，就一定要参加科举考试，并且能够取得比较好的成绩，也叫做中举，中举之后就可谋得一官半职，能够取得事业上面的成就。因此在端午节的时候，家家户户吃粽子，其实有一举高中的意思，因为粽子的“粽”和“中”谐音，所以端午节会吃粽子，尤其家里高科考的人，一定会吃粽子。

2、光宗耀祖

在古代家庭显赫，如果有一些政绩的话，是能够光宗耀祖的。而粽子的“粽”和光宗耀祖的“宗”是谐音，有些相似，所以希望吃了粽子以后，家族的人能够获得一些成就，一些名利，能够做到光宗耀祖。所以端午节吃粽子，不仅是品尝它的美味，更重要的是取个好兆头，希望吃了粽子之后，能够带来好运，能够有所作为，能够光宗耀祖。

3、纪念伟大诗人屈原

端午节的由来就是为了纪念伟大的诗人屈原。当年屈原因为国家灭亡所以就投江自杀了，非常的悲壮，世人也觉得十分可惜痛心。为了能够纪念这个伟大的诗人屈原，于是家家户户都用粽叶和糯米包成粽子投入江中，让鱼儿去啃食，这样就不会侵害屈原的尸体，保护屈原的躯体。所以端午节这天大家都会包粽子吃粽子，来纪念先人。到了今天仍旧不会忘记祖先的付出。

端午节吃粽子的文化内涵

端午节吃粽子文化内涵十分丰富，就像其他传统节日、民间习俗一样，也是三里不同风，五里不同俗。比如端午节吃什么，做什么，南北各地就不尽相同。

端午食粽是中华民族民间节日端午节的传统习俗。据记载，早在春秋时期，用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状，称"角黍";用竹筒装米密封烤熟，称"筒粽"。东汉末年，以草木灰水浸泡黍米。 据传说，吃粽子源于春秋战国，人们为纪念楚国大夫屈原而逐渐流传下来。

端午节食俗中除了全国各地共享的粽子之外，南方大部分地区喝雄黄酒，湖南常德、张家界等地还吃糍粑，江汉平原一带吃黄鳝，山东、江西等地吃茶叶蛋，河北地区吃印有五种毒物花纹的五毒饼等。长江黄河以南人们包粽子都用竹叶，而北方地区多用芦叶。这些均展示了我国丰富多彩的传统节日饮食文化。

在端午的习俗中，消灾避疫、驱邪避魔是最原始的主题和最主要的动力。例如喝雄黄酒，《白蛇传》里有一个情节讲的就是许仙听了法海的话，让白娘子饮雄黄酒，结果现出了原形。这种建立在祛毒禳灾、保健康、求吉祥基础上的节日主题，自古便有着蓬勃的生命力。

端午节习俗是人们对生命、自然、美好人格和幸福生活的歌颂和期盼。它伴随着人们生活方式、思想方式的转变而变化。从对辟邪驱瘟主题、舍身报国或舍身救父等高尚人格的尊崇开始，逐渐又通过各种活动(吃粽子、赛龙舟等)上升为人类与自然、社会既和谐相处又主动调节的生活智慧。正是由于这些原因，端午节这个传统的节日才得以长盛不衰。

端午节之所以特别受到民众的喜爱，还源于人们对于民族传统文化背景的认同。纪念屈原是端午节最鲜明的主题之一。从抗日战争开始，中国的进步知识分子便采取诗会的形式纪念屈原，将诗会与赛龙舟活动相呼应，更能够体现中国古典的传统文化。

在全球化的时代，世界文化大融汇的今天，守住自己的身份，增强民族的凝聚力，传承屈原所代表的文化精神。通过开展多种传统节俗活动，将文化传承融入民俗节日中，让人们在端午这个特定的节日中回归传统，在与祖先的对话中，感受伟大爱国诗人高尚的品格，增强我们的民族意识与文化使命感，让优良的民族文化传统在现代生活中得以延续更新。

端午节介绍

端午节，又称端阳节、龙舟节、重午节、天中节等，源于自然天象崇拜，由上古时代祭龙演变而来。端午节是集祭祖、祈福辟邪、欢庆娱乐和饮食为一体的民俗大节。

端午节的由来

传说战国时期的楚国诗人屈原在五月五日跳汨罗江自尽，后人亦将端午节作为纪念屈原的节日；也有纪念伍子胥、曹娥及介子推等说法。端午节的起源涵盖了古老星象文化、人文哲学等方面内容，蕴含着深邃丰厚的文化内涵，在传承发展中杂糅了多种民俗为一体，各地因地域文化不同而又存在着习俗内容或细节上的差异。

端午节与春节、清明节、中秋节并称为中国四大传统节日。端午文化在世界上影响广泛，世界上一些国家和地区也有庆贺端午的活动。

⑻ 端午节吃粽子表达了人们怎么的思想感情

端午节吃粽子表达了人们的爱国主义精神，反映了民众自古就有的国家意识和民族意识。端午节有着丰富的文化内涵，千万不能认为只是粽子文化，端午节的主题从来都是爱国主义和民族认同感。

对于屈原，爱国既是一种情怀，也是一种行动。他对自己的国家有着深厚的感情，当国家兴旺富强，则为之欢欣鼓舞；当国家出现外国仇视或侵略时，便情绪激昂，主动维护国家的名誉和主权；当国家破碎之际，他毅然决然地慷慨赴死。

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历史发展

1、粽，即粽籺，俗称粽子，主要材料是糯米、馅料，用箬叶（或柊叶、簕古子叶等）包裹而成，形状多样，主要有尖角状、四角状等。粽子由久远，最初是用是祭祀祖先神灵的贡品。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播甚远。

2、“粽”字古又写作“糉”（zong），历史上跟粽子沾边儿的文字记载，最早大概见于汉代许慎的《说文解字》，将之解释为“芦叶裹米也”。