‘壹’ 关于茶的文化
中国是茶的故乡,中国人饮茶,据说始于神农时代,少说也有4700多年了。直到现在,中国各族同胞还有民以茶代礼的风俗。
中国茶文化是中国制茶、饮茶的文化。作为开门七件事(柴米油盐酱醋茶)之一,饮茶在古代中国是非常普遍的。中国的茶文化与欧美或日本的茶文化的分别很大。中华茶文化源远流长,博大精深,不但包含物质文化层面,还包含深厚的精神文明层次。唐代茶圣陆羽的茶经在历史上吹响了中华茶文化的号角。从此茶的精神渗透了宫廷和社会,深入中国的诗词、绘画、书法、宗教、医学。几千年来中国不但积累了大量关于茶叶种植、生产的物质文化、更积累了丰富的有关茶的精神文化,这就是中国特有的茶文化,属于文化学范畴。
种茶、饮茶不等于有了茶文化,仅是茶文化形成的前提条件,还必须有文人的参与和文化的内涵。唐代陆羽所着《茶经》系统的总结了唐代以及唐以前茶叶生产,饮用的经验,提出了精行俭德的茶道精神。陆羽和皎然等一批文化人非常重视茶的精神享受和道德规范,讲究饮茶用具、饮茶用水和煮茶艺术,并与儒、道、佛哲学思想交融,而逐渐使人们进入他们的精神领域。在一些士大夫和文人雅士的饮茶过程中,还创作了很多茶诗,仅在《全唐诗》中,流传至今的就有百余位诗人的四百余首,从而奠定中国茶文化的基础。茶叶,为中国茶坛大放异彩
‘贰’ 中国传统文化茶文化有哪些
中国传统茶文化,意为饮茶活动过程中形成的文化特征,包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶谱、茶诗、茶画、茶学、茶故事、茶艺等等。
茶文化起源地为中国。中国是茶的故乡,中国饮茶,据说始于神农时代,少说也有4700多年了。直到现在,汉族还有民以茶代礼的风俗。汉族对茶的配制是多种多样的:有太湖的熏豆茶、苏州的香味茶、湖南的姜盐茶、蜀山的侠君茶、台湾的冻顶茶、杭州的龙井茶、福建的乌龙茶等。
‘叁’ 中国茶文化包括哪些内容
茶文化意为饮茶活动过程中形成的文化特征,包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶画、茶学、茶故事、茶艺等等。茶文化起源地为中国。中国是茶的故乡,中国人饮茶,据说始于神农时代,少说也有4700多年了。直到现在,中华同胞还有民以茶代礼的风俗。中国各地对茶的配制是多种多样的:有太湖的熏豆茶、苏州的香味茶、湖南的姜盐茶、蜀山的侠君茶、台湾的冻顶茶、杭州的龙井茶、福建的乌龙茶等。
茶文化要遵循一定的法则。唐代为克服九难
,即造、别、器、火、水、炙、末、煮、饮。宋代为三点与三不点品茶,“三点”为新茶、甘泉、洁器为一,天气好为一,风流儒雅、气味相投的佳客为一。“三不点”为茶不新、泉不甘、器不洁,是为一不;景色不好,为一不;品茶者缺乏教养举止粗鲁又为一不,共为三不。碰到这种情况,最好是不作艺术的品饮,以免败兴。
中国茶道的发展过程:
1.煎茶:把茶末投入壶中和水一块煎煮。唐代的煎茶,是茶的最早艺术品尝形式。
2.点茶,斗茶:较之于唐代煎茶,宋人更喜爱典雅精致的点茶艺术。由于宋代饮茶之风炽热,所以还风行评比调茶技术和茶质优劣的“斗茶”,亦称“茗战”。中国斗茶始于唐而盛于宋,随着贡茶的兴起应运而生。
3.泡茶:元代人已开始普遍使用茶叶或茶末煎煮饮茶,不加或少加调料。这种简便、纯粹的“清饮”方式被越来越多的人接受,加上后来的沸水冲泡法,到了明代,就形成了“泡茶”这种饮茶方式,一直沿用至今。
‘肆’ 茶道文化有哪些
茶文化是一种"中介"文化,以茶为载体,以能体现东方国家的传统思想道德、人文精神为宗旨,包括有关茶的礼仪、风俗、茶法、茶规、茶技、茶艺、历史典故、民间传说以及文学艺术、辞曲歌赋等。茶文化是一种"综合"文化,涉及到建筑、音乐、舞蹈、绘画、戏曲、服饰、饮食、医药等诸多文化领域。
茶道文化源于中国,南宋时期传入日本和朝鲜,元朝以后在中国衰落。 现如今已,茶道文化在日本流行并发扬光大,成为世界茶道文化的典型代表。
‘伍’ 中国茶文化享誉世界,茶文化有哪些呢
一、茶文化包括喝茶,喝茶是很讲究的一门学问,在中国可谓是博大精深,不管是平头小老百姓,还是富豪,都会对茶文化感受颇深。
中华文字博大精深,茶道中的“怡”主要就是只喝茶能够起到强健身体的保健功效,另外我们在喝茶的时候心情也会更加愉悦,提升人的境界,也有修身养性的意思。茶道中的“和”主要就是体现利用喝茶的方式来交友,让人与人之间以亲和的态度来相对,更能体现出民族以和为贵的大情怀。茶道中的“真”主要就是真性情,其中也包含做人清廉公正、真心诚实,喝茶的时候也能够有一种返朴归真的感觉。
‘陆’ 关于茶文化非常简单的知识有哪些
1、以茶会友:客来敬茶向来是中华民族的优良传统。朋友相见,饮茶叙事,新切祥和。
2、以茶联谊:各种联谊活动,采用茶话会的形式,既庄重又生动活泼。
3、以茶示礼:亲友相见、人际交往,无论是多么庄重的高级会谈或是重要会议,每人清茶一杯,显示了一种尊敬的礼仪。现代社会以工为礼品者显得高尚。
4、以茶代酒:从古至今,以茶代酒者不乏其人,现代人际交往,提倡以茶代酒,实在是高尚之举。
5、以茶倡廉:清茶一杯,以示清正廉洁,是反对铺张浪费,提倡清廉的重要举措。
‘柒’ 茶文化包括哪些
茶文化意为饮茶活动过程中形成的文化特征,包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶画、茶学、茶故事、茶艺等等。茶文化起源地为中国。工夫茶文化则起源于中国广东省潮汕地区。中国是茶的故乡,中国人饮茶,据说始于神农时代(但历史文献资料最早追溯至春秋),少说也有4700多年了。直到现在,中华同胞还有民以茶代礼的风俗。中国各地对茶的配制是多种多样的:有潮州凤凰单丛茶、有太湖的熏豆茶、苏州的香味茶、湖南的姜盐茶、成都的盖碗茶、台湾的冻顶茶、杭州的龙井茶、福建的乌龙茶等。全世界一百多个国家和地区的人喜爱品茶,各国茶文化各不相同,各有千秋;中国茶文化反映出中华民族的悠久的文明和礼仪。
中文名
茶文化
外文名
Tea culture
类别
饮食文化
发源地
中原地区
起源时间
传说时代的神农氏时期
主要典籍
《茶经》《茶录》《大观茶论》
历史
有文献记载到至今
‘捌’ 茶文化基本知识有哪些
一、认识中国茶
茶道指的是泡茶规范,为发挥各类茶性优点,抑制不足之处,礼序中应遵循“和俭敬美”基本要义。中国六大类茶叶的品种数以百计、千计,都能以相应的茶道礼序来表现。
‘玖’ 茶文化到底包括哪些内容容易学习吗
茶文化所涵盖的内容非常广泛,这是一种由饮茶所延伸出来的文化,其中包括茶道,茶书,茶具,茶艺等等。 在中国关于饮茶已经有4000多年的历史,从中也衍生出来许多具有地方特色的茶叶。在古代的时候,尤其是一些文人墨客,将饮茶当作一种雅兴。在品茶的过程当中能够感受到茶叶的甘醇浓厚,同时也能够品味它所带来的唇齿留香,所以饮茶不仅是一种兴趣爱好,也是一种享受。
关于茶文化的学习,首先要对茶叶的历史有一定的了解,除此之外还要学会冲茶,泡茶,茶礼等等。因此茶文化的学习并不是一件简单的事情,但是如果付出努力,下定决心以后经过长时间的坚持学习与钻研,一定能够获得意想不到的收获。在这个过程当中自然也能够感受到茶文化的魅力以及饮茶的乐趣。