1. 考取营养配餐师需要什么条件
申报条件
(一)助理公共营养师(国家职业资格三级)
1. 高中或中专学历,有3年以上工作经验。
2. 大专以上学历,非医学、营养学专业毕业,连续从事工作2年以上。
3. 大专以上学历,医学、营养学专业毕业,连续从事工作1年以上。
4. 中专以上学历,医护、营养学专业毕业,连续工作2年以上。
(二)公共营养师(国家职业资格二级)
1. 中专以上学历,医护、营养学专业毕业,连续工作 6 年以上。
2. 大专科以上学历,医学、营养学专业毕业,连续从事本职业工作4年以上。
3. 大学本科以上学历,医学、营养学专业毕业,连续从事本职业工作2年以上。
4. 大专以上学历,非医学、营养学专业毕业,连续工作6年以上。
5. 大学本科以上学历,非医学、营养学专业毕业,连续从事工作4年以上。
(三)高级公共营养师(国家职业资格一级)
1. 大学专科以上学历,医学、营养学专业毕业,连续从事工作6年以上。
2. 大学本科以上学历,医学、营养学专业毕业,连续从事工作4年以上。
3. 大学本科以上学历,非医学、营养学专业毕业,连续从事工作8年以上。
鉴定方式
分为职业道德、理论知识和专业技能考试三部分,其中职业道德和理论知识考试题型是选择题,采用题卡作答。专业技能考试题型是综合应用,采用纸笔作答。考试采用百分制,60分及格。
其中,公共营养师还须进行综合评审。
具体考评办法:
1、按规定的时间完成规定学习学时;
2、领取准考证。
3、在指定的时间、地点参加理论考试和技能考试。
4、理论考试、技能考试均达60分以上者,由劳动和社会保障部教育培训中心颁发岗位培训证书。
5、有一科达不到60分者,视为不及格,下次重新申报补考。
资格认证
由劳动和社会保障部统一鉴定,鉴定合格者按照有关规定统一核发相应等级的《中华人民共和国职业资格证书》,此证书全国通用。
助理公共营养师颁发国家三级职业资格证书,公共营养师颁发国家二级职业资格证书,高级公共营养师颁发国家一级职业资格证书。
2. 餐饮营养师报考条件,高中毕业,年龄45岁,可以吗
营养师中证书最权威的目前是营养师岗位能力证书,您的条件完全可以报考最高级的。
中级(具备以下条件之一者):
1、专科以上学历、连续从事本行业2年以上;
2、中职中专以上学历,连续从事本行业3年以上;
3、大专及本科相关专业在校生。
高级(具备以下条件之一者):
1、具有医学、营养或食品专业硕士研究生学历证书,连续从事本职业或相关工作1年以上;
2、具有医学、营养或食品专业大学本科学历,连续从事本职业或相关职业工作2年以上;
3、取得中级营养师岗位能历证书或职业资格三级以上,连续从事本职业工作1年以上;
4、本科以上学历连续从事本行业工作4年以上;
5、专科以上学历连续从事相关行业5年以上;
6、年龄在29周岁以上,连续从事本行业6年以上;
3. 餐饮管理证书怎么考
餐饮管理师是一类掌握现代餐饮管理的基本知识和服务技能,从事餐饮业经营管理和服务的高级管理人才与高级技术应用性专门人才。
报考餐饮管理学员需准备一下材料:本人电子相片;本人正反两面;本人学历证;填写餐饮管理培训报名表1份;准备好以上资料传给报名单位相关招生老师;同时缴纳相关报名费用。
全国学员如需了报名时间、网上报名流程、考试方式等,可以到我们:善恩教育官网进行查询了解与报名,为全国学员提供便捷报考通道,希望能帮到你。
中级(具备下列条件之一者)
(1) 在本职业连续工作2年以上者。
(2) 取得本职业初级证后,经正规培训学习且年满16周岁以上。
(3) 中等职业学校,所学专业是相关或对口的已毕业学生。
(4)就读大专学历或在读学生。
高级(具备下列条件之一者)
(1) 在本职业连续工作4年以上者。
(2) 高中以上学历,连续从事本职业工作2年以上。
(3) 大专以上学历,连续从事本职业工作1年以上。
(4) 大专以上学历且大专所学专业是对口或相关专业。
拓展信息
业务内容杂,管理难度高
餐饮业务构成复杂,既包括对外销售,也包括内部管理;既要考虑根据饭店的内部条件和外部的市场变化,选择正确的经营目标、方针和策略,又要合理组织内部的人、财、物,提高质量,降低消耗。另外,从人员构成和工作性质来看,餐饮部既有技术工种,又有服务工种;既有操作技术,又有烹调、服务艺术,是技术和艺术的结合。这必然给餐饮管理增加一定的难度,要求我们既要根据客观规律组织餐饮的经营管理活动,增强科学性;又要从实际出发,因地制宜,灵活处理,提高艺术性。同时,餐饮成本构成广泛,变化较大。从原材料成本来看,有的是鲜活商品,有的是干货,有的是半成品,有的是蔬菜瓜果。这些原材料拣洗、宰杀、拆卸、涨发、切配方法和配置比例存有明显差异,加工过程中损耗程度各不相同,而且有些原材料的价格往往随行就市,变动幅度较大。但是饭店的菜点价格又不能经常变动。此外,还有燃料、动力费用、劳动工资、餐具等易耗品的消耗,家具、设备的折旧等,其中有些是易碎品,损耗控制难度较大。因此如何加强餐饮成本控制,降低消耗,往往是餐饮管理的重要课题。
参考:餐饮管理
4. 面点师证怎么考,有什么条件
在初级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书,向人力资源管理部申请办理即可。
职业共设五个等级,分别为:初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)、技师(国家职业资格二级)、高级技师(国家职业资格一级)。
初级要求经本职业初级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。在本职业连续见习工作2年以上,本职业学徒期满。中级要求取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业中级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。
(4)餐饮文化师证报考有什么条件扩展阅读:
面点师的相关要求规定:
1、掌握食品成本核算协助厨师长制定供应的面点及售价。根据货源、客源及酒店特色协助厨师长制定食品原材料的采购计划。
2、根据季节的变化、重大节庆日及客人口味特点不断推出特色点心及小。根据营业情况的要求和客源量填写每日提货单交厨师长审批。
3、根据实际需要认真填写原料申购单对原料要做到心中有数不积压、不短缺。熟练掌握各种面点的制作工艺发酵、蒸制时间严格执行质量标准,保证面点质量和及时供应。
5. 考中餐的厨师证,中餐厨师证需要什么条件才能够考
做厨师必须要用到的证件,你也许认为是厨师证,那就错了,做厨师大部分餐馆只要求有健康证,都是直接试工,合适就可以入职,厨师证基本没人问,健康证可以到防疫站办理。中级证书只要学习了烹饪技术,会实际操作,考试的时候有作品,这个证书是很容易拿到的高级的需要看拿到中级4年后。
厨师没有什么硬性要求,没有门槛,对学历和经验基本没有要求,如果想学的话就是记住坚持去学,不要半途而废,找一家专业的学校学习是最好的现在学厨师,不像以前了,求着师傅教些技术,给师傅倒水,洗脚,现在只要自己感兴趣,喜欢做,都可以做好,也没有什么太高要求,俗话说学厨先学德。餐饮业是个良心行业。学厨先学德,做菜先做人。学厨师对学历要求不算很高,如果要继续研究中国饮食文化,学历程度越高越好,只有知来路才能更好把握餐饮厨师未来的路。
6. 企业文化师报考条件
报考条件
高级企业文化师(国家职业资格一级)(具备以下条件之一者)
( 1 )连续从事本职业工作 18 年以上。
( 2 )取得本职业二级职业资格证书后,连续从事本职业工作 2 年以上,
( 3 )取得本专业或相关专业大学本科学历证书后,连续从事本职业或相关职业工作 13 年以上。
( 4 )取得硕士、博士研究生学历证书,连续从事本职业或相关职业工作 10 年以上。
企业文化师(国家职业资格二级)(具备以下条件之一者)
( 1 )连续从事本职业工作 12 年以上。
( 2 )取得本职业三级职业资格证书后,连续从事本职业工作 4 年以上
( 3 )取得本专业或相关专业大学本科学历证书后,连续从事本职业工作 5 年以上。
( 4 )取得硕士研究生及以上学历证书后,连续从事本职业工作 2 年以上。
联系人: 刘 宇 (老师)【网络企业文化师刘宇老师即可】