江苏有哪些文化元素

① 求江苏省的代表性文化介绍

1，昆曲。昆曲是发源于14、15世纪苏州昆山的曲唱艺术体系，揉合了唱念做表、舞蹈及武术的表演艺术。现在一般亦指代其舞台形式昆剧。2，扬剧。扬剧是发源于江苏扬州，成长于上海的戏曲剧种。它以古老的"花鼓戏"和"香火戏"为基础，又吸收了扬州清曲、民歌小调发展起来，原名“淮扬文戏”，30年代中期称为"淮扬戏"，新中国成立后，改称扬剧，主要流行于苏北、江南、上海和安徽部分地区。3，扬州玉雕。扬州是我国玉器的主要产区，琢玉工艺源远流长。在江淮东部龙虬新石器时代遗址出土了玉璜、玉管等物，扬州汉代墓葬亦出土不少玉器，品类繁多，造型优美，且已采用透雕、阴线刻和浅浮雕手法。唐代的扬州玉器工艺又达到新高峰，宋代扬州玉雕出现了镂雕和练条技艺，为后来特色技艺的形成打下了基础。4，苏州缂丝织造技艺。缂丝，又名刻丝，是中国古老、独特的一种传统织造工艺，主要存在于苏州及其周边地区。苏州缂丝自南宋以后，盛名全国，成为主要产地。明清时代，苏州缂丝仍昌盛不衰。 缂丝素以制作精良、浑朴高雅、艳中且秀的特点，在丝织品中列为最高品第，并是最早用作制造艺术欣赏品的丝织物。5，无锡惠山泥人。无锡惠山所产的泥人，以其造型简练、色彩艳丽、形神俱备的独特风格而久负盛名。 惠山泥人始于南北朝时期，距今已有1000余年的历史。6，南通蓝印花布。中国民间传统的工艺印染品，宋代称为药斑布，明代称为浇花布，传说为嘉定一归姓者发明。南通为中国蓝印花布的主要产地，土布与天然兰草为农家平常之物，故前庄后坊的蓝印花布染作坊曾遍布农村集镇。6，苏州评弹。苏州评弹是苏州评话和弹词的总称。它产生并流行于苏州及江、浙、沪一带，用苏州方言演唱。评弹的历史悠久，清干隆时期已颇流行。7，苏绣。苏绣的发源地在苏州吴县一带，现已遍布很多地区。清代是苏绣的全盛时期，真可谓流派繁衍，名手竞秀。苏绣具有图案秀丽、构思巧妙、绣工细致、针法活泼、色彩清雅的独特风格，地方特色浓郁。绣技具有“平、齐、和、光、顺、匀”的特点。

② 你认为“江苏红色文化”中的“红色”体现在哪些方面核心要素有哪些

江苏红色文化中，红色提现在很多方面，可以说是举不胜举。

江苏富有红色文化资源，如位于淮安的周恩来纪念馆、位于徐州的淮海战役纪念塔和纪念馆、位于南京的梅园新村纪念馆、位于海安的苏中七战七捷纪念馆…等等。江苏红色资源丰富，具有深远的教育内涵和文史研究价值。

其核心集中体现了爱国主义，英雄主义，甘于奉献，不怕牺牲的精神实质。

③ 江苏非物质文化遗产有哪些

物质文化遗产有东莞可园、虎门炮台、蚝岗遗址等等；非物质文化遗产有广东凉茶、水草（莞香）等等。

④ 江苏的风俗

江苏传统节日文化富有鲜明的地域特色，苏州端午习俗、南京秦淮灯会、姜堰溱潼会船分别代表中国民族传统节日端午节、元宵节和清明节等地域特色的文化习俗，被列入国家级非物质文化遗产名录。太仓七夕节、金坛柚山放灯节、宜兴观蝶节等形式独特的民俗活动被列入省级非物质文化遗产名录。江苏目前仍然比较活跃、列入省级非物质文化遗产名录的庙会有：南京地区祠山庙会、妈祖庙会、薛城花台会，苏州“轧神仙”庙会，无锡泰伯庙会、惠山庙会，镇江金山寺水陆法会、华山庙会、九里季子庙会，徐州子房山庙会，宿迁皂河庙会等。江苏传统生产商贸、生活消费以及礼仪习俗比较典型的有扬州“三把刀”（菜刀、剃头刀和修脚刀，分别指代饮食、理发和沐浴行业习俗）、海州湾渔俗、洪泽湖渔家婚嫁礼俗等被列入省级非物质文化遗产名录。苏州甪直水乡妇女服饰入选国家级非物质文化遗产名录。

⑤ 江苏有什么人文特色

吴韵汉风是形象表达江苏文化的一种说法。江南以苏州为代表，是吴文化圈，吴侬软语、苏州评弹、昆曲是最典型文化表现形式；江北以徐州为代表，语言和人文环境又完全不同，京剧《霸王别姬》、琵琶曲《十面埋伏》，还有话剧《大风歌》─最能代表它的风格。而南北交界的省会南京，又有着独特的气质。

（扬州瘦西湖）

西汉淮阴（今淮安）枚乘是汉大赋的开山祖师，被后人推崇为“文章领袖”。盛行于梁、陈间的宫体诗，追求声律上的和谐美与韵律上的回旋美，对唐代律诗的形成有重要影响。唐江都张若虚的《春江花月夜》韵律和谐婉转，被闻一多称为“顶峰上的顶峰”。南唐后主李煜词作极富感染力，后人尊之为“词圣”。长篇小说《水浒传》《西游记》都享誉世界。和它们并称四大古典名着的《三国演义》《红楼梦》，也与江苏有割舍不断的联系。唐代的传奇、明代的话本和拟话本，受读者喜爱。江苏民间口述文学丰富性和艺术性在国内外享有盛誉。20世纪80年代启动中国民族民间文学三部集成（故事、谚语、歌谣）编纂，江苏省收录2亿多字资料。

江苏素有“二胡之乡”美誉，“江南丝竹”是最富代表性的民间音乐。古琴艺术在中国具有突出地位，先后形成常熟虞山琴派、扬州广陵琴派、南京金陵琴派等重要的地方性音乐流派。江苏流传的民歌有12800余首，有六合民歌《茉莉花》、二胡演奏曲《二泉映月》等，广为流传。历史上产生过大小曲种50余种，现尚存20余种，苏州评弹（苏州评话、苏州弹词）、扬州评话、扬州弹词、扬州清曲、徐州琴书、南京白局都是代表性曲种。

江苏戏剧表演艺术历史悠久，品种较多，名家迭出。地方戏种有20余种，影响较大有昆曲、锡剧、扬剧、淮剧、淮海戏、柳琴戏、梆子等。小剧种主要有海门山歌剧、通剧、丹剧、海州童子戏、徐州丁丁腔、洪山戏、淮红戏、高淳阳腔目连戏。外来剧种主要有京剧、越剧、徽剧、沪剧、黄梅戏、吕剧等。泰兴、扬州等地木偶戏历史悠久、艺术手段丰富。

江苏分为3个方言区，即江淮官话区、吴语区、中原官话区。

⑥ 江苏的文化

江苏是中国古代文明的发祥地之一。1993年发现的南京汤山直立猿人化石表明，早在50万年前就有古人类在此活动。而在此之前，考古工作者于1954年在泗洪双沟镇东下草湾发现的人类化石，据测定年代介于北京猿人和现代人之间，距今约4～5万年，属于旧石器时代晚期，古人类学界称之为下草湾人，又叫泗洪新人。距今六七千年前后，大江南北进入新石器时代兴盛阶段，据初步调查，江苏及相邻地区的新石器时代文化遗址约有上千处。其中淮安青莲岗文化、高邮龙虬文化、海安青墩文化、苏州草鞋山文化、南京北阴阳营文化、常州圩墩文化等，五彩缤纷，星罗棋布。草鞋山遗址发现的6000年前马家浜文化水稻田，是目前中国发现最早有灌溉系统的古稻田。
江苏文化主要由“吴文化”、“金陵文化”、“淮扬文化”、“徐淮文化”、“海洋文化”等组成。 江苏地域文化分类 简介 楚汉文化 楚汉文化以国家历史文化名城徐州为中心的区域性文化，它以6000年前的青莲岗文化、大墩子文化乃至更早的下草湾新人文化为渊源。它的显性特征是刚强雄浑。 吴文化 吴文化的地域通常指靠近太湖的苏、锡、常地区，其具有清新气息、柔美风格、鲜活灵性，形成了聪颖灵慧、细腻柔和而又视野开阔、乐于创新等显性特征。 金陵文化 金陵文化以古都南京为中心，其显性特征是南北交汇、兼容并蓄、开放包容，可谓独树一帜。金陵文化主要包括六朝文化、明文化和民国文化，这三大块历史文化又可统属于“都城文化”。 淮扬文化 淮扬文化以扬州为中心，维扬地区河多水多，船多桥多，呈现出古、文、水、绿、秀的地域风貌，在南北文化交流中形成了清新优雅与豪迈超俊相结合的显性特征。 江苏省非物质文化遗产众多，江苏已有联合国教科文组织“人类非物质文化遗产代表作”10项，位列全国第一，拥有非物质文化遗产项目资源达2万多项，国家级非物质文化遗产名录108项，江苏省非物质文化遗产名录369项，市级非物质文化遗产名录1424项，县级非物质文化遗产名录2773项。 江苏省关于文化的非物质文化遗产内容级别项目文学国家级苏锡常地区吴歌、靖江宝卷、流布于镇江地区的白蛇传传说、宜兴地区的梁祝传说、东台和金坛地区的董永传说 省级流布于淮安地区的韩信传说、镇江等地《华山畿》和华山畿传说、苏州寒山拾得传说，连云港花果山传说、东海孝妇传说和姐儿溜歌谣，徐州九里山古战场传说、彭祖传说，洪泽和盱眙巫支祁传说、水漫泗州城传说，扬州隋炀帝传说、露筋娘娘传说，丰县张道陵传说、盐城沈拱山传说、赣榆徐福传说、丰县和沛县刘邦传说、泰州和大丰施耐庵与《水浒》传说、南京六合达摩传说、高淳卞和献玉传说、伍子胥故事、崔致远与双女坟故事，南京项羽故事，扬州和常熟竹西谜语、海虞谜语，以及流传在苏州等地的河阳山歌、白茆山歌、芦墟山歌、双凤山歌、胜浦山歌和同里宣卷、锦溪宣卷、河阳宝卷、胜浦宣卷、常州宣卷 美术国家级苏州市桃花坞木版年画，常州梳篦，扬州剪纸、南京剪纸、金坛刻纸、徐州剪纸，苏绣、无锡精微绣、南通仿真绣，扬州玉雕、苏州玉雕、苏州光福核雕，无锡留青竹刻、常州留青竹刻，惠山泥人，苏州泥塑、丰县糖人贡，苏州灯彩、南京和句容的秦淮灯彩、邳州纸塑狮子头，徐州香包，扬州和泰州的扬派盆景技艺等 省级邳州年画、江都漆画、镇江玻璃雕绘画、常州掐丝珐琅画、南京戏剧脸谱、大丰麦秆剪贴（画）、宜兴刻纸、无锡纸马、扬州刺绣、常州和镇江乱针绣、东台发绣、邳州绣花鞋、盐城老虎鞋、镇江上党挑花、南京十竹斋饾彩拱花技艺、苏州金山石雕、藏书澄泥石刻、铜山石刻，南京仿古牙雕、扬州牙刻、常州象牙浅刻、虞山派篆刻艺术，徐州和苏州泥塑、沛县泥模，金陵竹刻、扬州竹刻、扬中竹编，徐州花灯，丰县吹糖人，宿迁云渡桃雕等 音乐国家级高邮民歌、海门山歌，常州吟诵、太仓江南丝竹、连云港海州五大宫调、古琴艺术、淮安楚州十番锣鼓、江都邵伯锣鼓小牌子、常州天宁寺梵呗唱诵、苏州玄妙观道教音乐、无锡道教音乐等 省级镇江南乡田歌、金湖秧歌、江都邵伯秧号子、启东吕四渔民号子、南京六合留左吹打乐、扬州胥浦农歌、泰州道教音乐、句容茅山道教音乐、金坛乾元观道教音乐、常熟辛庄十番音乐、高淳民歌、淮安南闸民歌、兴化茅山号子、徐州和连云港鼓吹乐，南通、溧阳、泗洪锣鼓乐等 舞蹈国家级高淳东坝大马灯，邳州跑竹马，溧水骆山大龙 省级南京麻雀蹦、睢宁落子舞、宜兴男欢女喜、如东钟馗戏蝠，淮阴马头灯、六合湾北小马灯、东海南辰跑马灯、溧阳蒋塘马灯等竹马舞，溧阳跳幡神、扬州跳娘娘、如东跳马夫、高淳跳五猖等傩舞，句容二龙戏珠、无锡凤羽龙、南京栖霞龙舞、高淳长芦抬龙、金坛直溪巨龙、江阴段龙、兴化沙沟板凳龙、常州太平龙灯等龙舞，南京江浦手狮、铜山高台狮子舞、丹阳九狮舞，海安、如东、泰兴和常熟花鼓舞，太仓滚灯、金坛谈庄秧歌灯、睢宁龙虎斗，宿迁和灌云花船舞，姜堰、如皋和泗洪武莲湘舞，高淳龙吟车和沛桥高跷，溧水跳当当和柘塘打社火，江阴茶花担舞和渔篮虾鼓舞，常州万绥猴灯、金坛指前鱼灯和新沂七巧灯舞，镇江宝堰双推车、睢宁云牌舞、如皋倒花篮、昆山千灯跳板茶，泗洪和洪泽的洪泽湖渔鼓，通州抬判、荷花盘子舞等 戏曲国家级昆曲、苏剧、扬剧、锡剧、盐城淮剧、淮安和连云港淮海戏、南通童子戏、徐州梆子、徐州柳琴戏、扬州杖头木偶戏等 省级宿迁市柳琴戏、沭阳县淮海戏、连云港市童子戏、高淳阳腔目连戏、泰兴和如皋市杖头木偶戏、淮安市和省演艺集团的京剧、苏州滑稽戏、泗洪县泗州戏、丰县四平调、金湖香火戏等 【主词条：江苏菜】
苏菜为八大菜系之一，主要由淮扬菜（淮安、扬州、镇江、泰州、盐城、南通）、金陵菜（南京）、徐海菜（徐州、连云港、宿迁）、及苏锡菜（苏州、无锡、常州）四种风味组成。其中淮扬菜与鲁菜、川菜、粤菜并称为中国四大菜系，并为中国四大菜系之首，中国菜的最经典代表作。淮扬菜，始于春秋，兴于隋唐，盛于明代，素有“东南第一佳味，天下之至美”之美誉。
江苏饮料主要是茶和酒两大类，茶文化集中于苏南地区，名酒主要有“三沟一河”，出产于江淮一带，通常指汤沟酒、双沟酒、高沟酒（今世缘）、洋河酒，其依托特异的地域生态环境、自然酿酒微生物体系，采用传统“混烧老五甑法”生产工艺，泥窖固态发酵，续糟醅（馇）配料，混蒸混烧。与“香气大、窖香浓郁突出且浓中带陈”的“川派酒”不同，“三沟一河”酒以“口味醇、绵甜、净、爽”为显着特点，是名扬天下的“江淮派”（苏、鲁、皖、豫）浓香型白酒的卓越代表，其中享有“汤沟传奇水土，美酒绝世风华”之美誉的汤沟酒尤其突出，其主导产品“汤沟绝世风华”、“汤沟盖世风流”酒自古誉满天下、驰名中外，历经千年而盛名不衰。 江苏拥有丰富的旅游资源，自然景观与人文景观交相辉映，有小桥流水人家的古镇水乡，有众口颂传的千年名刹，有精巧雅致的古典园林，有烟波浩渺的湖光山色，有规模宏大的帝王陵寝，有雄伟壮观的都城遗址，纤巧清秀与粗犷雄浑交汇融合，可谓是“吴韵汉风，各擅所长”。 江苏十三座城市的代表性旅游资源南京的六朝胜迹 徐州的两汉遗韵 常州的主题公园无锡的太湖风光 苏州的园林古镇 镇江的寺院山林扬州的汉唐文化 泰州的国粹风采盐城的珍禽灵兽 连云港的海域仙境 淮安的伟人故居 宿迁的西楚文化 南通的江涛海潮 江苏的山虽不高，但多负盛名，其中有常州溧阳南山竹海，南京钟山，镇江北固山、金山，金坛和句容交界处的茅山，南通狼山，苏州天平山，徐州云龙山，新沂马陵山和连云港花果山等。
江苏的水兼江河湖海，中国第一大河——长江横穿东西，江面辽阔。世界上最古老的运河——京杭大运河纵贯南北。我国第二大淡水湖——太湖及第四大淡水湖——洪泽湖烟波浩瀚，苏南第二大湖泊——西太湖，碧波万顷。连云港的海滨浴场，南通盐城的湿地滩涂则是江苏的沿海旅游资源。江苏的名泉极多，有“天下第一泉”镇江中泠泉，“天下第二泉”无锡惠山泉，苏州虎丘的“天下第三泉”及憨憨泉。 长江江淮旅游区所在地 旅游景点 南京 中山陵、明孝陵、玄武湖、灵谷寺、秦淮河、南京总统府、朝天宫、秦淮风光带、夫子庙、江南贡院、莫愁湖、燕子矶、阅江楼、雨花台、明城墙、甘熙宅第、瞻园、栖霞寺、汤山温泉、南京博物院、鸡鸣寺、莫愁湖、南京长江大桥、梅花山、白鹭洲公园、中华门、将军山风景区、阳山碑材、静海寺、天妃宫 镇江 金山、焦山、北固山、茅山、赤山、宝华山、南山、伯先公园、英国领事馆、西津渡、蒜山、招隐寺、圌山、五柳堂、五卅演讲厅、扬中园博园 扬州 瘦西湖、高邮旅游集聚区、宝应旅游集聚区、仪征旅游集聚区、抗日战争最后一役纪念馆、大明寺、个园、仙鹤寺、汉陵苑、神居山、盂城驿、龙虬庄遗址、镇国寺塔、文游台、菱塘清真寺、中国邮驿文化城、高邮湖芦苇荡湿地公园、高邮湖滩郊野公园 泰州 梅兰芳纪念馆、溱湖国家湿地公园、溱潼古镇、兴化垛田风光带、泰州凤城河景区 南通 南通濠河风景区、南通博物苑、狼山、如皋水绘园 长江太湖旅游区所在地 旅游景点 苏州 拙政园、留园、网师园、狮子林、沧浪亭、环秀山庄、退思园、锦溪镇、周庄镇、同里镇、甪直镇、木渎镇、虎丘、寒山寺、苏州乐园、玄妙观、盘门三景、苏州乐园 无锡 鼋头渚风景区、锡惠公园、无锡影视基地、灵山胜境、灵山大佛、善卷洞、竹海 常州 武进太湖湾旅游度假区、嬉戏谷、中华孝道园、中国春秋淹城旅游区、淹城春秋乐园、淹城野生动物世界、淹城遗址、常州大运河、天宁风景名胜区、红梅公园、东坡公园、舣舟亭、红梅阁、青枫公园、常州亚细亚影视城、武进市新天地公园、天目湖旅游度假区、南山竹海、吴越弟一峰、熊猫馆、天目湖御水温泉、茅山风景名胜区、茅山东方盐湖城 运河徐海旅游区所在地 旅游景点 徐州 云龙湖、云龙山、龟山汉墓、彭祖园、邳州艾山风景名胜区、马陵山风景区、沛县汉城、汉画像石艺术馆、窑湾古镇、蟠桃山佛教文化景区、徐州潘安湖湿地公园、徐州博物馆、大洞山风景区、泉山国家森林公园、徐州滨湖公园、沛公园、戏马台、徐州艺术馆、竹林寺、李可染艺术馆、徐州民俗博物馆、徐州无名山公园、李超时纪念馆、张伯英艺术馆、卧龙泉度假生态园、铜山悬水湖景区、邳州银杏博览园、徐州古黄河公园、徐州汉城、沛县滨河公园、睢宁岠山景区、云河公园、泗水亭公园、永宁寺、铜山楚河景区、徐州乐园 淮安 周恩来故居、周恩来纪念馆、淮安府衙、吴承恩纪念馆、金湖荷花荡、嵇圩林场、镇淮楼、韩信故里 盐城 新四军重建军部旧址、盐城滩涂珍禽自然保护区、大丰麋鹿自然保护区、丹顶鹤自然保护区 连云港 花果山、墟沟海滨浴场、孔望山、抗日山、大伊山、桃花涧、石棚山风景区、宿城世外桃源风景区、东海猎趣园、高公岛风景游览区、安峰山烈士陵园、连云港市革命纪念馆、连岛海滨浴场、云台山国家森林公园、海州湾旅游度假区、东磊风景区、海州古城、将军崖岩画、李汝珍纪念馆、东海温泉 宿迁 项王故里、干隆行宫、宿迁皂河龙王庙、骆马湖、洪泽湖湿地自然保护区、中国水城、克拉嗨谷、宿北大战纪念馆、嶂山森林公园、雪枫烈士陵园 着名旅游景区
江苏6处世界遗产（其中3处正申遗中）、9项非物质文化遗产、5A级景区17家、4A级景区超100家、2处国家级旅游度假区、2处国家级地质公园、3处国家级自然保护区、16个国家级森林公园、5处国家重点风景名胜区、11座国家历史文化名城、19座中国历史文化名镇、28座全国优秀旅游城市、120处全国重点文物保护单位、645处省级文物保护单位。 世界遗产（4处） 苏州古典园林、明孝陵、京杭大运河、中国海上丝绸之路（正申遗中）、徐州汉楚王陵墓群（正在申遗）、明清城墙（正在申遗） 非物质文化遗产（9项） 高邮民歌、昆曲、古琴、南京云锦织造技艺、中国雕版印刷技艺、中国剪纸、中国传统木结营造技艺、中国传统桑蚕丝织技艺、端午节 国家历史文化名城（12座） 南京、苏州、扬州、徐州、淮安、南通、镇江、常熟、无锡、宜兴、泰州、常州 拟申报的国家历史文化名城（7座） 江阴、高邮、邳州、昆山、宿迁、高淳、新沂 国家重点风景名胜区（5处） 太湖、南京钟山、云台山、蜀岗瘦西湖、三山 江苏国家5A级旅游景区所在地景区南京 钟山风景名胜区、夫子庙秦淮风光带景区 镇江 三山景区 句容茅山景区 常州 环球恐龙城、天目湖旅游度假区 无锡 无锡中视影视基地景区、灵山大佛景区、太湖鼋头渚风景区 苏州 周庄古镇、同里古镇、苏州园林（拙政园、留园）、金鸡湖景区、苏州吴中太湖旅游区、虎丘山风景名胜区、沙家浜·虞山尚湖旅游区 南通 濠河风景区 扬州 瘦西湖风景区 泰州 溱湖国家湿地公园 城市 特产 南京 秦淮小吃、云锦、香肚、天鹅绒、板鸭、南京烤鸭、桂花鸭、雨花石、咸鸭肫、雨花茶、金陵小笼包、鸭血粉丝汤、什锦菜鸭四件、马祥兴清真食品、绿柳居素食、龙池鲫鱼、龙袍蟹黄汤包、固城湖大闸蟹、南农烧鸡、金陵烤鸭、秦淮八绝、活珠子、高淳螃蟹、五香蛋、什锦豆腐脑、梅花糕、状元豆、大煮干丝、皮肚面、烤鸭包、金陵片皮鸭、水八仙 无锡 长江三鲜、惠山泥人、惠山油酥、江阴黑杜酒、宜兴紫砂、清水油面筋、三凤桥酱排骨、蜀山陶器、无锡水蜜桃、方糕、无锡毫茶、豆腐花、无锡小笼包、和桥豆腐干、无锡肉骨头、大浮杨梅、黑杜酒、太湖三白、太湖珍珠、惠山腊烧片（已失传）、拱北楼阳春面、聚丰园腐乳肉、惠泉黄酒、马山芋头、萝卜丝饼、酒酿棉子圆、海棠糕、油豆腐干 徐州 小孩酥糖、徐州烙馍、徐州地锅鸡、徐州辣汤、易牙五味鸡、霸王别姬、鸳鸯鸡、葱烧孤雁、徐州三鲤、四孔鲤鱼、梁王鱼、彭城鱼丸、愈灸鱼、蜜三刀、丸子汤、冬瓜四灵、西楚贡菜、油炸金蝉、东坡回赠肉、锅贴饺、八股油条、羊方藏鱼、啥汤、蝴蝶散子、道家菜、释家菜、金丝缠葫芦、太极山药泥、蜜汁地瓜、羊肉滑脊 常州 加蟹小笼包、大麻糕、芝麻糖、萝卜干、虾饼、马蹄酥、天目湖砂锅鱼头、刻纸留青竹刻、乱针绣、梳篦、银丝面、金钱菜、茅尖花红、南式麻糖、沙河、桂明茶；武进特产：淡水鱼类、太湖三白、茶叶、水蜜桃、葡萄、珍珠 苏州 碧螺春茶﹑采芝斋糖果﹑宋锦苏式蜜饯﹑苏式糕点﹑卤汁豆腐干﹑太湖银鱼﹑桃花坞木刻年画红木雕刻﹑缂丝（刻丝）太仓肉松、太仓糟油常熟花边、昆山并蒂莲、昆山奥灶面、锦溪袜底酥、昆山阳澄湖大闸蟹、长江三鲜 南通 西亭脆饼正场薰糕、狼山鸡、烤鳗、南通嵌桃麻糕、董糖、如皋萝卜、林梓潮糕、如皋肉松、火腿、肉松盆景、白蒲黄酒、白蒲“三香斋”茶干、文蛤、薄荷脑、扎染季德胜蛇药片、王氏保赤丸石港乳腐、凤尾鱼罐头、海门羊肉、云片糕、海安糯米陈酒、海安河豚鱼、海门朝天小辣椒 连云港 灌云豆丹﹑板浦凉粉﹑汪恕有滴醋﹑花果山凤鹅﹑东海水晶﹑云雾茶﹑葛藤粉﹑汤沟酒﹑王子啤酒﹑沙光鱼﹑对虾﹑山板栗 淮安 灌汤蒸饺、高沟捆蹄、淮安菜炒饭、文楼汤包、震丰圆馄饨、盱眙十三香龙虾、平桥豆腐、鼓楼茶馓、淮城蒲菜、钦工肉圆、高沟大曲软兜长鱼、朱桥甲鱼 盐城 建湖藕粉圆子、参燕八珍糕、伍佑醉螺、东台鱼汤面、奇园蟹黄包、拆烩推浪鱼、烩素鱼皮、鯮鱼饼东沟茶干、白首乌粉、阜宁大糕、杨五香肠、钩针衣生炝条虾、白炖鲻鱼、叉烤野鸡片、四鳃鲈鱼、青蒲簖蟹、大纵湖醉蟹、伍佑糖麻花 扬州 扬州炒饭、牛皮糖、馋神风鹅、黄珏老鹅、平山绿茶（郊区）、捺山绿茶（仪征）、高邮双黄鸭蛋（高邮）、秦邮董糖（高邮）、界首茶干（高邮）、宝应藕粉（宝应）、江都方酥（江都）、嘶马的拉豆腐（江都）、琼花露酒、邵伯菱角、三丁包、扬州绿茶、扬州煮干丝、扬州酱菜、扬州三头宴 镇江 镇江香醋、肴肉、锅盖面、百花贡酒、镇江鲥鱼、扬中河豚、刀鱼、镇江膏药、小磨麻油、句容新坊老鹅、句容食砂朱鲤、葛根茶 泰州 梅兰春酒、靖江肉脯、难得米酒、兴化清炒鲨鱼片、泰州三麻（麻油、麻糕、麻饼）、刁铺羊肉、溱湖八鲜（溱湖簖蟹、溱湖甲鱼、溱湖银鱼、溱湖青虾、溱湖水禽、溱湖螺贝、溱湖四喜溱湖水蔬） 宿迁 水晶山楂糕、天岗湖银鱼、沭阳石榴、泗洪空心挂面、龙嫂米线、端口子车轮饼、穿城大饼、八集小花生、五香大头菜、老汤黄狗、猪头肉、软熘长鱼、双沟大曲、泗洪大枣、泗阳膘鸡、泗阳新袁羊肉

⑦ 江苏有哪些特色的风俗

江苏的特色风俗有1、寒山寺除夕听钟声活动，2、金陵灯会，3、中国南京国际梅花节，4、云龙山庙会民俗游5、溱潼会船节，6、盱眙龙虾节。

4、云龙山庙会民俗游
云龙山庙会始于清代康熙年间，是徐州乃至淮海经济区内最具影响力的民俗活动之一。每逢庙会期间，数万人潮涌而至，景象热闹非凡。各类制作精巧、造型生动的民间手工艺品是庙会的主角，剪纸、面人、木玩、泥玩、布艺等小玩意儿随处可见，让人爱不释手。

时间：每年3月28日-4月3日地点：徐州云龙山

内容：逛庙会；看舞狮、高跷等民间艺术表演；品地方风味小吃；民间手工艺品展销。

5、溱潼会船节
江苏省姜堰市溱潼镇位于江苏省里下河地区。这里河网交织,水面开阔。每逢清明时节,四乡八镇数百条会船云集溱湖，上万船民来此聚会，举办富有民俗特色的会船节，观众游客超过十万人,其恢宏壮观的场面、惊心动魄的竞赛、多姿多彩的表演,堪称民俗文化之大观、水乡风情之博览。被海内外人士盛赞为“天下会船数溱潼”。中国溱潼会船节,渊远流长，据史书记载,该活动始于南宋年间,是为纪念在这里抗金阵亡的民族英雄而举办的。

时间：每年清明次日

地点：江苏省姜堰市溱潼镇

6、盱眙龙虾节
盱眙十三香龙虾是淮安市盱眙县近年来新创的名菜，原料是价廉物美的螯虾，由十多味中药及特殊方法制作而成，色泽鲜艳，口味鲜美，深受消费者欢迎。盱眙县人民政府和南京《扬子晚报》自2000年起联合举办"中国(盱眙)龙虾节"，采用市场化的运作方式，大力推广十三香品牌龙虾，充分展现“龙虾大餐、文化美餐、旅游套餐”的最佳组合，从而带动了当地经济和文化的发展。

时间：每年6月下旬

地点：主会场设在盱眙县城

⑧ 江苏有哪些民俗或传统文化

江苏民俗 农事和节气的风俗 根据二十四个节气进行农事和安排生活。如“春打六九头，耕牛满地头”，元旦日如阴则“岁朝乌云秃，高低田稻一齐熟”。立春日举行探春、采春、迎春和打春及迎春牛和送“春牛图”。夏日有“雨打立夏，无水浇耙”、“小暑不见日头，大暑晒开石头”，立夏人们吃补食、称体重。秋季“雷打秋头，百事无收”、“八月十五云遮日，来岁元霄雨打灯”。寒冷的冬季主要是田间管理“庄稼要收成，土地要冬耕”、“冬季清除田边草，来年肥多害虫少”。冬至大如年，人们吃年糕、做汤圆、穿新衣服、祭祀祖先。 农事的祭祀风俗 清明前后下稻，下要选时辰、选经验丰富的男性老农，说话要讨口采。第一天插秧，谓“开秧门”，除一套程序外还需祭土地神，若干旱不雨，则去城隍庙祈求降雨。为了防治病虫害，正月半夜“甩火把”。太湖一带如遇上虫害，将扫帚插在田中，称为“扫虫”，或将刘猛春将军菩萨请出来巡游。中秋节后举行土地会、青苗会、稻花会和庆丰会。

服饰习俗 苏州地区的妇女早时喜穿中式大襟、对襟衫，常以土林蓝黑相对的布料作面料，下 穿黑色长裙，或以腰兜为裙。喜欢包头，包头和腰兜很有讲究，包头常用靛蓝布，两旁边沿镶首花布滚边，两端用白布或黑布贴角，包头上绣有彩色图案。腰兜两侧有细密的褶裥，腰带上缀有流苏，腰兜上也绣五色图案。太湖渔民则喜爱穿对襟格子土布衫。
居住风俗 民居的建造过程中十分讲究吉利，从选地、选材、择日、立柱、上梁到落成庆贺均按照繁褥的传统方式进行。如选地要请“阴阳先生”用八卦盘定地点、朝向。正月初三上山择定作栋梁的树林，用红纸围贴下部，并祭祀山神，砍伐时树木不能直接落地，不在山上剥树皮，严禁跨越。上梁时选择吉日，梁上张贴横批，两边栋柱贴对联，上梁时喊“上梁，大吉大利”，鞭炮齐鸣，边唱“上梁歌”，上好后将馒头、红枣等往下抛。房子建好后，往往在墙门上画一些辟邪的图画，有的还建刻有历史故事和植物图案的砖刻门楼。

⑨ 【城市文化】江苏文化特色知识大全

我们都知道，每个地方都有每个地方的特色以及文化，或许每个地方的语言也有可能不太相同。江苏位于中国大陆东部沿海的中心，是一个具有自己文化特色的城市。那么，大家知不知道江苏文化特色以及 城市文化 都有哪些呢？
接下来，就让我们一起跟随着我一起来学习学习吧！

江苏的文化：
江苏是中国古代文明的发祥地之一。1993年发现的南京汤山直立猿人化石表明，早在50万年前就有古人类在此活动。而在此之前，考古工作者于1954年在泗洪双沟镇东下草湾发现的人类化石，据测定年代介于北京猿人和现代人之间，距今约4～5万年，属于旧石器时代晚期，古人类学界称之为下草湾人，又叫泗洪新人。距今六七千年前后，大江南北进入新石器时代兴盛阶段，据初步调查，江苏及相邻地区的新石器时代文化遗址约有上千处。其中淮安青莲岗文化、高邮龙虬文化、海安青墩文化、苏州草鞋山文化、南京北阴阳营文化、常州圩墩文化等，五彩缤纷，星罗棋布。草鞋山遗址发现的6000年前马家浜文化水稻田，是目前中国发现最早有灌溉系统的古稻田。
江苏文化主要由“吴文化”、“金陵文化”、“维扬文化”、“徐淮文化”、“海洋文化”等组成。

文学
西汉淮阴（今淮安）枚乘是汉大赋的开山祖师，被后人推崇为“文章领袖”。盛行于梁、陈间的宫体诗，追求声律上的和谐美与韵律上的回旋美，对唐代律诗的形成有重要影响。唐江都张若虚的《春江花月夜》韵律和谐婉转，被闻一多称为“顶峰上的顶峰”。南唐后主李煜词作极富感染力，后人尊之为“词圣”。长篇小说《水浒传》《西游记》都享誉世界。和它们并称四大古典名着的《三国演义》《红楼梦》，也与江苏有割舍不断的联系。唐代的传奇、明代的话本和拟话本，受读者喜爱。江苏民间口述文学丰富性和艺术性在国内外享有盛誉。20世纪80年代启动中国民族民间文学三部集成（故事、谚语、歌谣）编纂，江苏省收录2亿多字资料。

美术
江苏绘画艺术以山水画、水印木刻版画和水彩水粉画见长，被称为“江苏三水”。东晋无锡顾恺之善画人物，尤善点睛，有“画绝”之称。王羲之书法艺术出神入化，后人尊为“书圣”。梁吴县张僧繇擅作壁画，成语“画龙点睛”就和他有关。唐苏州张旭运笔纵横捭阖，连绵回绕，气势夺人，世人尊之为“草圣”。晚唐苏州杨惠之创“塑壁”新技法，被称为“塑圣”。常熟黄公望、无锡倪瓒，和王蒙、吴镇并称元代山水画四大家。黄公望位居元四家之首，其《富春山居图》是纸本水墨的经典之作。据统计，清代中国知名画家约5800余人，江苏一省就有2700多人，几乎占有半壁江山。

音乐
江苏素有“二胡之乡”美誉，“江南丝竹”是最富代表性的民间音乐。古琴艺术在中国具有突出地位，先后形成常熟虞山琴派、扬州广陵琴派、南京金陵琴派等重要的地方性音乐流派。江苏流传至今的民歌有12800余首，有六合民歌《茉莉花》、二胡演奏曲《二泉映月》等，广为流传。历史上产生过大小曲种50余种，现尚存20余种，苏州评弹（苏州评话、苏州弹词）、扬州评话、扬州弹词、扬州清曲、徐州琴书、南京白局都是代表性曲种。

舞蹈
江苏民间舞蹈种类丰富，秧歌舞、花鼓舞、龙舞、狮舞、灯舞、傩舞、高跷等，有深厚的文化内涵和鲜明的地域特点，具有代表性的有70多个品种、1600多个舞蹈。

戏剧
“百戏之祖”——昆曲“百戏之祖”——昆曲
江苏戏剧表演艺术历史悠久，品种较多，名家迭出。地方戏种现存20余种，影响较大有昆曲、锡剧、扬剧、淮剧、淮海戏、柳琴戏、梆子等。小剧种主要有海门山歌剧、通剧、丹剧、海州童子戏、徐州丁丁腔、洪山戏、淮红戏、高淳阳腔目连戏。外来剧种主要有京剧、越剧、徽剧、沪剧、黄梅戏、吕剧等。新兴剧种中滑稽戏影响较大，深受群众喜爱。泰兴、扬州等地木偶戏也以其历史悠久、艺术手段丰富而名扬海内外。

饮食
苏菜为八大菜系之一，主要由淮扬菜（淮安、扬州、镇江）、金陵菜（南京）、徐海菜（徐州、连云港）、及苏锡菜（苏州、无锡、常州）四种风味组成。其中淮扬菜与鲁菜、川菜、粤菜并称为中国四大菜系，并为中国四大菜系之首，中国菜的最经典代表作。淮扬菜，始于春秋，兴于隋唐，盛于明清，素有“东南第一佳味，天下之至美”之美誉。
江苏饮料主要是茶和酒两大类，茶文化集中于苏南地区，名酒主要有“三沟一河”，出产于江淮一带，通常指汤沟酒、双沟酒、高沟酒（今世缘）、洋河酒，其依托特异的地域生态环境、自然酿酒微生物体系，采用传统“混烧老五甑法”生产工艺，泥窖固态发酵，续糟醅（馇）配料，混蒸混烧。与“香气大、窖香浓郁突出且浓中带陈”的“川派酒”不同，“三沟一河”酒以“口味醇、绵甜、净、爽”为显着特点，是名扬天下的“江淮派”（苏、鲁、皖、豫）浓香型白酒的卓越代表，其中享有“汤沟传奇水土，美酒绝世风华”之美誉的汤沟酒尤其突出，其主导产品“汤沟绝世风华”、“汤沟盖世风流”酒自古誉满天下、驰名中外，历经千年而盛名不衰。

方言
江苏官方语言是现代汉语普通话。江苏分为3个方言区，即江淮官话区、吴语区、中原官话区。

⑩ 江苏有哪些特色文化遗产

我们把江苏的文化遗产分为物质文化遗产和非物质文化遗产。我们将从这两个角度来判断江西的江苏有哪些特色文化遗产。

江苏是一个非常有历史底蕴和文化底蕴的地方，江苏这个地方藏着很多不为人知的故事，也藏着很多自己的特色，静静的伫立在那里，等着人们去挖掘，去探索。相信未来的江苏会有很多新的故事，未来的非物质文化遗产也会继续发扬光大。