桂林的文化旅游产品有哪些

① 桂林有哪些人文特色

桂林的吃在全国可是有口皆碑的，地方风味独具特色，集酸辣的湘菜和清淡的粤菜风味于一体，桂林人的家常小炒受湘菜影响比较大，几乎餐餐离不开酸辣，餐馆自然也以适应桂林人的口味为首选。当然随着旅游业的不断发展，餐饮的种类也越来越多，淮扬菜、闽南菜、潮州菜、西北地方菜、广西少数民族风味菜等也在桂林形成了气候。时尚餐饮也在桂林悄然兴起，正宗的西餐、中式简餐，深受年轻人的喜爱。

漓江的“清水石”

漓江的“清水石”产于桂林境内的漓江中，石形以小、巧、奇、美为主要特征；自古奇石“生于山”，而“成于水”；桂林兼有“山青、水秀、洞奇、石美”四胜；所以桂林的漓江清水石不仅“奇”，而且“美”，“美”是漓江清水白石的天然标签；最具代表的石种是在漓江中发现的“清水石”，其石体上均匀以点状形式遍布闪闪发光的微晶体，石体上的微晶体在光线的照射下能发出“金色”光芒，观赏时如钻石般闪耀。因民间流传的关于玉帝天象和普贤白象的传说，故，被称此石为漓江“清水石”。

桂林有很多名产：桂林柚果大形美；夏橙品质优良，色鲜味美，且成熟早，很畅销；罗汉果乃“医疗保健之良药，清凉饮料之佳品”，被誉为“东方神果”；白果产量大，占全国的三分之一，质量居全国之首；月柿色泽金黄，肉甜味香，畅销澳、港和东南亚地区；荔浦芋个大味香，享誉京城；三花酒、辣椒酱、豆腐乳被誉为“桂林三宝”；葡萄，味美甘甜水分足；桂林米粉配料芳香，味道鲜美，尤以冬季上市的马肉米粉最受称赞；此外还有马蹄、禾花鱼、腐竹、灵川狗肉、恭城月柿、全州湘山酒等名优土特产。桂林辣椒酱、桂林三花酒、桂林豆腐乳、桂林西瓜霜、桂林腐竹、荔浦芋、阳朔金橘、永福罗汉果、全州湘山酒、恭城月柿、恭城椪柑、平乐沙田柚、灌阳红薯粉、灌阳红薯酒为中国地理标志保护产品。

美术陶瓷

各类作品，构思新颖独特，形象生动，制作技术精湛，色彩古朴典雅，又富现代生活情趣。山羊壶、大琵琶瓶、象山壶、山水画瓶系列等数十个品种先后获自治区、轻工部奖励，并在法国、西班牙、西德和日本等国展览。产品销往全国各地和欧、亚几十个国家和地区，开发的新产品——仿古兵马俑，专销美国。

玉石、竹木雕刻、瓷刻

桂林玉石雕刻历史悠久，以陆川石、东兴石、虽腊石、岫岩玉石、龙胜滑石等为材料，雕工精美，造型新颖颇具魅力，产品销往国内各地，出口东南亚、西欧地区。竹木以天然青竹和黄杨木为材料，运用线雕、浮雕、镂空雕并借鉴中国画技法，表现各种题材，主要有茶叶盒、花瓶、笔筒、烟具、竹筷、方竹手杖、屏风、镶嵌壁挂等。瓷刻是在瓷器上雕刻各种花纹和图案的工艺品，始于明代，有白坯和彩釉两种，作品构图请新，线条流畅，刻画的人物神态生动，有较高观赏和收藏价值。

金银首饰

生产头饰、项饰、手饰、服饰、挂件等5大类约500个品种，年产50万件。工艺先进，做工精巧，具鲜明的民族特色。产品除供应国内市场，还出品欧美、东南亚等20多个国家和地区。

宝石工艺画

广西宝石研究所开发生产。是宝石与绘画结合的艺术器。以绚丽多彩的各类宝石为原料，切割抛光，显现其原有色泽，运用中国画、西洋画技巧，根据宝石的形态，表现山川景观、花鸟人物、民俗风情。

大理石制品

由桂林大理石厂等近10家企业生产。以本地出产的大理石为原料，生产各种规格的板材和台板，用来制作各种家具、工艺品。其产品花纹美观，色调雅致，光洁度高，质量稳定。

芒编工艺品

采用本地野生植物，手工精心编织而成，有近千个花色品种，集广西各地芒编制品风格之大成，具有典型的民族特色和浓郁的乡土气息，是现代家庭及宾馆饭店的实用佳品。

阳朔画扇

以当地楠竹为骨，以宣纸或绢帛为面。阳朔画扇选料考究，工艺精致，画面内容多样，全部由本乡本土的农民画家创作并手工绘制，画扇以此而名。

壮锦

壮锦是桂林壮族妇女用各种颜色的丝绒和细纱精心织造的着名的手工艺品。壮锦多以壮族地区的动物图形为图案，线条简练而明快，且色彩绚丽，具有浓郁的民族特色。桂林的旅游纪念品，除上述代表性精品外，还有桂绣、梳篦、纸伞、手绘式屏风，针织装饰物等。

② 桂林有哪些旅游

去桂林旅游，有两件事是必须做的，一是去游览四个必游之地，另一个就是品尝桂林美食。本文主要以桂林景点介绍为主，向大家介绍了四个必游景点，及桂林美食。

必游之地

1、独秀峰王城景区

为什么说去桂林旅游必去独秀峰呢?独秀峰景区位于桂林城中心，有着丰富的历史文化和自然风光，风景秀丽，值得我们前去游玩，是桂林市区内的主要景区。主要景点如下。

独秀峰

位于桂林靖江王城内，有“南天一柱”的赞誉，史称桂林第一峰。峰顶是鸟瞰桂林城全景的最佳观景台。“桂林山水甲天下”这千古名句的真迹就题刻于此。

靖江王城

是朱元璋的侄孙朱守谦被封为靖江王时修造的王城，是我国目前保存最为完好的明藩王府第，曾住过宫12代14位藩王。

广西科举文化陈列馆

馆内精心设置了院试、乡试、会试、殿试模拟考场，考场布局按清代贡院模式设计，试卷款式按清代八股取士的模式制作。

地址：位于广西桂林秀峰区王成路1号。

开放时间：开放时间门票：130元，包含靖江王府、独秀峰两景点。

交通：乘坐公交1路、22路、30路、99路、100路到市区中山中路乐群路口站，再往东50米即到;或乘坐公交车10路、11路、14路、18路、98路到市区解放东路解放桥站，再往北100米即到。

2、象山景区

象山景区以象鼻山为主体，位于市内桃花江注入漓江处，因其山形酷似一头巨象临江汲水而得名。象山以其栩栩如生的形象引人入胜，被人们看着桂林山水的代表，桂林景点之首，桂林城的象征，桂林市的城徽中心图案就是象山。

象鼻山四绝，其一是形若巨象;其二是水月奇景;其三是洞中三花;其四是普贤宝塔。此外，在景区内的桂林三花酒文化博物馆，还能深入地了解酿酒历史、文化和风俗。

地址：广西桂林市中心。

开放时间：旺季(12月到次年3月)6：00-18：30，淡季(4月到12月)6：30-18：00。

门票：成人票40元。

交通：乘坐2路、16路、23、88路公交车或57路、58路免费公益车可达。

3、芦笛岩

芦笛景区位于桂林市西北的桃花江畔，距市中心6公里。整个岩洞犹如一座用宝石、珊瑚、翡翠雕砌而成的宏伟、壮丽的地下宫殿。岩中各种石乳、石柱、石笋、石幔、石花，正处成熟期，五光十色，天然富丽。此外，景区不仅拥有秀丽的景色，还拥有深厚的文化底蕴，景区内拥有许多的石刻和壁书。

地址：位于桂林市西北的桃花江畔。

开放时间：淡季(12月到次年3月)8：00-17：30;旺季(4月到12月)7：30-18：00。

门票：成人票90元。

交通：乘坐13路、3路公交车，58路免费公益车，4A专线车可达。景区内交通：一条路是沿着山南的芳莲池畔往西走，可到洞口下方，再登上石级进洞。另一条路是从光明山东南麓缓缓向上走，穿过绿荫小道，便到芦笛岩洞口。

4、七星景区

七星景区位于漓江东岸，占地120多公顷，是桂林市面积最大、景致最集中的综合性公园。在解放桥向东望去，可见由普陀山四峰与月牙山三峰组成的七座山峰，其排列布局宛若北斗七星，总称七星山，公园因此而得名。园内山峰秀丽、流水清澈、石林奇峻、洞穴幽深、风韵独特，荟集了山、水、洞、石、庭院、动植物、文物等精华，其主要景观有花桥、普陀山、七星岩、驼峰、月牙山、龙隐洞、桂海碑林、“华夏之光”广场等，是旅游者的必游之地。

地址：位于广西省桂林市七星区漓江东岸七星路1号。

开放时间：旺季(4月到10月)6：00-19：30，淡季(11月到3月)6：30-19：00。

门票：成人票75元，七星公园门票另外收，也是75元。(早上七点之前，是本地人进去锻炼的时间，此时景区不收门票。市区及有临桂县城户口的`人，桂林市区的在校生进去也不需要购买门票，但是要出示户口证明，如身份证，学生证。)

交通：乘坐11路、10路、14路、21路、18路、206路、24路、206路公交车到达七星公园站台。

桂林旅游必吃美食

尼姑素面

很多不喜欢吃面的游客尝过素面后都赞不绝口，关于尼姑素面还有一个故事，相传是桂林月牙山尼姑庵所创，所以才叫这个名字。天长日久，制作方法广为流传。桂林尼姑面的精华的汤，汤是用黄豆芽、新鲜草菇、香菇、冬笋等久熬而成。汤色金黄，味鲜而甜，清香四溢。面条用清水煮熟装碗，将汤放人，再加上桂林腐竹、黄菜、素火腿、面筋等素菜和佐料，鲜香爽口，色香味俱佳的尼姑面即可食用。尼姑面以七星公园内月牙楼的最负盛名。

灵川狗肉

灵川狗肉有“天下第一美味”之誉，是桂林传统名吃。狗肉以黄狗为上，白狗次之，黑狗为下。其吃法也多种多样。狗肉肉质鲜美，营养丰富。有滋阴补肾，祛寒健胃等大补之功，以秋初至春末食之最佳。灵川狗肉烹调工艺独特，从选狗、杀狗、切狗烹调到品尝皆有讲究，食后余香满口，通体舒泰，令人百吃不厌，回味无穷。

桂林水糍粑

桂林水糍粑可是桂林的特产，只有在桂林才能尝到正宗的水糍粑，制作方法并不是很难，首先将上好糯米蒸熟后杵打成团后入笼蒸熟而成，然后需要做的就是在里面包上豆蓉、莲蓉、芝麻桂花糖等馅料，出笼时还要裹上些许白糖或熟豆粉，色泽晶莹洁白，口感细滑沁甜。

桂林松糕用糯米掺粳米适量磨成粉，稍掺些黄糖水拌匀，再将半干半湿的米粉层层撒入蒸桶中蒸一至二小时熟透即成。其味松软爽口，香甜宜人，若再配以荔浦芋头丁，其味更佳。

白果炖老鸭

白果炖老鸭传统滋补菜，其特点是鸭肉鲜香、白果滑嫩、汤清味浓，具有滋补生津、润肺益气的功能。

荔浦扣肉

采用桂林特产荔浦芋、带皮五花肉、桂林腐乳和各式佐料精烹而成。将带皮五花肉和切块荔浦芋分别过油炸黄，抹上腐乳和其它调味料，将五花肉块皮朝下，与芋块相间排放在碗中蒸熟后翻扣入另一盘中即成。

③ 桂林有哪些特产呢

1、桂林腐乳

桂林“三宝”之一。 桂林腐乳有一套特殊制作方法：选用优质黄豆做成质地较硬的豆腐，榨去水分制作寸许见方坯块，然后放入霉柜霉化。待坯块6面全部生长黄白色菌丝（霉毛），即拌和三花酒、盐及其它香料，置于坛或罐中腌制，1至2天后灌上等米酒使坯块全部泡浸，密封存于阴凉干爽处4至6个月即成。成品腐乳为寸余见方，厚约6分的小块，表面呈胶状透明，色泽黄爽，奇香袭人。吃法多种多样，桂林人吃稀饭、馒头，直接用它佐餐。更多的则是做调味品，如凉拌豆腐、粉丝、椿芽、清蒸鸭、红烧地羊（狗肉）、荔浦芋扣肉等，配上桂林腐乳，是桂林的风味名菜。 由于独具佳美的色、香、味、型，是旅游者最喜欢购买的一种桂林土特产。

2、荔浦芋

荔浦芋人称“芋中之王”，原属槟榔芋种，因盛产于荔浦而闻名，故称荔浦芋，是广西久负盛名的特产。荔浦县是荔浦芋栽培的起源地，种植的历史悠久。据文字记载始于清朝康熙四十八年，至今已有340多年的历史。民国3年《荔浦志》载：“旧志云：有大至十余斤者，今实无，但以城外关帝庙前所出者为佳。剖之，现槟榔纹，谓之槟榔芋。”“纹棕色致密，粉松而不粘，气香、他处有移种者、仅形似耳，无纹，谓之榔芋”。 在荔浦民间，有许多关于荔浦芋的美丽传说:在明代嘉靖年间，当时荔浦久旱无雨，农田龟裂，颗粒无收，农民无粮充饥，还要给官府上税，因此怨声栽道。怨声传到一位芋仙耳中，这芋仙居住在福建闽江中游的盘谷山里，鹤发童颜，仙风道骨，他闻讯后腾云驾雾来到荔浦，在县城官帝庙脚下（县荔城三小附近）的肥沃土中播下芋种，这一年芋头丰收，饥民以芋为粮，渡过荒年。此后，荔浦芋就慢慢的变成了荔浦人的特产。荔浦芋属天南星科，又叫魁芋、槟榔芋，原为野生芋，是经过野生芋长期的自然选择和人工选育而形成的一个优良品种，在荔浦县进行人工栽培已有400年的历史。

3、桂林辣椒酱

桂林辣椒酱至今已有百余年历史。它鲜而稍辣，很刺激食欲。根据不同顾客的口味，桂林辣椒分为豆豉蒜蓉辣椒酱和蒜蓉辣椒酱两种，各有各的特色。桂林辣椒酱不仅开胃，而且酱中还含有丰富的维他命A、B、C、G，及钙、磷、钾、铁等微量元素。 桂林辣椒酱以独特的风味冠压群芳，不仅走俏国内，而且畅销港澳及东南亚，与桂林三花酒、桂林腐乳一起被誉为“桂林三宝”。桂林辣椒酱因配料有别而品种有异。以大蒜头为配料的是蒜蓉辣椒酱。再加入豆鼓就成为豆鼓辣椒酱，通常是选用优质红辣椒、大蒜头等剁碎，拌入豆豉，加入三花酒和细盐等，密封入坛，数月之后始成。桂林辣椒酱油润鲜辣，香醇可口，既可食用提味，还可作调味用。“桂林三宝”商标的“桂林三宝”礼品盒，集桂林三花酒、桂林豆腐乳、桂林辣椒酱三种名优产品为一体，小巧别致，便于携带，深受中外游客的喜爱。 桂林辣椒酱为桂林特产之一，有百年左右的历史。

4、永福罗汉果

五彩金花酿平乐桂江船家饮食中的酿菜系列极其丰富，品种繁多、外观浓淡相适，品质清淡自然，味道独具风味，工艺简易，做法前所未有。素来无所不酿之称。一是用料广泛，随处可见：在酿菜外用物料方面，多是采撷农家中的瓜类、花类、果类、菜叶类、竹笋、蛋类、菌类等等。在酿菜内用物料方面，多是农家的糯米、花生、肉、鱼、豆腐等等。二是主配用料讲究新鲜：内用主物料要早上采买，不能放在家里耽搁；外用物料也要当天采摘，不能变色。主料中要搭配一些新鲜鱼泥。三是烹制方式：酿菜易熟，煮时讲究火候，要温火。猛火易焦、慢火易烂。可煎、蒸、焖。四是吃时论时间：煮熟上桌即吃，不然易失去鲜甜之口感。五主要特点：船家酿菜温柔尔雅，老少妇幼、不论何种群体皆适合。六酿菜种类：船家早头、五彩金花酿、螺蛳酿、鱼鳞酿、辣椒酿、苦瓜酿、茄子酿、马蹄酿、蛋酿、葫芦酿、节瓜酿、腿瓜酿、笋酿、萝卜酿、丝瓜酿、老蒜酿、柚子皮酿、豆芽酿、南瓜酿、瓜花酿、冬瓜酿、香菇酿、磨菇酿、金针菇酿、粉肠酿、油豆腐酿、水豆腐酿、鱼鳞酿、芹菜酿盐菜包、糟菜包、瓢菜包、油麻菜包等等。

④ 去桂林旅游带什么特产好送人

桂林三花酒、桂林辣椒酱、桂林豆腐乳——号称桂林三宝，比较有代表性。除此还有桂花精油啊、各种糕点。不过那种东西哪儿都能买得到，不够有代表性。桂林的水果也不错，芒果又大又好。还有山竹番石榴之类的。如果带去北方还可以。南方就不用考虑了。

⑤ 广西桂林有什么特产

1、永福罗汉果

荔浦芋产于广西壮族自治区桂林市荔浦县。它个头大，营养丰富。把它切成薄片，油炸后夹在猪肉里做成"红烧扣肉"，风味特殊，肉不腻口，是宴会上的一道美肴。将它煮熟剥皮，放在热锅中，加上猪油、白糖、少量奶粉，压成奶芋，味道甘香软甜；掺和鱼、肉、鸡、冬笋、香菇等，用油轻炸，香酥爽口。

⑥ 广西桂林有什么特产呢方便携带的。

1，松花糖

松花糖发源自位于桂林市临桂区两江镇民国代总统李宗仁故居中的私人厨房，由李宗仁家中的一名厨师发明。近百年传承创新，风味愈加诱人，甜而不腻，入口酥化不粘牙，流行于桂北地区。

2，桂林辣椒酱

桂林辣椒酱是广西桂林市的特产之一，有百年左右的历史。桂林酱料厂制的辣椒酱曾多次被评为自治区、桂林市优质产品和名牌产品，畅销东南亚各国。桂林辣椒酱因其配料的不同，有各种不同的品种，像蒜蓉辣椒酱，豆豉蒜蓉辣椒酱等。

3，三花酒

桂林三宝之一三花酒，桂林三花酒是中国米香型白酒的代表，被誉为米酒之王，是桂林人的骄傲。桂林三花酒以其历史悠久，工艺独特、品质优良而倍受中外游客的青睐。属米香型小曲白酒。

4，桂林西瓜霜

桂林西瓜霜，中成药名。为外用剂，具有清热解毒，消肿止痛之功效。主治风热上攻，肺胃热盛所致的乳蛾、喉痹、口糜，症见咽喉肿痛、喉核肿大、口舌生疮、牙龈肿痛或出血；急、慢性咽炎，扁桃体炎，口腔炎，口腔溃疡，牙龈炎见上述证候者及轻度烫伤（表皮未破）者。

5，荔浦芋

荔浦芋，广西壮族自治区荔浦县特产，中国国家地理标志产品。荔浦芋属于天南星科多年生草本植物，原产于印度、马来西亚和中国海南等热带沼泽地带。荔浦芋其形如橄榄，外皮粗糙，剖而观之内呈槟榔纹，故又名槟榔芋。

⑦ 桂林有哪些传统工艺品

桂林是我国的历史文化名城，更是华夏文明的重要发祥地之一，还有着“桂林山水甲天下”的美誉，桂林这座历史悠久的城市，而桂林有哪些传统工艺品呢？赶紧来看看吧！

1、 广西壮锦：广西壮锦以原色棉纱为经线，以各色丝绒为纬线进行提花。使用传统小木机，又称竹笼机，机上设有“花笼”用以提织花纹图案，用花笼起花为壮锦织机的最大特点。织锦的人可按构思的图案用挑花尺将花纹挑出，再用编花竹与大综线编排于花笼上。

2、 阳朔画扇：阳朔画扇是广西桂林的的传统特色工艺品，其制作工艺十分精细，选用当地楠竹或毛竹为骨， 以宣纸、丝绢、檀木等材料为面， 经画、染、裱、糊、穿、漆等工序制作而成。有书法、桂林山水、阳朔风光、花鸟虫鱼、奔马猛兽、古装仕女等各类古今题材；是非常不错的工艺品，可以买来送给亲友。

3、 黄昌典毛笔：黄昌典毛笔是广西桂林的工艺品，有着非常悠久的历史，兴办于清朝咸熟年间。黄昌典毛笔的制作工艺十分精细，用料选“乌尖”，工序“一整”再“一清”。此“乌尖”即紫毫，100张上好山兔皮仅能提出二三两“乌尖”，如此昂贵的紫毫，常被黄昌典毛笔用于制作书画笔和小楷笔。在黄昌典秘抄本中有“小尾勾尖，一整一清，揉至寸口，方可放心”的要诀，可见其做工精细。

4、 芒编工艺品：芒编是广西桂林的的手工艺品，采用野生植物纯手工编织而成，芒编工艺品经过造模、编织、抽黄、消毒、防虫防霉、上油等工艺流程编制而成。芒编产品花样繁多，款式新颖别致，可作为温馨家室的点缀之物，芒编礼品盒、果盘造型古朴典雅，外观美观大方，实用性强。

以上是关于桂林有哪些传统工艺品的介绍，所以去桂林旅游的话，可以带一些传统工艺品回家。

⑧ 桂林特产有哪些

桂林特产有很多，主要有：桂林米粉、豆腐乳、辣椒酱、永福罗汉果、恭城油茶等等。
1、桂林米粉
桂林米粉是桂林市的一道传统小吃，属于桂菜系。该菜品以早籼米和卤水为原料，现已被列入国家级非物质文化遗产。桂林米粉以其白、嫩、爽、香的特点吸引了八方食客。米粉制作工艺源于传统，优于传统，以独创的米粉香滑、卤水香浓、佐料丰富等优势，这也是正宗桂林米粉所要具备的独特口感优势。
2、豆腐乳
属于桂林三宝之一。以黄豆为主要原料制成的，分有五香腐乳和辣椒腐乳两种。它的特点是皮薄肉嫩，质地幼细，味道鲜美，辣中有甜，甜中喷香，香中又能品辨出川椒、桂酊、八角、蒜泥以及三花酒的混合馥郁，可以说是滋味无穷。
3、辣椒酱
桂林辣椒酱是广西桂林市的特产之一，有百年左右的历史。桂林酱料厂制的辣椒酱曾多次被评为自治区、桂林市优质产品和名牌产品，畅销东南亚各国。桂林辣椒酱因其配料的不同，有各种不同的品种，像蒜蓉辣椒酱，豆豉蒜蓉辣椒酱等。
4、永福罗汉果
永福罗汉果，广西壮族自治区永福县特产，中国国家地理标志产品。罗汉果发源于永福县龙江乡，享有“东方神果”之美誉。1995年，永福被农业部命名为“中国罗汉果之乡”。全县罗汉果种植面积达到7万多亩，与富硒砂糖桔、富硒香米一道成为助力该县群众脱贫致富、打造永福现代特色农业的重要产业。
5、恭城油茶
油茶的统—制作方法是以老叶红茶为主料，用油炒至微焦而香，放入食盐加水煮沸，多数加生姜同煮，味浓而涩，涩中带辣。恭城一带还再加磨碎的花生粉，使味道多了醇厚少了涩，并因煮的时间恰到好处，使恭城油茶被举为各地油茶之冠，享誉桂北和广西各地。
桂林地处低纬，属亚热带季风气候。境内气候温和，雨量充沛，无霜期长，光照充足，热量丰富，夏长冬短，四季分明且雨热基本同季，气候条件十分优越，唐代诗人杜甫以“五岭皆炎热，宜人独桂林”赞誉桂林的气候。

⑨ 桂林有哪些特色的可以送人的礼物呢，

桂林可以送给朋友的特色有：

桂林米粉，灵川狗肉，阳朔啤酒鱼，桂林田螺，白果炖老鸭，尼姑素面，桂林水糍粑。

⑩ 桂林有什么特产

美食介绍

桂林米粉

桂林米粉是广西地区历史悠久的特色传统名小吃。以其独特的风味远近闻名。其做工考究，先将上好的早籼米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。制作最最讲究卤水的制作，其工艺各家有异，大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成，香味浓郁。卤水的用料和做法不同，米粉的风味也不同。大致有生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉、马肉米粉、担子米粉等。

全州醋血鸭

临桂两江松花糖

松花糖发源自位于桂林市临桂区两江镇民国代总统李宗仁故居中的私人厨房，由李宗仁家中的一名厨师发明。近百年传承创新，风味愈加诱人，甜而不腻，入口酥化不粘牙，流行于桂北地区。松花糖去古已远，名称的由来，一说是由于松花糖粒粒金黄色如松花；二说源自于松花糖“酥脆清甜，入口即化”，是“酥化糖”的讹误；也有说因其作为桂林市临桂区两江镇的传统年货，寓意着“轻松花钱”的新年愿望。

特色产品

漓江的“清水石” 桂林柚果 桂林罗汉果 桂林白果 荔浦芋

桂林辣椒酱 桂林三花酒 桂林豆腐乳 桂林西瓜霜 桂林腐竹

阳朔金橘 阳朔金橘 全州湘山酒 恭城月柿 平乐沙田柚

灌阳红薯酒 灌阳红薯粉 桂林玉石 阳朔画扇 壮锦 松花糖

漓江四宝

漓江四宝，声名远播，即：漓江长寿鱼、漓江泉水虾、漓江菊花蟹、漓江岩石螺，这是漓江的特色小吃。

桂林三宝桂林三宝是指桂林享誉海内外的三种制品，即辣椒酱、豆腐乳、三花酒。

“桂林四宝”，在“桂林三宝”的基础上加西瓜霜。