678文化街有什么美食

① 天津古文化街附近有哪些好吃的美食

果仁张、崩豆张、熟梨糕、吹糖人、老翟药糖、张家水铺、杨氏茶汤、石头门坎包子、小碗抹酱等等。

古文化街风情美食街位于天津市，餐馆类型是中餐馆。

餐馆简介

开工时间：2003年8月，竣工时间：2004年8月古文化街旅游商贸区内的风情美食街为街区内的配套服务板块，位于古文化街宫南大街东侧后街，共2层，主营餐饮、娱乐，美食街内名流茶馆现已开业。

美食街内配备自动扶梯和垂直电梯各1部，主要以经营大众消费的特色小吃，小食品为主。风情美食街餐饮设施全部配套齐全，总建筑面积4200余O，商铺建筑面积在20-150O之间，其中以28-50O的商铺居多，另有18间126-132O的商铺，位置优越，房型颇佳，可购买或租赁。

② 深圳到顺德怎么去最方便

顺德，一座因为“吃”而走红的城市，但来到这里之后，你会发现，除了数不清的美食，顺德还有N个理由让你流连忘返！
交通
出去玩，最重要的是安排妥当。
通过查询交通路线，我们选择了高铁+城轨的组合。从深圳的深圳北——广州南，大概半个小时就能到；同站换乘广珠城际铁路：广州南——容桂站，就到了顺德容桂。
支付方式：
顺德的公交车可以扫码支付。关注微信小程序“乘车码“扫码乘车，可以不用准备零钱和公交卡。
小贴士：
公交车到站按铃
到站前按公交车上的按铃，否则司机可能不停站。按铃以后司机上方或者后车门上方的灯会亮起，说明下站有人要下车。
按铃在很多座位旁和扶手都有。
景点
柴油机1959创意园
柴油机创意园是由废弃的工厂改造而成，这里算是一个很小众的景点，里面有不少创意涂鸦，比较多的是复古怀旧风格，适合拍照打卡！

眼前这间布满涂鸦的零食店，就是小米星零食店，里面卖着各种进口零食，琳琅满目，当然还有最不能错过的芝麻街涂鸦墙，童趣满满，让人过目难忘。
地址：顺德区容桂街道工业路23号
交通：途经公交路线有323路、326路等
门票：免门票
渔人码头
距离柴油创意园不远就是容桂渔人码头啦，其前身是容桂食品出口码头，现在已蜕变成一处休闲游乐景区。

这里已被赋予文艺的气质，每走进一个拐角，都能遇见不一样的惊喜。每到黄昏，落日熔金，分外浪漫，非常适合饭后散步、情侣约会~

地址：顺德区容桂街道东堤路16号渔人码头
门票：无需门票，可免费参观
公交：搭乘318、323路到“信德上城站”；或搭乘326、329路到“容奇医院站”。
伦教678文化街
678，是文化街街道的长度。文化街内保留了大洲乡人民大会堂、大洲卫生所、三洲粮仓等上世纪60、70、80年代的旧建筑，历史底蕴十分深厚；

③ 天津市古文化街怎么样有什么好玩的地方

古文化街位于天津市南开区，以天后宫为中心，南起水阁大街，北到通北路。这里是天津最着名的老字号和手工艺品店铺集中地。可以找到杨柳青年画、泥人张、魏记风筝等众多的手工艺品，还能品尝到经典的天津美食。古文化街目前有上百家店堂，大多是天津老字号店铺，充满浓郁的民间特色。这里有出售景泰蓝、苏绣、漆器等的综合性店铺乔香阁；有出售土特产的果仁张、皮糖张、；最负盛名的还是民间工艺品店铺，拥有神态逼真的彩绘泥塑的“泥人张”，使用木板印绘年画的杨柳青年画，制作形态各异的风筝的“风筝魏”等，都是游客到古文化街必须去逛一逛的店铺。逛街的同时还可以享受天津特色美食，狗不理包子，煎饼果子，天津大麻花等，绝对满足吃货的胃口。店铺早上8:30左右开张，晚上17:30左右打烊，可以注意一下逛街的时间。除了逛街、吃美食，古文化街还有不少名胜古迹，可以好好逛逛看看。位于古文化街中心，也是古文化街古迹的核心，祭祀保佑出海远航平安的天后娘娘，已有600余年历史。现在是天津民俗博物馆的所在地，馆内介绍了天津城历史、民俗，陈列着明代天津城砖、清代漕运模型、清代水机等文物。又称“津门老戏楼”，可以看相声和变戏法表演。大狮子胡同是近代思想家、教育家严复故居所在地，原房屋已不在，现在旧址上建天演广场，铸有严复铜像。另外还有通庆里、玉皇阁等等，各有特色。每年的农历3月23日是天后娘娘的生日，届时古文化街会举行皇会（最初叫“娘娘会”，因干隆下江南时曾游此会于是得名“皇会”），天后宫前广场、宫南、宫北一带都能看到表演，有龙灯舞、狮子舞、少林会、高跷、法鼓、旱船、地秧歌、武术以及京戏、评剧、梆子等，是整个天津最热闹的庙会之一。古文化街上有许多古玩，确实有不错的，但需要一定的鉴别能力，若要购买建议找懂古玩的朋友一起挑选。

飞猪上还可以查看更多有关于古文化街的介绍和玩法还有周边的景点

④ 天津“八珍豆腐”是一种什么样的美食

八珍豆腐是一道香味俱全的天津特色菜，平时吃津味馆子必点的，山珍海味齐聚一盘，豆腐入口即化，八珍鲜美可口，食材丰富，实在是又喜庆又好吃。
其实，八珍豆腐中的“八珍”并没有固定的食材，去过不同的天津馆子，其中的“八珍”也各不相同，一般的有海参、虾仁、鱿鱼、蟹柳、鸡丁、冬笋等食材，也有选择用鲍鱼、干贝、刺参等高等食材的，每个天津菜馆，“八珍”食材不会完全一样的，但总的来说，虾仁、全贝、蟹肉棒、这些海鲜是一定要有的。
主料：内酯豆腐1盒、鸡胸肉50克、鱿鱼50克、全贝50克、蟹肉棒5个、发好海参2个、大虾仁6个、玉兰片（冬笋）30克、荷兰豆4个

辅料：蚝油1茶匙、生抽2茶匙、老抽1/2茶匙、葱末1茶匙、姜末1/2茶匙、蒜末1茶匙、白糖1/3茶匙、白胡椒粉少许、水淀粉适量

————做法————

做法1、八珍豆腐食材很多，先来处理食材，鲜虾开背去虾线，海参斜着切段，蟹肉棒斜切段、全贝洗净去沙囊、玉兰片切菱形块、为了配色，又切了四个荷兰豆。

做法2、鸡胸肉切片，处理好的虾仁，分别加入少许白胡椒粉、少许食盐、料酒、淀粉充分抓匀至微粘腌渍几分钟备用。

做法3、鱿鱼改成花刀（鱿鱼切法：从边角45度开始切斜刀，要注意底部不能切断。然后转过来90度，切直刀，同样底部不能切断，顺着直刀的纹路把鱿鱼改成小块即可）

做法4、腌渍虾仁和鸡片的时候来处理嫩豆腐，嫩豆腐取出切块.

做法5、切好的豆腐均匀的蘸上一层干淀粉.

做法6、放入油锅中煎炸，煎炸至六面都硬噶盛出备用

做法7、海参、蟹肉棒、全贝、玉兰片、荷兰豆一起放入沸水中炒熟捞出备用。

做法8、切好的鱿鱼焯水，鱿鱼下水后就自然成卷了，不要焯的时间长了，那样就不嫩了。

做法9、虾仁也快速焯一下变色捞出。

做法10、所有焯过水的食材放一起备用。

做法11、锅中放油，放入腌渍好的鸡片滑炒至变色，放入葱姜蒜末爆香。

做法12、爆香后放入所有焯过水的食材快速兜炒均匀。

做法13、兜炒均匀后，放入煎过的豆腐，依次加入生抽、蚝油、少许白胡椒粉、少许白糖。

做法14、推炒均匀后，用水淀粉勾芡。（天津传统八珍豆腐颜色稍重的，水淀粉中加入1/2茶匙老抽调色）

做法15、倒入芡汁后，推炒至芡汁浓稠，全部裹在食材上即可关火盛出。（饭馆最后会打一勺明油，自家吃健康为主，没有打明油）

⑤ 拯救在顺德网红店前排队觅食的游客们

本文作者：sam701

《找一个周末，打两趟飞的，寻味顺德的48小时》这篇文章下，我留下了评论，热情的网友叫我出个文章介绍一下顺德的 美食 ，只是我这个人比较懒、懒、懒，所以一直没下定决心来写一下，不过刚刚过去的这个五一，各路游客占领了我们这个国际 美食 城市的各大街头，顺德市区和各景点难得一见的超级拥堵场面，也吓怕了我（恐怕马上要到来的端午节假期也不例外 ）。很多网红饭店的门口更是排起了长长的队伍，据说X信双皮奶一天破纪录的卖出了1万碗双皮奶！热情的游客远道而来，有的还拖着拉杆箱在排队等上几个小时，看着小姐姐们如此的可怜，我的怜悯之心油然而起啊 ，为了拯救这些远道而来的小姐姐们，我克服了自己的懒癌，整理出了一个清单，都是可以替代这些网红店的，其实目前的网红店，在爆红以前，本来就是我们本地人普遍认可的饭店，只是，现在红了之后，想要去光顾而又要排队的话，我们宁可去其他店了，反正好吃的饭店，顺德大把大把的。

高价饭店门前排队的人们啊！

都已经深夜了，网红猪杂粥店前还是人声鼎沸啊

排队吃个牛杂，至于这么多人吗？

480块钱一只的烧鹅，真是土豪啊！

网红店牛展天天有人排队

不想受牛展的气去吃红星吧，也是几百人排队

你以为不去一台能卖一万碗的X信吃双皮奶就不用排队吗？

以下清单上的饭店我自己都有验证过，觉得还算不错的才推荐上来。

PS：利益申报：以下推荐之食物及地点，皆以本人经济情况、口味喜好为出发点，而做出的评论，不存在利益关系。而目前这些网红店质素还是相当不错的，我写本文的目的纯粹出于探讨替代方案而已。不喜勿喷。

由于本人平时活动半径主要是在大良、容桂、伦教、勒流，所以本次整理的名单以这几个地方的为主，

一，大良

1. 美食 城片区：

有腥气：粤菜酒楼，有早茶、午饭、晚饭，环境不错，综合出品8.5分，性价比中上。

了能：这家也算是比较多游客光顾的店，名字比较奇怪，粤语里面的一个词，意思和刁钻差不多，综合出品8.5分，性价比中。

龙的酒楼：高大上的酒楼，我们一般平时只去得起喝早茶，价格较高。本地土豪办喜事的头三位选择吧，说到办喜事，不得不说说，我们本地人半喜事请客吃饭，宾客是不用给份子钱的，不用问为什么，因为自古以来顺德人的习俗就是这样。

醉翁煮意：在龙的酒楼后边，特色是脆肉鲩鱼生。

2.国际商业城片区（顺德客运站旁边）：

千家客：经营多年的大排档式粤菜饭店，性价比高，综合出品7.5-8分。

丰尔粥食：也是经营多年的饭店，最开始是做粥底火锅的，后来增加了其他的粤菜菜式，出品也相当可以，也是大排档档次的饭店，不过最近在S43高速顺德出口附近开了个园林式的饭店，叫三益围，也叫丰尔花场，也是比较值得推荐的。

3.大吉村片区：

高佬园艺 美食 ：顺德蒸鱼的水平，在整个中国可以说首屈一指的，讲究鱼肉新鲜，酱油鲜美，火候拿捏得很精确，一般的蒸鱼都是用姜来蒸，9成半熟，然后放上葱丝，用烧开的花生油淋上去，鱼就完全熟了，再淋上饭店自家配的酱油就可以上菜了。而高佬特色是他们首创的盐水蒸鱼，不用姜，不用葱，完全没有腥味，火候掌握得非常完美，我觉得他们的盐水蒸鱼是顺德第一。

百丈园：特色是桑叶菜式，广州也有分店，老店在勒流的堤围边。

四喜居：用老房子改造的饭店，特有的菜式是辣椒包，吃法和生菜包差不多，用辣椒代替了生菜，综合出品也有8分。

聚牛坊：听名字就知道咯，牛肉菜式是特色，7.5-8分。

新天地：个人十分喜欢他们的虾胶蒸生菜叶，其他菜式也是不错的。

周大娘牛奶店：甜品店，双皮奶当然有咯，个人觉得还算不错，总比X信的人要少一点，现在在逢简水乡景点里面也有分店了。

东坊味道：也是用老房子改造的饭店，综合出品也有8分。

津津有味：特色是海鲜，还有是相当的便宜，价格和自己去府又市场买的差不多，老板是做海鲜生意的，所以品质和价格有优势。

4.大良其他饭店：

珍味阁：开店很多年了，特色是开锅焖烧，材料和味道都很不错。

银辉饭店：我最喜欢他们的猪腰汤和醉黄鳝，猪腰汤完全没有腥臊味，比大良有2家主打猪腰并以猪腰命名的饭店还做得好，醉黄鳝是其他饭店很少吃到的。

大笑饭店：大排档式的饭店，性价比高，所以以本地人为主，游客很少见。

汇沣渔港：海鲜品种很多，鲷鱼刺身、红鱼刺身、龙虾刺身、象拔蚌刺身，都是现捞现做的，除了刺身，还可以桑拿，就是蒸咯，蒸的时间靠桌上的蒸汽锅来把握，精确到秒。老板是做海鲜批发生意的，所以价格很实惠。

阿妈制作：推荐菜式烧鹅、一鱼三吃，附近是居民区，所以停车不太好停，出品大约7.5分吧。

鱼皮祥：特色是艇仔粥和鱼皮，他们做的鱼皮，爽滑程度，真的是好，只做夜市和宵夜。

猪世界：特色是猪杂粥，晚上11点过后，猪杂就送到了，这时候煮的粥最新鲜了。

南记：曾经是政府机关接待的御用饭店，现在价格降下来了，平民化了，出品还是有保证的。

烧鹅再：总店在容桂，这里是唯一在顺德可以吃到蚬肉粥的饭店，新鲜黄沙蚬用水煮熟去壳留肉，这些水把沙和杂质过滤后再煮粥，最后加入芋头、蚬肉、生菜、生姜末，这种鲜味和口感，简直无法用文字来描述，到了闷热的夏天几乎没有了食欲的时候，就是靠这鲜美的蚬肉粥来刺激我们的味蕾，他们家的烧鹅也是一个招牌菜哦。

生产队渔场：顺德本土的火锅店，他们家的鱼肉质很好，连鱼皮都是爽滑的。

大地醉鹅：《寻晚顺德》应该是被人故意误导了，片中介绍醉鹅，居然是是那个比利时人？！WTF！大地醉鹅，十年前开业的了，一直以来生意火红得不得了，记得要去老店，就是逢沙市场里面，其他的店，都是兄弟分家之后开出来的，我认为不及老店的好。

友口福：桑拿火锅店，经济实惠，不比网红的阿多差，只是环境属于大排档层次的，夏天去吃比较受罪。

毋米粥：首创的粥水火锅店，名声也比较响，出品不需怀疑，只是价格有点贵。

同发焖鹅：另一种焖鹅的风味，也值得去试，在步行街附近有一家分店，叫鹅之家。

凯盈阁：特色是桑拿火锅店，不再是大排档风格了，至少有空调，环境舒适，味道也相当可以。

小湾山庄：一鱼三吃是招牌菜，游客的话找起来可能有点难度，不过试过之后，你会觉得是值得的。

明月私厨：他们做的鱼生品质还是不错的，和网红的肥光鱼生比，也不相上下，至少去到不用排队，而且他们的炒螺，我认为是全顺德最好吃的。

啊三麻蓉汤圆：这家的双皮奶我个人比较喜欢，甜度比较适合，X信的那些都太甜了。

新天然居：老字号店了，出品还是有保证的。

二、伦教

1.永丰食街片区：

百得农庄：招牌菜椒盐蛇段，其他出品都不错，位置属于伦教，其实就紧挨着大良。

好的专食粥：招牌菜是蟾蜍，蟾蜍粥、椒盐蟾蜍、枣蓉蒸蟾蜍，这家也算是大良附近可以吃到蟾蜍为数不多的饭店之一，开了很多年了，出品都是不错的。

肥婆麻辣：这是我推荐的唯一一家非粤菜饭店，结合了粤菜和川菜火锅的特点，把粤菜特别是鱼的精心处理带入到川菜火锅中去。

平靓正：在顺德也有几家分店，特色是牛肉粥底火锅，特点是每人一锅，自己的牛肉自己涮，到最后加入青菜，连粥一起吃了，牛肉的选材还是比较专业的。

2. 三洲闲话家常农庄一条街

有骨气：总店是新光楼，老大良人都清楚，后来开了分店叫“有骨气”，咸猪骨粥，确实是一流，所以生意非常火红，之后因为租金上涨赌气，关门了，近2年搬到这个地方重新开店。

禾盛农庄：鱼塘边的农庄，很多港澳出发的 美食 旅行团都有和这家合作，出品还算ok。

3.伦教其他推荐

香江水蛇粥：20多年老店了，在伦教的食街上。

拾记：也是伦教食街上20多年的老店，专做宵夜的。

明启：这家饭店也是 历史 悠久的，本地人都知道。

荷香 美食 ：吃顺德鱼生的，首创的把草鱼腩部切成较厚的条状，吃起来很有口感。

蜂蜜园：隐藏在花木场里面的 美食 店，焖鸡焖大鱼这些传统的顺德菜。

天然居：搬到伦教霞石了，老字号，游客几乎没有，本地人居多。

品香：在羊额的一家店，吃排骨蒸饭的，很贴地气的顺德基层 美食 ，十几块钱就吃饱了，，也可以在旁边的羊额烧鹅店打包点烧鹅进去吃。

789概念馆：在三洲的678文化街附近，每次去都是满座的，性价比还算不错。

三、容桂

龙桥私厨：在容里的树生桥公园附近，性价比中上。

松记：部分游客知道这家店，开业30多年了，在广州也有分店，特殊清水火锅，食材选料很好，顺德人开来还是偏贵的。

猪肉婆and德景轩：这家就不介绍了，网红店，而且不是一般的贵。

照华农庄：特色是大盘鱼，大盘有多大？4个人用扁担抬出来的，够大了吧，味道在我们看来中等吧，不过拍照发朋友圈应该是能够集很多赞的。

佳城：我个人很喜欢的宵夜店，在那家网红的猪杂粥附近，他们的煎陈村粉是非常独特的，其他地方也没有。

银记私房甜品：也是那家网红猪杂粥附近，他们的甜品很地道，不过周日休息哦，游客要注意。

带记艇仔粥：经验20多年的店了，我记得应该是顺德最早有做艇仔粥的店。

坚记水蛇粥：老字号，顺德的水蛇粥最出名的是龙江集北的，集北吃的是水蛇段，容桂这边吃的是水蛇肉。

七姐面店：容桂最好吃的牛腩面和云吞面，没有之一。

红星光发煲仔饭：现在也算是网红店吧，就不多介绍了，只说一句，他们的白斩鸡做得很好。

四、勒流

宏图：30多年的饭店，出品很赞，老板比较守旧不开分店，保持水准。

勒南公舍：大排档式的饭店，出品有保证。

康记：勒流黄连的鱼生饭店，也有桑拿鱼，性价比很不错。

生记餐厅又名学记：特色是水蛇片打边炉，以水蛇片来说，生记认第二，没有人敢认第一。地点，就在大头华对面的斜坡下去约300米黄连公园旁。

梁厨：近3年开的店，筲箕蒸鱼是特色，还有椒盐猪颈骨也值得试试。

尖沙咀饭店：早年的人气店，很多港澳的名人都有来光顾，最出名的应该是香港特首曾荫权了，他们的煎鱼片和乳鸽，都做得非常的棒。

大头铧农庄：此大头铧和做烧鹅的大头华不是同一个，这家的特色是蒸，蒸鱼、蒸牛展、蒸鸡，火候掌握的非常的好。

黄连高佬泉烧鹅：黄连人民热情好客，把最出名的480块钱一只的大头华烧鹅都让给游客们吃了，自己去吃38块钱一斤的高佬泉。

五、其他

均安奇哥私房菜：进门看到老板和前来光顾的名人合照已经挂满了墙，你就知道这家店是值得去试试的。

均安大板桥农庄：一次过可以在这里吃完均安四大名菜：鱼饼、鱼肉羹、烧猪、蒸猪。

北滘德云居：逛完碧江金楼之后可以在这里吃饭，这家店收购了差不多一条巷子的老旧房子改造，出品还是有保证的。

北滘标记 美食 ：特色是盘菜，可以吃最刁钻的顺德传统菜：黄鱼卵、鲮鱼嘴、鲤鱼须、鲮鱼肠。

杏坛耘苑：在逢简水乡景区里面，是伦教天然居的姊妹店，出品有保证。

杏坛桑麻牌坊饭店：这间乡村里面的鱼生饭店，是浓浓的乡土气息啊，传统老店，估计没有什么游客看得上眼。

顺德其他镇街由于近年来去得比较少了，就不作什么推荐了

⑥ 顺德有什么好玩的地方哪些景点必去

挪河风景区位于川陕交界的通江县，面积450多平方公里，海拔500-2088.6米。主要景点集中在四大区域:诺水河、临江峡、空山天盆、马坝石林。诺河景区已向游客展示:有阴河碧波荡漾的水池，角上嵌有洞窟；有神仙飞图可看，有石佛仙人洞；有各种奇幻的场景，地宫的狮子洞；自然有精湛的艺术，艺术园林的仙宫楼洞；有民间奇观:地下城、仙山琼阁中峰洞。