‘壹’ 潮汕文化的八大特色
1、潮语“讲古”
潮语“讲古”,是以潮汕方言讲故事,形式与北方评书基本相同,是一种群众性的文娱活动,既有群众自发聚集在一起讲的,也有专门请讲古为业的民间艺人讲。潮汕以前没有像北方一样的专门说书场,故讲古艺人便利用宫庙、公园、广场等人多的公共场所开讲。
2、潮汕工艺
潮汕木雕是工艺美术的佼佼者,说来有趣,在卷帙浩瀚的《辞海》中,要查出“木雕”一词,必须贯以“潮”字方可查到。“潮汕木雕”成为专有名词,可见其艺术性之强、影响面之广。潮汕木雕在唐宋时已初具规模,至明清而日臻完美,如今仍保持旺盛的生命力。
3、潮汕建筑
潮汕民居以传统的三合院、四合院为基本布局,最基本形式称“下山虎”和“四点金”。规模较小的城镇平民居屋有布局狭长的“竹竿厝”。大型民居以四点金为基础横向或纵向扩大规模,称“三厅串”、“八厅相向”、“四马拖车”、“百凤朝阳”,其外部轮廓则保留十分规整的正方形或长方形。
4、潮汕人文
潮汕善堂是最具潮汕人文色彩的代表,它是一种带有民间信仰性质的慈善机构。在这种善堂文化的熏陶下,潮人多乐于做慈善事业。
5、潮汕民俗
潮汕民俗繁多,且保留着很多中原传统文化,这也是潮汕人一直引以为荣的地方。除了传统的节日外,潮汕人还保留着中秋烧塔、新年烧龙等中原已消失的习俗。另外较有特色的还有“人节”食七样羹、澄海赛大猪、陇尾抢石榴和盐灶拖神等习俗。
6、潮汕饮食
潮菜已有数千年的历史。据史料记载,潮菜可追溯到汉朝。盛唐之后,受中原烹饪技艺的影响,发展很快。唐代韩愈临潮时,对潮菜美味赞叹道:“章举马甲柱,所以怪目呈。其余数十种,莫不可叹”。至明末清初,潮菜进入鼎盛时期,潮州城内名店林立,名师辈出,名菜纷呈。近代,由于潮籍海外华侨的往来,潮菜博采海内外名食之精华,菜式更加丰富多彩,质量精益求精。时至今日,潮菜已经发展成为独具岭东文化特色、驰名海内外的我国名菜之一。
7、潮汕音乐
潮剧又名潮汕戏、潮音戏、潮调、白字戏,主要流行于潮汕方言区,是用潮汕方言演唱的一个已有四百三十多年历史的古老地方戏曲剧种。它是宋元南戏的一个分支,由宋元时期的南戏逐渐演化,吸收了弋阳、昆曲、皮黄、梆子戏的特长,结合本地民间艺术,如潮汕音乐等,最终形成自己独特的艺术形式和风格。
8、潮汕商业文化
中国历史上着名的商帮——晋商、徽商衰落之后,潮商和浙商等商帮崛起。在当今世界,潮商的实力很强劲。潮商的主要特点是在商言商、商业资本与产业资本相结合进行经营、经营地域遍及全世界。潮商有许多成功的营商策略,形成独特的商业文化。
潮汕文化的意义
潮汕文化是灿烂中华文化中亮眼的那颗星,海外侨胞从潮汕走出去,他们传承潮汕文化,就是对中华文化的弘扬。潮汕文化研究中心根植侨乡,有深厚的历史文化底蕴,举行此次论坛恰逢其时,非常有意义。
潮州拥有繁复多样的文化品类,潮州文化特色鲜明、百花齐放;拥有精益求精的文化品格,精致、精美是许多人对潮州工艺美术的评价;拥有原真鲜活的文脉传承,一座“活着的千年古城”留存历史文脉,“见人见物见生活”,“弥足珍贵,实属难得”。
‘贰’ 毕业旅行广东省内短游攻略
又到了一年大学毕业季,又是一个诉离殇的季节。同窗几载的好朋友们即将各奔东西,对酒诉离殇虽好,但伤身。这个时候,也许组织一次省内游,举行分别前的最后一次班级活动,可以为青春的这一刻留下一段美丽的注解。毕业时倘若没有一趟旅行,青春将会留下难以弥补的缺憾。下面是我帮大家整理的毕业旅行广东省内短游攻略,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
毕业之旅:潮汕地区
特惠机票:6月,广州白云机场到揭阳潮汕机场的机票最便宜含税费在一般250—300元之间,由波音737—800执飞,一天3班,时段都不错。而回程最便宜含税费价格最低只需170元。机票票价与高铁二等座价格相当。
潮汕美食文化源远流长
推荐理由:潮汕素有“海滨邹鲁、美食之乡”的美誉,尤其是美食深受欢迎。对于不少吃货来说,毕业之旅来叹美食,玩海是不少人的梦想。
怎么玩
青春假期:小公园是汕头老市区的商业中心和文化中心也是汕头老城的核心地标和文化标志。小公园片区的骑楼和街路,基本仿造巴黎街区样式,呈扇形放射状分布;加上两侧的旧街坊“四永一升平”,东部的旧“盐埕头”、北面的红亭、南面的“汕头港”,形成了具有20世纪30年代建筑特色的繁华商业区、居民区。
汕头小公园
在这附近,美食众多。以“美食”为载体,充分施展潮州旅游古城、新貌,古昔味道与精细潮味相互融合的魅力。早餐就有潮汕肠粉是、粿条汤、 珍珠花菜猪血汤等。还可以去茶楼,下午茶有菜脯配水粿、墨斗卵粿, 豆腐花等。晚餐可以吃海鲜。夜粥是潮汕独有一种饮食文化,那豪华阵容,真的是风光无限。潮州打冷,各式各样的鱼饭应有尽有。传统潮式美食,各式卤料,生腌虾,蟹、虾菇,各种鱼类海鲜小炒。
潮汕牛肉宴
另外,还可以前往达濠吃鱼丸。在汕头濠江区达濠街道,有一座因面积只有14000平方米而被称为“国内最袖珍古城”的古城——达濠古城。傍晚时分,沿达濠街道的海旁路一直走,不仅可以看到几十家鱼丸店,还能面向大海,欣赏最美落日。一颗颗雪白的鱼丸,配上翠绿的青菜,清甜适口的汤底……简单的一道鱼丸汤,却是潮菜餐桌上必不可少的“点睛之笔”。
潮汕宵夜
周边连游: 游潮州古城,牌坊街是主角。牌坊街是位于潮州古城的.中间,贯穿南北,东西是两条平行的大街,分别为东平路和西平路,而整座古城的格局是外圆内方。古城中的牌坊街这一段在古代的地位宛如北京城的大栅栏,当年也汇聚了“胡荣泉”、“吴祥记”、“瀛洲酒楼”、“洪顺成”、“德隆绸缎庄”、“金华百货”等老字号,部分名号至今仍营业。而隐藏于牌坊街之中的诸多故居,则如在北京逛胡同一样,每一处转角或许都有惊喜之相逢。
潮州广济桥
汕头南澳岛是广东唯一的海岛县,这里有澳湾省级旅游度假区,有“天然植物园”之称的黄花山国家森林公园和有“候鸟天堂”之称的岛屿自然保护区,又有亚洲第一岛屿风电场,还有历史悠久的总兵府、南宋古井、太子楼遗址以及众多古迹寺庙。
南澳岛
出游贴士:
接驳:揭阳潮汕机场到汕头客运中心站和汕头中旅华侨大厦有直通车,到潮州的话可以选乘到潮州宾馆的直通巴士。汕头客运中心可换乘前往各大景点。
住宿:汕头龙光喜来登酒店、金海湾大酒店等。潮州高端的酒店有潮州迎宾馆、白玉兰大酒店、金佳诚酒店等。
美食:品尝在网友中人气颇高的牛肉火锅店“海记牛肉”;还有无米粿、姜薯汤、豆花等当地美味小吃等。去汕头人民广场旁的广场豆花尝尝无米粿、姜薯汤、豆花等美味小吃,还可以去兴业路和龙眼北路交接的陈彪蚝烙品尝蚝仔烙、牛杂饭等。
毕业之旅:湛江
特惠机票:6月5日—6月30日期间,广州飞湛江机票最便宜为含税费300元,回程最便宜为含税费450元左右。而珠海飞湛江6月单程最低含税费250元,返程最低含税费200元。毕业生完全可以与珠海各大校区同学一起连游。
湛江老街区
推荐理由: 湛江三面环海,拥有中国唯一的亚热带半岛,气候温润,空气质量常年位居全国环保重点城市前列。夏日的湛江市民,生活是那样多姿多彩。人们奔向海滩,奔向泳池,徜徉在观海长廊和各个公园。当落日的余晖还眷恋在天际,人们便又呼朋引伴,涌向街边的大排档,喝啤酒,品海鲜,享受着略带咸味的海风。
湛江滨海风情街
怎么玩
青春假期: 漫行风情街区拍照。湛江法国建筑遗迹主要集中在霞山区延安路、绿荫路、海滨路一带,包括原先作为法国公署楼、维尔多天主教堂、福音堂、法国汇理银行等旧址,都是钢筋混凝土结构的房子,体现了当时法国流行的建筑风格,充满浓郁的文化氛围。其中,湛江海滨公园到绿荫路段定位为法国风情酒吧街,法国驻广州湾总公署作为湛江抗法纪念馆,绿荫路到民治路段定位为古玩商品经营街,民治路至逸仙路段定位为文化用品经营街区。整洁的街道上鲜花点缀,窗明几净的门店里人们随意挑选所爱,同学们可以携手走进咖啡馆或者书吧。
湛江法国风情街
而作为湛江市最早的街区之一,赤坎区历史老街三民路保留了很多民国时期骑楼等老建筑。由几面小石墙和金色大字共同组成的赤坎“民国风情街”LOGO标识十分醒目公共自行车租赁点,便于市民和游客游览老街区。 已完成,将之打造成历史文化街区和旅游景区,使之与霞山“法式风情街”遥相呼应、交相辉映,成为湛江文化旅游新亮点。
湛江老街区
金沙湾海滨浴场位于赤坎区金沙湾观海长廊尽头,是湛江市区里一个平时傍晚散步、游泳的的好去处。
湛江滨海泳场
周边连游:东海岛为中国“第五大岛”,广东省“第一大岛”,属湛江市麻章区管辖。当地民俗、民居和方言都具有鲜明的“雷州文化”特色,是最具代表性的“雷州文化”地区之一。以雷州方言、雷州音乐、雷剧、雷歌、人龙舞等诸多文化内容为载体,铸就了“雷州文化”的组成部分。东海岛的“东海旭日”是湛江八景之一,岛上最出名的莫过于龙海天沙滩,延绵28公里,是中国最长世界第二的海滩,仅次于澳大利亚的黄金海岸,已被载入世界吉尼斯纪录。
东山岛
出游贴士:
接驳:湛江机场专线可从机场到霞山总站。当地可通过公交车和共享单车抵达主要景点。看到车上写着“霞山—龙海天”、“霞山—东南”、“霞山—民安”的车就是去东海岛的,可直接到东海岛汽车总站下车。
住宿:高端有海滨宾馆、喜来登酒店等,君豪以及皇冠假日酒店口碑也非常好。
美食:对虾、白切鸡、生蚝等,另外当地近期流行前往三岭山森林公园吃瓮鸡。
毕业之旅:梅州
特惠机票:5月底到6月,广州飞梅州最便宜含税费只需230元,航班时段为上午9点10分和10点45分从白云机场起飞,时段好;梅州回广州含税费最低240元,全程只需约55分钟。
梅州客家古建筑
推荐理由:梅州青山环绕,绿水绕城,是享受慢生活的好地方。客家的风情,山居的惬意,处处融汇成一体,每一次到来,都是一次身心的重启。梅州集中了许多精彩的旅游元素,无论是建筑、美食还是客家文化,都沉积丰厚,最难得的是民风非常淳朴,让人游玩起来心情舒畅。
客家美食
怎么玩
青春假期:韩水秀色,琼楼瑰丽。大埔民居被誉为“客家建筑大观园”,每座建筑背后都有一段鲜为人知的故事,在这里可以看到富商大贾、豪门家族不同的围屋建筑样式。位于大东镇联丰村的花萼楼共有三环共有210个房间。楼内圆形天井用大小不等的鹅卵石铺成,中心装饰着一个直径3米的古钱币图案,寓意着人们祈求丰衣足食的心愿,显示了客家人圆满、团结、平均、平等的生活理念,是目前广东土围楼中规模最大、保存最完整的民居古建筑。客家建筑还反应了旧日的繁华。
花萼楼
毕业之际,也要探访过往岁月人们奋斗的故事。开车出梅县市区,不出一小时,就到了梅江边的松口古镇。站在桥头,只见沿河都是一片灰暗的骑楼瓦房,真没想到这里曾经是繁华一时的岭南四大古镇之一,而松口港,曾经是广东省内河的第二大港口,是从松口至汕头水路出南洋的必经之道,是客家先民越洋出海的“始发地”。古镇现在是新旧建筑夹杂,不过在梅东桥以下沿江一带的大街,多为二至三层的沙灰木楼和店铺,呈改良式明清建筑风格。大街北侧,如世德新街等,无论小街小巷,还是石地板,基本上是原来的明清街道。踏上旧时的“火船码头”,拾阶而上映入眼帘的是早已不见人影的当年松江旅馆。旅馆建筑上依然能看到英文写的“hotel”字样,这座中西风格的四层洋楼,是当时梅县最大的旅馆,许多客家人出洋前都曾在这里住上最后一晚,第二天就如客家山歌所唱的“七天七夜七洲洋”的那样,坐船前往遥远的南洋。
松口镇
出游贴士:
接驳:梅州机场距梅州市区(梅城)中心区仅4公里,是公交6路(梅州机场—运兴批发市场)和17路(梅州机场—梅州雁南飞茶田)的终点站,机场路口还有3、11路公交车途径。
住宿:市区内有金叶大酒店等,大埔金帆大酒店等。如果时间充裕,可沿途选择一些条件比较好的土楼入住。
美食:盐焗鸡、嘉应茗茶、酿苦瓜、梅菜扣肉、艾叶板、酿豆腐腌面、炒子鸭、炖鱼肚等。
‘叁’ 潮州各景点门票
海阳县儒学宫
门票·开放时间: 门票: 4元 开放时间:8:00~17:00
地址:潮州市昌黎路西端(潮州电影院右侧) 交通:3路公车昌黎路下车 路线导航:西湖公园正门经中山路、文星路可达,或太平路拐入昌黎路直行可达。学宫门口可停车。
龙湫宝塔
门票·开放时间: 门票:4元 开放时间:8:00-18:00
交通:9路公车凤凰塔站下车 地址:潮州市安澄公路(涸溪村路口) 路线导航:韩江大桥东岸至韩江边,左转往前100米即见此景。
青岚冰臼公园
门票·开放时间: 门票:25元
地址:饶平县樟溪镇青岚溪谷 路线导航:铁铺-三百门港公路,钱东收费站前后2公里内左边都有入口,沿着导航牌走即可。
笔架山宋窑遗址
门票:免费
地址:潮州市桥东东兴南街(原粉丝厂后面) 交通:乘3路、10路公交车至糖厂站下
葫芦山摩崖石刻
门票:免费
地址:潮州市绿榕路。 交通: 1路公车河头下车。 路线导航:石油大厦(高级中学)往绿榕路方向100米处右转从南岩寺攀登而上即可到达。
祭鳄台
门票·开放时间:暂无信息
地址:潮州市湘桥区北郊韩江北堤中段。
龙湖古寨
门票·开放时间: 门票免费,全天开放
地址:潮安县龙湖镇 线路导航:护堤公路往汕头方向,过江东大桥后再继续往前大约3公里即到。
己略黄公祠
门票·开放时间: 门票免费,开放时间:8:30-17:00
地址:潮州市义安路铁巷2号 交通:3路内环车 线路导航:自驾车沿义安路前行,中段义安路口即是;徒步朋友可从开元路沿义安路步行而上,步行900米左边可见。
龙湫宝塔
门票·开放时间: 门票:4元 开放时间:8:00-18:00
交通概况: 交通:9路公车凤凰塔站下车 地址:潮州市安澄公路(涸溪村路口) 路线导航:韩江大桥东岸至韩江边,左转往前100米即见此景。
王大宝墓
门票·开放时间: 门票: 免费
交通概况: 交通:归湖班车 地址:潮安县归湖镇神前山
潮州凤翔峡原始生态旅
门票·开放时间:30元7:30—17:30
交通概况:自驾线路: 潮州 → 枫春路 → 潮州大道 → 233省道/潮汕路 → 大路顶路 → 088县道 → 潮安→ 凤凰镇凤湖村→凤翔峡原生态旅游区
东山湖温泉度假村
门票·开放时间:118元11:00—24:00
交通概况:东山湖温泉度假村位于潮州、汕头、揭阳三市中心交界处东山湖旅游风景区内,距离汕揭高速公路沙溪出入口约2公里、距粤东新机场10公里、距潮州市区约20公里,而距汕头、揭阳市区约30公里。
凤溪竹筏漂流
门票·开放时间:25元8:00—17:00
交通概况:自驾信息: 1) 潮州方向:潮汕路—沿潮汕路行驶6.5公里,稍向右转进入S233——潮汕路——安凤公路——X072—— X073—— 湖镇白藤坑村——青龙潭凤溪竹筏漂流 2)揭阳方向:揭阳市区正北方向出发到S335——新风路——安凤公路——X072—— X073—— 湖镇白藤坑村——青龙潭凤溪竹筏漂流 3)汕头方向:汕樟路——G15—S231——意东一路——安凤公路——X072—— X073—— 湖镇白藤坑村——青龙潭凤溪竹筏漂流
绿岛山庄
门票·开放时间:绿岛门票:30元/位。身高1.2至1.5米以下儿童门票半票优惠;身高1.2米以下儿童门票免费。团体30人-50人打九折,50人以上打八折, 绿岛旅游山庄门票无论是平时、周末或是旅游黄金周和小长假,门票都是一样的,不会因为节假日黄金周而上升门票价格。8:00—17:00
交通概况:广州: 上广惠高速、深汕高速,在汕汾高速的“钱东”出口下高速,往右方向进入潮州进港大道,可见往绿岛旅游山庄的路标指标牌,全程约500公里,约5小时。 潮州潮州汽车站20公里潮州汽车站上午有专线车直达绿岛山庄,下午四点返回; 汕头嵩山路与黄河路交界处60公里到嵩山路与黄河路交界处即陈厝合西南角对面乘的士(每位最多15元)到钱东车站,然后坐10 元钱三轮车即可到绿岛山庄 厦门:漳诏高速60公里乘车走漳诏高速,两个半小时在饶平钱东出口下高速,不到10分钟便可到达。全程2.5小时左右。 返程注意:一般都有的士或三轮车在绿岛大门口候客,如果没有,请向前台联系叫车(三轮、的士 均可)。
广济桥
门票·开放时间: 60元 潮州市民每月8日,18日,28日凭身份证免费参观
交通概况: 地址:广济城楼(东门)外 导航:从潮州古城往韩江边走,出城墙后,即可见到。 交通:乘3、10路公交车,在韩祠站下车,票价1元/人。
淡浮院
门票·开放时间:30元。08:00—17:30
交通概况:交通:8路公车
路线导航:距市区5公里的安黄公路旁,按指示路牌前行大约2公里。
韩文公祠
门票·开放时间: 门票:10元 团体门票:5元 开放时间:8:00~18:00
交通概况: 地址:潮州市桥东东兴北街 交通:3路公交车可到
凤凰洲公园
门票·开放时间: 门票:凤凰洲公园10元。
交通概况: 位置:潮州市湘桥区,凤凰台在韩江沙洲上。 交通:乘12公交车在凤凰洲公园下车,步行可从湘子桥西端沿着韩江堤岸的江边公园南下,过韩江大桥后东行300多米,仙洲引桥旁便是。
梅林湖
门票·开放时间: 门票:免费
交通概况: 地址: 潮安县庵端口镇西北方向桑浦山东南虎山脚下 路线导航: 潮汕公路,现新建的彩塘-汕头新公路中段左边即可见梅林湖。
甲第巷
门票·开放时间: 门票:免票
交通概况: 地址:潮州市太平路甲第巷。 交通:3路公车甲第巷下。 路线导航:从开元寺往太平路方向直走,到达太平路右转再沿太平路而下500米右手边。(车辆要停于开元寺停车场)
松林古寺
门票·开放时间: 门票:免费 开放时间:8:00-18:00
交通概况: 地址:潮安县意溪镇郊松林峰 路线导航:意溪--凤凰的公路,出意溪镇后左转,前进差不多30米即是。
汤溪水库
门票·开放时间: 门票:免费
交通概况: 地址:饶平县汤溪镇 路线导航: 黄岗-三饶公路可见
凤南百丈瀑布
门票·开放时间: 门票:免费
交通概况: 地址:潮安县凤南镇、文祠镇交界处 路线导航:沿上畲族民族文化村山路直入尽头,或从凤南发电厂引水渠而入即可见到。
石庵
门票·开放时间: 门票:免费
交通概况: 地址:潮安县意溪镇石庵山。 路线导航:在意溪镇往饶平坪溪公路上可见。目前一路都是水泥路。
慧如公园
门票·开放时间: 门票价格:10元 开放时间:7:30-11:00
道韵楼
门票·开放时间: 门票:10元
交通概况: 地址:潮州市饶平县三饶镇南联村 交通:乘坐凤凰镇往饶平方向的短途车到三饶镇即可,自驾游为佳。
华夏历史博物馆
门票·开放时间:50元09:00—12:00;13:30--17:00
交通概况:汕头方向:汕头市区 ——沿潮汕路行驶30米,直行进入S233——S233—X088———沿枫春路行驶1.0公里——潮州市区——潮汕路浮洋路段西侧——华夏博物馆
别峰古寺
门票·开放时间: 门票:免费
交通概况: 地址:潮安县归意公路别峰山 路线导航:意溪-凤凰,出意溪镇后左转,堤上第二个公路交叉口右转,沿着山路直上即到。
从熙公祠
门票·开放时间: 门票:5元
交通概况: 地址:潮安县彩塘镇金砂管理区斜头角 交通:可沿潮汕公路至彩塘镇金砂村路口直接进入金砂村,大约2公里。到村口后,可请当地人带路。 路线导航:从潮汕公路彩金路进入,后沿市场方向直入。自驾车的朋友最好避开村民上市买菜的时间(上午8-10时),否则难于通过村道。
广济门城楼
门票·开放时间: 门票:10元
交通概况: 地址:潮州市东门桥头(环城东路中段) 交通:乘3路公交车至原百货大楼站下车,票价1元/人 路线导航:由韩江大桥头沿滨江长廊而行到达;步行可从太平路百货大楼对面往韩江方向行驶约600米
泰佛殿
门票·开放时间: 门票:免费 开放时间:7:00-18:00
交通概况: 交通:8路公车泰佛殿站 路线导航:韩江大桥头(东岸),慧如公园对面
甘露寺
门票·开放时间: 门票:免费
交通概况: 地址:潮安县沙溪镇桑埔山 路线导航:潮汕公路金石路口直入,沙溪宝山中学前
青龙古庙
门票·开放时间: 门票:免费 开放时间:8:00-20:00
交通概况: 地址:潮州市南堤顶中段 路线导航:韩江大桥头往卫生学校向前直走100米。
白鹭天堂
门票·开放时间: 门票:免费
交通概况: 地址:饶平县柘林镇西澳岛 交通: 黄冈-柘林公车 路线导航:到达柘林镇后在海边租当地渔民的渔船出海或者乘西澳岛渡轮上岛游览。
镇风塔
门票·开放时间: 门票:免票
交通概况: 地址:饶平县拓林镇风吹岭西坡。 交通:黄冈-柘林公车。 线路导航:乘坐黄冈-柘林公车柘林终点站下车后步行上山。自驾车可从镇内顺白雀寺方向的路而上,车停白雀寺前。
白雀寺
门票·开放时间: 门票:免费 开放时间:8:00-18:00
交通概况: 地址:饶平县拓林镇
叩齿庵
门票·开放时间: 门票:免费 开放时间:6:30-18:00
交通概况: 地址: 潮州市下西平路道后巷
孝禅寺
门票·开放时间: 门票:无需 开放时间:8:00-18:00
古大土庵
门票·开放时间: 门票:免费 开放时间:8:00-18:00
交通概况: 地址: 潮州市义安路府仓内16号 路线导航: 义安路尾,原潮安宾馆侧巷弯曲而入即可见。
紫莲森林度假村
门票·开放时间:60元,儿童身高1.2米以下免费;持《潮州市敬老优待证》本人免票;持军官证本人免票。08:00--17:00
交通概况:从潮州市出发——新洋路——春荣路——X074——金山大桥——北桥路——X074——荆山村——终点
‘肆’ 潮汕文化有哪些
问候朋友。
潮汕地区,是广东省汕头市、潮州市、揭阳市三个地级市的统称。潮汕人以以刻苦耐劳、勇于开拓、善于经营、诚实信义着称于世,是世界上分布范围广泛、影响深远的汉族民系之一。潮汕地区拥有历史悠久且独具特色的民俗文化。
综述,纷繁荟萃的潮汕文化是数千万潮人所共有的精神财富,其起源于潮汕先民、成型于秦汉、发展于唐宋、昌盛于明清、创新于现代,是中华民族优秀传统文化的一个分支。她有中外文化兼容的特点,也有自己独特的文化体系。有自己的潮州话、潮汕戏剧(潮剧、潮州铁支木偶戏、正字戏)、潮州音乐、潮州菜、潮州工夫茶、工艺品(如潮州刺绣、潮州木雕,贝雕,石雕,抽纱,剪纸、麦秆画、瓶内画等)、潮汕民俗和潮汕特有的慈善结构(如潮汕善堂)等特色,它既是潮汕的,也是世界的。
潮汕善堂堪称中国民间慈善事业的典范;
潮州菜享誉全国,是国内最高端的菜系之一,其作为粤菜的中坚力量,有最上得厅堂菜式之称;
潮剧是中国十大地方剧种之一,而迄今已有400多年历史的《重刊五色潮泉插科增入诗词北曲勾栏荔镜记戏文全集》,俗称《荔镜记》可谓是用潮州话编写而成的第一本文学巨着。在歌舞奏乐方面,所谓“北有秧歌,南有英歌”,粗犷豪迈的普宁、潮阳英歌舞是南方艺林一朵奇葩;而作为潮州音乐下的一大门类,欢庆喜人的潮州大锣鼓更是声震海内外;
另饶平步马舞、澄海蜈蚣舞、乔林烟花火龙等广场表演亦颇具观赏性;
民居方面,“潮汕厝,皇宫起”,独具特色的潮汕民居别有一番古典雅致。
‘伍’ 体验不一样的潮州文化,看完你也会喜欢这座城市
大家应该经常听到“潮汕”这儿词,其实指的就是潮州、汕头和揭阳,而其中潮州就是潮汕人重要的祖籍地和聚居地,潮州更是潮汕文化重要的发源地和兴盛地。而潮汕文化一直以来也是岭南文化中的一个特殊代表,誉播海内外,包括潮语、潮剧、潮州音乐、潮州工夫茶、潮州菜、潮绣、潮汕善堂、潮商文化等等,潮州文化更是因为当地人民的推动,现在被世界各地的人熟知。
这次我就和几个朋友们,一起去到潮州经历了4天3晚的旅程,深入感受潮州文化,品尝潮州 美食 ,体验潮式生活。其实这次是我第二次去潮州啦,没出发之前我已经迫不及待了,因为第一次去的时候我就喜欢上了这座有文化底蕴的城市,当然还有这里的 美食 。
从广州到潮州,可以在广州东站坐动车,也可以在广州南站坐高铁,价格差不多,高铁大概会快半个小时,其实我觉得两个站都差不多,大家选一个自己方便的站就可以。
第一天
来到潮州,首先我们就选择了最经典的路线去感受潮州文化,从牌坊街到广济门,再跨过广济桥来到韩文公祠,走过这座 历史 名城的最经典的游览线,也体验了一把当地人闲暇的生活。在牌坊街上逛吃买买,在广济桥上欣赏这座城市风景和人文艺术,在韩文公祠探究从唐代至今的古文化。
广济桥是世界最早的启闭式桥梁,又称潮州湘子桥,位于潮州市古城东门外,全长518米,横跨韩江,联结东西两岸,东边梁桥长283.35米,有桥墩12个和桥台一座,桥孔12个;西边梁桥长137.3米,有桥墩8个,桥孔7个,石梁宽5米。中间浮桥长97.3米,由十八只木船连接而成。
广济桥现在是潮州八景之一,是潮汕地区着名文物 旅游 胜地,也是为古代广东通向闽浙交通要津,可以说它承载着这座城市的 历史 ,广济桥始建于南宋乾道七年(1171年),明朝嘉靖九年(公元1530年)形成“十八梭船廿四洲”的格局,解放前残破不堪;1958年进行加固维修,并拆除了十八梭船,改建为三孔钢架及两处高桩承台式桥梁;2003年10月开始进行全面维修,总体按明代风格为修复依据,现在的主要功能定位为 旅游 观光步行桥。
白天的时候中间有十八只木船把东西两边的桥连接起来,到了晚上,木船又会解开,这样就可以让南北两边的船通行,每天如此。
穿过广济桥,再往前走,不远处就是韩文公祠,这里是中国现存最早纪念唐代文学家韩愈的祠庙,旁边就是韩山师范学院。韩文公祠倚山临水,环境清幽,祠内梁间遍挂名家题写匾额,沿壁则环列历代碑刻40面,其中不乏书法珍品和研究专访文史的珍贵资料,令千年古祠更加庄重典雅、文气斐然。进入到韩文公祠,可以欣赏文人墨客的作品,也可以静静的感受周围古朴典雅,肃穆端庄的文化氛围。
来到潮州,我最喜欢这里的 美食 了,所以今天我们就特地去品尝了地道的潮州菜,我们选择的餐厅也是一家有很多年 历史 的潮州菜馆——余城记,据说这家店延续了三代人哦。地址在牌坊街内太平路E16号,距竹木门楼步行550米。
这是一家在牌坊街内的餐厅,但是价格很实惠,环境优雅,而且出品也很棒,是正宗的潮州菜,比广州吃的好吃哦,潮汕牛肉丸超正宗,一定要尝尝。
晚上我们住在乃兴石湖休闲避暑山庄,这个酒店就在盛产单从茶的凤凰山上,空气清新,环境优雅,仿佛世外桃源。去的时候下了点小雨,早晨起来,发现外面云雾缭绕,好像自己就走在仙境中一样,而且空气格外清新,每呼吸一口都是满满的氧离子。酒店后有条小道,沿着小道往上走是天池,天气好时候,还可以看到美丽的日出,可惜这次因为天气原因没有看到,下次有机会再来这里看日出吧。
第二天
红色休闲的一天,今天走红色文化线路,上午我们驱车来到饶平县的永善村,这是一个古老的小村子,古屋小道,小桥流水,非常古朴,在村子里随意的逛逛,欣赏一路风光,再到围龙屋里转转,非常轻松又舒服。
村子里还剩有3座 历史 悠久的围龙屋,都是纳入国家 历史 保护文物的哦。有一座正在翻修,有一座到现在还是有人居住的,进入到里面参观,让我很有感触,看到中间公共区域的大圆圈,就像是一个大广场,环顾四周是家家户户的大门,细细观察,再认真感受,仿佛可以看到旧时邻里之间在围龙屋里生活的热闹场景。
现在村里基本都是老人和小孩,年轻人大多都外出工作了,围龙屋里住的人也不多了,但是这里肯定还是承载了很多故事和回忆,希望旧了的围龙屋都可以翻修好,继续让更多的年轻人可以了解到关于围龙屋的 历史 文化。
下午去了饶平青岚地质公园,青岚地质公园位于潮州市饶平县樟溪镇,面积为23.22平方公里,分青岚—香炉山、坪溪-双髻娘山两个园区, 粤东地区唯一的省级地质公园。经专家考察研究,惊天发现此间方圆百里2亿年前曾经是一片汪洋大海,由于火山运动形成现在的地质奇观,大自然巧夺天工雕刻出青岚地区由岩洞、石林、群峰、峡谷、石臼群等奇特瑰丽的典型花岗岩地貌,而罕见的花岗岩洞,被誉为惊天发现,别处难觅,堪称国内一绝。
这里还是开心麻花影业《羞羞的铁拳》外景地哦,周围空气清新,环境优雅,下了一场雨之后格外舒爽。这里最特别之处就是怪臼谷神奇、独特、丰富的自然景观,十里怪臼谷,一谷汇聚怪臼、怪洞、怪石三大天然怪景,其中“九层怪臼”为千臼之王,堪称粤东之怪。
晚上我们回到潮州古城内,夜色降临,刚好可以欣赏到古城楼的夜景,今晚入住的是观韩酒店,就在牌坊街城区内,这家酒店是观看夜景的好位置,楼顶是露天的活动区,可以观赏夜景,这家酒店楼顶还有特色的星空房,躺在房间里就可以看星空,会是一件超浪漫的事吧。
第三天
早上起来,我们就去品尝了地道的潮州早餐,沙茶拌粿条、牛肉汤粿条,真的太好吃啦,简单又美味。
今天早上下了点雨,不过也没影响我们游玩的兴致,早餐过后我们就出发前往紫莲森林度假村。
潮州紫莲森林度假村位于广东省潮州市的东北部,凤凰山东南方,距离潮州市区约16公里。虽然离市区不是很近,当时正因如此,这里远离喧嚣,依山就势,观仁者之山,傍智者之水,位置得天独厚,恰恰是一处恬静、秀美的自然生态 旅游 度假区,这里集 旅游 观光、自然 养生 、文化体验、科普教育等为一体,来这里其实可以慢悠悠的玩上一两天。
潮州紫莲山上种了不少好茶,所以来到这里就少不了品茶了,走累了就坐下来,三五好友一起聊聊天天,喝喝工夫茶,感受慢节奏下的生活。
这里还有一家紫莲餐厅,也是专门做地道潮州菜的,大家来这里玩,可以在这里用午餐,也是非常美味呢。
度假村内还有很多 娱乐 项目,这里有网红玻璃桥,还可以到 科技 馆体验VR和地震等,到制茶厂了解茶叶的生产制作过程,很多好玩的项目,大人小孩都适合,周末可以带上家人一起来这里放松心情。
逛牌坊街非遗一条街可以从松发开始逛,松发是一家卖陶瓷的店,一共有3层,1层和2层主要作为陶瓷的展示区,3层是咖啡厅。我非常喜欢这家店,可以慢慢的从一层逛到三层,然后找个窗边位置喝上一杯咖啡,体验潮州的慢生活。
沿着牌坊街的继续走,还可以找到很多文艺的店铺,其实很多店它们并不是单纯的商铺,而是像是一个非遗的展厅,比如康惠芳传统工艺刺绣创意中心、颐陶轩博物馆、赖通发手拉壶等等。
在牌坊街上不单可以看到琳琅满目的潮州商品,更多的是可以了解潮州的民族民间艺术,这里的制陶业发达,手拉壶做工精致,这些民间艺术都是无价的宝贝,我们平时很少能了解到,来到这里就可以一饱眼福了,而且还可以学到很多新的艺术知识。
逛着逛着就到了晚饭时间了,今晚去吃正宗潮州牛肉火锅,也是在牌坊街内,我们选这家潮州三郎牛肉火锅,这家店的牛肉每天都是新鲜供应的,地址在东门街46号,距竹木门城楼步行430米。潮汕牛肉火锅是这里的特色,大家来到一定要尝尝,吃牛肉火锅配沙茶酱,味道超棒。
今晚住在附近的民宿,伍舍精品民宿,这是一家非常有韵味的民宿,装修风格是新中式的,家具和装饰都很典雅,进到里面就有种让人心情平静的感觉,房间不多,也不吵闹,二楼有露天的阳台,可以坐着静静的发呆。刚好带了旗袍,于是就在民宿里拍了些很喜欢的照片。民宿的掌柜也很nice,晚上还请我们喝茶,一起聊聊天,让生活节奏慢下来。
第四天
潮州是国家 历史 文化名城,这里有丰富的非物质文化遗产,镂空木雕、手拉壶、陶艺、珠绣、刺绣……最后一天,我们下午就准备返回广州了,所以特地用上午的时间去参观了潮州非遗馆和百师园,希望可以更多的了解潮州文化。在非遗馆的里面展示了非常都大师级的艺术作品,每一件艺术品都极其精致,看完之后真的叹为观止,不禁佩服这些传统工艺艺术家的精湛技艺!
潮州的工艺品能够得到大家的认可,少不了当地艺术家们的付出,这里的有名的当代艺术家多达上百位,他们除了制作出精美的艺术品之外,还在不断的向年轻人传承着宝贵的非遗文化,这是非常值得敬佩的,也希望会有更多人喜欢传统的非物质文化。
其实在牌坊街内有很多好玩好逛的地方,再给你们推荐一家民宿,叫做木棉公馆,位置在潮州牌坊街上东平路2号,这是一家藏在潮州古城里,极具民国风的民宿,进门后映入眼帘的就是花瓷砖、留声机、旧电视、黄包车……整栋楼都很复古,非常有怀旧感,和老板聊天才知道原来这里在清末民初的时候就是客栈,现在能保存下来那么多的旧物件也是很不简单呀,让客人进到里面就感觉时间仿佛回到了民国时代。
这一次的潮州行就让我对潮州文化有了更多的了解,也更加喜欢这里,喜欢这里的人文气息,喜欢这里的潮州 美食 ,也喜欢这里的手工艺……
希望大家有机会一定要来潮汕,体验这里浓厚的潮汕文化,相信你们也会和我一样喜欢上这里的。
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‘陆’ 潮汕哪里好玩的地方
问题一:潮汕有什么好玩的地方? 来到汕头就不得不提潮汕的美食,客户说汕头没有什么好玩的地方,唯一有名的就是它的美食,女孩子到汕头都放弃减肥了,因为实在无法抵御美食的诱惑。
到汕头的第一天晚上客户请我们吃了肥鹅肝,好像是卤煮的,蘸着调好的小料吃,非常鲜美,一点都不腥。其实我从来不吃动物内脏的,这次也算破例了。潮汕的卤煮也很有名,有豆腐、猪肚什么的,很清淡,味道好极了。
在广东,很多次都吃到了炒芥兰和西洋菜,这些菜在北方很少见,味道有些特别,好像都是猪油炒的,我们没觉得多好吃,但广东人都很喜欢,尤其是芥兰,据说很贵的。
到了潮汕,发现牛肉非常受欢迎,最有名的当属牛肉丸了。牛肉丸是潮汕最为大众化的小吃,既可作点心小食又可作为一到汤菜上筵席。牛肉丸的制法是选取牛腿肉,切小块,放在案板上,手执双铁棒,轮流擂打(要用力打,打工有力无力关系极大),一直打成肉浆,调入盐、味精、生粉,用手挤成玻璃球大小的丸,放入煮将开的虾目水中,至牛肉丸浮出水面即可。说起牛肉丸,其中还有一段典故呢。抗战前,曾有一外江人在潮州南门外卖牛肉丸,价格便宜,但特别好吃。牛肉丸口感爽脆,蘸沙茶酱吃,那时候还没有味精,但汤却特别鲜甜。后来这外江人把牛肉丸的制法传给了一个土名叫和尚,真名叫叶燕青的人,叶燕青后来所卖的牛肉丸在潮州也特别有名,叶燕青以后一直在胡荣泉菜馆打工。
在汕头,吃牛肉丸最有名的饭馆是一家叫福合埕的老店,我们就是在那里一饱口福的。那家店一点都不起眼,装潢也不讲究,但生意极其红火,如果不事先订位,在就餐高峰是绝没有位子的。那家店的牛肉丸真的很好吃,在火锅里煮熟之后,蘸着沙茶酱吃,口感特别筋道,一点肥肉都没有。据说好的牛肉丸扔到地上能弹起来很高,就像橡胶球一样。虽然没试过,但我敢保证,我们吃的牛肉丸绝对有那样的弹性。以前总吃沙茶鸡柳之类的菜,这回在汕头菜吃到了最正宗的沙茶酱,它有种麻酱的香味,和着辣椒酱一起吃味道才够香。
在潮州的那天中午,我们到一家路边的小店吃了当地很有名的牛杂米粉。小店很节约成本,操作间只是很小的一间房,在路边支起几张桌子就算是饭堂,店主一家人分工明确,有切菜的,有煮面的,有盛菜的,手脚都很麻利。客户说,每次和朋友来潮州都会专程到这里吃面。那的生意很火,我们等了好半天才找到座位。我们的米粉端上来时足足有上尖的一大碗,上面洒着香菜和一团黄色的粉末,一开始还以为是咖喱,后来才知道是当地的南姜,这种姜不辣,但能祛除牛肉的膻味。汤里面有牛肉丸、牛百叶还有一些我叫不上名的牛内脏,吃起来味道还是不错的,但也许是心理作用,总觉得有点恶心。但出门在外,填饱肚子是第一重要的,没什么好挑的,我于是强忍着干掉了大半碗。其实吃不惯的不只我一个,我的一个同事后来跟我说,她一闻见那碗面就想吐,但看我们都吃得那么香,客户又极力推荐,不好意思不吃,于是就勉强吃了下去。说实话,我到现在都不敢相信自己竟然吃了那么多牛内脏。
来之前就听说,广东的早茶很有名,在广州一直没有机会尝试,在汕头,我们终于一饱口福。每天早晨,客户都会开车带我们去吃早茶。说是早茶,但茶一次都没喝过,小点心倒是吃了不少。像西米膏、小笼包、荷叶包肉、酱鸡爪之类的。虽然这些小吃在天津的餐馆都能吃到,但从来没当过早点吃,还是广东人活得滋润啊!虽然他们工作日没有时间喝早茶,但一到周末,茶楼里就特别热闹,人们辛苦了一周,周末早上舒舒服服地喝个早茶是件很享受的事。
三、功夫茶
以前在家时,有时也喝功夫茶,但我们自己泡的茶肯定没有潮汕的功夫茶地道。他们泡茶用的是细瓷茶具,我们平常用的茶具都是紫砂的。我们泡茶用的是小茶壶,他们用小盖碗。我是喝茶的外行,感觉......>>
问题二:潮汕有什么好玩的地方 汕头市景色秀丽,着名的风景区有市区的中山公园,妈屿岛,达濠的青云岩,桑浦山龙泉岩,潮阳的灵山寺,莲花峰,文光塔,东山风景区,西岩,北岩,
澄海区的莱芜岛,塔山古寺,海门莲花峰。蓝水星 是大型游乐园耶
问题三:广东潮汕有什么好玩的地方 1 岭南古韵
珠江三角洲岭南古村落
在河网密布的珠江三角洲,古村遍布,至今还保留着大量明清年代的古村落。这些古村落曾经热闹繁华,村落建设也别出心裁,融合在岭南山水画卷中,独具一番风情。这些名不见经传的古村落民居,展现着广府乡土的韵味。村内或窄门高屋,或镬耳高墙,村里还常有水塘或清溪,村落巷道排列整齐,这些乡村民居建筑,原原本本地再现了岭南的传统文化。
岭南古村众多,例如从化钱岗、东莞南社、大旗头村等,在珠江三角洲,随处走走,只要深入乡村,都可以发现这些特色村落。
入选理由:
乡村、民居,一向是最能反映一个地方生活方式的缩影。岭南的古村别具地方特色,而且保留较为完好,与自然风光相互交融,成为岭南独有的风景。国外游客更希望了解的是独具特色的民间传统,岭南古村落将更能吸引国外游人。岭南人民对传统文化的重视,令这里的古村落得以完善地保存下来,其中广州从化钱岗村的广裕祠,获得“联合国亚太地区文化遗产保护项目奖第一名”。
2 中西合璧
开平碉楼
在开平市内,碉楼星罗棋布,城镇农村,举目皆是。从水口到百合,又从塘口到蚬冈、赤水,纵横数十公里连绵不断,蔚为大观。这一座座碉楼,是开平政治、经济和文化发展的见证。历史上开平一带社会秩序曾较为混乱,清朝初年时已有乡民建筑碉楼,作为防涝防匪之用,碉楼在防范匪患中起了作用,于是海外华侨节衣缩食,集资汇回家乡建碉楼。由于华侨众多,这些碉楼也包含着世界各国建筑的不同风格,碉楼是中国乡村民众主动接受西方建筑艺术并与本土建筑艺术融合的产物,造就了开平碉楼的千姿百态。古希腊的柱廊,古罗马的柱式、欧洲中世纪的哥特式尖拱和欧洲城堡构件等在开平随处可见。现正申报世界文化遗产。
入选理由:
碉楼不仅是一段历史的见证,也是一种中西文化的融合。表面上看,碉楼只是华侨文化的展现,放大看,是世界移民文化的集中。在中国,中西建筑文化融合的乡土建筑在乡村很少,主要在县镇有所表现,但开平举目皆是,随便走到一座碉楼和民居都可以看到中外文化交融的痕迹。这种文化的相异与相融,对于外国游人具有深刻吸引力。
3 造化之功
丹霞山
丹霞山另一个名字是“红石公园”,这里的红色山群“色如渥丹,灿若明霞”,故称丹霞山。丹霞山由红色沙砾岩构成,以赤壁丹崖为特色。走进丹霞山景区,不仅仅可以看到满山红色山石,更有锦江的一湾碧水环绕着红色的山群,山势雄伟,别有一番壮美,而水质碧绿清透,却显示几分柔情。
丹霞山还以阳元石和阴元石着称,大自然的鬼斧神工,令丹霞山增加几分神秘。
入选理由:
在地质学上,将同类地貌命名为“丹霞地貌”,因此丹霞山是世界上同类特殊地貌的命名地,也是同类风景名山的典型代表,可见其地貌特征之独物。如今,丹霞山还以其雄奇景观与典型地貌,被评为“世界地质公园”。因而更值一行。
4 艺术殿堂
广州陈家祠
陈家祠建于清光绪年间,是当时广东省七十二县陈姓宗亲合资兴建的合族祠。走进陈家祠,就如同走进一个精美的民间艺术世界。随处望去,砖雕、瓦雕、木雕、灰塑、陶塑、彩绘比比皆是,处处都展示了民间艺人的神奇工艺。在陈家祠里,游客们无不惊叹于岭南人们的艺术创造。那庄严瑰丽的造型,生动流畅的线条,错落严谨的结构,典雅美妙的组合和富有浓郁岭南地方特色的装饰艺术,让人叹为观止。
入选理由:
在陈家祠总会看到金发碧眼的外国游客,因为到广州旅游的外国人,不会错过的就是陈家祠,而这样精美绝伦的民间艺术殿堂,在全国也不多见。民间艺术的精华,在任何一个时代都是最吸引人的。
5 休闲胜地
深圳观澜湖高尔夫球会
观澜湖位于深圳与东莞近20平方公里的青山绿水间,拥有180洞,是世界第......>>
问题四:汕头或潮汕有哪些好玩的地方? 来汕头一定要到南澳岛!去南澳岛有两个方式,坐公车和自驾游。目前去南澳岛都是从南澳大桥过。但岛内公交班次少,时间上不太方便,建议还是选择包车游或自驾。之前还在南澳岛看到了房车,如果能租房车游南澳岛那是再好不过了。
素有“东方夏威夷”之称的青澳湾,海湾似新月,海面如平湖。在青澳湾眺望远处,山上的风车随风而转。建议你在青澳湾住一晚,可以赏日出看日落,可以品海鲜吃烧烤,可以游海泳放烟花。第二天看完日出,再驾车出岛。
老城区也是值得一逛的。小公园,这三个字是许多人小时候的记忆,老市区的道路,以小公园中山纪念亭为中心,呈放射状。你可以从它的历史沧桑中看出它以前是非常繁华的。它是中国大陆面积最大的一片骑楼群。
此外,还有石风景名胜区,莲花峰,石炮台公园等等!
问题五:潮汕有什么好玩的地方呢? 汕头市:汕头石风景区、汕头南澳岛、汕头澄海莲花山度假村、汕头蓝水星方特欢乐世界。潮州市:潮州古城,潮州凤凰山
问题六:去潮汕三天什么地方是比较好玩的 潮州凤凰山天池,潮州广济桥,汕头南澳等……
问题七:潮汕好玩么 自驾游的话推荐几天 去哪几个地方玩 来潮汕玩的话,首选肯定是海边拉,可以去汕头的南澳,然后再来感受下潮汕文化,潮州湘子桥,品味潮汕小吃,再来揭东埔田看竹林品尝竹笋,最后去揭西看瀑布(黄瀑寨),几天应该就差不多了,其实来潮汕玩一定要关注下潮商发展平台公众号,里面有很多食住行的介绍,而且还有优惠
问题八:谁说潮汕没好玩的地方,潮汕三市95个景点好去处,必须收藏 就是嘛,我就是潮汕人
问题九:揭阳汕头潮汕有什么地方好玩呢! (食品类)
河婆客家擂茶
奎地乌叶荔枝
东园芝麻糖
地都邹堂梨
五经富姜糖
棉湖瓜丁糖榕城乒乓
洪阳酥竹蔗
流沙豆干
大溪元宵柚
桐坑牛肉
成顺菊花糕
新享菜脯
河婆菜糕
凤湖橄榄
(工艺类)
阳美玉器,潮锈、抽纱、揭阳木履、棉湖剪刀、揭阳剪纸、河婆葵笠、惠来贝雕