1. 在我国,风筝有多少年历史最初的风筝是用什么做的叫什么后来改用什么做叫什么
风筝为中国人发明,相传墨翟以木头制成木鸟,研制三年有成,是人类最早的风筝起源,后来其学生鲁班用竹子,改进墨翟的风筝材质,更而演进成为今日多线风筝。
风筝源于春秋时代,至今已2000余年。相传“墨子为木鸢,三年而成,飞一日而败。”到南北朝,风筝开始成为传递信息的工具。从隋唐开始的。由于造纸业的发达,民间开始用纸来裱糊风筝。到了宋代,放风筝成为人们喜爱的户外活动。宋人周密的《武林旧事》写道:“清明时节,人们到郊外放风鸢,日暮方归。”“鸢”就指风筝。北宋张择端的《清明上河图》,宋苏汉臣的《百子图》里都有放赐筝的生动景象。
当今,我国放风筝活动,在对外文化交流,加强与世界各国人民友谊,发展经济和旅游事业中发挥着重要作用。
【风筝的历史】
十三世纪时,意大利马可·波罗自中国返欧后,始传到世界各地。
据古书记载:“五代李郑于宫中作纸鸢,引线乘风为戏,后于鸢首以竹为笛,使风入竹,声如筝鸣,故名风筝。”故而不能发出声音的叫“纸鸢”,能发出声音的叫“风筝”。
古代风筝,曾被用于军事上之侦察工具 外,更进行测距,越险,载人的历史记载。
南北朝-风筝曾是被作为通讯求救的工具。梁武帝时,侯景围台城,简文尝作纸鸢,飞空告急于外,结果被射落而败,台城沦陷,梁 武帝饿死留下这一风筝求救的故事。
北齐-文宣帝高洋,将人绑上翅膀,令人从高塔跳下摔死,名为“生”。
汉朝-楚汉相争,韩信曾令人制作大型风筝,并装置竹哨弓弦,于夜间漂浮楚营,使其发出奇怪声音,以瓦解楚军士气。
唐代-将被用于军事上的风筝,已渐转化为娱乐用途,并于宫庭中出放风筝.
宋代-把放风筝做为锻炼身体的功能,百姓在清明节时,将风筝放的高而远,然后将线割断,让风筝带走一年所积之霉气。
明代-以风筝载炸药,依“风筝碰”的原理,引爆风筝上的引火线,以达成杀伤敌人之目的。
清干隆-即有双纸控制风筝详图尺寸与解说。
日据时代-因军事的理由禁止放风筝,因为鲜艳的风筝可传递给敌方讯息,并提供飞机轰炸的目标。
二次世界大战美军曾用特技风筝做活动靶,训练打靶。
1980年,风筝开始广受喜爱,除原来双线外,并演变成三线,四线的技术风筝或特技风筝。
【风筝的起源】
风筝真正的考起源,现在已无法证。有些民俗学家认为,古人发明风筝主要是为了怀念世故的亲友,所以在清明节鬼门短暂开放时,将慰问故人的情意寄托在风筝上,传送给死去的亲友。
最早的风筝并不是玩具,而是用于军事、通讯上。唐代晚期,因为有人在风筝上加入了琴弦,风一吹,就发出像古筝那样的声音,于是就有了 “风筝”的叫法。
公元前1000年,中国人最先放风筝。早在信史之前,传说中国人已会放风筝。相传公元前四世纪,中国着名工匠鲁班(即公输班)做了一只风筝,升空三日而不坠。还有一个故事说一名将军包围了王宫,利用风筝测量宫墙与己方军队的距离。风筝可用于送砖上屋或在风筝尾部系上鱼钩钓鱼。公元1600年,东方的风筝(菱形)由荷兰人传到了欧洲。19世纪英国发明家克雷由风筝产生灵感而发明滑翔机。德克萨斯州演员科迪“上尉”,曾利用风筝拖动折叠式小艇,横渡英伦海峡;1901年再接再厉,乘坐双箱形风筝飞行,使英国陆军部大感兴趣。不久,飞机取代了军用风筝,而科迪“上尉”也在1913年驾驶他的新双翼飞机时失事遇难。1970年,美国太空计划设计了各种“飞行翼”,使风筝再次成为成年人的玩意儿,例如罗格乐乐折叠飞行翼,本是专为水星号太空船仓安全着陆而设计的,后来被降落伞取代了;但这种折叠翼,结果成为今日悬挂式滑翔机的机翼。风筝飞上天空为飞机飞上天空提供了原理和灵感。
风筝,古时称为“鹞”,北方谓“鸢”。大多数的人认为风筝起源于中国,而后广传于全世界,是一种传统的民间工艺品。实际上,中国最早出现的风筝是用木材作的。春秋战国时,东周哲人墨翟(公元前478-392年),曾“费时三年,以木制木鸢,飞升天空...”。墨子在鲁山(今山东潍坊境内),“斫木为鹞,三年而成,飞一日而败”。这是说墨子研究试制了三年,终于用木板制成了一只木鸟,但只飞了一天就坏了。墨子制造的这只“木鹞”(或“木鸢”)就是中国最早的风筝,也是世界上最早的风筝。(约纪元前300年左右),距今已有二千四百年。
直至东汉期间,蔡伦发明造纸术后,坊间才开始以纸做风筝,称为“纸鸢”。因此可以推断,中国风筝已有两千年以上历史了。
墨子把制风筝的事业传给了他的学生公输班(也称鲁班),<墨子‧鲁问篇>中说,鲁班根据墨翟的理想和设计,用竹子做风筝。鲁班把竹子劈开削光滑,用火烤弯曲,做成了喜鹊的样子,称为“木鹊”,在空中飞翔达三天之久。<鸿书>上说:“公输班制木鸢以窥宋城”。
最初风筝常被利用为军事工具,用于三角测量信号、天空风向测查和通讯的手段。就如春秋时期,鲁班‘制木鸢以窥宋城’。
公元前190年,楚汉相争,汉将韩信攻打未央宫,利用风筝测量未央宫下面的地道的距离。而垓下之战,项羽的军队被刘邦的军队围困,韩信派人用牛皮作风筝,上敷竹笛,迎风作向(一说张良用风筝系人吹箫)汉军配合笛声,唱起楚歌,涣散了楚军士气,这就是成语“四面楚歌”的故事。
在正史中也有关于风筝的记载,时间较五代更早,其一是南朝的〔侯景之乱〕,梁武帝被侯景围困,城墙被包围。曾放风筝向外求援,据南史卷八十“侯景传”中所述,在梁武帝萧衍大清三年(公元549年)时,侯景作乱,叛军将武帝围困于梁都建邺(即今南京),内外断绝,有人献计制作纸鸦,把皇帝诏令系在其中,当时太子简文在太极殿外,乘西北风施放向外求援,不幸被叛军发觉射落,不久台城即遭攻陷,梁朝从此也衰微灭亡。这是简文施放风筝向外求救不幸失败的故事。
相传在公元前五世纪时,希腊的阿尔克达斯就发明了风筝,可惜后来失传。直到公元十三世纪,意大利人马可波罗从中国返回欧洲后,风筝才开始在西方传播开来。
又从其它考据证实,约第十世纪传至韩国再至日本,十三、四世纪才传至欧洲。
美国也有放风筝的故事,当时的人们以为雷电与闪光,是宗教上神的怒吼而生恐惧,富兰格林则利用风筝,证明了雷电与闪光是空中放电的现象,而发明了避雷针。
2. 旺也美食文化广场在哪里有人知道吗
旺也美食文化广场地址:
江苏省常州市新北区晋陵北路399-3号东海综合市场内
(2)科迪食文化广场做什么扩展阅读:
旺也美食文化广场是常州的东海海鲜批发市场改造的。东海海鲜市场功能提升改造,现在要做能买、能现做、能逛街的综合体,旺也美食文化广场综合体内建造是以海鲜为菜品的体验式餐饮文化餐厅。
蔬菜肉类河鲜海鲜展示面 积2000余平方,餐厅面积800余平方,设有包厢和时尚餐厅,餐厅内设有独立加工厨房6个: 海鲜加工厨房面积最大,当地特色菜肴加工厨房,面食早餐厨房,日料牛排厨房,简餐厨房 ,串串香厨房,饮品水吧等7个。
3. 眉山市文化广场是什么文化
眉山市文化广场是东坡文化。
1、东坡文化由他的诗词成果,酒水文化,美食文化等构成,但我们更应关注的是他的一言一行所表现的对人生,对命运的淡然处之。
2、东坡文化内涵:
(1)最直观的是创作诗词130多首,文近百篇;设立学堂一间(桄榔庵)。这些财富,让海南人津津乐道了九个多世纪。经过岁月的发酵和不断的诠释,东坡的文化遗产不仅给海南人的心灵注入了美,也使海南的山水增添了许多想象不到的意韵。
(2)苏东坡面对流放贬地,并没有沉沦于痛苦和彷徨之中,一首《汲江煎茶》诗,活脱脱地展现了他平淡而恬静的心境。
(3)他积极面对人生的态度,他在困境中不屈不挠的勇气是永远值得我们学习和借鉴的。从东坡先生当时的际遇和选择突围方向看,我们至少得出两个方面的启示:一是积极面对人生才能战胜厄难。不让住官衙就另找地方,只要有勇气,有志气,总有办法克服困难的。二是决策要根据实际,从远处着眼,从大处着手。
(4)当人们如数家珍地数点苏东坡文化时,首先想到的总是东坡诗词,之后就是东坡酒,东坡肘子等等。殊不知苏东坡面对苦难的心态也是苏东坡文化的重要构成。
3、东坡文化启示:
淡定是一种心态,一种境界,是人品的构成部分。一个人不能老是患得患失,老是觉得这个世界亏欠了自己,必须保持心态平衡,坦然面对苦难。有了淡定从容心态,才能在物欲横流的世俗社会出污泥而不染,做到宠辱不惊,富贵不淫,威武不屈;才能摒弃那种急功近利、朝令夕改的浮躁心态,对社会的发展给出一个符合实际的科学的规划;才能脚踏实地去进行我们的事业。我们需要弘扬的东坡文化应该是这些,而不是摇头晃脑地陶醉于什么“歌盛世”、“颂中兴”,去听取别人讲解国学的奥妙玄理。
4. 茶文化和咖啡文化的差别有哪些
茶、咖啡与可乐并称为世界三大饮品,消耗量最大的是茶和咖啡。咖啡在西方人的生活中有着不可取代的地位,无论是在学校、公司、商场还是在家里,无人不拿着咖啡杯乐在其中;而茶在中国人的生活中根深蒂固,它不仅是一种饮料,更承载着中华文化。茶和咖啡代表了中西方两种不同的文化。
(1)茶文化之历史与咖啡文化之历史
自神农氏尝百草得茶以后,商末周初,巴蜀人已经开始饮茶。公元前1066年武王伐纣,茶叶已作为贡品。原始公社后期,茶叶成为货物交换的物品。战国时期,茶叶已有一定规模。在汉朝,茶叶成为佛教“坐禅”的专用滋补品。而魏晋南北朝,茶立足于长江领域同时向北方普及,饮茶之风扩散开来。隋唐时代,全民普遍饮茶,茶业昌盛,出现了茶馆、茶宴、茶会,提倡客来敬茶;此时也产生了世界上第一部茶文化专着《茶经》。宋初明末,茶文化发展到了鼎盛时期,斗茶、贡茶和赐茶流行于世。到了清朝,茶文化更加深入发展,戏曲、曲艺都进入茶馆表演。清朝茶叶在对外贸易中始终处于出超地位。随着历史的发展,人们在茶的各种活动中不断充实、丰富和发展了茶文化。
比较而言,直到约公元1000年,咖啡豆才被第一次放在滚水中煎煮。也门在15世纪左右开始种植咖啡。威尼斯商人于1615年首次将咖啡带入了欧洲。到1683年,欧洲首家咖啡屋在威尼斯开张,最着名的还要数1720年在圣马可广场开张的佛罗伦咖啡馆。荷兰人在对外殖民的过程中,在印度的马拉巴种植咖啡,又在1699年将咖啡带到了现在印尼的爪哇。咖啡进入美洲是1668年,它作为一种时髦饮品风靡南美洲,咖啡屋也紧跟其后,分别在纽约、费城、波士顿和其他一些北美城市出现。咖啡在1884年进入中国台湾。由此可见中国茶文化远比西方咖啡文化历史悠久。
(2)茶文化之中庸与咖啡文化之理性
中国位于欧亚大陆的东方,面向大海,地域广阔,物产丰饶。中国文化生长于一个既相对封闭又十分广阔的地理空间,文化传统受半封闭的、温带大陆型地理环境、农业型自给自足的小农经济即“家国一体”的宗法社会所决定。千百年来,中国社会占支配地位的意识形态,首当其冲是以小农经济为背景的传统儒家思想文化,其特点是“中庸”、“守常”、“平衡”、“对称”。儒家把“中庸”思想引入中国茶文化。茶生于山林中,承甘露滋润,其味苦中带甘,饮之可令人心灵澄明,心境平和,头脑清醒,茶的这些特性与儒家所提倡的中庸之道相符。茶为清洁之物,通过饮茶可以自省、省人,也可以养廉,赋予茶以清廉、高洁的品性。儒家学说认为通过饮茶可以沟通思想,创造和谐气氛,增进彼此的友情,协调人际关系,促进和谐。儒家从中庸之道中引出和的思想,在儒家眼里和是中,和是度,和是宜,和是当,和是一切恰到好处,无过亦无不及。而茶文化中从采茶、制茶、煮茶、点茶、泡茶、品饮等一整套的茶事活动中无一不是渗透着和的思想。在泡茶时,“酸甜苦涩调太和,掌握迟速量适中”;待客时“奉茶为礼尊长者,备茶浓意表浓情”;饮茶时“饮罢佳茗方知深,赞叹此乃草中英”;品茶的环境与心境为“普事故雅去虚华,宁静致远隐沉毅”。这些都体现了儒家中庸、明论、谦和以及俭德。
西方文化的萌生、发展于相对开放的地理环境,而且没有具备像中国那样的可以始终左右整个文化动向的典型的农业区域。西方文化的发源地是古希腊、罗马,地中海北岸的岛屿和半岛,海岛文化不是靠农业,而是靠充满竞争的经商发展起来的。商品经济的发展和开放的海洋地理环境使西方人的性格外向、好动。他们有独立不羁的人格、开拓精神和交易观念。西方诸国是在征战、竞争、奋斗中生存的。地理环境和生产力畸形发展不容西方人“三思而后行”,必须当机立断作出判断和行动来。欧洲各国的国土比较窄小,无法形成像古代中国那种自给自足的长期闭关锁国的自然经济条件,国界的变迁,民族的迁徙,古老习俗、神话和民间传说的一致性,为它们之间的文化交流及相互往来奠定了深厚的基础,也造成了文化的开放精神。
西方哲人把理性作为人区别于禽兽的一个根本性的标志,这就奠定了西方文化理性的基调,西方文化是理性主义文化,这种文化旨在自我意识中构建一种抽象的理念世界,以那些抽象的主观规律作为世界的本质,进而达到对世界的理性异化。这也体现在咖啡文化中。咖啡的冲泡从研磨咖啡豆到器具,再到水温比例都有严格的要求,冲泡出来香味馥郁,口味浓厚。如新鲜的水经过煮沸后,会含有适量的二氧化碳可以增加咖啡的香味,但持续让水沸腾会令二氧化碳素蒸发减少,所以最佳的水温是95℃,水温太低会使咖啡味道无法完全释出,水温太高会让咖啡成分变质,过多与不及都不好。又如一人份的咖啡淡的为8克,浓的为12克,水为120cc。这些都体现了咖啡文化的理性主义。
(3)茶文化之天、地、人合一与咖啡文化之天人二分
茶文化是天、地、人合一的道家学说。道家认为天、地、人三者是平等的,应适应自然,主动认识规律,这样人才会得到最大的满足。茶产自山野之林,受天地之精华,承丰壤之雨露,正蕴含道家“淡泊”、“宁静”、“返璞归真”的神韵,即“人法地,地法天,天法道,道法自然”。中国传统的文人士大夫虽然接受的是儒家教育,但在政治上受到挫折时,道家的淡泊名利,回归自然的思想就会影响他们,故而他们普遍遵循的一种处世模式即为“达则兼济天下,穷则独善其身”。文人们以茶诗来追求心融于山水的理想境界。苏东坡的《汲江煎茶》:“活水还须活火煎,自临钓石取深清。大瓢贮月归春瓮,小勺分江入夜瓶。雪乳已翻煎处脚,松风忽作泻时声。枯肠末易禁三碗,坐听荒城长短更。”通过茶这种饮品,去感悟茶道、天道、人道。
西方文化主张天人相分,二者是对立的关系。人要生存就必须从自然界中获取物质生活资料。西方人崇尚个体主义,在思想上集中体现在它的人道主义的传统上,在行动上集中体现在自由竞争上,突出表现为对个人的人格、价值、尊严等多方面的肯定,对人的个体独立性的尊重与倡导。西方哲学则追求对自然的认识,对万事万物发展规律的把握。为了征服自然,则以实证和严密的思辨手段,明确区分天人、主客、物我,以求达到对自然本体的认识。历史上最早食用咖啡的阿拉伯虽然有着当时世界上最繁华的港口城市摩卡,但却禁止任何咖啡种子出口。1616年荷兰人终于将成活的咖啡树和种子偷运到了荷兰,在了解了咖啡生长的客观过程后,开始营造属于热带或亚热带气候,适合咖啡生长的人造温室,进行培植并成功。
(4)茶文化之禅宗与咖啡文化之基督精神
佛教禅宗修行的内容,分为戒、定、慧三种。所谓定与慧,就是要求僧侣坐禅修行,息心静坐、心无杂念,以此来体悟大道。由于长时间坐禅容易产生疲劳,不少僧侣为打瞌睡而烦恼,而茶具有提神益思,生津止渴的药理功能,因此茶与佛教的结缘,最早的契机可能是茶的解睡功能。随后,佛教僧侣对茶有了进一步认识,他们发现茶味苦中微甜,茶汤清淡洁净,适合佛教提倡的寂静淡泊的人生态度,加上饮茶有助于参禅悟道,于是佛教对茶的认识从物质层面又上升到精神层面。我国历史上的许多古代名茶,最初是在寺院种植、采摘并加工的。如唐代最有名的茶“蒙顶茶”,就产在四川雅安,相传是汉代甘露寺普慧禅师亲手所植,是我国最早的人工栽培的茶树,因其品质特优而被列为贡茶之一。佛教寺院不仅种植茶树,茶事也成为佛寺日常活动的一个重要组成部分。在许多的名寺大庙里,都设有茶堂或茶室,还有“茶鼓”和“茶头”。寺院中的茶叶,称作“寺院茶”。茶在佛教寺院中还起到融洽寺内僧众关系,使僧众之间的感情联系得更加紧密。此外在佛的圣诞日,专人以茶汤沐浴佛身叫“洗佛茶”,供香客取饮,祈求消灾延年。
根据基督教世界流传的说法,在北非的伊索比亚的加法(Kaffa)地区,有一名叫科迪(Kaldi)的牧羊人,某日如常出外牧羊,突然发现羊群在蹦蹦跳跳,异常活跃,他仔细一看,发现它们在吃地上的红果实。他估计,是这些红果实使得羊如此兴奋。于是,他带着红果实去找邻近修道院的一名神父求教,神父听了牧羊人的话,好奇心骤起,于是把数颗红果实往嘴里送,不一会儿,神父也变得生龙活虎。自此,所有神父在做弥撒前都会吃下几颗红果实,后来命名其为加法果,就是流传至今的咖啡果了。由此可见咖啡在西方基督教徒中也用于提神。
众所周知,西方文明源于古代的中东、希腊和罗马,宗教和世俗的意识构成了西方文明的基本框架。西方人认为上帝看重个人的灵魂,人的肉体和灵魂、任何人、人和自然之间存在着相互对抗的关系。在这种价值观念支配下,西方人有很强的个人奋斗和竞争意识。但丁认为,没有个人无所谓家族,而家族的光荣和高贵,首先在于有光荣和高贵的个人。人类的价值和尊严的肯定首先是人类的每个人的自我意识的觉醒,是自己按照自由意志对自我本性界限的确定和发展。对西方人而言,生活就像煮咖啡,如果做过的事情失去了原本的新鲜感,那么就换一种重新开拓,重新冒险,就像咖啡冲泡过一次之后,就失去了它原来的风味,在口味上变得清淡无味,那就丢弃再换新的开始煮。
5. 茶文化与咖啡文化差异的原因有哪些
茶、咖啡与可乐并称为世界三大饮品,消耗量最大的是茶和咖啡。咖啡在西方人的生活中有着不可取代的地位,无论是在学校、公司、商场还是在家里,无人不拿着咖啡杯乐在其中;而茶在中国人的生活中根深蒂固,它不仅是一种饮料,更承载着中华文化。茶和咖啡代表了中西方两种不同的文化。
茶文化之历史与咖啡文化差异之历史
自神农氏尝百草得茶以后,商末周初,巴蜀人已经开始饮茶。公元前1066年武王伐纣,茶叶已作为贡品。原始公社后期,茶叶成为货物交换的物品。战国时期,茶叶已有一定规模。在汉朝,茶叶成为佛教“坐禅”的专用滋补品。而魏晋南北朝,茶立足于长江领域同时向北方普及,饮茶之风扩散开来。隋唐时代,全民普遍饮茶,茶业昌盛,出现了茶馆、茶宴、茶会,提倡客来敬茶;此时也产生了世界上第一部茶文化专着《茶经》。宋初明末,茶文化发展到了鼎盛时期,斗茶、贡茶和赐茶流行于世。到了清朝,茶文化更加深入发展,戏曲、曲艺都进入茶馆表演。清朝茶叶在对外贸易中始终处于出超地位。随着历史的发展,人们在茶的各种活动中不断充实、丰富和发展了茶文化。
比较而言,直到约公元1000年,咖啡豆才被第一次放在滚水中煎煮。也门在15世纪左右开始种植咖啡。威尼斯商人于1615年首次将咖啡带入了欧洲。到1683年,欧洲首家咖啡屋在威尼斯开张,最着名的还要数1720年在圣马可广场开张的佛罗伦咖啡馆。荷兰人在对外殖民的过程中,在印度的马拉巴种植咖啡,又在1699年将咖啡带到了现在印尼的爪哇。咖啡进入美洲是1668年,它作为一种时髦饮品风靡南美洲,咖啡屋也紧跟其后,分别在纽约、费城、波士顿和其他一些北美城市出现。咖啡在1884年进入中国台湾。由此可见中国茶文化远比西方咖啡文化历史悠久。
茶文化之中庸与咖啡文化差异之理性
中国位于欧亚大陆的东方,面向大海,地域广阔,物产丰饶。中国文化生长于一个既相对封闭又十分广阔的地理空间,文化传统受半封闭的、温带大陆型地理环境、农业型自给自足的小农经济即“家国一体”的宗法社会所决定。千百年来,中国社会占支配地位的意识形态,首当其冲是以小农经济为背景的传统儒家思想文化,其特点是“中庸”、“守常”、“平衡”、“对称”。儒家把“中庸”思想引入中国茶文化。茶生于山林中,承甘露滋润,其味苦中带甘,饮之可令人心灵澄明,心境平和,头脑清醒,茶的这些特性与儒家所提倡的中庸之道相符。茶为清洁之物,通过饮茶可以自省、省人,也可以养廉,赋予茶以清廉、高洁的品性。儒家学说认为通过饮茶可以沟通思想,创造和谐气氛,增进彼此的友情,协调人际关系,促进和谐。儒家从中庸之道中引出和的思想,在儒家眼里和是中,和是度,和是宜,和是当,和是一切恰到好处,无过亦无不及。而茶文化中从采茶、制茶、煮茶、点茶、泡茶、品饮等一整套的茶事活动中无一不是渗透着和的思想。在泡茶时,“酸甜苦涩调太和,掌握迟速量适中”;待客时“奉茶为礼尊长者,备茶浓意表浓情”;饮茶时“饮罢佳茗方知深,赞叹此乃草中英”;品茶的环境与心境为“普事故雅去虚华,宁静致远隐沉毅”。这些都体现了儒家中庸、明论、谦和以及俭德。
西方文化的萌生、发展于相对开放的地理环境,而且没有具备像中国那样的可以始终左右整个文化动向的典型的农业区域。西方文化的发源地是古希腊、罗马,地中海北岸的岛屿和半岛,海岛文化不是靠农业,而是靠充满竞争的经商发展起来的。商品经济的发展和开放的海洋地理环境使西方人的性格外向、好动。他们有独立不羁的人格、开拓精神和交易观念。西方诸国是在征战、竞争、奋斗中生存的。地理环境和生产力畸形发展不容西方人“三思而后行”,必须当机立断作出判断和行动来。欧洲各国的国土比较窄小,无法形成像古代中国那种自给自足的长期闭关锁国的自然经济条件,国界的变迁,民族的迁徙,古老习俗、神话和民间传说的一致性,为它们之间的文化交流及相互往来奠定了深厚的基础,也造成了文化的开放精神。
西方哲人把理性作为人区别于禽兽的一个根本性的标志,这就奠定了西方文化理性的基调,西方文化是理性主义文化,这种文化旨在自我意识中构建一种抽象的理念世界,以那些抽象的主观规律作为世界的本质,进而达到对世界的理性异化。这也体现在咖啡文化中。咖啡的冲泡从研磨咖啡豆到器具,再到水温比例都有严格的要求,冲泡出来香味馥郁,口味浓厚。如新鲜的水经过煮沸后,会含有适量的二氧化碳可以增加咖啡的香味,但持续让水沸腾会令二氧化碳素蒸发减少,所以最佳的水温是95℃,水温太低会使咖啡味道无法完全释出,水温太高会让咖啡成分变质,过多与不及都不好。又如一人份的咖啡淡的为8克,浓的为12克,水为120cc。这些都体现了咖啡文化的理性主义。
茶文化之天、地、人合一与咖啡文化差异之天人二分
茶文化是天、地、人合一的道家学说。道家认为天、地、人三者是平等的,应适应自然,主动认识规律,这样人才会得到最大的满足。茶产自山野之林,受天地之精华,承丰壤之雨露,正蕴含道家“淡泊”、“宁静”、“返璞归真”的神韵,即“人法地,地法天,天法道,道法自然”。中国传统的文人士大夫虽然接受的是儒家教育,但在政治上受到挫折时,道家的淡泊名利,回归自然的思想就会影响他们,故而他们普遍遵循的一种处世模式即为“达则兼济天下,穷则独善其身”。文人们以茶诗来追求心融于山水的理想境界。苏东坡的《汲江煎茶》:“活水还须活火煎,自临钓石取深清。大瓢贮月归春瓮,小勺分江入夜瓶。雪乳已翻煎处脚,松风忽作泻时声。枯肠末易禁三碗,坐听荒城长短更。”通过茶这种饮品,去感悟茶道、天道、人道。
西方文化主张天人相分,二者是对立的关系。人要生存就必须从自然界中获取物质生活资料。西方人崇尚个体主义,在思想上集中体现在它的人道主义的传统上,在行动上集中体现在自由竞争上,突出表现为对个人的人格、价值、尊严等多方面的肯定,对人的个体独立性的尊重与倡导。西方哲学则追求对自然的认识,对万事万物发展规律的把握。为了征服自然,则以实证和严密的思辨手段,明确区分天人、主客、物我,以求达到对自然本体的认识。历史上最早食用咖啡的阿拉伯虽然有着当时世界上最繁华的港口城市摩卡,但却禁止任何咖啡种子出口。1616年荷兰人终于将成活的咖啡树和种子偷运到了荷兰,在了解了咖啡生长的客观过程后,开始营造属于热带或亚热带气候,适合咖啡生长的人造温室,进行培植并成功。
茶文化之禅宗与咖啡文化之基督精神差异
佛教禅宗修行的内容,分为戒、定、慧三种。所谓定与慧,就是要求僧侣坐禅修行,息心静坐、心无杂念,以此来体悟大道。由于长时间坐禅容易产生疲劳,不少僧侣为打瞌睡而烦恼,而茶具有提神益思,生津止渴的药理功能,因此茶与佛教的结缘,最早的契机可能是茶的解睡功能。随后,佛教僧侣对茶有了进一步认识,他们发现茶味苦中微甜,茶汤清淡洁净,适合佛教提倡的寂静淡泊的人生态度,加上饮茶有助于参禅悟道,于是佛教对茶的认识从物质层面又上升到精神层面。我国历史上的许多古代名茶,最初是在寺院种植、采摘并加工的。如唐代最有名的茶“蒙顶茶”,就产在四川雅安,相传是汉代甘露寺普慧禅师亲手所植,是我国最早的人工栽培的茶树,因其品质特优而被列为贡茶之一。佛教寺院不仅种植茶树,茶事也成为佛寺日常活动的一个重要组成部分。在许多的名寺大庙里,都设有茶堂或茶室,还有“茶鼓”和“茶头”。寺院中的茶叶,称作“寺院茶”。茶在佛教寺院中还起到融洽寺内僧众关系,使僧众之间的感情联系得更加紧密。此外在佛的圣诞日,专人以茶汤沐浴佛身叫“洗佛茶”,供香客取饮,祈求消灾延年。
根据基督教世界流传的说法,在北非的伊索比亚的加法(Kaffa)地区,有一名叫科迪(Kaldi)的牧羊人,某日如常出外牧羊,突然发现羊群在蹦蹦跳跳,异常活跃,他仔细一看,发现它们在吃地上的红果实。他估计,是这些红果实使得羊如此兴奋。于是,他带着红果实去找邻近修道院的一名神父求教,神父听了牧羊人的话,好奇心骤起,于是把数颗红果实往嘴里送,不一会儿,神父也变得生龙活虎。自此,所有神父在做弥撒前都会吃下几颗红果实,后来命名其为加法果,就是流传至今的咖啡果了。由此可见咖啡在西方基督教徒中也用于提神。
众所周知,西方文明源于古代的中东、希腊和罗马,宗教和世俗的意识构成了西方文明的基本框架。西方人认为上帝看重个人的灵魂,人的肉体和灵魂、任何人、人和自然之间存在着相互对抗的关系。在这种价值观念支配下,西方人有很强的个人奋斗和竞争意识。但丁认为,没有个人无所谓家族,而家族的光荣和高贵,首先在于有光荣和高贵的个人。人类的价值和尊严的肯定首先是人类的每个人的自我意识的觉醒,是自己按照自由意志对自我本性界限的确定和发展。对西方人而言,生活就像煮咖啡,如果做过的事情失去了原本的新鲜感,那么就换一种重新开拓,重新冒险,就像咖啡冲泡过一次之后,就失去了它原来的风味,在口味上变得清淡无味,那就丢弃再换新的开始煮。
6. 国内的水饺哪个做的比较美味点的啊
饺子是深受中国汉族人民喜爱的传统特色食品,饺子是一种有馅的半圆形或半月形、角形的面食。相传是我国医圣张仲景首先发明的,饺子也是北方的年节食品,在中国北方很多地方都有冬至吃饺子的习惯。中国南方地区也普遍有饺子这一食品。饺子已走向世界,深受世界各国人民的喜爱。如日本饺子、朝鲜饺子、韩国饺子、越南饺子、墨西哥饺子等。下面一起来了解一下水饺品牌吧。
了解水饺
饺子,又名“饺饵”,有水饺、蒸饺、煎饺等分类,是中国的古老传统面食之一,相传是中国东汉南阳医圣张仲景发明的,距今已有一千八百多年的历史了。饺子深受中国广大人民的喜爱,是中国北方大部分地区每年春节必吃的年节食品,在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯。在东北有句民谚:“舒服不如倒着,好吃不如饺子。”足见东北人对饺子的喜爱...进入水饺知识讲堂>>
水饺十大品牌 速冻饺子品牌排行榜
三全(三全食品股份有限公司)
(0371-63982626,始于1987年,主要从事速冻食品/方便快餐食品/罐头食品等的生产/销售的上市公司,其速冻汤圆/饺子/粽子产品享誉国内,三全食品股份有限公司)
三全食品旗舰店 JD自营店 招商
湾仔码头(通用磨坊(中国)投资有限公司)
(始于1978年香港,以制作水饺起家,兼具馄饨/汤圆等精制速冻食品,1997年被美国通用磨坊并购,通用磨坊(中国)有限公司)
湾仔码头旗舰店 JD自营店 招商
海霸王(海霸王(汕头)食品有限公司)
(400-812-1229,始于1975年台湾,集餐饮业/速冻食品业/地产业/娱乐业和商贸物流为一体的多元化企业集团,海霸王(汕头)食品有限公司)
海霸王食品旗舰店 JD自营店 招商
吴大娘(大娘水饺餐饮集团有限公司)
(400-928-7717,大娘水饺餐饮集团旗下,专业从事速冻食品生产和销售的大型企业,知名速冻水饺品牌,江苏大娘食品有限公司)
吴大娘旗舰店 JD自营店 招商
安井Anjoy(福建安井食品股份有限公司)
(0592-6884923,成立于2001年,主要从事以速冻鱼糜制品/速冻肉制品为主的速冻火锅料制品和速冻面米制品/速冻菜肴制品等速冻食品的研发/生产和销售,福建安井食品股份有限公司)
安井食品旗舰店 JD自营店 招商
龙凤LongFong(上海国福龙凤食品有限公司)
(800-620-2118,创立于1979年台湾,三全食品旗下速冻食品品牌,具有较高知名度的民族速冻食品生产企业,上海国福龙凤食品有限公司)
龙凤食品旗舰店 JD自营店 介绍
思念(郑州思念食品有限公司)
(400-659-6220,成立于1997年,速冻汤圆/水饺/面点等产品享誉市场,河南省名牌,国内较大的专业速冻食品生产企业,郑州思念食品有限公司)
思念食品旗舰店 JD自营店 招商
船歌鱼水饺(青岛船歌飞扬饮食有限公司)
(400-067-2009,以海鲜食材为特色的鲜冻类水饺品牌,旗下有以海鲜水饺为特色,经菅各类海鲜家常精致美食/体现传统渔家餐饮文化的休闲主题餐厅,青岛船歌餐饮管理服务有限公司)
船歌鱼水饺旗舰店 JD自营店 介绍
正大(正大(中国)投资有限公司)
(010-85089000,1921年创立于泰国,以农牧业/食品业/商业零售业为核心,涉足金融/地产/制药/机械加工等行业领域的多元化跨国集团公司,正大(中国)投资有限公司)
正大食品旗舰店 JD自营店 招商
吴大嫂(辽宁吴大嫂食品有限公司)
(0427-3459678,以生产东北风味水饺/海鲜水饺为特色,集速冻食品生产/销售于一体的经济实体企业,辽宁吴大嫂食品有限公司)
品牌旗舰店 JD自营店 招商
Bibigo必品阁(多乐之日(北京)食品有限公司)
(010-59396000,韩国CJ集团旗下,专业从事新概念韩食餐饮品牌推广,致力于为世界各地的顾客提供新鲜健康的韩国料理,希杰多乐之日(北京)食品有限公司)
品牌旗舰店 JD自营店 介绍
利口福(广州酒家集团股份有限公司)
(020-39489103,成立于1998年,广州酒家集团旗下,参与月饼行业标准制定,专业生产中秋月饼/西点面包/糕点等食品的大型现代化企业,大型现代化食品生产企业)
广州酒家旗舰店 JD自营店 招商
五丰(浙江五丰冷食有限公司)
(400-101-8858,始建于1929年,拥有完备的冷藏链系统,集冷冻食品研发/生产/销售为一体的大型专业食品企业,浙江五丰冷食有限公司)
五丰冷食旗舰店 JD自营店 招商
泰祥TAIXIANG(荣成泰祥食品股份有限公司)
(400-178-9999,荣成泰祥食品股份有限公司,知名海鲜品牌,成立于1994年,山东省名牌产品,山东省着名商标,以渔.农食品精深加工为主业)
品牌旗舰店 JD旗舰店 介绍
科迪KEDI(科迪食品集团股份有限公司)
(0370-4211111,创于1985年,专注于乳业/面业/农副食品的民营股份制企业,大型多元化食品集团,科迪食品集团股份有限公司)
科迪食品旗舰店 JD旗舰店 招商
云鹤YUNHE(河南云鹤食品有限公司)
(400-006-8885,以速冻食品研发/生产和销售为主的大型股份制企业,主要产品有冷冻熟面/千丝手抓饼/馅饼/熟皮熟馅春卷等系列,河南云鹤食品有限公司)
品牌旗舰店 JD旗舰店 招商
东方饺子王(北京东方饺子王餐饮有限责任公司)
(010-63347777,始于1993年,其三鲜水饺较为有名,主要从事系列饺子食品的研发/生产/销售及连锁经营的现代化公司,哈尔滨东方饺子王连锁经营有限责任公司)
合口味(深圳市合口味食品有限公司)
(0755-87857998,成立于1994年深圳,主要产品速冻饺子/汤圆/小笼包等,专注速冻冷鲜食品研发与技术革新,深圳市合口味食品有限公司)
品牌旗舰店 JD自营店 介绍
钟水饺(四川省成都市饮食公司)
(028-86939605,又名"荔枝巷水饺",始创于1893年,因水饺皮薄馅嫩,成品制作鲜香/蒜香浓郁,遂成为成都知名小吃之一,四川省成都市饮食公司)
品牌旗舰店 JD旗舰店 招商
金路易LOUIS'OR(北京金路易速冻食品有限公司)
7. 商丘有什么地方好玩的
商丘古城即明清时期归德府城,现存地上古城始建于明朝正德六年(公元1511年),距今已有500年的历史,是中国保存最为完好的古城,1986年,被国务院命名为中国历史文化名城。商丘古城由砖城、城湖、城廓三部分构成,城墙、城廓、城湖三位一体、外圆内方,成一巨大的古钱币造型,建筑十分独特,有商丘作为华夏之邦商业、商品、商文化发源地之隐喻。目前商丘古城下,同时叠压着春秋时期的宋国都城、秦汉和隋唐时期的睢阳城、宋代应天府南京城等6座都城、古城。商丘古城是目前世界上现存的唯一一座集八卦城、水中城、城上城的大型古城遗址。
应天书院又称应天府书院为北宋四大书院之首。应天书院为五代后晋时的商丘人杨悫所开办,宋真宗时,将宋太祖赵匡胤发迹之处宋州(今商丘)于1006年改为应天府,1014年又升为南京,处陪都地位。大中祥符二年,正式赐额为“应天府书院”。宋仁宗时,又于l043年将应天书院这一府学改为南京国子监,使之成为北宋的最高学府之一。
文化游
商丘古城旅游区
商丘古城(宾阳门、垤泽门、拱阳门、拱辰门
商丘旅游欢迎您
)
归德府城墙、应天书院、张巡祠、八关斋
文雅台、侯方域故居、壮悔堂、归德府文庙
穆氏四合院、帝喾陵、赭霞台、清凉寺
观音寺、蒙墙寺、灵台寺、隋唐大运河商丘码头遗址
商丘火文化景区(中国唯一火文化主题景区)
燧皇陵
火神台(
漫步商丘(古韵系列)(40张)
别名阏伯台、火星台,中国最早最现代化的授时台、中国唯一的民用授时台)
商丘商文化景区(中国唯一商文化主题景区)
商祖殿、商祖祠、伊尹墓
华商文化广场(中国唯一先商文化广场)
中国商文化博物馆(中国唯一以商为主题的博物馆)
商丘宋文化景区
商丘宋国故城、微子祠、三陵台、庄周墓
红色游
商丘是革命老区、中国着名的红色旅游地,是中国革命的转折点,淮海战役的主战场。淮海、渡江、上海三大战役总前委均在商丘,遗址保存完好。
彭雪枫将军纪念馆、睢杞战役纪念馆、李馆地道、圣保罗医院总前委后勤部、抗战地道纪念馆、三大战役纪念馆、抗大四分校纪念馆、毛主席视察黄楼纪念馆
生态游
商丘风光绮丽,黄河故道湖泊湿地,五湖相串,一碧万顷、烟波浩渺、红鲤跃波、百鸟翔集。百里花海果园,
漫步商丘(生态系列)(20张)
春花夏绿、秋实冬雪、四季佳景、美不胜收,世界最大的平原人造森林,形成一个巨大的百里绿色长廊。
商丘黄河故道生态休闲旅游度假区
一大堤:明清黄河大堤。
一林带:黄河故道国家森林公园(世界上最大的人工森林带)。
两湿地:梁园区孙福集湿地、虞城县田庙湿地。
六湖泊:民权县龙泽湖、秋水湖,梁园区天泉湖、天沐湖,虞城县石庄湖、王安湖。
陵园游
燧皇陵、朱襄陵、帝喾陵、葛天氏陵、孔子还乡祠、木兰祠、张巡祠、仓颉墓、商均墓、伊尹墓、庄周墓、夏姬墓、江淹墓、木兰墓、魏征墓、吕坤墓、袁可立墓
宗教游
袁家山、圣寿寺塔、白云寺、清凉寺、观音寺、蒙墙寺、灵台寺
村镇游
商丘旅游线路推荐
梁园区双八镇草莓基地
睢阳区高辛镇帝喾陵古文化景区
虞城县利民镇科迪集团生态牧场
8. 杭州西湖文化广场有什么好玩的
杭州西湖文化广场好玩的地方:浙江自然博物馆、浙江省科技馆、浙江环球中心、西冷印社美术馆、武林广场、美食天地等。西湖文化广场的建筑面积高达35万平方米,而其室外广场的面积也有大约10万平方米。西湖文化广场是一座集文化、娱乐、演出、展览、健身等功能为一体的广场。
杭州西湖文化广场简介
西湖文化广场位于杭州市拱墅区武林广场运河北侧,地处杭州市中心,距西湖仅2公里,西湖文化广场占地13.3公顷。西湖文化广场主塔楼是41层170米高的浙江环球中心。
西湖文化广场整个设计以杭州特有的西湖文化、运河文化和古塔文化为建筑背景,结合现代文明的瑰丽意象,体现秀外慧中的吴越文化本质。
西湖文化广场于2002年2月开始施工,主要包括ABCDE五个建筑群、中心广场地下城、中心广场地面景观、步行景观桥等四大部分,项目总占地约200亩,总建筑面积36万余平方米,工程建设总投资约22亿。