酒文化为什么要盛行

⑴ 古代很多人都吃不饱饭，为何还盛行酒文化

为什么古代人吃不饱饭也要喝酒?为什么酒能流传下来?接下来我为您讲解。

因为戒不掉，也不可能戒掉。

举个例子，唐代诗人陶渊明嗜好喝酒。他的朋友邀请他做客，倘若没有酒，他是绝对不会去的。他曾经担任彭泽令，一上任便要求部下去种可以酿酒的糯米。他的妻子为了吃饱饭，坚持要种大米，于是乎最后两顷五十亩的地种糯米，五十亩的地种大米，可以说是，就算吃不饱饭也要喝足酒的典范。

首先，中华民族的文化是离不开酒的，下至百姓吃饭，上至宫廷盛宴，都离不开酒，酒已经渗透到人们生活中。与好友重逢饭桌之上，喝几杯酒助兴是必须的，单纯的吃饭则过于单调显得没有排面。追溯酒的发明，早在5000年前的黄帝时期，杜康便发明了酿酒。随着酒的不断推广，中国的社会中慢慢衍生出一种酒文化。酒，随着时间发展越陈越香，而酒文化随着时间推移也愈发的丰富。

其次，古代的酒普遍度数不高，古代人喝酒相当于现代人喝饮料一样。酒所拥有的诸多的口感和使人微醉的功能同平淡无奇的白开水一比，人们对酒的喜爱就更上一层楼。在古代对酒的这般热爱的风气之下，对酒的需求自然也大。尤其是上层阶级的人，一天到晚的喝酒都不是问题。吃过饭后，抿上一口小酒，这种简单的幸福何人不爱?古代人更是把酒当做一种保健品，喝过酒后身体中升起的阵阵热意正是古代人认为保健功效的来源。

再者，在袁隆平院士还没发明杂交水稻前的古代，吃不饱是很正常的事情。通过喝酒逃离这样残酷的现实，也不失为人们的一种选择。

另外，古代行祭祀之事时没有酒是万万不可的。祭祀仪式在古代人的心中绝对是大事，祭祀过程中所需要的物品都不可以欠缺，而其中就有酒，因而酒是绝不可以没有的。最后，酒能流传至今其中的原因少不了文人墨客的把玩的。与朋友离别时喝酒赋诗，颠沛流离时喝酒赋诗，豪情壮志时喝酒赋诗，这都是酒与文人墨客之间的不解之缘，兴许是文人墨客成就了酒，又或者是酒成就了文人墨客，这种事实在说不清。只道是酒能留传，少不了文人墨客酒意之下的绝美诗篇。

⑵ 为什么中国人的酒桌文化如此盛行

我记得亮剑里面李云龙曾经这样说过：

知识分子要与工农群众相结合，怎么结合！除了酒老子是在想不出还能用什么结合！

这话糙理不糙，毕竟不管你的温文尔雅的高级知识分子还是五大三粗的抠脚大汉

你都要喝酒对吧！

除了酒，老子实在想不出来还有啥能有如此功能！

你与其钻牛角来证明我这是歪理

还不如直接一口闷了

这又不是什么违反原则的事

哎哎哎，那个开车来的兄弟你多吃菜......

所以说，酒这玩意是雅俗共赏、老少皆宜

既能联络感情又能打开后门

所以酒文化不流行真的没有天理！

⑶ 中国的“酒文化”盛行，这是一种好的现象吗

题主的提问，我个人的答案：当然不是！

为什么？

因为酒既可以伤身，也容易让人放纵欲望，甚至让人做出一些匪夷所思的事，如喝酒闹事等。

因此，“酒文化”盛行，根本就不是一种好的现象。

因此，综上所述，酒文化盛行，并不是一种好的现象，至少对于喝酒多的人而言，不但会伤自己，也容易伤害到他人。

⑷ 为什么中国人的酒桌文化如此盛行

在中国人眼里，酒不仅仅是一种文化，酒其实也是一种信念。“酒逢知己千杯少”说的就是喝酒的人的一种心情，喝酒的人和不喝酒的人通常不会有太多的交集和言语，这就是信念的差异。因此，有时候啊，不喝酒的人为了应酬也会喝一些酒。

文人墨客叫品酒，英雄好汉叫喝酒或者吃酒，从三国时期的“桃园三结义”到水泊梁山的“一百零八好汉”，无酒不成席，酒就是一种信念，一种精神的催化剂，喝酒代表了意气相投，言行相依。

古代文人墨客通常借酒抒情借酒言志。“对酒当歌，人生几何？”，表达了作者对人生的感慨。“花间一壶酒，独酌无相亲，举杯邀明月，对影成三人。”也很好的说明了，酒是大众文化，独酌不如众乐，在一起喝酒的人越多，才越开心。

在民间也有一种喝酒的小调：“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔；感情厚，喝不够；感情薄，喝不着；感情铁，喝出血”。整个小调围绕着感情而展开，由此可见，人们通常认为喝酒越多代表彼此的感情越深厚，人们是借酒来衡量彼此之间的感情，这也是大多数人的一种信念，这也呼应了前面所说的“酒逢知己千杯少”的心情。

兄弟之间，朋友之间，上下级之间，客户之间，喝酒也是为了联络感情。因此，酒桌文化的流行，是因为大众的信念在推动它流行。在私欲横流的面具时代，大部分人都相信“酒后吐真言”，喝酒喝的越多，人的感情流露的越真实。喝酒没喝好，或者说没喝痛快，反而说明彼此之间还有心结未解开。

⑸ 宋代的酒文化为何兴盛，“榷酒制”是什么制度

宋代的榷酒制是一种酒类专卖制度，和现代的专卖制度非常相近，其实并不是由宋代独创的，而是兴起于汉武帝时期，并和税酒制度并存从汉至宋维持着国家酒类的买卖，保证着国家财政税收。后期又出现了官许民酿的榷曲，到高宗时期，四川总领赵开将私人买扑酒坊充作官营，由官府主管，设立隔槽，允许百姓携米自酿，每斛米从中收钱，因此拉动当年税收，之后隔槽法便被推广至其他地方，但之后仍未逃过因酒课拖欠而添赋于民所造成的的危害，从而成为一项弊政。

⑹ “上齐天子，下抵流民”，汉朝酒风为何能盛行呢

⑺ 民间的酒文化盛行，该如何正确看待酒文化呢

酿酒，饮酒是千百年来中国农耕文化的重要组成，是劳动人民智慧的结晶。随着社会的不断发展，又被赋予了更多的含义，成了人们审美的需要，有了表达和表演的功能，以及欣赏和创造的价值体现。由此可见，在人类文化的历史长河中，酒不仅仅是作为一种物质而存在，更是一种文化象征。

三、饮酒有度，物极必反

造酒和饮酒在中国可谓是全球最大的消费市场。文明饮酒是酒文化的主要体现，也是人们健康生活的前提。正所谓小酌怡情，大酌伤身， 随着人民生活水平的提高，更需要倡导文明饮酒、科学饮酒、理性饮酒的消费理念，创造一种健康、 时尚的消费潮流。

⑻ 大唐时代的酒文化为什么会那么兴盛呢

唐朝初年，虽然经过了隋末战乱，社会生产处于恢复期间，但是政府却并没有施行禁酒政策。正是因为唐朝对于酒的不限制，才导致了唐朝酒文化那么盛行。

随着频繁的对外交流，这一时期的社会风气也非常开放，西方文化不断涌入，民众的思想也愈加开放自由，在很大程度上推动了唐代酒文化的发展。单单李白的诗篇中就有两百多篇有关于酒的诗句，而李白更是在喝完酒之后写下的篇章更是优美华丽。

⑼ 中国社会为什么会产生酒文化

⑽ 中国酒文化是什么酒为什么会成为文化呢

因为喝酒能办事，能增进友谊，增进友谊了，就混熟了，混熟以后就可以送礼了。然后要求对方办事就顺理成章了，对方得了好处，就利用自己的权力为其办事了，这叫权力寻租。所以酒文化非常盛行。