许昌非物质文化遗产美食都有什么

㈠ 非遗美食有哪些

各地非遗美食

广东省小凤饼

小凤饼，即广州人俗称的鸡仔饼，是广式糕点之一，始创于清代咸丰年间。它是用面团混合猪油及干果馅料烤制而成。外层松脆，饼馅肥软，具有香、甜、咸等多种滋味，是老广州人饮早茶时最喜爱的点心之一。

长安盆菜

在广东东莞一带，长安盆菜是一道响当当的美食。由荤素食材层层堆叠,高达九层、十层菜系，荤食放在最上层，蔬菜垫底,蒸汽上窜、肉汁下渗，使得味道极佳。

陕西省荞面饸饹

将精制荞麦粉用温水和成面团，取适量的面团放入饸饹床内压入开水锅中，煮熟后捞入温水盆中，食用时加入肉汤、素汤、杂酱等汤料拌食即可。虽然听起来做法很简单，实际上却有着悠久的历史和一整套非常考究的制作工艺。

蒲城水盆羊肉

陕西的水盆羊肉以蒲城水盆羊肉最为有名，起源于明朝崇祯年间。以剔骨“同羊”肉、骨头等原料，食用时用烧饼或白吉馍同吃。肉烂汤清,清醇可口，别具风味，是关中人不可缺少的一份美味佳肴。杭州17道非遗美食：

西湖醋鱼、东坡肉、龙井虾仁、叫花童鸡、宋嫂鱼羹、干炸响铃、鱼头豆腐、蜜汁火方、杭州酱鸭、荷叶粉蒸肉、西湖酥鱼、火踵神仙鸭、西湖莼菜汤，还有点心定胜糕、猫耳朵、酒酿圆子、桂花栗子羹.

西湖醋鱼是非遗美食代表作，也是各饭店点击率很高的菜，“西湖醋鱼何处美、独数杭州楼外楼”，楼外楼每天要卖出几百条西湖醋鱼.

西湖醋鱼口感鲜嫩有点酸有点甜还能吃出蟹的味道，我也特别爱吃，除了在饭店吃我还经常买鱼回来自己家里做，西湖醋鱼一般选用一斤多的草鱼，为了鱼的鲜嫩做前要先改刀，还要控制火候和时间，最后淋上酸甜的芡汁撒上姜末即成✌️

㈡ 河南省有哪些非物质文化遗产

河南可以说是非遗大省，资源非常丰富。比如太极拳，花木兰，梁祝等各种传说，民间美术有年画，汴绣，灯笼张等，民间音乐有唢呐，盘鼓等。

㈢ 全国各地的非遗美食有什么

作为一个天津人要说的天津非遗 美食 太多了，下面我就给大家介绍一下天津本地人爱吃的非遗 美食 。

1、耳朵眼炸糕

耳朵眼炸糕是闻名海内外的“天津三绝”食品之一，亦是三绝食品中唯有的清真食品。它的旧址因紧靠着耳朵眼胡同而得名，我小时候住在河北大街，离这里很近，经常走到这里买炸糕和糕干。耳朵眼炸糕是用糯米作的面皮，里面是红豆馅，是用香油炸的。

我最喜欢吃热炸糕，小心的咬上一口，外皮酥脆，有点酸酸的味道，再咬上一口就吃到香甜的豆沙馅了，小口吃就怕烫着。现在馅料的品种多了，增加了紫薯、桂花、五仁、红果、黑芝麻等口味，但我最爱的还是传统的豆沙口味。来天津 旅游 的朋友也可以去尝尝，3.5元一个。

2、津老味煎饼果子

向大家介绍一下天津市非物质文化遗产——津老味煎饼果子。津老味煎饼馃子始建于民国元年，传至今日，已历经五代。作为“天津第四绝”——煎饼果子的代表品牌，精益求精的传统干磨工艺与药食同源古文化理念的兼容并蓄，让津老味煎饼馃子历经两次质的飞跃，使得煎饼馃子兼备 健康 与美味。馃箅儿，甜面酱，炸辣椒是津老味煎饼馃子地道经典的三大秘宝，使得津老味煎饼馃子有着独特的复合型风味与口感。第四代传承人亦是沿袭了传统酱牛肉的古法工艺，在此基础上开发出了颇具营养价值的酱牛肉煎饼。尝上一口还是小时候的味道，您吃了吗？也来一套尝尝。

3、独流老醋

天津的独流老醋是2010年被列入天津非物质文化遗产目录，产于静海区独流镇的“独流老醋”，以地名命名，独流镇也因醋而名扬千里。老字号“天立”独流老醋始创于1665年，距今已有300多年的酿造 历史 。天津人都爱吃这口，熬鱼、拌菜、吃螃蟹都离不开独流老醋，是餐桌上的非物质遗产。

4、熬糖马家

听别人介绍熬糖马家的糖特别好吃，是手工制作的，还是非物质文化遗产。他家是老字号，原来在西北角，现在搬到了复兴路上，今天特地去买。熬糖马家是以糖品为特色的店铺，他家的特色有大块麻酱糖、什锦酥系列、纯手工硬豆根糖、手工糖瓜、自制鲜姜糖、水果硬糖等，还有老天津卫药糖（茶膏糖），品类太多了。

中华 美食 文化博大精深源远流长，纪录片“舌尖上的中国”展现了中国饮食文化的精致和源远流长，我国非遗 美食 数不胜数，北京、西安、成都、重庆、广州、武汉等都有很多菜列入非遗，我们杭州获选世界 美食 名城，17道杭帮菜列入非遗，杭帮菜作为中国新八大菜系之一，以制作精细选料讲究、色香味型俱全而闻名海内外.

杭州17道非遗 美食 ：

西湖醋鱼、东坡肉、龙井虾仁、叫花童鸡、宋嫂鱼羹、干炸响铃、鱼头豆腐、蜜汁火方、杭州酱鸭、荷叶粉蒸肉、西湖酥鱼、火踵神仙鸭、西湖莼菜汤，还有点心定胜糕、猫耳朵、酒酿圆子、桂花栗子羹.

西湖醋鱼是非遗 美食 代表作，也是各饭店点击率很高的菜，“西湖醋鱼何处美、独数杭州楼外楼”，楼外楼每天要卖出几百条西湖醋鱼.

西湖醋鱼口感鲜嫩有点酸有点甜还能吃出蟹的味道，我也特别爱吃，除了在饭店吃我还经常买鱼回来自己家里做，西湖醋鱼一般选用一斤多的草鱼，为了鱼的鲜嫩做前要先改刀，还要控制火候和时间，最后淋上酸甜的芡汁撒上姜末即成

说到我大云南的非遗 美食 ，我们大云南人都引以为豪的。我们云南每一个非遗 美食 都是出类拔萃的。比较有名的如过桥米线，咱就不说了。下面介绍一下大家不是熟知的非遗 美食 。

红糖制作技艺

巧家小碗红糖俗称“碗碗糖”，产于巧家县金沙江沿岸地区，选用当地优质甘蔗、以传统工艺加工制作，自晚清以降，在国内市场久享盛誉。

巧家小碗红糖采用18道工序，柴火熬制，小碗形状古朴，如同古代《糖谱》中记载“凝之如石，破之如砂”，糖色漂亮呈半透明红黄色，特有的蔗糖香气沁人，入口即化，醇厚浓郁。

小碗红糖保存了甘蔗天然蔗汁的营养成分，更含有益于身体 健康 的多种微量元素，被誉为“东方巧克力”。

建水汽锅鸡烹制技艺

建水汽锅鸡 历史 悠久，久负盛名。早在清代干隆年间，汽锅鸡就流行在滇南一带。

“慢工出细活”，这句话用在汽锅鸡的做法上一点不为过。制作汽锅鸡时，首先要将清理干净后的土鸡(用肉鸡味道会打折扣)斩成5-10cm的块，放入汽锅(切忌加水)，加葱段、姜块、食盐。选一与汽锅口径适当的锅，放入沸水，将汽锅置上，缝隙处用笼布之类密封。焖蒸2.5-3小时后可上桌，这样制作出来的汽锅鸡原汁原味，汤味鲜美之极。

也可在放鸡块入锅时加入枸杞、香菇、当归、党参之类即成《滋补汽锅鸡》另有风味。

烹制食品的炊具成千上万，而建水人烹制汽锅鸡时，采用的是建水当地一种独特的炊具——汽锅。与其他炊具不同的是，汽锅呈扁圆型，底部为喇叭状蒸汽进口，其上连着一根圆锥管状喷嘴，直通锅的上部中央，锅上加盖密实的盖子，形状十分独特。

饵丝烹制技艺

饵丝是云南的特色小吃之一。在云南，烹制饵丝的方法也是多种多样，这其中又以曲靖蒸饵丝和巍山扒肉饵丝最为出名。

曲靖蒸饵丝主料为当地产的优质稻米饵块切制而成，过去手工切，现为机切，它的调配料简单又丰富，简单是品种不复杂，丰富是工艺考究。

新鲜韭菜和绿豆芽，加上独门熬制的酱油和精心炒制的肉酱，酱油熬制配香料、精盐、白糖、味精，肉酱选用新鲜的后腿肉，剁细后再与香菇酱料炒成肉酱，配上精心腌制的酸菜油辣子，OK，香喷喷的饵丝已上桌，吃完饵丝，再喝上一小碗撒了葱花的筒子骨汤，真是回味无穷！

而巍山扒肉饵丝的关键，在于扒肉的制作。肉的选料很重要：选用本地新宰杀上市的猪后腿，猪肘子和猪肚皮上的三鲜肉，放在炭上慢慢烧烤，烤至肉皮已焦黄而肉却不糊不烂，又将其浸入淘米水中浸泡两三个小时，再用温水刮洗干净，放入特制的大土锅内，注入冷水，加上适量巍山本地阉鸡肉和火腿，用大火将水煮沸，打去浮沫，并加入姜片、草果、火腿等香料和配料，锅口加盖，盖沿还用棉纸、纱布等密封严实，以微火煨炖，要炖足十多个小时，汤色白而稠，却不腻口，肉已自然离骨又不失形。

等到一碗饵丝烹制完成，一眼望过去，红白黄绿相间，色香味俱全，肉汤浓厚香醇，饵丝雪白细糯，扒肉肥瘦适当，入口即化。

丽江粑粑制作技艺

丽江粑粑是纳西族独具的风味食品，有着悠久的 历史 ，明代《徐霞客游记》中即有记载。其特点之一是色、香、味俱佳，其制作的主要原料是用丽江出产的精细麦面，加注从玉龙雪山流下来的清泉合成面团，在大理石石板上抹搽植物油，再擀成一块块薄片，抹上化油，撒上火腿末或白糖后卷成圆筒状，两头搭拢按扁，中间包入芝麻、核桃仁等佐料，再以平底锅文火烤熟煎成金黄色，即可制成。

牛干巴制作技艺

云南汉族善制火腿、腊肉，回族则擅长腌干巴。

牛干巴是以新鲜牛肉为原料，经过多道工序腌制而成的特色食品。云南寻甸牛干巴以肉壮、形佳、色鲜、味美而享誉四方。《中国回族大词典》“牛干巴”条目中明确指出：“牛干巴——云南回族风味食品，以寻甸所产品质最佳。”

牛干巴做法和吃法花样极多，最常见的吃法是油炸和炒。油炸的干巴上餐桌叫油淋干巴，这种吃法最普遍，也最常见；炸嫩一点则柔韧有嚼劲，炸透些则脆香。炒的话，干巴可以和很多食材搭配，比如青辣、干椒，也可以和云南的野生菌类如牛肝菌一起搭配爆炒，绝对是云南一绝。

卤腐制作技艺

卤腐是云南腌腊制品的一个重要品种，其制作方法、品种类别和口味等，在全国的卤腐（省外也叫腐乳）之中是位居前列的。而经过百年口耳相传的七甸卤腐，如今已经形成云南卤腐的一个品牌。

七甸卤腐力求传承传统工艺、保留传统风味的基础上，严格按照质检部门的要求，完善现代食品安全生产流程。精选原料、研磨细致、完全煮透豆浆……七甸卤腐的制作过程对于每一个环节要求都很严格。

做好的豆花倒进压框要滤水数小时后才能成豆腐，不过豆腐只是卤腐的前身。两天后放在太阳底下晾晒，豆腐还要垫上清洗晾晒过的稻草，这有助于豆腐发酵。豆腐得隔1~2天翻晒一次，翻3~4次就可以腌制了。

腌制卤腐的厂房内，师傅要按比例称取辣椒粉和食盐，再进行混合。配取白酒后才能将豆腐和作料混匀，装到陶罐后封严。1个月和4个月之后还要打开各加一次白酒，腌制半年才能制成卤腐。

永香斋玫瑰大头菜制作

玫瑰大头菜是云南名特产品。创始于明末清初，曾在1915年巴拿马万国博览会上获奖。

玫瑰大头菜色泽褐红，脆嫩滋润，回甜清香。它是用本地生产的芥菜为原料，配以盐、红玫瑰糖、饴糖、老白酱等辅料腌制、日晒、入池密封发酵而成。用玫瑰大头菜切丝炒剁肉，或是切成片炒青辣椒爽口下饭；也可切成丁与剁碎的青辣椒、剁肉一并炒吃，或将剁肉改为青包谷米，昆明人将此菜称为“炒三剁”，是一道深受昆明人喜爱的家常小菜。

豆豉制作技艺

易门豆豉，以色、香、味俱佳名扬全省。

易门豆豉分青豆豆豉和干豆豆豉两大类，特别以青豆水豆豉最受欢迎。辣酱鲜红，豉仁嫩绿，红绿相间，望之即令人食欲大增。入口后，清香甜嫩，使人回味不已。用它作配料烹调鱼肉，更是别有风味。

易门青豆豉的特点是“青”，必须选取七、八成成熟的大豆青株，剥出鲜豆米，趁鲜制作，才能使豆豉清香鲜嫩。制作青豆豉，在每年七、八月间。那时，大豆青株割回家来，晚饭后，三家五户，在街头巷尾团团围坐，男女老少，亲朋邻里，乘夜剥豆，以不失鲜。

水酥饼制作技艺

水酥饼，也就是云南永胜的月饼，至今已有百年 历史 。

水酥饼色香味美、可口，易于消化、吸收，老少皆宜，酥滑不腻，质地松软可口，深受老百姓喜爱。

水酥饼工艺制作细腻，别具一格，程序繁多，制作工艺流程有：精选食材、制面团、团圆饼、浸泡、烤制、包装。其中最重要的就是浸泡和烤制。

水酥饼的种类也相当繁多，有火腿、白糖、蜂蜜、玫瑰、伍仁、红豆等类，是日常生活中最受人们喜爱的甜点。

文化遗产，是时间之于人类的记忆，是一代代前人留给后人的宝贵精神财富。如果你是个“吃货”，不如现在就动手学会上面的这些 美食 制作技艺，让云南的宝贵财富也能一代又一代传承下去。

作为一个洛阳人，对于非遗 美食 自然是要说道一番了。

洛阳作为十三朝古都，不仅留下了许多的文物建筑，而且在 美食 方面也流传下来了许多令人回味无穷的非物质文化遗产，我们不妨就来看一下。

1.洛阳水席

阳水席始于唐代，至今已有1000多年的 历史 ，是中国迄今保留下来的 历史 最久远的名宴之一。

当年由敬爱的周总理交口称赞，百年老字号真不同更是将洛阳水席发扬光大（虽然现在真不同口碑不怎么好），洛阳水席是唯一一个宴席全套都入选非遗的 美食 ，可见其巨大的魅力和文化影响力。

全席共设24道菜，包括8个冷盘、4个大件、8个中件、 4个压桌菜，冷热、荤素、甜咸、酸辣兼而有之。品种繁多，味道可口，真实让人眼花缭乱。

洛阳水席主要集中在老城一代，一般两个人去吃的话点两三个都有些吃不完，味道好，分量足可不是说着玩的，我最喜欢的要数牡丹燕菜了，真的是吃了还想吃。

2.牡丹银丝酥

牡丹银丝酥是一种点心，同时也是入选非遗的一道 美食 ，银丝酥这个东西我一直感觉很神奇，现场制作，亲眼看到制作的师傅用手将感觉像是糖的东西拉的非常的细，像银丝一般，简直是视觉上的享受，吃上一口也是香酥可口，非常的诱人。

当然了，牡丹银丝酥的口味有些过于的甜，对于不喜欢甜食的人来说可能就另当别论了。

牡丹银丝酥主要集中在老城丽景门附近，以作为特色礼品居多，外地游客买的占大多数，作为洛阳人，守着这块地，啥时候吃都可以哒。

3.洛阳牛肉汤

牛肉汤其实并不是非遗，但是我将其放在这里，足以见其分量和魅力。

洛阳牛肉汤传承了千余年，如今在洛阳的大街小巷都能有着大大小小的牛肉汤馆，牛肉汤已经成为了洛阳的文化符号，每天早上来一碗热气腾腾的牛肉汤，一天都倍儿有精神。

可以说，牛肉汤不是非遗，但是胜似非遗，已经是流淌在洛阳人血液中的文化符号，试问一下，纵观全国，有哪个地方能像洛阳一样，最低五六块钱便能来上一碗美味可口的牛肉汤呢？

洛阳 美食 众多，来玩的朋友可千万不要错过哦。

我是萌之帆，热爱文化的小青年。

广州省-小风饼

小凤饼，即广州人俗称的鸡仔饼，是广式糕点之一，始创于清代咸丰年间。它是用面团混合猪油及干果馅料烤制而成。外层松脆，饼馅肥软，具有香、甜、咸等多种滋味，是老广州人饮早茶时最喜爱的点心之一。

长安盆菜

在广东东莞一带，长安盆菜是一道响当当的 美食 。由荤素食材层层堆叠，高达九层、十层菜系，荤食放在最上层，蔬菜垫底，蒸汽上窜、肉汁下渗，使得味道极佳。

陕西省-荞面饸饹

将精制荞麦粉用温水和成面团，取适量的面团放入饸饹床内压入开水锅中，煮熟后捞入温水盆中，食用时加入肉汤、素汤、杂酱等汤料拌食即可。虽然听起来做法很简单，实际上却有着悠久的 历史 和一整套非常考究的制作工艺。

蒲城水盆羊肉

陕西的水盆羊肉以蒲城水盆羊肉最为有名，起源于明朝崇祯年间。以剔骨“同羊”肉、骨头等原料，食用时用烧饼或白吉馍同吃。肉烂汤清，清醇可口，别具风味，是关中人不可缺少的一份美味佳肴。

柞水糍粑

糍粑是用洋芋蒸熟捣烂后所制成的一种汉族传统小吃，其发源地是陕西省柞水县。夏季可以凉吃，冬季可以放进热汤里吃。味道清香，甜润可口，舒气和胃，百吃不腻。

江西省-峡江米粉

江西吉安市峡江县传统的汉族小吃，创始于明朝嘉靖年间，曾被嘉靖皇帝誉为贡粉和冠以“忠贞米粉”的美称。峡江米粉有久煮不糊、久炒不碎的特点，可蒸、煮、炒、拌等，咸淡皆宜。

南安板鸭

江西省赣州市大余县汉族名菜，至今已有五百余年的 历史 。从选鸭、育肥、宰杀，到头刀、二刀、腌制，再到晒露、定级、包装……每一道工序都极具讲究，才使得鸭子色泽白净，皮薄肉嫩，尾油丰满，骨脆可嚼，味香可口。

修水哨子

江西省九江市修水县一种 历史 悠久而富有特色的汉族传统名点。以境内高山特产山芋、西乡红薯粉为原料，配以甜或咸的不同馅料，上锅蒸熟即可。蒸熟后的哨子又软又香，入口即化。

河北省-驴肉火烧

驴肉火烧分为两个流派：圆形的保定驴肉火烧和方形的河间驴肉火烧。其中河间驴肉火烧制作技艺在2011年被列入河北省非物质文化遗产。驴肉要以陈年老汤，加以20多种佐料，大锅炖制而成。酥脆的火烧、鲜嫩的驴肉，人间美味也就不过于此了。

熏肉

河北省怀安县柴沟堡镇传统的汉族名吃，距今已有200多年的 历史 。品种主要有熏猪肉、熏羊肉、熏鸡肉、熏兔肉等。采用腐三（焖、煮、煨）熏二（气、烟）的烹制法。熏制的肉皮烂肉嫩，味道醇香，肥不腻口。

正定八大碗

“八大碗”这道具有浓郁北方特色的菜肴，至今已拥有1000多年的 历史 。主要包括：四荤、四素，集中了扒、焖、酱、烧、炖、炒、蒸、熘等烹饪手法。其特点是荤菜不油腥，素菜不寡淡。

山东省-泰山豆腐宴

泰山豆腐宴可不是简单的“吃豆腐”，其选料讲究当地特色土特产品及豆腐，以素为主，荤素兼备，制作工艺上做到蒸、炸、煎、炒、扒、烩、汤样样俱全。菜品种类丰富，有九道主菜，百余道行菜。

湖北-枣阳酸浆面

酸浆面为襄阳市枣阳的独特的面食，距今已有100多年的 历史 。制作酸浆面要采用小白菜和芹菜，浸泡酸菜必须用陶制缸，浸泡的热水温度、时间长短、原料比例、工序火候等都要把握得当，才能做出色鲜味纯的酸浆面来。

海南-海南粉

海南粉，多味浓香，柔润爽滑，刺激食欲，故多吃而不腻，爱吃辣的加一点辣椒酱则更起味，吃到末尾剩下少量粉时，加进一小碗热腾腾的海蚌汤掺和着吃，更是满口喷香，回味无穷。

陵水酸粉

陵水酸粉是海南省的一种特色小吃，酸辣甜香，佐料丰富，味道极其鲜美，令人回味无穷。陵水酸粉的粉比较细如龙口粉丝，大米泡软磨浆制成净粉条

当然，各地的非遗 美食 远远不止这些！中华传统博大精深， 美食 也是数不尽数。据不完全统计，截至目前，陕西省级传统饮食类非遗共92项，江西省级传统饮食类非遗共51项，第一批国家级非物质文化遗产名录中有8项传统饮食制作技艺入选，第二批中有30项传统饮品、菜肴的制作技艺入选……

提到各地的非遗 美食 ，下面玩吖小馆给大家罗列一些哈！

1、鸡仔饼（广东）

鸡仔饼，又名小凤饼，乃广东四大名饼之一。其口味甘香酥脆。主要原料为面粉、花生、芝麻、核桃等。始创于清朝咸丰年间的广州，至今有170年的 历史 。以甘香松化，甜中带咸，异香惹味着称。富含蛋白质、油脂、矿物质、维生素，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。

2、螺蛳粉（广西柳州）

有些 美食 ，有人对它痛恨至极、认为奇臭无比，也有人觉得它香辣可口、简直人间极品！来自广西柳州的螺蛳粉，绝对是这类 美食 当中的极品之最！

3、龙须拉面（山西）

龙须拉面是流行于山西省太原一带的传统面食，传说因拉面细若须发，不绝如缕，状似龙须，故得皇帝赐名“龙须拉面”。

4、枣阳酸浆面（湖北）

酸浆面为襄阳市枣阳的独特的面食，距今已有100多年的 历史 。制作酸浆面要采用小白菜和芹菜，浸泡酸菜必须用陶制缸，浸泡的热水温度、时间长短、原料比例、工序火候等都要把握得当，才能做出色鲜味纯的酸浆面来。

5、川北凉粉（四川）

川北凉粉是发源于南充市的一道着名小吃，自清末问世以来，以其独具红辣味醇、鲜香爽口的川味风格饮誉巴蜀，流传至今。2007年，川北凉粉的制作技艺入选四川省首批非物质文化遗产名录。

6、豆皮（湖北）

这是一道当地超级传统的一中特色小吃，据说这个拘谨也有几百年的 历史 了，在当地的一些小吃街上不管是早上还是晚上都能看到排着很长的队，这么多年了人气依然火爆，这个小吃其实制作起来并不是特别麻烦，主要局势用黄豆和大米弄成薄薄的皮，接下来就是把糯米、肉丁鲜蛋和虾仁等食材放进去用油去煎一下，煎好了以后外酥里嫩，口感超级棒。

7、酸汤鱼（贵州）

贵州人爱吃酸食，在贵州有“三天不吃酸，走路打蹿蹿”的说法。在酸食菜肴中，尤其以酸汤鱼这道菜最为有名。

全国各地的非遗美食有什么？全国各地非遗 美食 已经纳入国家或地方的非物质文化遗产名录中的饮食类项目数以万计。不能一一列出，只能列出自己吃过的非遗 美食 介绍给大家。

（一）五色糯米饭：每年旧历的三月三是广西壮族祭拜、扫墓的日子。祭拜必少不了五色糯米饭。五色糯米饭一般指白色、黑色、紫色、黄色、红色五个颜色组成，都是选用植物做料。黑色：枫叶舂碎，放入水中浸泡，用纱布过滤渣，过滤过的水放锅中加热45度水温这样，放糯米浸泡5小时。紫色：没有绒毛的红蓝草舂碎，加水放入锅煮，然后用纱布过滤渣，放糯米进去浸泡5小时。红色：有绒毛的红蓝草舂碎，加水放入锅煮，然后用纱布过滤渣，放糯米进去浸泡5小时。黄色：黄姜舂碎，放水浸泡，纱布过滤渣，放糯米浸泡5小时。泡好的糯米放入木桶，一层糯米隔一张纱布，蒸40分钟这样，软糯香的五色糯米饭就做成了。

（二）生榨粉：生榨粉是广西壮族的传统 美食 ，而蒲庙生榨粉最出名。选用陈米浸泡5个小时，水磨磨米浆，压干水分，放置一天给米浆发酵，带一股馊味。把米浆团放入挤压器挤压，一条条的米线滑入滚水中烫熟捞起，过冷水，捞起放入碗中，加入肉末、豆腐皮、葱花、黄豆，加一勺骨头汤，一碗美味的生榨粉就做成了，生榨粉越馊越好。

（三）宾阳酸粉：相传北宋年间，狄青南征侬智高来到宾阳，将士们不喜欢吃米饭，喜欢吃面条，于是人们把大米浸泡，磨成米浆，蒸成米粉，加上米醋、卤水、酸黄瓜等送给将士吃。将士们食后顿觉胃口大开，神清气爽。宾阳酸粉是广西宾阳县出名的干捞粉，口感嫩滑、酸甜开胃。手工蒸制粉皮，切条加入特制酸汁、脆皮、牛肉巴、花生、酸青瓜、指天椒、绿豆芽、香菜等。筷条一捞就可以吃上美味的宾阳酸粉了。

全聚德烤鸭、佛跳墙、东来顺刷羊肉、广式月饼、狗不理包子、刀削面等都是全国各地的非遗 美食 。

大家好，我是食在小厨，看到很多者的回答，我也了解了中国有有实在太多的 美食 了。尤其这种传承上百年的非遗 美食 ，光看就让人流口水。有机会一定要尝遍中国的 美食 。

我翻遍了所有答案，没有看到我们家乡的 美食 。我的家乡在山东德州。有一种鸡叫做天下第一鸡，是鲁菜经典。就是德州扒鸡。

德州扒鸡创始于1692年，因为有300多年的 历史 了。五香脱骨、肉嫩润纯、味透骨髓、色泽金黄、黄中透红，全鸡成卧体状，所以又叫德州五香脱骨扒鸡。

配料就有大料，花椒，桂皮，丁香，陈皮，砂仁，生姜，桂条等20多种中草药。调料有小茴香，酱油，白糖，食盐等十六种。德州扒鸡也十分的滋补，开胃，补肾，助消化的作用。

干隆下江南的时候，途经山东指明要吃德州扒鸡。对着天下第一鸡赞口不绝。

德州有九达天衢之称，许多交通要道都途经德州。德州扒鸡随着船只、火车、 汽车 走向了全国，走向了世界。

坐绿皮火车的时候买过德州扒鸡吗？

1.蛤蟆吐蜜

天津非物质文化遗产，是天津传统小吃，外面为脆的白巧克力，中间包裹着浓郁的巧克力，里面是鲜奶和面。口感香甜，滑而不腻，奶香浓郁，老少都爱吃。

2.狗不理包子

提到狗不理包子，大家首先想到的应该是18个褶。其精选馅料，外形惹人，让人看着就那么有食欲。刚出笼的包子鲜而不腻，清香适口，油汁和肉香的组合简直完美。

3.十八街麻花

又一天津传统特色小吃，经过油炸之后的大麻花酥脆味美，再撒上青丝玫瑰、核桃仁等，深受众人士的喜爱。逢年过节，也是送礼佳品，即代表了美好的寓意，也传播着天津的文化精髓。

4.耳朵眼炸糕

糯米面皮，包裹着红小豆、砂糖炒制成馅，经过以香油的炸制而成。成品外型呈扁球状，淡金黄色，馅心黑红细腻，是津门特产。黏黏糯糯、香香甜甜，趁热吃的口感超棒。

武汉的非遗 美食 太多了，给你提供几个：蔡林记热干面、老通城豆皮、武昌鱼……

说到武昌鱼，必须推荐这家 方掌柜武昌鱼，前身是大中华酒楼，“才饮长沙水，又食武昌鱼。” 1956年毛主席来武汉 在长江游泳品尝武昌鱼后 留下这着名诗句 原大中华酒楼也因此名扬天下。

天下方掌柜武昌鱼 将武昌鱼这道食材的鲜美 发挥到极致~ 长期霸占武汉餐厅必吃榜

他家的泉水武昌鱼 看似云淡风轻的外观 入口却甚是惊艳 酸、甜、鲜、咸、辣都恰到好处

方掌柜的赵主厨 也是个响当当的人物 师爷是孙昌弼大师 并得中国烹饪大师卢永良指导

来武汉，一定要来尝一下，否则等于没来。

㈣ 非遗美食有哪些

大家知道在全国各地都会出现一些非遗文化，但是很多人对于非遗美食应该听说的比较少吧。今天我就来给大家介绍几种非物质文化遗产的美食。

广东省的小凤饼

小凤饼是广式糕点之一，广州本地人称之为鸡仔饼。对于这道美食可是开始于清代咸丰年间，它是用面团混合猪油以及干果馅料考证而成的。外表非常的松脆，馅料肥软，具备了香、甜、咸等多种滋味儿，是广州人最喜爱的典型之一。

南安板鸭

南安板鸭是属于江西省赣州市大余县汉族名菜，从开始到如今已经有500多年的历史了。对于这道美食，最主要的就是在选择的鸭子上面，而且经过特殊的工艺宰杀，再经过特殊的材料腌制，每一道工序都是非常讲究的。因此制作出来的白芽口感才会更加的丰富，而且皮薄肉嫩，一点都不会感觉油腻。

㈤ 河南有什么可以拿来送给导师的特产么

太贵了不合适，比如一些南阳玉，便宜的又不上档次，所以吃的最划算
新郑大枣、中牟的黑蒜；信阳毛尖、闻名遐迩的开封桶子鸡、花生糕；香甜可口的洛阳牡丹饼、老八件；焦作的四大怀药；信阳的固始笨鸡蛋、有机信阳毛尖、信阳红；济源王屋山的济源野蜂蜜、柿子醋和冬凌茶；三门峡的黑木耳、猴头菇和茶树菇等山珍；驻马店小磨香油；南阳黄酒、许昌腐竹、淮阳黄花菜、安阳道口烧鸡、石碾小米；还有钧、汝瓷，剪纸、木版年画、脸谱、泥咕咕、唐三彩、泥狗狗、汴绣、泥人、泥塑、沉泥砚、南阳玉石等非物质文化遗产产品……河南省18地市3000多种特产，琳琅满目，在河南丰合大容特产网都可以看到，精美礼盒包装，方便携带，送礼

㈥ 夸夸我的家乡

夸夸我的家乡1

我的家乡位于郑州的南部，在河南省禹州市，那里风景优美，物产丰富，是个美丽的地方。

星期五的一个点点星星的晚上，妈妈带我去了颖川桥、彩虹桥和风雨廊桥。

妈妈先骑着电动车带我去了彩虹桥。哇一一我第一眼就看见了五光十色的彩虹灯，彩虹灯一闪一闪的不停地变换色彩，像人们在眨眼睛，还不时地发出“啪啪啪”的声音，也好像人们在打蓝球呢！每一条橙红色的线上面都有彩虹灯，灯光倒映在河水中，好像水中也架起十色的彩虹。一到了天空月朗星稀的时候，人们从四面八方走到彩虹桥上游玩。

妈妈又带我去了风雨廊桥。我看见廊桥很长，便迫不及待的跑上去，上面有三座亭子，分别是：前面一座，中间一座，后面一座。桥身笔直笔直的，颜色是橙色的，上面还有古画，花纹各种各样的，桥下的河水里有荷花和荷叶，那荷花很多很多，粉嫩粉嫩的，其是六月份，荷花满塘都是。荷叶碧绿碧绿的，形状圆圆的，还往上膨胀，好像舞女膨膨的绿裙子，又像大大的玉盘。如果下雨的话，雨珠在荷叶上滚来滚去，太阳一出来留在荷叶上的雨珠在阳光的照射闪闪发光，犹如海里的珍珠一样。而荷花呢，颜色有粉的、有粉带白的，好看极了。有的花含苞欲放，有的花翩翩起舞，有的是一个花骨朵，像刚从妈妈肚子里生出来的小宝宝。我会用“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”一诗来形容。

看完了廊桥，我们该看颍川桥了。到了颍川桥，我第一眼看见了一条会发光的鱼。妈妈笑着对我说：“宝贝，那不是会发光的鱼，而是造型里面有五彩缤纷的灯，这个造型像鱼，所以远远望去像一条闪闪发光的鱼，这个造型叫金鱼跃水。这个造型颜色五光十色，鲜艳多彩，有浅紫的、有粉的、有深蓝的…五颜六色美丽极了。

这就是我美丽的家乡一一禹州。如果你想亲自来看看，就来禹州吧！这里的景色说也说不完。

夸夸我的家乡2

我的家乡是着名的“热都”——武汉。

每当到了夏天，你们一定会从中央电视台天气预报中看到播音员播出武汉的气温是如何的高，又是如何的热；热！让大家还给武汉送个雅号——名曰“火炉”武汉。是啊，热！它会让你第一感觉想到了美丽的武汉，我的家乡！还有那风景优美的——东湖，那里水面辽阔，港叉曲折；它会让你感觉山下有湖，水中有山；它的美丽完全可以和杭州的西湖相媲美……

每当秋高气爽，桂蕾绽放时，那真是十里飘香，万株红叶，层林尽染；好一派迷人的秋景！它会让你沉醉在这迷人的湖光山色之中……

武汉的江滩现在是名气很大，它是由武昌江滩和汉口江滩两部分组成。清晨，那里是老人们健身运动的好场所；夜晚，那更是年轻人的迷人天堂……这时，你会发现，夜晚的江滩到处都是星光点点，灯光闪烁，它会让你流年往返，陶醉在其中……

随着社会的不断进步，科技的快速发展，武汉的长江大桥是越来越多，高架立交桥也是越来越高；马路上奔跑的私家车是越来越多，大楼盖的也是越来越高……如今的大武汉是空中有轻轨在飞驰，地下有过江隧道穿越大江南北……美丽的武汉那真是美不胜收！

武汉的特产和小吃也是多种多样，有四季美汤包、蔡林记热干面、面窝、牛肉豆丝、清蒸武昌鱼、三鲜豆皮……其中四季美的汤包那更是我的最爱，因为它制馅讲究，选料严格，大师们总是先将鲜猪腿肉剁成肉泥，然后拌上肉冻和其他佐料包在薄薄的面皮里，上笼蒸熟，即可开吃。你闻到香味没有？是不是在流口水了？那你快到武汉来吧！它一定让你不虚此行，你一定会吃了还想吃，看了还想看，玩了不想走，走了还想再来！

夸夸我的家乡3

我的家乡许昌，是一座美丽的城市。

许昌具有几千年的历史，它原来有许多名字呢！从原来的许由、许地、许县、许都到了现在的许昌，这个名字是曹操的大儿子曹丕起的呢！一直到现在，许昌都被称为“三国故都”。它至今还保存着许多文物、古迹，流传着许多另人着迷的历史故事，像关羽挑袍、关羽夜读春秋、曹操接汉献帝到许昌……；还有许多名胜古迹，像春秋楼、霸陵公园、文峰塔、西湖公园……其中，我最喜欢的是西湖公园了。

西湖公园建于400年前，是许昌一张亮丽的明信卡。走进公园大门，绕过荷花仙子雕像，来到令人神往的西湖。啊！西湖真绿啊，绿得像一块碧玉；西湖真静啊，静得像一面镜子，连岸旁的柳树姑娘，都对着它梳理她那秀美的长发呢！湖上的几只小鸭子，也正在互相嬉水、玩耍，像一群顽皮的孩子玩得热火朝天。一阵微风拂过，使你感到神清气爽，仿佛来到了人间仙境一般，让人陶醉！赏完了西湖，来到了公园内处，只见这里绿树成阴，鲜花盛开，简直是绿的海洋，花的天堂，令人流连往返。公园里还有许许多多的健身器材供游人使用。

在这一块肥沃的土地上，常年生长着千千万万的劳动人民，他们用辛劳和汗水，换来了我们今天的美好生活。泥泞的小路变成了宽阔的柏油马路，两旁的低瓦房变成了高楼大厦，许都公园、双龙湖公园、千亩游园……都像一颗颗耀眼的珍珠点缀其中，许昌的变化可真大呀！

春风吹过一代又一代，许昌也培养出了许许多多杰出的人才，为祖国的发展事业做出了巨大贡献。我爱你，许昌！你像一位慈祥的母亲，用心培养着我们这些祖国的花朵。你放心，我一定会好好学习。早日为您增光添彩！

夸夸我的家乡4

我的家乡在九江，九江名胜古迹众多，我最喜欢庐山植物园。

春天的植物园繁花似锦，草长莺飞。各种各样的杜鹃花簇拥着，竞相开放，你不让我，我不让你。她们红的似火，白的似雪，粉的似霞，仿佛再向人们招手说：“我才是春天的主角。”花丛中还有不少园丁，正挥舞着手中的工具，修剪这美丽的花草，把满园的春色妆扮的更加美好。

美丽的植物园就像一副美丽的图画，又似一首优美动听的音乐，我爱美丽的植物园！

夸夸我的家乡5

听说五店市要举行一场演讲比赛，作为新晋江人的我当然不能错过。穿过红砖赤瓦的古厝、雕梁画栋的洋楼，我快步来到了露天戏台，台上正热火朝天地举行着“让我来夸夸咱晋江”的演讲比赛，台下早已座无虚席。

首先，美食队代表选手——胖胖壮壮的拳头母一蹦一跳地来到了戏台中央，他放开大嗓门：“我来夸夸咱晋江，晋江是一座美食城市。不管走到哪里，都有我们美食家族的身影——深沪拳头母、安海土笋冻、磁灶姜母鸭、龙湖猪肉粕……好吃不贵，让您吃不完‘兜’着走。”拳头母的话音刚落，外焦里嫩的炸菜粿、晶莹Q弹的土笋冻、鲜美酥香的蚵仔煎、香郁扑鼻的姜母鸭也都拍手赞同，美味小吃的香气顿时传播开来，戏台下响起了“咕噜咕噜”咽口水的声音。

紧接着，植物队代表选手玉兰花轻盈地走上台了，她穿着洁白的公主裙，摇曳着优美身姿，一阵阵淡淡的花香散播开来。玉兰花优雅地转了一圈，说：“我来夸夸咱晋江，晋江是一座花香城市。漫步在晋江，就仿佛置身在一座大大的花园中。天空湛蓝，空气清新，大树繁茂，绿草茵茵，花香阵阵，蝶影翩翩。”是呀，八仙山公园、绿洲公园、滨江公园……这么多美丽好玩的公园星罗棋布，我两只手都数不过来呢。

最后，书本队代表选手唐诗三百首摇头晃脑地踱着方步出场了，口中念念有词：“春眠不觉晓，处处闻啼鸟。夜来风雨声，花落知多少。”他自豪地说：“我来夸夸咱晋江，晋江是一座书香城市。这里不仅有大图书馆、少儿图书馆，24小时自助图书馆更是遍地开花，小朋友和我们成了最好最亲最近的朋友，阅读也变成了‘悦’读。”哈哈，我觉得唐诗三百首忘了说一个地方啦——不仅有好书，更有好吃好喝的书吧。

台下响起的热烈掌声一下子把我从梦中吵醒了，我觉得生活在晋江比刚才的梦更甜更美更好呢！

夸夸我的家乡6

梅州市，是伟大的叶剑英元帅故乡，也是一个文化之乡，山歌之乡，唱遍全世界。说起自己的家乡，有说不完，写不尽的赞美之言。

虽然，我自出生以来，从未回过家乡看过，但听我的父亲说过。我们的家乡，变化之大，人口之多。在以往的年代里，我们的家乡处在粤东山区，是一个比较贫穷落后的地方，随着改革经济的发展，我们的家乡由贫困渐渐发展起经济基础的城市，建立了全国有名的“东山中学”，(.)它为我们的家乡培养了一大批优秀的大学生。还建起了广东省文物保护风景秀丽的“阴那山”旅游胜地。叶剑英元帅故居，建造了一座座美丽的景物。如，剑英大桥，东山大桥，剑英公园，图书馆，博物馆，还有清朝时期的“人镜庐的闻名于世”。

说起自己的家乡，有说不尽，赞不完的特色，如，盐焗鸡、爪，沙田柚，柑和桔的土特产，还有丰富物产的煤炭资源。

如今，我们的家乡变化之大。从深圳到梅洲仅4个小时的车程，梅河高速公路的发展，起了重大的作用，带动梅州经济的飞跃发展，给珠江三角连成一片，带动了旅游经济的发展，建起了许许多多的高楼大厦，从而改变了贫穷山区的面貌。如今，我们的客家山歌唱遍全世界，欢迎世界各国朋友们到我们家乡参观，旅游投资建设，“和谐美洲美化家园”的口号。

作为我出生在美好的.经济特区，我要努力学习，将来长大后，也为家乡贡献一份力量。

如今，家乡的变化，使我们这一代人更加骄傲，梅州市——我的家乡，也是文化之乡，文明之乡，足球之乡。

夸夸我的家乡7

我的家乡在陕西省南部，这里有一座历史悠久的美丽城市，它夏无酷暑，冬无严寒，气候湿润，有小江南之称，它的名字叫汉中市，我就出生在这里。

我的家乡特别美！

为什么要说它美呢？今天我给大家讲一讲吧！

我的家乡景美。这里有南湖风景区、黎坪国家森林公园、石门风景区，还有像古汉台、拜将坛、张良庙这样的等众多名胜古迹。我最喜欢的就是古汉台了，一走进古汉台，一股浓浓的旱莲花香味儿扑鼻而来，沁人心脾，进入望江楼，那里珍藏的名贵文物将展现在你眼前，登上望江楼台，放眼望去，就可以俯视到整个古汉台的美景。

天汉长街湿地公园的美景也让人流连忘返，最值得我夸的还是公园的芦苇荡了，站在桥上远远望去，那芦苇荡就像白龙一样，吸引着无数游人前来观赏，那雪白的芦苇花如同羽毛一样轻盈，令人陶醉。粉红色芦苇就更不用说了，犹如棉花糖一样，让人有种想咬一口的冲动。汉中的美景多得数不胜数，一个个都别具一格、美轮美奂。

我的家乡文化美。汉中是汉文化的发祥地，兴汉新区，汉人老家是最具有汉文化气息的地方，那里建筑宏伟别致，更有许多非物质文化遗产，如传统香包，手工木刻画，特色美食等。“汉王刘邦拜大将”、“萧何月下追韩信”、“明修栈道，暗度陈仓”这些历史典故给汉中留下了浓厚的文化色彩。历史伟人——刘邦、诸葛亮在这里留下足迹。

我的家乡物美。汉中北依秦岭，南依大巴山，独特的地理特点使这里气候舒适，物产丰富，汉中的特产：香菇、木耳、茶叶、橘子是远近闻名的。这里还有特色小吃，面皮、菜豆腐、麻辣鸡、核桃馍等，除此之外，汉中还有大熊猫、金丝猴、羚牛、朱鹮这些珍稀动物也在汉中生活，吸引了很多人前来汉中参观、游玩。

我的家乡人美。勤劳、善良、朴实的汉中人在这里辛勤耕耘，用自己的双手建设着美丽的家园。

“两汉三国，真美汉中”欢迎您来美丽的汉中做客。

夸夸我的家乡8

我的家乡就是着名的“热都”——武汉。

每当到了夏天，你们一定会从中央电视台天气预报中看到播音员播出武汉的气温是如何的高，又是如何的热；热！让大家还给武汉送个雅号——名曰“火炉”武汉。是啊，热！它会让你第一感觉就想到了美丽的武汉，我的家乡！还有那风景优美的——东湖，那里水面辽阔，港叉曲折；它会让你感觉山下有湖，水中有山；它的美丽完全能和杭州的西湖相媲美……

每当秋高气爽，桂蕾绽放时，那真是十里飘香，万株红叶，层林尽染；好一派迷人的秋景！它会让你沉醉在这迷人的湖光山色之中……

武汉的江滩现在是名气很大，它是由武昌江滩和汉口江滩两部分组成。清晨，那里是老人们健身运动的好场所；夜晚，那更是年轻人的迷人天堂……这时，你会发现，夜晚的江滩到处都是星光点点，灯光闪烁，它会让你流年往返，陶醉在其中……

随着社会的不断进步，科技的快速发展，武汉的长江大桥是越来越多，高架立交桥也是越来越高；马路上奔跑的私家车是越来越多，大楼盖的也是越来越高……如今的大武汉是空中有轻轨在飞驰，地下有过江隧道穿越大江南北……美丽的武汉那真是美不胜收！

武汉的特产和小吃也是多种多样，有四季美汤包、蔡林记热干面、面窝、牛肉豆丝、清蒸武昌鱼、三鲜豆皮……其中四季美的汤包那更是我的最爱，由于它制馅讲究，选料严格，大师们总是先将鲜猪腿肉剁成肉泥，然后拌上肉冻和其他佐料包在薄薄的面皮里，上笼蒸熟，即可开吃。你闻到香味没有？是不是在流口水了？那你就快到武汉来吧！它一定让你不虚此行，你一定会吃了还想吃，看了还想看，玩了不想走，走了还想再来！

夸夸我的家乡9

我是陶宝，龙山黑陶家族的一员。今天我为龙山代言，夸一夸我文化底蕴深厚的家乡……

我的父亲是龙山黑陶传承人刘德功，他带着我和我的兄弟姐妹们参加了很多艺术展，获得了“金凤凰”、“百花杯”和许多比赛的金奖、银奖。

我的祖先在4000多年前就开始出现了，父亲为了让他们重现昔日的风采，细选材质，精心研究烧制黑陶的工艺。经过一次次的失败，终于把我们做成了一个个完美的黑陶。把我们做成完美的黑陶可不容易。首先，要把选好的泥块放入水中浸泡，然后搅拌成泥浆，经过多次筛选，将杂质清理干净后做成一个个泥坯，父亲把一个个泥坯拉成型，晾干打磨……准备烧制。窑内的温度高的很，我们在火红、闷热的窑内等待蜕变。烧制的最后阶段，父亲从窑顶慢慢注水，浇灭炭火，产生的浓烟给我穿上黑如漆、亮如镜的衣裳。父亲一次次的成功，使我们龙山黑陶越来越有名气，越来越多的人了解了黑陶文化，认识了我们山东龙山，看到了我们龙山人永不放弃的精气神。

龙山可不是只有我们黑陶才有名气的，金黄的龙山小米和白嫩的龙山水豆腐也非常的有名气。

听老人们说，龙山小米是历史上四大贡米之一，自有龙山文化就有龙山小米。龙山小米以前的产量很少，也只有产妇、小孩、老人和病人才能吃到。随着科技的发展，人们扩大了种植面积，让越来越多的人能吃到龙山小米。龙山还有一口水井，井水做出来的豆腐，切不碎炒不烂，做出的菜非常好吃。

我爱我的家乡，爱这里的山青水秀、人杰地灵；爱这里的历史悠久、文化传承。我要跟我的兄弟姐妹一起，走向全国，走向世界，把龙山精神发扬光大！

夸夸我的家乡10

在黄河入海的地方，有一座年轻美丽的城市，她的名字叫东营市，我就出生在这里。这里是中国第二大油田--胜利油田。爸爸告诉我这里曾经是盐碱荒滩和低矮的茅草房……可现在我看到的确是林立的高楼，宽阔的柏油马路一辆接一辆过往的各种各样的汽车……

爸爸带我去很多城市旅游过，有山有水，有大海；那些地方的风景很美。让人流连忘返。虽然我的家乡没有壮伟的高山，没有漂亮的山区风景，但是这里有让我们引以为豪的大河，我们的母亲河——黄河！这里是黄河入海的地方，黄河把中国西部的泥沙带到了入海口，一点一点的堆积起了一座新的土地，又叫做黄河三角洲。

临近入海口，看着汹涌的黄河水汇入大海后，那河水与海水交融时奇特的壮观景象，我觉得比任何地方的风景都要壮观。黄河入海口有一片湿地，湿地里有众多的鸟类品种。有数不清的国家二级保护动物。如：天鹅；丹顶鹤；野鸭等珍稀动物。我们这里有东营独有的黄河口大闸蟹，有黄河大鲤鱼，还有丰富的海产品。黄河河滩的湿地上长着一种植物，遍布荒滩。变换季节时这种植物的叶子就会随着季节而变色。每到深秋季节，远远望去就像地上铺了一层红地毯，非常的漂亮，在河滩里打井的石油工人叫它红地毯。爸爸告诉我：这可是我们这里所独有的美景哟。

说了这么多家乡的好，其实呀，我最喜欢的还是家乡的人。爷爷、奶奶、爸爸、妈妈、老师、同学等。他们都是我最亲近的人。他们无时不刻的关心爱护着我，帮助着我，我非常爱他们。

这就是我美丽的家乡，可爱的东营人。我要更加努力的学习，学习更多的知识来建设我的家乡，我要把她建设的更加美丽更加富饶。

夸夸我的家乡11

我的家乡在浙江宁波，这里果香四季，水果摊上的水果总是琳琅满目。

每到生机勃勃的春季，诱人的草莓就上市了。它的身上嵌着小刺，披着一件红彤彤的衣服，香气扑鼻。咬上一口，那又酸又甜的草莓汁从嘴巴甜到了心窝。

时间过得真快呀，转眼间到了初夏。杨梅上市了，它的颜色是深紫色的，就像是个个带刺的小球。

仲夏季节，白里透红的水蜜桃成熟了。水蜜桃像是一位害羞的小姑娘，低着头不吭声。摸上去的感觉就像是挠痒痒。

寒冷的冬季到了，家乡的许多水果都落市了。但是，水果摊上，各式各样的水果还是能让你吃个够。

宁波——我美丽的家乡，果香四季，真是个好地方。

夸夸我的家乡12

我的家乡，不是什么繁华的大城市，不是什么广袤无痕的大草原，只有几层楼的楼房，有一眼望不到边的麦田。 但在我眼中，它是最美的地方，我真想夸夸她呢，让我带你领略一下我的家乡吧！

在那丹桂飘香的金秋，那独特的美景定会紧紧吸引你的眼球，那别具一格的秋美。秋天是美好的，汗水既不会从人的额角流下，也不会冻着鱼儿的家乡。只会化作阵阵的消风掠过流浪者的发梢，并化作细雨滋润大地。站在一望无际的秋天的田野怀抱里，家乡到处呈现着一派丰收的迹象。田野里，一片金黄，那是快要成熟向你欢笑呢！看那颗颗饱满的粒将稻穗重重的压弯下来，偶尔一阵风吹过，那稻穗轻轻的摇晃起来，像一群沉醉在其中的舞者。稻浪一浪又一浪，漂亮极了。让那些劳动人民看到了，那更是喜上眉梢。

看看那果园，像是孩子的乐园。那红的热烈的柿子，还有那晶莹的葡萄，馋的你的口水就像庐山瀑布一样“飞流直下三千尺”。记得姥姥家有一棵枣树，据说那棵枣树已经活了20多年了，从我出生就早有了。有些很淘气的小孩子，每当早快熟的时候，那孩子就会爬上枣树，用那衣服兜着又大又红的枣。好了，就无奈的看着他们拿着棍装作要敲打他们……

走进小菜园，你会发现这里应有尽有，你会看到胡萝卜，白萝卜，大白菜，菠菜，上海青……有时你可能会看到一小片花生地，那花生矮矮的长在地上，只有他成熟的时候，把它挖出来，才知道这花生的真面目。这多么好的品格啊！它从来不把果实高高挂在枝头，这难道不像家乡勤劳的人们啊！我非常喜欢花生。

在人生五味中，家乡是最芬芳的一味；在七彩的人生中，家乡是最出彩的一色。曾经在幽静的山路上徘徊，望秋日里漫山的红叶被岁月侵染，带着生命印记的色彩，回忆起那昔日的美好和缀满心头沉甸甸的爱。

一个转身，秋天变成了故事，一次回眸，冬天已成了风景。家乡，我永远爱你！

夸夸我的家乡13

我的家乡真美！

为什么说是美呢？请让我慢慢道来。

我的家乡“景”美！这里有江西最高峰——南风面。那山够气派！耸立在云雾之间，守望着我的家乡遂川。我的家乡还有着名的白水仙瀑布风景区。那儿丛林密布，空气清新，是名副其实的“天然氧吧”。白水仙瀑布的水源自于天然山泉，清澈见底，可以直接饮用。泉水从山顶开始流往山下的小溪小河，因为泉水流淌的崖壁上面怪石突出，致使泉水飞溅倾注而下，远远看去，宛如一位亭亭玉立的仙女。这也许正是得名“白水仙”的原因吧！

我的家乡“物”美！家乡遂川群山围绕，雨水充沛，独特的地理气候条件造就了遂川丰富的物产，其中最有名的当数“遂川三宝”——金桔、板鸭、狗牯脑。就先说金桔吧！既然以金为名肯定是颜色不言而喻了，金桔在肥沃的土地上个个长的果实硕大，细细一闻有股沁人心脾的清香，含在嘴里酸中带甜，非常爽口。金桔不仅味道美，而且还有化痰止咳的药效呢！遂川冬天的日照时间长，充足的阳光让挂在竹竿上面的板鸭散发出阵阵诱人的香味。板鸭是选择足龄的鸭子宰杀后抹盐在腌制后晒干而成。阳光的暴晒保留了鸭肉的香味。它油而不腻，令多少故乡的游子生起思乡的情愫。遂川多丘陵，离县城60公里的汤湖镇因独特的地貌、完整的生态造就了绿色食品、世界名茶“狗牯脑”。全国各地的朋友都喜欢到遂川品尝和采购这里的绿茶。

我的家乡“人”美！遂川人淳朴、勤劳、善良。他们在这片土地上日出而作，日落而息，守望相助。他们用自己的双手建设着家乡。

我的家乡遂川，真美！

夸夸我的家乡14

我的家乡是一个美丽的小村庄。这里有一座美丽、雄伟的桥，正由于这座桥在我们这里很出名，因此我家乡的地名叫作“普安桥”。

这次暑假，母亲还特地带着我和弟弟去参观了这座桥。

听母亲讲，这座桥在1975年建起的，这一天也刚好是母亲的出生年月，因此，母亲格外喜欢这座桥。也由于这样，我也把这座桥叫做“母亲桥”。

一个阳光明媚的一天，母亲带着我和弟弟来到了桥的附近，终于见到了这座雄伟的桥。放眼望去，一条宽阔的大江进入我们的眼帘，蔚蓝的江水缓缓东去；阳光洒满大地，波光粼粼；凉爽的江风徐徐吹来，令人心旷神怡。这儿的江水可不像长江的水那么浊，它碧清透绿，清澈见底，色像翡翠。江边的水草摇摇摆摆，好像在显示它们那优美的舞姿；江中正游着一群嬉戏的鸭子，瞧它们那滑稽的样子，可真逗！岸上有几头黄牛正在津津有味地吃着草；在桥的两旁有许多民房，勤劳的人们在幸福地生活着……啊！多么美的景象啊，我完全陶醉在这幅美丽得到风景画当中。

远看普安桥，给人的感觉是雄伟，气势不凡。它有3个大墩在江中矗立着，墩子上各有4个大拱门。桥有4层楼高。墩子和拱门倒映在水中，非常美观。

近看普安桥，更是令人赞叹不已。桥长100多米，宽有10多米。是连接东西两岸的重要桥梁。桥上来来往往的车辆，人流穿梭而过，十分繁忙，十分热闹。桥上也有着正方形的小墩子，我数了一下，共有96个。每两个墩子之间有两米的围栏，图案是棱形的，很精致。

时间过得飞快，我们已经停留了一下午。我向远处眺望，一轮红日渐渐地坠落下来，美丽的晚霞映照在江面，也给雄伟的桥涂上了一层炫耀的光彩……

家乡的桥经历了三十多年的岁月磨砺，现在也有些破旧，但不管风吹雨打，它依然矗立江中，为了两岸的人们默默无闻地奉献着。

家乡的普安桥真美呀，我爱家乡的桥，我爱家乡的“母亲桥”！

夸夸我的家乡15

我的家乡九江有一颗闪亮的明珠，那就是位于城中央的甘棠湖。

甘棠湖是个圆形的湖，早晨，阳光洒在湖面上闪闪发光。从高处看，就像一颗闪闪发光的珍珠。

碧绿的湖面上，一只只小船在悠闲地划着，有的刚出发，有的已经划到了湖中心，还有的早就已经游到隔开甘棠湖和南门湖的桥洞下了。

湖边，长着茂密的树木，人们在树荫下打牌、聊天，孩子们在宽阔的广场上放风筝。早晨，许多老人都来到湖边锻炼身体。

到了晚上，人就更多了。有的散步，有的在湖边锻炼。看，桥两侧五颜六色的灯光都把湖水染成了彩色。

这就是我的家乡--九江的甘棠湖，是不是很美啊！

㈦ 萝卜丸子是非物质文化遗产吗

萝卜丸子是非物质文化遗产。炸萝卜丸子是我的拿手菜，是非物质文化遗产小吃。

我们中华民族五千年的历史文化也承载了五千年的饮食文化，很多小吃流传到现在都成为非物质文化遗产，美食传统八大碗之炸萝卜丸子。制作技艺已被河北省列为第二批非物质文化遗产保护项目。

萝卜丸子制作

火腿煮熟后切碎。萝卜切块。再削成球状。把它们全部削完。将萝卜丸子倒入沸水中煮约五分钟。用漏勺起出后用凉水浸凉。放入碗中，加入汤或水，如果加的是水，就要放一咖啡匙鸡精，芡汁中就不用放味精了，上蒸锅蒸20分钟以上。

起出后将碗中的汤倒入炒锅，喜欢汤多的人可在蒸的时候多加汤，我加的比较少，将炼乳放入汤中。煮沸后倒入萝卜丸子，勾芡后淋上香油倒入火腿，铲匀。铲匀后装盘，为了好看，再撒上火腿肉末即成。

㈧ 许昌特产 许昌特产 有哪些

1、钧瓷

钧瓷是中国四大名瓷之一，产于许昌之禹州市神后镇。禹州古称夏禹国，启大诸侯于“钧台”，以“钧台”命名，窑曰“钧窑”。钧瓷始于唐，盛于宋。所产钧瓷观之如景，叩之如馥磬，瑰丽夺目，浓艳晶莹，加之烧制难度，“十窑九不成”，钧瓷成为连城之宝，人们将它和玉器、金银并列、荣誉“钧与玉比，钧比玉美”、“黄金有价，钧无价”，被誉为国人瑰宝。新中国建立之后，经反复研究和科学实验，在古钧瓷工艺基础上创造出了众多的钧瓷产品，“进窑一色，出窑万彩”。品色最出色悦目的有朱砂红、梅子青、鸡雪红、胭脂红、丁香紫、玫瑰紫、茄皮紫、葡萄紫、葱翠青、天青、月白等，且红里有紫，紫中有兰，兰中泛清，青中透红，五彩渗化，相映生辉。更使人叫绝者，钧瓷经过“窑变”，铀面上自然出现一幅幅神奇画卷，有的高峡飞瀑，翠竹生烟，仙台琼阁；有的如晨星满天，烟火怒放，龙凤飞翔等。产品中“云林层出，高山瀑布，河山相映，老者过桥”窑变色彩图案的双龙瓶、双龙虎头瓶等世谓珍品。所产名贵钧瓷出口美国、日本、法国、英国。2008年，钧瓷烧制技艺入选国家非物质文化遗产名录。

2、鄢陵腊梅

又名香梅、黄梅。产于河南鄢陵。因其花瓣色黄如蜡，手触有蜡质感，香味浓郁芳香而得名，又因其花开腊月，先开花后长叶，故称腊梅或干枝梅。每年春季芽苞萌发之际，根据枝干的自然特征，将枝干曲捏成各种姿态：屏扇形，棱角分明，小巧玲珑，外观典雅；疙瘩形，质朴端庄，古香古色；悬枝形，横躯悬空，单枝独撑，其它有的象鸟、有的象兽，形态逼真，巧夺天工。鄢陵腊梅雅致、美观、大方，深为人们所喜受，是装饰的上品。

3、许昌腐竹

淳朴之美——许昌腐竹，腐竹是集环保、营养为一体的绿色食品，被人们称为“素中之荤”。腐竹因其油亮的色泽、细腻的质地和香醇的口感，备受广大消费者的喜爱。许昌县河街乡是腐竹的起源地。据考证，唐代《中岳颍川志》、元代《许州志》、明代《许州稗史》、清代《许昌县志》等许昌地区的史志中均有对腐竹原料选材、制作工艺等内容的详细记载。

4、禹白附

白附子为天南星科植物独角莲的块茎。独角莲多年生草本，生于潮湿的林下、山涧、水沟及土壤肥沃处。分布于北纬42°以南及包括西藏南部在内的广大地区。辽宁、吉林、湖北、江苏等省区栽培。带根块茎作种栽种的当年可收获，不带根的多种1年。冬季倒苗后，挖起块茎，小的作种，大的加工作药。将块茎堆积发酵，使外皮皱缩易脱，装在箩筐里，放在流水中穿胶鞋踩去粗皮，晒干。也可不去粗皮，切成2至3毫米厚的薄片，晒干。

5、长葛蜂胶

长葛蜂胶呈不透明的团块，断面结构紧密、呈大理石花纹状，红黄色，有光泽，有杨树树脂芳香气味；燃烧时有树脂乳香味，口尝微苦，略带辛辣味；提纯后的蜂胶呈棕褐色固体，有明显的芳香气味，燃烧树脂乳香味更加明显，口尝微苦，略带辛辣味。

6、禹白芷

禹州的白芷称为禹白芷,禹白芷与大禹帝同名。白芷是夏禹团结九州代表无私贡献的人民大众。蕙兰又称为夏兰；白芷又称为禹白芷。中国夏禹时期代表中华团结“九州”的象征。在尧、舜、禹时将蕙兰和白芷窜纫成一对称为“蕙芷”,代表着中华炎黄子孙上下五千年的文明历史。在中国传统意识中被视为中华民族秀丽山河与繁荣昌盛、领土完整和民族团结的象征和标志。 “蕙芷”是我国文华的精华，是中国和人民本身象征，代表着中华民族的精神。

7、禹南星

禹南星，又称会南星、禹州天南星，为产于河南、集散于禹州者，品质最优，销往全国，并供出口。天南星：为各地天南星的统称。以个大、匀整、无外皮、色白、粉性足者为佳。

8、陈化店矿泉水

“陈化店矿泉水”系指河南省鄢陵县陈化店镇采用天然矿泉水生产的饮用水。陈化店矿泉水甘甜爽口，富含人体所需的锶、偏硅酸等多种微量元素，且水质属低钠盐、重碳酸钙镁型，以之泡茶，汤水浓稠，香气浓郁，享有“中原第一水”之美誉。

9、长葛枣花蜜

长葛枣花蜜香味馥郁温馨，清纯优雅，爽口醇香。呈琥珀色，红中透黄，光泽油亮，透明，浓度高，甜度大而不腻，口味重，香气正，入口先甜、再苦（中草药味或杏仁香味）、后香，且久藏不坏，不易结晶，如结晶，呈粗粒（或雪花）状，微现黄色。

10、青年湖大闸蟹

青年湖大闸蟹是河南省许昌市鄢陵县南坞乡的特产。提起青年湖大闸蟹，在鄢陵县周边县市，知道的人不在少数。鄢陵县城南25公里处的秦岗村村北，有一水域面积达800亩的湖泊，它与流经南坞乡的清流河相连，上世纪50年代末由知青和周边村的村民开挖，因此得名“青年湖”。