❶ 文化馆春节游园活动策划方案
为保证事情或工作高起点、高质量、高水平开展,常常需要预先准备方案,方案是书面计划,是具体行动实施办法细则,步骤等。我们应该怎么制定方案呢?以下是我为大家收集的文化馆春节游园活动策划方案,仅供参考,大家一起来看看吧。
一、活动背景
随着现代社会的进步和时代的发展,使得一些十分重要的春节民俗面着无形的危机。近年来,国外节日文化的引入对我国传统节日产生巨大的冲击。以物质享受为主的西方节日的兴盛,现代人较为个性化、多元化的需要,这些因素让人们对春节的传统的风俗民情,深层的春节文化逐渐淡忘。
虽然春节依旧在,但春节伟大文化遗产的不断流失,拯救春节传统习俗文化已是迫在眉睫。韩国“端午祭”20xx年已被公布为世界非物质文化遗产,随着国家间文化竞争的愈演愈烈,我们更应该重视对优秀传统文化的传承。
二、活动主题
文化传承从我做起
三、活动要求
1、在春节、元宵节期间,每位同学应积极参加写春联、剪纸、画年画、猜灯谜、唱传统民谣等传统文化民俗活动,感受节日喜庆,体验家乡优秀传统文化的魅力,感悟其中蕴涵的文化理念。以下三项,每位同学可任选其中两项完成,并于开学时上交。
(1)书写春联书法作品一幅,可用传统样式(红条对联纸)以毛笔书写,也可用a4纸以硬笔书写,统一在左下方写明班别、姓名。禁止请人代笔或购买作品上交。
(2)拍摄春节场景照片一幅,照片须冲印后贴到a4纸上,并在下方注明场景说明及感悟、班级姓名。拍摄内容可以是家乡节日场景、活动现场、家人团聚情景、筹备节日过程、城市或街道节日场景等等,题材不限,但必须有节日特色,禁止下载、抄袭他人作品。
(3)制作剪纸一幅,并用卡纸或a4纸粘贴。题材不限,但必须是个人亲自制作。禁止请人代笔或购买作品上交。统一在左下方写明班别、姓名。
2、学生作品上交后由班主任收集,挑选优秀作品上交年级,由年级美术备课组老师集中挑选上送学校统一展出并评奖。获奖者将颁发奖品及荣誉证书,优秀作品将在校刊或校报上刊登。
为贯彻落实Xx在文艺工作座谈会上的重要讲话精神,不断丰富群众生活,让广大老百姓过一个欢乐、祥和、喜庆、文明的新春佳节,经研究决定,在春节期间开展以“深入群众·扎根生活”为主题的文化惠民活动,特制定本方案。
一、活动主题
深入群众·扎根生活
二、活动时间
2020年X月X日至2020年X月X日
三、活动内容
(一)做好免费开放工作
县图书馆、县文化馆和各乡镇文广站、村文化活动室(文化院坝)、社区文化活动室等公益性文化单位要发挥骨干作用,利用学生寒假和广大农民工返家过春节的有利时机,加大对留守学生(儿童)和农民工的免费开放力度,提高开放效益。
(二)开展群众文艺活动
1、县文化馆精选一批具有地域特色和老百姓喜欢的文艺节目,在春节期间广泛开展“进学校、进社区、进企业、进景区”为重点的送文艺下乡活动(具体安排见附件),相关乡镇文广站搞好协助工作。
2、各乡镇文广站组织本地文艺队伍和民间艺人,进一步打造如龙狮舞、车车灯、金钱棍、锣鼓等民俗特色活动,在春节期间至少开展一场群众文化活动,丰富老百姓文化生活。
(三)开展春联赠送活动
县文化馆组织书画协会人员在春节前深入农村,现场为老百姓书写春联,并免费赠送。
(四)开展公益电影放映活动
县电影公司组织好片源,深入到乡镇、村放映公益电影。
四、活动要求
(一)高度重视,认真组织。各相关单位要高度重视,按照县局统一安排,积极做好相关筹备准备工作,要制定具体工作方案,分解任务,落实责任,确保活动有序开展。
(二)明确职责,搞好协调。文艺股负责统筹协调工作;文化馆负责县局安排文艺活动的文艺演出和春联赠送工作;县图书馆负责组织送图书下乡活动;县电影公司负责公益电影放映活动;各乡镇文广站负责本地文艺演出,并协助协调做好县局安排文艺活动的场地落实、观众组织、安全保卫、氛围营造等工作。
(三)严肃纪律,注重实效。各相关单位在活动期间严格遵守各项规定,坚持勤俭节约,搞好安全保障,确保活动收到实效。
为激发工作热情,提高工作效率,以更大的动力迎接20xx年的到来,工会小组针对实际情况安排了两组迎新工会活动,分别设立了以下项目:
一、工会小型室内运动会
1、跳棋比赛,活动规则如下:
(1)分公司20人分5组进行预赛,每组取第一名进行决赛
(2)各人抽签决定自己的预赛小组
跳棋比赛取一二三等奖各1名。
2、部门踢毽球比赛
(1)分公司分:办公室、经纪业务部、财务部、财富中心、电脑中心等五个部门,每部门人员均须参加2分钟踢毽球比赛。
(2)比赛以部门参赛人在2分钟内完成的踢球次数的平均数计算比赛结果。
踢毽球比赛取一二三等奖各1名。
3、单人跳绳比赛
(1)此项比赛为报名参加。
(2)一人摇绳(单摇),双脚起跳身体腾空后,跳绳自脚后沿身体额状轴转360度为一周期,计为一次,如未完成计为一次失误。在一分钟时间内按累计次数多少排列名次,次数多者名次列前;次数相同,以失误次数少者名次列前,如仍相同,则名次并列。跳绳过程中可以停顿,以一分钟结束时的总次数为个人最后成绩。
单人跳绳比赛取一二三等奖各1名。
4、夹乒乓球比赛
(1)此项比赛为报名参加。
(2)参赛者站立在间隔3米的桌子中间,左右桌上各放一盆。
(3)15个乒乓球摆在右边的盆中,参赛者手持筷子,将自己右边桌面上盆里的乒乓球用筷子夹到左边桌面上的盆内。
(4)比赛以最短时间内完成15个乒乓球的转移为胜出。
夹乒乓球比赛取一二三等奖各1名。
5、顶气球比赛
(1)此项比赛两两组合(推荐男女搭配)
(2)参赛者抽签决定对手组进行预赛
(3)以预赛结果抽签决定决赛对手
(4)比赛选手分站分割线两端相互头顶气球,身体除头部外任何部位不得接触气球,一方未接到气球使气球落地着为失败方。
顶气球比赛取一二三等奖各1名。
注:各个项目的裁判员将由该项目没有进行比赛的同事做裁判。
二、卡拉OK大奖赛
1、活动概况
(1)主题:快乐参与我心飞扬
(2)时间:初定为20xx年x月x日
(3)地点:XX
(4)参加人员:工会全体员工
2、活动内容
(1)凡是分公司在职员工必须参加。
(2)参赛选手自行选择好一首比赛歌曲。
(3)参赛选手按抽签号顺序上场演唱;
(4)参赛选手的演唱不受歌曲和戏曲的限制,不受语言种类的限制;
(5)参赛选手演唱时,其余19名同事组成评委会,以10分制进行打分。
(6)将所有评委打分相加后的平均分为最后成绩。(去掉分和最低分,取加权平均分为最后成绩得分)
3、比赛评分细则
(1)歌词吐字咬字清晰规范(3分)
(2)在唱歌过程中不跑调、离调(音调标准)(3分)
(3)正确把握歌曲的旋律及歌词理解,情感投入到位,在处理上有自己的独到之处(2分)
(4)节奏感、与伴奏带合拍情况(2分)
(5)演唱结束后评委直接亮分
(6)由工会小组统一计算得分,得分小数点后保留2位小数,报分时报到小数点后2位;
(7)在得分相同的情况下,则取并列名次。
4、奖品设置及经费预算
一等奖:一名
二等奖:三名
三等奖:五名
本次活动机会难得,望各位同事踊跃参加。
20xx年春节将至,为增添节日氛围,增强集体凝聚力,增进同事间的友谊,确保全所职工过上一个愉快、祥和的`春节,工会准备组织全所职工及其家属开展一系列健康、有意义的活动,现将活动方案安排如下:
一、活动时间:
20xx年X月X日
二、活动场地:
X县师范附小操场
三、参加人员:
全所职工及其家属
四、活动内容和具体安排:
(一)投篮活动
选定半块篮球场,男士以罚球线为准,女士以罚球线前一米的距离为准进行投篮,每人投篮次数5次,每投中一次获得一张奖券。
(二)家庭接力往返跑
画出50米长的平行跑道,以每个职工家庭为单位派出一男一女作为一组,每次6组选手参加,每一组的男士站在50米跑道的起始端,女士站在50米跑道的终端,进行接力往返跑。每组评一等奖一名、二等奖两名、三等奖三名,并分别发给三张、两张、一张奖券。
(三)慰问退休、困难职工
为体现集体温暖,切实关心退休、困难职工的家庭生活,行政、支部、工会领导将一同慰问退休、困难职工,与他们座谈、交流,了解并切实解决他们的困难,为他们送去节日礼品。
(四)集体晚宴
单位领导、职工及其家属将一起共进晚宴,在欢声笑语中共同感受浓浓的节日氛围,共同迎接又一个崭新的春天。
五、经费预算:
3万元
六、活动要求:
1、办公室做好活动场地联系、活动器材准备、安排裁判人员。
2、全所职工及其家属积极参加。
3、体育活动以娱乐为主,不能在活动中发生任何不愉快。
为了推动全民健身益智运动蓬勃开展,丰富全局职工的业余文化生活,Xx工会决定举行20xx年春节文体活动,具体安排如下:
一、参加人员
全局职工可自愿报名参加活动项目
二、活动时间
20xx年1月24日下午13:00——17:00
三、主办单位
主办单位:局工会
活动组委会:
组长:Xx
成员:Xx
四、活动项目及组织人员
1、钓鱼比赛:组织人:Xx
2、套圈比赛:组织人:Xx
3、飞标比赛:组织人:Xx
4、掰手腕比赛:组织人:Xx
5、扑克比赛:打捧组织人:Xx
火箭组织人:Xx
五、活动规则
1、钓鱼比赛规则。参赛人员用自制鱼竿钓瓶子,钓起后放到指定区域算完成1次。在规定时间内,完成3次者获一等奖,完成2次者获二等奖,完成1次者获三等奖。获奖情况现场确定(见附表1)。
2、套圈比赛规则。参赛人员站在投掷线后,向前扔掷圈,每人连续投10次,套中不同的标杆得到不同奖品即可,每个标杆限定套中一次。获奖情况现场确定(见附表2)。
3、飞标比赛规则。参赛人员站在投掷线后,向标盘上飞标,每人连续投射10次,总计分数为最终得分。获奖情况(见附表3)按分数情况确定,一等奖1名,二等奖5名,三等奖10名。获奖情况现场确定(见附表3)。
4、掰手腕比赛规则。参赛人员每2人一组进行比赛,在固定的桌台上掰手腕,右手手背先接触桌面者为负,采取单淘汰赛制,按报名抽签顺序比赛。共分3个级别(1)男子组A级别(40周岁以上)(2)男子组B级别(40周岁以下)(3)女子组。获奖情况按胜负情况确定(见附表4)。男子组每个级别设一等奖1名,二等奖2名,三等奖3名,女子组取前3名。
5、扑克比赛规则。
两项比赛每人只可报名参加一项。
(1)打棒比赛。打棒比赛只设个人项目,参赛人员每两人组成一队,自愿报名,采取单淘汰赛制,抽签分组对决,每局四副牌,四个人进行游戏,对家两人为一组,两组相互对抗,按“3—A”顺序升级,首先打过“A”者为胜利。打棒(扑克)比赛分组确定后,请参赛人员利用午休时间和其他非工作时间开展比赛,分组比赛结果在2日内报组委会,由组委会统一安排接下来的晋级对手,在2月11日前将产生决赛名单,2月13日进行决赛。获奖情况(见附表5)按胜负情况确定,排名前6名的选手为获奖人员。
(2)火箭比赛。参加扑克比赛的人员为不参与打棒比赛人员,比赛规则参照打棒比赛规则,首先打到20分的为胜利。2月13日进行决赛。获奖情况(见附表6)按胜负情况确定,排名前6名的选手为获奖人员。
六、几点要求
1、各部门要精心组织参与,确保参赛时间和人员,保证活动质量。
2、要遵守各项活动规则,并注意保持楼内卫生,不得大声喧哗。除2月13日外,活动不得利用工作时间。
3、“评比兑奖办公室”设在办公室,一楼会议室为兑奖处。
4、各参加活动人员到各项目组织负责人处报名,报名时间截止到2月10日。本次春节活动规程未尽事宜将另行通知。
❷ 大学生宿舍文化节活动策划方案
为了确保我们的努力取得实效,常常需要提前进行细致的方案准备工作,方案是从目的、要求、方式、方法、进度等都部署具体、周密,并有很强可操作性的计划。那么问题来了,方案应该怎么写?下面是我精心整理的大学生宿舍文化节活动策划方案,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
(一)活动主题:
“和谐财税 温暖之家” 财税系宿舍文化节
(二)活动背景:
美丽的新校区为我们提供了优越的学习环境,宽敞的新宿舍为我们提供了温馨的生活环境。新的河南财专,新的财税系也为我们的大学生活留下了新印象。同时,也为配合我系“三创一树”系列活动中,争创“文明宿舍”的整体要求,我们需要给这种新印象增添色彩,也需要拉近财税系广大同学之间的距离。因此,利用宿舍文化节提供舞台,搭建桥梁。
(三)活动目的,意义和目标:
目的:
1.为了丰富我们的大学生活,同时也可以给以后留下美好的大学回忆;
2. 为了拉近财税系广大同学之间的距离,增进大家的友谊;
3.为了充实我们大学的课余生活,发挥宿舍集体的想象力与创造力;
意义:
1.有利于丰富大家的校园生活,创造积极地校园文化;
2. 有利于增进财税系广大同学之间的友谊,促进各宿舍之间的沟通与交流;
3.有利于增强宿舍各成员之间的合作精神和集体意识
4.有利于丰富我们大学的课余生活,发挥宿舍集体和个人的创新力;
目标: 通过举办和参加财税系宿舍文化节活动,使广大同学和各宿舍之间增进友谊,扩大彼此之间的沟通,交流与合作。从而使财税系更加和谐,我们的大学生活更加美好。
(四)活动开展:
以“和谐财税 温暖之家”为主题,分为几个阶段:
(1)“我的地盘我做主”宿舍主题设计大赛(美化宿舍)
(2)“最强想象 超级制作”宿舍文化创意大赛(PPT制作)
(3)“楚汉相争 唯独我赢”男生寝室象棋大赛 “跳绳舞动 飞扬自我”女生寝室跳绳大赛
(4)“难忘宿舍 非常生活”宿舍集体话剧表演大赛
(五)活动组织过程策划书:
(1)“和谐财税 温暖之家”财税系宿舍文化节说明会
1.联系会议要用教室,通知与会人员(王老师,乔石,郝弘扬,杨坤,各班班长,团支书,生活委员,各宿舍长)开会具体时间和地点;
2.准备开会所用ppt课件,相关比赛通知及各活动简介,并准备签到册,保证及时全面的了解到会情况;
3.请王老师讲话,并宣布活动开始,请乔石,郝弘扬,杨坤发言;
4.由活动具体负责人对整个活动进行简单介绍,使大家清楚活动内容;
5.活动需要各班班长团支书的大力支持,并督促各班宿舍参与,需要各班生活委员在自班宿舍与宿管部之间联系,需要各宿舍长全面积极参与文化节活动;
(2)“我的地盘我做主”宿舍主题设计大赛(美化宿舍)
活动简介:此次活动以美化各自的宿舍为主,装饰材料自备,鼓励采用环保材料,突出积极向上的思想风格。
评比标准:
1.卫生方面遵照《寝室卫生评比标准》;
2.文化主题突出个性,积极向上,阳光开放等相应的当代大学生生活风采。分为五部分:整体印象,个性程度,创新程度,环保程度,主题表达
3.给予每个宿舍30元经费,由各班班费支付。
评委组成:
财税系老师,系学生会宿管部,每班推荐男生女生各一名(推荐者应为各班学生代表,没有在班级和学生会担任职务,最终会将推荐名单予以公布)
评选方式:
将每班推荐学生代表分为两组,带着检查表,在老师和宿管部成员带领下检查各宿舍
奖项设置:
评出检查前十名,授予“优秀文化宿舍”称号并颁发证书和奖品,其中一等奖2名,二等奖3名,三等奖5名(除证书外,奖品每人一套) 一等奖奖品:证书,洗衣粉,香皂,照片
二等奖奖品:证书,毛巾,照片
三等奖奖品: 证书,照片
组织流程:
1.确定并通知活动的准备时间,然后确定检查时间;
2.统计各班推荐的学生代表,并对学生代表进行简单培训,最后随机分成两组;
3.由老师,宿管部成员及学生代表组成检查组,分别评比男生和女生宿舍;
4.每个检查组配数码相机一台,对每个宿舍进行拍摄
5.将检查组的检查分数统计平均后,排出前十名,及时予以公布;
资源需要:物质资源:10本证书;16袋洗衣粉;16块香皂;24条毛巾;2台数码摄像机;10张照片(获奖宿舍各一张)
人力资源:两位老师,10名学生代表,2名拍照学生,2名宿管部成员
经费预算:(详见预算表)
活动名称: 学生寝室文化节
活动主题: 团结、和谐、安全
活动目的: 寝室文化节作为商学院的`传统文化活动,是树立学生爱校观念、鼓励创造安全和谐生活及学习环境的良好渠道。在活动中,促进同学们加深了解、培养团结协作习惯、增强安全防范意识,同时,也为同学们发散创新思维,发挥想象力,展现自己才华提供绝佳平台。
活动宗旨: 寝室是学生组织中的最小单位,是同学们学习生活的本源,为进一步加强商学院学生寝室管理、优化学生生活环境,本次文化节将在两个年级中同时进行:
1、11级侧重丰富寝室文化生活,我爱我家,我扮我家。
2、10级侧重寝室卫生、整洁,我爱我家,我净我家。
3、本次活动在加强寝室文化、卫生、安全管理的同时,更强调同学们积极学习与参与学院及社会工作,完善综合素质与能力的重要性。将寝室成员的积极参与学生工作与获奖情况作为一项评比标准,以此促进同学们的全面发展。
主办单位: 学生会
活动时间: 11月20日――11月26日
活动目标:
1、加强寝室精神文明建设
2、落实安全用电的宣传和实践工作,打造安全家园
3、丰富同学们的大学生活,激发同学对生活的热爱,建设一个和谐、文明的寝室环境。
4、给同学一个展示自我的舞台,增强同学们的沟通能力。
5、展示大学生对生活的理解与追求。
6、展现地方特色,丰富校园文化。
活动思想:
1、具体设计形式不限制,各寝室可自由发挥、装饰,体现积极健康的精神风貌及独具的特色。
2、立足节约,力求创新,着重展现当代大学生的优秀寝室文化生活。
3、不得破坏、损毁寝室设施,不得造成人为安全隐患;
4、创造寝室温馨、和谐的氛围,寝室理念健康,富有时代气息,符合我院的优秀文化特色。
5、评选期间一旦发现寝室有违章用电现象,取消该寝室评选资格,取消班集体评选最佳组织奖资格,并上报到学院进行通报批评。
活动流程:
1、在各年级宿舍楼张贴海报,进行宣传
2、将各年级宿舍情况(包括成员参与学院工作及获奖情况,党员情况等)统计并打印。将评选过程及相关要求通知到各年级各宿舍(发至公邮)。
3、各寝室进行装扮和整理。
4、对学生宿舍全面检查,对宿舍成绩的汇总整理。
5、上交评选结果,进行审议。
6、公布获奖宿舍名单。
7、召开总结表彰大会,发放奖品及奖状。
评比策划:
1、评审团由院领导、团委学生会主要干部组成以及各年级同学组成的观摩团(各班各出一名男、女生);评选活动集中在11月26日;
2、寝室评比采用“寝室整体分+寝室成员个人加/扣分”的体制;
3、本次寝室文化节将从寝室设计风格、寝室设计创意、寝室温馨程度、寝室卫生、寝室成员参与学院活动及获奖状况等几个方面重点考核;
4、凡是寝室成员中有党员或者预备党员的,做特殊标记,评比的标准严格于其它寝室,具体评分由评审团酌量给定
具体评比规则:
1、空气质量:寝室内空气清新,无异味,寝室内禁止吸烟等。(15分其中:无异味8分,无香烟和烟头7分)
2、卫生质量:寝室内地面干净,墙面无灰尘,门窗干净明亮、无污渍,无垃圾堆放。(15分其中门窗干净5分,墙面地面灯具干净5分,无垃圾堆放5分)
3、物品摆放:宿舍内书桌、书架、学习、生活用品摆放整齐、美观,窗台无杂物。(15分其中桌面书架、桌底物品整齐5分,窗台无杂物5分,室内用具摆放整洁5分)
4、生活习惯:寝室内被褥、衣物叠放整齐不随处乱挂,待洗衣物不随便堆放。(15分其中被褥叠干净、叠放整齐5分,衣物没有随处乱挂、乱堆现象10分)
5、日常情况:由各班支书、班长交叉评比各班各寝的平时卫生、生活情况(15分寝室卫生5分生活习惯5分夜间归寝情况5分)
5、风格设计:寝室设计主题突出、设计新颖,风格独特。(25分评委根据设计理念、美观程度、环保意识、文化素养等方面酌情给分)
奖励办法:
1、各年级男寝、女寝各自最高综合评分者评为“标兵寝室”作为同学们学习的模范寝室。同时在日后生活中接受同学们的监督。
2、大一按得分排名分别评选一等奖3个,二等奖4个,三等奖5个,优秀奖7个。
3、大二按得分排名分别评选一等奖2个,二等奖3个,三等奖4个,优秀奖5个。
3、对获奖寝室颁发奖状及相应生活用品奖励。
学生寝室文化节预算
获奖寝室奖品:
标兵寝(2个):
笔记本4*15/本60
坐垫4*10/个40
纸抽4*10/盒40
小计:2*140/寝280
一等奖(2个):
毛巾4*15/条60
洗手液4*10/瓶40
纸抽4*8/盒32
小计2*112/寝224
二等奖(4个)
洗衣粉4*8/袋32
纸抽2*5/盒10
小计4*52/寝208
三等奖(6个):
透明皂4*5/块20
纸抽2*5/盒10
小计6*30/寝180
总计280+244+208+180912
奖品合计912
条幅2*65/条130总计1042
一、活动背景:
大学生宿舍是校园文化的窗口,宿舍集体作为大学生基本群体组织,区别于其他学生组织,它有着独特的功能和影响。宿舍成员长期的共同生活影响着每个成员的生活方式、学习态度、行为习惯、价值观念和理想信念,形成独特的宿舍文化。为了进一步推进宿舍文明建设,营造温馨舒适的宿舍环境。为加强我校大学生的文明修养,提升宿舍文化品位,陶冶学生情操,营造健康、活泼、文明的生活氛围,丰富大学生宿舍文化生活,响应学校迎评促建工作,特举办以心系评估,情系衡院为主题的大学生宿舍文化节。
二、活动的基本说明
1、活动主题:心系评估,情系衡院
2、活动宗旨:以提倡宿舍文明,提高自理能力,增强团队合作和宿舍成员之间的凝聚力为目的,以丰富学生的课余文化生活为指导思想,倡导健康向上的生活方式,深化宿舍文化生活内涵,营造有特色的宿舍文化氛围,全面提升我校学子的宿舍生活品质。
3、活动时间:20xx年x月x日-20xx年x月x日
4、活动承办:衡水学院自管会
5、活动时间安排表:
x月x日- x月x日 迎评促建,我看校园新变化主题征文活动;
x月x日-x月x日 评估进校园,我们在行动宿舍内务卫生、文化评比大赛;
x月x日 -x月x日 平安校园安全教育入宿舍
学生公寓消防逃生演练;
x月x日- x月x日 宿舍公益广告标语设计评选
x月x日- x月x日 大学生宿舍文化节优秀作品展览;
x月x日-x月x日 宿舍文化节颁奖闭幕晚会;
人员安排表:
总负责:
活动项目负责人部门
迎评促建,我看校园新变化主题征文活动刘芮明 报编部
网络部
评估进校园,我们在行动宿舍内务卫生、文化展示评比大赛屈文学 劳卫部
督导组
平安校园安全教育入宿舍
学生公寓消防逃生演练宋伟龙自律部
劳卫部
宿舍公益广告标语设计评选王杨
刘旭 组织部
宣传部
大学生宿舍文化节优秀作品展览
宋伟龙 自律部
劳卫部
大学生宿舍文化节颁奖闭幕晚会刘博佳澜 文体部
❸ 什么是餐桌文化
餐桌文化就是餐桌礼仪,就是指在吃饭用餐时在餐桌上的礼仪常识。
餐桌礼仪在中国人的完整生活秩序中占有一个非常重要的地位,他们认为,用餐不单是满足基本生理需要的方法,也是头等重要的社交经验。
在饭食方式方面,中国人与西方人有点不同,西方人喜欢各自品尝放在自己面前的食物,中国人则有一定的用饭规例。
他们喜欢叫数碟佳肴,放在饭桌的中央位置,各人有一碗饭共同食这数碟菜肴,饭吃完可再添;夹起的菜肴通常要先放在自己的饭碗中,直接把菜肴放入口是不礼貌的;依照惯例,客人出席正式或传统的晚餐,是不会吃光桌上的菜肴,以免令主人家误以为菜肴预备不足,因而感到尴尬。
中国与西方在饮食文化方面有不同之处,中国人比较喜欢大伙儿到茶楼,因可品尝更多款的点心及菜肴,虽然茶楼都备有二人饭桌,但大多数是供四位或以上食客用的饭桌。茶楼通常很噪吵,气氛不像西式餐厅浪漫,若二人吃饭,可考虑不选择去茶楼。
(3)桌面文化大赛怎么用扩展阅读
礼仪须知
1、预约的窍门。越高档的饭店越需要事先预约。预约时,不仅要说清人数和时间,也要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。如果是生日或其他特别的日子,可以告知宴会的目的和预算。在预定时间内到达,是基本的礼貌。
2、再昂贵的休闲服,也不能随意穿着上餐厅。
3、吃饭时穿着得体是欧美人的常识。去高档的餐厅,男士要穿着整洁的上衣和皮鞋;女士要穿套装和有跟的鞋子。如果指定穿正式服装的话,男士必须打领带。
4、由椅子的左侧入座,最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后,身体在几乎要碰到桌子的距离站直,领位者会把椅子推进来,腿弯碰到后面的椅子时,就可以坐下来。
5、用餐时,上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持约一个拳头的距离,两脚交叉的坐姿最好避免。
6、正式的全套餐点上菜顺序是:①菜和汤 ②鱼肝油③水果④肉类⑤乳酷酪 ⑥甜点和咖啡 ⑦水果,还有餐前酒和餐酒。没有必要全部都点,点太多却吃不完反而失礼。稍有水准的餐厅都不欢迎只点前菜的人。前菜、主菜加甜点是最恰当的组合。点菜并不是由前菜开始点,而是先选一样最想吃的主菜,再配上适合主菜的汤。
7、点酒时不要硬装内行。在高级餐厅里,会有精于品酒的调酒师拿酒单来.对酒不大了解的人,最好告诉他自己挑选的菜色、预算、喜爱的酒类口味,请调酒师帮忙挑选。
8、主菜若是肉类应搭配红酒,鱼类则搭配白酒。上菜之前,不妨来杯香槟、雪利酒或吉尔酒等较淡的酒。
9、餐巾在用餐前就可以打开。点完菜后,在前菜送来前的这段时间把餐巾打开,往内摺三分之一,让三分之二平铺在腿上,盖住膝盖以上的双腿部分。最好不要把餐巾塞入领口。
10、略事休息时,刀叉的摆法。如果吃到一半想放下刀叉略作休息,应把刀叉以八字形状摆在盘子中央。若刀叉突出到盘子外面,不安全也不好看。边说话边挥舞刀叉是失礼举动。用餐后,将刀叉摆成四点钟方向即可。
参考资料来源:网络-餐桌礼仪