爨文化源自哪里

1. 爨这个字怎么读，在哪见过

爨cuan第四声

爨龙颜碑
全称《宋故龙骧将军护蛮校尉宁州刺史邛都县侯爨使君之碑》。南朝·宋大明二年(458)刻，楷书。纵338厘米，横146厘米，24行，行45字。在云南陆良县。
此碑同《爨宝子碑》合称“二爨”，是研究我国古代西南少数民族地区特别是爨氏家族政治、文化的重要资料。对研究当地乃至整个南朝书法发展情况亦有重要意义。
此碑在明代已有着录，但于清代阮元父子重新访得以后才大显于世。此碑笔画浑劲，结体跌宕恣肆，变化极为丰富，含韵于朴，寓巧于拙。在众多碑刻中不失自己的独特面貌。康有为《广艺舟双楫》中列神品三种，此为三种之首。谓为“雄强茂美之宗”。并形容为“若轩辕古圣，端冕垂裳”。又说“如昆刀刻玉，但见浑美；布势如精工画人，各有意度，当为隶楷极则。”也有人将此碑视为“南碑之冠”。总之，清代碑学风行以后，此碑和《爨宝子碑》—起，受到书学界的普遍重视。

2. 爨文化的简介

自东晋经南北朝至唐天宝七年，爨氏统治南中地区长达400余年间所造就的历史文明。

3. 为什么陆良叫爨乡”

因为陆良古时是统治南中大姓爨氏的故乡和根据地，是爨文化的文化发祥地，爨文化源远流长，素有“爨乡”之称，希望采纳，谢谢

4. 曲靖历史文化性格

1、爨[cuàn]文化。是指分布在中国云南曲靖陆良地区自东晋经南北朝至唐天宝七年，爨氏统治南中地区长达400余年间所造就的历史文明。有礼乐、诗歌、习俗、典祀、服饰、饮食、医药、建筑、工艺等。

2、爨乡古乐。爨乡古乐是一种独具地方民族特色的乐种。洞经音乐则是云南特定历史，特定社会的文化产物。明朝万历年间（1579年），随着佛教的盛行，人们世界观、人生观的改变和生活习俗的要求，将《文昌大洞仙经》的经文作为唱词而填入部分曲调中，故称“洞经”。

3、铜商文化。曲靖会泽地区秦汉时为古夜郎地，因铜矿的开采冶炼铸币而鼎盛一时。东汉时期，会泽铸造锻打的"堂琅铜洗"铭文和图案，为滇中最早使用汉文字的实物。清朝干隆、嘉庆年间，会泽在铜的开采、冶炼、铸币、运输等方面盛况空前。

4、吸引了赣、浙、桂、川、黔等十省八府的中原汉族云集到会泽，带来了不同地域的多元的汉文化、赣文化、秦文化、楚文化、闽文化、川文化，形成了别具一格的铜商文化和会馆文化。

(4)爨文化源自哪里扩展阅读：

曲靖民族

1、曲靖是云南省下辖地级市，位于云南省东部，处珠江源头，云南、贵州、广西三省区交界处，素有“滇黔锁钥”、“云南咽喉”之称，距省会昆明市120公里，地区面积2.89万平方公里，占云南省面积的13.63%。

2、截至2017年末，曲靖有49种少数民族，共计538609人，占全市总人口的8.15%。其中，曲靖7种世居少数民族人口有510761人，分别为彝族294944人、回族87746人、苗族39799人、壮族39153人、布依族36671人、水族9772人、瑶族2676人，其他少数民族人口有27848人。

3、在全市9个县（市、区）中，少数民族人口最多的是宣威市117332人，最少的是陆良县15314人；少数民族人口比例最高的是师宗县81494人，占该县总人口的18.79%；其次是罗平县93911人，占该县总人口的14.5%。

5. 爨文化的文明起源

诸葛亮平定南中后，为长期稳定蜀国后方，诸葛亮有意识地扶植南中大姓，收其俊杰(如建宁爨习、朱提孟琰和孟获等)为官属，结果，经过诸葛亮的扶植，以爨姓为代表的“四姓”(其余三姓不详或诸说不一)等大姓豪族，成为南中颇有势力的统治集团，为后来爨氏最终取代其他三姓而独霸云南打下了基础。 一般认为，爨氏与南中其他大姓一样，本为中原移民。他们分别在庄跷人滇、秦开五尺道、汉武开滇、武侯定南中等不同时期，以戍军、屯垦、商贾、流民等方式进入南中，并通过变服从俗和与当地土着民族通婚等方式而在一定程度上“夷化”，成为南中的渠帅豪族和实际统治者。有关爨氏的最早记述，可追溯到春秋时期《战国策．魏策》中的爨襄，而史籍中关于南中爨氏活动的最早记录可能要算是三国时期的爨习了。诸葛亮南征时，擢用拥蜀派南中大姓，爨习因协助平叛而功授官属，爨氏成为南中有权势的大姓之一。西晋初年，南中大姓随都督霍弋降晋。泰始元年(256)，霍弋率南中大姓从吴国手中夺取了交趾，表爨谷为太守。西晋末年，随着“八王之乱”和巴蜀李特、李雄踞地称王，晋王朝已无暇顾及南中，加之晋朝先后任命的南夷校尉李毅、王逊均因实行分化离间南中大姓以及“太过诛除”等暴政，引起南中大姓的反抗，以致在公元337年巴蜀李雄派李寿进攻宁州时，刺史尹奉和太守霍彪都投降了李雄。李氏封霍彪为宁州刺史，爨琛为交州刺史，加上建宁太守孟彦，霍、爨、孟氏族便成为南中势力最大的三大姓。公元339年，孟彦缚霍彪降晋，接着孟彦又被李雄所杀，霍、孟二氏火并而同归于尽，南中大姓仅存爨氏一家。随着东晋伐灭巴蜀李氏继而偏安江左无所作为，爨琛“遂王蛮夷”。此后，虽历经西晋、南北朝，中原王朝或“遥授刺史”实行名义上的统治，或官职任由爨氏自己任命，从西晋咸和八年(333)爨彪、爨琛任交州刺史起，直至唐天宝蒙诏灭爨，爨氏父子世袭相传，实际统治云南达400多年，成为研究云南地方史的一个重要历史阶段。以国家重点文物保护单位“爨宝子碑”和“爨龙颜碑”(俗称“两爨碑”)为代表的爨文化，也成为研究魏晋南北朝时期云南独特文化现象的重要内容。

6. 曲靖为什么叫爨城

曲靖在漫长的历史岁月里，人们称它为爨地或爨乡，一千多年前这里曾生活着一个强大的民族——爨人。滇东高原既有盘江便利的水利，又有乌蒙丰盛的牧草，这就使其在文明发展史上。形成了独特的农、畜并存的地域文化特征。这种文化特征，也可以说就是爨文化的基本经济特征。爨文化是自东晋经南北朝至唐天宝七年，爨氏统治南中地区长达400余年间所造就的历史文明，有礼乐、诗歌、习俗、典祀、服饰、饮食、医药、建筑、工艺等。

7. 爨姓的迁徙分布

云南省曲靖市麒麟区，仍然保留爨人的文化，定期举行爨乡文化节、爨族火把节等活动。
陕西省华阴市孟源镇沟李村爨家自然村。
陕西省宝鸡市凤翔县田家庄镇新增务村，今改作“寸”，读cuan。此支爨氏，包括扶风、岐山的爨氏，大约是在元朝初期从山西平阳迁入今地进行屯垦，后来留在当地。其中一支后来去了六盘山地区，即今甘肃庆阳地区。据元史记载，山西地区的汉军诸部征戍陕西与四川等地之时，曾在一些地区屯田耕种，以给军饷。这些随军的屯田户有较多是来自于河东山西。如：“元太宗七年（1235），蒙古汗廷‘发平阳、河中、京兆民二千屯田凤翔’。中统元年（1260），山西地区有隶于凤翔屯田八百余人在屯罢后，兵不归籍。中统二年（1261）冬十月，忽必烈诏凤翔府种田户隶平阳兵籍，毋令出征，务农耕屯以给军饷。”这些种田户中不少人原本来自平阳路。
陕西省宝鸡石鼓镇高家河爨家岭。
陕西省宝鸡市扶风县法门镇。
陕西省宝鸡市岐山县青化镇。
陕西省武功县普集镇田桂村 。
陕西省洋县，现改写“串”。
河北省廊坊市大城县。
甘肃省庆阳市西峰区。
甘肃省定西地区。
四川宜宾
河南省宜阳县城关乡后庄村外，樊村乡、董王庄乡，嵩县田湖镇，栾川县潭头乡，汝阳靳村乡，邓州市大桥乡，鄢陵县，三门峡市湖滨区西贺家庄。（原为爨后为简便改为炊但读音不变）
河北省廊坊市。
今华北平舒郡有爨氏者，系为原古姓氏族一脉之后裔，为唐时避祸流落于此。原居本郡桑桑村，后迁居本郡菜园村。此一族人数代遵古训家传，德才品优，不为势争，勤劳善良，和睦周边，乐业安居于市井乡里，口碑颇佳。万不幸在1966年动乱中将祖训及古家谱遗失殆尽，族人中痛呼者多矣。又幸于族人有志者多，均为立家谱之之史献策。然虽历经波折，史料终难搜集，只为现存人追忆尚缺族坟上推七世之多，古谱古训更难寻觅。现以族坟第八世始成此爨氏家史，以效祖制，慰先人，警后志，亦快族人之心也。
山东省商河县怀仁镇西南4公里处爨家村。本村村民皆姓爨，现改为'炊' 同样读爨.起源于本村西北8公里处的临邑县理合乡龙家村。本地有爨姓、龙姓一家人的说法。本村发源的马蹄烧饼，是商河县特产。

8. 爨，这个姓的历史

爨cuàn 一 姓氏渊源
第一个渊源：源于姬姓，出自周王朝时期官吏爨官，属于以官职称谓为氏。 爨官，为西周时期在宫廷内为王室成员制膳之士中的灶官，就是俗称的火头倌，专职掌管炊火。 “爨”，就是今天称作的“灶”，用于安置无足器皿进行煑食物，“大羹湆在爨”，就是烹煮肉食、肉汤。而无足之器皿就称作“锅”。 在典籍《周礼·天官·亨人》中记载：“爨官，职外内饔之爨亨煑。” 在爨官的后裔子孙中，有以先祖的官职称谓为姓氏者，称爨氏。在古文中，“爨”即“炊”，二字同义通假，义同当今的“厨”，因此亦称炊氏，世代相传，后逐渐从中原迂徙到南中地区，正确读音作chuàn(ㄔㄨㄢˋ)。 爨人在南中地区的不断发展过程中，逐渐融有古滇人的血统，并继承了以昆明为中心的滇文化，创造了闻名于世的爨文化，成为后世大理文化、南诏文化的渊源，后来的古大理国，就自称继承爨氏遗风，终为南诏所灭。 爨人所用的“蝌蚪文”即爨文已经失传，如今无人识得其模样。爨人在政教合一的过程中所创造的、含有丰富自然知识的巫术也早已经没落湮迁的历史长河中，而且爨人所衍传的农业典籍、兵法兵书等等在唐朝末期就已不复存在了，这是一个消亡得相当彻底的文化历程。 如今，人们只知道，在古爨人的后代撒尼部落人中，世代相传着一个凄美感人的故事，即流传于云南石林地区彝族支系撒尼人当中的口头神话传说，用诗的语言叙述了勤劳、美丽、坚强、勇敢的男青年阿黑和女青年阿诗玛之间爱情的不幸和悲惨的命运。 “阿诗玛”，汉义就是“蛇女”，而蛇女则是古爨人深切崇拜的图腾。 第二个渊源：源于祝融氏，出自东汉时期班彪、班固的封地，属于以封邑名称为氏。 东汉时期，太学徐令班彪、典校秘书郎兼中护军班固、军司马班超、后妃师班昭、西域长史班勇等一大家族，是东汉历史时期着名的大臣、史学家、政治家、军事家，因编纂了千古名典《汉书》以及《白虎通德论》(《白虎通义》)，收复重开了西域，汉章帝特敕封其家族食采于爨地(今山西忻县、定襄一带)，其后裔子孙中有以封邑名称为姓氏者，称爨氏，世代相传，如今读音作cuàn(ㄘㄨㄢ)，其实正确读音仍旧为chuàn(ㄔㄨㄢˋ)，只是由于南人不读浊音ch(ㄔ)，因此演变为cuàn(ㄘㄨㄢ)。今《新华字典》、《汉语大词典》等字典中有许多地方传承了民国时期上海文字学派的学术痕迹，其所定“爨”字读音，实际上是错误的，在音韵学上称之为“洋泾浜式国语”读音。在历史文物《爨龙颜碑》中，记载了云南爨氏家族为颛顼、祝融氏和班彪、班固的后裔，因东汉末年班氏受封“采邑于爨地”(今山西忻县，一说今山西定襄)，因而以封地名称“爨”为姓氏，并随着氏族的兴衰而不断南迁，先后经庸(今湖北)、蜀(今四川)而入滇(今云南)，通过仿庄跷“变服从其俗”和通婚联姻等方式而与当地土着民族融为一体，成为中原移民中迅速夷化了的南中大姓。爨氏家族后来称雄云南历经数百年，始显于蜀汉时期，强盛于东晋成帝司马衍咸康五年(公元339年)，直至唐玄宗李隆基天宝七年(公元748年)，受到唐王朝扶持的南诏王阁罗凤才彻底结束了爨氏家族的统治，独霸天南有四百零九年，前后经历了七多个世纪，其家族统治时间之长，乃至于魏、晋以后的汉史多将云南土着民族统称为“爨蛮”，从而取代了过去一度流行的“夷”之称谓。在爨氏统治的后期，当时的云南地区还出现了被称之为“东爨乌蛮”和“西爨白蛮”的民族群体，这是因为爨氏一族统治的时间长，所以爨氏由姓氏而成为一种族称。尽管在《爨龙颜碑》中记载了爨氏家族名人爨龙颜身兼四种官职，但其他史籍中对其所任的主要官职“刺史”却了无记载。究其原委，就是当时中原朝廷无力去治理云南而“遥授刺史”，仅仅实行名义上的统治。从此，“刺史”便成为爨氏家族自我封授的官职并祖孙世袭，是名副其实的“土官”。从三国时期蜀汉王朝军师诸葛亮扶植南中大姓收其俊杰为官属，发展到爨氏土官祖孙世袭，可视为后来元朝在云南实施土司制度之滥觞。研究云南土司制度，爨氏土宫祖孙世袭的这一历史现象，显然是不能忽视的。在云南历史近入南诏大理以后，爨氏族人仍然保有贵族身份，一部分人改为寸氏，曾有寸氏族人为大理国布燮(丞相)，元朝时为土官，明军入滇后又率先归附，并留有《寸升碑》予以记载。没有改姓的爨氏族人，如今主要分布在云南省曲靖市麒麟区，陕西省华阴市孟源镇沟李村爨家自然村，河南省宜阳县城关乡后庄村、樊村乡、董王庄乡、嵩县田湖镇、栾川县潭头乡、汝阳市靳村乡、邓州市大桥乡、鄢陵县、三门峡市湖滨区西贺家庄，河北省廊坊市等地，仍然保留爨人的文化，定期举行爨乡文化节、爨族火把节等活动。 爨氏做为一个有着古老悠久历史和灿烂文化的一个氏族，曾在以云南为中心的南中地区，形成相对独立的统治区域，兴盛五百余年，为古代中央政权统治边疆少数民族地区和中华民族的团结，以及国家的统一做出了重大的贡献。后来随着南诏国的建立，爨氏逐渐衰落，其居民大部分失去了“爨”姓，同化于少数民族中的“彝”族、“白”族，也有一部分远去海外，其中有及少部分，流落内地，还保留“爨”的姓氏。

爨姓：http://ke..com/view/1258729.htm

9. 爨文化的爨字是什么意思

"爨文化"里的"爨"是指 云南曲靖,曲靖在漫长的历史岁月里,人们称它为‘爨地’或‘爨乡’.一千多年前这里曾生活着一个强大的民族——爨人.

爨 cuàn ㄘㄨㄢˋ
1. 烧火做饭：分居各～。
2. 灶：“客传萧寒～不烟。”
3. 中国宋杂剧、金院本中某些简短表演的名称：《讲百花～》。《文房四宝～》。
4. 演戏：“夫优伶～演，实始有唐《目连救母》之起。”
5. 姓。

◎ 爨 cuàn
〈动〉
(1) 烧火做饭 [cook]
爨,炊也。——《广雅》
取其进火谓之爨,取其气上谓之炊。——《说文系传》
许子以釜甑爨,以铁耕乎?——《孟子·滕文公上》
(2) 又如:爨人(爨夫。厨师);爨室(厨房);爨妇(执炊的女人)
(3) 烧;烧煮 [burn]
常若微雷响,以草爨之,则烟腾火发。——《水经注》
词性变化
◎ 爨 cuàn
〈名〉
(1) 炉灶。一种土、陶制的厨房炉子、灶 [an earthern kitchen stove]
翻怜爨下劳薪。——张炎《风人松》
(2) 又如:爨下(灶下);爨火灶膛里的火;爨烟(吹烟)

康熙字典里说的有点复杂
【巳集中】【火字部】爨 ·康熙笔画：29·部外笔画：25
〔古文〕𤑖《广韵》七乱切《集韵》《韵会》《正韵》取乱切，𠀤音𥨥。《说文》齐谓之炊爨。𦥑象持甑，冂为灶口，廾推林内火。《玉篇》灶也。《诗·小雅》执爨踖踖。《传》爨，饔爨，禀爨也。《疏》饔爨以煑肉，廪爨以炊米。《周礼·天官·亨人》职外内饔之爨亨煑。《注》爨，今之灶。主于其灶煑物。《仪礼·士昏礼》大羹湆在爨。《注》爨，火上。又姓。《华阳国志》昌宁大姓有爨习。《蜀志》建宁大姓。蜀录有交州刺史爨深。又《集韵》或作熶。详熶字注。又取绢切，音縓。炊也。又七丸切，音撺。义同。《周礼·夏官·挈壷氏》及冬，则以火爨鼎水，而沸之而沃之。《注》以火炊水。◎按周礼，诗传，释文，爨俱音七弦切，释经传爨字之义，大约动音为平声，静音为去声。然左传宣十五年传：析骸以爨。注：爨，炊也。及孟子，以𨥏甑爨。似皆宜读平声。乃孟子无释文。左传，释文，亦音七乱反。则平去又未尝拘也。

另外这个字在方言里有时会出现,比如客家话里.

爨文化的时间：东晋咸康五年（公元339年）—唐贞元十年(公元794年）
分布地区：云南曲靖
性质：自东晋经南北朝至唐天宝七年，爨氏统治南中地区长达400余年间所造就的历史文明。

文化的含义按《辞海》解释，从广义来说“文化是指人类在社会历史实践过程中所创造的物质财富和精神神财富的总和。”从狭义来说“文化是一定物质资料生产方式基础之上的精神财富的总和。”“文化既是一种社会现象本又是一种历史现象。每一社会都有与其相适应的文化，并随着社会的物质生产的发展而发展。文化发展具有历史连续性，社会物质生产发展的历史连续性是文化发展连续性的基础。”“随着民族的产生和发展，文化还具有民族性，并通过民族形式的发展，形成民族的传统。”
云南古文化的创造者，均是当地土着民族，富有强烈的民族性与区域文化特征。从现存文化遗址和出土文物的类型所确定的，存在于滇池区域和滇东地区的“滇文化”，便是由“椎结，耕田，有邑聚”的滇人创造的。其东尚有夜郎人创造的“夜郎文化”。与“滇文化”时存在的还有哀牢人创造的“哀牢文化”等。
曲靖在漫长的历史岁月里，人们称它为‘爨地’或‘爨乡’。一千多年前这里曾生活着一个强大的民族——‘爨人’……滇东高原既有盘江便利的水利，又有乌蒙丰盛的牧草，这就使其在文明发展史上。形成了独特的农、畜并存的地域文化特征。这种文化特征，也可以说就是爨文化的基本经济特征。

爨文化是自东晋经南北朝至唐天宝七年，爨氏统治南中地区长达400余年间所造就的历史文明。有礼乐、诗歌、习俗、典祀、服饰、饮食、医药、建筑、工艺等。

这里有篇文章:
http://www.ruiwen.com/news/44286.htm

希望能对你有帮助

10. 云南曲靖生活中的传统文化有哪些

吃米线，吃洋宇粑粑，弹珠珠，跳橡皮筋。拍贴画。一个字来形容。“爨”文化。