如何形成快餐文化

Ⅰ 什么是文化快餐现象

从字面上理解, 是将“文化”这种内容用“快餐”形式包装起来,供应 给消费者消费.实质上,它是文化通俗化、快速化的体 现,是以大众消费为前提,以尽可能满足大部分消费者 的需要为目的的文化表现形式.“文化快餐”一词,在 我国是近些年才出现的新名词,但这种现象从过去到现 在却一直在文化市场上以各种面貌存在着. 目前,在文化市场上“文化快餐”最典型的表现莫 过于 *** 书的“卡通化”,它的代表作穗或又非绘画本莫 属.尽管图书出版界的有识之士将一些古典名着、中外 文学巨着改制成绘画本的初衷是为了让少儿在幼年时期 就能接触这些文化精品,增长知识,但在实际操作过程 中,我们不难发现,成年人无形之中也“爱你没商量” ,使它同样成为成年人的手中宠物,摆上了书架案桌； 其次,各类畅销书籍的大量涌现,也是“文化快餐”现 象的具体表现之一.诸如一些名人的传记、自述,一些 就当前社会若干问题的剖析而挥就的长篇大论猜冲伍,以及用 影视作品的剧本改编而成的图书等.
麻判升烦采纳,谢谢!

Ⅱ 何谓快餐文化

快餐文化

快餐这个词，是80年代的外来语，许多辞书上还没有。港台一带获译作速食、即食等，英语中则称做"fast food",意思也是快速的食品。而消费者对快餐的理解是多种多样的，远不止外来语原意所能包容。但无外乎这么几点，即快餐是由食品工厂生产或大中型餐饮企业加工的，大众化、节时、方便，可以充当主食的食品。
快餐的经营形式：
快餐的经营形式是多种多样的，主要的有这么几种
1、由中心厨房、工业化、标准化的生产，现代化的管理，可以快速产出、快速供应并可以快速食用的正餐饮食，例如肯德基、麦当劳等西式快餐。
2、以店面经营为主，标准化生产加工的，可以快速供应，快速食用的中式快餐，例如马兰拉面，大娘水饺。
3、以外送为主的有统一的加工生产标准，现代化的通讯手段，快速的供应系统，让消费者快速食用的正餐，例如丽华快餐。
快餐的特点：
制售快捷、食用便利、质量标准、服务简便、价格低廉。

http://tnet.blogchina.com/tnet/4003385.html

Ⅲ 如何看待如今的“快餐文化”

所谓快餐文化，指的是追求速成、通俗、短期流行，不注重深厚积累和内在价值的文化思潮和文化现象，是只求速度不求内涵的一种社会、文化现象，如看名着只看精简版，想学东西只想报速成班等。首先，快餐文化也是我们需要的，现代人面临着工作、学习和生活的各种压力，没有那么多的时间看书和学习，这时候适当运用一些捷径，通过速成的学习方法可以减轻压力并迅速解决一些问题。然而，快餐文化的危害也很大，时间一久，你拥有的只是泛泛的知识体系，做不到深入研究，很多知识都是片面的二次吸取的结果，自然做不到严谨，大多只是某个人的观点。

Ⅳ 快餐文化为何如此盛行

顾名思义快餐文化比喻追求速成、通俗、短期流行，不注重深厚积累和内在价值的文化思潮和文化现象，是只求速度不求内涵的一种社会、文化现象，如看名着只看精简版，想学东西只想报速成班。快餐文化是人们生活节奏加快、人们对名利过多追逐的产物，也是人们只求其名不求其实的表现。快餐文化只能填饱肚子，但没有太多的营养 ，吃多了反而会坏了身子，食之无味，弃之不惜。

文化形式

现在生活节奏快了，人们似乎需要一种快餐剧、快餐杂志、快餐报纸用来解乏。风行各地的都市报、周末报，越办越厚，可是厚厚的一摞，却空空无物。原来的报纸有板有眼，五大元素齐全，现今的快餐报，标题可以是一句与文章并不紧密相关的话，多是为了吸引眼球，在新闻的写作上，可以是武侠小说的文笔，也可以是流行语。连篇累牍地介绍着娱乐明吵判星们的私生祥态活，追逐他们的奇闻轶事、风流艳史；充斥着整版整版的广告。有些报纸为了避免自己被完全快餐化，便有每周一期的“百花园地”，算谨碰源是表明了自己尚有正统的文化。

社会背景

现代商品社会、现代高科技在改变着传统文明的同时，也让快餐文化得到快速的延伸，比如飞机、因特网就是如此。数千公里，个把小时就能抵达。飞机上的每个旅客，多半沉默寡言，很少有人搭讪着交谈，制式化了的空姐如同一个模子里倒出来的。

有关评论

事实上我并不知道该不该反对这种文化或者说这种快餐，问题的原因在于我们每天总是在面对这种快餐文化和文化快餐。

Ⅳ 快餐文化的简介

快餐文化，比喻追求速成通俗短期流行,不注重深厚积累和内在价值的文化思潮和文化现象。如今社会的节奏加快，随着网络的进一步发展，快餐文化进入了疯狂的时代，这慢慢演变成为一种时尚，冲击传统文化。所谓快餐只突显“快”，但是缺乏营养，多吃无益。文化快餐同样存在此类缺陷，既缺乏内涵，也不可能体现和代表主流，多啃也会无益。处于现代快节奏社会里，快餐文化在部分满足了人们追求精神文化需求的同时，也带来了它的负面影响。 快餐这个名词，是非常时尚的，在1995年之前的各大辞典中，我们根本找不到它的影子。
这样的一个概念，最先是从外国引进而来的。外国人发明了快餐，快餐文化也最先兴起于国外。历史上第一家快餐店是麦当劳兄弟的麦当劳，这个现在举世闻名的快餐店，在初经营的时候也只不过是方寸地方、一张桌子、几只凳子，挂着破烂招牌餐风饮露的赤膊摊。
任何事物的发展靠的都是优胜劣汰，在竞争之中，麦当劳留了下来，外国人喜欢它的便捷，之后又出现了肯德基、必胜客，形成了最初的快餐界，并且蓬勃发展，一发而不可收，究其原因，则是社会发展的必然。
人类越现代，生活节奏也就越快，什么都快的时代，进食仿佛成为了一种累赘，一种亵渎时间的活动，于是所有忙碌的人们都开始减少吃饭所用的时间，而这种随叫随吃，既不费时又美味可口的快餐便逐渐成为了主流。 现在生活节奏快了，人们似乎需要一种快餐剧、快餐杂志、快餐报纸用来解乏。风行各地的都市报、周末报，越办越厚，可是厚厚的一摞，却空空无物。原来的报纸有板有眼，五大元素齐全，现今的快餐报，标题可以是一句与文章并不紧密相关的话，多是为了吸引眼球，在新闻的写作上，可以是武侠小说的文笔，也可以是流行语。连篇累牍地介绍着娱乐明星们的私生活，追逐他们的奇闻轶事、风流艳史；充斥着整版整版的广告。有些报纸为了避免自己被完全快餐化，便有每周一期的“百花园地”，算是表明了自己尚有正统的文化。
通俗小说、通俗影视剧、流行音乐的风行，说明这种快餐也在迎合着人们的需要，因为正统的文学作品让人挺费脑筋地思考。 现代商品社会、现代高科技在改变着传统文明的同时，也让快餐文化得到快速的延伸，比如飞机、因特网就是如此。数千公里，个把小时就能抵达。飞机上的每个旅客，多半沉默寡言，很少有人搭讪着交谈，制式化了的空姐如同一个模子里倒出来的。

Ⅵ 快餐文化

什么是快餐文化（速食文化）： “速食文化”指的就是“快餐文化”

快餐文化比喻追求速成、通俗、短期流行，在这经济飞速发展的时代，现在所有的食物似乎都在向‘快餐’靠拢。不注重深厚积累和内在价值的文化思潮和文化现象，是只求速度不求内涵的一种社会、文化现象，如看名着只看精简版，想学东西只想报速成班。快餐文化是人们生活节奏加快、人们对名利过多追逐的产物，也是人们只求其名不求其实的表现。快餐文化只能填饱肚子，但没有太多的营养，吃多了反而会坏了身子， 食之无味 ，弃之不惜。

快餐这个名词，是非常时尚的，在1995年之前的各大辞典中，我们根本找不到它的影子。但快餐在这21世纪，已随处可见，而且其中的加工流程，也都被归类到了‘速食文化’的行列当中。

快餐文化（速食文化）发展历程：

快餐文化这样的一个概念，最先是从外国引进而来的。在快餐业的发展历程中，美国一直在快餐业发展中独占鳌头，堪称世界上快餐业最成功的典范，而麦当劳则是快餐文化的代表，历史上第一家 快餐店 是麦当劳兄弟的麦当劳。这个现在举世闻名的快餐店，在初经营的时候也只不过是方寸地方、一张桌子、几只凳子，挂着破烂招牌餐风饮露的赤膊摊。

任何事物的发展靠的都是优胜劣汰，在竞争之中，麦当劳这种速食文化被留了下来，外国人喜欢它的便捷。之后又出现了肯德基、 必胜客 ，形成了最初的快餐界，并且蓬勃发展，一发而不可收，究其原因，则是社会发展的必然结果。

快餐模式的出现是社会经济发展到一定阶段的产物，也是食品工业的科学创造与烹饪技艺的艺术创造相结合的产物，通常被认为是衡量一个地区或城市经济发展状况和人们生活消费结构的重要指标之一。

快餐文化（速食文化）带来的影响：

人类越现代，生活节奏也就越快，什么都快的时代，进食仿佛成为了一种累赘，一种亵渎时间的活动，于是所有忙碌的人们都开始减少吃饭所用的时间，而这种随叫随吃，既不费时又美味可口的快餐便逐渐成为了主流。

所谓快餐只突显“快”，但是缺乏营养，多吃无益。快餐 文化 同样存在此类缺陷，既缺乏内涵，也不可能体现和代表主流，多啃也会无益。处于现代快节奏社会里，快餐文化在部分满足了人们追求精神文化需求的同时，也带来了它的负面影响。

施洛瑟在他的第一本书《速食国家》中对美国人食欲的商业和文化进行了生动形象的控诉。新浪娱乐对此评价，《快餐国家》将矛头直指对美国社会造成深远影响的快餐文化，揭示了快餐文化正在渗入美国社会方方面面的现实，其中快餐业与大众娱乐业联合诱使青少年沉迷于垃圾食品的情节更是发人深省。正如影片所指出的那样，快餐文化的流行与好莱坞各大电影公司不无关联。影片将快餐业不为人知的黑幕、产业链对环境生态的破坏、营销层对社会结构的改造等各种内情一网打尽，并以平行故事交织的群戏形式，引领观众加入一次别开生面的实地考察

Ⅶ 快餐文化

快餐这个名词，是非常时尚的，在1995年之前的各大辞典中，我们根本找不到它的影子。
这样的一个概念，最先是从外国引进而来的。外国人发明了快餐，快餐文化也最先兴起于国外。历史上第一家快餐店是麦当劳兄弟的麦当劳，这个现在举世闻名的快餐店，在初经营的时候也只不过是方寸地方、一张桌子、几只凳子，挂着破烂招牌餐风饮露的赤搏摊。
任何事物的发展靠的都是优胜劣汰，在竞争之中，麦当劳留了下来，外国人喜欢它的便捷，之后又出现了肯德基、必胜客，形成了最初的快餐界，并且滚毁芦蓬勃发展，一发而不可收拾，究其原因，则是社会发展的必然。
人类越现代，生活节奏也就越快，什么都快的时代，进食仿佛成为了一种累赘，一种亵渎时间的活动，于是所有忙碌的人们都开始减少吃饭所用的时间，而这种随叫随吃，既不费时又美味可口的快餐便逐渐成为了主流。
不过上述情况，只适应国外社会。
快餐店传到了中国，发生了质的变化，这是非常可悲的。原本在国外，快餐之所以成为快餐，就是因为它有耗时少的优点，然而肯德基进入了中国市场后，由于价格过高的缘故，一般普通家庭去一次肯德基算得上是件隆重的事，需要经过周密的考虑，系统的安排，然后一家几口人风风火火的挤进人满为患的店里，花上半个小时的时间点菜抢坐位，之后才安稳的做在座位上细细地品味“上校鸡块”的美味，笑着颜开地吃上个把时辰，最后满足地归家，却还没有几个能够吃饱。
这种情况虽在近年得到改善，但一般人家仍不会时常去快餐店就餐，并且虽然肯德基在上海已有超过百家的分店，但是去肯德基就餐仍然需要排队，更不用说必胜客那种不预定就没有坐位的窘状了。外国人常常对这种现象感到不解，为什么中国人仍要花这么多时间在吃“快餐”上，这样快餐不是根本没有意义了吗？
外国人搞不懂，我们中国人却懂得很叻！一方面，中国人视吃如命，自古就有“大带民以食为天”的说法，古代皇宫更有满汉全席，总共108道菜，每道菜都有各自的特色，所以说，在中国社会，快餐文化是不可能轻易立足的，中国人花在吃上的时间多过其他娱乐的时间，对中国人来说，吃是至关重要的，中国人会挑剔菜不好吃，甚至连色泽也不放过，但是外国人却很不一样，只要能吃，样样都行。另一方面，麦当劳肯德基等等的快餐店在中国制定的价位过高，余闷以至中国人承受不了频繁光顾；相对于外国快餐店的平民化，这些原本平民化的店到了中国后却显得很不一般。
个人认为，若是真的算来，中国是没有快餐文化的，若要牵强地看，也只好加进天桥下的赤搏混沌摊，臭豆腐摊等，至于现在中国那些追着时间跑的年轻一代，是决不会进入快餐店的，他们大都嚼着方便面，所以看上去总那么面黄肌瘦。
快餐文化符合社会发展，在外国或许真的这样，可是在现今的中国，有时间的话谁不想待在温暖的家里，吃母亲做的家常菜呢？快餐文化是否能长久在中国立足，看来仍需要我们进一步拭目以待。

Ⅷ 快餐式文化

现代人的生活节奏越来越快，时间也越来越碎片化，我们开始进入了快餐文化的时代。智能手机和互联网则是这场快餐式文化革命的主导力量。当我们充分享受着智能手机给我们带来的便利而乐此不疲的时候，我们也正在被深刻地被影响着。手机似乎已经成为我们多数人的另一个家园，一个事实上精神的家园。我们花费了大量的时间在手机上进行工作、学习、游戏和交流，我们的生活方式、思维方式都在被深刻地改变。我们利用手机阅读和分享着各种信息，我们利用手机观看着流行的短视频，我们利用手机去玩社交游戏，我们利用手机不断地追剧。我们开始接受了所谓的知识体外循环，原本记忆在大脑中知识的很多部分通过手机转储到了互联网上的一台台服务器上。小小的手机给予了我们无穷尽的记忆能力，小小的屏幕又赋予我们可以轻松纵览世界的权利。人类之间的交往一方面变得如此之近，近到只有一个指尖的距离；另一方面，人与人的情感又开始变得疏远，疏远得让我们芹卜无法认识真实的对方。手机给了我们很多生活的自由，但手机也在我们很多人不知觉的情况下剥夺了享受文化营养的自由。

在互联网时代，似乎每个人都希望扩大自己的影响力来宣示自身的存在，自媒体的诞生将文化的创造能力推向巅峰。出于流量和商业上的考虑，各种新闻的标题变得越来越夸张。互联网巨头们把持着网络入口，只要有访问流量，各种自媒体就会不断创造出各种夸张的内容。只要在合法的前提下，通过吸引尽可能多的眼球，博得访问流量，然后再进行商业变现，这种方式成为一种流行的商业模式。网红成为这种商业模式下的代言人，众包又将文化创造的难度极大得降低。获取流量并快速变现成为这个时代最易快速成功的商业模式，追逐商业利益又成为这场文化革命的根本驱动力。这是一个万物互联的时代，这是一个流量为王的时代，这是一个文化市场化的时代，这是一个全民创造的时代，这也是一个文化荒漠化的时代。

我们的文化开始逐步快餐化。虽然内容越来越丰富，种类越来越多元，但也越来越没有营养。我们在对文化本应有更多选择权利的时候，很多人却乎首唤不自觉地选择了最没有营养的那几种。手机的便捷让网络深刻地改变了我们的生活，但互联网巨头对流量的追求又将这种文化荒漠放大到了极致。想想我们有多长的时间没有完整地系统性读过一本好书，没有看过一部贴近生活的舞台剧或者电影，没有用笔亲自动手完整写过一封书信。当我们长期使用拼音输入法时，又有多少人陷入了失写症的困惑。有的时候，我真的感觉到这是一种人造的文化悲哀。我们总在批评西方传入的没有营养的快餐，可是我们自己却创造了文化上的快餐。我们今天的信息量越来越大，可是我们的精神食粮越来越没有营养。我们在吞食着这种快餐式文化的时候，正在陷入事实上文化的营养不良。

当我们乘坐公共交通工具时，当我们在咖啡店休闲时、当我们在等人的时候，请注意观察一下，有多少人在不停顿地刷着各种短视频、打着手机游戏、看着网络肥皂剧，这些存粹的娱乐快餐大量充斥在其中岁凯。另一方面，年少时我们曾经非常怀念的线下实体书店已逐步消亡，淘书的经历只留在少数年长者的回忆当中。电影院也越来越娱乐化，有文化有品味贴近生活的经典电影越来越少，更多的是作品为了追求票房，在影片的光影上大做文章、演员越来越讲颜值、剧情也越来越离奇。这种电影看完后往往除了失望，还是失望。高雅的艺术陷入了无人喝彩的怪圈，也许高处不胜寒，真正的艺术变成了一个小众市场，而普通大众更多地被熏陶着一些低劣的庸俗。文化在与商业的竞争中败得体无完肤，高雅总是在和低俗斗争中低下了高傲的头。更可怕的是，一些年轻人一出生就享受着这些文化快餐，他们已经深陷其中却无法自拔。

快餐文化已经成为我们文化的主流。如果你也意识到这一点，请让我们一起努力做些工作尝试进行改变。这些工作包括自觉远离这些快餐文化，并帮助引导我们身边的人，特别是帮助我们的下一代远离这些文化糟粕。我们需要的是有价值的精神上的食粮，而不再是精神上的鸦片；我们需要成为文化的主人，而不是文化的奴隶。

Ⅸ 美国快餐文化的历史起源

近年来，美国的快餐文化发展迅速，给中国的饮食文化及社会文化带来了巨大的影响。当然美国经济的迅速发展也是美国快餐文化发展的原因之一。 快餐文化 中，美国的快餐文化的历史起源是怎样的呢？它是怎么发展起来的呢？一起来了解下吧。

美国是一个发现新大陆后欧非为渗清主的移民国家，在解决了南北统一和宪法政治问题以后，经济科技得到了迅速的发展。当时，由于二战后美国经济复苏，美国工业文明和全球扩张步伐加快。那个时代，人们忙于创造财富而奔波，生活节奏越来越快，生活方式发生改变，对吃的要求越来越简单快速，崇尚速度和效率，从而推动了餐饮业的发展。

为适应生活节奏的加快以及人们饮食观念与需求的改变，一种新的快餐模式迅速推广并占领餐饮市场，当初真正带动快餐业蓬勃发展的还是公认的麦当劳。

第二次世界大战后，美国的生活习惯发生了巨大的改变。

美国的文化越来越崇尚速度和效率。花两三个小时吃午餐的人少了，午餐的形式和内容都变得越来越简单。

四十年代末和五十年代初，汽车开始走入美国中产阶级的家庭，人口的流动性大大增加，很多人开始住在郊外。在这一系列变化的冲击下，传统的餐饮就不符合人们的需要了。麦当劳就是在这个时期崛起，成为这种新快餐模式的第一个成功的袜庆代表，并且带动了一大批其他品牌。他们专营某种食品，注重速度和方便，以更加低廉的丛好前劳动力和原料成本形成了明显的竞争优势。

快餐是社会经济发展、人们生活节奏加快、时间价值越来越重视的背景下出现的，为满足人们的快速需求而诞生的一种简约的供餐方式，其显着的特点就体现在“快”字上，制作时间短、口味稳定，服务交易方便、就餐快捷。快餐走进了千家万户，是社会发展的必然需要。