A. 鲁山县美食
鲁山县美食有鲁山揽锅菜、黄焖肉、鲁山羊杂汤、浆面条、水席、鲁山槲坠等。
1、鲁山揽锅菜:是古老与现代精湛烹调技术相结合、精工细作的“杂烩菜”,系河南省地方名吃之一,结合当地人酷爱咸鲜、滑嫩、香软的特点制作而成。
2、黄焖肉:黄焖肉系平顶山市鲁山县鲁阳镇具有特色的回族食品之一,焖肉全部为牛、羊肉,锅内放内三层,上层为酥肉、中层为块肉、下层为肉丁,具有色鲜、肉烂、味美的特点。
3、鲁山羊杂汤:味道鲜美,羊肉的味道不浓不淡,采用猪骨头炖汤,汤呈乳白色,鲜香而不腻,汤中再加入霉干菜和香菜作配料,味道更加诱人。
4、浆面条:将豆浆置于适当的温度下,发酵变酸,然后放入锅内加热到80度左右,液面便有一种蘑菇状的浆沫。这时加脊嫌入少许的香油,反复搅拌,待滚沸,将面樱隐手条下入,最好是豆面条。拌面糊使之呈糊状。然后,将调制好的芝麻酱、黄豆、芹菜、韭菜、辣椒加入即成。
5、水席:始创于1908年,以鲁山宴席传统风味为基础,融取宫廷御膳烹饪技术,工艺讲究,制作精细,形成了具有鲁山风格,色、香、味、形俱佳。
6、鲁山槲坠:是鲁山县西部、西南部山区的特色风味小吃之一,类似棕子携搜,形状却与棕子不同,粽子是三棱锥形,槲坠是圆柱形的,二者的馅子大体相同,都是糯米、枣、花生米之类。
B. 都说鲁山县最出名的美食是大锅菜,你知道哪些鲁山的美食
鲁山县是平顶山下辖县,位于河南省中西部,伏牛山东麓,是平顶山市着名的美食之乡。平顶山有不少美食被本地居民及外地游客所喜欢,比较有名的就是揽锅菜,也被称为大锅菜。当然,鲁山的美食还有很多,下面给大家分享一下到了鲁山有哪些美食不容错过。
1、鲁山揽锅菜
说到了鲁山的美食,揽锅菜是肯定避不开的。揽锅菜是鲁山最出名的一道地方名吃,到了鲁山没有不尝一下揽锅菜的。揽锅菜也有很多地方称为大锅菜,是源于鲁山农村的一道精工细作的杂烩菜。揽锅菜鲜香软嫩、咸辣适口,色形兼备,结合鲁山人酷爱咸鲜、滑嫩、香软的味道而形成的揽锅菜是鲁山人们的最爱。
以上6道鲁山的美食小吃你都吃过吗?如果你是鲁山人,我相信你肯定吃过里面最少4样以上,如果你连1个都还没有吃过,那你肯定不是鲁山人。当然,除了这6样,鲁山的美食还有很多,欢迎大家给留言补充。
我是孤尘一粒沙,致力于给大家推荐各地美食,喜欢我就关注我,你的关注是我不断更新的动力!
C. 沂源鲁山有什么景点,鲁山好玩吗
鲁山位于淄博市南部地区,地跨博山、沂源两区县,主峰海拔1108.3米,为山东省第四高峰。鲁山森林公园以鲁山主峰为核心而建,总面积42平方公里,园区内群山耸立、沟壑纵横、飞瀑流泉、森林茂密,是典型的山岳风景区。 鲁山历史上是青州府的养马场,历经600余年,又是建国后第一批国营林场,生态环境得到了完整的保护,动植物资源十分丰富,森林覆盖率达90%以上,改庆有植物种类1300种,鸟类168种,兽类22种,昆虫561种,堪称鲁中动植物王国。在鲁山,还可以品尝到山里特有的珍品,味美的桔梗酱菜、香甜的山果、营养丰富的菌类以及稀有的中草药膳。 鲁山台阶状的地貌特征和良好的水源涵养,使鲁山遍布溪流瀑布、高山平湖,走进鲁山仿佛使宴歼人进入了山青水秀的江南水乡。超千米的高度、茂密的森林、远离城市、村庄,使鲁山空气清新、气候温凉。没有酷夏的鲁山,成为人们避暑、疗养的好地方。公园规划为六大景区,140处景点,其中云海日出、四雄争秀、月上听涛、夏日鸟会、万石迷宫、百里看花、天市神音、枣树峪、登天沟瀑布、玉笛峰石林、驼禅寺、道沟森林浴场、北坪江南水乡等景观具有较高的旅游品位。鲁山以它高山大川的胸怀和它峰石林立、林海茫茫、山环水抱核祥握、鸟语花香的大自然风貌,成为鲁中一处得天独厚的旅游胜地。 前往景点交通指引: 乘1路公共汽车到博山车站,乘13路车到小峰口下车 景点类型:名山大川 电话:86-533-4880002 传真:86-533-4880046 地址:山东省淄博市博山区池上镇鲁山林场 离汽车站距离:距市中心约40公里、乘车约30分钟
D. 2019年春节再去一趟鲁山阿婆寨就“佩奇”了
2019年春节假期马上过去一半了,父母准备的 美食 吃腻了么?回家的新鲜感消退了么?是不是终日与手机为伴,刷着抖音看别人的精彩?是不是大门不出二门不迈,又被妈妈嫌弃了?马上就要起程出去打拼了,不如在这将来的几天内带着全家来一场说走就走的旅行吧。接下来,我介绍的这个景区正是适合全家春节出游的好地方。
鲁山阿婆寨,想必好多人已经知道了,这里有西游记原型地、千年古寺大雷音寺。大雷音寺坐北朝南,占地面积约三百六十亩,站在寺院的山门口向东望去,青龙山蜿蜒盘旋;向西望去,白虎峰气势雄伟,寺前河水潺潺如弯弓盘回。寺中含山,山中藏寺,寺中有河,水中有寺。
该寺一直享有“佛教祖庭、经法根源、墨佛圣地、千年古刹”之美誉,也曾被誉为“中原最隐世寺院”。
同时,大雷音寺还是观音菩萨修行地,西游文化发源地,吴承恩曾多次拜访此寺,写出了《西游记》,而小说中的大雷音寺就是鲁山大雷音寺。
春节期间,大雷音寺还举办多场法会,为民众祈福,您可以陪着家人来此礼佛祈福。
另外,阿婆寨景区还有众多的人文和自然景点,如楚长城遗址、槲叶森林氧吧、华中第一高的网红玻璃天桥、中原最长的悬空栈道、还有五龙沟瀑布群等等。
春节期间,景区举办了“2019阿婆寨第二届春节庙会民俗文化节”,并花重金打造了中原地区独有的具有云南少数民族特色的民俗表演。内容包含少数民族舞,天桥绝技,乐器伴舞,少数民族抢亲互动和敬酒,川剧变脸,歌曲伴舞,踩玻璃,火烧身体,火海,竹杆舞,互动舞蹈全体秀,篝火晚会活动从2019年2月5至20日每天演出场次不多于4场,每场80分钟。让大家不必到云南,就能感受到苍山洱海,玉龙雪山下的热情。
除此之外,在阿婆寨,春节期间你还可以享受到地地道道的鲁山 美食 ,火烧,煎饼,冰糖葫芦,揽锅菜,特色羊杂烩等多个具有地方特色的小吃,使游客在感受传统民俗文化的同时,品尝具有地方特色的传统饮食文化,寻找失去的年味。
据了解,截止正月初三,春节期间鲁山阿婆寨景区已经接待游客五万人次,车辆一万辆次,游客满意度高,投诉鲜有发生,实现了2019年 旅游 开门红。
心动不如行动,不如明天就约起,一起到大雷音寺里祈平安,阿婆寨里过大年。
E. 鲁山有什么特色小吃
一、鲁山揽锅菜
鲁山揽锅菜是古老与现代精湛烹调技术相结合、精工细做“杂烩菜”,系河南省地方名吃之一。据传,起源于明朝洪武年间,后经杨氏几代人的潜心研究,结合当地人酷爱咸鲜、滑嫩、香软的特点制作而成。
主料:精细猪肉;配料:猪肉丸子、蕨菜、时令蔬菜、油焖豆腐、粉条等;调料:豆瓣酱、五香大料等精心配制。猪肉选料考究,经过焖炒,色泽美观,易于机体消化吸收。
豆腐过油焖,黄里透白,软硬适度。粉条精选上乘好粉,柔细绵长,肉筋外滑。丸子用油炸过,黄澄澄、香酥酥。搀杂蒜苔、金针、当地蕨菜、时令青菜等。再加上数十种中草药配制的特等香料,使该菜鲜香软嫩、咸辣适口,色形兼备。
集中国八大菜系之精华与鲁山风味于一体,是享誉省内外的美味快餐。来鲁山游人既饱览石人胜景,又品尝揽锅菜美味,乘兴而来,尽兴而去,并把揽锅菜美名传到四面八方。
鲁山揽锅菜被河南省烹饪协会授予“独特风味揽锅菜”名店名吃称号, 只要来鲁山就可吃到揽锅菜,尤其是人民路西段“独特风味揽锅菜”最为出名。
二、鲁山辛夷花
辛夷花即辛夷树(又称紫玉兰)之花蕾,是名贵中药材,鲁山县为平顶山的主产区,主要产于鸡冢、四棵树、下汤、熊背、赵村等乡。其色黄白,外壳长满磷毛,挥发油含量5%,芳香浓郁,对鼻炎、感冒、头痛等病疗效显着。辛夷油可熏茶、制化妆品等
三、鲁山羊杂汤
鲁山羊杂汤是河南省平顶山市鲁山县的特色小吃。鲁山羊杂汤,味道鲜美,羊肉的味道不浓不淡,刚刚好。
鲁山小吃羊杂汤是让人垂涎三尺的美味。
鲁山羊杂汤的做法:取羊杂中口感最好,最有嚼头的肠、肚;由于用羊肉汤会有很重的羊肉味道,而且成本会比较高,所以采用猪骨头炖汤,汤呈乳白色,鲜香而不腻;汤中再加入霉干菜和香菜作配料,味道更加诱人。
四、鲁山猕猴桃
形如梨,色如桃,俗称阳桃。含维生素C较多,味甘而略酸。产于鲁山县。
五、鲁山猴头
系稀有山珍。个大、肉厚,菜肴佳品。制成猴头菌片,还可作预防胃癌、食道癌。产于鲁山县。
F. 鲁山县景点
中原大佛、石人山、画眉谷、林丰庄园、好孙纳运谷等。
1、中原大佛:1997年开始奉建,2008年9月初一开光,历经12年。大佛法相庄严,巍峨耸立在尧山脚下佛泉寺,周围九层山峰环围,左似青龙盘绕,右如白虎伏卧,前有朱雀展翅,后有玄武镇守。
2、石人山:位于河南省平顶山鲁山县西部,地处伏牛山东段,总面积达268平方公里,主峰玉皇顶海拔2153.1米,主要景观240多处,海拔1000米以上的山峰160座,海拔2000以上的山峰30座。
3、画眉谷:国家AAAA景区,位于河南鲁山县尧山镇境内,总面积30平方公里。景区距平顶山市100公里,距郑州、洛阳、漯河则顷没、许昌、均在200公里以内,距郑石高速出口仅11公里,311国道从景区门前穿过,位置优越、交通便利。
4、林丰庄园:一个集生态保护、科技示范、林果生产、观光旅游、爱国主义教育为一体的生态绿色庄园。其位于乎悉河南省鲁山县董周乡石峡沟村,距离县城15公里。
5、好运谷:又名转运谷,是以灵秀山水资源为依托,浓郁的农家风情为特色的休闲度假区。好运谷瀑布群位于平顶山市鲁山县,紧临311国道,距石人山风景区12公里,距画眉谷、十八垛风景区1公里
G. 河南鲁山县是属于哪个市的
属于河南省平顶山市。
鲁山县地处河南省中西部,伏牛山东麓,属平顶山市辖县。县境东西长90公里,南北宽44公里,县域面积2432.32平方公里。地势西高东低,北、西、南三面环山,东部为沙河冲积平原。山地面积占28.9%,丘陵面积占53%,平原面积占18.1%,耕地面积54.55万亩,素有“七山一水二分田”之称。
鲁山县历史悠久,文化底蕴深厚。鲁山古称鲁阳,炎黄五帝时期,是我国史前三大民族集团之一——华夏集团的重要活动地域,昭平湖邱公城有龙山文化、仰韶文化遗址。自汉置县,唐始名鲁山至今,有2000多年历史。
鲁山县是世界刘姓的发源地,曾孕育出春秋战国时期伟大思想家墨子、唐代文学家元结、宋代抗金名将牛皋、现代诗人徐玉诺等一大批历史文化名人。境内有中国最古老的楚长城遗址,汉代名将张良、萧何、韩信的练兵、屯兵场,西汉冶铁遗址和唐代琴台遗址,还有唐代大书法家颜真卿撰文并书丹的元次山碑等。
鲁山是革命老区,解放战争时期,邓小平、刘伯承、陈毅等老一辈革命家曾在此留下光辉的足迹,保存有豫西革命纪念馆、邓小平市场街等红色遗址。鲁山还是“中国牛郎织女文化之乡”,“牛郎织女故事”发源于鲁山。
(7)鲁山有哪些文化特色扩展阅读
历史沿革
鲁山县历史悠久,夏商时,鲁山县初称鲁县,后改称鲁阳,春秋时属郑,后来隶楚。楚肃王三十年(公元前374年),魏伐楚取鲁阳,鲁阳属魏,西汉置鲁阳县,归南阳郡。
三国时,属魏,晋代,属南阳国,南北朝永初年间,属南朝宋。公元487年,北魏孝慧虚粗文帝南巡,改名山北县,并置鲁阳镇。太和十八年(公元495年),为荆州治所,又为广州治所。太和二十二年(公元499年),兼鲁阳郡治所。
隋大业初(公元617年),改名前镇鲁县。唐武德四年(621),为鲁州治所。贞观元年(627),废州,改鲁县为鲁山县,隶属伊州。贞观八年(634),属汝州。明洪武初,属南阳府汝州誉芦。成化十二年汝州升为直隶州,鲁山县直至清末民初仍隶属汝州直隶州。
民国三年(1914),属河南河洛道,民国二十一(1932)年到三十六年(1947),属河南省第五行政区。1949年后隶属许昌专区(后改地区),1983年归平顶山市辖,至今未变。
H. 鲁山墨子古街好玩吗,鲁山墨子古街景点
好玩
墨子古街旅游区 位于河南省平顶山市鲁山县西部,地处平顶山、洛阳、南阳三市结合部。中国墨子文化旅游区是河南尧山投资集团投资2.6亿倾情打造的以墨子文化为主题的综合型景区。中茄槐该景区是集文化体验、实景演出、特色小吃、休闲度假、旅游购物、水上娱乐等功能于一体的观光体验型旅游项目,墨子古街更是浓缩了墨子文化、农耕文化、市井文化、庙会文化餐饮文化为一园,营造房中有院、院中有街、街中有景、景中有戏的集市盛况。另外田园牧歌·爱情谷项目更是深度挖掘尧山本地流传千古的牛郎织女爱情生活故事,结合中国古代爱情文纳笑化、农耕文化和民俗文化表演的观光休闲体验型景区。同时印象尧山水世界也为广大喜爱水上娱乐的朋友提供奇幻的死海漂浮、刺激的海啸冲浪、惊险的大喇叭等各种水上娱乐项卖友目,晚上还可以观看大型实景演出“墨公战魂”,本演出以鲁山县历史记载的牛郎织女、墨子、史记为素材。宏阔的场面,经典的辩词,高科技的灯光音效,优雅的舞美表演,为您奉上一席丰富、震撼、生动的视听文化盛宴。
I. 鲁山八景是哪八景来历
鲁山独秀露峰山,善政古琴台,南华夜月南华观,大胜晓钟大胜寺,汤谷温泉三汤泉,沙让双澄沙让河,黑山映月黑山头,商峪灵药商峪山!
鲁山古八景之鲁山独秀露峰山
(2007年11月4日)
造化由来能用笔,平川散尽落明珠。
春来浅草连天长,夏去云闲起地浮。
才访孙郎结仙洞,又携妻女上险途。
当年鹿饮成诗处,西望鲁城见我庐。
注:鲁山县城东十余里有平地而起露峰山,清朝诗人梅尧臣曾赋诗“鲁山山行”曰:适与野情惬,千山高复低。好峰随处改,幽径独行迷。霜落熊升树,林空鹿饮溪。人家在何许,云外一声鸡”。相传,鲁山版本牛郎织女的故事就发生在这里。
鲁山古八景之琴台善政古琴台
(2007年11月13日)
故垒残阶浅草低,登临乃是一方席。
古琴廓外余音远,善政辖区民意齐。
百姓免粮享补助,神州开放铸国基。
河清海晏和谐好,再建楼台正应期。
注:唐天宝年间鲁山县令元德秀体恤民生,在县城北廓筑台建阁,勤政之余登台抚琴与民同乐,百姓闻音纳粮,史称琴台善政。现琴台遗址仅为一土堆,隐于城内职工俱乐部院内。
鲁山古八景之南华夜月南华观
(2007年11月24日)
但得史册觅南华,
此地红楼挂月牙。
老道成仙骑野鹤,
光阴无痕换人家。
注:南华指古代鲁山南华观,今已不存。原址在今县委后院,被红砖红墙红楼房代替。
鲁山古八景之大胜晓钟大胜寺
(2007年11月24日)
沙河北岸问村翁,
可否晓闻大胜钟?
指点尧山藏远寺,
金佛巨像震西东。
注:古代鲁山大胜寺原址在县城南沙河北,今已不存。而西行百余里尧山——石人山下上汤村京灵山佛泉寺,有高153米的世界第一铜身卢舍那大佛和重116吨的亚洲第一巨钟“吉祥钟”。
鲁山古八景之汤谷温泉三汤泉
(2007年11月25日)
云鬟凝脂桃腮启,应问三汤是我园。
一线温池连百里,八方浴客聚全年。
依依田舍农家饭,霭霭雾团林内泉。
洗尽凡尘吟落叶,玉京酒店不想还。
注:鲁山温泉主要分布在去往石人山途中的下汤、中汤、上汤,绵延百里,犹以下汤温泉开发历史最为久远。常洗温泉可驻容养颜,祛疾健体。郦道元《水经注》记载,商代王后曾来此沐浴,称“皇女汤”。
鲁山古八景之沙让双澄沙让河
(2007年11月22日)
风向西南冬至冷,空山薄暮日彤彤。
闲云变幻着彩练,倦鸟鸣啼入洞中。
让水腼腆原地等,沙河辗转此时迎。
舒展聚敛皆得意,历险经滩勇向东。
注:沙让双澄即沙河和让河,沙河自东而西,让河由北而南,两河汇流处为古时鲁山一大奇观。
鲁山古八景之黑山映月黑山头
(2007年12月26日)
黑山明月照,遁过汉兵团。
不是天作怪,原本势使然。
侵河夺沃野,横背断平原。
尔臂开新路,风光近眼前。
注:黑山即鲁山县城西黑山头。伏牛山余脉至此横插沙河,隔断平原与山区,现斩山开路,直通西部风景区——石人山。相传东汉刘秀为王莽追赶,逃到此处,天黑难以辨路,刘秀举手向天祈祷,顿时夕阳回照,刘秀得以顺利脱险。
鲁山古八景之商峪灵药商峪山
(2007年12月31日)
雾绕藏灵气,结庐伴草青。
日出商峪醒,世隐古风从。
相望青条岭,寄思碑刻亭。
诗余知百药,习字悼元公。
注:商峪山位于鲁山县城东南马楼乡境内,山上古时盛产灵药,唐代诗人元结曾结庐在此。
元结,中国唐代文学家,字次山,号漫叟 、聱叟。河南鲁山人。天宝六载(747)应举落第后,归隐商余山。天宝十二载进士及第。安禄山反,曾率族人避难猗玗洞明乱 (今湖北大冶境内),因号猗玗子。乾元二年(759),任山南东道节度使史翙幕参谋,招募义兵,抗击史思明叛军,保全十五城。代宗时,任道州刺史,调容州,加封容州都督充本管经略守捉使,政绩颇丰。大历七年(772)入朝,同年卒于长渗脊安,葬于鲁山县城北青条岭泉上村。唐代着名书法家颜真卿撰文书丹,勒石刻碑,石碑现存于鲁山县第一高级中学院内,建亭保护,名颜碑亭。
元结主张诗歌为政治教化服务,要“极帝王理乱之道,系古人规讽之流”;能济世劝俗,补阙拾遗,“上感于上,下化于下”;反对当时诗坛“拘限声病,喜尚形似”(《箧中集序》)的不良风气,开新乐府运动之先声。他的诗歌有强烈的现激喊档实性,触及天宝中期日益尖锐的社会矛盾。如《舂陵行》、《贼退示官吏》,揭示了人民的饥寒交迫和皇家的征敛无度,变本加厉。《闵荒诗》、《系乐府十二首》等也是或规讽时政,或揭露时弊。元结几乎不写近体。除少数四言、骚体与七古、七绝外,主要是五言古风,质朴淳厚,笔力遒劲,颇具特色。但因过分否定声律词采,诗作有时不免过于质直,也导致他创作上的局限性。元结的散文,不同流俗,特别是其杂文体散文,值得重视。如《寱论》、《丐论》、《处规》、《出规》、《恶圆》、《恶曲》、《时化》、《世化》、《自述》、《订古》、《七不如》等篇,或直举胸臆,或托物刺讥,都出于愤世疾俗,忧道悯人,具有揭露人间伪诈,鞭挞黑暗现实的功能。其文章大抵短小精悍,笔锋犀利,绘形图像,逼真生动,发人深省。其他散文如书、论、序、表、状之类,均刻意求古,意气超拔,和当时文风不同。《大唐中兴颂》文体上采用三句一韵的手法,类似秦石刻的体制,风格雄伟刚峻。后人对元结评价很高,备受杜甫推崇。唐代裴敬把他与陈子昂、苏源明、萧颖士、韩愈并提。又有人把他看作韩柳古文运动的先驱。元结受道家影响,作品杂有消极退守的成分。原有着作多部,均佚。现存的集子常见者有明郭勋刻本《唐元次山文集》、明陈继儒鉴定本《唐元次山文集》、淮南黄氏刊本《元次山集》。今人孙望校点有《元次山集》。元结所编诗选《箧中集》尚存。
J. 鲁山的历史文化
北魏郦道元所着的《水经注》载:“螳螂之水源出鲁山,即此。”《辞海》载:“鲁山:在山东省中部益都、莱芜两县问……在沂源县北。沂河源地。”清康熙三年(1664年)《颜山杂记》戚核载:“鲁山在镇东六十里,孔子登东山小鲁处。”相传,“鲁山”古原名“东山”,因孔予曾登临绝顶,该山因地处我省东部,故名“东山”。古笈《孟子》亦有“登东山而小鲁,孔子登泰山而小天下”之句。后因该山地处齐鲁交境,巍峨高耸,位于当时鲁国之地,故又名“鲁山”。民国二十年(1931年)《博山乡土志》载:“去县城六十里,巍巍然高镇东南的名叫鲁山,有鲁山拖脚之称。”由此可知:鲁山面积之大,山势之高,居淄博群山之冠。为我省仅次于泰山、崂山和蒙山的第四座高峰。民国二十六年(1937年)《续伏世修博山县志》载:“鲁山绝顶产美茶,味甲天下。石上生花可为药。”相传,古代鲁山绝顶多茶树,所产茶鲜美味醇,引人品评;又漫山花草和各种药材,故好歧黄之术的医士,春秋之季,多往采摘。 鲁山绝顶,明代曾建有“大雄宝殿”、“天仙圣母祠”、“志公庙”和“志公塔”等建筑物。当时人民群高厅掘众祈雨,络绎于途,顶礼膜拜,香火极盛。后来屡经兵燹,特别是“十年浩劫”,庙宇尽是败瓦颓垣,仅存遗迹。