惠州客家文化是什么

Ⅰ 惠州的文化

惠州是广东省的历史文化名城，在古代即有岭南名郡、粤东门户之称。

从唐到近代的一千多年间，有480多位中国名人客寓或履临惠州，其罩腔哗中北宋大文豪苏东坡曾寓居惠州三年，孙中山、周恩来曾在此进行过革命活动，廖仲恺、邓演达、叶挺、曾生等一批民主志士和革命家皆出自惠州。

语言

惠州市境内主要通行汉语方言，也有圆盯少数人讲瑶语或畲语。

龙门县北部的蓝田瑶族乡有讲瑶语的，但已逐渐汉化；惠东和博罗有少数人讲畲语。

客家话是惠州市第一大汉语方言，这与市境固有的人文历史背景和长期与其北边的客家地区梅州、韶关、河源等地密切往来有关。

东边的汕尾市主要讲闽语，故市境的东部地区有讲闽语（福佬话）的。

西边的广州市、东莞市主要讲粤语，故西部地区有讲粤语（白话）的。

另外，博罗、龙门还有一部分人讲“本地话”。

在现今惠州市辖境范围内，除了常见的兴梅，惠阳口音的大宗客家话之外，还分布着一种其系属尚有争议的“土话”群。

经过研究发现，粤中地区的“本地话”多数地点与近代迁自梅州地区的晚近客家话在方言本质属性上是同中有异的，分布在东江流域的惠州、河源及韶关三市11县。

根据刘叔新，侯小英收集，这种方言的分布于：

1， 惠州市区及郊区沥林、水口、马安、平潭、横沥、芦洲。

2， 博罗县：主要分布于南部东江北岸，如罗阳（县城）、龙溪、龙华、湖镇、横河、杨村、公庄、观音阁等镇；

3， 惠阳区：与惠城区相邻的平潭、镇隆等镇有少数村落使用本地话；

4， 惠东县：分布于多祝镇的三胜、明溪，大岭镇的大埔、蕉田等少数村落。

5， 龙门县：本地话主要分布于东南部的平陵、路溪等乡镇；

6， 源城区、东源县：以本地话为主流，主要分布在市区及灯塔、船塘，康禾等地。

7， 龙川县：南部的老隆（县城）、佗城、附城、义都、四都、鹤市、通衢等处于东江两岸的乡镇。

8， 紫金县：西部靠近河源市区的临江、古竹、柏埔、义容、黄塘等乡镇有不少村落的居民使用。

9， 连平县：南部与东源县、新丰县毗邻的忠信、油溪、三角、大湖、绣缎、高莞、隆街、田源、溪山等乡镇。

10， 和平县：东南部的林寨、东水镇大部分及彭寨、古寨等镇的部分村落。

11, 韶关市新丰县：本地话（“水源话”）主要分布于东部的马头、石角和大席三个乡镇，丰城及梅坑镇也有部分居民使用。

随着社会的前进和新事物的不断涌现，惠州市境内的汉语方言也在逐渐发生变化，主要表现为新词的引进和一些旧词的退出。

同时，客家话、福佬话和白话词语也在交流中相互吸纳应用。

这样就使得几个方言的一般词汇都有一定的变动。

由于普通话的推广和较多外来人（特别是外省人）的进入，惠州市境内使用汉语方言和普通话的情况也在发生变化，尤其是在惠城区内，变化相当大，在公共场合，方言的使用率已大大低于普通话的使用率。

各县城内方言的使用率也有降低趋势。

四东文化是惠州独具特色的文化亮点，指：东江、东坡、东征、东纵。

东江文化，是指综合以惠州为中心的东江地区主要文化资源。

其主体是客家文化，包涵东江流域自然地理的、古代的、民俗的、宗教的、革命历史的文化。

东坡文化，是指苏东坡寓惠文化。

即苏东坡在惠期间的社会文化活动、思想文化内涵及其所产生的巨大影响。

东征文化，是指孙中山领导的国民 *** 为实现全国统一所发动的两次东征及工农运动。

东纵文化，是指中国 *** 领导的抗日游击队创建东江根据地的光辉历史，包括东纵发展历程和英雄人物事迹等。

“东江文化”的提出有人拍手有人反对，而后，虽然“新四东文化”的概念已正式推出，但在学界和官方仍存在不少争议。

“新四东文化”是指“东江惠州民俗文化”、“东坡寓惠文化”、“东江革命历史文化”和“东樵宗教文化”。

客家人从粤东、闽西、赣南迁到惠州不过四百多年历史，但惠州客家人立足传统，博采众长，创造出了富有地域特色的客家文化。

惠州客家文化，既有其来源地梅州、赣南、闽西客家的传统，又善于吸取广府、闽南文化的精华，形成独特的风采。

如惠州山歌虽然源于梅州，但受当地土着歌谣的影响，曲调没有梅州山歌那么圆润柔和，却显得高亢豪放。

东江美食也独具一格，与梅州美食有所不同。

广东汉剧

汉剧与粤剧、潮剧并列为广东三大剧物行种。

汉剧别称外江剧，已有300多年的历史，素有“南国牡丹”的美称。

惠阳汉剧团是在1963年以龙川的东江汉剧团为基础，吸纳了来自汕头、韶关和梅州等地的汉剧汉乐人才组成的文化团体，曾经成功地演出了《秦香莲》、《海瑞罢官》等汉剧。

该团1976年在惠州人民会场（今花都影剧院）连续上演了《秦香莲》47场，场场满座，盛况空前。

1984年该团撤销。

但许多艺人仍满怀对客家传统地方剧的执着追求，自愿组建了惠州市汉剧乐研究会，力争让这朵客家艺术奇葩重放异彩。

客家山歌

惠州客家山歌具有鲜明的地方色彩和独特的艺术风格。

其歌词基本上七字一句，四句一首。

通俗易懂，生动形象，情真意切，反映了当地风土人情，具有浓郁的乡土气息。

惠阳客家山歌“日头一出半天高，看牛阿姐好转朝，若然转去无朝食，番薯芋仔拿两条”。

（含曲调）就被星海音乐学院温萍教授收入所着《客家山歌揽胜》一书中。

良井镇楼角村客家人王俊文44年共自编自唱山歌7200多首，他坚持用山歌帮助农民少盲，表扬好人好事，宣传党的方针政策，被群众誉为“山歌王”。

永湖镇客家女歌手黄红英更是驰名海内外的“山歌明星”，她以一首《客家妹子爱唱歌》唱红大江南北。

客家歇后语

惠州本地客家口头的熟语客家歇后语多是惠州人在工作劳动中经过日积月累创造出来的。

这种口语的引注语，一般由两部分组成，前一句是类似谜语的谜面，后一句是谜底，也有省去后一句的。

如：“木匠戴枷――自作自受；床底下破柴――撞板”；“黄牛过水――各顾各；驼背睡觉――两头不搭席；狗咬乌龟――无从下口；腊蔗打狗――少一辘；单眼仔看老婆――一眼看清；老公背老婆看戏――辛苦搭出丑······”这种客家歇后语，善用比拟、双关、夸张等艺术手法，把客家方言形象化了，既丰富又生动。

饮食文化

惠州美食有三件宝：东江盐焗鸡（客家盐焗鸡）、客家酿豆腐、梅菜扣肉。

尤其是梅菜扣肉在海内外颇具盛名，是东江客家人在饮食文化方面的杰作。

惠州地域名优特产还有龙门西溪竹笋、蜂蜜；博罗酥糖、麻陂肉丸，罗浮山酥醪菜、百草油，石坝三黄鸡；惠东铁涌献蚝，高潭明姜；惠阳淡水沙梨，镇隆荔枝，等等。

1990年在区内出土的一窝近30个恐龙蛋化石，证明7000万年前，这里已是陆地沼泽地带。

迄2014年为止，惠州市考古发现山岗遗址、古窟址等古遗址28处，年代最久远的是三栋瓦窑岭春秋遗址，其出土文物说明，在新石器晚期到青铜器时代，即有先民在这土地上繁衍、生息。

Ⅱ 客家文化的代表性建筑是什么

客家文化的代表性建筑“永定土楼”在福建省龙岩市永定区。永定土楼，又称筒子楼，是最古老的是馥馨楼，位于湖雷镇下寨村，是福建现存最早的土楼。建于公元七六九年，至今已有一千二百多年历史，是福建土楼群中最古老的一座。

永定土楼千姿百态，种类繁多，分方楼圆楼两大体系。永定被称为一座没有大门的中国客家土楼博物馆。在众多的土楼中，其中最具代表性的是五凤楼、大的方楼和圆楼。2008年7月，成功列入世界遗产名录。2011年8月，获国家5A级旅游景区称号。

2016年1月，入选“全国文明旅游先进单位”。永定土楼曾是央视春晚公益广告《筷子篇》“明礼”部分的拍摄地。

(2)惠州客家文化是什么扩展阅读：

1、客家文化是指客家人共同创造的物质文化与精神文化的总和，包括客家方言、客家民俗、客家民居、客家山歌、客家流行音乐、客家童谣、客家民歌、客家人物、客家山水、客家诗文、客家历史、客家饮食、海内外客家分布等多方面。

2、客家文化主要流行于广东的梅州、惠州、河源、深圳、韶关 ；江西的赣州；福建的龙岩、三明；广西的贺州等地及国内外其他客家人聚居地。范围主要包括赣江、 汀江、梅江、东江和北江流域的赣南、闽西、粤东、粤北和珠江口东岸的客家大本营，还有遍布于湘滇陕黔浙琼等省的散点客家居住地。

Ⅲ 谁知道详细的客家文化

客家是一个具有显着特征的汉族分支族群，也是汉族在世界上分布范围广阔、影响深远的民系之一。从西晋永嘉之乱开始，中原汉族居民大举南迁，抵达粤赣闽三地交界处，与当地土着居民杂处，互通婚姻，经过千年演化最终形成相对稳定的客家民系。此后，客家人又以梅州为基地，大量外迁到华南各省乃至世界各地。客家四州为梅州、赣州、汀州、惠州。福建省宁化县石壁是客家传说民系形成的中心地域，石壁被成称为“客家祖地”。
中文名称： 客家
外文名称： Hakka (or: Hakka People)
别名： 客家人
所属地区： 中国华南岭东地区
下辖地区： 梅州、河源、惠州、赣南、闽西等
政府驻地： 岭东地区
地理位置： 岭东地区（汀虔梅循）
面积： 13万平方公里以上
人口： 7000万(2010年)
方言： 客家话
气候条件： 亚热带季风气候
着名景点： 雁南飞，雁鸣湖，土楼，凤岗碉楼，万绿湖，丹霞山等
机场： 惠州机场，梅县机场等
火车站： 惠州火车站，梅州火车站等
代表族群： 粤东客家人、东江水源人、涯人
代表人物： 洪秀全、廖仲恺、叶剑英、叶挺

当今台湾省学术界常用“河洛”二字指代闽南方言文化（Banlamese），因为闽南语在民间被称为 Holo或Hoklao，这个词来源于客家人对闽南语的指称。最初客家人将闽南语称为 Hoklao，其本字是“学老”，意指闽南方言难学，要学到老才能懂。后由广州顺德等地的学者将Hoklao这个音引申为“福佬”。而实质上广州附近的居民则既不把这个音书写为“学老”，亦不写为“福佬”，民间的写法是多是“鹤佬”。在台湾省 Hoklao这个词最初的写法也多为“鹤佬”，后来台湾学术界普遍将此词书写为“河洛”，这是因为台湾的闽南语弱化了入声，所以“鹤佬”的实质发音已经转变为 Holo，而不是原来有入声的 Hoklao。因此现在台湾学术界常用“河洛”二字指称闽南方言文化，河洛文化（闽南文化）和客家文化（粤东文化）在台湾是两种主流的汉族文化。“河洛”和“客家”两个词分别指两种不同的方言文化。
“河洛郞”这个词同样不是指客家人。“河洛郎”这个词实际是用台湾的闽南语的发音译为用普通话发音的字。它的发音接近于 hó lò láng，其中“hó lò”就是“鹤佬”，“láng”是“人”的发音。所以hó lò láng就是“鹤佬人”，不是指客家人。
客家人大多具有中原血统，但并不等于客家人是纯中原血统[1]。有时人们常用河洛一词代替中原一词，而这也并不能说明河洛可以完全等同于中原。客家人不仅并不是纯中原血统，而且更不一定来自洛阳地区。比如说蔡姓以山东为郡望、李姓以甘肃为郡望、杨姓以山西为郡望、刘姓以江苏为郡望，等等，可见客家人的中原血统是泛指黄淮流域，不是特指洛阳地区。
客家城市
当今中国大陆地区的主要客家城市是指广东梅州、广东惠州、广东河源、广东韶关、广东深圳、广东清远（英德）、福建闽西、江西赣州等八个城市。以上八个地区被认为是客家原乡、客家大本营、客家文化保留区。此外，福建三明（宁化）、广东汕尾（陆河）、广东东莞、广西贺州、广西防城港、海南儋州等城市，是客家文化占有重要影响的地级市。客家人还分布在浙江丽水（云和）、浙江丽水（遂昌）、浙江丽水（龙泉）、广东揭阳（普宁）、广东茂名、广东中山、广东江门（赤溪）、广东广州（增城）、福建漳州（诏安）、江西吉安（遂川）、江西宜春（铜鼓）四川成都、重庆荣昌、广西玉林（博白）、广西贵港等地。
名称来源
客家围屋“客家”之称源于清代的一次大规模族群土客械斗，是由当时在广东西部江门地区（时称四邑）相对而言以“地主”自居的广府民系等冠予客家的，是一个他称。械斗之初仍无“客家”之称，而只有土籍、客籍的区别。随着械斗的发展，又出现了犵獠等名词，最终出现了客家一词。“客家”这个他称名词后来由于罗香林的客家学说而广为人所知，逐渐成为族群名称，不少人开始欣然受之，自称客家人。但部分人还并没有接受这个名词，如在赣州一些县、桂东南和粤西等操相同语言的人自称“涯人”。在台湾的部分，清朝和日据时期以广东祖先和福建祖先来区分，福建客家被列入闽籍，而登记为闽籍的汀州府、漳州府客家因为语言亲近关系，也加入粤党。但现在台湾客家都已经接受“客家”称呼，籍贯闽粤两省的客家人一起团结奋斗，已经不分你我。
另外有一种看法如下：客家人称自己为“客家”，是对对方的尊敬，对自己的一种鄙称，显示了客家人好客的传统。
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客家文化

综述
客家人非常团结合作，在中国大陆多居于闽、粤、赣地区，故有浓厚的山区文化，客家人也被称为“丘陵上的民族”。客家文化特点是耕读传家，保留古代汉民族的特点，有古汉文化活化石之誉。由于客家人行走天下，移民世界，且在海外商界不乏成功者，因此亦有“东方犹太人”之称。有人说：哪里有阳光，哪里就有客家人；哪里有一片土，客家人就在哪里聚族而居，艰苦创业，繁衍后代。

综述
客家四州为梅州、惠州、赣州、汀州。福建宁化石壁是客家传说民系形成的中心地域，“石壁”被成称为“客家祖地”。梅州则因其为海外客家籍华侨的最主要祖籍地而被称为“世界客都”；赣州则与客家民系形成有密切关系，被称为“客家摇篮”；惠州是最终形成的客家大本营中重要的一部分，尤其是海外客家重要的原乡之一。
梅州
梅州原名梅州，后改嘉应，义安，1988年再次更改为梅州市，辖梅县、蕉岭、五华、大埔、平远、丰顺、兴宁市和梅江区六县一市一区，是客家人最主要的集散中心和聚居地。境内山川秀丽、资源丰富、民风淳朴，旅居海外华侨、华人、港澳台同胞有360多万人，遍布世界70多个国家和地区，有“世界客都”的之称，享有“文化之乡、华侨之乡、足球之乡”之美誉。同时还享有“山歌之乡、金柚之乡、客家菜之乡，单丛茶之乡”美称，梅州同时又是国家历史文化名城、中国优秀旅游城市、中国自驾游最佳目的地、中国十大最具安全感城市、中国十佳绿色环保标志城市、广东首个宜居城乡示范城市。
梅州市曾经举办过世界客属恳亲大会和世界客家联谊会，成功在2009年10月承办2009年梅州世界客商首届大会。以后世界客商大会每隔两年在梅州举行。因其为客家的最主要的集散中心和聚居地，其知名度居“客家四州”之首。
惠州
惠州府是亦属客家第二侨乡，现辖惠城区、惠阳区两区和博罗县、惠东县、龙门县三县。若以客家籍华侨而言，“惠州”一名在海外客家侨界中知名度犹胜于梅州，然就其经济发展而言，乃居客家四州之首。此外原惠州府城却存在着另外一种目前仍属于争议之中的特有方言（浒城话/老惠城话）。
惠州府作为客家四州之一，惠州府不仅是客家民系的华侨文化象征之一，而且更是客家民系的海洋文化象征之一。惠州虽不是纯客家地区，但客家一词被用以指称粤东山地居民，是从惠州开始的，惠州作为客家学的最初萌生地，有其历史必然性。由于客家人的扩散、聚成、繁衍，惠州文化早已成为是客家文化体系中的不可分割的一部分。惠州是最终形成的客家大本营中重要的一部分，更是海外客家重要的原乡之一。从客家学研究客家文化发育机制的意义上看，惠州是客家文化的试金石、表演场之一；也是客家人可以衣锦荣归的故里和舔养伤口的避难所。许多客家人从这里走向世界，浩浩荡荡地行进，真正开始举起客家的旗号。
赣州
原名虔州。赣州是客家的摇篮，是历史名城（保留完好的宋城）、文化名城、美丽江城、红色故都。赣州府辖下十八县之多，纯客属县多，但是旅外华侨却非常少，其在海外的知名度不高。赣州府以三种不同方言为主，包括本地话(老客话，属客语于桂片)、广佬话(新客话，属客话宁龙片)、府城话(又称赣州话，属西南官话)。赣州府地区被誉为孕育客家民系的第一块热土、客家文化的摇篮。虽然赣州是客家四州之中人口最多的城市，但因其旅外华侨较少，所以其地位只能排为客家四州之中第三位。
汀州
汀州府是着名的客家祖地，国内各地客家居民大多都溯宁化县为先祖曾居处。汀州府籍华侨尤以籍贯永定县最多。可惜“汀州”现在已经成为历史名词，原来的汀州府各县，现在分别由三明市和龙岩市代管，故而以“汀州”与惠州、梅州、赣州并称客家四州，有时空错乱之感。虽然古汀州的宁化县被誉为客家祖地，然而在当代来看，汀州在客家四州中的地位只能在梅州、惠州之下。
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客家源流

综述
客家城市——河源目前关于客家渊源的看法主要有2种：
(1)北方南迁汉人发展演变而来；
(2)北方南迁汉人融合南方土着发展演变而来；
在一般人看来，客家人是移民，是北方汉人南迁移民的一支，在漫长岁月里，筚路蓝缕，颠沛流离，历尽艰辛，不断融合当地原住居民而形成、演变和发展起来的拥有数千万人口的大民系。
根在九州
客家人根在汉族。
客家人之源，传统的观点认为是在河洛。所谓河洛，指的是黄河、洛河。广义上的河洛就是黄河中游、洛河流域这一广阔的区域。狭义的河洛就是洛阳。“根在河洛”的依据有三：①家谱记载，很多客家族谱都记载先祖居住于河洛。②泰山石敢当的传说。③客家文言；是一种唐朝后期的官话（a Basilect System of Mandarin ）。根在河洛指的是客家的方言底层源出河洛，而不一定是指大部分客家人来自河洛；事实上客家人姓氏繁多，各姓氏有其具体来源的所在。必须说明一点，当代被称为河洛民系者，不是指客家人，而是指闽南人，亦称闽南民系；“河洛郞”是闽南语 Hǒk lò láng的译音，本义为福佬人；河洛郞一词不是指客家人。
迁徙原因
客家人的迁移包括客家先民的南迁和客家人的国内迁移与国际迁移。就迁徙行为而言，有主动和被动之分，与迁移过程的历史相对应，迁移原因在各时期各不相同。总概各种迁移因素，有以下四个方面：
A.与迁出地有关的因素，即推因。
①耕地面积与人口数量的逆向发展，这是经常发生作用的根本因素。
②战乱。残酷的战争使繁华的城市和富饶的乡村化为废墟，数以百万计的人在战乱中丧生，剩存者为寻求安定的社会环境，被迫背井离乡，迁徙各地，这是大规模突发性迁移的根本原因。
③官职迁调定居。
④游学、经商
⑤争斗，包括政治斗争，经济斗争等。
B与个人心理、生理有关的因素，即“已因”。
迁移者是具有特质的人，而不是迁出地的平均人，体现为富有冒险精神、不满现状等等，与个人因素密切相关。

客家形成地域与过程
客家宣传大使目前的主要看法有：鄱阳湖平原；赣南的石城；汀州的宁化县石壁村；梅州。
(1)客家腹地、大本营：赣闽粤边区（赣州、汀州八县，梅州、河源、惠州一带）；
(2)客家通衢：石城；
(3)客家锚地：赣州；
(4)客家驿亭：石壁；
(5)客家首府：汀州（明末清初以前）；
(6)世界客都：梅州；
(7)客家侨城：惠州；
(8)客家古邑：龙川（河源、兴宁、五华）
客家之流
今天的客家人是世界上分布地区最广的民系之一，也是世界上人口最多的民系之一。在中国国内有客家聚居的地区，共19个省区，265个县市，其中纯客或基本纯客县市41个，总人数约5500万。另香港约125万，澳门约10万，台湾约460万。国外遍布五大洲四大洋，分布在80多个国家和地区，总人口约1000余万。[3]合计起来总人口在7000万以上。
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客家方言

综述
客家方言在不同的地方有不同的叫法。在粤东叫客话、客家话、广东话（正因为客家话在粤东也叫广东话，所以四川才称土广东话）；四川叫土广东话，却鲜见‘土广东人’的说法，客家人直接被叫做‘广东人’。闽、赣迁川的，同样以‘广东人’自称。在粤桂交区叫涯话、麻介话、新民话。在浙江叫‘汀州腔’（因浙江客家祖籍福建省汀州府）。通称客家话，这是自称和他称的合一。
客家方言按其口音的不同，主要分成三大类，即：岭北、岭南、槎语。以下将此三大类，与过去的八大片划分法进行比较说明：
岭北类
虔虞支系（清宁话、老客话）。以赣州为中心，包括汀州府宁化、清流、归化。虔为赣南旧名，虞为呼应岭南循文化。过去划作五片：宁龙片、于桂片、铜鼓片、汀州片。在江西，分为客籍、本地、宁石等三种代表声腔。闽客实际应分汀南片和汀北片。长连宁清明等五县称汀北片，归入岭北类。杭永武等三县属汀南片，口音基本近粤台片，归入岭南类。汉清系分清宁话、宁石话、老客话等，各语音间差异较大，但相对于语音较为统一的岭南类，而概称为岭北类（可泛称虔语）。
岭南类
循衍支系（循衡民系），过去划作粤台片，内部比较统一。岭南类中，赤溪-深圳-韶南-永定一线的客家话，可以完全无障碍沟通，称为核心区口音（Cantolo ）。同属岭南类的涯话小片（合浦郡）、饶诏小片、揭岭小片、海陆小片、兴宁小片，在与核心区口音初次接触的情况下，相互间很难完全理解对方的意思。福建上杭永定武平等三县的客家方言，属岭南类，旧时汀州北片（长汀连城）称汀南三县为粤东语（可泛称循语）。客家民系是广东三大民系之一，另外两大民系是指广信民系（粤白）、鹤佬民系（潮雷）。广信（粤白、广南）民系，在广东以广府民系为主，在广西以桂梧民系为主。
槎语类
指客家水源音，分布在河源(地级)、新丰、增城、博罗、惠城(惠州)等县市区。清代教育家吴汝伦曰： 客家风情“槎，土着之称”，东汉袁康《越绝书》卷三有这样一段记载：“越人谓人‘铩’也”。宋元间吴子正曰：“槎，或蛮称民之辞”。又称‘水源客’，因他们认为自己是从东江上游水源地迁来，而得名。‘槎’字与‘蛇’谐音，又称蛇罗话。东江古名槎溪；河源县古称槎城。
槎语可以分为惠城和河源两支，在词汇、认同感等方面都有不同。惠城人认为惠城话可以归入粤语系；而同时河源地区的水源客，认为槎语不仅属客家话，而且更是中原南迁移民（客家）的正音。在基础用语上，两支也有明显不同：惠城话的人称代词复数，采用了单音节表达；而河源地区采用双音节表达。这种区别，在粤台片（比如梅州）人看来，河源槎语比惠城话更类似于广州话。出人意料的恰恰是，河源人却比惠城人更认同客家，对‘粤语’特别不认同。
各地有称
江西省赣州市位于赣南地区，故当地客家话又统称为赣南话，而赣南话实际上分为老客、广佬、宁石等三种口音。广东客家地区以梅州、河源、惠州、深圳、韶关等地为主体，统称粤东语（广东话），而粤东语实际上分为程乡（软声）、兴宁、长乐（硬声）、新惠（深圳）、粤北（翁源）、韶南（英德）、水源（河源）、海陆、半山（揭岭）、饶诏（饶平）等九种口音。福建客家地区以龙岩市为主体，又包括其周边的三明、漳州等地，统称汀州话，而汀州话实际上分为清宁、长汀、连城、粤东（永定）、饶诏（诏安）等五种口音。以上属于客家大本营，在客家大本营之外，则还有江西铜鼓、四川洛带、海南儋州、广西贺州等着名的客家地区。在铜鼓称客家话为怀远声，在四川称客家话为广东话，在贺州有长乐声之称。各地客家话还被统称为岭东话、秦语。
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客家姓氏

综述
姓的起源可以追溯到人类原始社会的母系氏族制时期。氏族制度逐渐被阶级社会制度所替代，赐土以命氏的治理国家的方法、手段便产生了。氏的出现是人类历史的脚步在迈进阶级社会。姓和氏，是人类进步的两个阶段，是文明的产物。
后来，在春秋战国时期，姓与氏合一，不再区分，表明姓与氏都是姓，表明个人及其家族的符号。这就是我们今天理解的姓氏含义。现在中国人的姓，大部分是从几千年前代代相传下来的。有人统计，文献记载和现存的共有5600多个。其特点是：源远流长、内容丰富、出处具体。姓氏的形成各有不同的历史过程。同姓不一定是同源，如刘姓就有五处起源。异姓也可能是同出一宗，姓古、吴两姓本是同源，都是古公先祖的后裔。
渊源类别
中国姓氏的来历把姓和氏等同看待，据徐俊元等三位学者研究，大致有这十多种类别：
一、以姓为氏。以远古部落氏族的标志符号作为姓，有姬、姜、姚、任、伊等姓。
二、以国名为氏。夏、商、周三代，有许多大小诸侯国，各国子孙后代便以国名为姓。有周、魏、赵、程、房、杜、雷、廖、刁、彭、韦等姓。
三、以邑名为氏。帝王及各诸侯国国君分给同姓或异姓卿、大夫的封地叫邑、采氏。卿、大夫的后代或采邑的人，有的便将邑名作为氏。有苏、上官等姓。
四、以乡、亭之名为氏。有裴、陆、欧阳等姓。
五、以居住地名为氏。有东门、西门、东国大夫童刁的孙子以刁氏传世。周平的庶子，字林开，其子孙以林为姓。
七、以次第为氏。按兄弟排行取姓，如老大以伯、孟为姓，老二以仲为姓。老三、老四则分别姓叔、季。
八、以官职为姓。有籍、监、库、仓、将军等姓。
九、以技艺为姓。从事巫术的人，后代便姓巫。从事冰凌的人，后代以凌为姓，还有卜、陶、匠等姓。
十、以谥号为姓。
十一、因赐姓、避讳而改姓。
十二、爵位称号及爵系为氏。有皇、王、公、候、王叔、王子、王孙、公子、公孙等姓。
十三、古代少数民族融合到汉族中带来的姓。客家先人的姓氏来历，也在上述这十几种范围之内。[4]
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客家人口

综述
客家地区分为纯客家县和非纯客家县。一般认为，在日常工作中，不使用其它方言（“其它方言”不包含普通话），只会讲客家话的人口占该县总人口数89%，且该县文化不受其它方言的文化影响，仍为典型的客家文化的，为纯客家县。也有认为需达到94%以上。总之，纯客家县的相对数量较少。
分布情况
福建
纯客家县市有：长汀、宁化、清流、明溪、连城、上杭、武平、永定。 非纯客家县市有：建宁、将乐、泰宁、崇安、光泽、邵武、顺昌、沙县、永安、三明、南靖、平和、诏安等10个。
广东
纯客家县市有：
梅州的梅县、梅江区、梅州、大埔、蕉岭、平远、兴宁、五华；
河源全境（源城区、东源、龙川、连平、和平、紫金）；
惠州的惠城区、惠阳、惠东、博罗；
汕尾的陆河；
揭阳市揭西县坪上镇、上沙镇、龙潭镇、南山镇、五云镇、河婆镇、五经富镇,京溪园,灰寨,
韶关的 新丰、翁源、仁化、始兴。
深圳的 龙岗区 盐田区
非纯客家县市有：
深圳、东莞、乐昌、南雄、丰顺、连南、揭西、普宁、陆丰、海丰、连山、阳山、连州、佛冈、乳源、曲江区、龙门、增城、饶平、英德、中山、台山、鹤山等，还有广东西部茂名的电白、化州、高州、信宜，阳江的阳西、阳春，湛江的廉江等部分县区。
江西
纯客家县市有：赣县、南康、上犹、大余、崇义、安远、龙南、全南、定南、宁都、于都、兴国、瑞金、会昌、寻乌、石城等17个。 非纯客家县市有：信丰、赣州章贡区、永丰、吉安、吉水、泰和、万安、遂川、井冈山、宁冈、永新、万载、宜丰、奉新、靖安、修水、武宁、萍乡、横峰、鹜源等19个。
广西
非纯客家县市：合浦、防城、钦州、博白、浦北、陆川、灵山、宁明、崇左、扶绥、邕宁、玉林、横县、北流、容县、武鸣、贵港、宾阳、藤县、桂平、平南、武宣、马山、苍梧、梧州、来宾、象州、全秀、柳州、柳江、昭平、蒙山、鹿寨、宜山、贺州、钟山、柳城、环江、河池、荔蒲、平乐、阳朔、罗城、融水、融安、三江、凤山等47个县市。
重庆市
巴县、涪陵、重庆、合江、合川
四川
非纯客家县市：通江、达县、巴中、仪陇、广安、泸县、泸州、内江、富顺、隆昌、威远、资中、安岳、仁寿、简阳、成都、新津、双流、新都、温江、金堂、广汉、彭县、什邡、西昌、会理等32个。
贵州
非纯客家县市：遵义、榕江。
湖南
非纯客家县市：临湘、平江、浏阳、醴陵、茶陵、炎陵、攸县、安仁、常宁、耒阳、永兴、桂东、汝城、江永、江华、郴州、宜章等17个。
海南
非纯客家县市：儋县、澄迈、定安、临高、琼海、文昌、万宁、三亚等8个。
陕西
陕南有不少从闽、粤、赣客家区返迁的客家人，有不少客家住区，人口20万，尚无法确定非纯客家县市。
河南
豫南信阳有不少从闽、粤、赣客家地区返迁的客家人，还未确定哪些是非纯客家县。 该地区方言已非客家话，只保留了小部分客家话词汇。
浙江
非纯客住县有：云和、松阳、青田、丽水（莲都）、宣平（现为莲都、松阳和武义所分辖）、龙泉、遂昌、景宁、缙云、泰顺、苍南、汤溪（金华）、江山、衢州、龙游、常山、开化、建德、淳安、长兴、于潜（临安）、新城、分水（桐庐）、昌化（杭州）、玉环等县市。总人口100万人以上。
江苏南：客家人约2万人。
安徽省：客家人约2万人。
新疆维吾尔自治区：客家人约0．5万人。
台湾
台湾的客家方言主要分布在桃园以南各乡镇和中坜、新竹、竹东、苗栗一带乡镇以及屏东县一部分乡镇、高雄县的美浓镇。非纯客家县市：桃园、新竹、苗栗、南投、台中、屏东、嘉义、高雄、彰化、花莲、云林、台东、台北等13个。约460万人。
香港与澳门
香港与澳门的客家杂居各处，并且占了当地居民相当的比例。香港约125万，澳门约10万。
亚洲
马来西亚150万人 印度尼西亚800万人 泰国100余万人 新加坡40万人 菲律宾 0.68 万人 越南30万人 缅甸 5.5万人 柬埔寨 1万人 印度2.5万人 老挝 0.5万人 沙特阿拉伯 0.22万人 日本1.5万人 文莱 0.9万人 巴基斯坦 0.2万人 尼泊尔 0.24万人 斯里兰卡 0.017万人 科威特 0.017万人 朝鲜 0.1万人 韩国2万人 土耳其 0.05万人 孟加拉国 0.05万人
美洲
美国30万 加拿大10万人 秘鲁20万人 圭亚那0.7万人 古巴0.81万人 巴西 0.24万人 危地马拉 0.01万人 多米尼加 0.12万人 玻利维亚 0.01万人 智利 0.12万人 阿根廷 0.5万人 厄瓜多爾尔尔尔 0.02万人 苏里南 0.41万人 委内瑞拉 0.02万人 墨西哥 0.01万人 牙买加8万人
欧洲
英国18万人 法国5万人 德国1.2万人 荷兰 0.21万人 俄罗斯 0.12万人 丹麦 0.12万人 挪威 0.03万人 意大利 0.1万人 瑞士 0.1万人 比利时 0.043万人 葡萄牙 0.5万人 瑞典 0.24万人 前南斯拉夫地区 0.24万人 捷克 0.01万人 奥地利 0.05万人 冰岛 0.01万人 西班牙 0.2万人 卢森堡 0.02万人
非洲
毛里求斯3.5万人 南非 2.5万人 留尼旺1.8万人 马达加斯加 0.02万人 莫桑比克 0.03万人 尼日尔爾利亚 0.02万人 塞拉利昂 0.006万人 赞比亚 0.006万人 加纳 0.02万人 肯尼亚 0.01万人 民主刚果 0.02万人 安哥拉 0.02万人 塞舌尔 0.05万人
大洋洲
旅居大洋洲的客家人约12万人，分布在11个国家和地区。其中澳大利亚约8万人，主要居住在墨尔本、悉尼、新威尔士、维多利亚以及南澳洲，培斯及大尼亚洲；另外在大溪地（又译作塔希堤属于法国海外省约有2.5万客属）、斐济、新西兰、所罗门、马绍尔群岛、巴布亚新几内亚、瑞鲁、西萨摩亚也有客家人聚居。
人口数据
1994年梅州市为在梅州举行"第12次世界客属恳亲大会"，通过多渠道，包括国内外函调、采访、采摘报刊材料等方面汇总统计，保守估计客家人在国内外分布人数共4562．429万人，其中国内（包括港澳台）4107．8万人，国外456.29万人。本文倾向于采取这个统计数据。时间过去十七年了，一向人丁旺盛的客家地区，人口必定有更大的增长。2011年据有关客属机构非正式保守统计国外客属人口约有1200万人左右。分布在80多个国家和地区，客属社团多达数百个。

Ⅳ 惠州哪里有养鸡场 惠州的是什么文化

1、广东省绿峰华侨养仿慧鸡场：S120与联发大道交叉口西北150米；姜太公养鸡场：广东省惠州市惠阳区Y758；塘尾新屋生古养鸡场：塘尾村新屋小组行大闷新屋背。

2、惠州是客家文化、广府文化和潮汕文化的交汇地带，各种文化相互交融、兼收并蓄，广东汉剧、渔歌、山歌、档弯舞龙、舞狮、舞春牛、瑶族的舞火狗等各种文化活动盛行。作为国家历史文化名城，惠州在隋唐已是“粤东重镇”，一直是东江流域政治、经济、军事、文化中心和商品集散地，素有“岭南名郡”、“粤东门户”、“半城山色半城湖”之誉。惠州还是客家人的重要聚居地，和集散地之一 ，旅居海外华人华侨、港澳台同胞居客家四州之首，被称为客家侨都。

Ⅳ 什么叫客家文化

客家文化概述

概述一：

客家文化是以汉民族传统文化为主体，融合了畲、瑶等土着民族文化而形成的一种多元文化。客家文化具有质朴无华的风格，务实避虚的精神和返本追源的气质。客家文化的内容包括：历史文物遗迹、方言文化教育、民居文化、饮食文化、民俗文化、风水文化和民间文艺等。

概述二：

客家文化根植于河洛文化，肇因于移民生活，因而在语言、信仰、民俗、民居建筑等诸文化要素上，客家人既继承了中原古文化的精华，又在新的环境里创造丰富了它，从而使它嬗变成了一种内有自己特色的新文化——客家文化。

概述三：

客家文化是中华文化的一部分。广义的客家文化，是指客家人在征服自然、改造社会和改造客家人自身中，在客家人求生存、争发展奋斗过程中，长期创造所形成的、相对稳定的、被客家人认同和接受的精神成果的总和。客家话、客家风俗、生活习惯、客家人的性格、气质、心态、思想、观念、意识及它们的载体；客家人物特别是众多的客家精英、客家建筑、装饰、客家妇女的服饰、艺术品、客家文艺，各类客家文献资料等等，都是客家文化的具体体现。

Ⅵ 惠州客家人的惠州人文历史

惠州从隋庸时期起就已是“粤东重镇”，至今千余年来，一直是粤东政治、经济、军事、文化的中心和商品集散地，几千年来，都是东江客家人的聚居地。
东江是孕育客家文化的摇篮。秦朝军队几万大军留守岭南。有一部分驻守惠州、河源、韶关、梅州、揭阳、潮州以及粤西地区。当时，驻守在广东东部的龙川令赵佗还从秦始皇那里申请了一万五千人的妇女来为部队士兵缝补衣服，后来又不断迁入居民。他们中的不少人，成为惠州乃至广东其他地区的客家先民。秦统一中国后，秦始皇33年（公元前214年），在岭南设南海郡，惠州地区归属南海郡的傅罗县管辖。汉高祖元年（公元前206年），傅罗县属赵陀南越国的一部分。汉元鼎六年（公元前111年），汉武帝统一岭南，傅罗县再次归南海郡管辖。南朝梁武帝天监二年（公元503年），设梁化郡，惠州地区归欣乐县管辖。后主祯明二年（公元588年），惠州变更为梁化郡的归善县，县治在今市区桥东白鹤峰下。
公元874—898年，唐末农民战争，黄巢起义，行程几万里，战争遍及大半个中国，中原汉人继续南迁到福建、江西、广东一带。中原汉人几十万人，离开中原故乡，在广东定居下来，开发岭南。有五万多在归善县世世代代居住，风俗习惯，“全是汉家风味”。唐朝海上运输发达，归善县地处沿海，造船业颇盛，有大批客家先民，乘帆船，飘洋过海，去南洋各地贸易或开荒垦殖从事农业生产，常十年、数十年或一生不返，成为华侨。
到了公元1126年11月，金军入据中原，北宋的国都汴州（今河南开封市）沦陷，北宋灭亡。金军占领中原广大地区后，象“猛虎驱群羊”追杀北宋老兵和人民，焚烧城邑，村庄荒芜，大批中原汉人，被迫逃离，向南迁移，亦有部分到惠州地区的山区、半山区定居下来。
公元1234年，蒙古灭金。1271年，忽必烈定国号元朝，公元1275年，元军渡江南下，南宋已濒于灭国，不但淮河不保，连长江也不保了。此时又有二十多万汉人涌入粤东一带，有部份定居归善，形成归善为客家人较集中的一个县。
隋朝是惠州历史上一次重大飞跃的时代，隋开皇十一年（公元591年），设循州总管府。自此之后，惠州就成为东江流域政治、经济、文化中心。唐贞观二年（公元628年）唐太宗废府，改称循州。五代南汉乾亨元年（公元917年）已改循州为祯州。北宋天喜五年（公元1021年）为避太子赵祯讳，改祯州为惠州。元世祖至元十六年（公元1279年）置惠州路。明洪武元年（公元1368年）称惠州府。清朝仍称惠州府。
民国时期，改惠州为潮循道、归善县为惠阳县，解放战争时期，先后设为行政督察区专员公署、行政督察区、绥靖专员公署等。
1949年12月在惠州设东江专员公署，1956年成立惠阳专区，1958年，从惠阳县分立出惠东县和惠州市（县级市）。1959年，惠州曾一度划归广州管辖，年底又划归佛山专区。1963年7月3日，恢复惠阳专区，管辖惠阳、博罗、宝安、东莞、河源、连平、和平、龙川、紫金等11个县。龙门、增城则划出归广州市管辖。“文革”时期改为惠阳地区革命委员会。
1980年，又恢复惠阳地区行政公署。1983年9月，广东省又将海丰、陆丰两县从汕头地区划惠阳地区。
1988年1月，经国务院批准，广东省决定撤销惠阳地区，惠州市升级为地级市，原惠州市改称惠城区。惠州历史悠久，历来是名宦、文人墨客荟萃之地。自晋至清，对惠州影响较大的历史人物有480多人，其中如葛洪、牛僧儒、李商隐、陈尧佐、陈称、苏轼、唐庚、刘克纲、陈鹏飞、林复、杨万里、刘克庄、吴潜、留正、文天祥、祝允明、陈恭尹、伊秉绶、宋湘、丘逢甲、梁鼎芬等，皆名重一时，他们或诗或文，或创办书院，或修堤筑路，兴修水利，对惠州文化、经济的发展贡献殊多。他们当中，对惠州影响最大的当推北宋大文豪苏轼。
北宋绍圣元年（1094年），苏轼被贬为宁远军节度副使惠州安置，同年10月2日携侍妾王朝云、三子苏过抵惠。在惠期间，他先后写下了160首诗词和几十篇散文、序跋。其诗文歌咏惠州风物，使惠州名扬四海，诚如江逢辰所言：“一自坡公谪南海，天下不敢小惠州。”
惠州于淳佑四年（1244年）建聚贤堂，10年后改为丰湖书院。明清时期，惠州文风更盛。丰湖书院是惠州的最高学府。自创立以后，虽屡经兴衰，但“从者云集，人竞向学”，培养出颇多有成就的学子，对惠州的文化建设起到了很大的促进作用，是岭南着名的书院之一。据府志记载：惠州府于宋代中进士者53人，明代44人。清代以来，惠州更是人文蔚起，名士辈出，在诗文、书画、金石等各方面都取得较大的成就。
从唐到近代的一千多年间，有480多位中国名人客寓或履临惠州，其中北宋大文豪苏东坡曾寓居惠州三年，孙中山、周恩来曾在此进行过革命活动，廖仲恺、邓演达、叶挺、叶亚来等一批民主志士和知名人士皆出自惠州。惠州又是着名的侨乡，祖籍惠州的华侨和港澳台同胞逾80万人。
惠州客家的祖先，大多来自中原的黄河流域，与全国其他地区的客家人一样，是一支由历史造就并且保留着古代中原精神风貌和文化内涵的优秀民系。客家先民聚居惠州，所到之处大多是战事较少的山区，交通不便，与外界交往很少，他们沿袭的是中原固有的传统，信仰、伦理、语言、习俗等社会趋势，保留着唐宋时期中原地区移民带来的中华民族勤俭耐劳的精神，特别是饮食文化，史册有“全是汉家风味”的记载。

Ⅶ 客家是指什么人 客家文化内涵是什么

客家人是一个具有华夏古汉人特征的汉族分支，是唯一一个不以地域命名的民系，是以客家方言为母语的一个汉族民系，是中国南方广东、福建、江西、台湾等省的本地人之一。
客家的源流始于秦征岭南融百越时期，历魏、晋、南北朝、唐、宋等发展，最迟在南宋已形成相对稳定的族群——客家人 。到目前为止，学术界对于客家的称呼是怎么来的，可以说是众说纷纭，尚无定论。客家人的首要交流语言是客家话。客家文化完好继承了古代汉文化，是古汉族文化的活化石°
全球约有八千多万客家人。其中约七千万分布在中国南方19个省的 180多个市县，广东省本地客家人数达到2500万左右，占到广东本地族群的三分之一。约600万人分布在香港、澳门、台湾地区，约1500万人分布在印度尼西亚、马来西亚、泰国、新加坡、越南、美国、秘鲁、毛里求斯等80余个国家和地区。

Ⅷ 客家文化的特点是什么还有什么其它文化

一：“客家文化”概念

文化是以文字符号把握物质精神互变的过程和规律（信息）；文化是“指人类社会历史实践过程中所创造的物质财富和精神财富的总和，”反映了一种社会文明（文明）；文化是指人类物质活动以外所有活动及其成果的总和，包括政治法律和各种精神活动及其成果，反映了经济基础之上的所有上层建筑现象（除经济外的政治文化）；文化是指人类除物质活动和政治法律以外的各种精神活动及其成果（除经济政治外的文化）；文化是指思想意识形态领域的各种活动和成果（精神意识的文化）。

二：从精神意识形态角度来看客家文化，主要特点在这几方面。

1、迁徙精神。
迁徙，是客家文化建立的根基。没有迁徙，就无从有客家文化。由于迁徙，客家先民把中原先进的文化带到落后的客家地区，所以，客家文化是中古汉族民间文化在封闭的客居环境中延续，保存至今的文化。

2、团结精神。
这是指内外两方面的团结互助精神。客家人无论是安处家园，还是身处异国，偶遇客家人，都能表现出声应气求，互相提携的义举。客家人无论迁徙到海内外任何一个新地方，都要和当地人友好相处，共同建设。首先要尊重当地人，尊敬他们为开发当地，世代作出不懈的努力，才有客家人立足安身之地。

3、崇文精神。
客家先民把中原先进的文化带到南方来之后，客家华侨又把客家地区的教育文化发展推进了一大步。客家男子志在四方，或在国内仕途和文化事业找岗位，而更多是出国经商。男子往往读完小学、中学便离家到南洋谋生，因此毕业后必须学会打算盘，会记账写信，略懂一些外文。而热心桑梓教育事业的华侨又捐款修建校舍，添置图书仪器及颁发奖学金，迄今不断。这是客家地区文化发达的原因。

4、尚武精神。
由于迁徙，出外谋生，就要有强健的体魄，高超的武艺。客家人大都生活在山区，山区打游击闹革命是廿世纪的主旋律，客家人为此做出过贡献。廿一世纪是走向海洋文化的世纪，所以客家人要走向南海，走向太平洋。上山下海扩大活动空间，没有强健的身体是不行的。
崇正精神：宁卖祖宗田，不卖祖宗言。正统的祖宗、正统的语言、正统的戏剧。

Ⅸ 客家文化具体有哪些

客客家文化是指客家人共同创造的文化，包括客家语、戏剧、音乐、舞蹈、工艺、民俗、建筑、人文、饮食等方面。客家文化是中国南方文化的重要组成部分，也是华夏汉族文化中独特而又不可多得的瑰宝。千百年以来，客家人极力地保留着自己独具魅力的文化，使客家文化既传承了中华民族优秀的汉族文化，又与时俱进地创造出了丰富多彩的文化。而广东客家文化作为岭南文化的重要支流，和广府文化、潮汕文化一样，都是古代南粤土着文化与中原汉族文化在上千年的相互融合中产生的相对稳定的文化。尽管客家文化遍布中国的广东、福建、江西、广西、四川、台湾等省份，海外的印度尼西亚、新加坡、泰国等，对分布如此宽广的客家历史源流的研究，却直到20世纪才引起人们的广泛注意。此前的客家源流也有一些零星的记载，最早可以追溯到清代中叶。

Ⅹ 客家四州的惠州

惠州府是最大的客家侨乡，当之无愧列于客家四州之首；若以客家籍华侨而言，“惠州”一名在海外客家侨界，是知名度最高的一个故乡地名。包括归善(今惠州)、博罗、长宁(今新丰)、永安(今紫金)、河源、连平、龙川、海丰、陆丰、和平县。 惠州不仅是客家民系的华侨文化象征之一，而且是客家民系的海洋文化象征之一。惠州作为客家学的最初萌生地，有其历史必然性。由于客家人的扩散、聚成、繁衍，惠州文化早已成为客家文化体系中猜尘不可分割的一部分。 据统计，惠州的客家人聚居的乡镇有63个，占全市乡镇的四分之三，客家人口占全野兆迟市总人约80%多，因此，惠州和梅州、河源、韶关是客家人最集中的居住地。惠州客家人中，江山代有人才出。涌现过廖仲恺、邓演达、叶挺、廖承志等政治家和军事家，还有马颂李来西亚的吉隆坡开端口功臣叶亚来、歌唱家叶佩英等客家英杰。惠州客家文化博大精深，具有独特的风格和精彩的情调。汉剧汉乐、客家山歌、客家建筑艺术、客家饮食文化丰富多彩。