赤峰市有哪些酒桌文化

Ⅰ 赤峰的特色饭店都有哪

1. 想吃对夹就去阜兴楼。

2. 要最求享受就去赤峰酒楼，御龙国宾馆或者是天王酒店。（最近新开的湘临天下也不错）
   要想吃涮锅之类的有一个全国连锁的口福居不错。

3. 要想吃一般的中餐去军皓宾馆，辽河大酒店，或者是仙客来酒楼和一部二部什么的。

4. 要想吃饺子长青饺子馆我个人觉得不错。

5. 要想吃干锅系列在新城区那边有个干锅居，非常好吃，价钱也很公道，也是全国连锁的。

6. 要想在吃的同时还看到绿色的景色去大漠绿都或者是大三家的都是非常好的选择。

7. 要想吃蒙餐就要去专门的蒙古餐厅，具体叫什么我忘记了，但是有一家的烤全羊做的很地道。

8. 要想吃涮羊肉连锁在全国的小肥毁早段羊是最传统的选择。

9. 要想吃特色锅类有那个古洼一锅鲜，在三道街上开了个比较大的分店。（订餐要提前，很容易没位子的）

赤峰的介绍：

赤峰市，内蒙古自治区辖地级市，位于内蒙古东南部，介于北纬41°17′10″～45°24′15″，东经116°21′07″～120°58′52″之间，蒙冀辽三省区接壤处，蒙东辽西冀北地区经济中心、区域中心城市；属中温带半干旱大陆性季风气候区。全市总面积9万平方公里，辖3区7 旗2县，常住人口430.52万（2016年末）。

赤峰曾是商族、东胡族、匈奴族、乌桓族、鲜卑族、库莫奚族、契丹族、蒙古族等北方少数民族繁衍生息之地。夏、商、周至春秋时期，活动在这一带的主要是商族和东胡族。1953年，赤峰北部属之管辖，设昭乌达盟公署。1979年，昭乌达盟划归睁岩内蒙古自治区。1984年，昭乌达盟改制为地级赤峰市。

赤峰是一个以 蒙古族、汉族为主的多民族城市，是内蒙古东部中心城市、中华文化发源地之一。境内有：红山文化遗址、贡格尔草原、达里诺尔湖、红山国家森林公园、阿斯哈图石林等着名纤誉景点。

Ⅱ 赤峰蒙古族女人婚配习俗，赤峰地区蒙古族日常禁忌有哪些

提起赤峰族女人婚配习俗，大家都知道，有人问赤峰地区族日常禁忌有哪些？另外，还有人想问赤峰市有哪些风俗，各个方面的都要，谢谢啦，你知道这是怎么回事？其实族的习俗，下面就一起来看看赤峰地区族日常禁忌有哪些？希望能够帮助到大家！

赤峰族女人婚配习俗

1、赤峰族女人婚配习俗:赤峰地区族日常禁忌有哪些？

丧葬禁忌：出殡时抬棺人忌说“重”，看望死去的缺冲人忌穿鲜艳衣服，家中有人去世3年内不贴春联，人死于异乡遗体或棺木忌抬入村院，忌在坟地大，凶死亡人忌入祖坟地。

产忌：族妇女一般在生孩子后，要在屋檐下挂个明显的标志，生女孩挂红布条，生男孩子挂，客人见此止步。

水忌：人认为水是纯净的，忌在河流中洗手、洗衣、沐浴。火忌：族崇拜火、和灶神，所以，进入包后，忌在火炉上烤脚，更不许在火炉旁烤湿靴子和脚；不得跨越火炉或脚蹬火炉；不得在炉灶上磕烟袋、摔东西、扔赃物；不得用刀子挑火或将刀子火中，不得用刀子从锅中扎取肉食。

牧民家里有重病人或者时，一般在包左侧挂一根绳子，并将绳子的一端埋在东侧，相当于挂上了“闲人免进”的牌子，意思是家里有患者不宜待客。

2、赤峰族女人婚配习俗:赤峰市有哪些风俗，各个方面的都要，谢谢啦

3、赤峰族女人婚配习俗:族的习俗

有尊老爱幼的习俗。他们的谚语中说：“尊敬德高的人、敬爱年老的人”，“对喂乳汁的母亲要敬爱，对教字母的老师要尊重”，“老人的经验教育人，太阳的光辉温暖人”等等。这些都表凯宏现了对老人的尊重和爱戴。

祝寿习俗

祝寿是族为老人的一个礼仪庆典。的祝寿礼和过本历年都是在年纪大时才的。一般在六十盯扮册、七十、八十、九十时才祝寿。不过父母亲在世时，儿孙辈即使到了七八十岁也不许做寿。过本历年的二十五、三十七、三十、四十九也不是很热闹，但是过了六十一岁，七十三岁、八十五岁就另当别论了。过本年的一般不祝寿。巴林族老年人过本95岁就不计年龄，也不做百岁。

祝寿和过本历年的日期一般在正月。只要有给老人祝寿的人家，主人家的儿女们的从年底开始就准备设宴。初一就开始来迎接陆续到来祝寿的客人了。也有的人家选定一个吉日，再通知众乡亲、朋友、亲戚等。

祝寿仪式比较简单，席间，来宾们都为老人敬酒、献哈达和礼品。敬酒四、六、八碗的语称“朱来”。然后叩拜主人，表示感谢主家招待。祝寿的礼品通常有：马、牛、绵羊或羊乌查、皮长袍、棉长袍、夹长袍、靴子、烟、荷包、钱等。礼品品类一般占“三”数。祝寿完毕，祝寿客人不能空手回，主人家要回赠烟、荷包、毛巾等。如果是孩子，就给月饼或一二元零用钱等。

待客忌讳

有朋自远方来，不亦乐乎？中国自古乃礼仪之邦，好客之情人皆有之，而族尤盛。来包作客，不但会受到主人热情的款待，还会感受一些从未接触，从不知道的文化。当然，在进入人的生活之前，必须要了解他们的一些习俗和禁忌，否则，若是按自己的想法去随意行事，不但会闹笑话，而且会令族同胞不高兴。

首先到族家里做客忌讳进屋时把衣襟掖在腰带里，挽着袖子，也不可手提马鞭子进屋。不论客、主，都要让长辈和老人先进屋。进屋后，忌讳乱坐位置。来者是客，主人一般要让客人上边坐，而客人请老人先就坐。在包里，总是长辈老人正面而坐，男人坐西边，女人坐东边。

有客人在场忌讳对孩子发脾气，更不能孩子。长辈和老年人讲话忌讳打岔、揭短。有疑问或需要说明情况，待人家讲完后再问。

假如你来包作客，主人会立刻献上一碗热气腾腾的奶茶，接着又端上来炒米和一大碗一大碗的奶油、奶豆腐和奶皮子等奶制品，当主人请你品尝时不要拒绝，否则要伤主人的心，使主人感到遗憾。人不怕不别人吃得多，食用越多，主人越高兴。接受主人的茶饭后，忌讳一点也不吃；忌讳用筷子食用奶食和站着喝奶和吃奶食品；忌讳随便撒倒；遇到别人端奶走过时，不能视而不见，必须尝一尝再走。

喝茶的忌讳：敬茶时忌讳满杯；忌讳用左手倒茶；忌讳从门里向外倒茶水；吃饭喝茶时忌讳长吁短叹。

食用红食禁忌：在品尝德吉和食用羊背子时，忌讳衣冠不整，除无名指外，其他手指禁止弹洒水；啃骨头时忌讳残留肉屑；在食用肩胛肉时，忌讳咬着吃，应该用刀或用手撕着吃；食用完的骨头，忌讳用相互敲击；平时的肉食品中，忌讳食用牛胆囊和狐狸肉，狗肉、。吃饭禁忌：忌讳给客人食用无盐的茶饭；吃热饭时忌讳用嘴吹气；忌讳倒撒食物；饭后忌讳伸懒腰。相对与待客来说，主人家平时做准备工作的时候也是有禁忌的：比如砍肉时忌讳断骨，应该断开关节；忌讳在放肉食品时倒放头尾；往锅里下米时忌讳用袋子倒；捣碎茶叶时忌数数；烙饼和油炸食品时忌讳大声喊叫，说不吉利的语言等。

总之，到牧区作客，必须注意这些细小的日常礼节上的禁忌，这是不仅是对族的一种尊重，同时也是我们心情愉快的一个保证，当然，若是你对这些禁忌一无所知而冒犯了族同胞的情况下，真诚地道歉，他们也是可以原谅你的，不知者不怪罪嘛。

婚宴礼节

婚礼的前，男方要“祝福新房仪式”，而女方要“姑娘宴”。男方在婚礼前的宴席，主要是设宴招待聘来的迎亲这代表和前来参加婚礼的客人，并祝福新房仪式。这一仪式是宴席的重头戏，首先男方要用亲友们送的褡裢、衣物和新郎的被褥、家什把新包整理布置停当，因为这都是亲友们送来的祝福，当然要让它充满整个新包。接着要请祝颂人和新郎、新娘的梳头父母以及其他亲友们入座。此时，祝颂人将一条丝绢哈达和五彩线吊在房梁和天窗正中，在房梁处涂盛在木碗里的奶食德吉少许以示吉祥，并祝福道：祝愿吉祥升平/祝愿安乐幸福/在这有柞木用具/洁白屋顶的房里/两位有缘的情人/将要结为百年之好……

祝颂人一番吉祥美好的祝福完毕之后，主人要向参加祝福新房仪式的宾客和迎亲的人们一一献茶，然后设宴招待，表示感谢。这一酒宴的繁简程度时依据男方的贫富来定。但不论贫富，这是必须赶在婚前完成的重要礼仪之一。席间新郎向宾客们敬酒，宾客是借这个喜庆的日子常常互相祝酒唱歌知道深夜。有的地方根据迎亲的时间的长短适时调节，有的甚至通宵取乐。新郎这边如此的欢腾热闹，而新娘却在另一边痛哭流涕……

古时候人们常说的就是“嫁出去的女儿，泼出去的水”，意思就是女儿从出生就注定是“外人”，父母的辛苦只是在为别人做“嫁衣”。这是由女子的特殊地位和人类继氏族后男权女方在这要由女方的父母的姑娘宴，邀请同乡亲朋的姑娘们来与即将出嫁的女儿一同坐席。席前长期存在而决定的。所以，女儿要出嫁了，父母自然要宴会欢送和祝福自己的女儿幸福。

也是在婚礼的前，女方要姑娘宴，宴会由女方父母，主要是邀请同乡亲朋的姑娘们来与即将出嫁的女儿一同坐席。席前父母要让女儿穿上新袍服，去掉腰带，穿上靴子，帽子要用绸绢包起来缝好戴上。当众姑娘坐定，母亲把熬好的碗茶敬给姑娘，姑娘含泪接过母亲次，也是一次给自己敬的茶，尝一口放下，然后回敬母亲，伏地给母亲磕一个头，感谢母亲养育之恩。随后女方的母亲端一碗鲜奶让众姑娘一一尝过后，便向大家正式宣布姑娘即将出嫁。这时姑娘顿感忧伤，即刻痛哭流涕起来，众姑娘一看这种情景，也跟着哭做一团。这时，祝颂人和亲戚们便上前来安慰：到了一十八岁/辫子长够了尺寸/出嫁到偏远的地方/并不是不好的事情……

众姑娘也停止了哭声，唱着《姑娘宴歌》，用歌词嘱咐将要出嫁的姑娘，倾诉离别之情：起行上马/请撩起长袍的大襟/遇事处人，要切记快嘴的毛病/缝斜了襟扣儿/万不可让婆婆看清……在姑娘宴进行期间，女方父母还有一项任务就是：斟满酒杯从请来的客人中聘请那些老城稳重、深明礼节、善于辞令的长辈男女为送亲代表。再聘请两位性情温和为人正派、手脚勤快，上有父母，下有儿女的妇女为新娘的住宿嫂和月嫂（住宿嫂要跟随新娘到新郎家住几天，月嫂要住一个月）。以便为第二天的送亲礼仪提前做好准备。

姑娘宴是族婚礼中女方家的一个小宴席，但对于出嫁的姑娘来说却是比较重要的，因为从此以后，她就要离开父母、姐妹兄弟，独立承担一个家庭了，由此，我们也可以说，“姑娘宴”是族姑娘走向成熟的一个驿站！

族牧民见面必致问候：“阿木勒，赛百诺！（安好）”。好客是人的突出特点。对来客，不论熟不熟，一律欢迎，一样问好。若是同辈，则相互：“赛百诺！（你好！）”若是长辈或初次见面的人则互相：“塔，赛白诺！（您好！）”接着问全家好！草场好！牲畜好！互相问：“索宁龙百纳”（有什么事或有什么新闻）。如果请客人进包，主人则前边引路，到了包门前，主人站在门的西侧，右手放在；微微鞠躬，左手指门，请客人先进包，进包后，全家老少围着客人坐下，态度谦恭，问长问短，侃侃而谈，笑容满面，犹如远归的家人。然后主人便端来飘香的奶茶和炒米，还有洁白的草原奶食。用精致的茶具给客人一杯浓香的奶茶。主人若对客人表示特别的敬意时，常把甘醇的奶酒，满满的斟在银碗里，托在洁白的哈达上端出来，恭恭敬敬地献给客人。在高寒地区，也有喝酒的习惯，人视酒为食品的精华，朋友见面要喝酒，敬酒是牧民的传统礼节，客人若表现出客气的样子，主人会用诗一般的语言歌唱劝酒。特别是在鄂尔多斯的地区，劝酒歌常常一曲接一曲，一曲比一曲热，歌词如：

“远方的客人请您喝一杯奶酒，这是我们传统食品的精华，是我们草原的深情厚谊……”

通常客人接杯畅饮或转赠给别人，劝酒才算罢休。

宴请尊贵的客人，或举办喜庆酒会，讲究摆整羊席。这种习俗流传至今。设宴时，一般是包（大包）内正上方，摆一、二、三席，包内右边偏角为主人的招待位。客人按贵宾、长辈等排列顺序入座。客人就坐后，厨师把整羊抬到一、二、三席前，主人用刀把羊尾肉切下一条，放在羊头上，之后，再将羊尾肉切成若干方形小块，放入盘中，双手高举过头，捧给做在席上的贵宾品尝。然后，主人将餐刀柄双手递给席的贵宾前，贵宾观看后，随着切割一切，然后抬回厨房，切成若干正方形小块，放在盘子里，上席进餐，作为族的礼遇。

老式婚俗婚制。族有抢婚和聘婚两种婚姻制度。抢婚是奴隶制的一种婚姻形式。公元十纪以前，族多半为抢婚制。如的也速该把阿秃儿与额仑夫人的成亲，就是抢婚形式。聘婚是的一种婚姻形式。公元十纪以后，族进入，即普遍实行聘婚制。

但仍有抢婚制的残余。在部落间的战争中，抢婚或掠夺婚仍屡见不鲜。求亲。青年男女在定亲之前，男方要向女方求亲。新中国成立前，通常是由男方的父母或委托媒人到女家求亲，如果女家同意，就可以定亲。按族的传统婚俗，男方须多次向女家求亲，才能得到女家的许诺。《秘史》卷一中记载：也速该把阿秃儿带领其子铁木真(即)到德·薛家求亲。德·薛说：“多求几遍，才许给啊，会被人尊敬；少求几遍，就许给啊，要被人轻看。”后来形成了一句谚语：“多求则贵，少求则贱。”求亲达成协议后，由男方带上哈达、奶酒和羊五叉或全羊到女家“下定”。女家请亲友陪客人饮酒，表示正式定亲聘礼。青年男女定亲后由男方家送给女方家的礼品，又叫彩礼。聘礼的多少由男方家的经济情况而定。农区多以金银首饰、柜子、衣物为聘礼；牧区常以牛、马、羊等牲畜为聘礼。牧民视“九”为吉祥数，聘礼以“九”为起点，从“一九”到“九九”，最多不得超过八十一头，取“九九”为长寿的意思。如贫困牧户不具备九数牲畜的聘礼，也可以择小于九的奇数，以三、五、七头牲畜为聘礼，但绝不能择偶数。嫁妆。女家陪送女儿的出嫁礼物。族非常讲究陪送嫁妆。

男方送多少聘礼，女方就要陪送相应数量的嫁妆。通常是女方陪嫁的东西，比男方送给女家的东西多。因此，族有一句俗语:“娶得起媳妇，聘不起姑娘。”择吉日。族的婚俗之一。又称择喜日。前，男女两家定亲后，首先要请占卜，选择吉日，确定结婚日期。吉日择定以后，由男家派媒人和亲友带上哈达、美酒、糖果等礼品，前往女家，同其父母商谈结婚事宜。谈妥后，男女两家开始准备婚事。

一般是打扫喜房，或新搭包，宰牛杀羊，准备聘礼、嫁妆及其他结婚用品，通知双方亲朋好友，光临贺喜。娶亲。族的婚俗之一。过去，族的娶亲非常隆重，并保留着男到女家投宿娶亲的传统婚俗。娶亲一般是在结婚喜日的前。新郎在欢乐的中，穿上的长袍，腰扎彩带，头戴圆顶红缨帽，脚蹬高筒皮靴，佩带。伴郎也穿上节日盛装。一同骑上马，携带彩车和礼品，前往女家娶亲。娶亲者至女家，先绕包一周，并向女家敬献“碰门羊”1只和其他礼物。然后，新郎和伴郎手捧哈达、美酒，向新娘的父母、长亲逐一敬酒，行礼。礼毕，娶亲者入席就餐。晚上，又摆设羊五叉宴席。并求名问庚的传统仪式。次日清晨，娶亲者起程时，新娘由叔父或姑夫抱上彩车。新郎要骑马绕新娘乘坐的彩车三圈。然后，娶亲者和送亲者一同起程离去。婚礼。族很注重婚礼仪式，尽管地区不同，形式各有差异，但都非常隆重、热闹。一般牧区的婚俗是：当娶亲回到男家后，新郎新娘不下车马，先绕包三圈。然后，新郎、新娘双双穿过两堆旺火，接受的洗尘。表示爱情的纯洁，新生活的兴旺。

新郎新娘进入包后，首先拜祭灶，然后拜见父母和亲友。礼毕，由梳头额吉给新娘梳头。梳洗换装后，等待婚宴的开始。婚宴通常摆设羊背子或全羊席，各种奶食品、糖果应有尽有。婚宴上，新郎提银壶，新娘捧银碗，向长辈、亲友，逐一献哈达、敬喜酒。小伙子们高举银杯，开怀畅饮；姑娘们伴随着马头琴，放声歌唱。婚宴往往要延续两三天，亲友才陆续离去。而女方送亲者还要留人陪新娘住一至三日。有时，新娘的母亲也送亲，要住十多日。分别时，母女拥抱，痛哭，表示恋恋不舍。拜火。族婚礼中的一个重要仪式。各地族尽管拜火的形式有所不同。但在婚礼上都是不可缺少的内容。新娘娶到新郎家后，首先要拜火仪式，新郎新娘从两堆旺火之间双双穿过，接受火的洗礼，使他们的爱情更加纯洁，坚贞不渝，生活幸福，白头偕老。杜尔伯特族的拜火仪式别具一格。当新娘进入婆家后，院子里垒着一堆旺火，新郎和新娘要一齐往火里祭洒奶酒，并叩头。

旁侧站着司仪念《火的赞词》：主发现的火石，额仑母夫人保存下来的火种，用洁白的哈达、奶酒，之火从古到今。请新郎新娘祈祷吧！神火是你们婚配的见证；请新郎新娘叩头吧！光为你们传宗接代。求名问庚。族娶亲的程序之一。求问新娘的姓名。又称讨封。是一场有趣的戏耍活动。娶亲者在女家投宿的晚上，要在新娘的闺房里摆设羊五叉或全羊宴，也叫求名宴。新郎和娶亲者，新娘及其兄嫂、姐妹们，皆为同辈，参加此宴。宴席上，大家戏耍新郎，逼他下跪或半跪，求问新娘的乳名或奶名。新娘羞怯不言，或故意不答。新娘的嫂子和姐妹们也不作答，有意拖延时间。这时，由男方的祝颂人与女方的嫂子相互答辩，并唱对歌，直到女方说出真实乳名，求名宴才告结束。求名问庚，实际上是一场智力竞赛，以此表达族青年男女的聪明智慧。刁帽子。也称抢帽子。过去，族在娶亲途中，娶亲者和送亲者纵马奔驰，互相追逐，都想争先到家，成为优胜者。为此双方在途中要进行刁帽子竞赛。通常是送亲者想方设法把娶亲者的帽子抢过来，挑在马鞭上，或者扔到地上，迫使新郎下马去拣，以影响其行速。娶亲者彼此掩护，而不让送亲者抢去帽子。一路上，你追我赶，互相嬉戏，具有浓郁的草原生活气息。

选择吉日避开忌日

族的习俗

古代人选择吉日常以月的盈亏来判定，因为他们认为，月的出没于人类的行动关系非常密切。当天空出现新月，或月圆时，他们便着手去做他们愿意做的任何事情。《黑鞑事略》说：“其择日行事则视盈亏以为进止。”人还用这种方法来决定征战的日期，对此《心史》、《史记·匈奴传》《隋书·传》和加宾尼《史》中都有类似的记述。《史记·匈奴传》载：“举事而侯星月，月盛壮则攻战，月亏则退兵。”《隋书·传》中云：“候月将满，辄为寇抄。”这是一种满以自然现象为卜的心理状态，是一种原始充斥人们生活的体现。不过直到现代，还残存有“立春”“清明”以天气变化来预料一年收成的习俗。并由此产生一些约束农牧业生产的禁忌。

以上就是与赤峰地区族日常禁忌有哪些？相关内容，是关于赤峰地区族日常禁忌有哪些？的分享。看完赤峰族女人婚配习俗后，希望这对大家有所帮助！

Ⅲ 赤峰的特色民俗有哪些

赤峰地区的蒙古族文化主要是以巴林蒙古族为代表的。（1）待人接物礼仪的丰富多样。（2）传统生产生活方式独具特色。（3）贺满月：巴林地区的蒙古族孩子过满月时邀请邻居、亲朋为其祝贺。（4）过生日：礼节大体与贺满月相同，届时，要给孩子剃头、戴帽子。（5）过本年：只限老人过。届时，乡亲、亲戚、朋友齐聚，为其举行贺寿仪式，客人带着酒和哈达及其他祝寿礼品到访，先满酒、献哈达、赠礼品，后由主家招待客人。满酒时，一般满四、六、八碗，蒙语称“朱来”。祝寿完毕，主家向客人赠送烟荷包、毛巾等礼品。

Ⅳ 赤峰市有哪些风俗，各个方面的都要，谢谢啦

1、宁城杜鹃花节

每年5月1日－5月7日，赤峰市都在黑里河国家级自然保护区内举办宁城杜鹃花节，节日期间主要的活动内容有：森林浴、赏杜鹃花、登山旅游、采摘、文艺演出等。

2、马鞍山登山节

每年暑期，热衷于体育健身的游人们汇集在峰峦叠翠的马鞍山下，参加一年一度的马鞍山旅游登山节。马鞍山登山节是赤峰市喀喇沁旗马鞍山风景区举办的有登山旅游健身项目和自行车越野赛项目的旅游节，登山寻宝项目也同时举行。

3、红山文化节

节日期间的活动内容有：文化节开幕式及大型文艺演出、焰火晚会、红山文物精华系列展、红山文化高峰论坛、艺术团体演出、那达慕盛会、红山先民遗址大型祭祀活动、红山文化旅游纪念品展评活动、红山文化书画摄影作品展、红山文化特色餐饮烹饪大赛、“狂欢之夏”消夏晚会、红山文化遗址考察、草原观光地质奇观旅游等。

4、喀喇沁王府旅游节

活动时间3—5天。主要活动内容有：蒙古族歌舞、民间艺术展演、参观喀喇沁亲王府等；还有中国清代蒙古王府历史陈列、喀喇沁王府复原陈列、喀喇沁右旗王府历史陈列、崇正学堂百年校史展等展览；也有王府待客、王爷福晋生活礼仪展示、王府雅乐演奏等文化和表演活动。

5、林西野果采摘节

每年9月，赤峰市林西县新城子镇的林西野果采摘节都会向游客展现塞北农村生态风光。活动内容有：野果采摘、赛羊会、野果评比、游九佛山、农民运动会、销售野果盆景等；给游客以住农家屋、吃农家饭为主的山村特色体验。

Ⅳ 内蒙古赤峰都有哪些特色菜

赤峰虽然是内蒙古的一个盟市，但是因为在两省交界，靠近辽宁，所以赤峰的饮食有浓郁的东北特色，同时蒙古美食也有不少，有幸去过几次，下面给大家分享一下到了赤峰有哪些美食值得品尝一下的。

1、赤峰对夹

对夹是赤峰的一种特色食品，赤峰地区生产此种食品的店家较多。对夹源于一种"杈子烧饼"，其用一定比例的油水和面，外用小米面或糜子面擦稣，并涂以酥油，食前火烤片刻既成，内夹熏肉，外焦里嫩，味道极美。

以上是给大家分享的赤峰的8道地方美食，味道都很不错，到赤峰的朋友可以找找尝尝，欢迎赤峰的朋友给留言进行补充。

我是孤尘一粒沙，致力于给大家推荐各地美食，喜欢我就关注我，你的关注是我持续创作的动力！

Ⅵ 赤峰的文化都有哪些

红山文化是距今五、六千年间一个在燕山以北、大凌河与西辽河上游流域活动的部落集团创造的农业文化。因最早发现于内蒙古自治区赤峰市郊的红山后遗址而得名。

红山文化以辽河流域中辽河支流西拉沐沦河、老哈河、大凌河为中心，分布面积达20万平方公里，距今五、六千年左右，延续时间达两千年之久。红山文化的社会形态初期处于母系氏族社会的全盛时期，主要社会结构是以女性血缘群体为纽带的部落集团，晚期逐渐向父系氏族过渡。经济形态以农业为主，兼以牧、渔、猎并存。它的遗存以独具特征的彩陶与之字型纹陶器共存、且兼有细石器的新石器时代文化。

红山文化年代为公元前4000～前3000年。红山文化的居民主要从事农业，还饲养猪、牛、羊等家畜，兼事渔槐汪帆猎，细石器工具发达；还有磨制和打制的双孔石刀、石耜、有肩石锄、石磨盘、石磨棒和石镞等。陶器以压印和篦点的之字形纹和彩陶为特色，种类有罐、盆、瓮、无底筒形器等。彩陶多饰涡纹、三角纹、鳞形纹和平行线纹。已出现结构进步的双火膛连室陶窑。玉雕工艺水平较高，玉器有猪龙形缶、玉龟、玉鸟、兽形玉、勾云形玉佩、箍形器、棒形玉等。还发现相当多的冶铜用坩埚残片，说明冶铜业已经产生。房址为方形半地穴式，分为大型与小型。

红山文化是与中原仰韶文化同时期分布在西辽河流域的发达文明，在发展中同中原仰韶文化和北方草原文化相交汇产生的多元文化，是富有生机和创造力的优秀文化，内涵十分丰富，手工业达到了很高的阶段，形成了极具特色的陶器装饰艺术和高度发展的制玉工艺。红山文化的彩陶多为泥质，以红陶黑彩见常，花纹十分丰富，造型生动朴实。陵物玉器制作为磨制加工而成，表面光滑，晶莹明亮，极具神韵，发展中具备了专业化、系统化、规范化，到目前为止，红山文化的玉器已出土近百件之多，其中出土自内蒙古赤峰红山的大型碧玉C型龙，周身卷曲，吻部高昂，毛发飘举，极富动感，是红山文化玉器的代表作，被誉为“天下第一龙”。因赤峰境内多有龙表玉器出土，故赤峰被称为龙的故乡，红山文化的先民应为龙的传人。

红山文化全面反映了我国北方地区新石器时代文化特征和内涵。其后，在邻近地区发现有与赤峰红山遗址相似或相同的文化特征的诸遗址，统称为红山文化。已发现并确定属于这个文化系统的遗址，遍布辽宁西部地区，几近千处。其内涵丰富，拥有一大批造型生动别致的玉器，多与猪、龟、鸟、蝉、鱼等动物形象。随着七十年代这批玉器被识别出来，考古学家发现了红山文化大铅雹型玉龙，这是我国最早的龙之一。

Ⅶ 谁知道的给我介绍下内蒙古赤峰这个地方

既然你时马上要去，那我就说点实用点的。
首先是气温，今年赤峰雨雪特少，温度也不是很低，备戚就是温差很大，能差十来度，所以早晚会比中午冷很多。
然后是玩的地方，冬天当然不要去草原了，再说赤峰的草原也很小，而仿槐陵且离市区很远。但是有时间的话你还是应该去一下红山。因为那是赤峰的标志性山，赤就是红的意思，峰就是山，这也是赤峰名字的由来。而且赤峰的新城区建的很漂亮，当然比不上大城市，但是在地级市里也算是非常不错的了。而且内蒙唯一一家五星级宾馆就在新城区。
然后时吃的，赤峰的烧烤特别棒，随处都可见烧烤店。但是一般还时年轻人吃的比较多。冬天赤峰的一大特色就是明培火锅了。赤峰的火锅不是涮的，更像是一种大炖菜，这是别的地方绝对没有的。赤峰的饭菜时很香的，很具北方的特色，比如赤峰饭店做的锅包肉就是别处比不了的。当然如果你要是想吃蒙餐的话，那也有上好的。赤峰一共十二个旗县区，其中只有北边的五个蒙古族较多，所以在赤峰市和其他几个区的蒙餐都是很容易让外来人接受的，既不腻，还香。赤峰人很能喝酒，而且酒桌上的规矩很多。如果你去跟人吃饭的话一定要注意，稍不留神，肯能就会被罚酒哦！
赤峰离北京很近，所以普通话还算标准，基本上所有人都能听懂，没有什么太多的方言。所以在沟通上你不用担心。还有就是赤峰人一般心眼都特多，如果是谈生意就一定要注意啦。
去赤峰千万不要忘了在走的时候买上一些牛肉干带回去，如果送给亲戚朋友的话那可就是上好的礼品啦。赤峰的牛肉干是内蒙做的最地道的了，这一点你去了就会明白了~
大概就这些吧，如果还需要什么帮忙的话可以补充问题