1. 南昌的节日习俗
1、九九插茱萸
风行九九插茱萸的习俗,所以又叫做茱萸节。民间认为九月初九也是逢凶之日,多灾多难,所以在重阳节人们喜欢佩带茱萸以辟邪求吉。茱萸因此还被人们称为“辟邪翁”。
2、重阳登高会
登高是重阳节的重要风俗。汉代此俗当由汝南人桓景在九月九日登高以避灾故事而来。
3、放纸鹞
放纸鹞是惠州过重阳节的主要习俗。惠州民间过重阳节是以放纸鹞为主要特征的。此习,除惠州流传的民谣中有叙述以外,光绪《惠州府志》亦有记述。
4、重阳赏菊
重阳日,历来就有赏菊花的风俗,所以古来又称菊花节。农历九月俗称菊月,节日举办菊花大会,倾城的人潮赴会赏菊。从三国魏晋以来,重阳聚会饮酒、赏菊赋诗已成时尚。在中国古俗中,菊花象征长寿。
5、贴春联
每逢春节,无论城市还是农村,家家户户都要挑漂亮的红春联贴于门上,辞旧迎新,增加喜庆的节日气氛。
2. 南昌过年的风俗文化有哪些
南昌地区必食年糕、红烧鱼、炒米粉、八宝饭、煮糊羹,其含义依次是年年高升、年年有鱼、粮食丰收、稻米成串、八宝进财、年年富裕。
1、年糕:年糕,中国汉族的传统食物,属于农历新年的应时食品。年糕是用大米或糯米,煮成饭用打制或水磨成粉后压制而成的糕,在春节,我国很多地区都有讲究吃年糕。
2、红烧鱼:红烧鱼是用鲳鱼制作的一道闽菜菜品。鱼不仅味道鲜美,而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的2倍,且属于优质蛋白,人体吸收率高。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素d等和一定量的钙、磷、铁等矿物质。
3、炒米粉:炒米粉是一道经典的传统小吃,属于闽南菜。是大众喜爱的菜肴。主料是米粉,加以卷心菜等蔬菜炒制而成。炒米粉是广东小吃的一种。经典的炒粉是加个鸡蛋,再放些时令配菜,这个配菜大多是豆芽(一年四季),空心菜(夏季),生菜(春,秋,冬季)。
4、八宝饭:八宝饭是用糯米加莲子、桂圆、豆沙、红枣、果脯等蒸制的甜饭。
3. 南昌民俗故事
南昌婚嫁习俗 美好婚姻是每个人的渴望,只有心心相印才能结成幸福家庭。可是,在中华民国之前,南昌在婚嫁中沿袭着千年来封建专制的“父母之命,媒妁之言”习俗,造成多少家庭悲剧。直到中华民国时期,才开始有自由婚姻,但多数仍然是包办婚姻。旧式的婚姻习俗,由七方面组成:托媒、换帖、择吉,订婚、行聘、婚礼、迎娶拜堂。
托媒:在一个家庭中,男孩到了二十岁左右,女孩到了十五岁左右,父母开始为儿女张罗婚事,托媒人牵红线,红线牵到男女不可见面,更谈不上互相了解,既使在民间时期也只能偷着看一眼。托媒时,先要给媒人预付部分报酬,叫做买鞋钱(意思是找人家需要跑路)。后又要给媒人送礼,请他吃饭。媒人接下了买鞋钱,开始履约物色门当户对的对象,并参加整个婚姻过程,直到把新娘子送进洞房,才算完成任务,有句民谚说得好:“新人入洞房,媒人抛过墙”。也有个别人与媒人保持联系,这是夫妻好的。也有夫妻不好的,相骂打架找媒人算帐。结婚后,要做谢媒酒并送上礼品表示感谢。民末清初谢媒有的给两担谷子,或者送上一套衣料,也有给二块光洋加一些礼物。那时说媒是一种职业,一般是女性,故称“媒婆”。媒婆能说会道,为了钱财,不管别人死活,两边说好话,说得“水都点得灯着”,俗话说得好:“骗得新娘子过了门,管你行不行。”
换帖:经媒婆说合,双方家长认可,便把女儿的生辰八字交给媒婆,媒婆交给男方的父母,男方请算命先生推算两人的八字合不合。所谓八字,根据旧历中的天干地支所示的出生年、月、日、时,用五行相克来推算双方的八字是合还是克,如果相克,这桩婚事免谈。如果相合,双方父母将儿女的八字交换,这叫换帖,用红纸写好,放置于祖宗灵牌前的香炉底下,过了三天,全家平安无事,这才算换贴成功。如果三天之内各家出了一点事,送回庚贴,事情作罢。换贴成功后,女方派亲属团到男方相亲,相亲时见物不见人,看房子,牧畜、田地,女方觉得男方家境可以,请媒婆出面讲彩礼,经过多次磨合,对彩礼达成一致后,择吉日“压鞋样”,男方将鞋样和“压样钱”请媒婆送到女方,在定好的日子里,女孩做好一双鞋回给男方。男方看到鞋后,知道女孩的针线手艺如何,并且表示满意,这才算婚事的确定。
择吉:婚事从换贴成功,到订婚、行聘、婚礼、迎娶拜堂的每一个环节,都要请星卜先生择吉进行,俗称拣日子。除了吉日外,南昌的老百姓还时兴每年的腊八结婚,据说这是干隆下江南,来到南昌时正值腊月初八,演绎了一个吉祥如意的故事,从此,腊月初八成了一个吉日,一直延续到现在。
订婚:从婚事确定之后,男方择吉请“领东酒”,又叫订婚酒,酒席上,男方将已经商订好的聘金、金银首饰、三代全贴送到女方。女方又将自家的全贴交给男方。酒席完毕,男方还要请媒人将“龙凤贴”送到女方,婚事到此才算最后谈妥。
行聘:结婚前,男方向女方送聘礼,俗称过礼,又叫纳彩。聘礼有现洋、布匹、衣服、鱼、肉、面、饼等。家境好,鱼、肉、面、饼都要成百,俗称“百肉百面”。女方向男方送嫁妆,有衣柜、桌子、梳妆台、大小一套五只脚盆(象征五子登科)、马子桶,两根红拖棍(比喻好事成双)、棉被、衣服等日常用品。有钱的父母连女儿的棺材都作为陪嫁送到男方。在某种意义上讲,一个疼爱女儿的父母,嫁妆比娶亲的花钱要更多,社会那些重男轻女的人把女儿说成是赔钱货。所以,有些穷人生下女儿,一方面养不起,二方面嫁不起,很小就送给别人做童养媳。
婚礼:结婚前一天,要举行婚礼,男的戴冠,女的头上戴妍,所以又称作冠妍礼。新郎先向天地、祖宗叩头,感谢他们的保佑,再向父母叩头,感谢父母的养育之恩,再向同族长辈叩头,感谢他们的关心和教诲,然后,新郎的父母开门迎接宾客,儿子端坐专席,父母当众正席教子。到下午四时左右,将花轿停放在堂屋中央,开始上花独,乐队奏乐,新郎再次向天地、祖宗、父母叩头,便开宴请客,酒席中大家唱贺郎歌,轮到谁不会唱,须得罚酒,贺郎歌的内容都与结婚有关,说得都是好话,图个吉利,也有些是逗乐搞热闹。如:一对花烛乐又乐,八个光头坐上桌,今日吃了花郎酒,明日剥了光头壳。又如:一对花烛两边排,多谢亲友送礼来。一送喜帐朝上挂,二送花烛点起来,三送官烛满堂红,四送蹄花五斤重,五送金鸡新郎吃,六送一套脱帽衣,七送一根金丝带,八送一双缎子鞋,九送红字茶花饼,十送鲤鱼跳龙门。一对鲜花鲜又鲜,一插插到豆干边,豆干本是豆子做,一粒豆子发千烟……。女方的这一天,新娘要向父母和族长叩头,然后束发开脸,束发又叫及笄,就是将头发束到头顶心,做成髻子插上花。开脸,即用线把脸上的汗毛界掉。从这天起新娘开始不吃饭,只吃一些线粉、肉丸、桂圆、莲子汤等。出嫁前新娘要哭嫁,表示对亲人之情难舍难分。母亲也要哭,唱哭嫁歌,如:“为娘教女几件事,头件事情记在心,扫地先扫婆房中,莫将灰尘碰婆身。……”哭嫁歌内容非常丰富,教女儿孝顺公婆,尊重长辈,勤俭治家,夫妻合睦等等。母亲哭得越悲越好,哭得时间越长越好,越哭越发,最长的哭嫁有48天之久。哭的时间是睡觉之前,天亮之前。
迎娶拜堂:这一天男方用花轿到女方迎亲。花轿分三等级:高级花轿装饰华丽,轿外四周是红色绫罗,上绣龙风呈祥,鸳鸯戏水,喜鹊闹梅,牡丹等图案,仪仗全副,执事、轿夫一律着装为红色礼服。中、下等级的花轿装饰简单,执事和轿夫不得穿礼服。男方发轿前请两个老太太照轿,这两个老人,要夫妻双全,子顺孙满堂,有福有寿的老人,照轿的目的,检查轿子是否平稳,如果轿子向左斜,认为新娘将来会心向娘家,如果轿子向右斜,认为新娘将来会心向婆家,要求轿子不偏不斜。照轿完毕,轿门两边须贴上一幅对联,男方先贴上右联,到女方后,由女方对上左联,对联内容丰富,如:
男右联:娶来何妇添人添口又添丁
女左联:嫁得潘郎有田有米更有水
发轿时,迎亲队伍以灯龙为先导,而后是仪仗队、鼓吹手,花轿居中而行。媒人坐官轿或人力车随花轿而行。新郎在家等花轿回来。迎亲只这一天,新娘一早就要梳洗打扮,由长辈陪坐房中。女方看到迎亲花轿来了,便赶紧关起大门,男方代表请求开门,女方代表乘机讲价钱,双方代表讨价还价,吵吵闹闹将到中午,女方代表是得寸进尺,最后还是不满意,然调后再由媒人出面调停,男方再补交各种礼品,女方方可让花轿进院子,这叫越吵越发,吵只是一种形式,决不会真的动肝火。花轿进院后,女方派出两位福寿双全的老太太照轿,照轿时由新娘的母亲手持蘸上清油的纸捻对着花轿唱“照轿歌”:花轿来的早,童鞋就到老,花轿来的迟,夫妻又齐眉,花轿角上四盏灯,你到婆家发千烟。
母亲唱照轿歌是为女儿祝福。新娘穿戴很讲究,头戴风冠霞披,身穿绣花锦袍,换下童鞋,穿上红缎绣花鞋,由叔叔或兄弟抱上轿。新娘换下童鞋穿上新鞋后,双脚就不能沾地,沾了被认为带走了娘家的财气,新娘的父母坐在女儿的房内,用脚紧紧踩着一捆用红绸扎好的柴,因“柴”与“财”同音,娘家的财气女儿带不走了。新娘临上轿前,母亲和姐妹们哭嫁哭到高潮,边哭边唱哭嫁歌,此起彼伏,越哭越发。吹鼓手奏乐,大红花轿上放上一只大红公鸡。动身时,有钱的人家朝天打三铳,贫穷人家放鞭炮送行。家人向花轿上抛茶叶和米,俗话说:茶叶子米一发,下次回来就是客。
一路吹吹打打,花轿终于到了婆家,受到众人的欢迎。此时,新郎上前掀开轿帘,把自己的银簪插到新娘头上,取下新娘头上的簪子插到自己头上,这叫“换簪”。如不换簪则将新娘手上的如意或头上的首饰放于怀中,这叫“相亲”。有人向花轿抛茶叶,称作“破煞”。然后,花轿抬到喜堂,牵娘牵下新娘,新郎揭下红盖头,首先两人拜轿,向轿的四方作揖。在司仪的喝彩声中拜天地,一拜天地,二拜祖宗,三拜父母,然后,夫妻对拜。新郎引新娘双双向宾客下拜,宾客受拜后要下赏钱。拜毕,新人饮交杯酒,以盂盛饭加肉,向天一举,表示对父母的感谢,叫“孝敬饭”。此时,满堂开宴,新娘站在客厅的凳子上,看热闹的孩子们向新娘身上抛谷,以示新娘将来多生儿女。宴毕,客人故意把筷子丢在地上,新娘从凳子上下来捡起筷子,名曰:下橱。
坐床:新人进洞房,床上坐着五男二女,歌手唱“坐床彩词”,一边唱一边向床上抛红枣、花生、桂圆、瓜子之类食品,孩子们抢食,以示早生贵子,唱完彩词,给每个坐床的孩子分发一份礼品或给钱。
闹洞房:洞房之夜要闹洞房,闹得过火、粗野、越闹越发,闹得新娘开口笑为止。
三朝回门:结婚的第三日叫三朝,新郎新娘双双回岳父家,并要带礼品去,而岳父母则派亲人到路上去迎接,称女婿为“新客”,三朝回门又叫“过门”。岳父母要给新女婿下赏钱,办酒席,母女话别后情。一对新人当天要返回婆家,不能留宿。直到来年正月,岳父母择吉迎接新姑爷,回到岳父家夫妻俩先要拜见父母,再拜宗庙、拜亲朋、长辈,亲朋们以礼相赠,这回小俩口可以多住几天,但夫妻不能同床。特殊婚姻
童养媳:过去重男轻女,生了女孩送给别人做童养媳,收养童养媳的父母,如果有男孩想配则好,如果没有男孩尚要等待日后生男孩,这又叫望郎媳,不少童养媳从小受到养父母的歧视和虐待,到了成年,才和养父母的儿子完婚,可年龄相差很大,有的女比男的大五至十五岁之间。而结婚礼俗比较简单,在家拜堂,几桌酒便罢。这种婚姻多数不幸福。
招亲:女人丧夫,或者夫妻俩一生没生男孩,家境富有,则招女婿入赘,称做“撑门”,入赘者常受人歧视,所生子女随母姓。
改嫁:过去,人的思想封建观念严重,“男尊女卑”;“烈女不嫁二夫”,男子丧妻可以续弦,而女子丧夫,则终生守寡,俗称“守节”。寡妇精神痛苦,生活艰辛,受公婆虐待,还要避忌,视为“克夫”是个不吉利的人。若是万一被逼改嫁,首先向亡夫烧纸、磕头,交还公婆的财礼,酬谢养育之恩。出嫁这天只能从后门出去。更为恶劣的是,一个姑娘订了婚,或者说了婆家,受了聘礼之后,未婚夫亡故,姑娘怎么办,过去有四种做法:
一个是在未婚夫重病其间举行婚礼,俗称“冲喜”,冲好了病则罢,如果死了,姑娘则一辈子守寡。林语堂的长篇小说《京华烟云》中就是这样的事,曾家的大少爷叫曾平亚,得伤寒,病入膏盲,曾家为儿子冲喜,让他与江西的表妹曼妮结婚,是晚喝完交杯酒,更一病呜呼,曼妮终身守寡。
二是未婚夫亡故之后,姑娘抱灵牌拜堂,终身守寡不嫁。清末南昌县松山刘家村,有个首户名叫刘官清,他在江西定南做官,他把小女儿刘亭子许配给表哥辜义生为妻,后义生的家境因父亲吃鸦片逐渐败落,亭子的母亲提出废了这门亲,以高价聘礼为由,拒辜义生于门外,表哥万般无奈,一气之下上吊自尽。亭子姑娘伤心至极,腊月初八,天上飘着鹅毛大雪,亭子身穿孝衣,坐着白色的轿子,到辜家怀抱表哥的灵牌拜堂结婚,上门守寡,后人编成南昌文词道情名叫《辜家记》,在社会上广为流传。
三是南方的父母比较开明,儿子死了以后让女方退回聘礼,消除婚约。
四方面也有极个别的是男女双方有一定的感情基础,未婚夫突然亡故,经双方协商,聘礼可以不退,但女方须送两件东西到亡人;第一件送一条姑娘穿过的裤子,给亡人穿上;第二件是送一付挽联 拜年是中国民间的传统习俗,是人们辞旧迎新、相互表达美好祝愿的一种方式。 古时"拜年"一词原有的含义是为长者拜贺新年,包括向长者叩头施礼、祝贺新年如意、问候生活安好等内容。遇有同辈亲友,也要施礼道贺。 南昌诗人来鹄的《早春》诗句:"新历才将半纸开,小亭犹聚爆竿灰。"写的就是当时南昌春节燃烧竹竿的情景。随着时代的变迁南昌人过年的时候不在燃烧爆竹啦,到了腊月二十四,南昌人就开始"过年"了。大年三十夜,这一天的晚饭叫"合家欢",每一个出门在外的亲人都要赶回家吃年夜饭,若有事赶不回来,家人也要替其摆好餐具,以示团圆无缺,过大年这餐必食年糕、红烧鱼、炒米粉、八宝饭、煮糊羹,其含义依次是年年高升、年年有鱼、粮食丰收、稻米成串、八宝进财、年年富裕;除夕夜家家户户要红烛高照,通宵不灭,所以南昌有"三十晚上的火,元宵夜里的灯"。 年初一早餐,按照南昌的风俗吃素,只吃面点或菜饭,不沾荤,预示一年的"素"。 初一、初二日,各家各户开始走亲戚拜年。正月初七,南昌人叫它"上七",有"上七大似年"之说,晚间迎接灶神归位,家里也大摆酒宴庆贺。 元宵节晚上,家家户户门前挂灯笼,一家人齐聚一起吃"元宵"(汤圆),随后看龙灯、放焰火,把家里的鞭炮都打光,二十多天的年才算过完了。 闹元宵 南昌人过元宵叫闹元宵,闹了十五还要闹十六。闹元宵这天地,无论是城市居民还是农村住户,都必须吃元宵,象征全家团圆、幸福。吃了元宵之后,便开始闹灯了。 南昌邻县农村元宵节的龙灯,各式各样,有龙灯、板凳灯、关公灯、采莲灯等。板凳灯最长由1000多条板凳组成,有1000多号人。板凳灯起舞时整齐统一,十分壮观。湾里区太平乡的关公灯,十分好看。如今,民间的闹元宵,又加入了各种民间歌舞。元宵的夜晚,家家挂灯。村村的彩灯彻夜通明,鞭炮声、嬉戏声不断,闹到通宵,一直闹到正月十六,在欢乐的气氛中大家开始将腊月廿四设的供桌拆去将灯收起来,举行送神活动,送神完毕,新春活动也就告一段落了。
万寿朝仙会 朝仙会也名敬香会,是奉祀许逊的庙会。在南昌地区最受人崇拜的是许逊,民间叫他为福主菩萨。 相传大约在1500年前,136岁的许真君及全家42人(连房屋鸡犬)一齐升天。南昌人为纪念许真君,将他升天的日子俗定为他的生日。为此每年的高安、上高、靖安、奉新、丰城、进贤等县的乡民,自愿斋戒沐浴,有组织地以乡、村、族为团体,组成朝仙会,前往西山万寿朝拜、进香。万寿朝仙会许多禁忌:1、朝拜前需斋戒一星期;2、须洗澡换衣服;3、肩上斜挂黄色进香袋敲锣打鼓结队前往。为了能在八月初一的清晨得到头柱香,朝拜者需昼夜不停地赶往万寿宫。凡是得到了头柱香的人,认为是最幸运的人,比中了状元还高兴。 龙岗登高 中华民族素有重九登高之习俗,南昌也同样流行。 南昌市城郊的龙沙,自晋、南朝以来,便是登高望远的胜地。据宋代乐史《太平寰宇记》引文说:"北有龙沙,堆阜逶迤,洁白高峻,而似龙形,连亘五六里,旧俗九月九日登高之处。" 九月九日登高的习俗,南昌地区极为盛行。人们或攀梅岭,或登滕王阁,以文会友,登高聚宴。重九登高习俗,长期承袭不衰。 南昌采茶戏 南昌采茶戏起源于清代道光年间,由南昌民间的"茶灯"和"十二月采茶调"组合而成。后又吸收了南昌地区的民间舞蹈并与之相结合。大致经过"灯戏"、"三脚班"、"半班"等发展阶段,解放后正式定名为"南昌采茶戏"。 南昌采茶戏的表演诙谐风趣,唱腔优美深情,有着浓郁的南昌乡土气息。它常以巧合、夸张、误会等手法去渲染戏剧气氛。特别是台词中那些歇后语、错扯语、反义语、婉曲语以及乡间俗语的巧妙运用,使演出更为妙趣横生。南昌采茶戏长于表现喜剧和歌舞。活泼生动的小丑和小旦,特别受群众喜爱、采茶戏的演唱方法要求男女演唱都须用真声,传统保留剧目有四记:"鸣冤记"、"辜记"、"花轿记"、"南瓜记",合称为"南昌四大记"。均取材于南昌民间故事。
4. 南昌有哪些特色民俗
江西南昌地区的求子风俗很具地方特色,古时南昌,在西湖区的中心处有一高土桥,桥上有石柱栏杆12根,每年八月十五之夜,妇女们来到桥上,待月至中天,便用手在高桥两旁的石柱上抚摸,甚至纳入怀中,据说如此这便可生男孩。
“六月六晒龙袍”:传说每年农历六月初六,是龙王爷及寺庙菩萨晒衣袍的日子,这天“阳气”足,气候干燥,经六月六日晒过的衣物,不会发霉,不会被虫蛀。所以这一天,家家户户都要翻箱倒柜,将家里所有的衣物全搬出来晒。这一习俗,实际上也是对太阳的一种崇拜。 采茶戏:赣南采茶戏是江西地方戏曲之一。它是由民门采茶灯和民间灯彩相结合发展演变而成,后又吸收了南昌地区的民间舞蹈并与之相结合。 南昌采茶戏表演诙谐风趣,唱腔优美深情,有着浓郁的南昌乡土气息。 戈阳腔也叫戈腔,又称高腔,是我国地方戏中着名四大声腔系统之一。元未明初,在江西省戈阳县形成而得名。
现在我国有11个省的高腔剧种与戈阳腔有渊源关系,当今着名的“京腔”就是在戈阳腔基础上,融合其他声腔发展演变后形成的。戈阳腔主要表演特色是动作大,身段严谨、场面热闹,具有浓厚的乡土气息,适合民间演出。
南 昌
“吃糊羹”“舞龙灯”
过了腊月廿四天天都是年
对南昌人来说,“过了廿四,天天都是年”,不过有人早上过年,有人中午或晚上过年,外出的家人要在除夕之前赶回家“团年”。但在旧年俗里,出嫁的女儿即便归来,也不得入席。
南昌上七大似年
传说女娲造人就是在初七这天,一日鸡、二日犬,三日猪,四日羊,五日牛,六日马,七日人,八日谷,各有所属。因此,初七这天,南昌人有吃糊羹的习俗,糊羹是用七种带叶子的蔬菜做成的,象征步步高,据说吃了糊羹来年老人会身体健康,小孩会很聪明。这天一般举行隆重的敬神活动。
城南龙灯
作为民间喜庆文化的代表,城南村舞龙灯至今已有700多年的历史。城南最早舞的是板凳龙,龙身由数百条板凳相连,每条板凳上都扎着两盏可点蜡烛的花灯,花灯上贴有人物、鸟兽、花草、虫鱼等剪纸图案,整个桥灯可分可合,连接形成几百米的长龙,气势磅礴。南昌城南龙灯在2008年被列为江西省非物质文化遗产。
5. 江西有什么民间特色艺术
1、永新盾牌舞
盾牌舞是流传在江西永新地区的一种民间舞蹈。它集武术、杂技、舞蹈与音乐为一体,动作粗犷、雄健、彪悍,队形变化多样,具有浓郁的民族特色和磅礴的战斗气势。
2、弋阳腔
弋阳腔是我国古老的戏曲声腔。南宋中期,兴起于浙江的南戏经信江传入江西,在弋阳地区结合当地方言和民间音乐,于元末明初孕育出一种新的地方声腔弋阳腔,与昆山腔、余姚腔、海盐腔并列为当时的四大声腔。
3、婺源徽剧
婺源徽剧,江西古老剧种,属皖南徽剧的一个支流。以婺源县为中心,流行于赣东北的浮梁、乐平、鄱阳和浙江开化等地。
4、丰城岳家狮
丰城岳家狮是丰城百姓为纪念民族英雄岳飞而创造的一种将武术、舞蹈糅为一体,用拳术展示书法、舞艺体现剧情的群体性艺术表演。
5、兴国山歌
兴国,地处赣南的将军摇篮,又被誉为“山歌之乡”。出于独特的地理环境和客籍背景,兴国人常用山歌来抒发内心的情感,形成了独具特色的兴国山歌。
6. 南昌有哪些特色民俗
自古南昌人喜欢四季钓鱼,四季下钓,叫做四季得鲜。民间普遍有春钓鲗鱼,夏钓草鱼,秋钓?鱼的习惯。据传古时的南昌,家家有网,户户有钩,老少皆喜欢在垂柳掩映的湖中垂钓。“万家灯火舞,渔船钓不收”。便是当时悠悠垂钓的写照。“钓鱼之乐不在鱼,而在治心遣兴也。南昌人习惯在茶馆聚会在以江南才子王船山命名的船山路一条街上,就开有宝华楼、聚贤楼、陈源发3座大茶楼,相隔不到300米,各自都设有400-500个座位。靠闹市区,有德春园、春园阁大茶楼,靠东、靠北还有福裕楼、万花楼、四海全、福兴润、杏花园等大茶楼。其中福裕春茶馆,就有号称南昌市半员外之说。 农村有冬至日酿米酒、晒冬粉、杀猪腌肉,冬至后晒干鱼、腌鸡、制板鸭等习惯。风味小吃有:牛肉炒粉,韭菜合子,白糖糕、大麻圆、油饼、蛋黄麻花、二来子、春卷等藜蒿炒腊肉是南昌的特色菜肴 南昌麻将广受欢迎,“二七王”方兴未艾。 拜年是中国民间的传统习俗,是人们辞旧迎新、相互表达美好祝愿的一种方式。 古时 " 拜年 " 一词原有的含义是为长者拜贺新年,包括向长者叩头施礼、祝贺新年如意、问候生活安好等内容。遇有同辈亲友,也要施礼道贺。南昌诗人来鹄的《早春》诗句: “ 新历才将半纸开,小亭犹聚爆竿灰。 ” 写的就是当时南昌春节燃烧竹竿的情景。随着时代的变迁南昌人过年的时候不在燃烧爆竹啦,到了腊月二十四,南昌人就开始 “ 过年 ” 了。大年三十夜,这一天的晚饭叫 “ 合家欢 ” ,每一个出门在外的亲人都要赶回家吃年夜饭,若有事赶不回来,家人也要替其摆好餐具,以示团圆无缺,过大年这餐必食年糕、红烧鱼、炒米粉、八宝饭、煮糊羹,其含义依次是年年高升、年年有鱼、粮食丰收、稻米成串、八宝进财、年年富裕;除夕夜家家户户要红烛高照,通宵不灭,所以南昌有 “ 三十晚上的火,元宵夜里的灯 ” 。 年初一早餐,按照南昌的风俗吃素,只吃面点或菜饭,不沾荤,预示一年的 “ 素 ” 。 初一、初二日,各家各户开始走亲戚拜年。正月初七,南昌人叫它 “ 上七 ” ,有 “ 上七大似年 ” 之说,晚间迎接灶神归位,家里也大摆酒宴庆贺。 元宵节晚上,家家户户门前挂灯笼,一家人齐聚一起吃 “ 元宵 ” (汤圆),随后看龙灯、放焰火,把家里的鞭炮都打光,二十多天的年才算过完了。 闹元宵 南昌人过元宵叫闹元宵,闹了十五还要闹十六。闹元宵这天地,无论是城市居民还是农村住户,都必须吃元宵,象征全家团圆、幸福。吃了元宵之后,便开始闹灯了。 南昌邻县农村元宵节的龙灯,各式各样,有龙灯、板凳灯、关公灯、采莲灯等。板凳灯最长由 1000 多条板凳组成,有 1000 多号人。板凳灯起舞时整齐统一,十分壮观。湾里区太平乡的关公灯,十分好看。如今,民间的闹元宵,又加入了各种民间歌舞。元宵的夜晚,家家挂灯。村村的彩灯彻夜通明,鞭炮声、嬉戏声不断,闹到通宵,一直闹到正月十六,在欢乐的气氛中大家开始将腊月廿四设的供桌拆去将灯收起来,举行送神活动,送神完毕,新春活动也就告一段落了。 万寿朝仙会 朝仙会也名敬香会,是奉祀许逊的庙会。在南昌地区最受人崇拜的是许逊,民间叫他为福主菩萨。 相传大约在 1500 年前, 136 岁的许真君及全家 42 人(连房屋鸡犬)一齐升天。南昌人为纪念许真君,将他升天的日子俗定为他的生日。为此每年的高安、上高、靖安、奉新、丰城、进贤等县的乡民,自愿斋戒沐浴,有组织地以乡、村、族为团体,组成朝仙会,前往西山万寿朝拜、进香。万寿朝仙会许多禁忌: 1 、朝拜前需斋戒一星期; 2 、须洗澡换衣服; 3 、肩上斜挂黄色进香袋敲锣打鼓结队前往。为了能在八月初一的清晨得到头柱香,朝拜者需昼夜不停地赶往万寿宫。凡是得到了头柱香的人,认为是最幸运的人,比中了状元还高兴。 龙岗登高 中华民族素有重九登高之习俗,南昌也同样流行。南昌市城郊的龙沙,自晋、南朝以来,便是登高望远的胜地。据宋代乐史《太平寰宇记》引文说: " 北有龙沙,堆阜逶迤,洁白高峻,而似龙形,连亘五六里,旧俗九月九日登高之处。 "九月九日登高的习俗,南昌地区极为盛行。人们或攀梅岭,或登滕王阁,以文会友,登高聚宴。重九登高习俗,长期承袭不衰。 南昌采茶戏起源于清代道光年间,由南昌民间的 " 茶灯 " 和 " 十二月采茶调 " 组合而成。后又吸收了南昌地区的民间舞蹈并与之相结合。大致经过 " 灯戏 " 、 " 三脚班 " 、 " 半班 " 等发展阶段,解放后正式定名为 " 南昌采茶戏 " 。 求子:江西南昌地区的求子风俗很具地方特色,古时南昌,在西湖区的中心处有一高土桥,桥上有石柱栏杆12根,每年八月十五之夜,妇女们来到桥上,待月至中天,便用手在高桥两旁的石柱上抚摸,甚至纳入怀中,据说如此这便可生男孩。
7. 南昌市都有哪些民间文化
过去,在南昌县许多乡村都有这样一种乡俗:抬菩萨。 农历腊月二十三,由保管本房族菩萨的“当头人”,请来漆匠给菩萨贴金(每年都要贴一次)。漆匠在贴金前,要念经请菩萨退位,然后在菩萨全身刷上一层生漆,再把泊金(黄金)贴上,菩萨焕然一新,漆匠再念经请菩萨归位。 菩萨贴过金后,“当头人”便将其安置在木制轿内,轿似一把柜式椅子,菩萨就像坐在椅子上。装好轿杠,然后放在祖宗堂屋的堂前。从腊月二十四起,本房族的青壮年随时便可邀伴(要四人抬)抬菩萨在屋外满村游走。这种“抬菩萨”,一是增加过年的气氛,二是一种类似体育活动的玩耍。而带有迷信色彩的“抬菩萨”则有两种: (一)唱兵(又叫收兵) 到大年三十,白天在村中的广场上摆好香案,将坐好菩萨的轿子放置香案前,点香烧烛,直到晚上,由本村住庙和尚作“收兵”法术。这时,村民有的在家守岁或赌博,有的村民便在广场上看收兵。小孩在未结束收兵前,不能睡觉,以免魂魄被当作散兵游勇收去。 和尚作法术收兵时,由四个青年抬着菩萨轿,随着和尚作法动作,时而在广场上转圈,时而翻滚轿子,像是菩萨在驱兵捉鬼,忽然间,和尚把事先放好的一只公鸡捉起,就在翻滚轿子的一瞬间,将公鸡头扭断,把鸡头丢进放在场地上的坛子里,再用黄表扎口封好(这个坛子每年唱兵都要装一个鸡头进去,平时便放在菩萨落座的神位底下)。此时,唱兵结束,意味着收兵驱鬼任务完成,可保全村平安。 (二)迎神 农历正月十五,是出龙灯日。白天先迎神,即各房族的菩萨都要穿上袍服。根据菩萨身份穿着:是文官则穿文官服;武官则穿龙袍,插三角旗。所穿文武袍服,如舞台上古装戏文武官的着装一样。因为村中所供奉的菩萨都是由过去群众崇拜的文武官员演变而来,如关公菩萨、福主菩萨(许逊),一直成了老百姓崇敬的偶像。 各支各房的菩萨穿好袍服后,便先后抬起上路,向村里的庙中走去。一路上,敲锣打鼓,举着各种龙旗,还有阳伞,很像皇帝出宫的派头。抬菩萨所走的路,要走自古已有的官马大路,俗话迎神走古路即由此出。等各路菩萨到齐,在庙内落座一段时间,便各自将菩萨抬起由原路返回。然后放置在村中广场的香案前,等到晚上让菩萨看灯(或看戏),过年抬菩萨便算结束。 2005年5月份,由中国文联、江西省人民政府、中国民间文艺家协会联合主办的“中国江西傩文化艺术周” 在南昌市抚河路进行的盛大的民间艺术踩街表演活动中,我县推出的极具民间特色的大型民俗舞蹈《彩轿欢歌》,就是由这种民俗活动进行艺术升华后改编而成。
8. 南昌风俗
1、南昌年夜饭讲究“四盘两碗”六道菜,意思是“六六大顺”。所谓“四盘”是指红烧鲤鱼、炒和菜、蹄花和小白菜心。“两碗”则是指鸡汤和糊羹。在南昌,年夜饭又叫“团年饭”,是要全家人团团圆圆吃的喜庆饭。
吃年夜饭的顺序一般是先吃一碗糊羹,然后品主菜,最后吃一碗汤圆“包圆”。而在吃饭的过程中,人们要说一些吉利的话,抱怨和晦气的话都不能带上桌,如果有孩子不慎说出口,长辈会说“童言无忌”。如果有孩子打碎了酒杯,长辈也会赶快说:“碎碎平安,岁岁平安!”
2、回家过年是必须,但在南昌归家的日期也很讲究。根据南昌志记载,旧时南昌百姓归家一般择九不择十,因“九”与“久”谐音,逢九日归家意味着天长地久;而出门择日一般择七不择八,因俗谓“七胜八败”,那时南昌人认为逢七日出门办事容易成功。
3、在南昌,正月初一的禁忌最多,有将近20条,其中包括忌吵架骂人;忌舞刀弄棒;忌打碎器物,万一不小心打碎了,也要说“越打越发”、“岁岁发财”忌吃药,俗以为当日吃药会常年吃药;忌吃稀饭,当日吃稀饭意味着贫穷,连过新年都吃粥;忌听乌鸦叫,俗以为不吉利;忌杀鸡等。
4、初一也只能吃青菜豆腐,表示一年将过得清清白白。
5、正月初一,在南昌,是不能洒扫庭院和倒垃圾的。因为水土是‘财气’,垃圾是‘肥水’,不能把‘财气’扫掉、‘肥水’倒掉。这天万一要扫地,也要由外向里扫,藏在床底下,隔两天再倒垃圾。
6、正月初二起,南昌人就开始到亲戚家拜年。拜年者一般都带糕点果品,以示尊重;离开时,主人要赠糖果礼品,俗谓“换茶”。南昌民俗认为“换茶”即“换财”。
7、在南昌,客人来拜年,主人一定要烧汤煮面,每人一碗,每碗加3个鸡蛋。
参考资料来源:人民网-在喜庆中品味正宗南昌“年味”