Ⅰ 沈阳的这些特色民俗文化，你知道多少呢
老沈阳的传统年夜饭和祭祀用品(祭灶神)。它是一种用黄米和麦芽熬制的粘糖。拉成长条形的糖块叫“关东糖”，拉成扁圆形的叫“糖瓜”。冬天放在屋外，由于天气寒冷，蜜瓜凝固牢固，里面还有一些微小的气泡，所以吃起来脆甜脆脆，风味独特。
速冻饺子:“速冻饺子”的老习俗起源于老沈阳。明清末年进入腊月，就要准备过年的食物。包饺子是一项重要的工作。包好以后，从小冻着吃，一直到正月十五。今天人们吃的速冻饺子起源于几百年前辽沈地区过年的民俗。
皇庙:皇庙是一座皇家庙宇。自黄庙建立以来，帝王庙已初具规模。建成后，庙会的规模已从最初的销售农产品和手工艺品发展成为一个综合性的交易会。
秧歌是一种流传于中国北方广大地区的民间舞蹈。沈阳秧歌属于东北秧歌，分为高跷和地方秧歌。沈阳人很爱秧歌。他们热情、大胆、粗暴地跳舞，令人兴奋。如今，在沈阳早晚或节假日的街头，不仅有老秧歌队的流行表演，还有精彩的秧歌表演，如“外端口秧歌”、“登关秧歌”、儿童高跷和清爽的“水秀秧歌”、“抬顶高跷”。沈阳每年都会举办秧歌节，持续五到七天。大型秧歌比赛是秧歌节的重头戏。
关皮影戏是沈阳市首批非物质文化遗产项目，分布在沈北地区。与辽南的福州皮影戏和辽西的凌源皮影戏相比，沈阳关的皮影戏填补了辽北皮影戏艺术的空白。目前，沈北蒲河学校已被确定为关皮影戏传承基地。皮影戏已经作为教材引入课堂。老师关还组织学生成立了“河间戏曲社”，首部皮影戏《过桥》在全区中小学艺术比赛中获得一等奖。
沈阳唐派京剧由剧本和舞台表演组成。首先是唐创作的剧本。在他近六十年的舞台艺术生涯中，自己创作改编的剧本大概有四五十部。其次是表演艺术，唐派艺术的代表剧目多为以东周历史、《史记》、《三国演义》等为题材的历史剧。，表现出独特的端庄、浑厚、开放、大气的艺术气质。
Ⅱ 沈阳有哪些风俗文化
老沈阳的传统年节食品和祭祀用品（祭灶神）。是一种用黄米和麦芽熬制成的粘性很大的糖，把它抽为长条型的糖棍称为“关东糖”，拉制成扁圆型就叫做“糖瓜”。冬天把它放在屋外，因为天气严寒，糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小的气泡，吃起来脆甜香酥，别有风味。
速冻饺子：起源于老沈阳的年俗“冻饺子”。明末清时一进入腊月就要准备过年的食物，其中包饺子是一项重要任务，包好后，冻起来，从小年一直吃到正月十五。今天人们所吃的速冻饺子，就起源于几百年前辽沈地区民间过年的习俗。
皇寺庙会：皇寺是皇家寺院，从皇寺始建之时，皇寺庙会就已经出现了雏形，建成后，庙会规模日益壮大，从最初的农产品，手工制品售卖发展到综合性的贸易集市。
秧歌是流传于我国北方广大地区的一种民间舞蹈。沈阳秧歌属东北大秧歌，分高跷、地秧歌两大类。沈阳人酷爱秧歌，他们舞得热烈、舞得豪放、舞得粗犷，令人振奋。如今早晚或节假日的沈阳街头，不仅常有火爆的老年秧歌队表演，还有精品秧歌表演，如“蹉步秧歌”、“灯官秧歌”、少儿高跷和让人耳目一新的"水袖秧歌"、"举顶高跷"等。每年，沈阳都有举办秧歌节，历时五至七天。大型秧歌比赛是秧歌节的主体项目。
关氏皮影是沈阳市首批非物质文化遗产项目，分布在沈北地区。与辽南复州皮影和辽西凌源皮影相比，沈阳关氏皮影填补了辽北地区皮影艺术的空白。目前，沈北蒲河学校已经被确定为关氏皮影传承基地。皮影戏已作为教材引入课堂。教师关维颖还组织学生成立了一个“荷尖戏社”，表演的第一个皮影戏《过桥》在区中小学春风艺术大赛上获得一等奖。
沈阳唐派京剧由剧本和舞台表演两方面组成。一是创作的剧本,在唐韵笙近六十年的舞台艺术生涯中，由他亲自创作改编的剧本大约有四、五十部之多；二是表演艺术，唐派艺术的代表剧目多是以《东周列国志》、《史记》及《三国演义》等为题材的历史正剧，呈现出一种特有的凝重、浑厚、开阔、大气的艺术气质。