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南通茶文化馆加盟要什么条件

发布时间:2023-08-08 17:41:52

Ⅰ 开一个一般的茶馆大概需要投资多少钱

一般开一家200平方米左右的茶馆需要投入50-100万元左右的资金,正常经营一年半到两年可收回投入。
开茶馆的主要投资费用:
1、茶馆租金:茶馆的租金因地而异,好的地段人流量大,租金也会相对较高。一般建议开在商业中心、中高档小区附近,这些地方来往的人消费能力高,是可发展的对象。租金一般为5000以上。
2、装修费用:装修费用主要根据投资规模来定,现在一般茶楼大约在200平方米左右,开一家这样规模的茶楼装修费用应在10万元至15万元之间,装修没必要豪华,但要整洁。要注意窗户设计的雅致,屋顶灯光的柔和。要设立两人间、四人间和八人间。
3、茶楼的设备:开家茶馆设备的投资在10-50万元之间,茶馆中的桌椅选择要注意迎合茶文化的历史,尽量选择古典和传统的造型。
4、流动资金:不管做什么生意都需要有流动资金,开家茶馆也同样需要,流动资金在5万元至15万元,主要用于茶叶及易耗品的购买。
5、店员费用:茶馆的生意好不好,于服务员的服务有很大的关注,因此服务员的培训工作必须到位,茶楼需请一位好的茶艺师来店对店内的所有员工包括加盟者在内进行培训。店员培训费用每人约为300元~800元,另外,新店成立后品牌推广费用(新店)一年约为10万元左右。
6、茶叶的进货:茶叶主要就是泡给客户喝的,一般选的茶叶都要选比较好一些。不可以太次,正常500元/斤以上吧。进货费用也不会太高,几千块钱就可以搞定,如果客人需要买茶叶的话,可以再找总部拿。
7、日常管理费:日常管理费也占了很大的比重,它包括了店员工资、水电费、流动资金等,日常管理费根据地区不同,有很大的差距,流动资金需准备较充足些,需要5万左右。

Ⅱ 世界茶饮加盟费用和加盟条件有哪些

世界茶饮源于台湾,深耕大陆。这是一个创的,来自东方的茶饮品牌。world-tea 含义为“世界的茶”,代表着我们想把东方茶做大,做强,引导世界茶文化的美好愿景,世界茶饮的Slogan为“因为一杯茶,爱上整个世界”品牌调性是轻尚健康、文艺清新和生活美学。【世界茶饮加盟登记表】

东方传统茶,由于其繁复的烹制工序和精深的茶文化,让许多年轻人觉得沉重和距离感。世界茶饮想要重新定义“茶的年轻化”,把喝茶这件事情,变得活力和有趣。全球采购的优质原材料,创新的鲜萃茶饮,轻尚文艺的茶饮空间,创造出属于年轻人的新式茶饮品牌。

以茶为“媒”,不仅是喝茶,更是传递一种“健康时尚、清新文艺”的生活方式。对于世界茶饮加盟总部全程协助开店,大大减少开店营业的时间,减少开店流程和不必要的费用支出,非常大的降低加盟者的创业,让每一位加盟商不必再为投资加盟大约20几万元不知何时实现目标而惴惴不安,实现目标周期短,收银还是比较高的。

世界茶饮加盟的产品更新幅度还是比较快的,确保加盟者在产品更新迭代的过程中更加的有优势,创造持续增长的效能.加盟世界茶饮店得开店成功率,同时世界茶饮奶茶店总部它有一套成熟的商业模式可以复制,开店成功率高达98%以上。

世界茶饮就是一个非常棒的品牌,它在在市场上有丰富而灵活的经验,对于市场和消费者能够做到应对自如,利润自然也少不了,有很多对世界茶饮感兴趣的朋友们想知道世界茶饮加盟条件有哪些,下面一起来了解一下吧。

虽然说饮品店的利润空间非常大,但是要想经营好一家饮品店可不是容易的事,你要搞清楚顾客在什么季节需要什么的饮品,世界茶饮就是这样的,它能够充分的把握市场的趋势,不断推出让大家满意的新产品,同时它还搭配了各类的甜品和小吃,吸引了非常多的顾客朋友们。

世界茶饮加盟条件是大家都非常想知道,根据小编的调查,加盟商必须要有足够的资金,还有有固定的场所来经营,如果加盟商没有相关的经验,总部会统一安排进行培训的,总部对加盟商的福利政策有很多,这对于我们来说是一个非常好的机会,一个小加盟就能得到大收入。世界茶饮加盟条件如下:

1、加盟世界茶饮需要拥有足够的资金,预计10-20万。

2、需要一家30-50㎡大小的门店。

3、具备一定的社会经历且是完全的行为能力人。

4、具备品牌意识,理解并接受世界茶饮品牌的经营理念和企业文化。

5、具备足够的资金实力,可满足投资所需的资金要求。

6、加盟世界茶饮店铺的位置也有一定的要求,专柜所属的商场要选在繁华地带的主流商场,独立店铺要选在繁华、客流量多的街道。

7、投资者可以接受世界茶饮品牌的经营商业模式,认可和接受世界茶饮的理念和使命。

8、能够专心致志做好世界茶饮产业者。

9、有持之以恒的创业精神。

总的来说,世界茶饮加盟是一个不管从哪方面都值得加盟的好项目,想要找到一个适合自己又能够赶得上未来的品牌,实在是不容易,世界茶饮就是一个能够快速适应市场,赢得消费者的品牌,小编的介绍也让大家对世界茶饮加盟条件有哪些有了清晰的了解,希望大家能够抓住这个机会赶快来加入我们吧。

Ⅲ 投资开茶楼应该注意哪些因素

投资开茶楼应该注意:

一、了解茶行相关知识

第一点就是对茶文化的了解。

中国是茶叶的故乡,历史发展至今,茶文化已有几千年的历史,中国的茶文化对世界上很多国家的饮茶习惯有着深远的影响。开茶馆,了解茶文化的发展历程是必不可少的一个环节。

一般情况下,加盟商在选择加盟茶馆品牌之后,加盟总部都会针对加盟商进行一系列的茶文化、茶叶知识培训,另外还有店面营销技巧培训等等。

第二点就是对于茶艺的掌握。

茶艺同样是一门高深的学问,经营茶馆的过程中,一定会有很多茶客进店品茗,精湛的茶艺会让宾客产生浓烈的兴趣,前陪潜意识的带动消费,激发消费者的购买欲望。

二、店面装修

茶楼的装修风格一定要复古,而且需要整洁,雅致,屋里的灯光不需要太亮。可以装修独立空间,这样给消费者提供了私人空间,避免被打扰。按照200平方米的大小装修茶楼,其装修费用大概是10万元左右。

三、人员费用

一个店的生意好不好,主要的是服务员的服务能力,而且茶楼不比餐饮行业,只要微笑服务都没事,但是茶楼不一样,需要泡茶技术的,键悔瞎因为不同泡茶方法,茶的味道是不一样的,所以投资者需要招聘懂茶的服务员,另外还需要加以培训。其培训费用大概在500元到800元之间。

四、茶楼需要的设备

茶楼需要的设备有,茶具,茶器,桌椅,还有一些装饰品等,这些还可以根据投资者经济实力来定,如果有实力的话,当然买好一点设备,如果资金有限,也可以选择一般的设备,但是茶具要买好的,稿空因为好的茶具,才可以泡出好喝的茶。大概费用在20万元左右。

五、店面宣传以及流动资金

之前好的品牌是用实力的说话,但是如今不管是什么品牌,都要通过大量宣传,才可以吸引更多消费者,当然茶楼也不另外,所以宣传费用大约是8万元左右。另外,投资还需要准备一定的流动资金,为后面的茶叶以及易耗品的购置。大约准备15万元左右。

(3)南通茶文化馆加盟要什么条件扩展阅读:

开茶楼需要的手续办理流程如下:

一、排污证,在政务大厅环保局窗口办理。

需提供:申请报告 ;房屋租赁合同或房屋产权证 ;业主或法人身份证 ;

时限:3个工作日内办理。

二、健康证与卫生知识培训证,在疾病预防控制中心办理。

空腹,带两张照片,体检,进行卫生知识培训,然后发健康证。

三、卫生许可证,在政务大厅卫生监督所窗口办理。

需提供:从业人员健康证及卫生知识培训证 ;营业场所使用平面图;排污许可证;

时限:10个工作日

四、营业执照,成立餐饮公司的,到工商局注册大厅办理;个体经营餐饮,到所在地工商所办理。

Ⅳ 开茶馆需要什么手续开茶楼需要什么前置手续

开茶楼需要的手续办理流程如下:
一、排污证,在政务大厅环保局窗口办理。需提供:
1.申请报告
2.房屋租赁合同或房屋产权证
3.业主或法人身份证
时限:3个工作日
二、健康证与卫生知识培训证,在疾病预防控制中心办理。
空腹,带二张照片,体检,进行卫生知识培训,然后发健康证。
三、卫生许可证,在政务大厅卫生监督所窗口办理。
需提供:
1、从业人员健康证及卫生知识培训证
2、营业场所使用平面图
3、排污许可证
时限:10个工作日
营业执照,成立餐饮公司的,到工商局注册大厅办理;个体经营餐饮,到所在地工商所办理。
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Ⅳ 开一下茶馆大概需要多少资金

茶馆主要是一个爱茶者们喝茶的地方,现在也成为了人们娱乐休闲的地方,茶馆在我国历史悠久,据考古统计已经有上千多年的历史,古代就开始就有茶馆,现代依然有茶馆,而且茶馆也成为了很多人创业赚钱的选择,成为了人们打发时间的地方,既然开个茶馆能赚钱,开个茶馆需要多少钱呢?
1、门面费用
开个茶馆自然离不开场地,我们这里就不说露天茶馆,说的是有门店的茶馆,一般茶馆的人流量多,而且对场地的面积需求也高,如果开一个小规模的茶馆100平米左右,中规模的茶馆在200—300平米左右,说到大规模的茶楼,面积要求就更大了,而且几层楼的都有,我们这里就只考虑中小型的茶楼,茶楼的租金的价格在一线城市、二线城市也是不一样的,就取一个平均值,来便于大家参考,小型茶馆的月租金在5000元左右,中规模是茶馆租金在8000—20000元左右。
2、装修费用
茶馆的装修费用取决于茶楼的面积大小与装修档次,我觉得装修没有必要太过于奢华,毕竟门面是租用的,太过于奢华,让人们觉得很价格也高,虽然说现在的经济很发达,也不是人人都是有钱人,每天都来消费的,对于茶馆的装修风格简约,整洁,有情调就足够了,建议在灯光和窗户上面下一些功夫,这些直接影响到人们的感受。这样算下来装修费用在8—15万元左右。
3、茶馆的设备
开茶馆是离不开桌子板凳、茶具、杯具这些基础设备,除了这些基础设备,还需要采购一些古董,墙纸壁画有象征意义的东西,这样不但能彰显出茶楼的格调感,还能带动气氛,让人们观赏评论,卖一些茶具、茶叶、壁画也能提高茶馆的收入。对于这类的支出主要取决于创业者的资金,可多可少,一般在5—15万元左右。
4、流动资金
流动资金是创业者必备的资金之一,开茶馆的前几个月几乎是不可能回本的,开茶馆需要请到工作人员,还要购买茶叶,所以需要有10万左右的流动资金,才能保证茶馆能够顺利的开业。

Ⅵ 个人开一家茶楼加盟需要投资多少

随着工作压力的增大,生活烦恼的增加,茶楼越来越成为人们常去休闲放松的好去处,茶楼加盟行业最近也是风生水起,前景看好。对于熟知茶行的投资者来说,加盟茶楼是一个不错的选择。但是一个比较现实的问题摆在了投资者面前那就是开茶楼加盟的资金问题。开茶楼的前期需要投资多少?钱都花在哪了呢?

一般茶楼的面积在200平米左右。一般装修费用为10万到15万,装修虽不豪华精致但必须整洁大方。重要的是茶楼的采光,一定要注意窗户设计的雅致,屋顶灯光的柔和。要设立两人间、四人间和八皮渣物人间。家具和摆件的投资在10万元至50万元之间,家具的选择要注意迎合茶文化的历史,尽量选择古典和传统的造型。摆件的挑选余地较大,资金多可选择一些名贵的茶具、珍品壁挂画和古董,资金不足可选择普通的茶具梁坦和装饰品。

流动资金在5万元至15万元,主要用于茶叶及易耗品的购买。经常燃液对员工进行茶专业知识和茶艺的培训,提高员工的服务质量。一般茶艺馆的投入,正常经营,一年半到两年可收回投入。

Ⅶ 开一个茶叶店需要准备哪些手续

开茶叶店要做的准备

一、合理的选址:商业经营最注重的是“地气”“人气”,这并非迷信,“地气”主要是看这个地方有没有商业氛围,这种商业氛围对我们所经营的商品合不合适,“人气”主要是指我们经营的地方有没有顾客流这些顾客是否有购买我们商品的心理动机。

茶叶作为一种特殊商品,除了它的饮用保健功能,还能体现它的文化艺术价值,它能使人清心、雅净、回归自然——茶叶店的选择要根据茶叶的特性,归纳起来一般有以下地段

1、 繁华商业中心:这些地区商业氛围浓,客流量大,购物层次复杂,购买频率高,消费者大多有较强的求质、求好、求美的特点,但房价或租金的费用比较高,竞争尤为激烈,所以进入前须经仔细考虑,分析自己的人力、财力、物力是否具备,如若有条件,进军“商业中心”当然正确,何谓抢占“制高点”呢!但实力不具备,千万不能冒然行事,这些地方要求茶叶品位高一些,要注意品牌、名茶品种要丰富,与茶叶有关的茶具、茶书要配套,如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。

2、 宾馆饭店群附近:宾馆饭店是商旅居住的地方,他们大多不带茶叶,随时购买,而且,为了走亲访友,捎一点茶叶,显得雅而不俗,饭店也要用茶,“客来泡茶”是中国人的传统礼节。宾馆饭店群旁开茶店,是比较划得来的,房租不宜过高,同时还可以租用宾馆饭店的经营大厅,从提高格调并可以与茶艺结合起来。

3、 交通大道:这些地方人口流动量大,主要是能吸引顾客,所以这些地方注重茶店的外部吸引力,品种要新颖,价格要优惠,适合一些字号较老的,无形资产较大的客商进入,刚刚入门的客商最好不要盲目开立茶店。

4、 居民区:茶叶是居民消费的必需品,选择居民区一般风险较小,但同时针对不同居民层次茶店经营风格也不尽相同。

a、 老区:这些居民区带有古朴的中国特色,有勤劳、简朴的美德,茶叶不能过于高档,偏向于中低档,追求利润要低,营业员要灵活,注重人缘,茶叶质量一定要稳定,信誉要好。

b、 新区:这类居民消费较超前,且物质财富和精神文明相对提高,要求经营者茶叶品种档次略微偏高一些,品种丰富一些,新品种要多上,跟上茶叶品种的新潮流。

c、 高档物业区:这类人群是改革开放先富起来的人,他们生活水平高、节奏快,这个地段开茶叶店,品位应偏高一点,价格也应高一点,要求营业员素质更佳,包装应精致,茶叶包装时速度要快,同时可多上一些高档礼品、高档茶具,营业时间放长一些。

d、 行业住区:现在有些城市,形成一种行业区,如离退休老干部区、教师区、明星区。茶叶经营者要根据不同人群的特性,采取不同的经营风格。

e、 集贸市场:这些地方客流量大,但消费者大多数是购物好手,要求茶叶价格实惠,可以经常采取优惠方式来促进销售。

f、 学校附近:主要是以知识型分子为主要顾客,门面不要过于豪华,品种要多一些,标价一定要偏低,营业员茶叶知识要丰富。

其他还有一些地方:如旅游景点,不适应大规模经营,适当经营一些纪念性包装茶等等。

二、茶店装饰:茶叶店的装饰主要是突出茶叶经营的特点,使顾客产生一种和谐美的心理,茶叶店装饰分为外装饰域内装饰,外装饰主要能吸引顾客进店浏览,内装饰主要是能激起顾客的购买动机。

外装饰有以下几个要素:

1、 外部造型:外部造型一定要突出“茶”的素雅、清心的特点。

2、 招牌:招牌是永久性的广告,要激发消费者的好奇心,引起消费者的注意,便于消费者记忆,同时也能体现茶店的格调,一般茶店大都采取传统风格,长方形匾额,用黑色大漆作底色,镏金大字作点名,请名人书写,雕刻而成,庄重堂皇:或用清漆涂成木质本色,用名人题的字,雕刻后,涂成绿色,古朴典雅:再者可以用现代装饰材料做成大的内装通明灯光,外面用醒目大字,构成现代气息的招牌,具体则根据你所经营的场所而定。

3、 对联:如果用一副好的对联,则更能体现茶店的文化与艺术气息。

4、 橱窗:橱窗是茶店的第一展厅,它能直接刺激消费者的购买欲,橱窗尽量设计大一些,里面可以摆一些具有吸引力的茶叶,如保鲜茶、花茶、广告打得响的保健茶,适量的放一些茶具,可以将外形好看的茶用透明玻璃杯泡上几杯,隔几天在换几个品种,橱窗内灯光要亮一些,摆设的茶及茶具和茶水要组成一副美的图画,且不断的变动。

5、 店门:茶叶店的店门尽量留大一些,采光要好一点,同时要考虑到安全性。

6、 外部灯光:茶店外部灯光一定要明亮,最好以白色或绿色,不宜用红色,如若用一两只绿色的射灯则更能突出茶店的吸引力。

7、 店名:茶店的命名主要是体现经营者的个性与茶文化和谐的统一,起好一名字是关键,可利用传统的老字号,也可以按照茶叶的特点结合经营者的思维,或请茶文化专家起一个好名字,如北京的“吴裕泰茶庄”、“信裕泰茶庄”、“满堂香茶庄”、“仙山茶行”、“绿茶世界”、“五福茶艺馆”、“天福茗茶”都是很不错的字号。

内装饰的几个要素:

1、 货架柜台主要是大方的题,线条流畅,一般应采用木质,可以漆成仿红木,也可以用清漆做成木本色,这样能体现余茶叶和谐的统一,同时可以做几个多宝格何一个小书柜,以便摆茶具和茶书用,有条件可以摆一张八仙桌或茶几以便品茶用。

2、 墙面:茶店的墙面应该素雅,一般用木质装饰板,漆成原色为好,同时合理的配合茶字画或介绍有关茶叶知识的宣传材料。

3、 地面:地面主要保持干净、整洁,用大理石、水磨石,也可以用地纸,如若铺地毯最好用绿色或灰色,千万不能用刺眼的色调。

4、 灯光:顶部灯光一定要明亮,一般用电子日光灯,越亮越好,柜台、货架最好也配上绿色灯管,不能用红色灯光。

5、 点缀:店内点缀很重要,可以适当放一些花草、盆景或大紫砂、瓷瓶,关键根据不同茶店的特点,采取不同的创意,达到画龙点睛的作用,切不可盲目堆砌。
内装饰的布局结构与交易、休闲,外部环境一定要协调一致,给人以整齐、高雅、舒心的感觉。

三、丰富的茶叶知识:作为一个茶叶经营者,首先需要的是掌握丰富的茶叶知识,简单的茶叶栽培知识,茶叶的产地、茶叶的种类、茶叶的加工,各种茶生长在什末地方?地方名茶的来历,茶叶质量的鉴别,茶叶价格的变动,茶艺、茶道、茶文化以及与茶有关的茶具知识等。同时,不断了解市场的要求,掌握茶叶消费的变化,更新经营观念,预测茶叶消费的变化趋势。

四、严把质量关:商品质量是决定一个商店经营好坏的重要因素,茶叶尤其如此,故此在进茶时,千万不能讲人情,一定要严把质量关,看外形、闻香度、测水分、开汤、品滋味、看叶底、评价格,一丝不苟,如若有条件的可以用先进的检测设备,如若自己把握不定,可以向一些专职技术人员请教,同时要求供货商有三证(营业执照、卫生许可证、商品检验合格证)进包装茶要了解对方有没有分装厂,且手续是否完备(分装资格、商品条码、产地、出厂日期、保质期),并且拆开一两盒(袋)看看品质是否相符,千万不能图省事,图便宜,轻易相信人,最好选择有规模、有实力、有无形资产的供货商。

五、进货的科学性:茶叶的季节性特别强,储存极为严格,种类繁多,这就要求经营者在进货时要有清楚灵活的头脑,千万不要图省事一下进许多货,一定要根据你经营规模的大小,上年度的销售量,了解市场动态,预测当年的销售情况,适当进货,对于高档名优茶更要谨慎从事,不要图高利润一下进许多,采取卖多少进多少,少进勤进,否则你辛苦一年,积压一大批茶叶,陈茶的贬值确实令人寒心,新进茶叶行业的经营者更要小心从事,多问一些行家,多跑几趟路,因为,你更赔不起。

作为零售商对批发商、厂家要建立信息档案,以便缺货时及时联系,这样就避免了缺货与积压的矛盾。

六、品种要齐全:消费者对茶叶的要求五花八门,作为经营者一定要适应市场需求,尽量达到品种齐全,确定自己经营的主品种外,不能拒绝其他品种,不要自我封闭,应该有宽容的胸怀,接纳新品种,有些冷门货可以少进一点,留下供货者的通讯地址,以备急用。

七、了解经营地区消费者口味:对茶叶的好坏如否最终决定权在消费者,对于经营者来说关键是要根据消费者口味供货,不同的地区消费者口味也不同,如北方喜欢花茶,南方喜欢绿茶,西北喜爱转茶。各个地区的每个区域又不一样,以北京为例,东城区喜爱味浓、汤浓、香浓,海淀喜爱味稍淡一些,汤黄而亮,郊区则喜爱苦涩味重一点,耐泡就行,这样就要求经营者经常去调查研究,与消费者广泛接触,针对需求,更新口味。

八、定价合理化:茶叶的销售价格一直是一个很难解决的问题前期价格太高,通过媒介作用,消费者“望茶止步”。现在由于竞争激烈,许多人又卖得太低,有的甚至低于成本价,引起恶性竞争。我认为保持好的质量同时,一定要有合理的定价,首先确定你的进货成本价,在计算出你的经营成本及你的合理利润,参考一下市场定出一个合理价格,既不能牟取暴利,也不要低价竞争,当然名优茶、特种工艺茶,由于它们的特定艺术价值定价高一些,我认为是应该的。

九、商品全方位立体结构:商品立体结构与品种齐全是有区别的,一是在品种齐全的基础上增加茶叶不同等级,如“黄山毛峰”有明前特级、特级、一级等;“牡丹绣球”有“头春”“二春”“三春”。二是经营茶叶同时经营与茶叶有关的商品,如茶具、茶书、茶点、茶水、茶保健品、茶字、茶画及文房四宝,茶具有紫砂、瓷器、玻璃、不锈钢等等,而紫砂有高、中、低,有套壶、单壶、怪壶,有黑泥、白泥、红泥等,茶点有瓜子、开心果、牛肉干等。三是采取与众不同的包装与储存,如花茶锡箔袋包装,绿茶可以放在冰柜里保鲜出售等,茶叶的主体结构要根据不同地区不同消费者而定,须经市场调查,不能盲目模仿,盲目拼凑。

十、商品陈列有序:商品的陈列好坏直接影响到消费者对茶叶店的感觉。种类不同的茶叶及与茶有关的商品一定要合理的陈列,首先是分类,如花茶区、绿茶区、红茶区、保健茶区、极品茶区、茶具区,再次是档次,是消费者一目了然,最好在各个区内放上茶叶的简介(产地、品位、特点等)然后是整体的布局,要根据你经营点的整体环境,将茶叶、茶具等与你店内店外结构起来,使陈列的商品协调一致,构成一副赏心悦目、心旷神怡的立体画面,给顾客一种流连忘返的感觉,同时体现井然有序,繁多而不乱。

十一、有条件的茶店可以与品茶、茶店、茶艺连为一体:如果你的茶店面积允许,经济实力跟得上,最好与品茶、茶点、茶艺连为一体,一家很别致的茶店连上一个别有风味的小茶馆,茶馆内环境优雅,墙上挂几幅字画,室内摆上几盆盆景,原质的木桌、木椅,桌上一套精致的茶具,及碟精美的茶点心,加上身着合适服装的招待小姐、先生,定时来几场茶艺表演,也可长期表演,或设立古筝、古琴演奏古曲名曲,别有一番情调,收费不要太高,更不能附带酒类、烟类,这样顾客在品茗之后,购买欲望大增,何乐而不为呢?

十二、搞好店内卫生与周围环境:茶叶是一种很娇贵的饮料,它具有强烈的吸腐性,店内卫生很重要,店堂一定要干净,柜台、货架、茶桶、茶箱每天最少要清抹二次以上,不能留有半点灰尘,周围环境要特别注意,看一看有没有异味的物体在附近,如香水、酒类等。看看周围有没有污染源,千万不要在饭店做饭。在同一茶店内,绿茶与花茶要分开,绿茶要封闭好,不能吸收花香一面破坏绿茶本身的品质,名优茶更应注意,与茶不能混在一起的商品千万不能放在茶店经营,如中草药等。倘若染上异味迅速消除污染源,千万不能再出售,换上好的茶叶,重新上货以免因小失大,损害茶店的无形资产。

十三、提高营业员的整体素质:一个茶店经营的关键在于营业员的整体素质,营业员是茶店的眼睛,提高营业员的整体素质是开好茶店的最关键环节。作为一个茶店营业员,首先要有好的文化素质,最好会一两门外语,要掌握有关茶叶的专业知识,包括茶叶的种类、产地、质量标准、特点、冲泡方法、储存方法等。同时还有综合知识,如茶艺、茶道、茶礼、品茶、斗茶、茶叶历史等。

营业员是直接与顾客打交道,关系到茶店是否能够产生效益的关键,一般应具备以下专业素质:

1、 具有吸引力的仪表:着装整齐干净,款式适时、美观大方、表情朴实坦诚,既不可强作笑脸也不要呆板无表情。举止风度亲切、自然、热情,不披头散发、不染彩色头发、不涂指甲油、不喷香水、不能带贵重的装饰品。姿势自然得体,不可矫揉造作。

2、 敏锐的观察力褐判断力:营业员必须“察言观色”的功能,通过对顾客外表的身份,针对不同的顾客,推荐不同的茶叶,这样成交率肯定较高。

3、 较为灵活准确的反应能力:因为顾客层次不同,要求也就不同,这样就要求营业员的反应能力,针对不同顾客的不同要求,迅速作出反应,理解和领会顾客的购买意图,并迅速给予答复或提供服务,有人总结出服务接待的方法为“接一、问二、联系三”已是灵活反应的具体表现。

4、 较出色的语言表达能力:语言是交际的工具,是提供信息交流感情的重要手段,语言表达对营业十分重要,直接关系到茶店的效益,应讲普通话,不能用服务忌语,讲话要适中,应掌握好语气,,亲切自然、礼貌诚恳,对人的称呼要得体,针对不同顾客应用不同的礼貌语言,灵活掌握。

5、 较强的自我控制能力:因为营业员工作环境单调,顾客性格各异,这就要求营业员控制好情绪,不论顾客多末挑剔,你都要保持一个良好的心态,百问不厌、耐心解答,遇到不讲理的顾客你千万不要发火,要耐心解释。“顾客就是上帝”请营业员牢牢记住。

6、 具备一定的财务知识:营业员要有一定的财务知识,包括对假币、外币、各种支票的识别能力,以及发票的正确填写。作为茶叶营业员还应具备各种包装能力,袋包装、纸包装、盒包装、桶包装。

总之,一个茶店营业人员必须具备良好的心理素质、商业道德、专业知识和高超的交际接待能力。茶店营业员的重要性大多度经营者心领神会,望大家一定要不惜代价,对你的俄营业员实行专业培训。“磨刀不误砍柴工”,这一点不能疏忽,不然花费“巨资”开一个茶叶店,就因为营业员素质茶差而亏本,是在不合算。

十四、建立规范的财务制度:经营必须建立规范的财务制度,这一点不能忽视,不管你用的营业人员是谁,都要做进货、销售、库存、优惠、报损现金账目,月末盘点,毫不留情

十五、建立严格的营业制度:作为经营者必须要制定营业制度,否则,管理就会混乱,以下是“北京信裕泰茶庄“营业制度,仅供参考。

(一) 早上8:00准时上岗搞好店内卫生,保持柜台整齐干净,做好营业准备。

(二) 8:30分准时开业,工作服穿戴整齐。售货员上班时不得涂化妆品、香水、染指甲。

(三) 营业过程中做到:
1、 微笑服务、举止端庄;
2、 售货时做到准斤足两,计价无误,收款准确,唱收唱付,百问不厌,百拿不厌;
3、 交递商品时,文明礼貌,不摔不扔商品;
4、 遇到无理取闹的顾客,要做到骂不还口,要耐心说明,热情接待每一位顾客。

(四)下班后,要有两人清理现金,封款上交,清洁营业工具,整理上货,打扫货架卫生。

(五)认真执行柜台“十个不准”和“六个一样”。

十个不准即:
1、 不准在柜台内吃东西;
2、 不准在柜台内聊天、嬉笑、打闹;
3、 不准因上货、结账、点款而不理睬顾客;
4、 不准在柜台上座着接待客人;
5、 不准与客人发生争吵、辱骂、殴打;
6、 不准在柜台会客,存放私人物品、做任何私事;
7、 不准烤火价、趴货台;
8、 不准挪用商品销售款;
9、 不准擅自离开工作岗位;
10、不准私自对顾客优惠或私分赠品。

六个一样:
1、 生人、熟人一样;
2、 大人、小孩一样;
3、 买和不买一样;
4、 忙和闲一样;
5、 买商品和退商品一样;
6、 一般顾客和个别顾客一样。
制度制定好了,不能视为形式,必须长期的严格执行。

十六、做好售后服务工作:营业员在成交过程中,肯定要做好售前、售中服务,这是理所当然,但是成交以后,顾客已付款,售后服务尤为重要,包装、提袋包装等,礼貌地送客人出门,给顾客留下一个好印象,同时,有些顾客因对本店茶叶口味不适一定要包退、包换,不能找出半点理由拒绝,同时,应建立顾客档案,多听一听顾客的意见。

十七、做好广告、促销工作:广告、促销对商家的重要性是众所周知的,有条件的茶店,完全可以利用电视、报纸等。条件不具备的也可利用营业员、业务员印制一些小广告进行宣传。促销应该多做,形式多样,可以优惠,也可以按购买的金额赠送一些与茶有关的礼品,如茶具、茶书等,不论广告也好,促销也好,一定要取信顾客,不可欺骗顾客,言行一致,表里如一。

十八、做好长期作战的准备:茶叶作为一种特殊的消费品和艺术品,顾客对其口感、滋味、内质、品位要一个相当的时间接受和评定过程,这样,就要求经营者要有耐心,不要开张几个月或一年挣不到钱就不相干了,要不断的进行宣传,同时针对顾客的要求不断改善,虽然开个茶叶店没有八年抗战那样“论持久战”,但也须两三年功夫不可,这也许是许多茶叶经营难以走出的误区。

十九、逐步走向连锁化:因现代市场经营越来越规范,利润越来越平均,如若你所经营一、二各茶店效益不错,同时,又积累了许多无形资产,千万不能就地踏步,更不能把挣来的钱消费掉,应该总结成功的经验,培训人才,把你的经营点在逐步稳健的基础上进行同步扩张,走向连锁化。这样,可以节约成本,有利竞争,在茶叶届立于不败之地。开设连锁首先可以建立配货中心,建立健全各项规章制度,选拔人才,对你已经经营好的点进行复制,这样,你的企业就会不断发展、壮大,原天下茶界同仁,齐心协力、共同壮大,以振我中国传统茶叶之雄风,与洋茶争夺国际市场,中国茶叶一定能胜利。

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