⑴ 南京地域文化
1碧若云霞话云锦
摘来天边一朵云霞，妆点人间件件霓裳。
这是中国古代织锦工艺史上的最后一座里程碑，看看那硕大的木制织锦机完全是用手工操作，就知道它的历史有多久。
它的命运一度岌岌可危，差一点就成为历史影象。要不是及时抢救，或许就不存于世上。它就是被称之为“中华一绝”的云锦。
中国在古代被称为“丝国”。那时，无数西方人沿着丝绸之路来到东方，在丝路之源，他们第一次发现，原来丝并非产于树上，采来便可织；再华贵的绫罗绸缎，都是来自于一片片桑叶和一只只“春蚕到死丝方尽”的蚕茧。
历史上，养蚕取丝出自中原，丝织品的产地主要是在北方，但自导致唐朝由盛而衰的安史之乱以后，丝织开始在江南普及，发展迅速。到了宋代，南方丝织业的规模，已超越北方，至明清时达到鼎盛，成为全国丝织业的中心，一时让北方汗颜。
南京的云锦自宋代由彩锦演变而来，它与四川蜀锦、苏州宋锦、杭州都锦，并称为我国四大名锦。在古代丝织物中最高档的是丝绸，丝绸中最高级的是织锦，而织锦中最高贵的则是南京云锦。到了元代，蒙古人入主中原，中央政府在南京设立专为皇室和百官织造锦缎的“东、西织染局”，南京丝织业获得重新发展的契机，织锦业随之振兴。明朝，设“内织染局”、“神帛堂”、“供应机房”，织锦业日臻成熟和完善，形成南京丝织提花锦缎的地方特色。
统治者为了显示高贵，喜爱用真金装点官服，于是就出现了一种大量使用金银装饰织锦花纹的提花织物，它绚丽多姿，灿若云霞，故名云锦。
以织金夹银为主要特征的云锦，雍容华贵，金碧辉煌，成为最珍贵、工艺水平最高的丝织品种，受到帝王和和贵族的宠爱和追捧。元、明、清三朝，都指定云锦为皇室御用贡品。云锦还作为朝廷礼品，馈赠外国君主和使臣以及赏赐给大臣和有功之人。
有清一代，云锦织造盛极一时。清政府专门在南京设立权重位尊的“江宁织造署”，专督云锦生产。民间织锦之风亦很盛，当时，聚宝门（今中华门）一带，有织机二三万台，男女织工5万人左右，机抒之声不绝，年产值逾千万两白银。
织机造就了一片繁荣富庶，引得康熙皇帝频下江南。六次南巡，有五次将行宫设在织造府。负责织造署的是曹寅，他的孙子就是《红楼梦》的作者曹雪芹。曹氏一门先后担任江宁织造达59年之久，是宠幸一时，《红楼梦》中荣、宁二府的奢华，就是从这里复制过去。
盛极而衰，谁曾想到，两百多年后的今天，织造府竟然了无踪迹，空留下一个“大行宫”的地名。
古人称“寸锦寸金”，这话当真。云锦以其繁复的挑花工艺，成为目前唯一不能被机器取代的手工工艺。用5.6米长、10米高、1.4米宽的大花楼木质提花机，由上、下两个人配合操作。坐在上面的牵花工口唱手拉，下面的织工闻歌织线，每天仅能织二寸左右。价格昂贵，自在情理之中。
云锦集中了绫、罗、绸、缎、纱各种生产工艺，主要有“织金”、“库锦”、“库缎”、“妆花”四大类品种，尤其是妆花织物，色彩变化丰富，文饰生动优美，达到丝织工艺的顶峰。
云锦织物的风格各异，品种繁多，配色更是明快醒目，豪华典雅，给人以雍容华贵和和古朴浑厚之感。有气魄雄浑的游龙盘凤，典雅纤丽的花卉果品，以及“八宝”、“八吉”等传统吉祥纹样。
织工在编织着自己生存之路的同时，也将服饰文化、审美情趣、祈福祝愿，甚至国运兴衰，都编织其间。
若知王朝兴衰更迭，可以读史；若知才子风流倜傥，可以读诗；若知千年不落文字的云锦，尽在织工编织的经纬之中，以及咯吱作响的机抒之声和一唱一和的“白局”（机工织锦时用南京方言哼的一种曲调）里。
2.花灯岁岁闹元宵
我国灯节之俗，源远流长，金陵灯市，亦由来已久。灯节在每年的正月十五日，从正月初八上灯，到十八日落灯，为时达十天之久。在一片星星点点中，传递着最具魅力的南京民俗和它悠远的影响。
元宵观灯，始自汉代。帝王提倡信佛，敕令元宵节燃点盛大的灯火，祭神敬佛，元宵灯节一时兴起。尔后，传至民间，每年皆有放灯活动，但观赏娱乐成为首要。
六朝时，南京为帝王之都，每年元宵节，灯火满市井，实为全国之冠。帝都的灯市，就是与众不同，让百姓享受的，也是“豪华”的灯节之乐。
唐宋时，灯节仅为三天。到了明代，朱元璋在南京登基后，一改旧制，将放灯时间延长为十夜之久。百姓的快乐，也因时而长。
延至清及近代，南京的灯节都极为隆重。据甘熙《白下琐言》载：“笪桥灯市，为金陵一胜。正月初，鱼龙纷遝，有银花火树之观。其中剪采，五光十色，尤为佳妙。后移于评事街。”
升州路是城中通向西门的要道，一直很热闹。春节期间，从笪桥至评事街，灯火通明。大街两旁扎满松棚，四周缀有巨型华灯，灿若白昼。松棚之中，还设有乐队，箫鼓声闻，宛如仙乐。不时有身着戏服的人踩着高跷走过，引得市民争相观看。最高兴的，当属孩子，手上拎一盏灯，心中又多了一线光明。照亮的，不只是自己的脚下，还有未来的前程。
随着夫子庙贡院科考的兴盛，为士人服务的茶楼、酒肆、客栈等也追风而起。穿越其间的秦淮河，更是往来不断的游船行舟，官宦文人竞相光顾，三教九流云集于此。位于这十里秦淮中心的夫子庙，一时鼎盛。所有的人气，都给这里占尽，让追求热闹的灯市怎能不“移情别恋”，也为夫子庙的繁荣，锦上添花。
明代，南京元宵节闹花灯，制作有纱帛、羊皮、鱼鱿、料丝诸品。《金陵岁时记》中曾载，用明角制作的有三星、八仙、聚宝盆、皮球、西瓜、草虫、金鱼诸灯，还有楼船灯，则使用玻璃条装饰，其它用绢丝为材料制作的灯，多为花鸟虫鱼，是惟妙惟肖。
明末清初之际，又时兴一种富丽高雅的“纱灯”，官宦商贾争相悬挂。金陵纱灯的兴起，源于民间画工，兴于文人参与。这种纱灯用丝帛织成，薄如蝉翼，裱糊在竹木做成的框架上，内燃蜡烛，通明透亮。其形制有圆形、扁形、六面形、菱形等，大的高过半人，小的不及三寸。纱灯上画有仕女图、历史故事、流行戏曲、花鸟虫鱼、金陵名胜以及灯谜等，从内容到形式，都创新高。
每逢灯会，时人乐于出行赏灯，品评谁家的灯最为奇巧、最具特色。商家无不利用这一大好时机，在铺前置纱灯，广揽顾客。并举办灯谜活动，猜中者即奉送本店出售的物品。十天的灯节，引得门庭若市，为新的一年“财源茂盛”，开了个好头。谁说灯节只是“及时行乐”？它燃起的，还有365个希望。
灯市一年又一年，寒风中，灯火有存有灭，如今，也只有夫子庙一处灯市依旧，与夜空中闪烁的星星争艳。
每当灯市之际，夫子庙地区拥挤不堪，卖灯的，观灯的，只有两种人存在。南京周边许多城市的人，也携家带口，前来“助兴”。人人手拿花灯，那不叫离谱；若是人人手上不拿花灯，那才叫怪。
花灯的品种繁多，除了上述以外，荷花灯、蛤蟆灯、飞机灯、兔子灯为多，成了孩子们心中的最爱。灯会期间，灯海人潮，尽现“火树银花不夜天”的胜景。
如今的灯展，已与时代接轨。“竹扎纸糊”千余年，还是那样“弱不禁风”，怎敌它后起的“声光电控”，是“晚来风急”。它们交相辉映，是五光十色。
民俗的成长与发散，离不开哺育它的那方水土，更重要的，离不开一个祥和的社会环境。“离乱人，不如太平犬”。乱世，百姓何以有如此雅兴？只有日子舒坦了，才能乐在其中。
1600年前帝都的灯市，是什么样？我们无法得知。但1600年的灯市习俗，却与我们同在。它点燃的，是一盏心灯。但愿，我们的花灯闹市，年年岁岁绽放，岁岁年年不败！
3.方言俚语乡音存
4.璀璨夺目雨花石
5.金陵刻经处
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⑵ 为什么南京明文化
1.因为尽管南京号称九朝古都，但历史上，只有明朝是最强大的。其他的朝代都很弱小。
2.从时间来看，明朝距今是最近，只有700年的历史。再向前，距我们较远，许多文化在历史中已经慢慢消失。
3.南京现有的主要古建筑群都是明朝的，如南京城墙
4.明朝是汉族推翻了蒙古族建立的，从某个意义来说，是纪念汉族人的伟大，明朝之后的清朝又是少数民族掌权，所以明就成了汉族正统地位的代称。
以上不是网络复制，是自己辛苦打的。
⑶ 南京的特色是什么 有着深厚的文化底蕴
吃的话：盐水鸭、鸭血粉丝汤（个人感觉“金源”的好吃）。
玩的话：就个人观点看，外地人来玩就是中山陵，夫子庙，朝天宫，明孝陵、玄武湖、总统府了。
文化底蕴方面，南京毕竟是六朝古都，汤山南京洞人的发现,北阴阳营新石器时代文化遗存的出土,都充分表明了南京是人类文明的发祥地之一。自春秋战国以来,南京历史文化积淀之深厚,文化内涵之博大精深都是世所罕见的。在今天,应当如何集中展示南京这一历史文化名城的风采,是需要详加推敲,认真探究的。
⑷ 南京有哪些流传至今的古老文化
跳五猖，民间的一种舞蹈，能流传至今也是很不容易了。
⑸ 求一篇关于南京历史文化的文章，大概2000字左右，万分感谢啊~~~
00民俗文化
00自古“天下财富出于东南，而金陵为其会”，南京又是十朝都会，“衣冠文物盛于东南和都市大气之特色，有深厚的文化内涵，透露出几分儒雅之气，豪杰之风，斯文秀美，亢朗冲融。”同时南京作为天下文枢所在，文化底蕴深厚，所谓“菜佣酒保也有六朝烟水气”。
00春节元旦
00以前称元旦，俗称过年。南京人过年要洒扫庭除，张灯结彩，穿新衣，戴新帽，贴春联，放鞭炮。
00南京人过年大门上贴春联或门神，还有文人雅士在大门贴一幅画鸡，取“鸡日相长”之意。现在人们过年相见，互祝“恭喜发财”，并敬递茶烟，以时尚糕点相待。
00元宵灯会
00正月十五是农历一年中第一个月圆之夜，称元夜，夜与宵同义，便称元宵。食品也由食豆粥，改为品尝元宵（汤圆），南京有“上灯元宵，落灯面”之俗。明清两代，南京元宵灯会，有玩龙灯和挂纱灯之俗。
00清明踏青
00清明节自古以来由于注入扫墓祭祖的习俗，受到历代朝廷和民间的重视。 00此时正值春光明媚，男女借以到郊外牛首山、雨花台、梅花山“携酒游山，谓之踏青”。有谚云“春牛首”。
00端午游秦淮
00夏历五月初五叫端午，又称端阳。这一天，南京人最喜吃粽子、绿豆糕，以及食“炒五毒”（用银鱼、虾米、茭菜、韭菜、黑干杂炒）、苋菜和雄黄豆，饮雄黄菖蒲酒，以求免灾。用经过曝晒的水洗眼，谓之“破火眼”，说可免一年眼疾。还用菖蒲、艾叶蘸水洒地而后插门楣，用以“禳灾”。近20多年来，秦淮河又进行了大力整治，定期换水，增添画舫，景色宜人。入夜，秦淮两岸万家灯火，五光十色，流光溢彩。游人置身游船中，船在景中过，人在画中行，自有别样情趣。
00中秋月摸秋
00八月十五中秋节，江南又称八月节。此夜，天上月圆，人间圆月，即使身在外地也要赶回家团聚。南京人喜合家赏月，叫“庆团圆”，团坐聚饮称“圆月”，出游街市，称“走月”。明初，有望月楼、玩月桥，清代狮子山下有朝月楼，皆为游人赏月之所，而以游玩月桥为最盛。玩月桥在夫子庙秦淮河南，为旧院所在地。清以下，赏月之风仍盛，人们祭月，陈列鲜果、月饼，燃放斗香（扎香如塔式，上加纸斗，叫斗香），讲《嫦娥奔月》故事，然后分食月饼。月饼以瓜端口“赖月”，民国时期以“金陵套饼”为上乘。
00重阳登高会
00夏历九月初九日，因月日皆为阳数，故称重阳。历史上建康（今南京）人在这一天都外出登高，形成“登高会”。此俗源于一个古怪离奇的避邪传说，南朝梁人吴均写的《续齐谐记》中有详述。从魏晋南北朝及至明清，建康重阳风俗犹盛。当时居城南登雨花台，城中登北极阁，城北登幕府山，尤以幕府山为最着。
00腊八节品粥
00南京自古是中国的佛教文化中心，中国信徒出自虔诚，遂与“腊日”融合，方成“腊八节”，并同样举行隆重的仪礼活动这个起源于佛教传统的腊八节也随之在南京兴旺起来。腊八顾名思义，为每年的农历腊月初八。最为着名的就是位于南京市长江路程总统府旁的毗卢寺。
00小年迎财神
00按照南京人的传统习俗，农历正月初五是一个非常重要的日子。这一天，放在簸箕里多日的垃圾可以到处门外了。人们等待着凌晨12：00的时候（子时），子时到时，各地响起了震天的鞭炮声，声音有时甚至可以赛过大年三十。这天，南京老习俗中，夫子庙就开始上灯了，大大小小的荷花灯，菠萝灯，生肖灯等等各式各样的灯都亮起来。
⑹ 南京的文化特色
南京夫子庙 夫子庙是供奉和祭祀我国古代着名的大思想家、教育家孔子的庙宇。它作为古城南京秦淮名胜蜚声中外，是国内外游人向往的游览胜地。 夫子庙建于景佑元年（1034年），就东晋学宫扩建而成。这一组具有东方建筑特色、规模宏大的古建筑群迭经沧桑，几番兴废，清同治八年（1869年）重建后，又在日军侵入时遭破坏。解放后党和人民政府重视保护历史文物，将其列为市级文物保护单位。市政府连年拨款，精心维修，使之成为秦淮河畔的标志性建筑。 夫子庙的建筑富有明清色彩。它以大成殿为中心，从照壁至卫山南北成一条中轴线，左右建筑对称配列，占地广约26300平方米。四周围以高墙，配以门坊、角楼。 秦淮河南岸的照壁，建于明万历三年（1575年），高大雄伟，全长110米，为全国照壁之最。与全国各地孔庙显着不同的，它以秦淮何自然河流为泮池。池之北岸石栏则是明正德九年（1514年）所建。庙的第一道门为棂星门，是石结构六柱三门，造型优美，其间镶饰牡丹浮雕图案。 进入棂星门，迎面便是大成门。孔子对中国古代文化做了集大成的工作，此门因名"大成"。门前石狮雄踞，门左右辟角门。门内两侧分列四块古碑：《孔子问礼图碑》，一说为南朝齐永明二年（484年）遗物；《集庆孔子庙碑》，元至顺元年（1330年）刻成；《封至圣夫人碑》，元至顺二年（1331年）刻成；《封四氏碑》元至顺二年刻成。 大成门内为中心庙院，院内植有银杏八棵，古灯对称有致，中间一条笔直的石砌甬道通向大成殿前的丹墀，此丹墀是祭孔时举行乐舞的地方，正中竖立一尊青铜孔子塑像，高4.18米、重2500公斤，是全国最大的孔子青铜像。两旁石阶有每尊高1.80米的孔子弟子颜回、子路等十二贤人汉白玉塑像分班侍立。巍峨庄严的大成殿，重檐飞翘，斗拱交错，龙吻脊中有双楷戏珠立雕，双重飞檐中海蓝色竖匾上三个金色大字"大成殿"，是姬鹏飞的手书。 大成殿是夫子庙的主殿，高16.22米，阔28.1米，深21.7米。殿内正中悬挂一幅全国最大的孔子画像，高6.50米、宽3.15米。殿内陈设仿制2500年前的编钟、编磬等十五种古代祭孔乐器，定期进行古曲、雅乐演奏，演出反映明人祭孔礼仪的大型明代祭孔乐舞，使观众听到春秋时代的"钟鼓之乐"、"琴瑟之声"，展现二千多年前另古乐风貌。大殿四周是孔子业绩图壁画，形神并具。 庙院被两庑碑廊环抱，墙上镶有三十块由赵朴初、林散之、沈鹏、武中奇等着名书法家撰写的墨宝真迹碑刻。碑廊里陈列着被誉为"中华一绝"的雨花石展览。大成殿内也经常筹办其他历史文物和艺术品展，宣传中华民族的悠久文化。 这里既是历史文物建筑，又是反映南京风土人情、弘扬民族文化的博物馆。自1984年复建以来接待游客60多万人。在这里，春有金陵灯会；夏有民俗文化庙会和"秦淮之夏"纳凉晚会；秋有美食节、文化节、祭孔活动和菊展。 古老的夫子庙大成殿作为秦淮风光带的中心景点，正以崭新的面貌和一流的服务迎接八方来客. 巍峨辉煌的大成殿作为夫子庙的核心景区，是供奉和祭祀我国古代着名思想家、教育家孔子的庙宇，因孔子对中国古代文化作出了集大成的贡献而得名，布局为前庙后学宫。门前古狮雄踞，门左右辟角门。封建时代只有官员可以由大门出入，一般士子只能从旁边进出。 进入门内，映入眼帘是一座汉白玉卧碑，正面是古代名书法家题的“南京夫子庙”，北面镌刻详细记载了重建夫子庙的经过。进入中心庙院，中间一条笔直的石砌甬道通向大成殿前的坍墀，坍墀正中竖一尊青铜孔子塑像，高4.18米，重2.5吨，是全国最大的孔子青铜像。甬通两旁每尊高1.8米的孔子弟子中八位贤人汉白玉塑像分班侍立。庙院被两庑碑廊环抱，墙壁上镶有30块赵朴初、林散之、武中奇等着名书法家的墨宝真迹碑刻，碑廊里陈列着被誉为“中华一绝”的南京特产雨花石精品展览，色彩缤纷，玲珑剔透。巍峨庄严的大成殿主殿高16.22米，阔28.1米，深21.7米，重檐飞翘， 斗拱交错。殿内正中悬挂一幅全国最大的孔子画像，高6.5米，宽3.15米， 两侧有四亚圣颜回、曾参、孔仍、孟轲的汉白玉雕像，四周墙壁展出38幅反映孔子生平事迹的巨幅彩石镶嵌壁画。从大成殿后门走出，即进入学宫参观区。学宫是科举时代本省学子读书的最高学府，为使士子接受教化，渐知遵循先圣先贤之道，所以学宫总是和孔庙建在一起。作为江苏古代文教中心的学宫位于大成殿后，以明德堂、尊经阁为主体，“东南第一学”门匾由清末状元秦大士题写 现在的夫子庙有许多商业街十分繁华。
⑺ 有关南京秦淮文化
一说起“秦淮文化”，人们的脑袋里，全都是“秦淮八艳”、“秦淮四美人”、“秦淮十二钗”、“秦淮八仙”、“秦淮三十六眷”，风起云涌、经久不息。六艺节上，来了不少熟识的外地同行，说到要逛夫子庙，竟然不分男女齐齐长叹：“啊！那地方可是出了不少‘名妓’哟！”当告诉他们，那里也曾经造就过唐伯虎、郑板桥、吴敬梓、吴承恩、方苞、林则徐、邓廷桢、曾国藩、左宗棠、李鸿章、陈独秀等名士，于是狐疑之后一片惊讶：“是吗？”大概，连昔日的“秦淮名妓”们也没有料到自己日后能成为所谓“秦淮文化”的绝对“主角”。其实，这番结局，无疑是对真正“秦淮文化”精髓的亵渎。
赵家捷以为，“秦淮文化”植根于博大精深的祖国文化之中。它的一个很重要的方面就是孔孟，就是弥漫着书卷气，“秦淮名妓”现象只是这种书卷气的寄生物。自隋开皇十八年（598年）至清光绪31年（1905年），旧中国的科举制度延续了1300余年。位于秦淮河畔的江南贡院是历史上最大的科举考场，鼎盛时期考生号舍20644间，仅清代经江南乡试后考中状元的就有58人，占清代全国状元总数的一半以上。话剧《秦淮人家》也就立足于“秦淮文化”的“书卷”氛围之中，它没有津津乐道地再去写“秦淮名妓”，而是着力描绘秦淮河边知识分子的喜怒哀怨，描绘秦淮河幽雅的人文风光。秦淮的诗词，秦淮的文物，秦淮的掌故，秦淮的风味，秦淮的建筑，秦淮的风俗……尽在戏中，有滋有味。这就是它成功的根本。
作家叶兆言先生在他的《老南京·旧影秦淮》的开篇写下这样一句话：“秦淮河是一条文化含金量很高的河，人们提到它，不由自主地就会把历史拉出来。”想来，这里的“含金量”也绝非来自青楼。中国古代文化发展进程曾经出现过三次相对的鼎盛时期，首先是先秦，后来是六朝，再后是唐宋。
南京是六朝古都，是当时政治文化的中心，从某种意义上说，六朝文化的繁盛是围绕着古金陵来完成的。秦淮河是南京古老文明的摇篮，它孕育了金陵古城的诞生和发展，关于秦淮河的传说实在有很深的文化积淀。范蠡曾于秦淮河畔建过“越城”；秦淮乌衣巷一带，曾居住过东晋时着名的王导、谢安，前者提出了“克服神州”的豪言壮语，后者留下了淝水一战以少胜多的赫赫战功；王导的后人中，又出了大书法家王羲之、王献之父子；还有顾恺之作画瓦官寺；张僧繇画龙又点睛；李白七下金陵城；杜牧三游秦淮河；文天祥怒题明德堂；朱元璋对联秦淮河；吴承恩寄迹秦淮岸；金圣叹斩首三山街；吴敬梓谢官写儒林；秋瑾明志夫子庙；孙中山演讲聚星厅……
夫子庙思乐亭石柱上镌刻着一幅楹联：“一带秦淮河洗尽前朝污泥浊水，千年夫子庙辉兼历代古貌新姿。”古今秦淮能说的很多很多，何必动辄“八艳”。
⑻ 南京有没有酒文化
你好！！
每个城市都有酒的文化，只不过程度不同而已。南京也有自己的酒文化，南京有南京自己的特点。
我们都知道，南京有着名的南京烟，但是很可惜，南京却是没有南京独特的酒。
至今，没有几人能知道南京的地产酒是什么。如同广东的白酒市场一样，由于缺乏地产酒的强势及不能满足市场的需求，而广东的地产白酒如超低度的石湾米酒及豉香型的九江双蒸酒无法满足市场中对于香型及度数的要求，就形成了自然的市场流入现象，外地酒是蜂涌而入
那么，南京是怎么个情况呢，南京市场上的九也是来自四面八方，比如
茅台，五粮液，西凤，高炉家、口子窖、文王贡、古井贡、迎驾贡、金种子、老明光、皖酒、沙河王等，可以说至少在中低端白酒市场上是几乎没有了外来酒的市场。
2006年曾经在南京举办过南京酒文化节， 下面是具体情况：
http://www.winechina.net/view_news.asp?news_id=785
谢谢！！
⑼ 南京有比较好的文化传播公司吗
南京做文化公司的多得一米，
据了解，
口杯
较好的有盛唐文化公司、专注文化公司，
天舟
传媒等几家吧，以前在业务上有过合作