A. 广府文化有哪些
广府文化在各个领域中常被作为粤文化的代称。如广州话称为“粤语”,广州方言歌统称为“粤讴”;广州戏剧音乐分别称为“粤剧”、“粤曲”、“广东音乐”。
广东饮食文化体系中虽有广州菜、潮州菜、东江菜之分,但“粤菜”常用以指广州菜;广州工艺品的重要品类被称为“粤绣”、“广彩”、“广雕”等。
1、节俗婚嫁
在节日习俗上,既有对中原传统文化的传承,又有其地方的特色。在广州,有除夕花市。南汉时就已有之,到19世纪中叶,花市例定在除夕前几天举行,花木涌入城市,十里长街,市民结伴“行花街”,热闹非凡,至今越办越旺,发展到珠江三角洲的许多城市都有此俗。
番禺的飘色游艺活动,珠江三角洲各地的生菜会(取发财之谐音)、波罗诞、郑仙诞、金花诞、何仙姑诞、日娘诞、盘古王母诞、鱼花诞、田了节、龙母诞等,内容多与祭祀本地神仙以及发财致富、出航平安等主题有关。
反映了广东风俗文化的深层结构的品格。婚姻习俗上,旧时既接受了汉族的封建婚姻制度,在广州及珠江三角洲城乡,还存在不落夫家和自梳女的风俗,前者保留古越族遗风,女子出嫁后,除了年节、庆贺、吊唁等红白喜事以外,一般不回娘家,而长住夫家。
后者是一些女子为了独立谋生和摆脱封建婚姻的束缚而宣布自梳,终生不嫁。这种婚俗,既是古老婚俗的变异,又具有个性解放的色彩。建国后。
2、饮食风俗
广州的饮食文化享誉海内外。粤菜是我国的四大菜系之一,其特点是善于在模仿中创新,用料广博,选料珍奇,配料精巧,做工考究,讲究“镬气”,注重形象,品种繁多,五味俱全,浓淡适宜。
粤菜善于博采众长,根据广州的气候、物产条件进行改造,体现了岭南文化融通善变的韵味。粤菜中,飞禽走兽、山珍海味、野菜山花,皆可入肴。
着名的“龙虎斗”、“菊花三蛇羹”、“上汤焖禾花雀”、“红烧果子狸”、“瓦钵炖禾虫”、“开煲狗肉”、“粗盐焗乳鸽”,成为公认的美味佳肴。
鸡的菜款既多又可口,更显粤菜的制作功夫。广式饮菜,兴起于19世纪末的广州,至20世纪二三十年代大众化茶楼兴起,渐而蔚成风习,扩展至珠江三角洲城镇及西、北江流域沿江城镇。
茶楼的点心精美而又丰富,常见的如蛋挞、蛋盏、蛋散、干蒸、烧买以及各类粥品。改革开放以后,引进许多西点,使食品更为新潮、精美。
3、戏曲音乐
粤剧以粤方言演唱,是广东流行最广、影响最大的地方戏曲剧种。粤剧是由多种外来戏曲声腔和本地土戏、民间说唱艺术不断融合而形成、发展起来的。以后又在伴奏乐器上大胆采用了一些西洋乐器,大大
增强了烘托唱腔和戏剧动作的效果。20世纪三四十年代,着名粤剧演员有被称为“粤剧四大家”的薛觉先、马师曾、白驹荣、廖侠怀等。红线女所创的“红腔”近半个世纪以来影响最大。以粤语演唱的曲艺品种,有粤曲、木鱼歌、龙舟歌、南音和粤讴等。
广东音乐是产生、流传和发展于珠江三角洲一带以及粤西广府方言区的纯器乐演奏的民间音乐。
19世纪60年代起,严老烈等代表性人物,运用带规律性的使用装饰音和“加花”的旋律发展法创作改编出《旱天雷》、《倒垂帘》、《连环扣》、《饿马摇铃》、《雨打芭蕉》等有独特风格和地方色彩的着名乐曲,标志着广东音乐作为乐种的形成。佛山是“南国红豆”粤剧的发源地。
4、美术工艺
广东画坛从明清起有较大发展,人才辈出,风格独特,技法纷呈,求新求变。其代表人物有:南海林良的写意花鸟,东莞张穆着称画马,新会高俨擅长山水,顺德黎简诗书画皆绝,顺德苏六朋、苏仁山尤擅人物,番禺居巢、居廉工花卉草虫,重视取法自然,创造了“撞水”、“撞彩”技法。
20世纪初,在广东产生了“岭南画派”,其创始人高剑父、高奇峰、陈树人均为番禺人。他们主张以倡导艺术革命,建立现代国画为宗旨;以折衷中西,融会古今为途径;以形种兼备、雅俗共赏为审美标准;以兼工带写,彩墨并重为艺术手法。
独树一帜,成为在国内外有影响的美术流派。现代,继承和发展这一画派艺术的,有方人定、黎雄才、关山月、赵少昴、杨善深等。广府民系的工艺美术,品类繁多,有的在国内外享有崇高的声誉。如肇庆端砚;广州的象牙雕刻、玉器、红木家具、积金彩瓷、朱义盛首饰和广绣等。
佛山陶瓷、木版年画、剪纸、金银铜锡箔、染色纸、狮头、彩扎灯色;新会葵扇;东莞和南海烟花炮竹以及各地在建筑装饰中的木雕、泥塑、灰塑、砖雕等,其中以端砚、粤绣、雕刻、陶瓷最具特色。佛山是中国南派武术的主要发源地,是南狮的发源地。
(1)广府文化区是哪里扩展阅读
历史是一块时间琥珀。透过这块琥珀,照见广州2200多年的建城史,照见广州灿若星河的历史文化。南越王墓博物馆,封存着南越国的历史;黄埔古港,见证了广州“海上丝绸之路”沧桑;南海神庙,书写了一部中外海上贸易史。
西关大屋,广州传统建筑瑰宝,映射出昔日荣光;广州骑楼,承载了一个时代的情怀;广州沙面,记录下广州近代史与租界史……物质文化遗产举不胜举、千姿百态。
食在广州,脍不厌细,体现广府文化融通应变;粤剧艺术,美轮美奂,堪称岭南文化一朵奇葩;广东音乐,自成一格,兼具传统性与开放性;岭南画派,求新求变,重在折衷中西、融会古今;精彩广绣,形象传神,追求纹理清晰、色泽富丽……非物质文化遗产绚丽多姿、美不胜收。
广州是一块文化福地,广府文化在这里孕育、岭南文化在这里厚重、中外文化在这里交融,成就广州历史文化之博大精深,滋养着一代又一代的广州人。
B. 梧州距离珠三角很远,为何当地却是广府文化发源地
在广东和广西之间有一座“特殊”的城市,属于广西,但是城市建筑风格,人们的生活习惯、语言、经济文化等各个方面,却更像广东,老百姓说粤语,吃粤菜,显得与广西“格格不入”。
正是汉武帝的这一策略,让梧州在历史上扮演了重要角色,使两广地区融入了汉文化核心,形成了由梧州发源的岭南文化。不过,历史终究“抛弃”了梧州,东汉末年,两广的政治经济中心就又回到了更靠海的广州地区,不过岭南文化却以梧州为中心向广西其它地区扩散,加速了广西的文明进程。
从明朝开始,处于发展经济的考虑,梧州被划入了广西,也就是说梧州属于广东长达一千多年,这也是时至今日梧州人觉得自己是“广东人”的原因,那份感情太深厚了,难以割舍。所以梧州的语言文化、生活习俗都是和广东一样的。
食在梧州的说法由来已久,梧州人的饮食,粤味极浓,讲究色、香、味。梧州人喝早茶的习惯最像广东,梧州茶市以早晨为主,也有午、晚间茶市的。从三四十年代以来,茶市还备茶点供应,茶点以各类包点、糕点和烧麦为主,兼营其它,酒楼饭馆用餐之前,必先上茶,饭后亦上茶供饮、漱。
骑楼是两广地区很常见的建筑,梧州的骑楼街保存最完好,被誉为“中国骑楼博物城”,是梧州最有特色的历史建筑,现存骑楼街道有二十二条,总长七公里,骑楼建筑五百六十多幢,最长的一条骑楼街两千多米。骑楼街是梧州这座“百年商端口”的历史见证。
C. “广府”是什么意思
广府,是汉族之下的一个民系。一般认为,广府人的先裔以古周人为主。 广府人,即为广府民系,有狭义、广义之分。狭义的广府民系是指口语中的“广府人”,以广州为中心分布于珠三角及周边地区,以粤语广府片为母语,以珠玑巷为民系认同,有着自己独特文化、语言、风俗、建筑风格的汉族民系。广义的广府民系则包括全广东甚至所有地区的粤语族群(世代以粤语为母语的族群)。
D. 广府文化的定义
广府文化指以广州为核心、以珠江三角洲为通行范围的粤语文化。广信(今广东封开县)作为岭南政治、经济和文化的中心,前后历经300多年,被誉为“岭南古都”,是岭南文化和粤语的最早发祥地。 西汉时南海郡治所仍在番禺,东汉献帝建安八年(203年),交趾部改称交州,州治仍在广信。建安二十二年(217年)迁交州治所到番禺。此后番禺重新成为岭南政治、经济、文化中心。吴黄武五年(226年)交广分治,设广州,以后广州的中心地位持续了一千多年,粤语的发展成熟便主要在广州一带。
广府文化是中华文明重要一脉——逾两千年岭南文化的本源。作为广府文化发源地、千年商都核心,越秀区人民政府一直致力广泛宣传和强力运作该区的文化、旅游资源 。广州是广府文化的核心区域,越秀区是广州建城两千多年来未曾变更的中心城区,是广府文化发源地、千年商都核心 。 广府民系在文化的推广得到极高的成就,在明朝海禁后,大量进入珠三角的人群以及后来的香港人都被粤语同化,早期壹口通商和五口通商的广州以及六七暴动后语文统壹的香港都是推广广府文化的基地,使不少香港原住的疍家人和客家人以及外籍人士亦主动学习粤语,因此,粤人为汉族民系所推广自身分支文化广府文化最成功的人群。此外粤人亦有多方面的成就,如:经济、政治,尤其在文化、饮食、建筑、风格、艺术、设计、革命等。
广府文化是广府民系的文化。所谓广府民系,即广州府民系,简称广府民系,或称粤海民系,并非只是指广州,而是通常指的是使用粤语方言地区的汉族族群。按照这一说法,广府人的分布地域相当广大。有学者认为:“广府人是华南汉族的主要族群之一。广府人分布在粤中、粤西南、粤北,以及桂东南一带,人口约有5100万,其中广东约有3800万,广西约有1300万。”(此统计数字应是20世纪90年代初期的数字)
广府人主要由早期移民与古越族(南越族)融合而成 。
广府民系文化特征以珠江三角洲最为突出,既有古南越遗传,更受中原汉文化哺育,又受西方文化及殖民地畸形经济因素影响,具有多元的层次和构成因素 。
广府文化的中心城市广州,自古以来是广东乃至岭南区域政治、经济和文化中心。在建筑、艺术、宗教、戏剧、音乐、文学、绘画、工艺、饮食、园林、风俗等各个文化领域,处处表现出悠久的历史渊源和鲜明的个性,给人以多层次、立体的和丰富的感受,使广府文化在广东各民系文化中占有优越的地位 。
由于至少从汉代开始与海外文化的接触交流不断,故广府民系的人民,在三大民系中最具开放性,比较易于接受外来新事物,敢于吸收、摹仿和学习西方物质文明和精神文明,并将传统文化与之相互融合。广府人还具有敢于探索和尝试的拼搏精神,视野较为宽广,思路较为开阔,商品意识和价值观念较强,精明能干,善于计算,创造了珠江三角洲多元化农业商品经济,以广府人为主干的“广帮商人”清中期就已驰名全国。广府人由于最早受到海外,尤其是近代西方先进文化思想的影响,得风气之先,加上强悍的民性,冒险、创新的气质,因而反抗性和斗争性也特别强烈,在中国近代史上,精英继出,在推翻封建帝制、建立新中国以及改革开放、发展经济中,有一种“敢为天下人先”的最为宝贵的性格特征 。
由于广府文化在广东民系文化中的突出地位,因此,广府文化在各个领域中常被作为粤文化的代称。如广州话称为“粤语”,广州方言歌统称为“粤讴”;广州戏剧音乐分别称为“粤剧”、“粤曲”、“广东音乐”;广东饮食文化体系中虽有广州菜、潮州菜、客家菜之分,但“粤菜”常用以指广州菜;广州工艺品的重要品类被称为“粤绣”、“广彩”、“广雕”等 。
E. 广府文化有哪些谈谈你的看法
广府文化,是指广府地区的文化,属岭南文化的一支。具体范围是以珠江三角洲为中心以及其周边的粤西、粤北部分地区。广府文化是中华文明的重要组成部分,从属于岭南文化,在岭南文化中个性最鲜明、影响最大,在各个领域中常被作为广东文化的代称。
F. 广州中央文化区在哪里
——兼谈建设中央文化区的内核与标志彭澎 广东省出台了《广东省建设文化强省规划纲要(2011-2020年)》,要求把广东建设成为在全国具有重要影响力的区域文化中心、发展社会主义先进文化的排头兵、提升我国文化软实力的主力省、中国文化“走出去”的生力军和率先探索中国特色社会主义文化发展道路的示范区,形成具有中国气派、岭南风格、广东特色的现代文化体系。这其中,我认为, 广州作为省会和历史文化名城,因凝聚了全省众多的文化资源,必将在建设文化强省的进程中发挥领头作用。 越秀区是最能代表广州地位和特色的城区。 越秀区作为广州的中心城区中的核心区,一直是广州的政治、经济、文化、教育中心,其特殊的历史文化底蕴是其他城区难以替代的。因此,一座将以商贸中心、文化中心为主要功能的国家中心城市,除了中央商务区、中央金融区以及中央居住区或中央别墅区等等外,还应该有一个中央文化区,用来集中体现这个城市文化特质的区域。越秀区打造广府文化源地、千年商都核心,应该说是体现了广州市打造国家中心城市的主要功能定位的体现。 中央文化区的内核在越秀区有很集中的体现。 我想首先是文化传统中蕴含的文化根底是最重要的。以广州为中心地和重要发源地的广东文化主要体现在岭南文化或珠江文化上。 地理上,广州是珠江口和珠江三角洲的中心;历史上,一直是广东省政治、经济、文化中心。这种文化形态的大多数要素都与广州相关,虽然不排除有佛山武术、肇庆端砚、潮州潮剧、南华禅宗等其他文化要素,但都不如广州体现的文化要素最多。 而广东的这些文化底蕴又大多沉淀在越秀与荔湾一带,而相对来说,越秀更加丰富一些。 如涉及广州起源的任嚣城、南越国的有关遗迹都被确认在越秀地域内;自有这座城市的中轴线的概念起,就以镇海楼、中山纪念堂、市政厅、中央公园等主要历史文物与越秀山的起伏一起构成为传统中轴线;北京路商圈不仅是现代广州很长时期里的商业中心,更是“千年商都”的重要体现;东山区合并进来后,越秀几乎囊括了省市主要的党政机关,有关政治、经济、文化的各种政策政令大都从这里发出……当然,这不排除荔湾的上下九所体现的商业传统和天河城商圈所体现的现代商业气息,也不排除分散在天河五山路、海珠新港路、番禺大学城的众多高等院校,但似乎其他各区都没有越秀区这样丰富和深厚的文化底蕴。尤其是,近代革命的重大事件大都发生在越秀区,康梁、孙中山、毛泽东等重要人物在粤的主要活动也多在越秀区。 中央文化区应有一批标志性物体来体现和表达。 如果一个中央文化区没有一些标志性的物体来体现,可能很难被广泛认同,也不能充分发挥中央文化区的代表性作用。算起来,目前有南越王墓、北京路千年商都遗迹、五仙观、六榕寺、光孝寺、石室圣心大教堂、中山纪念堂、五羊雕塑、镇海楼、市人大与市政府、海珠广场及解放雕塑、黄花岗烈士陵园、广州起义烈士陵园及英雄广场、农讲所、新河浦别墅、二沙岛建筑群等等。问题是,这其中能体现现代广州的物体似乎少了一点,而是天河中信广场、海珠小蛮腰、琶洲会展中心、新城市中轴线等等更能体现现代广州风采。因此,越秀区要在充分挖掘历史传统文化要素的基础上,更多地寻求一些能反映现代广州的文化要素,如此才能够赢得广泛赞同,尤其是民众的认同。 当然,越秀区也有省市图书馆、博物馆等现代文化内容,但这些功能的新馆都将建设在珠江新城,这不能说不是对越秀区的重大挑战。 以前说,城市中心东移,刚开始还只是居住区和商业区东移,如果文化区(至少是现代文化区)也东移,那越秀区作为中央文化区能固守的只能是历史文化传统中心区了。 这就要看我们这么定义中央文化区的内涵及内核了。 如今广东省再次发誓要打造文化强省,越秀区建设中央文化区的时机到了,必须要有全面的统筹和构想才能使历史文化传统的参天大树萌发新枝。
G. 广府文化是珠三角本土传统文化,这个文化有什么特色
珠三角广府文化的特色
三、南雄珠玑,认同标记
广府民系是岭南三大民系中最早形成的民系,也是中原汉族南下移民与本土居民融汇时间最长、融汇形式最多,构成最复杂的民系。各个区域的广府文化与粤方言一样,共性突出,个性鲜明。珠江三角洲是以广府民系为主体族群的区域,该区域的广府民系较其他区域的广府民系而言,有着较强的区域文化认同感,大多数人均为“珠玑后裔”,有共同的发祥地--南雄珠玑巷。细分析,主因有二。
1.珠三角广府民系的构成
唐宋以后,南下移民多取道粤北大庾岭梅关新道,南雄珠玑巷成了南迁移民的聚居地及转散珠三角及其他地区的中转地。宋代,移民中江南籍比重大增,因而,珠三角的粤方言,吴语痕迹较明显。据《珠玑巷民族南迁记》的记载,分布在珠三角广府人的211个氏族中,有191个氏族是从南雄迁入的,而其中又有187个是宋代经南雄迁入的,占了总数的98%。这种特定的民系构成,使珠三角广府民系易于有共同的文化认同。
2.珠三角的发展史
宋以降,珠江三角洲的开发蓬勃发展,并渐具规模。至明代,珠江三角洲已成为岭南着名的粮食和多种经济作物的生产基地,并创造了举世闻名的基塘农业模式,建立了多层次的农业经济架构。依托着广州这个世界贸易大港,建立了活跃的农副产品和手工业产品市场。明代后期,珠江三角洲的农业生产商品化倾向日益明显,成为岭南最活跃、最具商品意识,最富有反传统精神的地区。以广府人为主的“广帮商人”,清中期便驰名全国。从19世纪末叶,广东近代工业的新兴产业,主要从珠江三角洲一带兴起。崇尚兴办实业,是广府文化有别于客家、潮汕两大民系文化最大的特征之一。经济发达推动了文化的兴盛,自宋代以来,珠江三角洲人文荟萃,工农商并举,迎来了广府文化发展的又一个高潮。
可见,“南雄珠玑巷”,是特定的历史与特定的民系构成衍生而成的文化认同标记,有着极强的凝聚力。 宋代是岭南迅速崛起的朝代,也是广府民系形成的重要阶段,宋以后,珠三角地区领先岭南地区的发展,影响全国,并成为着名的侨乡,“珠玑后裔”遍布世界各地。“南雄珠玑巷”,成为海内外广府人的寻根祖地,珠三角地区的广府文化成为广府文化以及岭南文化的代表,省城的广州文化成为主导,广州话成为粤方言的标准语,并最终成为跨国界的语言,“2008年正式被联合国定义为语言,幷且认定为日常生活中主要运用的五种语言之一(LeadingLanguagesindailyuse),仅次于中国的官方语言普通话(MandarinChinese)。”便不难理解了。
H. 广府人指广州人吗
广府人不是单指广州人,广府人包括国内广东、广西、香港、澳门等省区及海外东南亚、欧美、澳州等地区的华人。
广府民系是以粤语为母语的汉族民系,是广东三大民系中的第一大民系,主要聚居于广东珠江三角洲,涵盖整个粤中、粤西和粤北部分地区。
广府民系主要分布于国内广东、广西、香港、澳门等省区及海外东南亚、欧美、澳州等地区的华人居住地,广府人以中原地区至韶关南雄珠玑巷同迁的中原人为民系认同,形成以广府文化为代表的粤式饮食、语言、风俗和建筑风格。
(8)广府文化区是哪里扩展阅读
广府人的名人代表:
1、霍英东,1923年5月生,原名官泰,祖籍广东番禺,生于香港,7岁丧父,12岁进香港皇仁英文书院,因抗日战争爆发而辍学。杰出的社会活动家,着名的爱国人士,香港知名实业家,中国人民政治协商会议第八、九、十届全国委员会副主席,香港中华总商会永远名誉会长。
2、梁佩兰(1630 ~1705)清初诗人。字芝五,号药亭、柴翁、二楞居士,晚号郁洲,广东南海人。年近六十方中进士,授翰林院庶吉士。
3、冼星海(1905年6月13日-1945年10月30日),男,曾用名黄训、孔宇,祖籍广东广州府番禺县(现属广州市南沙区榄核镇),出生于澳门,中国近代着名作曲家、钢琴家,有“人民音乐家”之称,其作品中《黄河大合唱》最广为人知。
I. 广府文化精髓是什么
广府文化精髓是什么:
广府文化的代表有“广东音乐”、“粤菜”、“醒狮”、“广绣”、“广彩”、“广雕”、“岭南画派”、“镬耳屋”、“岭南园林”、“粤剧”、“粤曲”等等。
广府文化即广府民系的文化,是粤语地区之中的一个地域文化,指广东珠三角广州府地区使用粤方言的汉族居民的文化,范围是以广东省珠江三角洲为中心以及周边的粤西、粤北部分地区。
粤语地区的地域文化还包括广东粤西地区的高凉文化和广西地区的桂系文化。广府文化形成于广州府地区,又流行于广东、香港、澳门、广西东南部以及海外粤语华人社区。
广府人主要自唐宋时期经粤北南雄珠玑巷迁入,因此珠玑巷被称为广府人的祖居之地,是中国三大寻根地之一,是广府文化的发祥地,被誉为“中华文化驿站,天下广府根源”。
广州府自设立以来,经济发达、商贸繁荣、文教鼎盛,是广府文化的核心地带和兴盛之地,一直处于广东省的领先地位。
广府文化是中华文明的重要组成部分,从属于岭南文化,由中原与江南移民文化所形成,传承了中原汉文化的精髓,在岭南文化中影响最大,在各个领域中常被作为广东汉文化的代表。