㈠ 快餐文化的简介
快餐文化,比喻追求速成通俗短期流行,不注重深厚积累和内在价值的文化思潮和文化现象。如今社会的节奏加快,随着网络的进一步发展,快餐文化进入了疯狂的时代,这慢慢演变成为一种时尚,冲击传统文化。所谓快餐只突显“快”,但是缺乏营养,多吃无益。文化快餐同样存在此类缺陷,既缺乏内涵,也不可能体现和代表主流,多啃也会无益。处于现代快节奏社会里,快餐文化在部分满足了人们追求精神文化需求的同时,也带来了它的负面影响。 快餐这个名词,是非常时尚的,在1995年之前的各大辞典中,我们根本找不到它的影子。
这样的一个概念,最先是从外国引进而来的。外国人发明了快餐,快餐文化也最先兴起于国外。历史上第一家快餐店是麦当劳兄弟的麦当劳,这个现在举世闻名的快餐店,在初经营的时候也只不过是方寸地方、一张桌子、几只凳子,挂着破烂招牌餐风饮露的赤膊摊。
任何事物的发展靠的都是优胜劣汰,在竞争之中,麦当劳留了下来,外国人喜欢它的便捷,之后又出现了肯德基、必胜客,形成了最初的快餐界,并且蓬勃发展,一发而不可收,究其原因,则是社会发展的必然。
人类越现代,生活节奏也就越快,什么都快的时代,进食仿佛成为了一种累赘,一种亵渎时间的活动,于是所有忙碌的人们都开始减少吃饭所用的时间,而这种随叫随吃,既不费时又美味可口的快餐便逐渐成为了主流。 现在生活节奏快了,人们似乎需要一种快餐剧、快餐杂志、快餐报纸用来解乏。风行各地的都市报、周末报,越办越厚,可是厚厚的一摞,却空空无物。原来的报纸有板有眼,五大元素齐全,现今的快餐报,标题可以是一句与文章并不紧密相关的话,多是为了吸引眼球,在新闻的写作上,可以是武侠小说的文笔,也可以是流行语。连篇累牍地介绍着娱乐明星们的私生活,追逐他们的奇闻轶事、风流艳史;充斥着整版整版的广告。有些报纸为了避免自己被完全快餐化,便有每周一期的“百花园地”,算是表明了自己尚有正统的文化。
通俗小说、通俗影视剧、流行音乐的风行,说明这种快餐也在迎合着人们的需要,因为正统的文学作品让人挺费脑筋地思考。 现代商品社会、现代高科技在改变着传统文明的同时,也让快餐文化得到快速的延伸,比如飞机、因特网就是如此。数千公里,个把小时就能抵达。飞机上的每个旅客,多半沉默寡言,很少有人搭讪着交谈,制式化了的空姐如同一个模子里倒出来的。
㈡ 快餐文化的介绍
快餐文化就是只求速度不求内涵的一种现象,比如看名着只看精简版,想学东西只想报速成班。 快餐文化是人们生活节奏加快的产物,是人们对名利过多追逐的产物,是人们只求其名不求其实的表现。快餐文化只能填饱肚子,但没有太多的营养 ,吃多了反而会坏了身子,食之无味,弃之不惜。
㈢ 什么是快餐文化
快餐文化就是只求速度不求内涵的一种现象,比如看名着只看精简版,想学东西只想报速成班。 快餐文化是人们生活节奏加快的产物,是人们对名利过多追逐的产物,是人们只求其名不求其实的表现。快餐文化只能填饱肚子,但没有太多的营养 ,吃多了反而会坏了身子,食之无味,弃之不惜。
㈣ 快餐文化
快餐文化
开放分类: 文化
比喻追求速成\通俗\短期流行,不注重深厚积累和内在价值的文化思潮和文化现象
快餐这个名词,是非常时尚的,在1995年之前的各大辞典中,我们根本找不到它的影子。
这样的一个概念,最先是从外国引进而来的。外国人发明了快餐,快餐文化也最先兴起于国外。历史上第一家快餐店是麦当劳兄弟的麦当劳,这个现在举世闻名的快餐店,在初经营的时候也只不过是方寸地方、一张桌子、几只凳子,挂着破烂招牌餐风饮露的赤搏摊。
任何事物的发展靠的都是优胜劣汰,在竞争之中,麦当劳留了下来,外国人喜欢它的便捷,之后又出现了肯德基、必胜客,形成了最初的快餐界,并且蓬勃发展,一发而不可收,究其原因,则是社会发展的必然。
人类越现代,生活节奏也就越快,什么都快的时代,进食仿佛成为了一种累赘,一种亵渎时间的活动,于是所有忙碌的人们都开始减少吃饭所用的时间,而这种随叫随吃,既不费时又美味可口的快餐便逐渐成为了主流。
不过上述情况,只适应国外社会。
快餐店传到了中国,发生了质的变化,这是非常可悲的。原本在国外,快餐之所以成为快餐,就是因为它有耗时少的优点,然而肯德基进入了中国市场后,由于价格过高的缘故,一般普通家庭去一次肯德基算得上是件隆重的事,需要经过周密的考虑,系统的安排,然后一家几口人风风火火的挤进人满为患的店里,花上半个小时的时间点菜抢坐位,之后才安稳的做在座位上细细地品味“上校鸡块”的美味,笑着颜开地吃上个把时辰,最后满足地归家,却还没有几个能够吃饱。
这种情况虽在近年得到改善,但一般人家仍不会时常去快餐店就餐,并且虽然肯德基在上海已有超过百家的分店,但是去肯德基就餐仍然需要排队,更不用说必胜客那种不预定就没有坐位的窘状了。外国人常常对这种现象感到不解,为什么中国人仍要花这么多时间在吃“快餐”上,这样快餐不是根本没有意义了吗?
外国人搞不懂,我们中国人却懂得很叻!一方面,中国人视吃如命,自古就有“民以食为天”的说法,古代皇宫更有满汉全席,总共108道菜,每道菜都有各自的特色,所以说,在中国社会,快餐文化是不可能轻易立足的,中国人花在吃上的时间多过其他娱乐的时间,对中国人来说,吃是至关重要的,中国人会挑剔菜不好吃,甚至连色泽也不放过,但是外国人却很不一样,只要能吃,样样都行。另一方面,麦当劳肯德基等等的快餐店在中国制定的价位过高,以至中国人承受不了频繁光顾;相对于外国快餐店的平民化,这些原本平民化的店到了中国后却显得很不一般。
个人认为,若是真的算来,中国是没有快餐文化的,若要牵强地看,也只好加进天桥下的赤搏混沌摊,臭豆腐摊等,至于现在中国那些追着时间跑的年轻一代,是决不会进入快餐店的,他们大都嚼着方便面,所以看上去总那么面黄肌瘦。
快餐文化符合社会发展,在外国或许真的这样,可是在现今的中国,有时间的话谁不想待在温暖的家里,吃母亲做的家常菜呢?快餐文化是否能长久在中国立足,看来仍需要我们进一步拭目以待
㈤ 什么叫快餐文化
快餐文化就是只求速度不求内涵的一种现象,比如看名着只看精简版,想学东西只想报速成班。 快餐文化是人们生活节奏加快的产物,是人们对名利过多追逐的产物,是人们只求其名不求其实的表现。快餐文化,比喻追求速成\通俗\短期流行,不注重深厚积累和内在价值的文化思潮和文化现象。如今社会的节奏加快,随着网络的进一步发展,快餐文化进入了疯狂的时代,这慢慢演变成为一种时尚,冲击传统文化。所谓快餐只突显“快”,但是缺乏营养,多吃无益。文化快餐同样存在此类缺陷,既缺乏内涵,也不可能体现和代表主流,多啃也会无益。处于现代快节奏社会里,快餐文化在部分满足了人们追求精神文化需求的同时,也带来了它的负面影响。
㈥ 怎么看待社会的快餐文化呢
我感觉我们现在社会的快餐文化十分的繁忙与鼎盛,可以说我们的国人很在乎一个字,那就是“吃”,不管我们去哪里游玩,游玩景点,首先想到的就是享受当地的美食,在享受美食的时候,我们也喜欢能够快速的去享受完,再去让自己游览更好的景点。还有我们当下的工作者,大多数员工都是没日没夜的工作,而快餐正好满足了我们的需求,为我们的工作节省时间。
㈦ 快餐文化有什么危害
美国纪录片“麦胖报告”,史普洛克先生以自己作实验,三餐都吃快餐,连吃了一个月,不但胖了11公斤,还合并性欲降低、胆固醇飙高及脂肪肝。该片记录了这个过程,并以反讽的角度,抨击快餐文化。
肥胖的原因很复杂,都归咎于快餐也不尽公平。但是,快餐业一向针对儿童与青少年强力营销,推销其美味、青春与欢乐的形象。从小洗脑,的确会养成他们嗜吃快餐的习惯。
快餐与肥胖的关系,必须考虑其份量与单位热量。在过去几十年,快餐的份量平均增加了2-5倍,单位热量也提高了六成(脂肪更多)。因为大麦克、重量杯饮料、双份起司的盛行,现在吃一份快餐,热量可能增加了两倍。
美国是快餐王国,创造了多种世界性品牌。但是,美国人脂肪摄取量高,有三分之二的人体重过重。青少年肥胖急速增加,连2-5岁的小孩都有10%过重。肥胖是造成糖尿病和心血管疾病的主因,学者悲观的预言,二十一世纪出生的美国人,以后有三分之一会得糖尿病,而且他们的寿命会比上一代短。
美国长期探讨青少年心血管疾病危险因子的CARDIA研究,去年初在“刺络针”期刊发表的报告,证实常吃快餐与肥胖及糖尿病确有关系。该研究追踪三千多位青少年长达15年,发现每周吃快餐两次以上的人,较每周吃一次以下的人,体重多4.5公斤,且胰岛素阻抗(糖尿病的先兆)增加一倍。显示常吃快餐者,不但较胖,也容易得糖尿病。
肥胖的原因必须考虑环境因素。国内除了西式快餐外,还有泡面及各种本土性饮料,选择更多,许多学生因为要补习,每天可能有一、两餐以快餐果腹。快餐占总热量过多易引起肥胖、糖尿病及动脉硬化,埋下了日后心脏病的种子。
饮食习惯从小养成,嗜吃快餐可能带来营养失衡与肥胖。家长偶而带小孩去快餐店无妨,但份量要节制。重量杯、加大薯条与双份起司,吃起来虽然过瘾,但热量太高,应尽量避免
在美国,快餐食品盛行是一项非常严重的问题。美国的很多学校都设有咖啡厅,供应各种各样的零食,包括快餐食品,美国政府刚刚意识到这种方式是不正确的,学校应该供应更加健康的食品如果美国人继续大量吃快餐,同时又缺乏锻炼的话,肥胖问题将会更加严重,无论男人、女人、大人或是孩子,健康将成为全民性问题,国民身体素质堪忧。
而这一点也是中国应该重视的。“中国的快餐业发展速度非常迅猛,这证明有一部分中国人很喜欢吃这类食品,也许现在人们还没有意识到这一现象的潜在危害,但如果再继续发展10年、20年、30年……,健康问题就会暴露出来,糖尿病(糖尿病食品)、肥胖症,心脏病等很多方面的问题都会增加。”
㈧ 何谓快餐文化
快餐文化
快餐这个词,是80年代的外来语,许多辞书上还没有。港台一带获译作速食、即食等,英语中则称做"fast food",意思也是快速的食品。而消费者对快餐的理解是多种多样的,远不止外来语原意所能包容。但无外乎这么几点,即快餐是由食品工厂生产或大中型餐饮企业加工的,大众化、节时、方便,可以充当主食的食品。
快餐的经营形式:
快餐的经营形式是多种多样的,主要的有这么几种
1、由中心厨房、工业化、标准化的生产,现代化的管理,可以快速产出、快速供应并可以快速食用的正餐饮食,例如肯德基、麦当劳等西式快餐。
2、以店面经营为主,标准化生产加工的,可以快速供应,快速食用的中式快餐,例如马兰拉面,大娘水饺。
3、以外送为主的有统一的加工生产标准,现代化的通讯手段,快速的供应系统,让消费者快速食用的正餐,例如丽华快餐。
快餐的特点:
制售快捷、食用便利、质量标准、服务简便、价格低廉。
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㈨ 在快餐文化盛行的当下,我们还剩下多少耐心
在当今的大数据时代背景下,随着互联网的发展,人们在任何事情上都变成快节奏了。人们不在常去外面选择购物而是在家里进行网上购物,不仅方便快捷,价格还很实惠;在当今时代,足不出户便可以获得自己所需要的生活品以及各种物品。当今社会,“时间即财富”。人们的生活节奏随着社会的不断发展逐渐加快,因此中外快餐模式被逐渐运用起来。
这样很有利于自己知识面的深层拓展,加深自己的文化修养。快餐文化具有成瘾性,它能让我们深陷那些没有营养价值的文章中不能自拔,同时也慢慢地将我们的生活模式快餐化,在这种模式影响下,我们的耐心日益减少,这不仅让我们的生活过得没有价值,还会浪费我们大量的时间。
㈩ 快餐文化的利与弊一定要议论文
随着社会的发展脚步,人们的生肖水平如芝麻开花般“节节高”,经济的发展既而推动了文化的发展与创新.在传统优良文化的基础上,人们不断创造出更加活跃的社会文化,以此来跟上生活的快节奏.“文化快餐”的出现使人们的社会生活更加方便、快捷而充满了新鲜感,这种新鲜感便是它的营养之髓.
如今快餐已被普遍接受,然而随着时代的发展,文化快餐也应运而生,快餐给人们带来方便,但看似方便的文化快餐却使先祖的思想光辉在我们手中蒙上了灰尘.
文化快餐无法代替阅读书籍的位置,只有阅读才能领悟文化的真正味道.
现代人的生活忙碌导致他们往往只顾物质享受而忽略了精神享受.阅读原着往往要很多的霎时间和精力,常令人望而止步.所以现代人更喜欢看电视剧,读缩写本.一部分人认为这只是文化快餐,缺乏文化营养,而我却认为即使它们并非原汁原味,但也不是完全索然无味.浅显易懂的快餐文化能引起现代人学习原着的兴趣,使现代人人文化快餐开始摆脱快餐文化,从浅显文化快餐开始逐渐深入了解文化.
时间就是金钱,金钱就是生命.十八世纪英国工业革命时期的这一影响,两个世纪以来不但没有淡化,反而更深刻地影响着人们.从而带来“文化快餐”之风,使文化原味渐渐散去.使原有的文化失去应有的优雅.对古文化的带来了侵蚀,这就是文化快餐的侵蚀.
路是一步一步地走出来的,学习也是一点一积累起来的.如同行走与学习一样,文化的国度里没有捷径.
当今社会一切都要求一个快节奏,什么快餐,特快专递,特快列车等等.连文化也在跟随潮流,发展着自己的“特快号”——快餐文化.虽然“快餐文化”节省了时间,可失去了研究文化的原来意义.
我气息的时代叫做“快时代”.何为“快”?想变胖点,打打激素那叫快;想变美点,做做手术那叫快;想变坏点,搞搞台独那叫快.这不,我们的文化也在变快.那么突然,那么剧烈,那么令人不可思议.我想,文化所不能承受之轻就在于那一个小小的“快”字吧!
全球化的浪潮不仅带来了经济、文化的全球化,也带来了饮食的全球化.位列世界三大菜系之一的中国菜系却抵挡不住“肯德基”“麦当劳”这样的垃圾快餐店,其原因主要是这些快餐不仅时尚而且方便,适应了现代快节奏生活的要求.饮食如此,文化亦如此.
“文化快餐”是文化被快节奏社会挤压变形的一种产物.“文化快餐”就像当下流行的快餐一样,快节奏,少营养,难消化.人们吸收优秀文化时应注重发扬其内涵,而现今“文化快餐”与这个标准相去其远.对文化的研究与探索是一个“慢工出细活儿”的过程,“文化快餐”不仅内容肤浅,而且常表现出躁动的氛围,是不可取的.