⑴ 广东茶文化的起源与发展
广东茶文化,其产生与发展由特定的地理气候条件所决定,同时也是广东经济与文化发展所使然。渴,需要喝水,这是人的本能,但人们对喝水的要求却随社会的发展而提高,由生存的需要,到追求舒适和享乐,人们也就从喝生水,到喝白开水,再到喝茶,广东的茶文化的产生同其他地区的茶文化一样有着相同的原因。然而,由于广东的东南沿海一带商业活动的频繁,茶文化显得更加发达而富于特色,明清以后尤其如此。广州人的“饮早茶’与潮州人的“功夫茶”,便是广东社会文化生活中重要的文化现象。
饮茶
“喝茶”在广东话里称作“饮茶”,毛泽东有“饮茶粤海未能忘”诗句。广东人爱“饮茶”,茶文化既是民俗文化,又是饮食文化。在广东,民间以茶相待已成为一种礼节,如有客到,第一件事便是奉上一杯“靓茶”,第一句话是“请饮茶”,以此表示主人的热情、友好和礼貌。由于岭南自古具有“重商”的价值取向,“饮茶”也从家庭走向市场,使广东的茶文化具有较浓的商品经济的特色。广东较早出现人们聚集饮茶的居所,如茶室、茶馆、茶寮、茶居、茶楼等,名目繁多、形式各异。至清代,广东的茶市渐趋兴旺,出现一批颇具特色的茶楼。民国时期,广东茶市的兴旺势头有增无减,经久不衰。
起源
广东地处亚热带,日照长、气温高、流汗多,人们需要通过饮食来补充大量的水分。饮茶同喝水一样,首先是人类生存的需要。随着社会经济的发展,茶文化的内涵不断丰富,入明以来,广州“茶市”与潮州“功夫茶”,这两朵岭南茶文化的奇葩破绽而开。至清代,广东茶文化进入第一个兴盛期,在茶市、茶馆、茶具、用茶方式,以及人们对茶的品味的文化心态等方面,均达到空前水平。
⑵ 2020广州茶博会举办时间和地点在哪
广州是一个茶文化特别浓厚的地区,广东人喝早茶的习惯想必大家都清楚吧!他们的早茶习惯,遍于各阶层,上至达官贵人,下至车夫“苦力”,可以说他们的日常离不开茶。所以,每年的广州茶博会都相当热闹。
今年受疫情影响,线下的茶博会举办时间听说延期了,具体日期我不太清楚,但是你可以去看看线上的茶博会,在“找万物”云展会平-台就有。
⑶ 广州国际茶文化博览会的第七届广州国际茶文化博览会
时间:2006年8月11-15日
地点:广东芳村茶叶城为主会场,南方茶叶市场、江南茶博园等10个分会场
主题:传承古茶商脉·再铸新茶辉煌
主办:广州市政府、中国国际茶文化研究会、中国茶叶流通协会
承办:广州茶文化促进会、荔湾区政府、广州市文化局、广州市旅游局、广东芳村茶叶城
第七届广州国际茶文化博览会是广州市欢迎瑞典“哥德堡号”访穗系列活动之一。8月11日,瑞典驻穗总领事司马武先生、“哥德堡号”船长彼得·卡利先生及30多名船员莅临广东芳村茶叶城,参加了当日茶博会的各项活动。来自瑞典、法国、韩国、日本、德国、斯里兰卡等11个国家和我国云南、福建等8个省市,以及港澳台地区的有关茶企业、茶社团,全国各地茶界知名人士、茶界朋友参加了本次茶博会。弘扬中华茶文化的《茶文化书籍展》首次在茶博会上亮相,以“推广食品安全准入制度为核心”的“中华名茶品尝、评选、推介活动”,评选出了60个“广州优秀茶品牌”。
⑷ 广州的饮茶文化
“喝茶”在粤方言里称作“饮茶”,毛泽东有“饮茶粤海未能忘”诗句。广州人爱“饮茶”,茶文化既是民俗文化,又是饮食文化。在广州,民间以茶相待已成为一种礼节,如有客到,第一件事便是奉上一杯“靓茶”,第一句话是“请饮茶”,以此表示主人的热情、友好和礼貌。由于岭南自古具有“重商”的价值取向,“饮茶”也从家庭走向市场,使广州的茶文化具有较浓的商品经济的特色。广州较早出现人们聚集饮茶的居所,如茶室、茶馆、茶寮、茶居、茶楼等,名目繁多.形式各异。至清代,广州的茶市渐趋兴旺,出现一批颇具特色的茶楼。民国时期,广州茶市的兴旺势头有增无减,经久不衰。
“饮早茶”是广州茶文化最具特色的重要内容。早茶习惯,遍于各阶层,上至达官贵人,下至车夫“苦力”;饮茶去处遍布城市乡镇,广州茶楼之多可为全国之最。
广州人饮茶很是自由。饮茶没有时间限定,从晨曦降临之际的早茶、烈日炎炎下的午茶到夜幕笼罩中的夜茶,任君选择。饮茶没有什么理由,或兴致来了,或心情抑郁,或无所事事,都可以洒脱地一声高呼“饮茶去”。饮茶方式各异,既可以二人世界,边吃边聊;也可以亲朋戚友,逢节相聚;几十人聚在一起,包房包厅狂欢也可。
广州人饮茶,与其说是“品”,不如说是“饮”,是“叹”。菊普、菊花、水仙、茉莉花也好,乌龙、龙井、普洱、铁观音、碧螺春也罢,茶的选择虽然很多,但这不是重点。他们既不必像潮州人那样讲究茶道,也没有日本茶艺的繁文缛节,服务员斟茶时茶客以指轻扣桌面就代表了所有的礼节。
广州人饮茶不重茶,但对“食”倒很考究。“食在广州”之称绝对名副其实。茶楼的各式点心数不胜数,各式名堂多得让人眼晕!这些虽然没能吸引茶楼里老年人的目光,他们依旧在一碗粥一个包的“例牌”中,闲话家常、消磨时光,但是对于追求时尚的年轻人来说,则无疑使之“食指大动”(胃口大开的意思)。
饮早茶对于广州人来说,不仅仅是物质消费,还是一种精神享受。广州茶楼文化具有丰富的精神内涵,广州人饮茶之意不在茶,饮茶的过程同时也是心的自我调节过程。老年人三三两两地闲话家常,年轻人则一边“医肚”(即填报肚子之意)一边谈工作、生活上的是是非非。到茶楼“叹返一杯”成了广州人歇口气、伸伸腰、提提神、聊聊天、会会朋友的好机会。
除了饮食和娱乐消遣的功能外,广州茶楼的兴旺还有着商业交往的需要,茶楼渐渐成了“信息茶座”。各种各样的人们在茶楼里谈论着股票、楼市,谈论着日本的电器、美国的汽车。在这里,人们交流着各种经济、商品信息。没有“泡”茶楼的本事,发财的机会也少很多。在生意场上,不进茶楼,是不会融入广东的商业社会的。清闲、舒适的茶楼,变成了商业谈判的地点。可以说,广州人在茶楼饮茶,既填饱了肚子、联络了感情,又交流了信息。
⑸ 广州国际茶文化博览会的第二届广州国际茶文化博览会
时间:2001年12月14-16日
地点:芳村南方茶叶市场
主题:水秀·花香·健康·活力·茶文化
主办:广州市政府
承办:广州市芳村区政府、广州茶文化促进会、广州市商业局、广州市旅游局
第二届广州国际茶文化节及茶博会在芳村区新落成的南方茶叶市场中心馆举行,参展的有来自福建、云南、浙江、广东、台湾等地的茶商,展馆内230多个摊位与1500多家茶铺同时开放迎宾。展销期间,南方茶叶市场免费提供茶点心、茶饮料一万份,供广大市民、游客品尝。首次“万人品茗”成为市民一时佳话,其活动的火爆程度也让万人品茗成为历届茶博会的招牌节目。“花乡茶香”,芳村茶叶市场一举成名,七天展期人流量近10万人。优质茶评比揭晓后,三大茶王进行了拍卖,其中铁观音王更是以12万元的天价拍卖成功,创历年中国铁观音拍卖会之最。
⑹ 广州首届茶文化购物节是哪一年
首届中国(广州)茶文化精品博览会(首届茶文化购物节)于2012年8月 16日至 19 日举办。
展会基本信息:
1、本展会是中高端茶文化精品和中高端茶文化消费者云集的精品盛会。本展会的办展宗旨得到了各行业协会、行业前辈和各大茶商的一致赞成和拥护。尤其是广州市茶文化促进会邬梦兆会长(广州市市委原副书记、市政协主席,研究茶文化三十多年,是茶文化的泰斗)以多年对茶文化研究的心得和对茶展现状的洞察,高度赞赏本展会的宗旨,肯定本展会的发展方向。
2、由行业协会和组委会对参展企业和其产品进行审核审查,力争杜绝假冒伪劣产品参展,做一个精品展会。云南产普洱茶将贴云南省产地证明标签。
3、本届展会将对参展的名优普洱茶进行评选活动,本届组委会主任张宝三先生已签发此活动的通知,参展企业均可参评,不收任何评审费,得金奖产品将获奖金万元。
4、展会期间举办多项活动并与多个展同期举行,包括着名的南国书香节。有机会增加参观人数30万人次和增强购买力。
5、本届展会将对部分名优产品进行拍卖,一来提高企业和产品的知名度,二来筹集善款,全部资助贫困茶农。
⑺ 广州国际茶文化博览会的第五届广州国际茶文化博览会
时间:2004年10月13-18日
地点:广东国际贸易大厦展览馆
主办:中国茶叶流通协会、广州茶文化促进会
承办:广州市越秀展览有限公司
本届博览会在原有活动项目基础上增加了茶业项目投资招商推介会活动,为茶产区政府、茶企业提供招商引资的活动平台;进行茶叶批量交易性拍卖;来自44个国家、全国12个省、市、自治区及港澳的茶商茶人、专家学者参加了本届博览会;举办“外商品茗雅会”和英文茶文化讲座。第一次与广交会同期召开,展馆与广交会农产品、茶叶专区一街之隔,充分利用了广交会带来的国际客源,为参展商发展茶叶外贸提供有效平台。延长了展出时间,将原来的3天展出时间延长至6天,借广交会东风为参展商提供更多的贸易洽谈机会。
⑻ 广州的茶文化怎样发展
去当地的茶文化促进会问问
⑼ 广州国茶文化有限公司怎么样
广州国茶文化有限公司是2018-02-05在广东省广州市荔湾区注册成立的有限责任公司(自然人投资或控股),注册地址位于广州市荔湾区葵蓬路19号4楼(自主申报)。
广州国茶文化有限公司的统一社会信用代码/注册号是91440101MA5AQ1BN8D,企业法人关洁婷,目前企业处于开业状态。
广州国茶文化有限公司,本省范围内,当前企业的注册资本属于一般。
通过网络企业信用查看广州国茶文化有限公司更多信息和资讯。
⑽ 广州米茶文化服务有限公司怎么样
广州米茶文化服务有限公司是2017-11-14注册成立的有限责任公司(自然人投资或控股),注册地址位于广州市天河区体育西路13号之一,13号之二3291铺。
广州米茶文化服务有限公司的统一社会信用代码/注册号是91440101MA5ALGYH9L,企业法人陈颖杰,目前企业处于开业状态。
广州米茶文化服务有限公司的经营范围是:舞台安装、搭建服务;文化艺术咨询服务;大型活动组织策划服务(大型活动指晚会、运动会、庆典、艺术和模特大赛、艺术节、电影节及公益演出、展览等,需专项审批的活动应在取得审批后方可经营);摄影服务;个人形象设计服务;乐器批发;商品零售贸易(许可审批类商品除外);教育咨询服务;策划创意服务;灯光设备租赁;。
通过爱企查查看广州米茶文化服务有限公司更多信息和资讯。