关于茶席间的文化你知道多少

1. 茶的礼仪文化很有特点，你有哪些认识与了解

1、茶席简单布置：无需奢华，但需洁净。不使用的器具尽量不要出现在桌面上，杯子及用具、花器等装饰，应符合主题，小件装饰，颜色、材质等，尽量与茶席融为一体或与主泡器具呼应，避免喧宾夺主。

2、安排座位：面对主人，主人的左手边为尊，顺时针旋转，由尊到卑，直到主人的右手边，不论茶桌的形式如何，这个规律一般是不变的尊位的顺序为：老年人、中年人、比自己年纪大的人。其中师者、长者为尊，如果年龄相差不大，女士优先坐尊位。座位方面还有一个特别的规定：忌讳对头坐，就是头对头和主人面对面坐，哪怕就是只有你和主人两个人，也不要坐对头，知礼的客人应该坐主人的右边卑位。

在中国，向来以“礼仪”着称，博大精深的茶文化更是追求细节之美，所以无论是主人还是客人，了解茶桌上的细节文化，才能更好的营造祥和品饮氛围。

2. 关于饮茶文化，你有哪些不一样的看法

关于饮茶文化，你有哪些不一样的看法？茶文化包括的内容应该很多，一方面是和茶有直接关系的，看得见的部分，如:紫砂壶，茶杯，茶盏，茶壶，茶垫，茶刀，茶席，茶艺等等都是茶文化的内容。另一方面就是茶道，以茶为媒介，由物质升华到精神层面，比如人们常说的茶禅一味，人生如茶，品茶品人生，天下万般事，不如吃茶去。把喝茶和静心安神，养生保健，修身养性，品茶悟道联系在一起，这就是真正茶文化的内涵。从喝茶中感悟拿起放下，一切随缘，心态归零，由苦变甜，由浓变淡，回归自然，返璞归真！能喝懂茶的人，一定是对人生有感悟的人，这也许就是茶文化的魅力所在吧！

3. 关于日本茶道文化，你愿意深刻地了解它吗

不愿意，因为日本茶道文化起源于中国，中国茶文化博大精深，若已了解中国茶文化，又何必钻研日本偷师而来的“茶道”呢？

总的来说，日本茶道太过重于形式礼仪，表面功夫太过反而忽略了茶本身的韵味，而中国人的随性自由，反而能在悠闲品茶的时光中卸去疲惫，真正体现了茶文化修身养性的价值。

4. 茶席的茶席渊源

我国唐朝，大唐盛世，四方来朝，威仪天下。茶，就在这个历史背景下，由一群出世山林的诗僧与遁世山水间的雅士，开始了对中国茶文化的悟道与升华，从而形成了以茶礼、茶道、茶艺为特色的中国独有的文化符号。至宋代，茶席不仅置于自然之中，宋人还把一些取型捉意于自然的艺术品设在茶席上，而插花、焚香、挂画与茶一起更被合称为“四艺”，常在各种茶席间出现。而在明代茶艺行家冯可宾的《茶笺·茶宜》中，更是对品茶提出了十三宜：无事、佳客、幽坐、吟咏、挥翰、徜徉、睡起、宿醒、清供、精舍、会心、赏览、文童，其中所说的“清供”、“精舍”，指的即是茶席的摆置。

5. 以茶待客，是中国人的传统，该从何学习茶文化呢

那么作为一个中国人，大家都知道好客可以说是中华民族的传统美德，那么当这一家中有客人时，家长就会以茶待客。那么从这方面就可以看出茶文化对我们的生活起到了很大的作用，因为以茶代客表达了自己对客人的欢迎，也能够帮助客人去洗除舟车劳顿。那么今天我们要说的就是作为新一代年轻人，大家应该如何去学习茶文化呢？

挑选茶叶

最后就是挑选茶叶，那么在泡茶叶之前，需要先去问问自己的客人究竟喜欢哪一款茶叶。那么等客人表达自己的意向以后，然后再用茶匙将这些茶叶放进盘子里面，让客人去进行挑选，这样的话才是表达自己对于客人的尊重。而且应该让客人去观察这个茶的外形以及色泽，还有茶香。

6. 茶道入门基本知识有哪些

茶道指的是泡茶规范，为发挥各类茶性优点，抑制不足之处，礼序中应遵循“和俭敬美”基本要义。中国六大类茶叶的品种数以百计、千计，都能以相应的茶道礼序来表现。学习茶道，首先就要了解清楚各种茶具及其功能。茶道过程实践性很强，初学时不妨亲身使用茶具泡茶，来领略茶道乐趣。--引自网络
茶道是茶文化的重要组成部分，茶文化是中国几千年历史文化当中的智慧结晶，茶文化已经在中国流传了几千年之久，历久弥新，不断进步，与时俱进，现在已经成为中国走向世界的标志，人们提到中国就会想到茶叶，提到茶文化，就会想到中国。中国也是世界上最早种植和饮用茶叶的国家，茶叶现在是世界三大饮料之一，查到包罗万象，丰富多彩，首先要了解茶叶、茶具、茶水、泡茶的基本步骤等等。
我国茶叶按照制作过程和外形特征可以分为六大茶系，红茶、白茶、绿茶、黄茶、黑茶、乌龙茶，他们的发酵过程和发酵工序不同，每一种茶叶的香气、味道、外观、茶汤等等也大不相同。
泡茶还有很多讲究，比如基本手势泡茶工序等等，都具有深远的含义，满杯酒半杯茶，把客人的茶具中倒满茶，表示送客走人，倒茶时茶壶的壶嘴不能对着客人，这也是一种不尊敬的表现。茶道中处处体现中国是礼仪之邦，是礼仪之国。

7. 茶道有哪些讲究

茶文化是我国的传统文化，历史悠久，在几千年的沉淀下来，茶文化也有很多规则。

1、中国茶道还讲究道法自然，它包括了三个层次：物质、精神、行为。在物质方面主要体现在种茶、采茶方面一定要顺应自然，顺应大自然的才是最好的。在行为方面体现在饮茶时，动作一定要流畅自然，举手、投足都要自然优雅。在精神方面体现在朴实真挚、道法自然。是自己的心得到清净、恬淡、释然。让茶香弥漫你的整个心间。

5、茶三酒四秃桃二。在茶盘上放三个杯，是由俗话“茶三酒四秃桃二”而来，总以为茶必三人同喝，酒有必要四人为伍，便于猜拳行酒令，但是外出看景色玩耍就以二人为宜，二人便于一致定见，满足游兴。

8. 茶艺表演的文化内涵是什么试举例说明

一. 茶艺的形式美

茶艺的表演形式是很独特的，一方茶席、一张茶几、一套茶器、一位茶艺师就可以进行表演了，如果需要或为了加强效果，还可以配解说词，还可以配音乐，还可以配一名乃至数名茶侣(协助茶艺师表演的人员)。因此单从形式上看，茶艺表演和戏曲表演(注：这里所说的戏曲主要指昆曲和京剧,下同)最为接近。这种形式的好处是简洁集中，主题鲜明，能一开始就引起观众注意。不足之处是表演形式较为单一，内容大同小异，缺少变化，其艺术性和观赏性相对于戏曲要逊色很多。今后能否使茶艺和戏曲紧密结合，在形式和内容上有所改变，在故事和情节上有所创新和突破，使之更加趣味化和艺术化，我以为值得一试。

当然在趣味化和艺术化的同时，也要注意茶艺的实用性和独特性，说到底，茶艺只是一门茶叶冲泡艺术，衡量茶艺表演成功与否，除了程式编排、文化内涵等诸多因素外，与冲泡出来的茶品质量也有着直接关系，切不可为茶艺而茶艺，仅就这一点而言，茶艺表演又要比戏曲表演难度大了许多。

茶艺的形式美还体现在茶艺表演者的服饰和扮相上。一般而言，茶艺师及其茶侣服饰以简洁、明快为主，而且很有些复古的意味在里面，类似于戏曲里的青衣。因此在设计服饰时，诸如头发的样式、头饰的选择，服装的颜色、式样，衣领、衣扣及袖口、裤脚的纹饰等，都要和整体茶艺表演氛围相协调，最忌讳庸俗和脂粉气。茶艺师能否带手镯可以区别对待，纤纤玉腕上挂一环温润的玉镯更能增添茶艺表演的观赏性，何乐而不为呢?至于化妆，小型场合的表演以不着妆或仅着淡妆为主，如果是较大场合，不妨着浓一些的妆，可以参照戏曲青衣的扮相，这样效果会更好一些。

茶艺师及其茶侣是不主张用气味浓烈的香水及化妆品的，诸如指甲油、紫色眼影、大红口红之类的也不主张用，因为这和茶艺表演的整体气氛不兼容。色彩及气味很柔和很淡然的香水和化妆品可以适量用一些，但切不可过

二. 茶艺的动作美

茶艺动作包括手的动作、眼的动作、身体动作和面部表情。相对于戏曲表演而言，茶艺表演动作很简单，如何在舞台上通过简单的道具和动作语言把茶艺丰富的文化内涵和人文精神充分展示出来，对茶艺表演者提出了很高的要求。仅就茶艺动作语言而言，国内外茶艺专家和茶艺师有不同见解，但也有一些共同遵守的规定：茶艺师上场及谢场时，要行半鞠躬礼，行礼时双手可自然交叉身前或垂于身体两侧;茶艺表演开始时手的动作要逆时针划圆，这是对客人的尊重;手臂运动要自然柔和，以曲线为主，柔中有刚;脸部要面带微笑，口唇自然微启，视线要随着双手动作流动等。这些都还是一些粗浅“功夫”，距离茶艺表演的要求还很远。单靠“兰花指”“凤凰三点头”之类简单动作语言显然远远不能满足人们的欣赏趣味和要求，应该有创新、有变化、有突破，应该把茶艺表演提升到新层次、新品位。因此我个人以为，今后的茶艺教学和培训应把形体训练加进来，而且要占据一定的份额，否则茶艺的动作美就无从谈起。

三. 茶艺的结构美

茶艺结构包括两个概念：位置结构和动作结构。位置结构指舞台、茶器、茶艺师之间的关系和构成。由于茶艺表演最初给观众以视觉冲击的就是位置结构，因此如何协调好这三者之间的关系，使之更趋于合理，就成为一个很重要的话题。相对于戏曲表演而言，茶艺表演是静止的，占用的舞台空间也很有限，这就需要我们在舞台背景布置及灯光上下功夫。譬如在舞台布景上可以借鉴中国传统绘画中“高、远、深”的透视法，以传统山水画或古典诗词、茶经茶谱为主题，强化茶艺表演的古典美。另外茶席的设计，茶几、茶器、壁挂等、的摆放位置也很重要，除实用性外，也应该考虑其视觉美感和效果。

动作结构是指茶艺表演过程中动作间的关系和构成。由于茶艺表演过程持续时间较短，一般在20分钟左右，这就要求茶艺表演应该一气呵成，不能有松散拖沓甚至冷场之感。结构紧凑并不意味着中间没有停顿，和音乐一样，一首传统大曲的时间也只有十几分钟，但其中有强弱，有起伏，有停顿，有变化，这些都是我们可以借鉴的。茶艺表演的强弱起伏可以由动作完成，而停顿和变化则要由动作结构来调整。譬如煎水时都有一个等待时间，如何巧妙利用这一时机给观众以“此时无声胜有声”的感觉至关重要。如同书法和绘画，满纸都是墨会使人感觉喘不过气来，合理留白则能起到意想不到的艺术效果。如果用绘画语言中的“密不透风，疏能走马”来指导我们的茶艺表演，我看很有意义。

四. 茶艺的环境美

在谈茶艺位置结构时已谈到了茶艺表演的舞台背景布置，如果是在庭院或室内表演，则又是另外一番景象了。在庭院表演时，四周的亭台水榭及山石林木最堪入茶，如果有一池春水或一曲回廊，则更能增加茶艺表演的神韵。所以江南园林最适宜于传统茶艺表演，正犹如昆曲最初就是在江南园林里幽幽传唱一样。这里不需要任何人为的布景，也不需要任何解说和配乐，甚至也不需要任何观众。四时景物变化就是最好的布景，风声水声鸟鸣声就是最好的音乐和解说，亭台水榭及山石林木就是最好的观众。

如果在室内表演，诸如墙上字画和壁挂的取择、博古架上器物的陈设、花架上花盆及花品的选择等，都是要认真考虑的因素。

五. 茶艺的神韵美

谈茶艺的神韵美离不开前面提到的四点，只要这四点都做到了，茶艺的神韵美差不多也就有了。当然，茶艺的神韵美和茶艺师的表演及茶艺程式的编排关系最为密切。茶艺神韵是一个比较抽象和空灵的概念，但她又离不开具体的茶艺表演形式，是一种更加理性化和精神化的东西，也是认真咀嚼后的心得。

譬如绘画，古人区分绘画作品为能品、妙品、神品、逸品，其中神品、逸品最有神韵。再譬如诗歌，《沧浪诗话》区分诗歌为九品，九品外还有神品，其中神品为诗歌美之极致。

茶艺神韵也是如此。茶艺表演可以区分为上品、下品和神品。举凡那些没有个性，没有特点，东拚西凑的“混合型茶艺”都属于下品;举凡那些编排合理，有一定茶文化内涵的茶艺表演可归为上品;神品的要求很高，不但要有个性、有特点、有一定的茶文化内涵，更要有一定的茶道精神在里面，更要有一种神韵在其中，能达到出神入化的境地，为茶艺表演之极致。如何使茶艺表演到达到出神入化的境地呢?我以为除了上面谈到的四个因素外，茶艺师的个人修养和气质以及对茶的感悟尤其重要。茶艺表演到了一定境界时，所表演的形式甚至内容已经淡化了，重要的是表演者的个性表现——准确点说是人性的表现。如何处理好其间关系，如何把善良美好人性通过茶艺表演凸现出来，不仅是一个优秀茶艺师应该经常思考和实践的话题，也是我们评判茶艺表演有没有神韵的标准。

茶艺神韵还和茶道精神有关，这一点在茶艺欣赏里谈。

六. 如何欣赏茶艺

一套完美的茶艺不但应该包括一定的程式，更应该具有一定的文化内涵和茶道精神。而我们欣赏茶艺也应该由这三个方面入手。

茶艺程式虽然繁复，而且各具特色，但不外乎备器、煎水、赏茶、洁具、置茶、泡茶、奉茶、饮茶这几个基本程式，关键是看其间的关系和构成。一套好的茶艺程式总是针对某一类茶叶精心设计的，程式安排总是以能最大限度体现该类茶叶品质为基本出发点，而且始终都紧紧围绕这一主题，通过茶艺表演，把茶品特点发挥得淋漓尽致。相反，举凡那些有违茶理茶性，不能体现茶品特点的茶艺程式都是不合理的，纵然表演者使出浑身解数，只能适得其反，因为先天不足是很难通过后天努力来滋养和弥补的。

茶艺的文化内涵包括：历史文化、地域文化和民俗文化。一套好的茶艺程式应该体现丰富的历史文化内涵，从茶席、茶器、茶品、服饰设计乃至解说词、音乐配置等，都应该有历史文化的影子，这样才显得厚重，才更具特色。地域文化、民俗文化对茶艺的影响也是如此。文化是一个相当宽泛的概念，茶艺设计者应该认真总结和对待，使茶艺程式经得起推敲，经得起考验，最终登入文化艺术殿堂。

茶道精神是一个较为严肃的话题，因为中国人轻易不言“道”，但“道”又和我们的日常生活息息相关，密不可分，所谓“道也者，不可须臾离也，可离，非道也”。茶道精神是茶艺表演的灵魂，是评判一套茶艺程式好坏的重要因素。一套好的茶艺程式应该包含茶道精神在里面，否则其艺术和文化内涵就无从谈起，也就没有“神韵”之说了。目前我国茶艺表演仍然只停留在“艺”的层面上，能否在今后的一至两年内向“道”靠拢?我以为已经到了刻不容缓的地步。要向“茶道”靠拢，就必须解决中国茶文化、茶艺、茶道三者之间的关系问题，这方面陈文华先生在《论当前茶艺表演中的一些问题》一文中已解说得相当透彻，读者可以参阅。另一个要解决的就是中国茶道精神问题。那么什么是中国茶道精神呢?目前明确提出的有很多，如台湾茶学家林馥泉先生最先提出“敬、雅、洁”三字;台湾茶艺协会提出“清、敬、怡、真”四字;范曾平先生提出“和、俭、静、洁”四字等。虽然有叫“茶艺精神”的，有叫“茶道四义”的，但都可归属茶道精神。大陆方面，庄晚芳先生提出“廉、美、和、敬”
四字;程启坤、姚国坤先生提出“理、敬、清、融”四字;陈香白先生提出“七义一心”说，认为茶道精神的核心是“和”;林治先生提出“和、敬、怡、真”
四字;作者本人也提出“清、合、空、真”四字(见拙作《冷香斋煎茶日记》)，并认为中国茶道精神的核心是一个“真”字。都从不同侧面反映出中国茶道的精神实质，至于是否需要统一，我个人以为目前尚无此必要。中国和日本不同，日本只是一个小小的岛国，一方茶席，一罐抹茶，几件茶器，一间小小的茶道室已然具足，“清、敬、和、寂”四字便可将岛国茶道精神网罗无遗。而中国的情况则复杂的多，仅茶品就有一千多种，能表演的茶艺程式也不下数十种，而且各地在人文历史、文化传承、风俗习惯等方面均有较大差异，要用简单的几个字来囊括其茶道精神几乎是不可能的。

茶叶是一种代表和平、环保、无公害、无污染的绿色健康饮品，茶艺表演是传播茶文化的一条最直接、最富有生命力和艺术观赏性的最佳途径，我们要通过茶艺表演，在民众中提倡和推广科学健康的品茗方法，籍此提高国民素质和生活质量，这不仅关乎我们的茶文化事业的得失成败，也关系到中华民族优秀文化的传承和发展，因此，对于中国茶艺的深入理解和研究，我以为十分重要，应该成为今后茶文化研究的一个重要领域。

9. 对于闽北的“茶席”习俗，有哪些是外人一定要知道的

在闽北，每当清明节祭祀扫墓时，人们都会在祖先的坟前摆上一杯酒，献上一杯茶，意味着有酒有茶是一件幸福的事。这个习俗一直沿袭到现在。以前人们习惯先摆茶几再摆酒席，不管婚丧嫁娶。茶桌就是在每位客人面前放一碗茶，然后放一块冰糖，让大家边喝茶边聊天，等到大家都到齐了再摆酒席。可见，茶在闽北人的传统习俗中占有极其重要的地位。

在日常生活中，我们品茶时非常注重茶道礼仪。茶道礼仪整体上和我们的文化传统是一致的，先尊长，后尊老，先谦让，先成长，后青春。具体来说，无论是坐下喝茶，还是站着敬茶，在品茶的顺序上，尊老、敬贤、尊老有序的文化传统都包含在茶道礼仪的范畴之内。茶道礼仪除了受本土文化的影响，还受到外来文化的影响。到了现代，一些外来文化也被融入到茶道礼仪中，比如“女士优先”这个舶来词，在过去的茶道礼仪中是没有体现的。

10. 什么是茶席，茶席怎么描绘

茶席，原作坐卧之垫具，后引申为坐席、座位及酒筵。但是，当茶席与茶联系，就逐步构成内容丰富、特性共同的茶文化表现方式。 茶席，指的是以茶为魂灵，以茶具为主体，在特定的茶馆空间形状中，与其他艺术方式相联系，所共同完成的一个有独立主题的茶道艺术组合全体。茶席是千百年来，继陆羽初次创建“茶具组合”，经各代不断完善的根底之上开展而来的。 茶席是一种物质形状，更是艺术形状。茶席由茶品、茶具组合、插花、焚香、挂画、关联工艺品等物态方式构成其根本的要素，表现一个独立的主题。经过茶的泡饮，使茶的魅力和茶的精力得到完美的表现。 近年来，茶席描绘这一簇新的茶文化艺术方式，越来越遭到广阔茶艺爱好者的欢送。为了让更多的读者能领会茶席描绘的共同艺术魅力，本茶文化教授对几例茶席描绘的点评推荐给咱们。 回味是一种享用。留住今日，留住如今全部全部的悲欢离合，莫过于选用印象手法是最直接牢靠的了。作者要留住学习茶艺的生计，所以，便有了布景中一幅幅相片;作者要用那个印象的方式来规划茶席的器物，所以，便有了用底片形状来巧作衬托。这是一个茶席方式立异的较好着作，其艺术价值已远远超过了茶席内容自身。 茶席描绘在咱们的社会生计中有着广泛的实用性和观赏性咱们期待着有更多的赋有构思的茶席出如今各种茶话会、家庭茶会中，进而美化咱们的生计。 茶席描绘的案牍，一般由“主题论述”、“器物挑选与意图”、“规划图文”、“茶品挑选与冲泡”、“奉茶语”等要素组成。