哪个家族是靠酒文化起家的

⑴ 拉菲和罗斯柴尔德家族关系

拉菲庄园以在1868年被罗斯柴尔德集团所收购

罗斯柴尔德与拉菲2010-12-08 15:48 罗斯柴尔德拉菲堡（CHATEAU LAFITE ROTHSOCHILD）位于法国西海岸沿线。史料上对拉菲最早的纪录可以追溯至公元1234年，这一时代的法国，修道院遍布大小村庄城镇，位于波尔多波亚克村北部的维尔得耶(Vertheuil)修道院正是今天的拉菲堡所在。拉菲堡从14世纪起属于中世纪领主的财产。加斯科尼方言(Gascon，法国西南部比利牛斯地区旧时称加斯科尼省)中“la hite”意为“小山丘”，“拉菲”因而得名。此时很可能已经有人在这里的土地上栽种葡萄树。但真正形成规模气候，还要等到17世纪西格尔家族的到来。也正是在他们手中，拉菲发展成为出名的大葡萄种植园。

雅克·德·西格尔侯爵(Jaques de égur)是在拉菲建起葡萄园的第一人，时间约在1670年左右到1680年代初期。他的儿子亚历山大(Alexandre)于1695年继承了庄园，并通过联姻取得了邻近另一所着名酒庄拉图(Chateau de Latour)的掌管权。这正是拉菲与拉图这两大波尔多酒庄所共同书写的历史的最初篇章。

18世纪初，拉菲堡的酒打入伦敦市场。1707年，官方的伦敦公报(London Gazette)上出现了拉菲的名字。从由大不列颠海盗们与皇家海军控制的商船上走下(其时正值西班牙王位继承战争如火如荼之际)，拉菲进入了伦敦的公众拍卖会。公报上将拉菲与它的“同伴”——一起参加拍卖的其它法国酒——取名为“新法国红酒”(New French clarets)，且特别标出了产地，不久后又加注了年份。此次成功如此辉煌，甚至于英国首相罗伯特·沃尔波(Robert Walpole)1732－1733年间每三个月就要购一桶拉菲！或许令人讶异的是，此时的法国人尚不知引波尔多为荣——那还要等待二三十年的光景！

为了巩固这最初的成功并锤炼酿酒技艺，特别是提升顶级酒在国外市场以及凡尔赛宫内的声望，从1716年起，尼古拉·亚历山大·西格尔(Nicolas Alexandre de Ségur)侯爵(他正是亚历山大·西格尔与拉图堡联姻后的结晶)全力投入这一宏伟计划。在马雷夏·德·黎世留(Marechal de Richelieu)首相的支持下，尼古拉从路易十五处获得了“葡萄王子”的“钦封”，拉菲堡的酒也荣升为“国王之酒”。

1755年，黎世留当选为圭亚那(Guyenne)地方总督，临行前，波尔多一位医生为他开了一副独特的“处方”：常饮拉菲的酒，这是令脸色红润健康的最有效也最美妙的“药”。此“药”果然灵验，甚至引起了国王的注意。黎世留回到巴黎后，一天，路易十五特别向他道：“亲爱的马雷夏，我实在要说，自从您赴圭亚那上任以来，您看上去至少年轻了二十五岁！”黎世留则回答：“我的王上难道不知道我找到那能够使人恢复青春的泉水？我发现拉菲的葡萄酒是一件万能而美味的滋补饮料，可与奥林匹斯山上众神饮用的玉液琼浆相媲美！”

不久后，整个凡尔赛宫内开始只谈论拉菲，因为它得到了王上的宠幸！所有人都想要喝到它，蓬巴杜夫人用它来招待自己举行的那些小型晚宴上的贵客。稍迟一些时候，人们甚至传说杜巴丽(Du Barry)夫人加给自己一项特别的“义务”：夫人不再喝别的饮料来解渴——除了拉菲！

西格尔侯爵膝下无子，酒庄在四个女儿间分割。拉菲于是同拉图分离开，但直到1785年仍属于同一家族所有，并由同一管理者经营。传至侯爵的长女的儿子尼古拉·马利·亚历山大·德·西格尔伯爵(Nicolas Marie Alexandre de Ségur)手中后，酒庄衰落了一段时候。1785年，一本题为“拉菲领主”的匿名回忆录的作者在书中赞美拉菲这片“世上最美的葡萄园”。然而在这位西格尔伯爵处，事情有些走样。他负债累累，1784年被迫出卖了果园。幸而有波尔多第一届议会主席尼古拉·皮埃尔·德·皮歇尔(Nicolas Pierre de Pichard)的干预，他通过对“家族回收权”立法而使西格尔家族将土地重新买回。

大革命前夕，拉菲已经攀上葡萄酒世界的顶峰，正象后来成为美国总统的托马斯·杰弗逊所曾写到的那样。托马斯当时为“年轻的美利坚合众国”的大使，出使到凡尔赛宫。这位有着种植园主、商人、政客、法学家、外交官等多重身份背景的杰弗逊先生此次被法国宫廷中的葡萄酒文化深深吸引，以致于萌生了使其在自己国家内发展起来的心愿。1787年五月，他来到波尔多小住，五天时间足够使他拜访夏同河流域(Chartrons，流经波尔多)最大的葡萄酒商并收集到足够多的信息带回国。在他自己拟订的梅多克地区葡萄酒分级表中，排行前四名的酒庄——其中就包括拉菲——恰是1855年分级制度中的前四家。而他本人从此也成为波尔多顶级酒的忠实拥护者。

法国大革命将每个人的命运卷入漩涡，酒庄亦无法躲过。随着尼古拉·皮埃尔·德·皮歇尔于法兰西共和历获月12日(1794年6月30日)被处决，酒庄命运迅速衰落。在拉菲堡前庭内赫然贴起一张“拍卖告示”，宣告了拉菲将于1797年9月12日在公众拍卖会上作为没收的国家财产被拍卖的命运。“拍品说明”介绍拉菲为“梅多克顶级酒庄，出产波尔多头等美酒”。赢得拉菲的是一名荷兰公民，不久之后他又将拉菲再次出售给另外三名荷兰人。在此之后的六七十年里，拉菲主人频繁更替，其中还包括一名拿破仑军队的粮食供应商。这段时间里拉菲的上佳年份为1795与1798，尤为杰出的当数1801，1802，1814和1815，特别是1818年份。

1815年，波尔多着名的葡萄酒经纪人劳顿(Lawton)先生在与他的事务所同名的日志中建起第一套波尔多梅多克地区葡萄酒分级表，拉菲列于首位。此表与1855年的分级颇为近似。“我将拉菲置于榜首，是因在前三款(顶级酒)中，拉菲最为优雅与精致，它的酒液至为细腻。”他还补充道，“拉菲的葡萄园位于梅多克风景最胜处”。这一时期中，1834年份的拉菲品质出众，1841年的更佳，1846年的可称为至美之作。
1855年，世界万国博览会在巴黎举行。为了弘扬法国的美酒文化，当时的法国国王拿破仑三世命令波尔多商会将波尔多产区的葡萄酒进行等级评定。在一些巴黎式的大小波折之后，此分级制度作为官方的标准确立了拉菲的“顶级一等”地位，并将为梅多克开创一个没有前例的繁荣时代。在1855年之后的各种分级标准以及正式程度稍逊的品评会上，拉菲的品级更得到了一致确认。此时期的最佳年份可推选1847，1848，1858，1864，1869，1870，特别是1876年份。

1868年8月8日是罗斯柴尔德家族值得纪念的一天。这一天，詹姆斯·德·罗斯柴尔德男爵(Baron James de Rothschild)在拉菲前主人举行的公众拍卖会上购得此堡。詹姆斯男爵是罗斯柴尔德家族在法国发展的一支，不幸的是男爵本人在买下拉菲的三个月即不幸去世。其三个儿子共同继承了酒庄，其中包括后来为酒庄发展作出不朽贡献的埃德蒙男爵。当时酒庄拥有74公顷葡萄园。
从几种意义上来说，1868年对拉菲来说都是值得纪念的一年：迎来新主人；葡萄酒进入发展繁荣时期；更辉煌的成就是这一年拉菲的售价达到了有史以来的最高价6250法郎，相当于今天的4700欧元。这一价格在此后的一个世纪内无人超越。当然，二十世纪末，名酒价格一路上扬，当年的6250法郎已被大大超过。梅多克的美丽年代从拉菲进入罗氏家族后持续了大概十五年。

十九世纪末与二十世纪初的全球噩梦：根瘤蚜虫害、霜霉病在葡萄中蔓延、顶级酒假酒事件、第一次世界大战、严重的经济危机……这一切导致酒庄命运跌至谷底。深受霜霉病所害的罗斯柴尔德拉菲堡断然决定将1882至1886年及1910至1915年间某些年份的酒降级。为了有效对抗顶级酒造假，酒都在酒庄装瓶。1914－1918年世界大战期间，由于战争动员而限制供给，酒庄发展大受影响；三十年代史无前例的大金融危机更迫使葡萄园缩减种植面积。所幸的是黑色背景上仍有几处光明：1899，1900，1906以及1926和1929年的酒皆是优等年份。

第二次世界大战继续令酒庄命运更多波折，随着1940年6月法国的陷落，梅多克地区被德军占领，拉菲堡与木桐堡皆未能幸免于德军的驻扎。罗斯柴尔德家族的酒庄被扣押，成为由公众管理的财产。临时政府为保护拉菲使其免遭德军的破坏，于1942年将拉菲征用为农业学校。城堡被征用，陈酒被劫掠，加之战争时期能源匮乏、供应短缺，拉菲堡须经受这一切严峻考验。1945年底，罗斯柴尔德家族终于重新成为拉菲的主人，由埃里男爵(Baron Elie)主管酒庄复兴工程。1945，1947与1949年份的酒是这段重建时期的佳作。

在埃里男爵的主持下，一系列重建工作在葡萄园和酒窖内开展起来，同时对管理人员彻底重组。1950年代购入一群奶牛以开垦拉菲堡背后的草场并为葡萄提供肥料。在酒庄恢复出产顶级酒的历程中，埃里男爵扮演着一个主要角色。在伦敦最早的品酒会上，他是一名积极的参与者；同时埃里男爵还是1950年成立的葡萄酒酿造者协会的创始人之一。

1955年的特好年份可被视做复兴的标志。然而，在真正恢复元气、新一轮好年景随着1959与1961两个卓越年份相继到来而开启之前，波尔多的葡萄园仍无法逃过1956年2月可怕的霜冻。1960年代是真正的复苏成长的时代，市场不断扩大，特别是美国市场的开拓；价格回升，拉菲堡与木桐堡之间的竞争更促使酒价扶摇直上。

1973-1976的波尔多危机过后，罗斯柴尔德拉菲堡由埃里男爵的侄子埃理克男爵(Baron Eric de Rothschild)主掌，1975与1976两个特佳年份巩固了酒庄重新步上发展道路后取得的成果。为追求卓越品质，埃理克男爵积极推动酒庄技术力量的建设：葡萄园中的重新栽种与整建工作配以科学的施肥方案；选取合宜的添加物进行酒处理；酒窖中安装起不锈钢发酵槽以作为对橡木发酵桶的补充；建立起一个新的环形的储放陈年酒的酒库。此酒库由加泰罗尼亚建筑师理乍得·鲍费尔(Ricardo Bofill)主持设计建造，是革命性的创新之作，并有极高的审美价值，可存放2200个大橡木桶。

1985年，亦是为推动酒庄发展，埃理克男爵使拉菲堡与摄影家握起手来，拉菲进入了包括雅克·亨利·拉蒂克(Jacques Henri Lartigue，法国着名摄影师)、欧文·佩恩(Irving Penn，美国时装摄影大师)、罗伯特·杜瓦诺(Robert Doisneau，法国最受欢迎以及最多产的报导摄影家之一)以及理乍得·艾维登(Richard Avedon，享有崇高威望的美国时尚摄影师)在内的着名摄影家们的取景框。男爵还通过购买法国其它地区酒庄以及国外葡萄园而成功地扩大了拉菲堡的发展空间。1980年代的十年间好酒叠出：1982、1985、1986、与1990皆是特佳年份，价格更是创下新纪录。

1990年代的拉菲堡更为前景光明。世纪在无声中完成交替，窖中陈放的美酒孕育着美好的承诺，1995、1996、1998、1999与2000年份的酒是二十世纪最后十年中的至美之作，将随时间洗练而放射出耀眼星光。这一理智的乐观主义所依持的正是近一百五十年以来罗斯柴尔德拉菲堡对杰出品质的不懈追求

⑵ 听人家说赖茅酒文化源远流长，还是茅台酒的前身，这是真的假的

至于出身不好考究，各说各家好，现在茅台名气那么大，你看茅台镇上千家酒厂在靠什么吃饭，打打擦边球而已吧。

赖世昌；赖永初，这两个赖茅还不错，我喝过，酒质不错。

⑶ 辩论题目：传播中国酒文化靠酒香还是靠吆喝

1.只有酒香才能使顾客满意，才能传播中国酒文化。
2.如果只凭吆喝而酒不香，顾客只会尝一次，就不会在品尝了这样不会传播中国酒文化。
3.有许多名人都是自身有实力才获得成功的，可见，只有酒的质量好才会被人认同.
4.有实力才是硬道理，只有酒香才能传播中国酒文化。
5.“打铁还需自身硬”只有酒的质量好才能与各种酒竞争，才能传播中国的酒文化
6.“酒香不怕巷子深”

⑷ 酒文化在殷代已相当发达，还出现了以制造酒器出名的氏族，是

杜康家族 曹魏武都说 何以解忧 唯有杜康

⑸ 中国酒文化的推出靠吆喝还是酒香

狂喝海饮什么酒都一个样，如果说要品的话你去试试茅台五粮液之类的高端白酒，绝对酒香四溢，但是一定是要正品才行，提醒一下，现在市面上的茅台90%以上是假的

⑹ 关于酒文化的历史典故

酒池肉林
商代晚期的帝王，多是淫暴之主，一味追求享受安乐。商代的贵族也多酗酒， 据现代人分析推测，由于当时的盛酒器具和饮酒器具多为青铜器，其中含有锡，溶于酒中，使商朝的人饮后中毒，身体状况日益下降。商末帝纣，却是一个好色好酒 的人，《史记•殷本纪》称:"(纣)以酒为池，县(悬)肉为林，使男女裸相逐其间， 为长夜之饮。"后人常用"酒池肉林"形容生活奢侈，纵欲无度。商纣的暴政，加上酗酒，最终导致商代的灭亡。周代在商人的聚集地曾发布严历的禁酒令。

以酒误事误国的例子在古代不可胜数，楚恭王与晋国的军队战于鄢陵，楚 国打了败战，楚恭王的眼睛也中了一箭，为准备下一次战斗，召大司马子反前来商 量，子反却喝醉了酒，无法前来。楚恭王只得对天长叹，说"天败我也"。将因酒误了战事的子反杀了。只得班师回朝。

帝王因酒误事有时也是好事，如齐桓公因为醉酒，将帽子丢了，齐桓公为此事感到羞耻，于是三天都不上朝，恰逢粮荒，管仲只好自作主张，打开公家的粮仓，救济灾民。灾民欣喜若狂，当时流传的民谣说：（齐桓公）为什么不再丢一次帽子啊！。

箪醪劳师
东周春秋时代，越王勾践被吴王夫差战败后，为了实现"十年生聚，十年教训 "的复国大略，下令鼓励人民生育，并用酒作为生育的奖品:生丈夫，二壶酒，一犬; 生女子，二壶酒，一豚"。越王勾践率兵伐吴，出师前，越中父老献美酒于勾践，勾践将酒倒在河的上流，与将士一起迎流共饮，士卒士气大振，绍兴现在还有" 投醪河"。 类似的历史故事如《酒谱》所载，战国时，秦穆公讨伐晋国，来到河边，秦 穆公打算犒劳将士，以鼓舞将士，但酒醪却仅有一钟，有人说，即使只有一粒米，投入河中酿酒，(也可使大家分享)，于是秦穆公将这一钟酒倒入河中，三军饮后都醉了。

鲁酒薄而邯郸围
鲁酒薄而邯郸围"的故事，说的是楚宣王会见诸候，鲁国恭公后到并且酒很 淡薄，楚宣王甚怒。恭公说，我是周公之后，勋在王室，给你送酒已经是有失礼节 和身份的事了，你还指责酒薄，不要太过份了。于是不辞而归。宣王于是发兵与齐 国攻鲁国。齐国的梁惠王一直想进攻赵国，但却畏惧楚国会帮助赵国，这次楚国有 求，便不必再担心楚国来找麻烦了，于是赵国的邯郸因为鲁国的酒薄不明不白地做 了牺牲品。

鸿门宴
秦末，刘邦与项羽各自攻打秦王朝的部队，刘邦先破咸阳(秦始皇的都城) ， 但刘邦兵力不及项羽，项羽大怒，派当阳君击关，项羽入咸阳后，到达戏西，而刘 邦则在霸上驻军。刘邦的左司马曹无伤派人在项羽面前说刘邦打算在关中称王，项 羽听后更加愤怒，下令次日一早让兵士饱餐一顿，击败刘邦的军队。一场恶战在即。 刘邦从项羽的季父项伯口中得知此事后，大吃一惊，刘邦两手恭恭敬敬地给项伯捧 上一杯酒，祝项伯身体健康长寿，并约为亲家，刘邦的感情拉拢，说服了项伯，项 伯答应为之在项羽面前说情，并让刘邦次日前来谢项羽。鸿门宴上，虽不乏美酒佳 肴，但却暗藏杀机，项羽的亚父范增，一直主张杀掉刘邦，在酒宴上，一再示意项 羽发令，但项羽却犹豫不决，默然不应。范增召项庄舞剑为酒宴助兴，趁机杀掉刘 邦，项伯为保护刘邦，也拨剑起舞，掩护了刘邦，在危急关头，刘邦部下樊哙带剑 拥盾闯入军门，怒目直视项羽，项羽见此人气度不凡，只好问来者为何人，当得知 为刘邦的参乘时，即命赐酒，樊哙立而饮之，项羽命赐猪腿后，又问能再饮酒吗， 樊哙说，臣死且不避，一杯酒还有什么值得推辞的。樊哙还乘机说了一通刘邦的好 话，项羽无言以对，刘邦乘机一走了之。刘邦部下张良入门为刘邦推脱，说刘邦不 胜饮酒，无法前来道别，现向大王献上白壁一双，并向大将军(亚父范增)献上玉斗 一双，请收下。不知深浅的项羽收下了白壁，气得范增却拨剑将玉斗撞碎。后人将 鸿门宴喻指暗藏杀机。

汉高祖醉斩白蛇
《史记•高祖本纪》记载:秦始皇末期，刘邦（汉高祖）做亭长时，往郦山押 送劳工，但在路上，劳工大多在路上死亡，到了丰西泽中，将劳工放走，结果只有 十来个壮士愿意跟随刘邦。夜中，刘邦喝醉了酒，令一人前行，前行者回报道，前 面有一条大蛇阻挡在路上。请求让我们回来。刘邦正在酒意朦胧之中，似乎什么也 不怕，说:是壮师的跟我来，怕什么!由是勇往直前，刘邦挥剑将挡路的大白蛇斩为 两段，路开通了，走了数里路，刘邦困了，倒头就睡着了。有一老妇人在蛇被杀死 的地方哭，有人问哭的原因，老妇人说，有人将我儿子杀死了，有人又问，何以见 得你儿子被杀?老妇人说，我的儿子，就是化成为蛇的白帝子， 因挡在路上被赤帝 子所斩。后来有人将此事告诉刘邦，刘邦听后暗自高兴，颇为自负。

文君当垆
据《史记•司马相如列传》，临邛有一富家卓王孙之女文君新寡，因爱慕司 马相如，司马相如和文君私奔到四川成都，因家徒四壁立，文君家开始又不予资助， 两人到临邛，尽卖其车骑后，买了一酒舍酤酒。而令文君当炉。司马相如也与保庸 杂作，涤器于市中。这个故事后来成为夫妇爱情坚贞不逾的佳话。历史上临邛也成 为酿酒之乡，名酒辈出。文君酒成为历史名酒，唐代罗隐的《桃花》诗曰:"数枝艳 拂文君酒，"传说中还有"文君井"，陆游《文君井》诗曰:"落魄西州泥酒杯， 酒酣 几度上琴台，青鞋自笑无羁束，又向文君井畔来。"

煮酒论英雄
这是我国着名历史小说《三国演义》第二十一回中所讲述的一则故事。东汉 末，曹操挟天子以令诸候，势力大;刘备虽为皇叔，却势单力薄， 为防曹操谋害， 不得不在住处后园种菜，亲自浇灌，以为韬晦之计。关云长和张飞蒙在鼓中，说刘 备不留心天下大事，却学小人之事。一天，刘备正在浇菜，曹操派人请刘备，刘备 只得胆战心惊地一同前往入府见曹操。曹操不动声色对刘备说，"在家做得大好事 !"说者有意，听者更有心，这句话将刘备吓得面如土色，曹操又转口说，你学种菜， 不容易，这才使刘备稍稍放心下来。曹操说，则才看见园内枝头上的梅子青青的， 想起以前一件往事(即"望梅止渴")，今天见此梅，不可不赏，恰逢煮酒正熟，故邀 你到小亭一会。刘备听后心神方定。随曹操来到小亭，只见已经摆好了各种酒器， 盘内放置了青梅，于是就将青梅放在酒樽中煮起酒来了，二人对坐，开怀畅饮。酒 至半酣，突然阴云密布，大雨将至，曹操大谈龙的品行，又将龙比作当世英雄，问 刘备，请你说说当世英雄是谁，刘备装作胸无大志的样子，说了几个人，都被曹操 否定。曹操此时正想打听刘备的心里活动，看他是否想称雄于世，与是说: 夫英雄 者，胸怀大志，腹有良谋，有包藏宇宙之机，吞吐天下之志者也"。刘备问，谁能 当英雄呢?曹操单刀直入地说:当今天下英雄，只有你和我两个!刘备一听，吃了一 惊，手中拿的筷子，也不知不觉地掉下地下。正巧突然下大雨，雷声大作，刘备灵 机一动，从容地低下身拾起筷子，说是因为害怕打雷，才掉了筷子。曹操此时才放 心地说，大丈夫也怕雷吗?刘备说，连圣人对迅雷烈风也会失态，我还能不怕吗?刘 备经过这样的掩饰，使曹操认为自己是个胸无大志，胆小如鼠的庸人，曹操从此再 也不疑刘备了。

竹林七贤
"竹林七贤"指的是晋代七位名士:阮籍、嵇康、山涛、刘伶、阮咸、向秀和王 戎。他们放旷不羁，常于竹林下，酣歌纵酒。其中最为着名的酒徒是刘伶。刘伶自 谓：“天生刘伶，以酒为名，一饮一斛，五斗解酲”；《酒谱》讲述刘伶经常随身 带着一个酒壶，乘着鹿车，一边走，一边饮酒，一人带着掘挖工具紧随车后，什么 时候死了，就地埋之。阮咸饮酒更是不顾廉耻，他每次与宗人共饮，总是以大盆盛 酒，不用酒杯，也不用勺酒具，大家围坐在酒盆四周用手捧酒喝。猪群来饮酒，不 但不赶，阮咸还凑上去猪一齐饮酒。刘伶曾写下《酒德颂》一首，大意是: 自己行 无踪，居无室，幕天席地，纵意所如，不管是停下来还是行走，随时都提着酒杯饮 酒，惟酒是务，焉知其余。其它人怎么说，自己一点都不在意。别人越要评说，自 己反而更加要饮酒，喝醇了就睡，酲过来也是恍恍惚惚的，于无声处，就是一个惊 雷打下来，也听不见，面对泰山视而不见，不知天气冷热，也不知世间利欲感情。 刘伶的这首诗，充分反映了晋代时期文人的心态，即由于社会动荡不安，长期处于 分裂状态，统治者对一些文人的政治迫害，使文人不得不借酒浇愁，或以酒避祸， 以酒后狂言发泄对时政的不满。另据史料记载，魏文帝司马昭欲为其子求婚于阮籍 之女，阮籍借醉60天，使司马昭没有机会开口，逐作罢。这些事在当时颇具有代表 性，对后世影响也非常大。

清圣浊贤
三国魏初建时，曹操严厉禁酒，人们只好私下偷着饮酒，但讳言酒字，故用" 贤人"作为"白酒"(或"浊酒")的隐语，用"圣人"作为"清酒"的隐语。清贤浊圣演变成一个典故。还有一个"青州从事，平原督邮"的成语，也是美酒和恶酒的隐语。南朝人刘义庆在《世说新语》中记载，桓温手下的一个助手善于辩别酒的好坏，他则把好酒叫做"青州从事"，青州是一个地名，青州的辖境内有个地方叫齐郡，"齐"喻 "肚脐"，好酒叫做"青州从事"，是因为好酒喝下去后，酒气可以通到脐部; 他把坏酒称做"平原督邮"，是因为平原的辖境内有个地方叫鬲县，"鬲"喻"膈"，意思是说坏酒喝下去，酒气只能通到膈部。

饮中八仙
唐朝着名诗人杜甫作了一首着名的诗《饮中八仙歌》，对唐朝八位嗜酒如命 的名人作了生动的描述。诗人写道:
知章骑马似乘船，眼花落井水中眠。
汝阳三斗始朝天，道逢曲车口流涎，
恨不移封向酒泉。左相日兴费万钱，
饮如长鲸吸百川，衔杯乐圣称避贤。
宗之潇洒美少年，举觞白眼望青天，
皎如玉树临风前。苏晋长斋绣佛前，
醉中往往爱逃禅。李白一斗诗百篇，
长安市上酒家眠，天子呼来不上船，
自称臣是酒中仙。张旭三杯草圣传，
脱帽露顶王公前，挥毫落纸如云烟。
焦遂五斗方卓然，高谈阔论惊四筵。

杯酒释兵权
这则故事说的是宋代第一个皇帝赵匡胤自从陈桥兵变，一举夺得政权之后， 却耽心从此之后他的部下也效仿之，想解除手下一些大将的兵权。于是在961年， 安排酒宴，召集禁军将领石守信、王审琦等饮酒，叫他们多积金帛田宅以遗子孙， 歌儿舞女以终天年，从此解除了他们的兵权。在969年， 又召集节度使王彦超待宴 饮，解除了他们的藩镇兵权。宋太祖的做法后来一直为其后辈沿用，主要是为了防 止兵变，但这样一来，兵不知将，将不知兵，能调动军队的不能直接带兵，能直接 带兵的又不能调动军队，虽然成功地防止了军队的政变，但却削弱了部队的作战能 力。以至宋朝在与辽、金、西夏的战争中，连连败北。

除了以上历史故事外，在历代文学作品中，还有大量脍炙人口的与酒有关的 描述，如荆柯饮燕市，《三国演义》中的张飞醉服严颜，关羽温酒斩华雄，《水浒 传》中的景阳岗武松醉打老虎，鲁智深大闹五台山，《西游记》中的孙悟空偷饮长 生不老酒，《红楼梦》中的万艳同杯(悲)。

⑺ 波旁家族的历史发展

起家于纳瓦拉
自1523年起，由于出现继承人问题的争议，波旁公国的爵位一直空缺，其资产暂时归属法国王室。1527年，法王弗朗索瓦一世将波旁公国以及公爵爵位授予旺多姆公爵夏尔。自此，拉马尔什-旺多姆分支获得波旁公国，而这个公国也是波旁家族日后夺得法国王位的重要资本。
法王亨利四世，即纳瓦拉王恩里克三世
夏尔的儿子，第9代波旁公爵安托艾涅·德·波旁于1548年10月12日与纳瓦拉女王储让娜·达布雷特结婚。他们的长子亨利·德·波旁在1572年母亲去世后继承了纳瓦拉王国，是为纳瓦拉国王恩里克三世，自此波旁家族入主了这个王国。虽然此时的纳瓦拉的疆域只是全盛时期的一小半，但足以成为日后波旁家族争夺法国王位的重要基地。 亨利·德·波旁在纳瓦拉时，跟随母亲信奉新教的胡格诺派。由于亨利的法国贵族的身分，在他继位为纳瓦拉国王的时候，就成为了法国胡格诺派的领袖。再加上波旁家族的其他分支，和主导法国政坛，以天主教狂热份子为主的吉斯家族出现了纷争。导致亨利无可避免地被卷入了残酷的法国宗教战争。为求自保，亨利数次改信天主教，但私底下依旧保持自己对胡格诺派的忠诚。
宗教战争不但夺取大量法国平民伤亡，也间接导致了瓦卢瓦-昂古莱姆家族的人丁凋零。昂古莱姆王朝的第二代君主亨利二世的三个儿子都成为了法国国王，而当中弗朗索瓦二世和夏尔九世皆在青年早逝。他们的弟弟亨利三世继承了王位，而他们最小的弟弟，阿朗松公爵弗朗索瓦成为王储。1584年，弗朗索瓦王储遇刺身亡，按照萨利克继承法法国王位只可传予雨果·卡佩男性系后裔中的男子，而波旁家族就是第一顺位家族，亨利·德·波旁由此成为法国王位的合法继承人，并被软禁在法国宫廷里，接受王家的庇护。
亨利·德·波旁具有的胡格诺派背景，导致很多法国天主教的不满，令他的入主法国之路充满危机。而另一方面在血缘上，波旁家族的另一个分支，布赛特分支与亨利所属的拉马尔什-旺多姆分支相比，更亲近于当权的瓦卢瓦-昂古莱姆家族。。只是布赛特分支的祖先，因婚姻未获法王路易十一的钦准，而被取消王位继承资格。但最终亨利·德·波旁在1589年，亨利三世遇刺身亡后，顺利即位为法国国王。而纳瓦拉王国亦同时并入法国，纳瓦拉国王也成为以后历任法王众多头衔的其中一个。
亨利四世即位后，主动结束了困扰法国多年的宗教战争，令法国的经济得以复苏。1598年，亨利四世颁布了南特敕令，施行宗教宽容政策，令很多信奉基督新教的手工业者留在法国，促进了法国经济的繁荣。但亨利四世的宗教宽容政策，随着他的驾崩而被终止施行。 西班牙波旁王朝
1700年，西班牙哈布斯堡王室最后的男丁，卡洛斯二世的去世，结束了哈布斯堡家族对西班牙历145的统治。卡洛斯二世的遗诏，是把王位传给了他的外甥，来自波旁王室的法王路易十四之次孙安茹公爵菲利普，而非他的奥地利堂亲。路易十四随即将次孙推上西班牙王位，是为西班牙王菲利佩五世。而他捍卫孙儿继承权的强硬立场，导致西班牙王位继承战争于1702年爆发。
战事持续到1711年，此时波旁王室已在西班牙站稳了脚，且表示愿意为英荷两国商人提供贸易优惠和保障，导致哈布斯堡联军的瓦解。1714年，西奥两国签署和约，奥地利哈布斯堡王室承认波旁王室入主西班牙，但腓力五世及其后代必须放弃对法国王位的继承权。自此，西法两国波旁王室正式分家，也揭开了波旁王室对西班牙断断续续统治三个多世纪的首页。 法国大革命 法国的宗教宽容时期随着亨利四世的驾崩而逝去，随后的波旁君主恢复了对基督新教徒的压迫，导致大量信奉胡格诺派的手工业者离开法国，加上王室生活挥霍，国家连年用兵，导致法国经济逐渐走下坡。而随经济衰退而来的还有社会矛盾，税制不公、政府腐败、罗马天主教会特权和土地兼并严重等因素都增加了法国社会不稳定的因素。而美国独立战争引起民主思潮和法国国内的启蒙运动思潮，成为了法国大革命的催化剂。
1789年，由于法国王室的财政问题，法王路易十六被迫重开三级议会，但增税的要求遭到否决，导致法资产阶级和王室的武装斗争开始。初时资产阶级代表仅是将国家体制有君主专制转为君主立宪制，但亦遭到欧洲列强的反对，继而借机入侵法国。而此时路易十六的王后玛丽·安托瓦内特涉嫌向娘家奥地利通风报信，惹来极大民愤。波旁王朝终于在1792年8月10日被巴黎民众的起义推翻。最终，路易十六在1793年1月21日成为法国历史上唯一一位被送上断头台的君主。
在路易十六被处决后，部分保王党人士宣称其长子，王太子路易‧查理为法王路易十七。但那时法国已为共和国，这宣称也无实际效用。而路易十七也没熬过法国大革命，于1795年在狱中死去，得年10岁。此后，路易十六的弟弟，流亡俄罗斯的普罗旺斯伯爵路易成为王位继承人。 法国大革命期间不健全的政府制度，造就了拿破仑这个法兰西人民的皇帝。但法国和拿破仑的霸业并不能维持很久。1814年，拿破仑倒台，在反拿联军和法国国内拿破仑军中的新贵的奉迎下，流亡于英国的普罗旺斯伯爵返国即位为法王路易十八。在军队和资产阶级的压力下，路易十八被迫接受一部倾向自由主义的宪法。
但好景不长，拿破仑于1815年3月杀回巴黎，重建帝国，立百日皇朝，路易十八落荒而逃。在滑铁卢战役过后，路易十八得以复位。而他和他的弟弟夏尔十世一直致力维护保王党在国会的势力。而一些在法国大革命期间的政策，亦因被认为倾向于自由主义而被两人废除。这些举动令波旁王朝渐失民心，最终导致1830年七月革命的爆发。 夏尔十世保守的政策在1830年终于惹来了革命。在那一年法王夏尔十世试图推行镇压法令，触发一场叛乱，史称“七月革命”。革命过后，法国国会让奥尔良公爵路易·菲利普三世以法王路易十三的次子菲利普第八代孙的身分继承王位，正式称号为“法兰西人的国王”路易·菲利普。由于他以波旁-奥尔良为姓氏，因此他的七月王朝，亦被成为波旁-奥尔良王朝。
路易·菲利普采取中间路线，但依然无法解决法国经济持续衰退的问题。1846年的工农业萧条，引致发生1848年二月革命，令他被迫退位。自此以后，没有任何一位波旁王室或其分支成员能再次统治法国，而法国波旁王朝而正式落下帷幕。 1931年4月14日，西班牙共和党人在选举中获胜后，国王退位，这标志着波旁王朝在西班牙的终结，共和党人为此欢呼雀跃。然而随后的1936年便爆发了内战。陆军参谋长佛朗哥在德、意法西斯
支持下在内战中渔利，建立了独裁统治。与西班牙颇有势力的君主主义者相比，工于心计的佛朗哥更像一个老练的权术家。他一步步向对方妥协，1945年他答应恢复君主制，1947年又颁布一部法律，确定在他死后由一位经他确认的王室成员出任国家元首。佛朗哥在多方寻觅之后，终于确定阿方索十三的孙子、波旁王朝的直系后裔胡安·卡洛斯为其继承人。
胡安·卡洛斯1938年1月5日出生于意大利罗马，是巴塞罗那公爵、西班牙王子胡安·卡洛斯的儿子。他生长在意大利和瑞士，10岁时才第一次踏上西班牙的国土。
胡安·卡洛斯和弟弟阿方索一块儿在圣塞巴斯蒂安上学，1955年入萨拉戈萨军事学院，随后又进马林海军学院、圣哈维尔空军学院就读。在军事学院就读期间发生了一场悲剧，胡安·卡洛斯的弟弟死于非命：当时兄弟俩正擦枪准备一起去打猎。阿方索的枪意外走火，阿方索当即身亡。
胡安·卡洛斯在三个兵种中均被任命为中尉。作为未来的武装力量总司令，他对西班牙的军队知之甚详。此外，他还在马德里大学修读了企业经济学和管理学。在父亲同意下，他接受了佛朗哥的建议，成为这位大独裁者的继承人。1969年7月23日，佛朗哥的继任人选正式公布。
1962年5月，胡安·卡洛斯与一位欧洲王室的公主结婚，她便是希腊公主索菲，西班牙人按自己的习惯称她为索菲亚。这起婚姻符合传统的观念，结婚仪式在教堂举行。所有人都相信，王子将是未来西班牙称职的国王。他由佛朗哥任命避免了国内局势的动荡。
1975年11月，佛朗哥死后仅几天，胡安·卡洛斯宣布成为西班牙国王。
法国米切尔波旁王子也是路易十四国王直系后裔，就住在法国巴黎，97年及2007年曾经来过中国
波旁家族介绍
波旁家族是欧洲最具文化背景和实力的家族之一，自1792年以来波旁家族便没有在法国政治舞台扮演活跃的角色，而是把主要精力集中在经济活动上，作为路易十四国王的后裔，米切尔·波旁王子致力于管理他家族的物业和大量土地，以及在制造香摈干邑上拥有大量的葡萄园。在经济领域，雄心勃勃的米切尔·波旁王子的理想是让法国高层次的酒类制造商闻名于世界，他认为改革开放以后的中国充满希望和机会。
路易十四是法国波旁王朝最杰出的皇帝，他执政的时期是欧洲历史上享有盛誉的四个时代中最鼎盛最辉煌的时代，他不仅开天辟地气势如虹，更将宫廷艺术发挥的淋漓尽致，尤其是他所创立的深具艺术风雅的生活方式，影响了欧洲上层社会达200多年，其牵引着皇室美学的精髓亘古悠远。瑰丽堂皇的凡尔赛宫，华丽壮观的宫廷巴蕾；诗词、文学、音乐无不在他的领导下达到及至。他所倡导的文明礼貌、社交精神更成为后世的典范。
米切尔·波旁王子是路易十四的直系后裔，是现任西班牙国王的表兄弟，是法国皇室和西班牙王室所共同拥有并为两国政府所保护的王子。米切尔·波旁王子不仅是法国拥有3500名会员的最具权威的干邑协会的领导人，而且还是全世界唯一的用皇室封地所种的优质葡萄在皇室酒厂酿出极品酒的王子。
波旁王子商标是品质的保证，波旁王子酒是波旁皇族千年辉煌成就的结晶，凝聚着法国的优秀文化，是献给最具敏锐品味和高雅气质人士的佳酿。
高品位的葡萄酒是法国美食文化的重要组成部分，米切尔·波旁王子是法国干邑协会的领导人，一直致力于向世界推介法国酒文化。米切尔·波旁王子代表友谊、沟通和分享是身份的象征和品质的保证。

⑻ 传播中国酒文化，更应依靠广告还是本身的品质

我觉得二者都很重要，都应该受到重视，广告是为了吸引更多消费者的方法，品质好是留住消费者的关键。