福建传统文化有哪些

① 福建有什么特色啊

福建的特色非常多，茶叶是比较有名的，还有一些风味产品。具体如下：

1、安溪铁观音：

铁观音，福建安溪当地茶农发明于1725-1735年间。发源于安溪县西坪镇尧阳山麓（王说）。属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一，乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间，纯种铁观音植株为灌木型，具有一般茶叶的保健功能，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。2010年以“十大名茶之首”亮相上海世博会。

(1)福建传统文化有哪些扩展阅读

武夷岩茶含有人类身体必需的多种维生素A、D、E、K、B1、B2、B3、B5、B6、H、C、P和肌醇等，除A、D、E、K较难溶于水外，其他均为水溶性维生素，泡茶时可充分利用；含有多种矿物质，如人体细胞不可缺少的钾，保护牙齿的氟及其他磷、钙、镁、铁、锌、钠、硼、硫等微量元素；还含有丰富的人类必需的多种氨基酸以及少量的蛋白质和脂肪，对人体营养的补充有所作用，它可溶于水的糖分极少，属于低热量饮料。

橄榄营养丰富，果肉内含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质，其中维生素C的含量是苹果的10倍，梨、桃的5倍，含钙量也很高，且易被人体吸收，尤适于女性、儿童食用。冬春季节，每日嚼食两三枚鲜橄榄，可防止上呼吸道感染。

国内外研究资料表明橄榄果实中还含有滨蒿内酯，东莨菪内酯，（E）-3，3-二羟基-4，4-二甲氧基芪，没食子酸、逆没食子酸、短叶苏木酚、金丝桃苷和一些三萜类化合物，挥发油、黄酮类化合物。

山茶油是山茶籽的主要成分,占山茶籽干重的25%~35%。山茶种植不施化肥和农药，因此山茶油属于天然绿色食品。山茶油属于不干性油,为无色或淡黄色的油状液体,不含芥酸、胆固醇、黄曲霉素和其他添加剂。

茶籽油在理化特性和脂肪酸组成方面与橄榄油十分接近。茶籽油的酸值、碘值和皂化值分别为2.10 mg KOH/g、91.22gI/100g和191.10 mg KOH/g茶籽油的脂肪酸有棕榈酸(C16:1、硬脂酸(C18:0)、花生酸( C20:0、油酸(C18:1)和亚油酸(C18:2)5个组分,其中油酸和亚油酸占76. 79%。

闽西八大干颜色丰富，味道清香甜美，质地松软耐嚼，而且还有很高的葡萄糖和维生素A、B含量。而且含蛋白质高，营养丰富。

铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有养生保健的功能。于民国八年自福建安溪引进木栅区试种，分“红心铁观音”及“青心铁观音”两种，主要产区在文山期树属横张型，枝干粗硬，叶较稀松，芽少叶厚，产量不高，但制包种茶品质高，产期较青心乌龙晚。其树形稍，叶呈椭圆形，叶厚肉多。叶片平坦展开。

② 福建有何风俗习惯

福建是个多民族的省份，除汉族外，还有舍、回、蒙、满、高山等31个少数民族。主要的节庆有：春节、元宵灯节、端午节、中秋节。另外，各族人民在长期的生活劳动中，形成了多姿多彩的民俗风情。最富特色的有：端午龙舟赛。惠安女服饰、舍族婚礼、崇蛇习俗和人鱼同乐等。
乌龙茶的故乡
福建是乌龙茶的故乡。安溪“铁观音”、武夷岩茶“大红袍’是乌龙茶的伎伎者，在国际上享有盛誉。1996年，安溪“铁观音茶王”在厦门、广州拍卖，每500克茶叶，达16万一18万元人民币。乌龙茶对日本、新加坡、马来两亚、印尼和菲律宾等游客颇有吸引力，特别是日本游客对安溪；“铁观音”简直到了崇拜的地步。
吃鸡蛋的风俗
吃禽蛋的习俗据传说是图腾崇拜的遗存，或者说是图腾崇拜的传承。自古以来，城乡家家几乎都养母鸡，都有鸡蛋，鸡蛋又很富含营养成份，吃蛋又很方便，所以，婚丧寿床，怀孕产儿，贺喜送礼，亲友吃请，礼尚往来，都少不了用禽蛋作为礼品和食品。但煮蛋方法很多。煮给不同人吃有不同的煮法。
还有一种常见的习俗，即孕妇和产妇要吃很多蛋。妇女怀孕三四个月时，其母要给她送蛋，俗叫瞧胎。瞧胎的蛋也有送一百多个的。产后其母还要送几次蛋去。产前产后，共计送蛋几百个。产妇吃的是油炒蛋或油煎蛋，并要放生姜末或生姜丝，取其暖性。旧时产妇坐月子期间，必须餐餐吃蛋，以加强营养，滋补身体。同时，小儿三朝时要给亲友邻居散红蛋，带壳煮蛋熟后染红色，谓之红蛋。散得多的要花几百个蛋。小孩过生日，还要请亲人吃生日蛋糕。
福建省中秋习俗
城县女子穿行南浦桥，吃求长寿。建甯中秋夜俗以挂灯为向月宫求子的吉兆。上杭县中秋，儿女多于拜月时请月姑。方法是以竹筐作为月姑的替身，如果有神降临，竹筐会自己摇动，以其摇动的次数来卜吉凶。龙岩人吃月饼时，家长会在中央控出直径二、三寸的圆饼供长辈食用，意思是秘密事不能让晚辈知道。这个习俗是来自于月饼中藏有反元杀鞑子讯的传说。
泉州人喜在笋江荡舟。据说，中秋夜三更时分，笋江桥的每个桥孔都映出一轮皓月，清源、紫帽两山映影江中，"笋江月色"由此得名。此外，还有"烧塔仔"、"放孔明灯"等活动。
泉州-民间风俗之七夕
与全国其他地方差不多，故七夕又称“乞巧节”，讹音“七巧”。
泉州妇女乞巧的风俗，主要是在天井上搭一个彩箩，准备瓜果 7 盘，点 7 支香，用 7 根针、 7 根丝线，在月光下比赛穿线，谁穿的线越多越快，就证明那个姑娘的手越巧。目前泉州地区的这种风俗已经少见，不过，如今很多华侨归乡，经常会把外地的丝线作为礼物带来送给家乡人，礼轻意重。
漳州-布袋木偶戏
福建保留着不少古代传统文化，其中戏居文化最为绚丽多彩。福建木偶戏颇负盛名，以漳州“布袋木偶戏”和泉州“提线木偶戏”为最。福建南音是中国现存最古老的乐种，被海外同胞称为“乡音”。闽剧芗剧、梨园戏、高甲戏、莆仙戏是福建传统戏剧。
漳州民间艺术的一杂奇葩，曾先后到亚、欧、美、大洋州的20多个国家和地区演出，被誉为“世界第一流的艺术”。它由艺人以单手或双手操纵造型高50釐米的木偶进行表演，所以也称掌中戏。主要擅长表演两人对打场面，及骑马射箭、飞檐走壁、舞狮舞龙、转碟顶碗等特技动作，尤其是“虎戏”、表演“虎威”、“虎趣”，更是惟妙惟肖，令人拍案叫绝。《大名府》、《雷万春打虎》是传统剧目，如果你到漳州旅游，有机会观看木偶剧团的演出，一定会使你的漳州之旅乐趣倍增，难于忘怀。 还很多各个地方的不一样 你看这个网站吧比较全。。。

③ 福州的传统经典文化有哪些

拗九节是福建省福州十邑地区的汉族民俗节日，日期是农历正月廿九。在这一天，家家户户都要煮拗九粥祭祀祖先或者送给亲朋好友；已经出嫁的女子也要送拗九粥回娘家孝敬父母。
福州三宝：指福建福州地区汉族民间制作脱胎漆器、油纸伞、角梳的传统工艺技术，又称特艺。福州三宝工艺品蕴含了福州文化、地方特色和工艺水平。纸伞，选料考究，做工精细，品种繁多，既有实用价值，又有装饰观赏效果。 脱胎漆器是具有独特民族风格和浓郁地方特色的汉族传统艺术珍品。牛角梳，造型美观，结实耐用，温润而不挂发，去垢而不沾，解痒而不痛。
福州明清建筑博物馆“三坊七巷”、寿山石、闽剧、温泉等等。

④ 福建有什么民俗

关于福建民俗风情
：简称：闽位置：位于中国大陆的东南沿海，东临太平洋和台湾隔海相望，西北部高山连绵，中部丘陵起伏，沿海平畴沃野，海岸曲折，岛屿棋布。面积：12万平方公里人口：3126万区划：分为9个地级市、46个县、14个县级市、24个市辖区。省会：福州一提起福建，人们就想到秀甲东南的武夷山，海上花园城市厦门，海上丝路名城泉州，海滨城市福州……作为中国东南部最热的旅游线路之一，福建之旅令人难忘。福建地处中国东南沿海(北纬28°30′～28°22′,东经115°50′～120°40′),毗邻浙江、江西、广东、与台湾隔海相望,是中国大陆距离东南亚和大洋洲海上距离最近的省份之一,也是中国与世界交往的重要窗口和基地。福建境内常年温暖湿润,年平均温度17℃～21℃,平均降雨量1400mm～2000mm。全省土地面积12.14万平方公里,其中山地丘陵占80%以上。福建是以汉族为主、多民族聚居的省份,到2000年为止，全省常住人口将达到3470万人。福建又是着名侨乡和台胞祖籍地,旅居海外的华人、华侨达800多万人,台湾同胞中80%祖籍福建。福建山明水秀,人文荟萃。着名的武夷山、湄洲岛、太姥山、鼓浪屿、桃源洞、玉华洞以及古寺庙、古塔、古桥、古城堡和王审知、郑成功、林则徐、陈嘉庚等名流英杰的旧居遗迹等,都是独具特色的旅游胜地。泉州在元代曾是我国最大的贸易港口.福建不但自然景观优越，人文景观也非常丰富。永定土楼是世界上独一无二的神话般的山村民居建筑；能干灵巧的惠安女更是闽南独特的民俗风情中的一个亮点；闽南古刹开元寺金碧辉煌，气势恢宏；福建还是一个英才辈出的地方，历史上曾涌现过李纲、蔡襄、郑成功、林则徐这样名垂千秋的大人物。因此，八闽大地不但有山川之胜，又有园林之美，更有寺、塔、桥、土楼等古代建筑。古今诗人墨客，吟咏舒怀，留下了许多瑰丽的篇章。只要游客有时间和心情慢慢品味，一定会有意想不到的收获。