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做饭多用竹筒的竹文化是哪个民族

发布时间:2022-06-04 06:47:50

㈠ 竹筒饭是哪个少数民族的

竹筒饭是傣族、哈尼族、拉祜族、布朗族、基诺族、景颇族等众多民族经常做的一种风味饭食,有普通竹筒饭和香竹糯米饭两种。傣族喜欢吃香竹糯米饭,其他民族喜欢吃普通竹筒饭。做竹筒饭,先准备好新鲜的香竹竹筒,然后把泡好的米装入竹筒内,加入适量的水,用鲜叶子把口塞紧,然后放在火上烧烤。当竹筒表层烧焦时,饭就熟了。劈开竹筒,米饭被竹膜所包,香软可口,有香竹之清香和米饭之芬芳。

㈡ 竹筒饭是哪个民族饮食习俗

傣族 是民族的文化遗产, 竹筒饭流传的很广很多地方都有,个人觉得谈不上习俗,一种有着深厚文化背景的食品。

㈢ 竹筒饭是什么地方的 特产

有竹子的地方 都是特产 且每个地方特色都不一样

㈣ 竹筒饭是哪个民族的食品

傣族、苗族、瑶族、壮族、汉族都有。

㈤ 竹筒饭是哪个民族的特色美食

海南黎族传统美食。是用新鲜竹筒装着大米及味料烤熟的饭食。黎族民同,多于山区野外制作或在家里用木炭烤制。现经烹调师在传统基 础上改进提高,使之摆上宴席餐桌,声誉甚高,成为海南着名风味美食。 黎家竹筒饭竹节青翠,米饭酱黄,香气飘逸,柔韧透口。吃时,饮一口黎家“山兰酒”,咬一小口竹简饭,慢品细嚼,趣味盎然。

㈥ 壮族吃竹筒饭么

竹筒饭分的不是民族,重要的是过程,每个人都有自己不同的饮食方式,壮族指的又不仅仅只是壮族,壮族附近也有很多民族,竹筒饭流传不是很正常?真正的竹筒饭是砍下新鲜的竹子,把香米放在里面,其它什么都不放,架两块砖放火烤就OK了。。。

㈦ 竹饭桶是哪个民族的

云贵川这些地方的少数民族都会用竹桶作米饭的

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