㈠ 什么是快餐文化
快餐文化就是只求速度不求内涵的一种现象,比如看名着只看精简版,想学东西只想报速成班。 快餐文化是人们生活节奏加快的产物,是人们对名利过多追逐的产物,是人们只求其名不求其实的表现。快餐文化只能填饱肚子,但没有太多的营养 ,吃多了反而会坏了身子,食之无味,弃之不惜。
㈡ 快餐是什么意思啊
快餐,指预先做好能快速提供给用餐者的方便饭食。
拼音:kuài cān。
释义:快餐是由食品工厂生产或大中型餐饮企业加工的,大众化、节时、方便,可以充当主食。具有快速、方便、标准化、环保等特点。港台一带获译作速食、即食等。快餐已成为了一种生活方式,并因此出现了“快餐文化”和“速食主义”。
(2)快餐文化是什么意思扩展阅读
近义词
1、便餐
拼音:biàn cān。
释义:便饭。
2、便饭
拼音:biàn fàn。
释义:指平时吃的简单饭食。
出处:清末刘鹗《老残游记》第三回:绍殷道:“昨晚在里头吃便饭,宫保谈起:‘幕府人才济济,凡有所闻的,无不罗致于此了。’”
㈢ 文化快餐是什么意思
快餐文化就是只求速度不求内涵的一种现象,比如看名着只看精简版,想学东西只想报速成班。 快餐文化是人们生活节奏加快的产物。
是人们对名利过多追逐的产物,是人们只求其名不求其实的表现。快餐文化只能填饱肚子,但没有太多的营养 ,吃多了反而会坏了身子,食之无味,弃之不惜。
(3)快餐文化是什么意思扩展阅读
现在生活节奏快了,人们似乎需要一种快餐剧、快餐杂志、快餐报纸用来解乏。风行各地的都市报、周末报,越办越厚,可是厚厚的一摞,却空空无物。
原来的报纸有板有眼,五大元素齐全,现今的快餐报,标题可以是一句与文章并不紧密相关的话,多是为了吸引眼球,在新闻的写作上,可以是武侠小说的文笔,也可以是流行语。
连篇累牍地介绍着娱乐明星们的私生活,追逐他们的奇闻轶事、风流艳史;充斥着整版整版的广告。有些报纸为了避免自己被完全快餐化,便有每周一期的“百花园地”,算是表明了自己尚有正统的文化。
通俗小说、通俗影视剧、流行音乐的风行,说明这种快餐也在迎合着人们的需要,因为正统的文学作品让人挺费脑筋地思考。
㈣ “快餐”是什么意思
“快餐”一般是指那种能够在短时间内完成从购买到进食完毕的餐食,为了适应现代快节奏生活而产生。
㈤ 什么叫快餐文化
快餐文化就是只求速度不求内涵的一种现象,比如看名着只看精简版,想学东西只想报速成班。 快餐文化是人们生活节奏加快的产物,是人们对名利过多追逐的产物,是人们只求其名不求其实的表现。快餐文化,比喻追求速成\通俗\短期流行,不注重深厚积累和内在价值的文化思潮和文化现象。如今社会的节奏加快,随着网络的进一步发展,快餐文化进入了疯狂的时代,这慢慢演变成为一种时尚,冲击传统文化。所谓快餐只突显“快”,但是缺乏营养,多吃无益。文化快餐同样存在此类缺陷,既缺乏内涵,也不可能体现和代表主流,多啃也会无益。处于现代快节奏社会里,快餐文化在部分满足了人们追求精神文化需求的同时,也带来了它的负面影响。
㈥ 快餐文学是什么意思
快餐文学大概最早是发源于网络文学,它追求的是一种新鲜,现时代什么是新的,这种文学作品的题材就是什么。而且,快餐文学也会在词句的斟酌上较传统文学为少。在“网络知道”能够搜索到如下的说法:
这里所说的快餐化,是指文学选题的批量化生产和文学依附于声像及图画来迁就“读图时代”的文字阅读。许多铺天盖地占据书市的“文学作品”,早已不再是作家披肝沥胆的心血结晶,而成了书商们充满商业味的程式化运作。只要是某类题材受关注,立马就有大量的同类题材的创作跟进,这就是一浪高过一浪的纪实文学、隐私文学、武侠小说、官场小说、留学生文学、准色情文学等文学热潮成系统地冲击书市的重要原因。随着电视走向强势,过去由文学改编剧本的习惯好像在一夜之间发生了翻天覆地的变化,文学很快成为电视剧的附庸,由剧本简易改造而成的小说随着电视的热播,往往成为一定时间里图书市场的抢手货。为了给那些没时间或不屑读书的款爷和娇惯的“小皇帝”们以“速成”的便利,许多优秀的文学名着遭到肢解,各种缩本、图说的文学赝品招摇过市、登堂入室,一次性的快餐消费彻底消解着文学的深邃,商人们在捞足钞票、弹冠相庆的时候,真正的文学只有向隅而泣的份了。
可以看出来,快餐文学的倾向还是主要是“大众化”,我觉得它也正是在这一意义上使用了“快餐”这个字眼。但是,快餐文化中的“快餐”,从现有的资料看来,强调的是“快”,而少了一分“大众化”。我们不妨再从“博客”这一新兴的交流手段来看看“快餐幕?薄?
我觉得,博客首先的卖点是“大众化”:人人都可以写博客。但是,一旦名人出现在博客的世界上时,我们就经常看到很多人“抢沙发”的现象。这无疑就是比快。据说徐静蕾当初经常晚上三、四点才写博客,她的粉丝也经常等待到三、四点不睡,就为了抢沙发。
博客能够使信息的传播变快,但是同时博客也会使信息保留的时间变短,这也是另一个快。大家都争着要以最快的速度关注一个信息,但是大家也很快会忘掉。当然,博客的内容并不一定都是日常的琐事,也有一些是很有文化内涵的。但是,一个成功的博客通常都要保持不断的更新,而更新就意味着过去的内容变旧,甚至消失在大家的视线当中。大家都追去新的东西,连文化也不例外。
于是,最后的结果就是思想也成为了快餐文化桌上的菜肴之一。“拍脑袋”想出来的内容越来越多,想到了就写上博客。我不得不承认,我之所以想到这点,是由于我也是这样做的。经不起推敲的思想越来越多,但是这些经不起推敲的思想很少会得到大家的深思。
但是,总也会有人从这种快餐文化中受益。受益的都是那些真正懂得思考的人。因此,当你在浏览不同的博客的时候,请思考,与作者或其他留言的人争论,并且不断地继续关注下去吧。
㈦ “快餐”是什么意思
快餐(A quick lunch (or meal); A snack; Fast food )kuài cān 是指由商业企业快速供应、即刻食用、价格合理以满足人们日常生活需要的大众化餐饮。具有快速、方便、标准化、环保等特点。
港台一带获译作速食、即食等,和便当有所区别,而消费者对快餐的理解是多种多样的,远不止外来语原意所能包容。但无外乎这么几点,即快餐是由食品工厂生产或大中型餐饮企业加工的,大众化、节时、方便,可以充当主食。
(7)快餐文化是什么意思扩展阅读:
发展历程
全国已有餐饮网点400万个,超大规模企业涌现,有11家企业的营业额超过10亿元,有34家企业的营业额超过5亿元,其中前十强的营业额达到336.76亿元,同比增长18.4%。
最早出现于德国,英语称为“quickmeal”或“fastfood”。引入中国之后,中文名称就叫“快餐”,即烹饪好了的,能随时供应的饭食。
其实通常我们所说的“快餐”准确地来说应该叫中式快餐,俗称盒饭。它是中餐吸收外国饮食文化而形成的饮食方式。它以明快、方便、节约的显着特征走进了千家万户。
随着社会经济发展,北京、上海、深圳等一线城市,快餐已经成为白领主流午餐,并且快餐样式也逐步演化升级,不仅注重营养的平衡,其样式也更加丰富多彩。
㈧ 什么是快餐文化
快餐文化 比喻追求速成\通俗\短期流行,不注重深厚积累和内在价值的文化思潮和文化现象
快餐这个名词,是非常时尚的,在1995年之前的各大辞典中,我们根本找不到它的影子。
这样的一个概念,最先是从外国引进而来的。外国人发明了快餐,快餐文化也最先兴起于国外。历史上第一家快餐店是麦当劳兄弟的麦当劳,这个现在举世闻名的快餐店,在初经营的时候也只不过是方寸地方、一张桌子、几只凳子,挂着破烂招牌餐风饮露的赤搏摊。
任何事物的发展靠的都是优胜劣汰,在竞争之中,麦当劳留了下来,外国人喜欢它的便捷,之后又出现了肯德基、必胜客,形成了最初的快餐界,并且蓬勃发展,一发而不可收,究其原因,则是社会发展的必然。
人类越现代,生活节奏也就越快,什么都快的时代,进食仿佛成为了一种累赘,一种亵渎时间的活动,于是所有忙碌的人们都开始减少吃饭所用的时间,而这种随叫随吃,既不费时又美味可口的快餐便逐渐成为了主流。
不过上述情况,只适应国外社会。
快餐店传到了中国,发生了质的变化,这是非常可悲的。原本在国外,快餐之所以成为快餐,就是因为它有耗时少的优点,然而肯德基进入了中国市场后,由于价格过高的缘故,一般普通家庭去一次肯德基算得上是件隆重的事,需要经过周密的考虑,系统的安排,然后一家几口人风风火火的挤进人满为患的店里,花上半个小时的时间点菜抢坐位,之后才安稳的做在座位上细细地品味“上校鸡块”的美味,笑着颜开地吃上个把时辰,最后满足地归家,却还没有几个能够吃饱。
这种情况虽在近年得到改善,但一般人家仍不会时常去快餐店就餐,并且虽然肯德基在上海已有超过百家的分店,但是去肯德基就餐仍然需要排队,更不用说必胜客那种不预定就没有坐位的窘状了。外国人常常对这种现象感到不解,为什么中国人仍要花这么多时间在吃“快餐”上,这样快餐不是根本没有意义了吗?
外国人搞不懂,我们中国人却懂得很叻!一方面,中国人视吃如命,自古就有“民以食为天”的说法,古代皇宫更有满汉全席,总共108道菜,每道菜都有各自的特色,所以说,在中国社会,快餐文化是不可能轻易立足的,中国人花在吃上的时间多过其他娱乐的时间,对中国人来说,吃是至关重要的,中国人会挑剔菜不好吃,甚至连色泽也不放过,但是外国人却很不一样,只要能吃,样样都行。另一方面,麦当劳肯德基等等的快餐店在中国制定的价位过高,以至中国人承受不了频繁光顾;相对于外国快餐店的平民化,这些原本平民化的店到了中国后却显得很不一般。
个人认为,若是真的算来,中国是没有快餐文化的,若要牵强地看,也只好加进天桥下的赤搏混沌摊,臭豆腐摊等,至于现在中国那些追着时间跑的年轻一代,是决不会进入快餐店的,他们大都嚼着方便面,所以看上去总那么面黄肌瘦。
快餐文化符合社会发展,在外国或许真的这样,可是在现今的中国,有时间的话谁不想待在温暖的家里,吃母亲做的家常菜呢?快餐文化是否能长久在中国立足,看来仍需要我们进一步拭目以待
㈨ 快餐指的是什么
快餐
快餐定义:预先做好的能够迅速提供顾客食用的饭食
详细释义:快餐(A quick lunch (or meal); A snack; Fast food )kuài cān 是指由商业企业快速供应、即刻食用、价格合理以满足人们日常生活需要的大众化餐饮。具有快速、方便、标准化、环保等特点。港台一带获译作速食、即食等,和便当有所区别,而消费者对快餐的理解是多种多样的,远不止外来语原意所能包容。但无外乎这么几点,即快餐是由食品工厂生产或大中型餐饮企业加工的,大众化、节时、方便,可以充当主食。快餐已成为了一种生活方式,并因此出现了“快餐文化”和“速食主义”。
快餐发展历史:
最早出现于德国,英语称为“quickmeal”或“fastfood”。引入中国之后,中文名称就叫“快餐”,即烹饪好了的,能随时供应的饭食。其实通常我们所说的“快餐”准确地来说应该叫中式快餐,俗称盒饭。它是中餐吸收外国饮食文化而形成的饮食方式。它以明快、方便、节约的显着特征走进了千家万户。
唐代市场有一种叫“立办”的酒席,这“立办”,便是唐代的快餐。据李肇的《国史补》记载:唐德宗临时召见吴凑,任命他为“京兆尹”,而且要他立即赴任。吴凑在上任前,邀请亲朋好友家中聚餐,虽然时间很紧迫,可是接到邀请的客人到来时,酒宴已在桌上摆好了。有些客人大惑不解,吴府的人回答道:“两市日有礼席,举铛釜而取之,故三五百人之馔,可立办也。”到了宋代,在东京、杭城等地,市场上有一种比比皆是的叫“逐时施行索唤”和“咄嗟可办”的餐饮,如同今日所谓的方便快餐了。
随着社会经济发展,北京、上海、深圳等一线城市,快餐已经成为白领主流午餐,并且快餐样式也逐步演化升级,不仅注重营养的平衡,其样式也更加丰富多彩
快餐特点:
1、高油脂
2、高盐分
3、高糖分
4、大量调味料
5、低纤维的食物
6、含较多的人工添加剂
7、快捷供应能量
8、色香味刺激食欲
9、快餐易食
10、营养供应有欠均衡
11、热量供应过量
12、盐分供应过多
㈩ 何谓快餐文化
所谓快餐文化,就是指可以很快进食的文化。
比如
绘画:波普艺术;
音乐:流行音乐,特别是轻音乐,通俗唱法的声乐,中国特色的加了诗朗诵的大合唱;
文学:就是以您现在的程度所能了解和接受的那些东西。
解读“文化快餐”
随着面包、麦当劳、肯德基和快餐盒饭在生活中的出现,快餐几乎成了我们社会生活的必须与时尚。无怪乎有人说中国进入了“快餐时代”。
如今,这股快餐之风也吹到了文化圈内,不信,你可以看看,欣赏电视剧《红楼梦》、《三国演义》、《水浒》代替了阅读原着;大部头的中外名着,变成了缩写本;二十四史有现成的译本;学习古诗词,只需熟读其中的“名句”即可;想了解明清史实,就请去看影视剧戏说……这些“文化快餐”很有市场,书店里的名着缩写本和光盘畅销不衰。
在相当一部分人眼里,“文化快餐”的最大特点就是“快”。一本砖头厚的大部头在短短数小时内就能掌握其“精华”;一段几百年的历史,像压缩饼干,被浓缩在音画兼备的影视剧中。如同麦当劳、方便面有其存在的理由一样,笔者认为“文化快餐”也并非全无合理之处。但需注意:这种东西吃得多了,也会造成营养不良。这是因为,很多“文化快餐”往往是粗制滥造,哗众取宠,甚至会使人上当受骗。
“文化快餐”作为市场经济的衍生物,正如洪水之蔓延,充斥城乡。已经渗入到人们日常生活的每个角落,它来势迅猛,甚至浸润到一向庄严的学术界。学者们近来十分热门的“话题”,在各种传媒的包装炒作之下,也变成了麦当劳的“热狗”,被捧上了台盘。“文化快餐”之不良部分正在时时刻刻争夺着健康的文化市场。对此专家指出:这是商业利益驱动的结果。因为“文化快餐”在所有文化门类中,商业化最强,也最有卖点,因此最受商家的青睐。这就不可能排除有些人为了牟取暴利,一味媚俗,不惜抛弃其中的文化内涵,只片面追求娱乐效果和感官刺激,满足欲望,最终使它栽进了不良文化的陷阱。
那么“文化快餐”果真就一无是处吗?如果是这样,那我们又何以解释今天它是那样的大面积流行以及众多人对它的投入和推崇呢?“文化快餐”的出现表明,它既适应了人们快节奏的生活,又对缓解人们在激烈竞争中产生的紧张、烦躁的精神状态有一定的调整效用。判断一种文化的是与非,不仅要看其是否有超越时代的影响,而且更要看其能否为广大民众所接受和认同,从而促进社会发展,自古以来,阳春白雪是文化、下里巴人同样也是文化。而且,后者对陶教百姓所起的作用,要远远超过前者。“文化快餐”对百姓来说,既是乐趣和享受,也是一种最直接、最普及的教育方式。否认和轻视这种文化现象,以粗陋、不雅为由,大加伐挞,将其一举剿灭,这不仅是对文化的粗暴,而且也是对平民百姓权利的扼杀。可以说,一个缺少鸿篇巨制、传世经典的国家,没有文化;一个百姓精神生活贫乏的国家,同样缺乏文化。社会向多元化发展,生活节奏加快,休闲方式增多,文化的“快餐化”势所必然。所谓“快餐”,就是要让我们的文化摆脱旧有的沉重、深奥,更加易读、易懂、为人民群众所喜闻乐见。
当然,现在人们之所以对“文化快餐”持批判态度,主要是考虑到它的负面影响。特别是其中一些粗制滥造的东西使一些人的文化趣味暴露出了严重的沙化现象。这当然要引起我们的重视。笔者认为,一个健康的社会所推崇的“文化快餐”应当是人类创造的有精神价值的东西。用鲁迅的话说:吃的是青草,挤出来的是奶。因此,提高大众的审美情趣和鉴赏品位,远离低级趣味,自然也是一个重要的环节,这需要全社会的共同努力。