❶ 云南的风土人情、名胜古迹
素有神奇、美丽之誉的云南,不仅山美、水美、人美;还有舞蹈,
美得出奇。云南有立体型的气候:高山顶部为寒带,山腰为温带,山
脚下为亚热带,方圆之内,鸡犬相闻,冷热三重天。云南的舞蹈也是
立体型的,不,是多层次、多品味、多样式的。在河谷平坝,可见水
波曲线柔美的舞蹈线条;在超过海拔三四千米的高原,可见雄伟、浑
厚的舞姿。在丛山峻岭中呢?可见的舞蹈是山的粗犷、山的凝重、山
的峥嵘、山的灵巧、山的重叠、山的连亘和山在蓝天上变幻无穷的剪
影……就以常与舞蹈连为一体的打击乐鼓为例,你可能见过象脚鼓、
木鼓、铜鼓、八角鼓、花鼓、竹子做的鼓、“热巴”跳的鼓,可是你
见过鼓里装着水敲击的水鼓吗?你见过形似光茫还带着一个民族的创
世纪故事而敲响的太阳鼓吗?你见过在象形文字中颇有记载的东巴鼓
吗……作为道具或伴奏乐器尚如此奇异,其舞蹈可想而知——岂止十
八怪,云南的舞蹈千奇百怪。
中国有56个民族,云南占了将近一半的26个,其中每个民族的舞
蹈品种按10计算,应是260种了,可是历时15年进行调查、收集、整理
的《民舞集成·云南卷》中统计数目是1255种,加套数则是七八千了。
在别的地方人们正从壁画、岩画、石雕乃至方砖上,揣摩着复活古代
舞蹈,在云南就不用费劲了,那壁画、岩画、石雕、乃至方砖上的舞
姿正鲜活在人间。有一种可以跳通宵达旦,甚至几天几夜的舞蹈,动
作不复杂,主要由执刀的领头人带着走图形,但几十人、几百人乃至
千人以上的单线队伍却很激越、振奋。有人说领头人带的是一只鸟的
图形,又有人说带的是这民族大迁徙的路线图——他们在跳历史。跳
生产劳动、跳祭祀、跳喜庆丧葬,跳山、跳水、跳树、跳花、跳孔雀、
跳老虎……舞蹈这门最古老却又最年轻的艺术竟无所不包,真是通过
一个民族的舞蹈可以透视这个民族的一切。
云南的舞蹈是一座巨大无比的矿藏,是极有吸引力的宝藏,她,
吸人的眼睛。解放后她吸引来一代又一代的舞蹈工作者,为她倾倒、
挖掘、开发、流汗、流血,为她贡献了一代又一代的青春。有位青年,
为寻找她的踪迹,用双脚走遍了这个民族的村村寨寨,并把走过的和
将要走的路线以及发现的舞种、艺人的名称名字都绘制成图,谁知
“文革”中竟成了罪证,说是威虎山的“秘密联络图”。这青年被逼
上山巅,写好遗书后,就要跳崖,他终于没有跳……“文革”后他继
续走,离休后他还在走,如今他已是将近七十岁的老人,仍然一年四
季不落家……云南的舞蹈吸引来全国各地的探宝人。热心又关心着云
南的舞蹈界前辈戴爱莲先生数度下到民族村寨。有个北京人,曾八九
十次来到红土高原,成了半个云南人。海峡彼岸的同行姐妹来了,世
界各国的朋友来了;有的来认亲,有的来寻根,真是“富”在深山有
远亲啊。
云南舞蹈为什么这样富有吸引力呢?魅力何在?且讲一个故事,
是云南舞蹈化身的真实故事。她住在高高山上,去她家的山路陡得怕
人,连有力气的驮马也得五步一停、十步一站,人们常常是拽着马尾
巴上山的。可是当看见一个姑娘赤着黝黑的双脚,背着大得像一架木
排似的柴禾,赶了过去,留下一片嘻笑声时,你的眼睛为之一亮。晚
上,在山峰间仅有二十多米的“广场”上,举行例行的“舞蹈晚会”,
当篝火照亮了表演者,你的眼睛会再次一亮——正是那背柴的姑娘,
正是那双黝黑的脚,现在变得如此轻快,像火苗闪、浮云飘……跳的
舞叫“罗作”,但人们都说是蜻蜓,是蜻蜓舞!还是这位舞蹈的她,
引来了全国着名的舞蹈教授,因为山高爬不上去,就请她下山教舞;
没料到这位富有经验的老教授学了整整三个小时,竟没有学会其中的
一段,原因是她像蜻蜓一样地忽停、忽飞、忽穿,太自由了,使得惯
于规范的老教授摸不清规律而束手无策……还是这个舞蹈的她,竟引
来万里之外的专业文艺团体的招聘人员,带着优厚的待遇,光灿的前
程和一身崭新的服装,来到她那窝棚般的草屋里。她的心好象有点动
了,偏偏这时,不知从哪里飞来的歌声,使她像着了电似的一阵风跑
出去对歌去了,把招聘事忘得一干二净了。
云南的舞蹈养育了多少舞蹈家啊,有傣族的、白族的、彝族的、
布朗族的、哈尼族的、苗族的,纳西族的、汉族的……闪光的名字照
亮了家乡,成为骄傲。依据她创作的舞蹈,舞剧,更是全国每届比赛
中的佼佼夺奖者。有个舞蹈竟打响了一个州的名声;有部舞剧竟化作
一架桥,跨过海峡轰动了祖国的宝岛。1998年一次调演了全省新创作
的舞蹈、舞剧晚会有八台之多,难怪改革开放以来省文化部门的领导
说:“舞蹈,是我们的拳头产品。”云南的舞蹈还传授了一大批弟子,
成为艺人、老老艺人,而她却仍然年轻,永远年轻,像上面故事中说
的那位姑娘。
早在解放前,当学生运动把圭山的《阿细跳月》请到西南联大表
演时,闻一多先生说:“从这些艺术形象中,我们认识了这个民族的
无限丰富的生命力。“费孝通先生兴奋地说:“我们有着艺术复兴的
种子。”云南舞蹈的魅力,也许就在她永葆青春。
纳西族是我国居住在金沙江上游地带的少数民族,除四川、西藏有少量分布外,主要聚居在云南省西北部丽江纳西族自治县及其周边的中甸、宁蒗、维西、永胜、德钦等县。据1990年人口普查,全国纳西族有278009人,其中云南省有260388人,丽江纳西族自治县有184894人,占全国纳西族总人口的66.5%,是纳西族的主要聚居区。
纳西族的自称因方言不同而有所区别:丽江等地多自“纳西”,宁蒗、四川盐源等地自称“纳日”、“纳汝”或“纳恒”。按纳西语分析,“纳”有“大”或“尊贵”的意思,“西”、“汝”、“恒”等意为“人”或“族”。1954年,根据本民族意愿,经国务院批准,以“纳西”作为共同族称。
纳西族有自己的语言文字。纳西语属汉藏语系藏缅语族彝语支,大致以金沙江为界分为两个方言,方言之间相互不能通话,而纳西语的标准语则以纳西语西部方言为基础方言,以丽江县城大研镇的语音为标准音。在纳西族悠久的历史进程中,曾经有过东巴文、哥巴文两种文字。“东巴文”是纳西族早在一千多年前(唐代以前)就创造的一种象形文字,由象形符号、标音符号和附加符号组成,是当今世界上仅存的还流传在民间的活的象形文字。
纳西族地区的社会经济,同云南大多数少数民族一样,发展不太平衡。到共和国建立前,丽江县的纳西族聚居区是封建地主经济,并出现了资本主义工商业;中甸县的一些地区仍保留着领主经济的残余;宁蒗到还基本处于封建领主经济阶段,并保持着对偶婚和母系家庭残余。
在长期的历史发展中,纳西族人民创造了富有本民特点的灿烂文化,形成并发展了自己的宗教信仰和风俗习惯。纳西东巴文化在云南各民族独树一帜,是纳西族人民的骄傲,比如东巴文对于研究比较文字学和人类文化史具有很高的学术价值;而在《东巴经》中,一方面保留了许多古语古词,是纳西语和其他亲属语言作历史比较的极好材料,另一方面又记录了大量的纳西古代文学。
与东巴文化发展的同时,纳西族又学习和吸收其他民族,特别是汉族的先进文化,从而丰富了本民族的文化艺术传统和内容。从明代开始,以丽江土司为首的贵族领主首先接受了汉文化,他们大都能诗能文,如木公曾写下了《雪山诗选》,木增曾写下了《云迈淡墨》等诗集。
纳西族一般居信在坝区、河谷和半山区。坝区民间住房多系土木结构瓦房,格局多为“三房一照壁”,山区多是低矮的木楞房,以木板覆顶。纳西族的婚姻家庭,多数地区实行一夫一妻制,旧时婚姻由父母作主,婚前社交自由。宁蒗泸沽湖周围的摩梭人则还保留着母系家庭和对偶婚的残余。随着婚姻法的贯彻,一些古老的婚俗正在逐渐改变。
纳西族能歌善舞,在生产劳动和民族节日中常有群众性的歌舞活动。古老的传统歌舞曲调有“喂麦达”(丽江)、“火搓圭”(永宁)、“呀号里”(白地)、“哦热热”(丽江大东)等;民间乐器以葫芦笙、竹口弦和直笛为主。植物王国
云南拥有多样性的气候类型和地理环境,分布着从寒带、温带到亚热带、热带的植物种类。据初步统计,中国约有高等植物 26,000种,云南就有 15,000多种,低等植物不可胜数,是中国植物种类最多的省份,而且许多植物种类为其独有,因而享有“绿色云南”、“植物王国”等美誉。
云南有耕地 280万公顷,森林面积近 1000万公顷,覆盖率为 24.2%,木材总蓄积量 988亿立方米,是中国四大林区之一。盛产橡胶、茶叶、甘蔗、咖啡、胡椒、药材、香料、花卉、热带水果和特种林木等。全省生长着 200多种中草药,其中三七、虫草、天麻、砂仁、黄莲、云伏苓、云木香等多种药材享誉中外。全省有 365种香料植物,居中国第一位,其中,依兰香、香荚兰、甘松等都是制造高级香料的重要原料。
全省有 2000多种观赏植物,山茶、杜鹃、报春、木兰、百合、兰花、龙胆、绿绒蒿“八大名花”中外驰名。“春城无处不飞花”这一脍炙人口的诗句,真实地反映了省城昆明一年四季鲜花盛开,美不胜收的景况。此外,云南的芒果、香蕉、菠萝、菠萝密等热带水果也十分丰富,在你饱览自然风光的同时,也可大饱口福。
❷ 云南的饮食文化有什么特点
云南有着比较特殊的地理环境,最高海拔6700多米,最低的才有几十米,同时还聚集着比较多的少数民族,所以就会有着各种各样不同的饮食习惯。
当然,在云南的饮食文化中,总是离不开“思乡之情”的。不知是因为“一方水土养一方人”的缘故,还是云南人血液里流淌着的恋家情结,在很多时候,家乡的味道,是任何山珍海味都无法比拟的。常年在外,吃惯了他乡的味道,或许还抵不上一盘炸洋芋、一碗地道的腌肉、一锅普通的酸汤猪脚。云南的饮食文化,朴实却满载深情。
❸ 急需云南的历史文化、风土人情还有地理环境。
云南地形极为复杂,大体上西北部是高山深谷的横断山区,东部和南部是云贵高原。最高峰是西北部迪庆藏族自治州德钦县的梅里雪山,其主峰卡瓦格博峰海拔6740米。最低点是河口县的元江河谷,海拔仅有76.4米。 整个云南西北高、东南低,有94%多的面积是山地,仅有不到6%是坝子、湖泊之类。个别县市的山地比重竟然超过了98%。
云南气候大致与地形相对应。西北部的高山深谷区为山地立体气候区,从海拔几百米上升至几千米的陡坡上真可谓是“十里不同天”,着名的滇金丝猴就出没于此。而北回归线以南的西双版纳、普洱南部等地则属于热带季雨林气候,即全年高温如夏,雨季主要集中在夏秋。东北部的曲靖北部和昭通气候为亚热带季风气候,四季分明,夏热冬冷,雨热同季。全省其他大部分地域属于低纬高原气候,“四季如春”是这里的真实写照。影响云南的季风来自孟加拉湾,叫做孟湾季风。这是一股带着大量水汽的气流,全国大部分季风气候区的降水也来自于这股季风。(在中国的季风气候区,太平洋季风的主要作用是推动雨带北移,而降雨的水分来自于印度洋季风。)
[编辑本段]地质与地貌
云南的地貌,以云南元江谷地和云岭山脉南段的宽谷为界,云南全省大致可以分为东西两大地形区。云南东部为滇东、滇中高原,称云南高原,属云贵高原的西部,云南平均海拔在2000米上下。云南这里主要是波状起伏的低山和浑圆丘陵,发育着各种类型的岩溶地貌,其中有着名的云南石林、丘北普者黑、罗平多依河、宜良九乡溶洞、建水燕子洞、泸西阿庐古洞等风景旅游区。云南西部为横断山脉纵谷区,高山与峡谷相间,云南地势雄奇险峻,其中以三江并流最为壮观。一般来说,云南西北部海拔在3000米~4000米;云南西南部海拔在1500米~2200米;云南靠边境地区地势渐趋和缓,海拔只在800米~1000米,个别地区下降至500米以下,是云南热带和亚热带地区之所在。
在全云南省起伏纵横的高原山地之中,断陷盆地星罗棋布。云南这些盆地又称“坝子”,地势较为平坦,有河流通过,土壤层较厚,多为经济发达区。云南全省面积在1平方公里以上的坝子共有1445个,面积在100平方公里以上的坝子有49个,云南最大的坝子在云南陆良县,面积为771.99平方公里。云南名列前10位的坝子还有:昆明坝(763.6平方公里)、洱海坝(601平方公里)、昭鲁坝(524.76平方公里)、曲沾坝(435.82平方公里)、固东坝(432.79平方公里)、嵩明坝(414.6平方公里)、平远街坝(406.88平方公里)、盈江坝(339.99平方公里)、蒙自坝(217平方公里)。
云南也是一个很大的地质博物馆。禄丰县的早期侏罗纪地层中曾出土大量蜥脚类恐龙化石,留存较为完整,现已在县城建成恐龙博物馆供游人参观。另外,澄江县的帽天山更是地质界中的“明星”,因为这里出土了数量多、种类丰富、留存完好的寒武纪多细胞生物的化石,有力地证明了“寒武纪生物大爆炸”的存在。昆明市东川区也是全国闻名的“泥石流博物馆”,早期这里因为大规模不科学地开采铜矿,再加上气候、地形等原因影响,形成了较大规模的泥石流频发地段,泥石流现象比较典型。
云南是全国民族最多的省份,全省共有51个民族,其中人口5000以上并有固定分布范围的有26个。各民族分布呈大杂居、小聚居的特点。其中云南独有的少数民族有15个:白、哈尼、傣族、僳僳、拉祜、佤、纳西、景颇、布朗、普米、阿昌、怒族、基诺、德昂、独龙。在各省级行政区中,它的少数民族总人口(1433万)名列第2位(仅次于广西)。少数民族占总人口的比重为33.41%,居全国各省级行政区的第7位(次于西藏、新疆、青海、广西、贵州、宁夏)。其中人数最多的彝族占总人口的11%。超过5000人的少数民族见下表:
民族 人口 聚居地 所属语系
彝族471万 云南东部和中部各州市,包括红河哈尼族彝族自治州、楚雄彝族自治州 藏缅语族
白族151万 大理白族自治州 藏缅语族
哈尼族142万 南部红河哈尼族彝族自治州 藏缅语族
傣族114万 西南部中缅边境的德宏傣族景颇族自治州和西双版纳傣族自治州 侗台语族
壮族114万 云南东南部文山壮族苗族自治州 侗台语族
苗族104万 东部文山壮族苗族自治州、红河哈尼族彝族自治州 、昭通市等地的山顶地带 苗瑶语族
回族64万 遍布全省
僳僳族61万 西北部的怒江僳僳族自治州、丽江、迪庆 藏缅语族
拉祜族45万 藏缅语族
佤族38万 临沧
纳西族30万 西北部的丽江市以及迪庆 藏缅语族
瑶族19万 红河哈尼族彝族自治州、文山 苗瑶语族
景颇族13万 西部的德宏傣族景颇族自治州 藏缅语族
藏族13万 西北部的迪庆藏族自治州 藏缅语族
布朗族9万 西双版纳傣族自治州
布依族5.5万 侗台语族
阿昌族3.4万 德宏傣族景颇族自治州
普米族3.2万 西北部丽江、怒江 藏缅语族
蒙古族2.8万 主要分布于玉溪市通海等县
怒族2.8万 西北部怒江僳僳族自治州福贡、贡山2县的怒江大峡谷 侗台语族
基诺族2.1万 西双版纳傣族自治州
德昂族1.8万 德宏傣族景颇族自治州潞西市三台山和临沧市镇康县军弄 1985年以前称为崩龙族
水族1.3万 侗台语族
满族1.2万
独龙族5884 西北角怒江僳僳族自治州贡山县独龙江流域
云南各民族的立体分布非常明显:其中有10个民族住在河谷平坝:回族、白族、纳西族、 蒙古族、壮族、满族、傣族、阿昌族、布依族和水族,共计450万人口;住在低山地区的有彝族、哈尼族、瑶族、拉祜族、佤族、景颇族、布朗族和基诺族,共有500万人口;住在高寒山区的有苗族、僳僳族、藏族、普米族、怒族和独龙族,人口共计400万。
可统计的403万信仰宗教者中,90%以上是少数民族。
佛教
合法宗教场所2333处,可统计的佛教信徒约256万余人。主要有三大教派:
小乘佛教:几乎是傣族、布朗族和德昂族的全民信仰。西双版纳、孟连、耿马的男童多要到佛寺当一段时间的和尚,学习傣文和佛教教义,少则数月,多则数年。德宏傣族景颇族自治州的傣族则没有这种风俗。
藏传佛教(喇嘛教):几乎是藏族全民信仰,在迪庆州等藏区,每个有人居住的地方都有寺院和经幡。云南最有名的藏传佛教寺院是香格里拉县的噶丹松赞林寺(“小布达拉宫”)。
大乘佛教:汉族中有一部分信仰。被列为汉族地区全国重点寺院的有:大理白族自治州宾川县鸡足山祝圣寺、铜瓦殿,以及昆明筇竹寺、圆通寺、华亭寺。
伊斯兰教
回族穆斯林几乎遍布云南全境,共约62万余人,清真寺810处。每个回族村庄高高耸立的邦克楼是云南醒目的景观之一。在元明清三代,1872年大理杜文秀回民政权被镇压之前,穆斯林在云南总人口中曾经占有很大的比重,并控制了该省商业(马帮)。
基督教
云南省可统计的基督教徒约53万余人,合法宗教场所2050处。信奉基督教的主要有:西北部怒江僳僳族自治州的僳僳族以及怒族、独龙族;东北部昭通市、武定县等地的苗族以及彝族;西南部中缅边境的德宏傣族景颇族自治州的景颇族;思茅市澜沧县(有着名的糯福教堂)的拉祜族和佤族。怒江僳僳族自治州的贡山县信仰基督教者的比重达到85%,可能是中国基督徒比重最高的一个县。2004年,昆明重建了百年教堂三一圣堂(1903年内地会创立,今名三一国际礼拜堂)。
历史上,英美传教士对云南一些少数民族的社会文化产生过巨大影响。原有的拜物教和巫术衰落,一夫一妻制取代了群婚制和血缘婚,酗酒、赌博现象消失,创制了10种民族文字(景颇文、苗文、拉祜文、佤文、西僳僳文和东僳僳文等),并创办现代学校。
道教
云南省可统计的道教信徒约24万人,合法宗教场所127处,包括大理白族自治州巍山县的巍宝山以及昆明金殿、黑龙潭等。
天主教
云南省可统计的天主教徒约6.6万余人,合法宗教场所58处。曾经建立昭通、昆明、大理3个主教区和西康教区的云南总铎区(在迪庆藏族自治州,有着名的茨中教堂)。
东巴教
历史上,丽江的纳西族中曾流行过东巴教。
本主崇拜
为大理白族普遍信仰。
文化
历史文化名城:
昆明(1)
大理(1)
丽江(2)
建水(3)
巍山(3)
着名文化载体:
摩梭人
东巴文化:东巴古乐 东巴文字
白族三月街
彝族火把节
傣族泼水节
云南民歌
❹ 云南文化,风土人情
叫爸爸叫啊爹(也有叫啊大)妈妈叫啊妈?哥哥叫啊锅,姐姐叫啊姐(少数民族的叫法更是五花八门,云南人很少有知道的)
2.云南有什么动物~?答:有亚洲象、孔雀等
3.云南有什么草药~? 答:三七 板蓝根等
很多很多
其中云南很多的少数民族是云南独有的,像佤族、傣族、白族、啊昌族、布朗族等,
还有个从被赤道穿越的县城双江布朗族佤族傣族自治县,是我国名字最长的地方
此外还有很多独特的东西,就慢慢地来发觉吧,一定让你来了1次想着下一次来
❺ 请大家帮忙搜集一下云南的风俗人情、艺术文化
云南省——十八怪
云南第一怪,鸡蛋用草串着买。
鸡蛋如此包装不易破碎,而且恰似一件奇特的艺术品。
云南第二怪,粑粑饼子叫饵块。
捣一捣再烤一烤,抹点酱还特别香,这种携带方便可口的食品叫“饵块”。
云南第三怪,三只蚊子炒盘菜。
森林里草沟中,枝叶茂盛,养育出的蚊虫个头非同一般。
云南第四怪,石头长到云天外。
石林风光天下绝景,鬼斧神工令人不可思仪。
云南第五怪,摘下草帽当锅盖。
用草编织而成的帽子当锅盖不仅捂得严,而且还能给食物一种清香。
云南第六怪,四季衣服同穿戴。
长年温度不变的气候造就了人们衣着的多姿多彩。
云南第七怪,种田能手多老太。
险峻的高原造就了勤劳勇敢的各族人民,其中妇女尤为能干。
云南第八怪,竹筒能做水烟袋。
这玩艺颇具科学性,既保持了旱烟的醇香,又用水过滤了其它杂质,而且声音很好听,“咕咚,咕咚”。
云南第九怪,袖珍小马有能耐。
这里土生土长的牲口个头小,但是能驮能爬山,本事非凡。
云南第十怪,蚂蚱能做下酒菜。
把蚂蚱做成美味,炸得焦黄,张嘴一咬:“咔嚓——”。
云南十一怪,四季都出好瓜菜。
土地肥沃,气候温和,几乎任何时候都能出产任何蔬菜。
云南十二怪,好烟见抽不见卖。
云南人为自己出产的第一流卷烟感到自豪,却也为在自己家门口买不到而感到困惑。
云南十三怪,茅草畅销海内外。
山里的东西样样都是宝,改革开放使它们获得了新生。
云南十四怪,火车没有汽车快。
山高路险,常常使现代化的交通工具有劲使不上。
云南十五怪,娃娃出门男人带。
这里的汉子爱妻爱儿成为风尚,“模范丈夫优秀爹”在街头比比皆是。
云南十六怪,山洞能跟仙境赛。
近年开发出来的溶洞一个比一个大,一个比一个美。
云南十七怪,过桥米线人人爱。
滚烫的鸡汤配之以生肉、生菜和用米浆做成的构成了云南最有名的风味:一种“线”,“过桥米线”。
云南十八怪,鲜花四季开不败。
呵,美丽的云南,祖国的边疆,永远盛开的鲜花迎接着更灿烂的明天!
云南省——手工艺品
云子
云子即云南围棋子,是“云南三宝”之一。最初产于云南永昌府(今保山),古称“云扁”、“云窑子”、“永子”等,据史料记载,永子始于唐宋,盛于明清,为历代名人高士所钟爱,曾是向皇室进的贡品,有“永子之棋甲天下”的美誉。后传于昆明制造,品质益加精美,现在产品出口日本、韩国、新加坡等国。
云子的白子洁白如玉,黑子漆黑透碧,质地坚硬。色泽美观柔和而不剌目,造型古朴浑厚而不轻佻。拿在手上对光照视,白子呈淡黄色,黑子周边透出碧绿光环。平放在棋盘上又是庄重的黑白二色。捏在手指上,冬天感到暖和,夏天感到凉爽,是驰名中外的弈棋佳名。
版纳地毯
版纳地毯是昭通地毯厂产品,因其地毯图案多以反映西双版纳风光风情为主要特征,故名版纳地毯。
昭通盛产绵羊毛,昭通地毯厂以当地的优质羊毛作原料,精心织造了一幅幅有浓郁民族特色的版纳地毯,产品有100多个品种,图案有大象、孔雀等珍禽异兽,也有牡丹、山茶等奇花异卉。色彩艳丽多姿,工艺精良,产品远销欧美。
筒帕
“筒帕”一词为傣语,意为挂包,通常称为民族包。云南的傣、彝、哈尼、景颇、佤、僳僳等民族都有生产和使用筒帕的习惯和爱好。其中以傣族的筒帕历史最悠久,制作最精美。
筒帕既是日常生活的必需品,又是精美的工艺美术品,对于傣族青年男女来说,还是相互表达爱慕之情的信物。假如小伙子收到倾注了姑娘的心血、勤劳和智慧的筒帕时,就是获得爱的信息,需要把自己亲手制作的礼物回赠对方。从此两相欢悦,直到结成美满的姻缘。
筒帕是傣族织锦的一种,从最初的麻、棉纺织发展到现在的丝、手和棉混纺、它制作精致,式样美观,具有浓郁的生活气息和民族特色,不仅为边疆各族群众所喜爱,也引起了国内外游客的浓厚兴趣,日益成为旅游纪念品中的抢手货。
挑花剌绣
挑花剌绣是一种传统的民族民间工艺品,云南许多少数民族妇女都擅长这种工艺,在昆明、路南石林、大理等风景区都有出售。
挑花的手法多种多样,有单面挑、双面挑;有素色挑花、彩色丝线挑花;也有在同一产品上有挑有绣有补。挑花的图案有山水人物、花鸟虫鱼。经过巧妇们千针万线的描绘,使窗帘、手帕桌布、挎包、衣服、虎头鞋、猫头鞋、背囊等用品上增添了一朵朵栩栩如生的装饰,令人爱不释手,深受中外游客的青睐。
斑铜工艺品
斑铜工艺品是云南特有的民间传统工艺品,至今上有300多年历史。斑铜工艺制作复杂而严格,采用高品位的铜基合金原料,经过铸造成型,精工打磨,以及复杂的后工艺处理制作和成它“妙在有斑,贵在浑厚”,褐红色的表面呈现出离奇闪烁,砚丽斑驳,变化微妙的斑花而独树一帜,堪称金属工艺之冠。
云南斑铜工艺品在造型上不仅继承和发扬了传统特色,还吸取了云南青铜和中原青铜文化的艺术营养,并结合现代雕塑手法和先进工艺,在充分显示斑花特点的前提下辅以简洁洗炼的装饰图案,使其达到艺术的完美和统一。目前已形包括人物、动物、花卉、瓶罐、炉尊、壁饰、器皿等六大类的斑铜系列产品。其浑厚古朴,典雅富丽,熠熠生辉的艺术效果,令人爱人释手,实为中、高档陈设玩赏之工艺佳品。在北京人民大会堂云南厅里斑铜作为主要陈列品展示了它隽永的艺术魅力。云南斑铜工艺品多次在国际上获奖,并定为同外国元首馈赠的国家级礼品,孔雀瓶、大犀牛、仿古牛、五型炉、孔雀明王、如来佛祖等被国家有关部门定为永久珍品收藏。
云南省——风味小吃
汽锅鸡
云南建水是着名陶乡,其红土陶色泽可爱,工艺精细,红土陶的一大宗产品是“汽锅”。这“锅”实际上并不是普通意义上的锅,它外观似钵而有盖,揭盖一看,中央有突起圆腔通底,如火锅的上半。这一圆腔便是汽嘴,锅之内,使食物加热,蒸熟。这汽锅是云南菜的一大发明,而汽锅鸡最为典型。
汽锅鸡先流传在滇南一带,相传是临安府(今建水县)厨师杨沥发明,成为滇中名菜。1947年传入昆明,在当时福照街上开设了第一家经营汽锅鸡的餐厅都备此菜。
过桥米线
云南名小吃,莫如“过桥米线”的推广最为成功,如今大江南北,都见高揭起它的名头,以云南风味为招徕。但不少地方的过桥米线,难免有桔生淮北之憾,要吃正宗的过桥米线,还是得在云南。
到云南之人,无不被推荐首吃过桥米线,而昆明大大小小过桥米线的兼营或专营店,多如牛毛,虽未连锁,至少已连串,它们往往开列从五元到百元一套的过桥米线任君挑选,过桥米线大有从小吃到大餐、宴席发展的意味,不知幸耶不幸。
过桥米线虽有无数花样,但其根本总在于一汤。以壮母鸡、老鸭、筒子骨熬汤,水与料为六比一,须6小时以上才好。汤要滤过,使其清彻,装碗要加味精、胡椒,上面浇鸡鸭油一层。这汤端上时切不可遽尝,因早有不知之人急于喝汤被汤烫伤唇舌食道的笑话,定要小心。
云腿
云腿位列中国特产有“三腿”之名,不仅行销国内,且在东南亚等地有盛名。
云腿讲究“四秘”之法,形成了一套独特体系。“割秘”是割腿时讲究刀功,把猪后腿割成“琵琶式”,油膜必剔除干净。“腌秘”是讲究乘鲜腌即所谓“血腿”,虽隔一夜,必失其美味。用云南磨黑盐与川盐腌成风味有所不同,前者色艳,后者味香。盐分合适,云腿可藏二三年,其味由香转甜,极其美妙。“藏秘”是讲究保藏,而陈腿则不应使其透气。“食秘”是讲究各种吃法,特别用于提味效果极佳。
云腿腌制到其表面稍现绿色时,在三个部位用大针刺入后拔出嗅品,达到“三针清香”说明已腌制成功。此时剖开,鲜红牙白,色彩诱人,香味扑鼻,食之回味。
荞坨
用面粉为主,加入荞面制成面皮、色入馅心,烘烤而成。成品色泽金黄,椭圆形,酥软细腻,人口即化,甜润可口。
鲜菊酥
在传统滇式糕点的基础上,用菊花汁和鲜菊花配合调味,造型似菊花而成。成品,形似盛开的黄菊花,清凉适口微甜,菊花清香味浓郁。
❻ 云南风土人情的简单介绍
1,火把节
火把节是彝族、白族、纳西族、基诺族、拉祜族等民族的古老传统节日,有着深厚的民俗文化内涵,被称为“东方的狂欢节”。不同的民族举行火把节的时间也不同,大多是在农历的六月二十四,主要活动有斗牛、斗羊、斗鸡、赛马、摔跤、歌舞表演、选美等。
2,大理三月街
大理三月街,又名“观音市,也叫大理三月会,今天又叫三月街民族节,是白族盛大的节日和街期。三月街是一个有着千年历史的民族传统盛会,它既是云南西部最为古老而繁荣的贸易集市,也是大理州各族人民一年一度的民间文艺体育大交流的盛大节日。
3,白族剑川石宝山歌会
白族剑川石宝山歌会每年农历7月27日至29日举行,会期3天。每逢此时,剑川及邻近的大理、洱源、云龙、兰坪、鹤庆、丽江等县的白族青年男女及歌手数万人云集石宝山的石钟寺、宝相寺、海云居、金顶寺的满山遍野里,甚至在肃穆的神像面前,弹唱白族情歌。
4,插花节
插花节是颇具特色的彝族传统节日,以云南省大姚县政府举办的节庆活动尤为隆重盛大,每年农历二月初八,当地彝族群众把从山中采回马樱花等鲜花,插在房门、农具等地方及一些神位上。
5,牟定三月会
牟定三月会,又名三月街,是当地彝族的歌舞盛会。参加的人数10多万人。除本州各县都有人来参加外,州外、省外都有人来参加。三天三夜的歌舞盛会,也是一次大规模的文化交流、物资交流盛会。
❼ 云南风俗文化
一、傣族泼水节
傣族的新年,云南各地的傣族,都以“泼水”的形式来庆祝,所以傣历新年,又称“泼水节”。“泼水节“是云南少数民族的数百种节日中,影响最广,规模最大,参加人数最多的节日之一。西双版纳是傣族聚居区,全州各地都有“泼水节”,其中尤以景洪市每年举办的“泼水节”规模最大,盛况空前。
“泼水节”一般从傣历新年的第3天(4月15日)开始。这一天彬彬有礼的傣家儿女,取来清洁的水,用树枝蘸取,互相泼洒,以示为您洗去一年的尘垢,祝福您在新的一年里清洁平安。现在的“泼水节“已演化成群众性的狂欢活动,“水花放,傣家狂”,人们提桶端盆取得水来,见面就迎头盖睑地泼下,一朵朵水花在空中盛开,象征着占祥、幸福、健康。
(7)云南人的文化在哪里扩展阅读
云南各个民族除回族、满族、水族通用汉语外,其余都有自己的语言,使用的民族文字共22种。其中,傣族文字语言与泰国有一定的历史渊源。纳西族的东巴文化历史悠久,东巴文字是迄今还在传承的象形文字。
云南有曲艺83种,为全国之冠,其中少数民族曲艺56种,汉族曲艺27种。彝族歌谣据统计有七十二调,大的有梅葛调、青棚调、阿色调等。大理地区白族曲艺发展成熟,产生了三腔、九板、十八调。哈尼族曲艺种有哈巴、腊苔、优历克等,分布在哈尼族不同的支系民众中。
傣族神话传说与古歌谣结合,产生了民间说唱艺术章哈。纳西族形成了有故事内容的说唱艺术纳西大调,傈僳族曲艺尼丹木刮,佤族曲艺柏巧、唠琼嘎卜(木鼓说唱),苗族曲艺然更、巴腊叭,拉祜族曲艺嘎门可等,都有大量的神话传说曲目,它们与民间歌谣结合,通过原始宗教祭师和歌手的演唱,流行在各民族当中。
参考资料 网络 云南
❽ 云南人的特点是什么
一有酒便是宴,最能体现云南人粗矿豪放性格的莫过于喝酒。云南人爱酒如命,视饮酒为生活中的一件大事,云南各地有着不同的豪饮风俗。凡过节喜庆日子,如果不喝酒,那就是穷得实在没有法子弄到酒。宾客来了,无论男女老少,均以酒敬客,一口酒入了肚方才认你是细好友,否则就以‘‘看不起”、“不够朋友,,论处,接下来就没有什么好脸色,更不赚什么热情招待了这是云南有些地区喝“进门酒”的风俗。云南傈僳族有喝“同心酒的风俗,A:论性别、年龄,两人同饮唇,亲密无间,肝胆相照。彝族同胞则是一人一口轮着喝,你的我作“转面”。哈尼族有—种长街宴,一摆就是几十桌或上几 米’几十人或上百人对酒当歌,以酒伴舞,边吃边唱边唱边舞互祝谊在喝酒中形成,往日_累_与酒_。职版_克木人喝“秆秆 酒”,一人一支麦秆,同饮一罐酒,同享一注甘醇。
云南人的性格就像云南的山:敦厚、求索。云南的山是连绵的、雄伟的正是这连绵的大山阻挡了古代中原的纷繁战乱,庇护了流离到这里的古代部族。无论在云南何地,山都是人强大的庇护神。而人,对山也产生了无限 敬畏之心。
山阻挡了险恶,也阻挡了文明。古代部族自从居于云南后,世世代代、 时时刻刻向往着中原文化。即使现在,谈到中原时,云南人也充满了向往。 一个有意思的现象是:云南人对讲普通话的外省人特别热情。但如果换成 距离不远的重庆,情况就完全不同。与其说是对外省人热情,不如说是对普 通话热情,与其说是对普通话热情,不如说是对中原文化热情。
云南人的性格还像云南的水:平静、坚毅。云南遍布着大大小小的高原 湖泊。高山上的湖水没有大风大浪,平静湖水影响了人。如果你到过大理 和丽江偏僻的村尾巷头,就会发现那里的妇女与陌生人交往时,保持着几分矜持、含蓄与平静。
云南的河流众多,怒江、澜沧江、金沙江河谷陆峻,水流瑞急,江水冲刷谷底。如同江水一样,云南人在物产丰富而险峻的环境生存过程中,性格里多了几分面对困难的坚毅。他们在云南这块美丽富饶的土地上世世代代辛勤劳动,开发建设自己的家园。他们不畏艰难、吃苦耐劳、艰苦奋斗,在与大自然的斗争中,培养了顽强、豪爽的性格,有着勤检节约、互相帮助、侠肝义胆,常常碧蓝万里。
云南人的性格还像云南的云:单纯、朴实。石南的吊:二二在这里你能体会到什么叫天空的纯净。在飘逸舶云二人性格中的朴实。无论你到云谏t 二老二 二思地相到相互拥挤、爬高上低的现象。即使再怎么拥挤,他们也都避让,安分冷静地坐在一旁。这并不是受到什么教育,而是一种与生俱有 的品质。
云南人的性格又像云南的土地:热情、奔放。云南的土壤有着各种各样 的红色。在耕作之余、田间地头,歌声四起,欢乐无比。如果你是远方的客 人,你将得到主人的盛情款待:一起跳舞,一起喝酒,唯恐你喝不够,跳不够。 在你离开时,唱歌跳舞为你送行。
❾ 云南有哪些风俗习惯
泼水节。
❿ 云南人风俗习惯
一、傣族泼水节
傣族的新年,云南各地的傣族,都以“泼水”的形式来庆祝,所以傣历新年,又称“泼水节”。“泼水节“是云南少数民族的数百种节日中,影响最广,规模最大,参加人数最多的节日之一。西双版纳是傣族聚居区,全州各地都有“泼水节”,其中尤以景洪市每年举办的“泼水节”规模最大,盛况空前。
“泼水节”一般从傣历新年的第3天(4月15日)开始。这一天彬彬有礼的傣家儿女,取来清洁的水,用树枝蘸取,互相泼洒,以示为您洗去一年的尘垢,祝福您在新的一年里清洁平安。现在的“泼水节“已演化成群众性的狂欢活动,“水花放,傣家狂”,人们提桶端盆取得水来,见面就迎头盖睑地泼下,一朵朵水花在空中盛开,象征着占祥、幸福、健康。
(10)云南人的文化在哪里扩展阅读
云南各个民族除回族、满族、水族通用汉语外,其余都有自己的语言,使用的民族文字共22种。其中,傣族文字语言与泰国有一定的历史渊源。纳西族的东巴文化历史悠久,东巴文字是迄今还在传承的象形文字。
云南有曲艺83种,为全国之冠,其中少数民族曲艺56种,汉族曲艺27种。彝族歌谣据统计有七十二调,大的有梅葛调、青棚调、阿色调等。大理地区白族曲艺发展成熟,产生了三腔、九板、十八调。哈尼族曲艺种有哈巴、腊苔、优历克等,分布在哈尼族不同的支系民众中。
傣族神话传说与古歌谣结合,产生了民间说唱艺术章哈。纳西族形成了有故事内容的说唱艺术纳西大调,傈僳族曲艺尼丹木刮,佤族曲艺柏巧、唠琼嘎卜(木鼓说唱),苗族曲艺然更、巴腊叭,拉祜族曲艺嘎门可等,都有大量的神话传说曲目,它们与民间歌谣结合,通过原始宗教祭师和歌手的演唱,流行在各民族当中。