生活中如何做碱性实验

A. 生活中酸和碱有关的小实验 如题,

醋是酸性的
苏达也就是碳酸钠,弱酸强碱盐,显碱性
蒸馒头苏达放的多了,就可心加点醋,来个中和反应.碳酸钠的量就少了

B. 水的酸碱性怎么试验出来，买不到ph试纸的前提下 用生活中常有的东西怎么测试出来

用石蕊试纸！ 是专用来测试水或溶液的酸碱性的！ 石蕊试纸常用来检定物质的酸碱性。如果将石蕊试纸放入酸性溶液中，试纸就会转为红色；若放入碱性溶液中，试纸则变蓝色。买不到试纸的情况下紫色高丽菜汁分辨水溶液的酸碱性

C. 水果酸碱性的实验

目的:探讨是否可由常饮用果汁的特性,判断出它的酸碱性
实验步骤
1.将选出的水果清洗乾净,擦干.
2.切开水果,观察水果的颜色.
3.削去果皮,用果汁机或榨汁机挤压出果汁,观察果汁的颜色,味道,气味.
4.以过滤网或滤纸过滤果汁,观察是否有残留果渣.
5.以红色石蕊试纸,蓝色石蕊试纸,广用试纸沾湿果汁,观察其颜色变化及酸碱性.
【实验结果】表三:观察水果,果汁的特性
西瓜
柠檬
五爪苹果
金桔
葡萄柚
奇异果
西洋梨
哈密瓜
水果颜色
果皮
颜色
翠绿
黄绿
红色
黄绿
金黄
咖啡
浅绿
黄绿
味道
香甜
酸的
香香
酸甜
酸酸
酸酸
香甜
香甜
果肉
颜色
鲜红
黄绿
淡黄
橘色
橘红
翠绿
米色
淡绿
味道
香甜
酸酸
香甜
酸酸
酸酸
香甜
香甜
香甜
果汁颜色
鲜红
淡黄
米色
橘色
淡红
淡咖啡
米白
淡绿
味
道
酸
○
○
○
○
○
○
甜
○
○
○
○
○
苦
○
涩
○
○
咸
表四:观察水果的特性与检测酸碱性
西瓜
柠檬
五爪苹果
金桔
葡萄柚
奇异果
西洋梨
哈密瓜
气味
淡香
香酸
香甜
香酸
香酸
酸甜
淡香
香甜
果渣情形
香甜味道,果渣成泥状
香酸味道,果渣是细长果肉
香甜味道,果渣泥状,置久成咖啡色
香酸味道,果渣是黄色果肉
香酸味道,果渣细小的橘红果肉
酸甜味道,果渣是青带咖啡色
香甜味道,果渣是青带黄色,至久会变咖啡色
香甜味道,果渣是青带透明色
酸
碱
检
测
红色
石蕊试纸
红
红
红
红
红
红
红
红
蓝色
石蕊试纸
浅红
红
红
红
红
浅红
红
红
广用试纸
4-5
1
3-4
1-2
1
3-4
3-4
2-3
酸碱性
弱酸
强酸
中酸
强酸
强酸
中酸
中酸
中酸
我们的发现:1.奇异果,西瓜,苹果果皮,金桔,与果肉颜色不相近,其他水果果皮的颜色与果肉颜色相近,而且果皮颜色较深.
2.苹果汁,西洋梨与空气接触后,很快的变成棕色,其
余果汁颜色与果肉颜色相近.
3.西瓜汁,哈密瓜汁尝起来甜甜的没有酸味,其余果汁
尝起来都有酸味,尝起来有酸味的就是酸性溶液;尤
其是柠檬,金桔,葡萄柚尝起来很酸,酸性更强.
4.西瓜汁与哈密瓜汁尝起来没有酸味,使用蓝色石蕊试
纸测试有变色,但是颜色不明显,再使用广用试纸显
示pH4-5,所以判定为弱酸.
5.柠檬,金桔,葡萄柚尝起来有涩味,但不是碱性,所
以酸性的东西有时也有涩味.
6.所有的果汁都有香味,柠檬,金桔,葡萄柚,杨桃等
也可闻出酸味,它们的酸性大约在pH1-3间,所以
酸性较强的水果,可以从气味判断出酸碱性;而西
瓜,苹果等酸性较不强的水果,不容易从气味判断出
酸碱性.
7.果汁中果渣较明显呈泥状的有西瓜,苹果,西洋梨
等;可能与使用的果汁机及本身果肉较多有关.
8.从本实验可以了解由果汁的特性,如:尝起来是不是
有酸味,闻起来是不是有酸味等,判断出它的酸碱
性;而我们做的果汁全部都是酸性,只是酸的程度不同而已.弱酸的果汁在判断酸碱性较不容易,必须借由酸碱试纸的测试才可以判断出来.

D. 生活中什么东西可以用来做酸碱指示剂

植物酸碱指示剂的制备（学习资料）

（1）以花瓣为原料的制备法：取新鲜的月季花数朵，去掉花蕊，留下瓣，先用清水洗净(轻轻冲洗掉花瓣上的尘土)再放入研钵或洁净的瓷碗中，用玻璃棒或洁净的竹筷将花瓣捣成浆状。然后加1～2毫升酒精，再捣几次，使其溶解，并用少量蒸馏水加以稀释(不用酒精直接用蒸馏水溶解也可以，因花青素能溶于水，此处用酒精还有一定的防腐作用)，但不宜太稀，以免影响颜色的变化。如汁液过于浑浊，可用小白布把浸出液用力挤出，以滤去残渣，或用离心机分离掉残渣。所得澄清液即为植物酸碱指示剂。

(2)以果皮为原料的制备法：取一只表皮颜色较深的紫红色新鲜萝卜，用清水洗去泥灰，再用小刀把紫红色的表皮小心刮下(不要把肉质带下)，放入研钵或瓷碗中，把它捣成浆状，然后加酒精少许，再捣几次，使其充分溶解。以下步骤与用花瓣为原料的制法相同。这样便制得颜色较深的紫红萝卜皮浸出液的指示剂试液，一只200克重的萝卜，一般可制得50毫升左右的试液。

(3)以植物全株为原料的制备法：取半斤荠菜，去长根后洗净，分两次投入500毫升的沸水中氽一分钟，捞出荠菜后，剩下的水溶液经过滤后，所得滤液即为酸碱指示剂了。

实验目的：通过自己动手制作各种酸碱指示剂，增强对化学的学习兴趣，提高动手能力从中了解酸碱指示剂的指示原理，及理解白醋和稀碳酸钠溶液能改变花的颜色的原理。

实验原理：许多植物的花、果、茎、叶中都含有色素，这些色素在酸性溶液或碱性溶液里显示不同的颜色，可以作为酸碱指示剂。

实验用品：

试管、量筒、玻璃棒、研钵、胶头滴管、点滴板、漏斗、纱布

酒精溶液（乙醇和水的体积比1：1）、三叶草、金盏菊、胡萝卜稀盐酸、稀NaOH溶液

实验记录：

材料 三叶草 金盏菊 胡萝卜

操作 现象

滴入稀盐酸中 淡黄色 粉红色 黄色

滴入稀NaOH溶液中 绿色 土黄色 土黄色

滴入蒸馏水中 绿色 橘黄色 灰黄色

实验结论 可以作为指示剂 可以作为指示剂 变色不明显，指示效果差

胡萝卜指示剂的做法和萝卜是相同的

E. 如何使水变成弱碱性

最简便的方法就是烧开水。水烧开后，碱性会下降。

饮用开水的好处，不但将水中的细菌杀死而且还可以将呈弱酸性的自来水变成最适合人类饮用的弱碱性水，非常好。

小苏打是弱碱性盐，加入水中可以使水变成弱碱性。

现在净水机技术上可以出产弱碱性水的方法主要两种——电解法、滤料法。这种类型的机器机器，主要有电解水机或者叫离子水机，或者带有碱性滤芯的超滤机。

普通的水一般PH性为中性（pH=7），根据电气分解原理，电解制水机把水分离成氧化水和还原水，分别是酸性水（pH<7）和碱性水（ph>7）。弱碱性水又叫弱碱水，苏打水。可以天然形成也可以机器制作而成。

(5)生活中如何做碱性实验扩展阅读：

在营养学上，一般将食品分成酸性食品和碱性食品两大类，主要是依照食品中的营养素在身体中的代谢产物来区分。例如，肉类包含饱和脂肪酸，在人体内代谢后的产物呈酸性，所以把它归为酸性食品。而柠檬虽然吃起来很酸，但是它的代谢产物为碱性，所以把柠檬归类为碱性食品。

这与饮用水的pH值是不同的。人体几乎是直接吸收水的，而不需要经过消化系统的“燃烧消化”过程。水和水中的矿物元素能被人体消化系统直接吸收成为体液的一部分。水对人体酸碱平衡的维持有着重要的影响。

弱碱性水含有天然矿物元素

而从营养角度看，水的酸碱度是由溶解于水中的物质决定的。天然的弱碱性的水里往往含有钾、钙、钠、镁、偏硅酸等多种营养物质，而酸性水往往不含有这些重要的营养元素，这也是为什么长期饮用弱碱性水可以促进健康，而长期饮用酸性水会导致很多健康风险的原因。

把水变成碱性的方法：

1、在生活中把水变成碱性最简单的方法是把水烧开。水烧开后，不但能把水中的细菌杀死，而且还能是酸性的自来水变为最适合我们饮用的碱性水。

2、小苏打是弱碱性盐，加到水中也可以是酸性的水变为碱性水。

3、现在市面上出售的饮水机也可以把自来水变成碱性的水。

以上是几种把自来水变成弱碱水的几种最常用的方法。也是很安全和最简单的方法。

我们在平时的生活中，要饮用弱碱性质的水，因为碱性水是最适合人来饮用的水，对身体没有影响。弱碱水进入身体后会自然调节身体的酸碱度，是人体酸碱平衡，碱性水还能帮助排除体内毒素，清除体内垃圾。

所以说弱碱性的水是最适合人类饮用，也是最安全的水。朋友们一定不要直接饮用生水，生水里可能会含有很多的细菌，一定要把生水烧开后在饮用。为了我们的健康，要健康的用水。

F. 在家做酸红碱蓝实验

（1）将一朵紫色喇叭花泡在肥皂水里，喇叭花很快变成蓝色，她将另一朵喇叭花泡在家庭厨房里的某种调味品中，喇叭花变成红色，根据石蕊酸红碱蓝，可以知道与石蕊的性质相似，故填：石蕊试液；
（2）在调味品中变红，选择的可能是食醋，故填：食醋；
（3）肥皂水呈碱性，能使酚酞试液变红，故填：红．