❶ 沼虾的生活习性
沼虾一般生活在池沼、湖泊或河流等淡水中,有些种也分布于河口半咸水域,个别种如等齿沼虾等能栖于低盐浅海。为杂食性,喜食小型动物或其尸体,也食水生植物或有机碎屑。其喜集群、有趋弱光性,偶有互相残食的现象发生,主要为食物短缺时较严重。雄虾钳大,紫蓝色;雌性钳小,个体小些。其壳薄,在溪流清水中生活时壳呈透明色,也有黄锈色,在河流中一般为玉白色。最长寿命可达2年,一般养殖经3个月~4个月可达5厘米以上。其溶解氧要求较其他青虾高,喜欢生活在水质清新的溪滩中。因此养殖环境要求较高,但肉质鲜美,出肉率较罗氏沼虾 、青虾高,是值得开发利用的一大淡水虾类。
❷ 青虾的分布情况及我国有哪些主要产地
青虾,学名日本沼虾,属甲壳类、十足目、游泳亚目、真虾派、长臂虾科、沼虾属,是淡水虾中数量较多的一类,身体大多数都呈青绿色,带有棕色斑纹,所以俗称青虾( 图1)在中国、日本、越南及朝鲜等国都有分布。沼虾属淡水虾类,有100多个种类,主要分布在热带和亚热带地区,其中1/4分布在美洲。沼虾属多栖息在内陆淡水或淡咸水中度 过一生,但多数沼虾在生活史早期阶段则生活在直接或间接与海相通的半咸水水域里。沼虾属对水质的要求随种类不同而异,有的喜栖息于清净水域中,也有栖息于混浊水体内 ,青虾属前一种情况。在我国除一些高山地区外,基本上在水草丰富、水体清净的水域中都能生长,全国各省、市都有分布。
图1 青虾
在我国有一种和日本沼虾很相似的虾,叫海南沼虾,同属沼虾属,主要栖息于河港中,湖泊中亦有;还有同一科的长臂虾属、白虾亚属中的秀丽白虾;另外,还有匙指虾科 、新米虾属中的中华新米虾,长臂虾科、小长臂虾属中的中华小长臂虾。
青虾是人们十分喜欢的淡水虾类。我国河北省的白洋淀、山东省的微山湖、江苏省的太湖、上海市的淀山湖和其他省的淡水湖泊、河沟中十分常见,数量很多,资源量十分 丰富,其中尤以长江、淮河流域产量最高,年产量(自然界)居我国淡水虾类的首位。近年来,由于其特有的经济价值,人工养殖发展很快,特别是上海、江苏、浙江、江西等 地已成为我国青虾的主要产地。
❸ 有谁告诉我沼虾是河里的还是海里的
沼虾主要生活在池沼、湖泊或河流等淡水中,有些种也分布于河口半咸水域。既然谈到沼虾,我们来看一道沼虾的吃法。
水煮罗氏沼虾
大头虾就是罗氏沼虾,煮虾水开以后再大火8~10分钟即可。下面来看一道煮罗氏沼虾的做法。
1、主料:罗氏虾。配料:蒜蓉、姜、米酒、酱油、香油。姜切片、蒜拍扁备用。
2、虾剪掉多余的虾须和钳备用。
3、蒜加入适量酱油,将香油烧热倒入酱料中。
4、锅内倒入适量清水,放入蒜片、姜片及倒入少许料酒加入这些配料白灼出来的虾肉会更有弹性。
5、水微开的时候把虾放进去。
6、大火煮十分钟罗氏虾的虾头有虾膏,煮的时间要长一些,但并不会影响虾肉的鲜美。
7、熟后即可盛盘沾酱料吃。
虾营养价值:
1. 虾中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍,虾和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源,另外,虾类含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾的甜味就越高。
2. 虾和鱼肉禽肉相比,脂肪含量少,并且几乎不含作为能量来源的动物糖质,虾中的胆固醇含量较高,同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸,虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。
❹ 青虾的分布情况及我国有哪些主要产地
青虾,学名日本沼虾,属甲壳类、十足目、游泳亚目、真虾派、长臂虾科、沼虾属,是淡水虾中数量较多的一类,身体大多数都呈青绿色,带有棕色斑纹,所以俗称青虾( 图1)在中国、日本、越南及朝鲜等国都有分布。沼虾属淡水虾类,有100多个种类,主要分布在热带和亚热带地区,其中1/4分布在美洲。沼虾属多栖息在内陆淡水或淡咸水中度 过一生,但多数沼虾在生活史早期阶段则生活在直接或间接与海相通的半咸水水域里。沼虾属对水质的要求随种类不同而异,有的喜栖息于清净水域中,也有栖息于混浊水体内 ,青虾属前一种情况。在我国除一些高山地区外,基本上在水草丰富、水体清净的水域中都能生长,全国各省、市都有分布。
图1 青虾
在我国有一种和日本沼虾很相似的虾,叫海南沼虾,同属沼虾属,主要栖息于河港中,湖泊中亦有;还有同一科的长臂虾属、白虾亚属中的秀丽白虾;另外,还有匙指虾科 、新米虾属中的中华新米虾,长臂虾科、小长臂虾属中的中华小长臂虾。
青虾是人们十分喜欢的淡水虾类。我国河北省的白洋淀、山东省的微山湖、江苏省的太湖、上海市的淀山湖和其他省的淡水湖泊、河沟中十分常见,数量很多,资源量十分 丰富,其中尤以长江、淮河流域产量最高,年产量(自然界)居我国淡水虾类的首位。近年来,由于其特有的经济价值,人工养殖发展很快,特别是上海、江苏、浙江、江西等 地已成为我国青虾的主要产地。
❺ 沼虾是海虾还是河虾
沼虾是河虾。
沼虾属于长臂虾科沼虾属。着名的罗氏沼虾(M. rosenbergii)为个体最大的淡水虾类。分布于南方沿海地区,浙江葡江中下游盛产该虾,其个体大、可与罗氏沼虾相媲美,发现最大雄性个体达200克,肉味鲜美。体色以白色透明为多,会随着环境与水色而变化,适温范围广,5℃~35℃均能生存,最适温为20℃~28℃,pH值为6.3~7.5。其为广盐性虾类,幼体在河口咸、淡水区生活,可在低盐度及纯淡水中生活。
沼虾一般生活在池沼、湖泊或河流等淡水中,有些种也分布于河口半咸水域,个别种如等齿沼虾等能栖于低盐浅海。为杂食性,喜食小型动物或其尸体,也食水生植物或有机碎屑。其喜集群、有趋弱光性,偶有互相残食的现象发生,主要为食物短缺时较严重。雄虾钳大,紫蓝色;雌性钳小,个体小些。其壳薄,在溪流清水中生活时壳呈透明色,也有黄锈色,在河流中一般为玉白色。最长寿命可达2年,一般养殖经3个月~4个月可达5厘米以上。其溶解氧要求较其他青虾高,喜欢生活在水质清新的溪滩中。因此养殖环境要求较高,但肉质鲜美,出肉率较罗氏沼虾[2] 、青虾高,是值得开发利用的一大淡水虾类。‍
❻ 沼虾是河虾还是海虾
沼虾是河虾,从幼虾到成虾阶段生活在淡水中,成熟的亲虾在淡水中交配、抱卵,在咸水中排苗,幼体在咸水中发育。体色以白色透明为多,但会随着环境与水色而变化,适温范围广。
我国主要分布于南方沿海地区,其中尤以浙江葡江中下游盛产该虾。而国外像印度、孟加拉国、马来西亚、缅甸、巴基斯坦等国也有沼虾的分布。
沼虾注意事项
1、虾背上的虾线,是虾未排泄完的废物,假如吃到口内有泥腥味,影响食欲,所以应除掉。
2、色发红,身软,掉头的虾不新鲜,尽量不买。腐败变质的虾一定不能吃。
3、虾与部分水果同时吃时应注重,虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,若与含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙结合形成鞣酸钙后刺激胃肠,惹起不适,出现呕吐、头晕、腹泻腹痛等症状。
❼ 沼虾是淡水养殖还是海水养殖
沼虾是淡水养殖,沼虾从幼虾到成虾阶段生活在淡水中,成熟的亲虾在淡水中交配、抱卵,但沼虾在咸水中排苗,幼体在咸水中发育,后期养殖过程中,必须移到淡水中。
沼虾,属于长臂虾科(Palaemonidae)、沼虾属(Macrobrachium)。额角发达,侧扁,上、下缘均具齿。大颚有触须。前两对步足螯状。遍于热带、亚热带,偶在温带淡水中,有时也在咸水中生活,一些种幼体在海水中孵化,年轻时可在海洋中生活。
世界性分布,已知有175种以上,中国已报道35种。
生活习性
主要生活在池沼、湖泊或河流等淡水中,有些种也分布于河口半咸水域,个别种如等齿沼虾等能栖于低盐浅海。
为杂食性,喜食小型动物或其尸体,也食水生植物或有机碎屑。罗氏沼虾和海南沼虾等种的幼体阶段,必须在含盐的半咸水中生活才能发育变态,说明它们是自海水中进化而来,幼虫阶段与成体不同,不能适应纯淡水环境生活。
❽ 沼虾怎么养,是淡水虾还是海水虾
1、池塘条件:水质要充足、清新、溶氧量高、无污染,有着良好的排出水系统,池底以硬质泥、少淤泥或无淤泥为好,养虾塘以东西长、南北宽的塘为宜。2、放虾前准备:进行清塘、设置隐蔽物、施肥等工作。3、虾苗放养:一般以5月中旬水温稳定在18℃以上时放养为好,4、饲料投喂:养殖罗氏沼虾,以投喂系列配合饲料为主,投饵应少量多次。5、水质及日常管理:注意定期换水、定时开增氧机、定期泼洒生石灰水、坚持巡塘等。
一、沼虾怎么养
沼虾在世界上最重要的淡水养殖种是罗氏沼虾,它的养殖方法一般如下:
1、池塘条件
(1)水源:水质充足、清新、溶氧量高、无污染,有着良好的排出水系统,一般可选用湖泊、水库的水作养虾水源。
(2)底质:池底以硬质泥、少淤泥或无淤泥为好。若是应用多年养鱼的池塘作养虾池,应清除过多的淤泥。
(3)面积和水深:根据养殖数量控制好池塘的养殖面积,主养的精养塘为667-2000平方米,鱼虾混养面积以0.33-0.53公顷为宜。水位保持在1米5左右。
(4)虾池建造:养虾塘以东西长、南北宽的塘为宜。虾池内坡应建缓坡以利于虾的活动和觅食,池坡以1.0:2.5-3.0为好。在池的底部开挖宽2-3米、深0.5-0.6米的沟,设置进、排水渠道,池埂要坚固,防止池埂渗水、漏水。在池塘周围要配备好增氧机、抽水机等各种养殖设备,再在虾池分出一小块的暂养池。
2、放虾前准备
(1)清塘:老鱼塘先清淤,新老池须先曝晒13天左右。放虾苗前10天用生石灰1500-2250千克/公顷或漂白粉112.5-150.0千克/公顷清塘。对于野杂鱼、海虾较多的塘还要用敌百虫15千克/公顷杀灭。
(2)设置隐蔽物:一是种植水草、菹草、轮叶黑藻、空心菜、水葫芦等,种植面积占整个池面积的20%左右,起净化水质、控温、蜕壳隐蔽的作用;二是在池塘四周离岸边3-4米处放置一些旧网片、竹枝、棕丝,为沼虾提供良好的栖息场所,防止太阳直射。
(3)施肥:虾苗下塘前2-10天施发酵后的有机肥4500-7500千克/公顷,培育浮游动物,特别是新开挖池塘施肥更重要。
3、虾苗放养
(1)放养季节:一般以5月中旬水温稳定在18℃以上时放养为好。低于这个温度,罗氏沼虾的行动明显受阻,随着时间的推移逐渐死亡。
(2)放养密度:罗氏沼虾精养塘,一般放养体长0.8厘米的淡化苗22.5-30.0万尾/公顷、1.5-2.0厘米的暂养虾苗18-21万尾/公顷,对初次养虾单位、个人或养殖条件不好的池塘可以减少10-20%的投放量。在未解决多层次隐蔽物的前提下,放养密度过大,既增加成本,又降低成活率,还会减慢生长速度,降低商品虾规格,反而降低了经济效益。
4、饲料投喂
(1)饲料种类:养殖罗氏沼虾,以投喂系列配合饲料为主,适当增加小鱼虾。其中,植物性饲料有麦粉、豆饼、菜饼、芜萍、水草等,动物性饲料有鱼粉、鱼肉、螺蛳、蚌肉、红虫、家禽、内脏等。
(2)投饲次数与时间:罗氏沼虾对饲料的需求量大,且不耐饥饿,因而投饵应少量多次。上午8-10点和下午4点-晚上9点是罗氏沼虾最活跃的2个时段,因而每天投饵至少2次,否则会出现相互残杀现象。虾苗投放后1个月内,每天最好投喂3次。
(3)日投饵量:前期(35天)生长较慢、中期(60天)为生长高峰阶段,投饵要根据生长阶段与水温综合确定,每隔15天调整1次用料计划。
(4)投喂方法:放苗后第2天开始喂食;开始投喂的前3天每万尾虾苗喂鲜鱼肉0.25千克/天、鸭蛋1个/天,每天分3次投喂,早上、下午、晚上分别投喂总量的30%、20%、50%;3天后增加1倍用量;7天后投喂糊状螺蛳肉或配合饲料,1个月后投喂配合颗粒料或压碎螺蛳。
5、水质及日常管理
(1)定期换水:正常来说池塘的水分呈现出绿色状态时是比较合适的,如果闻到有一些刺鼻的气味就表示水分已经严重不足需要大量的进行新水的更换,特别是在秋季多阴雨闷热天气,应根据水质状况应每隔10-15天抽出1/3的老水补充新水,使水的透明度保持在40厘米左右。平时还要加强水质检测和巡塘。
(2)定时开增氧机:一般养虾产量达750千克/公顷,则需要配备增氧机,可凌晨开机、晴天中午开机、阴雨天全天开机。
(3)定期泼洒生石灰水:在罗氏沼虾生长旺季,每隔15-20天泼洒1次,用量为150-225千克/公顷,如池塘缺少钙离子、镁离子,还应定期使用过磷酸钙。一般于晴天上午使用,少量多次,全池泼洒,每月用量为225-300千克/公顷,分2-3次使用。一般施用磷肥后,虾大批蜕壳,效果非常明显。
(4)坚持巡塘:观察罗氏沼虾摄食、生长和活动情况,于早、中、晚3次巡塘,特殊天气还应夜里巡塘,防止意外事故发生。经常检查拦虾设备,防止野杂鱼进入池塘和虾逃逸。控制水草的生长,保持占水面的1/3左右。
二、沼虾是淡水虾还是海水虾
1、沼虾算是淡水虾,主要生活在池沼、湖泊或河流等淡水中,有些种也分布于河口半咸水域,个别种如等齿沼虾等能栖于低盐浅海。其中,着名的罗氏沼虾为个体最大的淡水虾类,原产于东南亚热带区的淡水水域。
2、沼虾,属于长臂虾科、沼虾属,遍于热带、亚热带,偶在温带淡水中,有时也在咸水中生活,一些种幼体在海水中孵化,年轻时可在海洋中生活。
❾ 对虾与沼虾用什么呼吸用什么器官运动生活在哪里
虾用步足,游泳足等器官运动,对虾生活在海水中,沼虾生活在淡水中。