东莞生活适合吃什么

A. 在东莞常平中午吃什么好

在中午的时候，如果没有食欲的话，可以吃一些点心，如果是夏季的话，很选择一些凉拌菜，凉拌的蔬菜可以提高人们的食欲，降低食欲不良的现象，也可以多吃一些小米粥，中午的时候不要太过于油腻，这样有可能会出现厌食，或者是吃了之后不消化，饭后可以来一点水果。

B. 东莞有什么美食

东莞美食众多，口味丰富，如埔田片有大朗榄酱炒饭、水乡片有中堂鱼鲍、沿海片有虎门大宁蟹黄粥、山区片有樟木头客家咸鸡、 厚街濑粉、厚街腊肠、白沙油鸭、虎门麻虾、虎门膏蟹、庾家粽子等。

东莞出名的食街有：花园新村食街，南城中华美食街，虎门新湾食街，长安新民食街，石排食街等。

一、长安盆菜

盆菜，各种美味汇于一盆，香、油、味、佐料渗透每一个菜，特别入味。盆菜虽然历史悠久，但烹制方法迄今仍无太大的变动。最早的盆菜分五层，由下而上是：“萝卜、菜头、浮皮、鱿鱼、鹅（或肉、白切鸡）”。盆菜通常由九层十层菜组成，寓意“长长久久”、“十全十美”。

二、白沙油鸭

白沙油鸭之特点，肥白肉厚，甘饴香醇，肥而不腻，香而不俗。晚清时期已出口香港，誉满海内外。

三、厚街濑粉

濑粉是东莞人寿宴的传统食品，寓意长长久久，多福多寿。东莞最出名的烧鹅濑，当然非厚街莫属。烧鹅濑，最讲究的是一锅美味的高汤，那得用整只鸡、大块肉、大块骨，加许多特种药材和香料熬制。

四、厚街腊肠

厚街腊肠历史悠久,自明清以来历久不衰。厚街腊肠色、形、味独特，形状不同一般，呈椭圆形，紫酱色，比鸽蛋稍大，芳香可口。

五、虎门膏蟹

虎门蟹食出名，除了得天独厚的地理条件盛产青蟹之外，更有其独特的传统烹饪方法。

(2)东莞生活适合吃什么扩展阅读

来到东莞，在一些镇区有可能会看到一些当地人开的大排档，同样可以放心吃，而且味道还很不错，有可能是十几年的老店。

可能是文化原因，东莞本地人改行的比较少，所以做某个行业，有可能就是他这一辈子的行当了，特别是美食餐饮这块，而且有些东莞本地人，追求的东西不是很浮躁；不像我这样外来打工创业的人，为了赚钱，迫于生活压力，都会找当下比较火热的行业发展。

而且东莞是一个当地人比较多，可是本地人又不是那种排外倾向严重的人，有时候，当地人会觉得文化水平没有外来人高，都比较谦逊，所以东莞本地美食，一般味道比较清淡，就算是所谓的重口味，对比起来，就淡很多了，特点不够鲜明。

不过对于繁忙，高强度的上班族，东莞的美食非常适合他们的饮食养生，我也喜欢吃辣的，重口味的菜肴，不过因为工作，应酬，吃一些辛辣食物会对肚子肠胃影响不好，这个时候吃一下东莞的本地菜，调理身体还是非常不错的。

C. 东莞特色小吃

东莞的特色小吃当然就是1.咸丸！东莞人冬至、除夕、元宵都吃。表示合家团圆之意.东莞咸丸用料精细、讲究、糯米粉制作，随意捏成团，不加馅。用鸡作，佐以鱿鱼、虾米、冬菇、腊肉碎粒、咸菜鲜甜美味，是东莞传统美食。2.【冬果】：东莞人说的冬果绝非冬天的水果，其音为“终果”，是年终、过年用的小食。春节时，冬果与瓜子、糖莲子、糖瓜条、糖椰角、糖椰片、糖木瓜等各种各样的糖果，组成很有风俗特色的春节糖果。家家户户的八仙台上都摆有糖果盒（称全盒，内多有八卦和8个间隔），盒中必有冬果。冬果多用糯米制作，因为糯米椿成粉后，起胶，坚韧，保留时间长，可以度过整个年节，时间达三个月久。饼家所制冬果品种极多，一般有雪条、雪耳、雪符、雪扣、雪绳、雪球、通条、蛋扣（亦称鹅肠）、油榄、云耳、云片（称粉片）。雪者熔白糖捣拌上面后，其色白如雪之谓也，其余的是未经上糖，保持原色。冬果经猛油炸脆后，摊冻，熔糖，搅拌，再摊冻，擎分，放在空糖缸或龙埋里，用布封住，随时可以取用。冬果制作的关键是浸米，需经二次浸泡和晒晾。浸泡时间长，或遇到雨天，容易发霉变味。浸泡时间短，会特别坚硬，咬不动。冬果的糯米粉需人力制作——椿粉。冬果在春节主要在于品尝居民制作冬果要小巧玲珑，雪条做得要小于末指，才显得高雅雪耳、云耳都像小猴子耳朵般。雪符更讲究，符上有红粉作线，似古笺身符一般。粉底是黄色，像玉扣仔，炸出来像挂在身上的护。3.【麻橛】：橛者，东莞人称之为一小段。麻橛是东莞春节前的传统小食。祖母（阿嫲）多在制作炒米饼时，随手先做一些，给孙子解馋，人们戏称是“阿嫲从炒米饼中，割出一些米，给小孙子吃”的小食，讹称麻葛。麻橛常常在炒糯米粉中，拌入炒花生（研碎），更有芝麻。一粒粒麻橛大小相近，若2—3公分长，如榄尖形，即菱形，其色如麻。一把麻橛在手，往往相桑相连，成方胜图案。菱形相套，中国民间称为方胜图案，用于建筑、什器、服饰，妇女用作首饰，寓意为方正无邪，同心合意，优胜吉祥。因此春节期间麻橛成为东莞人互相赠送的小食，互祝吉祥如意。4.【鱼龙】：年二十四为小年晚有开龙、炸油角。俗语说“鱼龙是本，碌堆是利。”家家户户少不了鱼龙、鱼龙即年糕。东莞风俗年糕叫“鱼龙”，取步步高升、取鱼跃龙门之意。因多是出嫁女送娘家礼品或姑嫂姐妹、亲家互送礼品，亦写作“贻笼”。旧俗不论贫富，家家都有鱼龙、碌堆。富有的大些、用料好些。鱼龙制作讲究，用料精良。先要浸糯米、磨粉、干粉，制粉最好在冬至节前做，叫冬前粉。在粉里加配料，咸的加虾米、腊肉、金华火腿、油鸭等，熟前加枣在面上，以求早（枣）日高（糕）升。甜的加黄糖即可，而今有的加瑶柱等。同样，熟后加红枣。为求体面，鱼龙越大越厚越好，往往要炊一日一夜，而且非熟不可。半生不熟，被认为来年不顺，因此异常小心，十分繁琐。5.【松糕】：年二十五炊松糕，祈求来年高升。松糕亦用糯米粉做，将糖粉和入糯粉中，栖入松糕格内。到一半时，放人花生米碎与糖粉。然后再栖满糯粉，蒸熟。新鲜时松软香甜，美味可口。6.【煎堆】：明农历正月十九日，东莞旧俗家家户户煎堆。煎堆，在广州、香港、澳门等地，是指拳头大小、油炸糯粉团，表面满是芝麻的食品。东莞人称的煎堆，广州人称作薄罉，是用糯米粉加糖、油炸花生碎、芝麻等，放到锅里用油煎成。若怕太糯、太粘、吃后饱胀，可加2—4成粘粉。东莞煎堆以艾堆为最佳，正气、去湿毒。这种艾是春头天越冬的稻田里野生出来的，常常是嫩绿的一片，枝头淡黄色小花，采摘回来，用滚水煮过，用刀斩碎，和糯米粉、糖，用油煎就。由于煎堆的做法最简单，一些来不及做年果的人，除夕之日，只好最简便的方法做年果——煎煎堆，因此有“年晚煎堆 人有我有”的歇后语。为什么农历正月十九日要煎煎堆呢？民间有个美丽的传说。传说女娲一边补天，一边制造牛马鸡羊等生畜，初七才做了人。十九日太累了，睡了。人们见女娲这样苦、累，不去惊动女娲，又不会炼石，只好家家户户用粉做煎堆，系上红线，放在屋顶上，以补天穿。其实，正月十九日前后是雨水节令，大多年份都会下雨，如天机籁败。春天下雨，人们又冻又饿，最简便的是做煎堆，补肚又暖身，于是形成习俗。7.【糖环】：糖环是东莞着名小食，更是春节不可缺少的“冬果”之一，有悠久的历史，也是东莞先人南迁．由北方带来的传统小食。糖环在东莞已经改面粉为糯米粉。为了喜庆，部分加花米染成红色。与陆游所说“簇青红”同。糖环制作，由“组之成束．扭作环形”，改为用饼印印压、批切出来。但传统的糖环，仍不用饼印，只搓成长条，捏作环形，吃时够硬。 糖环形状大环套小环，环环相扣，寓意连绵不断，生生不息。春节时，糖环总与甘蔗等一起摆贡、待客。本意是子子孙孙生生不息，连绵不绝，而且生活幸福，节节甜蜜。水乡人家取之屋前屋后祭神，以其“环”谐“还”, “蔗”谐“借”，简称“有借有还”保佑邻里关系，常常有借有还，互相帮助，团结友爱。

D. 东莞有啥好吃的

濑粉、鱼包、油糍、糖不甩、肉丸粥、荔枝柴烧鹅、生猛海鲜等等都让我魂牵梦绕。

而在东莞厚街有这么一条美食街，

【厚街小吃一条街】

厚街作为东莞的老城区，传承多年的老字号扎堆的隐藏在小巷子。毕竟不是热门旅游城市，厚街的美食没有丝毫因游客等因素改变风味，更没有因蜂拥的打卡而漫天要价。

香辉食馆 - 烧鹅濑粉

东莞最有名的小吃，应该就是濑粉了。所谓濑粉就是用稻米打磨制成，再配上烧鹅、烧鸭、牛腩等烧腊或卤味，香喷喷的地道小吃，一吃难忘。

皮脆多汁的烧鹅搭配米香味十足的濑粉在浓郁的汤底下多方位刺激味蕾，难怪任何时候去都是大排长龙。

大明塘糖水 - 糖水 mix 串串

从香辉步行过来约5分钟，不同于印象中的糖水店，这里不仅有绿豆沙、西米露等粤式糖水，还摆满了各式各样的串串。

牛杂、猪皮、鱼蛋简单而富有风味，鸡爪、豆腐、猪蹄非常“野味”，关键是价格亲民，人均20吃到饱！

厚街豆腐花 - 甜豆花

一提起豆花，可能又会嫌弃咸甜之争。岭南豆花是经典的甜点之一，豆香浓郁、入口即化的豆腐脑，作为这家老店的招牌吸引了大批粉丝。

其实厚街不少店铺都有卖豆花，而且价格在2-3元之间，每家店的品质都非常有水准。

河田芬记油糍 - 眉豆韭菜油糍

油糍是眉豆韭菜馅儿，取馅-淋上米浆-下油锅，炸成金黄酥脆，这动作一气呵成锁住美味，看着都馋了。

金黄出锅之后，皮薄馅多。一口咬下去，酥脆的脆皮配上香喷的馅儿，简直了！人间美味！

厚街小吃街吃货的福地，各式各样的小吃让你吃足三天三夜。如果来东莞，这些老字号你一定要一一去试

E. 有没有东莞的朋友介绍下当地特色一点的美食

东莞美食是很有当地特色的美味，不少人喜欢吃，东莞特色美食遍布大街小巷，到了东莞有什么特色美食是一定要吃的呢？为你推荐东莞特色美食攻略。
荔枝柴烧鹅

荔枝柴烧鹅在东莞是很有名的美食，不仅特色鲜明，也非常好吃，荔枝柴烧鹅以大岭山镇矮岭冚烧鹅村的最有名。做荔枝柴烧鹅很讲究，必须是放养的鹅，取出内脏加入香料，然后淋上秘制的酱料，风干三小时再进行烤制，做出来的烧鹅肉质紧实，皮酥肉嫩，香味浓郁，吃起来完全不觉得油腻，让人回味无穷。
塘厦碌鹅

塘厦碌鹅是东莞地区很有名的传统菜肴，地地道道的客家风味，做出来的鹅肉，非常好吃，肉嫩鲜美，和传统的粤菜相比，他家的做法比较特别，口味偏重，带有一些北方菜的感觉，但是绝对好吃，在东莞，很多的餐厅都能点到这道菜，是东莞地区比较具有代表性的美食之一。
中堂鱼包

鱼包其实就是用鱼肉作为主料，制作而成的一种美食，槎滘鱼包是东莞最有名的，也是传统风味美食，据说中堂鱼包已经有七八十年的历史了。中堂鱼包外观造型比较好看，因为皮薄馅多，所以看起来晶莹剔透，吃起来口感爽滑，带着鱼肉的鲜美，口感非常好。
道滘肉丸粥

道滘肉丸粥是一种比较具有特殊的粥品，在岭南粥品中，也算是很有特色的美食，道滘肉丸粥选用新鲜上肉，切碎后，用钢条打成肉酱，反复敲打，这样能让肉丸吃起来更有弹性，道滘肉丸粥入口清香，肉香味浓，除了好吃之外，道滘肉丸粥也是一道营养价值很高的美味，适合各个年龄层的人吃。
青麻茶

青麻茶在东莞各个地方都有，尤其是东莞的糖水店，基本上每一家都有，这是一种清热润肠的茶饮，尤其在老一辈人心目中，是很受欢迎的一碗茶。青麻茶是将麻子仁磨烂，再用清水煲开，去渣后加上白糖而成，比起传统茶饮，这种茶口感更浓厚，有当地特色。
东莞有什么特色美食值得吃？以上都是到东莞不可错过的美味，喜欢吃的小伙伴可以去试试。