① 古代用的勺子
在古代 “勺子” 从功能上可分为两种。 一种是从炊具中捞取食物盛入食具的勺,同时 可兼作烹饪过程中搅拌、翻炒之用,古称“匕”类似今天的汤勺和炒勺 。 另一种是从餐具中舀汤入口的勺,形体较小,古人把它叫做 “ 匙 ”,即今天所俗称的“调羹” 。 但早期的餐勺往往是兼有多种用途的,专以舀汤入口的小匙的出现应是秦汉以后的事。 考古发现最早的餐勺距今已有七千余年的历史,属新石器时代。 当时的勺既有木质 、骨质的、也有陶质的。在古代,勺子不仅用来吃饭喝汤,还可以用来捞酒沫,取茶粉,取香粉,研磨取水。酒勺 酒勺,喝酒时使用的小勺。古代酿酒技术受限,酿出的酒不纯,需要沉淀过滤。喝酒倒出时会起少量酒沫,用有漏眼的小勺撇去浮沫口感会好些,这是文人 ...
勺子是什么时候在中国出现的?. 没有什么能束缚你对考古的好奇心!. 餐勺,是人们日常生活中不可缺少的进食器,在古代被称为“匕”、“匙”。. 匕是餐勺在古代中国的通用称呼,秦汉以后的文献中,餐勺均以匕为通称。. 汉代时已开始称匕
sháo zi勺子的种类是很多的,不同的材料、不同的颜色,不同的大小,针对不同的东西,他的用处也是不一样的,
1、勺子:一种有柄的可以舀取东西的器具,常指用来喝汤盛饭,例如:饭勺:装饭、盛饭用的;2、汤勺、汤勺子:喝汤时盛汤用的(即汤匙);3、炒勺:炒菜用的有柄铁锅;4、掌勺儿:炒菜用的勺子;5、水勺:装水、盛水用的;
② 汤匙的五种不同用途
汤勺的用途有两个,一个是盛汤,一个是喝汤。盛汤的汤勺规格要大,主要是将汤从锅里或盆里转到碗里;而喝汤的汤勺则很小,是方便人们饮用的器具,勺子要方便入口。
汤匙的不同类型及用途:
1、木质汤勺——天然木材制作的汤勺是最古朴的一种汤勺,从人类开始烹饪食物开始就有了使用木质汤勺的历史。木材天然的色泽和纹理具备原生态的美感,环保安全,对人体健康没有危害。木质汤勺有大有小,适合中餐喝汤时使用,也可以用来舀粥。
2、瓷器汤勺——中国是瓷器之国,瓷器制作的汤勺精美绝伦,富有丰富的文化含义。中国人喜用陶瓷碗碟,配上陶瓷汤勺显得优雅美观,能提升用餐档次和气质。陶瓷汤勺不久在家居中使用,还是酒楼和饭馆中餐必备餐具。大家都知道,在酒楼饭店吃中餐,肯定不会给每位顾客配一个陶瓷汤勺。由此可见它在中餐礼仪中有很重要的地位。
3、不锈钢汤勺——不绣钢材质自发明出来之后,就被广泛运用在餐具用品中。不绣钢餐具的优点是光洁时尚,耐腐蚀,抗摔耐用。不锈钢汤勺最适合熬汤,比木质汤勺耐高温,不会变形开裂;比陶瓷汤勺轻便灵巧,而且不怕碰碎。煮火锅和汤锅时就一定要用不锈钢汤勺。
4、塑料汤勺——塑料汤勺比其他材质都更加轻便,而且色彩鲜艳,价格便宜。塑料汤勺大多是喝汤用的小汤勺,快餐店和小吃店里都会购买一次性塑料汤勺。但是塑料是一种化工材料,购买时一定要注意材质的环保性,其中PVC材质属于有毒害的化工材料,不能用于餐具。
5、硅胶汤勺——硅胶是一种环保安全,经久耐用的材质。硅胶汤勺主要是为婴幼儿设计的餐具,这种汤勺推荐给带小孩的朋友。这种材质经过科学检验认证,不会对孩子造成任何危害。
③ 为什么吃饭都要用勺子
勺子在韩国人的饮食生活中比筷子更重要,它负责盛汤、捞汤里的菜、装饭,不用时要架在饭碗或其它食器上。而筷子呢?它只负责夹菜。不管你汤碗中的豆芽儿菜怎麽用勺子也捞不上来,你也不能用筷子。这首先是食礼的问题,其次是汤水有可能顺着筷子流到桌子上。筷子在不夹菜时,传统的韩国式做法是放在右手方向的桌子上,两根筷子要拢齐,三分之二在桌上,三分之一在桌外,这是为了便于拿起来再用。 韩国人平时使用的一律是不锈钢制的平尖头儿的筷子。中国人、日本人都有端起饭碗吃饭的习惯,但是韩国人视这种行为不规矩。而且也不能用嘴接触饭碗。圆底儿带盖儿的碗“坐”在桌子上,没有供你手握的把。再加上米饭传导给碗的热量,不碰它是合情合理的。至于碗盖,可以取下来随意放在桌上。 既然不端碗,左手就一定要听话,老实地藏在桌子下面,不可在桌子上“露一手儿”。右手一定要先拿起勺子,从水泡菜中盛上一口汤喝完,再用勺子吃一口米饭,然后再喝一口汤、再吃一口饭后,便可以随意地吃任何东西了。这是韩国人吃饭的顺序。
④ 勺子的发源地
勺子的使用,应该说是最早的。从现在发现的证据来讲,已经可以追溯到七千年以前,在着名的河姆渡文化里头有很典型的骨勺子,用骨头做的。在山东的沿海地区一些大汶口龙山文化居民里头,他们是用棒做的勺子,用棒,有一个勺子的形状,然后加一个柄就可以了。但大量地都是用骨头做的餐勺,有很多勺子在史前的时候,他们在勺把上都钻了一个孔。然后,勺子他是随身带的,可能就挂在腰里边,到吃饭的时候就拿出来用就行了。勺子,应该是说历史最为悠久的用餐工具了。所以很难说具体是哪一个人发明了勺子,而只能说东西方都在原始社会就最早使用了勺子。
⑤ 勺子是从什么朝代开始兴起的
中国古代餐勺的起源,可以追溯到农耕出现的新石器时代。这一时期的餐勺大都以兽骨为主要制作材料,形状常见匕形和勺形两种。匕形勺为扁平长条形,末端磨有薄利的刃口;勺形的窄柄有平勺,制作较为讲究。两种勺表面磨制都很光滑,用于取食的一端往往还磨出刃口。很多餐勺在柄端都穿有一系绳的小孔,便于携带。①在众多的新石器时代遗址中都有骨勺出土,如黄河流域的磁山文化、半坡遗址、大汶口文化,长江流域的河姆渡文化等。除了骨勺之外,浙江省良渚文化瑶山遗址和安徽省含山凌家滩遗址都出土了玉勺,形制与现代的餐勺相似。
⑥ 为什么吃饭要用筷子用勺子不是挺方便的吗
用勺子吃饭是很方便,但是如果勺子解决不了的食物,就得用上筷子了,比如要撕咬的、长的蔬菜等。毕竟我们吃饭的时候都不喜欢下手拿着吃,第一不卫生,第二不文明,所以我们在勺子解决不了或者用勺子比较麻烦时,就得用筷子啦。
每种事物的出现肯定会用它的道理。如果吃饭不用筷子,那么我们现在就不可能看见筷子了,因为所有的事物都遵循达尔文的优胜劣汰的原则。勺子能解决吃饭的话,那么古人也就不会发明筷子了,除非发明筷子的人无聊、闲得发慌,还有那些卖筷子的人钱多花不了。
筷子和勺子在吃饭时的作用差不多,都是吃饭的工具,只是使用方式不一样。筷子和勺子可以说是相辅相成的工具,因为有些东西勺子可以解决,而筷子不能解决,比如喝汤;反过来也一样。就像西方的文化里勺子和叉子的功能一样。
我们使用筷子和勺子的目的都是为了方便我们的吃饭,所以筷子和勺子都是非常重要的工具。如果我们平常做的菜很细、短,没有那么长的菜式,没有韧的肉类等,那么我们完全可以使用勺子;但是,我们平常的生活中总会有用到筷子的菜式、肉类。
还有,用勺子吃饭时手的灵活度没有怎么提升,而使用筷子能够促进我们手部的活动,提升灵活度,健康。我觉得只用勺子吃饭的人是懒人,他们不愿多动手,享受吃饭的快乐、幸福;用筷子的人能够享受到动手带来的满足感。吃饭还是得用到筷子的,敬我们不做懒人,哈哈。
⑦ 生活中在哪里找到筷子
生活中需要找筷子可以去超市购买,筷子是人吃饭时不可或缺的餐具家中可以常备一些。
筷子
筷子,古称箸、梜,通常由竹、木、骨、瓷、象牙、金属、塑料等材料制作。筷子是华夏饮食文化的标志之一,也是世界上常用餐具之一,其发明于中国,后传至朝鲜、日本、越南等汉字文化圈。公筷亦起源于中国。不管是分餐还是使用公筷,在中国都有着悠久的历史。
中国人习惯用筷子,而非洲、中东、印度尼西亚及印度次大陆等地区的人则用手指去抓取。中国发现的最早筷子是河南省安阳市殷墟出土的铜筷子。《韩非子·喻老》言:“昔者纣为象箸,而箕子怖。”纣王为商朝末期的国君,可见3000多年前的中国就已经出现象牙筷子。
中国很早就已经使用餐具,用勺子的历史大概有8000年,用叉子的历史约4000年,用筷子的时间上限还不确定,但至少已有3000年历史,餐叉直到战国时仍在用,河南洛阳的战国墓葬曾出土捆成一捆的51枚餐叉。
在用餐时用一只筷子去插盘子里的菜品,这也是不行的,这是被认为对同桌用餐人员的一种羞辱,在吃饭时作出这种举动,无异于在欧洲当众对人伸出中指的意思是一样的,这也是不行的。
⑧ 勺子有什么妙用
勺子有什么妙用——
勺子在日常生活中必不可少,
其用处广泛:
一、盛流体食物或物体;
——如盛稀饭;
——如八宝粥;
——如龟苓膏;
——如取油漆;
二、取用或食用液体食物或物体;
——如喝汤汁;
——如喝咖啡;
——如喝热水;
三、搅拌液体;
四、翻炒热锅;
五、盛饭捞面条……
⑨ 生活百科 | 勺子分类法
勺子分类:材质,特殊材质,用途,特殊用途。
塑料
塑料勺子多见于餐馆或者婴幼儿使用,后者一般越贵越有人买
特点:便宜、易清洗
木
木勺子多见于家庭之中
特点:不易清洗、易留气味和深色茶渍
陶瓷
陶瓷勺子多见于家庭
特点:易碎、刺耳
铝
铝勺子多见于农村家庭
特点:新买时光亮,用久了暗淡
不锈钢
不锈钢勺子多见于家庭以及随商品附送
特点:锃光瓦亮
铜
铜勺子多见于农村家庭
特点:很重
银
银勺子多见于传统贵族家庭,是家具的一种(笑)
特点:面子的象征、贵
金
金勺子多见于土豪家庭
特点:贼贵、容易被偷
骨头
骨勺子多用于包馄饨、水饺,也有用来给儿童用的。
特点:没想到(可能有益身心健康?)
玻璃
玻璃勺子多用于调味料、咖啡
特点:可以用来当放大镜或者缩小镜
挖西瓜
使用方式:取半个西瓜,挖之
注意事项:不能用边缘很厚的塑料勺子和陶瓷勺子,需用金属质地的
盛汤
使用方式:站起身来、凑近前去,用长柄汤勺舀起
注意事项:务必站起来,不要到深处搅
司南
使用方式:放平,然后看着
武器
使用方式:高手限定
被掰弯
使用方式:蛮力