渔民大哥怎么生活

① 渔民的生活

渔民的印象可能是日晒雨淋、早出晚归、收成还要看运气的肌肉黑汉......但是在现代科技愈加发达的今天，渔猎技术也是随之成熟，渔民的生活已经不像以往那样没有保障了。
一条360马力的渔船，旺季每月捕捞总收入可以达到将近20万。船上一共6名船员，每名船员的工资在一万三左右。在淡季，工资按出海天数算，每天也有200多块。
职业海捕虽然收入比较高，但是其生活根本不是一般人能受得了的。
 他们几乎就不洗脸。刷牙几乎也没有。出海的时间大概是一个月左右。作息时间完全没有规律，一打电铃，立即就要穿戴雨衣雨裤，不管是零晨几点，或者是一天之中的几点。
船上的鱼网很少休息！收好了网没几个小时，便又会被扔到海里，打工渔民常常是这个活刚干完没两小时，新的鱼又被打捞了上来。至于时间根本没点！狂风暴雨之中，仍然是风雨无阻的进行。

② 渔民生活是怎样的在海上一般要多久

远的话，几个月，近的话一个礼拜，三五天。请采纳。

③ 海边的有什么生活习俗

渔民的吃、穿、行无不表现出特定的海上渔家风俗习惯。
渔民特定的生活习俗，就是一切都围绕“海洋”、“海岛”、“海味”，而且体现出海洋文化的独特魅力和生活特征。
一、渔岛海鲜食俗
自古以来，渔民的生活就从来没有离开过一个“鱼”字。渔民在吃鱼、食海鲜中所体现的习俗，真可谓五花八门。而且，现在有不少鱼和海鲜的吃法，就是由古传今。当时海边人家食鱼，最喜欢的还是用烩法，不仅制作更为精细，而且添以佐料。鱼乍 鱼，其实就是现今的醉鱼。先将鱼肉切成薄片，在醉鱼的坛或甏内撒入盐、香料，浇以酒，然后，一层鱼片一层佐料，待鱼片层层叠满后密封坛口或甏口，置月余或二三月即可食之。
制食鱼鲞，古今皆颇盛行。剖晒鱼鲞，春秋时代就已开始。《吴地记》载，吴王在海上作战时曾令兵士大量捕捉石首鱼充军食，吃剩剖晒后带回。“吴王归，思海中所食鱼，问所余，所司云：‘并曝干’。王索之，其味美，因书美下着鱼，是为鲞字”。鱼羹，是渔家海鲜饮食中一大风味食品。鱼、蟹之肉，皆可为主料做羹。有黄鱼羹、鲳鱼羹、鲈鱼羹和蟹肉羹等。
正因为鱼羹是海岛渔家的家常菜肴，又比较容易显露烹饪者的技艺，因此从古至今，渔姑、渔嫂总是把做鱼羹和织渔网一样，作为自己必须要掌握的手艺。渔家新媳妇在夫家，脱去新嫁衣，就要为公婆做一顿鱼羹。要是谁家的新娘子鱼羹做得好，很快就会传遍渔村，受到渔家乡亲的赞扬和尊重。随着生活水平提高，鱼羹成为岛民一道美味佳肴。无论逢年过节还是婚嫁喜宴，都有一道精制的鱼羹。

鱼粥、鱼饭，也是海鲜风味美食。制作鱼粥和鱼饭，一般选用新鲜带鱼。冬季带鱼汛，每逢头水带鱼上市或到冬至节时，东海一带渔岛上的渔户人家，总喜欢做满满一锅带鱼粥或带鱼饭，让家人尽情品尝。做鱼粥、鱼饭，通常是选用0．5公斤至1公斤重的中条鲜带鱼，去头尾、内脏、洗净后，用利刃“批”下鱼肉，放进煮得八成熟的粥锅或饭锅，再加入些许葱花或青菜，这样，雪白的米粥，晶莹的鱼肉，还有葱香，异香醉人，令你食后永世难忘。
“鱼打冻”和年年有余（鱼）。每逢年三十，渔岛上家家户户的食橱里，都有数碗或十数碗打成冻状的鲜鱼，这是渔家所特有的一种海鲜饮食风俗，叫“年年有鱼（余）”。在旧岁、新年相交替的除夕之夜，每户渔家都要红烧一锅鲜黄鱼、鲜鱼免 鱼或鲜带鱼，盛满碗，一碗一碗存放于食橱中，由于春节前后海岛上气温较低，碗中鱼都会结冻，数天内不会变质，将上年留下的鱼，新年中一碗一碗慢慢地吃，寓有“年年有鱼（余）”之意，寄托了渔家人企盼年年丰收的美好愿望。
二、渔民饮酒习俗
海上渔民一生以酒为伴，这是渔民生活风俗之共性。但苏沪闽渔民喜喝白酒；舟山列岛的渔民爱喝黄酒，渔民俗呼老酒。
渔民喝老酒，有许多名堂，体现出独特的俗趣。
喝祭海神酒。祭海神酒又分为开洋酒、谢洋酒。每逢春汛、夏汛、秋汛和冬汛的第一天出海之前，渔家总要聚集港湾滩头，举行祭海神仪式，以酒、鱼和三牲供奉。祭海神仪式结束后，渔民就在海滩上大碗大碗地饮酒，以壮开洋征海之行色，以求一汛之丰收，此为开洋酒。而谢洋酒，则是渔民为庆贺一个渔汛的丰收，也为感谢海神的护佑，在海滩举行祭海神仪式。此仪式后，渔民将船抬上岸搁置安全处，然后开怀畅饮，一时港湾海滩上酒碗高举，酒香四溢。
喝庆贺“木龙”赴水酒。即在新的渔船造好，举行祭海神、祭船官菩萨仪式之后，渔民在自己新入海的渔船上，喝的祈求吉祥、平安的喜庆酒。东海渔民有两处家，一处是海上以船为家，而且捕鱼人一年四季大部分时间在船上劳作，从时间观念上讲是以船为家更多；再则没有渔船，就无以养家，因此，渔民更加爱船、敬船，将新船入海即“木龙赴水（谐音富庶）”仪式作自己的盛大节日，即使再贫困，此时也要置办水酒鱼肉，邀来乡亲父老和船上伙计，开怀畅饮一番，以求出海一帆风顺，返港鱼虾满舱。

喝年节酒。先说喝过年酒。渔民身居海上孤岛浮洲，时时与大海相伴，出没风涛，他们把过年这个节日看得更重，因而也以饮酒相庆。一则因常年劳作海上，难得家人团聚、亲友相会，在漫长的使用木帆船的年代，春节前后半个月是不出海了，许多渔村，渔家就相互请吃“岁饭”，欢聚喝酒。有的从农历十二月二十就开始互请，大多是从正月初三四开始互请，直到十月初十外出海捕鱼。吃“岁饭”之风，在渔岛自古即有之，至今还十分流行。有的渔老大喝酒兴起酣热之际，干脆脱了鞋袜，光脚踏泥地，不仅浑身酒热透过脚心通体散发，而且酒量不减，久喝不醉。往昔在渔岛，除了正月初一舞龙和调鱼灯这种大规模的喜庆活动，吃“岁饭”喝酒，就是渔民过年的最为热闹和开心的事。再说喝其它的节酒。渔家节日喝酒，有许多名堂，体现出独特的风俗。按渔岛习惯，正月初六就要开始做春汛生产的准备，如张网渔户要打桁缉，扎网窗；拖虾捕春鱼的，就要补网修船。因此，无论是有船网工具的渔民为自己备汛，还是受雇于船东的渔民上工，都有“初六开架”即开工之说。所以，无论是穷人家，还是有钱人家，都要在正月初五或提前一天，做“新年羹饭”，再次祭祖，同时也借此备些酒菜，让即将又要开始一年辛劳的丈夫或父兄再畅快地喝顿酒，这叫“新岁酒”。
冬至节后，捕带鱼的渔船就要上南洋，渔民也要离家外出下半汛。因此，渔岛上，渔家主妇们，把做冬至羹饭作为一桩重要的大事，精心准备酒肴让将远征的亲人畅饮。既有冬至阴极阳生，初生之阳不很强壮而每人需“扶”，喝“扶阳酒”之意，也有为冬至后即将离乡赴南洋的亲人饯行，祝愿平安丰收而归之心。
三、渔家饮食中的殊风异俗
在东海各渔岛，在渔港、渔家，特别是在出海捕捞作业，或是正在航行途中的渔船，鱼鲜食俗乃至日常饮食习俗中，都表现出许多与众不同，是东海渔岛特定环境下形成的殊风异俗。这些殊风异俗，不仅世代相传，而且约束甚严，无论是岛上、船上渔家自身，还是外来之客，都必须严格遵守。否则，就被认为是大不尊，或是不吉利。
1．吃鱼的忌讳
吃鱼不能翻鱼身。渔民食鱼，除了带鱼、鳗鱼等鱼体较长的鱼，无论是黄鱼、鲳鱼、鳓鱼，或是石斑鱼，虎头鱼等各种鱼类，一般都仅去其不能食用的鱼内脏，而保留“全鱼”，鱼体中间划几刀，以使油、酱之类佐料渗人鱼肉入味。烹饪熟了之后，端上桌来也是全鱼。
吃鱼时，一般是主人先以筷指鱼示请，请客人尝第一筷，然后宾主一道食用，甚为好客、热情。但这一面鱼体的鱼肉吃净后，却不能用筷子夹住鱼体翻身，不仅主人自己不会去翻鱼身，也不让客人去翻鱼身。总是由主人预早持筷，从上一面已用过的鱼体的鱼刺空逢里将筷子伸进去，再细心地拨拉出整块的针肉，请客人食用，以此示范，以后客人即会自动按主人的方法食用骨架下未用过的鱼肉，而不去翻鱼身。吃鱼时不仅筷子不能拨翻鱼身，而且嘴也不能说“翻鱼身”，主人总是在作示范动的同时说：“顺着再吃！”

④ 福建男子放弃3万月薪回乡陪父亲当渔民，渔民的生活是怎样的

福建男子放弃3万月薪回乡陪父亲当渔民，渔民的生活充满着辛酸以及美好。这位男子回到家乡之后，一直凭借着自己的努力以及拼搏慢慢获得了几百万网友的关注。大家通过男子的镜头看到了渔民不一样的一面，相信这种真正和大自然融入一起的日子，最终会收获到更多的乐趣。

如果住在海边，就会发现每天都有吃不完的海鲜。并且很多孩子在小的时候就已经掌握了捕鱼的技巧以及方式，真正的实现靠山吃山靠海吃海。每一道海鲜都能做出不同风味儿。即使简单的烹饪，也能够感受到食物的香气，这正是中华饮食的魅力之处。大部分渔民的皮肤比较粗糙，在他们的脸上留下了岁月的痕迹。

⑤ 渔民一天的生活是怎样的

渔民的生活并不只是吹海风，吃海鲜，他们也需要生活，捞到好吃的鱼不舍得自己吃，更愿意拿到市场上去卖。普通渔民的收入情况：一般给雇主也就是船老大打工（这种情况在渔民中占绝大多数）根据行情在五六万左右一年，像轮机长这种特殊工种可能稍高。算算实际工作时间，刨去每年五月中旬到九月中旬四个月禁渔期，加上过年回家休息还有一些特殊情况，实际每年也就能出海12到14次，每次少则10天多则半月，每次回来休息两三天补足给养继续下次出海。看这情况性价比是不是挺高的啊，但辛苦当然也是不言而喻的。

⑥ 渔民生活是怎样的在海上一般要多久

短则几周，长则2-3个月 穿上有养的活鸡鸭鹅等，便于食用，渔民生活比较艰苦，再有经验的老渔民也是靠天吃饭的，而且海上还有一些危险，例如台风，公海海盗等。哎～我经常去西沙，看渔民都特艰苦，但是，鱼多的时候，那个幸福啊～

⑦ 渔民的船上生活是怎样的

这些船只停靠、堆积在一起，密密麻麻、像是一大群在争吵的人，人声鼎沸让人不禁皱眉。可这种纷乱的吆喝声本就是码头岸边不可缺少的一部分，你推我攘的生活，才让这码头更加的鲜活。

⑧ 渔民三代23人生活船上是怎么度过的

10月12日报道，在安徽巢湖中庙和芦溪湿地一带的渔港里，聚集着很多渔船。其中很多渔民都是世代以船为家。几年前，当地实施渔民安置工程，其中一百多户渔民都已经在岸上有了新居。然而，因为巢湖每年有6个渔汛期，加上几十年的生活习惯难以改变，因此很多渔民仍习惯生活在船上。

⑨ 出海打鱼的辛苦吗有多苦到底过着什么样的生活本人想做出海打鱼鱼工，求各位知道内情大哥大姐帮帮忙

出海打鱼很辛苦。渔船上工作的渔民基本上都是用生命在换钱。渔船都是私立的，一般都是私人老板自己购买的船舶。老板购买完船舶后，通过中介公司去招聘船员，上船打鱼。

近海打鱼的渔船，船舶在我国境内进行打鱼，一般工资比较低，随时可以靠岸，相对来说也比较轻松安全。这些渔船老板主要分布在大连，山东，浙江，福建等沿海地。远洋捕鱼到远离祖国的公海上面，需要半年乃至更久的时间才能回国一次。

且渔船上工作的人很多都没有学历，被中介公司忽悠，糊糊涂涂的就上了渔船，很多人上船前甚至都不知道渔船是干什么的！渔船上没有一定的规章制度，管理比较混乱。工作比较懒散。很多渔民兄弟们工作的时候穿着拖鞋，甚至只穿着短裤就出来了。

渔船小，但是还要留出一定的空间去当装鱼的仓库，狭小的生活区内，大家睡在一起，没有信号，没有娱乐设施。因为渔船时刻在摇晃，根本不可能站稳去吃饭，就连上厕所都要扶着栏杆，这就是渔民兄弟们最真实的状态。

要出海捕鱼，渔网便是不可缺少的东西，将渔网中放入引诱鱼的食物，然后将渔网放入海里，过一段时间捞网，便可将渔网里的鱼全部捞起。如果一个容易晕船的人，防晕药当然也是不能少的。且需要《渔业船网工具指标》和《捕捞许可证》。

出海打鱼注意事项：

1、注意收听天气预报，掌握航行，作业海域的天气情况。

2、检查航海仪器设备，使通信，导航，号灯，号型等设备是否处在正常运行状态。

3、按规定办好出港签证；渔船要装载合理，保持船舶稳性良好。

4、编组生产，不单独出海；

5、船东还应为每位出海渔民购买保险。

6、渔船航行时必须派专人值班了望，值班人员不得擅离岗位，交接班应履行交接手续。

7、渔船不得超航区、超抗风等级航行，不得在禁航区航行。

8、航行作业应避开商船习惯航路。

9、应按规定正确显示号灯、号型、按规定鸣放声号，准确表明自己船舶的动态。

10、必须严格遵守《1972年国际海上避碰规则》。

11、开启雷达，使用安全航速，增派了望人员。

12、当对本船船位无把握或有疑问时，应选择在就近抛锚。

13、根据船舶动态鸣放相应的声号，并显示号灯、号型。

⑩ 渔民生活是怎样的在海上一般要多久

出海一般会很长时间，一个月甚至两个月，回来也有不少收获，不过南方渔民出海，中国专属海域捕鱼国内肯定价格一般，国家让你捕，一些渔民出海为追求高额利益到别国海域捕，那些价格高得鱼也是常有得，以前都是一群渔民一起去，来人了大家跑，现在各国想都有海警，还配有枪支吨位航速又不如别人，被逮到是必然得，人人都有侥幸心理况且谁能何况在巨额利益得情况下呢，”所以现在…经常报道渔民被抓，哎