A. 美食短视频拍摄技巧
美食短视频拍摄技巧
美食短视频拍摄技巧,现今生活,我们可以从各个平台上看到非常多关于美食的短视频,通过美食短视频我们可以发现有哪些美食值得我们去尝试。也有些人会很好奇美食短视频是怎么拍摄的,下面我为大家分享了美食短视频拍摄技巧!
一、 先定题材
其实就跟写文章一样,要写文章,先立意。要拍一个短视频,先定题材。要清楚地明白自己想要拍个什么样的美食短视频,是带故事还是纯美食制作,还是做一个美食相册合辑。
二、确定思路
凡事有个先来后到,先拍什么后拍什么,得有个顺序。如果要拍带故事的美食短视频,故事叙述方式可以选择倒叙方式,那么拍摄也要跟随故事叙述方式走。如果是美食制作,可以先拍成品或者先做简介,再拍具体食材制作过程。
三、具体拍摄
具体拍摄过程中,可以运用以下短视频拍摄技巧:
(一)调色
对于美食来讲,暖色调会让它看起来更加让人有食欲。所以,拍摄前可以对环境进行布置或者调整相机设置,如果前期没有做准备,那就后期要花大一点功夫,好好调整一下。在调色的过程中,颜色饱和度和色温一定要控制好,防止过犹不及。
(二)慢镜头
慢镜头能够更好地表达人的情感、事物的内涵。在美食拍摄时恰当地运用慢镜头,起到的作用不可小觑。比如我现在要拍摄烧烤摊上的烤鸡腿,采用慢镜头的画面内容为:鸡腿在架上烤,鸡腿的表面在灯光的作用下呈深橙黄色,有点焦,油在上面刺啦刺啦的冒小泡泡,一层薄薄的辣椒粉从空中落下……想想这个画面口水都要流下来了。
(三)延时拍摄
在一段视频中可以加入几秒的天气、环境的延时拍摄,缓解一下观众的注意力疲劳,同时也能适当的交代背景。可参考《舌尖上的中国》《寻味顺德》等美食纪录片中延时拍摄的运用。
(四)拍摄角度
拍摄角度其实没有定式。只要能最大程度的展现拍摄对象的特点,这个角度就是好的。在拍摄时,应尝试多角度拍摄。别人说拍摄美食哪个角度拍最好看,不一定是适用的,要自己在拍摄过程中自己选择。
四、后期制作
后期要注意这几个问题:
(一)后期调色。即使前期拍摄做过环境准备,后期调色也是必须的。
(二)无技巧转场。转场不要运用太多的技巧,不然容易令人眼花缭乱,让人反感。
(三)保证画质。
(四)处理好音响,添加适合的BGM(即背景音乐)。
其实拍摄美食短视频就是拍摄生活,融入自己对美食的欣赏之情,同时合理运用了一些短视频拍摄技巧,那呈现出来的效果就会比较好,自己觉得美味,那拍出来也才会“美味”。
01
拍摄前期
食材的准备
在拍摄短视频前,首先要确保食材过关。什么意思呢,就是说要上镜的'食材必须色彩鲜艳,新鲜干净,能够给人一种视觉上的愉悦感。需要注意的是,有些食材的新鲜度是有一定时间期限的,所以如果视频拍摄的时间过长,很有必要在拍摄现场多准备几份食材。
02
拍摄中期
光线的把握
在拍摄食材时,光线具有魔术般的表现力,生动、自然的光线能够令整个视频锦上添花。一般来讲,当我们在画面中表现固态食材的形状、轮廓时,主要采用逆光和侧逆光的照明方式,因为这样可以使食材显得更加立体,并在食材和环境之间形成易于区分的明暗分界线。
但并不是每一次拍摄都需要进行照明,在进行拍摄时,最自然,肉眼最舒服的光线是最容易被我们忽视的太阳光。所以如果条件允许,利用自然光即可。
适当的运动
相比始终静态的拍摄,运动比较能吸引观众的注意力,并能够为整个视频画面增添生气和趣味。
但是这种运动不是随意的运动,而是有章法、讲究技巧的运动。比如说在拍酒水饮料时,最好呈现出液体倾倒在杯中的慢镜头画面,这样的一些细节性的呈现形式,往往能唤起消费者对食物的兴趣,并收获不错的效果。
凸显出质感
拍摄时要尽可能展现食物本身的特性,凸显出食物的质感。比如在拍摄烤肉等肉类食物的视频时,要通过画面来呈现食物浓郁的肉汁酱料以及肥厚的口感,要让视频能唤起观众对于肉食的记忆以及联想。
03
拍摄后期
适宜的调色
做美食类短视频一定要学会对视频进行调色,使食物看上去更具有诱惑力,激发出观众食用食物的冲动。
很多人都有这样的体验,比如去一些快餐店吃饭时,看到宣传海报或视频中的画面,都是颜色饱满,让人有冲动的。但是实际吃到时,则与宣传中的相差很大,其实这种现实与宣传中的偏差,就是因为画面在后期进行了调色,调色调整了食物色彩的纯度和饱和度,让人看到画面就对食物浮想联翩。
和谐的配乐
为了让整个视频看起来更加完美和谐,在短视频制作后期通常要给视频加入背景音乐。
需要注意的是,背景音乐的目的是让视频整体更丰满,所以在进行背景音乐的选择时,一定要根据视频的内容以及整体的调性,不能与视频内容产生割裂感。
B. 记录生活的微视频该怎么拍素材零基础可以用哪些剪辑软件剪辑微视频
零基础学习剪映软件(超清视频)网络网盘
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谢谢邀请!我认为,对于生活之中视频的拍摄,仅仅是真实的记录下来就足够!如果想对素材进行后期的剪辑制作,前期拍摄就要考虑拍摄镜头中景别的转换,成组的拍摄镜头,通过不同的景别(远景、大景、中景、近景、特写等)去讲述生活中的故事。另外,在拍摄中要注意稳定性,镜头晃动太大,会严重影响后期观看的视觉享受。其实,只要热爱,就算不是专业的,也一定能拍出好东西,因为走心,所以感人!
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G. 怎么拍出好看的视频
想给大家介绍几个小窍门,有自己总结出来的,有偷师别人的,这些小窍门或多或少能帮助提升大家拍摄视频的质量。
具体如下:
1.横着拍,不要竖着拍
如果你希望别人能在显示器或电视屏幕上全尺寸看你拍的视频,那切记了,将智能手机横过来拍,不要竖着垂直拍摄。
在智能手机屏幕上看竖着拍的视频当然没有问题,但大型显示器或电视机不能像手机一样随意水平或垂直摆放,因此如果你想把自己拍的视频通过其它输出设备放出来,最好拍摄时将智能手机横着摆放。
2.稳住手不要动
比起数码相机,智能手机又小又轻,这意味着拿着它可以很稳很方便。关键是拍的时候,得用双手拿住手机,胳膊伸出一定距离加以辅助,这样身体就会很稳,不会抖动。
当然,这无法完全杜绝拍照者轻微的动作,但至少在拍出来的视频上,别人不会看到突然的震动。
这里小编再给大家介绍个小方法,将手肘放在身体两侧夹住。当拍摄对象移动的时候,你移动整个身体而不是移动手机,这样拍出来的视频会更稳的。
3.使用网格功能
并不只有专业摄影师才能拍摄出精彩的视频剪辑,你也可以。事实上,那些给我们留下了深刻印象的照片或视频,往往是利用了专门将观众眼球聚焦到某一场景的特殊方法。
今天小编要推荐给大家的是三分构图法,这一概念引述到智能手机上就是网格。如果你的手机上也有这个功能,那一定要记得在拍视频前先将其启用。
4.利用环境光线
没有什么比光线在美妙不过的东西了,但在拍照片和视频的时候,光线可以是朋友也可以是敌人。
要想拍出高质量的视频,你得先弄清楚如何利用光线,并将其转化为优势。例如,在室外拍视频的时候,一定要在阳光均匀的场景内进行。
如果发现镜头内的某些部分太亮或太暗,就换个位置和角度看看,总之要利用光线,而不能让它破坏你的作品。
5.换换场景和角度
就算你的本意是拍一段视频,但不失时机地换个背景,会让你的视频生动许多。当然,你也可以选择在同一个场景内加入或更换一些道具,这些小细节往往会带来意想不到的效果。
在拍视频前,先想想自己的主题,然后想想在此主题下还可以在哪些地方拍摄。你可以从远处将镜头拉近,也可以从近处将镜头拉远,甚至可以斜着拍,来避免视频过于单调。
大家会发现,从不同角度拍摄的话,视频会更好看哦。
6.手动设置曝光和聚焦
并不是所有智能手机都具备这一功能,但如果具备的话,请一定使用。
只要随意按住屏幕上的某个区域,就能激活AE/AF Lock功能。对智能手机来说,AE(自动曝光)锁定更加重要,因为没人会希望手机在拍摄的时候不断变换曝光。如果你正打算在房间里环绕拍摄的话,锁定自动曝光就更重要了。
至于手动控制对焦,对那些打算从远及近地靠近拍摄对象的人来说非常实用,因为你需要相机聚焦在某一区域内。
7.如果音效不理想,还是删了好
糟糕的声音处理可能会毁掉一段出色的视频,就算你的饿智能手机具备“画外音”功能,也不一定100%可靠。
如果你希望视频中出现声音,例如某人的说话,那在拍的时候离说话人越近越好,这样就能确保他的声音在环境噪音下仍清晰可闻。
如果在拍摄的时候你已经意识到环境噪音太大,那么还是做好拍完后将音效删除的好。
8.适当购买配件
小编刚才介绍的几个技巧,只靠智能手机本身就能做到。但是偶尔大家也可以寻求配件的帮助,这些配件能把智能手机变成视频制作机。
当然,购买配件意味着要花钱。所以大家先得搞清楚自己的目标。如果你想要的是更好的静态拍摄效果,那智能手机三脚架或稳定器是不错的选择。如果你发现音频严重影响了你的视频质量,那可以看看Rode SmartLav麦克风之类的产品。
9.做好前期准备
人人都想拍出高质量的视频,但在开始拍摄前,得先做好准备,这准备包括看看内存和电量够不够用,你也不像拍完一段满意的视频后却发现内存已满,视频根本无法被保存下来吧。
智能手机不带变焦镜头,而数码变焦会降低画面质量。所以在开拍前,你还得前找好定位,这个位置不仅得光线好环境好噪音小,还得离拍摄对象足够近,以便能填满画面。
10.编辑和分享视频
很明显,如果拍的视频没人看没人评价和反馈,那你也不知道自己拍的究竟是好是坏。不需要花太多事件,只要简单地进行修剪,去掉几个糟糕的片段再排序一番就行。
有些编辑步骤在手机上就能完成,有些则需要通过视频编辑软件。应用商店里有很多免费的视频编辑工具,能够帮你提升食品质量。
最重要的是,如果你喜欢拍视频,不要放弃,大胆地将自己的作品分享给他人观看吧。
H. 快手日常生活视频怎么拍
快手拍一天的日常就是vlog,在拍摄之前最好是对自己这一天要干什么做一个规划,找重点进行拍摄,比如早上干了啥、中午干了啥,下午干了啥,拍摄重点之后再使用视频剪辑软件将这些视频进行剪辑合成,然后再上传到快手就可以了。
1.用手机,支架,收音器等设备,最好找个人帮忙拍摄
2.先想好拍摄的内容,按照自己的想法拍摄好视频,如果是拍摄日常生活的话,建议拍摄的多一些,然后用剪辑软件进行剪辑,来制作成一个完整的视频。
3.可以把一些工作,还有休闲娱乐,做饭的过程,拍摄下来,一可以记录一下我们的生活分享我们的生活,二是可以让更多的人知道自己。
I. 怎么拍出优质短视频 学会8个小技巧,快速提升影片逼格
1、熟悉拍摄内容,做好拍摄准备。例如拍摄折纸飞机过程,要亲自实践若干次,做到每个细节了如指掌,关键处、难点怎么处理要做到心中有数
2、静音拍摄,确保录音质量。拍摄过程要关闭门户避免户外噪音干扰,并且关闭手机音量,以免手机微信提示声和短信声影响也录制到视频中
3、拍摄时光线要充足,使拍摄物清晰可见。尽量在白天拍摄,阴天要开照明灯具,注意不要使用会闪烁的光源
4、注意时间安排,确保时长不超过时间上限。由于短视频是1分钟或者3分钟,最多的也只有5分钟左右
5、练好解说词,一般来说操作类的视频都要解说
6、预先演练,而后拍摄。对于可重复的操作内容,可以预演几次,等时间和效果满意后开始拍摄
7、使用好拍摄软件的暂停和删除功能。最关键的是使用好暂停功能,比如说3分钟的短视频分3个片段拍摄,每个片段一分钟,或者分成更细的几个片段,哪一个片段不满意可以删除再重拍
8、做好视频编辑,完成优质作品。视频拍摄得再好没有编辑好也是十分粗糙的作品,好的视频要做好内容的剪辑和转场过渡设置,加上有特的片头片尾,配上优美的背景音乐和滤镜效果等
J. 一个人怎么拍生活视频,需要什么东西来拍摄
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