❶ 什么食物含糖量高
含糖量高的食物有蜂蜜、白糖、红糖、面粉、甘蔗、地瓜、大枣、甜菜、水果、冰淇淋、巧克力、米饭、糕点、饮料、果脯等。含糖量高的事物有很多,像平常的巧克力,苹果,蜂蜜,牛奶,草莓,红枣,脆枣,龙眼等这些食物里面的含糖量都是非常高的,必须停止食用。所以对于一些小点心,如果是孕妇的话,也需要适当的控制,如蛋糕、饼干、华夫饼、蛋挞、蛋卷等,但孕妇往往会感到饿,不能正常吃,可以在包里买一些无糖饼干。
❷ 日常生活中含糖量较高的食物有哪些
大米,薯仔,甘蔗,甜瓜,西瓜,葡萄,蛋糕,红枣,西红柿,还有苹果,梨,葡萄干,橘子,牛奶,大豆,豆腐,肥肉,馒头,鸡蛋,糯米等都含有不同的糖,而且含的糖量比较多。
❸ 糖分高的食物一览表有哪些
食物含糖量一览表如图:
日常食品(每100克含糖量 特别注明的除外)
米面类: 大米76 ,小米77 ,馒头49 ,面条57 ,玉米面72 ,富强粉72.9 ,糯米粉72.9 ,面包93,馄吞皮56.2 ,血糯米73.6
蛋类:鸡蛋1.3 ,鸭蛋1,蛋清1.2
豆制品类:豆腐3.0 295,豆腐丝7.0 ,百页7.0 ,豆腐脑1.0,豆腐花1.0 ,豆腐衣12.1 ,豆腐干4.1
(3)日常生活中含糖的食物有哪些扩展阅读
生物体内的单糖有多种,如核糖和脱氧核糖是含有5个碳原子的单糖,葡萄糖、果糖和半乳糖是含有6个碳原子的单糖。
单糖由于无法水解成为更小的碳水化合物,因此它是此类中最小的分子。它们是一些具有两个或者更多羟基的醛或酮类。
未修饰过的单糖化学式可表达为:(CH2O)n,因其都是碳和水分子的倍数而称为:“碳水化合物”。单糖是一种重要的燃料分子,也是核酸的结构片段。最小的单糖中的n=3,即:二羟基丙酮或D-和L-甘油醛。
❹ 含糖的食物有哪些
含糖量高的食物是:
1、含糖量高的食物首先是各种糖类,如糖块类、白砂糖、冰糖、红糖、麦芽糖。然后是各种甜饮料,包括各种碳酸饮料、果汁、奶昔等。
2、还有各种零食、小吃,如冰糖葫芦、巧克力、雪饼、夹心饼干、奶油蛋糕、点心、糖耳朵、豌豆黄、冰激凌、汤圆、月饼、芝麻糊等。
3、部分主食含糖量也较高,如南瓜粥、糖饼、糖三角等。水果中西瓜、荔枝等含糖量较高。蔬菜中的薯仔、山药等根茎类含淀粉较多,淀粉亦是一种多糖。
爱吃高糖食物身体会承担的后果:
1、肥胖
摄入过多的糖后,人体的卡路里会非常高,自然会导致体重增加。不要以为胖就没什么,如果一个人变得肥胖,那么许多疾病就会开始伴随您。
肥胖不仅影响健康,还会对外形造成很大改变。对于许多女性来说,如果变胖了,那就比杀了她还要可怕。
2、加速老化
俗话说,人人都爱美丽。为了使自己看起来更漂亮,生活中的许多人为此而努力。如果您想变得更美丽和年轻,请不要贪吃甜食。
一些研究发现,经常吃甜食很容易加速细胞的衰老。许多人对此不确定,为了保持美丽和青春,适量减少甜食的摄入量。
3、身体机能差
吃糖会使身体功能很差。喜欢睡觉,这可能是吃糖过多导致的,感冒时很容易生病。因为没有抵抗力,会对身体造成极大伤害和负担。
❺ 哪些食物中富含糖类
糖类又叫碳水化合物,包括单糖、双糖和多糖。糖类是由碳、氢、氧组成的化学物质,是机体的主要组成部分之一,同时又是食物的主要成分,在五谷杂粮、食糖、水果中含量较高。糖类是人类最主要最经济的热能来源,其经消化、吸收而成葡萄糖。人体生命活动和躯体运动所需热的55%~70%都是由糖类所供给,甚至在缺氧的情况下也能酵解。它不但是肌肉活动时最有效的燃料,也是心肌收缩时的应激能源。此外,糖类是构成神经和细胞的主要成分,具有保肝解毒作用;参与代谢,维护健康;多余的碳水化合物可转化为脂肪或蛋白质在体内成为储备能源。
单糖由一个分子组成,如葡萄糖、果糖和半乳糖等,能很容易地被人体所吸收。水果中的糖类主要是葡萄糖及果糖。
双糖由两个单糖分子组成,如蔗糖(由一个葡萄糖和一个果糖分子组成)、麦芽糖(由两个葡萄糖分子组成)、乳精(由一个葡萄糖和一个半乳糖分子组成)等。双糖在体内的消化和吸收也比较容易。
多糖由多个葡萄糖分子组成,如糖原、淀粉、纤维素等。糖原是人体的主要组成成分,储存在肝脏和肌肉组织中的糖原是人体重要的储备能源。
糖类是植物性食物的主要成分,包括以下几类:
一是五谷杂粮类,谷物类以小麦、大米、玉米、高梁、青梨、糯米、燕麦、荞麦等谷物类;豆类以大豆、绿豆、青豆、赤豆、黑豆、蚕豆、豌豆等为主;薯类以马铃薯、红薯、木薯、芋头等为主。
二是瓜果类,果类如苹果、柑橘、香蕉、红枣、红果、栗子、柿子、梨、桃、李、杏、猕猴桃、草毒等;瓜类有西瓜、香瓜、哈蜜瓜等。
三是蔬菜类,以茄果类为主的西红柿、红辣椒、红萝卜胡萝卜茄子等红色蔬菜;以叶菜类为主的韭菜、芹菜、菠菜等绿色蔬菜;以块根菜类为主的黄化菜、卷心菜、大白菜等黄色蔬菜;冬瓜、竹笋、茭白等为主的白色蔬菜类。一般来说,颜色深的蔬菜营养价值要高于颜色浅的蔬菜。
四是豆制品类:豆腐、豆干、豆浆、豆鼓、豆腐脑等。
五是红糖、砂糖、白糖、冰糖、蜜糖等类。
糖是人体的“能源”,是人生命活动和劳动所需能量的主要供给者,是构成神经、骨骼、眼球角膜玻璃体的重要成分;是人体各组织细胞不可缺少的原料;是脑神经系统热能的惟一来源。人体进行呼吸、血液循环、肢体运动及体温保持等,都少不了糖,特别是儿童生长发育,糖更是不可缺少的营养素。
但是,如果人体内摄入过多的糖也有着不利的一面,据世界卫生组织经过对几十个国家的调查研究认为,人口死亡率与糖的消费量有着直接的关系。首先是中老年人的心脑血管病的发生与吃糖过多有关,由于糖的摄入量多,血液中的胆固醇和三酚甘油(甘油三酸)脂也多,这便易导致心脑血管疾病。肥胖症的一个主要原因,与吃糖过多也有关系,因糖促使肝脏产生中性脂肪,血液中性脂肪大部分会转化成皮下脂肪。糖尿病的病因中,也与吃糖过多有关,过多的糖使参与糖代谢的胰岛素负担过重,逐渐形成糖尿病。所以,糖尿病患者要限制吃糖类食物。
对儿童来说,糖类摄取过多,可使血糖升高,抑制大脑的食欲中枢而带来厌食症。特别是儿童的牙齿,骨质脆弱,抗酸能力差,糖性软发粘,沾上牙齿或残留在牙缝中,经过细菌的作用,转化酸性物质,侵蚀牙齿组织,造成龋齿。更应注意的是,儿童正处于生长发育阶段,糖吃多了,还会妨碍骨骼发育。据现代医学研究证明,日常食用过量的糖类,还会发生近视,这是由于糖属酸类食品,体内吸收过多的糖分,势必消耗大量钙质,而钙的缺乏又会引起生理的连锁反应,降低血液渗透压,通过视觉神经的传导,最显着的特征是导致眼球内房水渗透压低于晶状体,造成房水渗透晶状体囊,而进入晶体内,引起晶状体突出,加之眼球壁的睫状体因缺钙而失去坚韧度,易发生眼球变形,前后径增大,使视网膜上的感光细胞产生兴奋,无法沿着视觉神经传入大脑皮层的神经中枢,自然视觉便模糊起来。
此外,摄取糖类过多还会带来肾结石、畜脓症、鼻炎等疾病的发生。科学研究表明,摄取糖类过多还是造成胃溃疡、胃癌的病因之一。对于烟酒之害,大家都已高度警惕,但对于糖却没有人注意。事实上很多人因疏忽糖害,已具有癌症的症候,但仍不改喜食甜食的嗜好。事实上,糖具有超过想象的刺激力,它使胃酸分泌过剩,致成胃酸过多症,其酸又刺激胃肠,引起胃溃疡。
碳水化合物中的红糖、白糖、冰糖、蜜糖等糖类,虽含有一定的营养物质,具有养血、益气、健脾、散寒等作用,但总的来说弊大于利,尤其是白糖,而应以其他甜味剂,诸如甜素、甜叶菊、甜茶、木糖醇、还原糖等代替。再说这类糖也不是特别重要的食物,更不是能量的主要来源。因为其他碳水化合物诸如五谷杂粮、水果蔬菜、豆制品等类食物才是人体必需要的重要糖源。
特别需要强调的一点,摄入过多糖类会降低人体免疫力。在正常情况下,人体血液中一个白血球平均吞噬病毒能力为14,吃了一个甜馒头以后变为10,吃了一块糖点心之后变为5,吃了一块奶油巧克力之后变为2。
中国人的传统饮食习俗是以植物性食料为主,主食是五谷杂粮,辅食是蔬菜瓜果,很少吃动物性食物。但伴随着社会的进步,生产力的提高,人们的饮食结构发生了变化,高糖、高脂肪、高热量的饮食结构改变了人们几千年的生活饮食习惯,出现了越来越多的动脉硬化、高血压、冠心病、糖尿病等疾病患者。因此,人们在摄入糖类方面应有所节制。一般情况下,正常人每天摄入糖应控制在300~400克为宜,而且应以富含淀粉的米、面、玉米、薯类食物为主。
❻ 含糖食物有哪些
水果含糖量高的有:香蕉、大枣、葡萄、西瓜等。含糖量高的食物如稀粥、发面馒头等。
❼ 日常生活中所摄取的哪些食物中含有糖类,分别是什么糖
1、糖果类。
在所有高糖食品中,糖果的糖含量位居榜首,因为它以食糖为主要原料。
2、雪糕冰激凌类。
冰激凌配料表前两位是水、白砂糖,有的冰激凌前两位是生牛乳、稀奶油,比如某品牌冰激凌的生牛乳含量>50%,稀奶油含量>9%。
3、红烧肉、鱼香肉丝都是高糖
一份红烧排骨、红烧鱼、鱼香肉丝大概加糖25~30克,红烧肉要加40~50克,最高的是糖醋排骨和糖醋里脊,每份要加入75克左右的糖。此外,一些人喜爱吃的加工肉制品,如肉干、肉脯里也含有不少糖。
4、饼干蛋糕类。
糖在饼干和蛋糕的加工中起着提升口味、保持松软酥脆作用,虽不觉得特别甜,但饼干、蛋糕糖含量并不低。有测定表明,大部分饼干的糖含量在15%~20%。
(7)日常生活中含糖的食物有哪些扩展阅读
国标《GB28050-2011预包装食品营养标签通则》(以下简称《通则》)规定,每100克或100毫升食品中添加糖含量低于5克可标注“低糖食品”;低于0.5克可标注“不含糖”或“无糖”。不过值得注意的是,有些食品虽标注“无糖”,但仍含有麦芽糊精等物质,也不建议购买。
消费者最熟悉的添加到食物中的糖是蔗糖(包括白糖、红糖、冰糖),此外,还包括麦芽糖、乳糖、葡萄糖、果糖等单双糖,它们与食物本身含的淀粉相比,升血糖速度更快,长期过多摄入不仅增加肥胖风险,也增加各种慢性病风险。
❽ 什么是含糖量高的食物有哪些
糖量不同的食物:
一、 蔬菜含糖量在4%以下有如下蔬菜:
大白菜、小白菜、菜花、菠菜、韭菜、茄子、卷心菜、龙须菜、番茄(西红柿)、苤蓝蒜黄、甘蓝菜、莴笋、盖菜、生菜、冬瓜、莴笋叶、绿豆芽、西葫芦、黄瓜、茴香、鸡毛菜、雪里红、芹菜、苦瓜、菜瓜、牛皮菜、油菜、丝瓜。
二、 含糖量5—7%的蔬菜:扁豆、豇豆、大葱、菜椒、冬笋、韭菜苔、小葱、紫水萝卜、尖辣椒、茭白、蒜苗、青萝卜、长辣椒、毛笋、香菜、洋葱、黄豆芽、香椿、刀豆、胡萝卜。
水果、蔬菜含糖量列表如下:
1%:南瓜 紫菜 生菜
2%:小白菜、小油菜、波菜、芹菜、青韭、蒜黄、窝笋、黄瓜西红柿、西葫芦、冬瓜、菜瓜 茴香、卷白菜。
3%:大白菜、黄韭、鲜雪里红、茄子、小红萝卜、角瓜、瓠子、鲜蘑菇、豌豆苗酸菜 塌棵菜
4%:洋白菜、韭菜、绿豆芽、豆角、西瓜、甜瓜、菜花 扁豆荚 茭白春笋 油菜 空心菜 臭豆腐。
5%:丝瓜、小葱、金花菜、青椒、青蒜、青梅 酱豆腐 韭菜花。
6%:白萝卜、青水萝卜、心青、大葱、韭菜苔、冬笋、草梅 桃 枇杷豆腐干 黄豆芽
7%:香椿、香菜、毛豆、黄桃子、黄胡萝卜。
8%:生姜、洋葱头、红胡萝卜 樱桃 柠檬
9%:橙子、波萝、李子、莲蓬 榨菜 蒜苗
10%:葡萄、杏
11%:柿子、沙果
12%:梨子、桔子 豌豆 橄榄
13%:柚子、苹果
14%:荔枝 山药
15%:苹果
16%:薯仔
17%:石榴
20%:香蕉、藕
22%:红果
85%:粉条
❾ 含糖量高的食物有哪些
含糖高的食物有蜂蜜、白糖、红糖、巧克力、雪饼、面粉、甘蔗、冰糖、冰激凌、汤圆、月饼、芝麻糊、南瓜粥、糖饼、麦芽糖、碳酸饮料、果汁、奶昔、夹心饼干、蛋糕、西瓜、荔枝、薯仔、山药等。
含糖量高的食物有哪些
食物根据含糖量的不同,可以分为高糖食物、低糖食物、无糖食物三种,高糖食物主要包括各种食用糖、谷物等,低糖食物主要包括蔬菜、肉等,无糖食物主要包括食用植物油。
含糖量指的是单位质量的可食用品中所含有的糖分的质量,糖是人体能量的重要来源之一,普通成年人每日需要摄取糖30至39.75克左右,具体的摄入量根据个体需求而定。