生活中哪里有铁

‘壹’ 我们生活中常见的物品中,有哪一些里面含有生铁的

生铁即铸件.生活中铸件很多如灶炉里面的支体架和火眼、锁体（除内部的铜和锁勾外）、一些铁门铁栅栏的花纹图案、手表链（粗大的）,水龙头、水阀、犁、以前人们用的大锅（现在也有类似的小锅）还有一些打火机（特别是酒里送的）.还有很多在于发觉.

‘贰’ 生活中常见含铁高的食物有哪些

猪肝每100克猪肝中含铁31.1毫克，蛋白质20.8毫克。猪肝中还含有丰富的维生素A和叶酸，营养较全面。但猪肝中含有较多的胆固醇，一次不宜吃得太多。
牛肉每100克牛肉中含铁3.2毫克，蛋白质20.1毫克。牛肉营养价值高，并有健脾胃的作用，但牛肉纤维较粗，要煮透、煮烂。
猪肉每100克猪肉中含铁3.4毫克，蛋白质18.4毫克。猪肉有润肠养胃的功效，是日常膳食中铁的最常见来源。
鸡肝每100克鸡肝中含铁13.1毫克，蛋白质16.6毫克。鸡肝富含血红素铁、锌、铜、维生素A和B族维生素等，是补充铁质的良好选择。
猪肾每100克猪肾中含铁5.6毫克，蛋白质16.8毫克。猪肾中富含锌、铁、铜、磷、B族维生素、维生素C、蛋白质、脂肪等，但制作时注意清洗干净。
鸡血每100克鸡血中含铁28.3毫克，蛋白质10.1毫克。鸡血富含铁、锌、氨基酸和维生素等多种营养元素，特别是铁和赖氨酸含量很高，且极易被人体吸收。
大豆每100克大豆中含铁9.4毫克，蛋白质32.9毫克。大豆营养丰富，含铁量高，但其所含的铁较动物性来源的铁吸收率要稍差一些。
蛋黄每100克蛋黄中含铁10.2毫克，蛋白质15.2毫克。蛋黄含有丰富的铁、锌和维生素D。
菠菜，猪肝，蛋黄，黑木耳，红枣，瘦肉，海带，芹菜，牛肉，黄豆，油菜，樱桃，猪血，芝麻酱，鸡肝，大豆，鸡蛋，猪肉，苹果，杏，蘑菇，荠菜，鸡血，

‘叁’ 日常生活中含铁丰富的食物有哪些

含铁丰富的食物有：海带、紫菜、木耳、香菇、动物肝脏、肉类、动物血、豆类，其中黄豆中的铁不仅含量较高且吸收率也较高，是铁的良好来源。谷类和大多数水果蔬菜含铁量较低。

‘肆’ 日常生活中有哪些食物富含铁元素求大神帮助

猪肝每100克猪肝中含铁31.1毫克，蛋白质20.8毫克。猪肝中还含有丰富的维生素A和叶酸，营养较全面。但猪肝中含有较多的胆固醇，一次不宜吃得太多。 牛肉每100克牛肉中含铁3.2毫克，蛋白质20.1毫克。牛肉营养价值高，并有健脾胃的作用，但牛肉纤维较粗，在给宝宝食用的时候要煮透、煮烂。 猪肉每100克猪肉中含铁3.4毫克，蛋白质18.4毫克。猪肉有润肠养胃的功效，是宝宝日常膳食中铁的最常见来源。 鸡肝每100克鸡肝中含铁13.1毫克，蛋白质16.6毫克。鸡肝富含血红素铁、锌、铜、维生素A和B族维生素等，是宝宝补充铁质的良好选择。 猪肾每100克猪肾中含铁5.6毫克，蛋白质16.8毫克。猪肾中富含锌、铁、铜、磷、B族维生素、维生素C、蛋白质、脂肪等，但制作时注意清洗干净。 鸡血每100克鸡血中含铁28.3毫克，蛋白质10.1毫克。鸡血富含铁、锌、氨基酸和维生素等多种营养元素，特别是铁和赖氨酸含量很高，且极易被人体吸收。 大豆每100克大豆中含铁9.4毫克，蛋白质32.9毫克。大豆营养丰富，含铁量高，但其所含的铁较动物性来源的铁吸收率要稍差一些。 蛋黄每100克蛋黄中含铁10.2毫克，蛋白质15.2毫克。

‘伍’ m日常生活中哪些食物中含的铁最多

动物肝脏中含铁最多. 铁是人体所需要的微量元素.

铁在人体中具有造血的作用

概述
缺铁性贫血是指体内可用来制造血红蛋白的贮存铁已被用尽，红细胞生成障碍所致的贫血，特点是骨髓、肝、脾及其他组织中缺乏可染色铁，血清铁蛋白浓度降低，血清铁浓度和血清转铁蛋白饱和度亦均降低。表现为小细胞低色素性贫血。

病因
缺铁性贫血可发生于下列几种情况；
一、铁的需要量增加而摄入不足：
在生长快速的婴幼儿、儿童、月经过多、妊娠期或哺乳期的妇女，铁的需要量增多，如果饮食中缺少则易致铁性贫血。
二、铁的吸收不良：
因铁的吸收障碍而发生缺铁性贫血者比较少见。
三、失血：
失血，尤其是慢性失血，是缺铁性贫血最多见、最重要的原因。消化道出血如溃疡病、癌、钩虫病、食道静脉曲张出血、痔出血、服用水杨酸盐后发生胃窦炎以及其他可引起慢性出血的疾病，妇女月经过多和溶血性贫血伴含铁血黄素尿或血红蛋白尿等均可引起缺铁性贫血。
缺铁性贫血的发生是一个较长时间内逐渐形成的。铁耗竭期，贮存铁耗尽，血清铁蛋白减低，此时并无贫血，若缺铁进一步加重。贮存铁耗尽，血清铁蛋白和血清铁下降，总铁结合力增高，出现缺铁性贫血。

症状
本病临床表现有①原发病的临床表现；②贫血本身引起的症状；③由于含铁酶活力降低致使组织与器官内呼吸障碍而引起的症状。
一、上皮组织损害引起的症状：细胞内含铁酶减少，是上皮变化的主要原因。
（1）口角炎与舌炎：约10－70％患者有口角炎、舌面光滑与舌乳头萎缩，尤其老年人明显。
（2）食道蹼。
（3）萎缩性胃炎与胃酸缺乏。
（4）皮肤与指甲变化：皮肤干燥、角化和萎缩、毛发易折与脱落；指甲不光整、扁平甲，反甲和灰甲。
二、神经系统方面症状：
约15－30％患者表现神经痛（以头痛为主），感觉异常，严重者可有颅内压增高和视乳头水肿。5－50％患者有精神、行为方面的异常，例如注意力不集中，易激动、精神迟滞和异食癖。原因是缺铁不仅影响脑组织的氧化代谢与神经传导，也能导致与行为有关的线粒体单胺酸氧化酶的活性降低。
三、脾肿大：其原因与红细胞寿命缩短有关。

‘陆’ 日常生活中哪些食物中含的铁最多

含铁较多的食物有猪肝、蛤蜊、黑木耳、墨鱼、鸡血、牛肉干、奶酪豆之类；

• 猪肝：每100克猪肝中含铁31.1毫克，蛋白质20.8克。猪肝中还含有丰富的维生素A和叶酸，营养较全面。但猪肝中含有较多的胆固醇，一次不宜吃得太多。

• 蛤蜊：每100克蛤蜊中含铁22毫克，蛋白质15.6克。而且它的营养也比较全面，它还含有脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，低热能、高蛋白、少脂肪，能防治中老年人慢性病。

• 黑木耳：每100克黑木耳中含铁97.4 毫克，蛋白质 12.1克。黑木耳为木耳科植物，其性平味甘，人胃、大肠经。具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用。

• 墨鱼：每100克墨鱼中含铁23.9毫克，蛋白质 65.3克。墨鱼壳，既乌贼板，学名叫乌贼骨，也是中医上常用的药材，称海螵蛸，是一味制酸、止血、收敛之常用中药。

• 鸡血：每100克鸡血中含铁25毫克，蛋白质7.8克。鸡血性味咸平。能益血补虚，活血，鲜毒。用于贫血、妇女月经不调，崩漏失血或支气管炎，哮喘，慢性肝炎；痘疹不出，以及筋骨折伤。

• 牛肉干：每100克牛肉干中含铁15.6 毫克，蛋白质45.6克。牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不变质。

• 奶酪豆：每100克奶酪豆中含铁20.6毫克，蛋白质40.4克。奶酪是牛奶经浓缩、发酵而成的奶制品。它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中营养价值极高的精华部分，被誉为乳品中“黄金”。

‘柒’ 日常生活中哪些事物里寒的铁最多

菠菜是红色根部，及红色的肉类。如牛肉等。

动物中含铁多的食物包括肝、瘦肉、鱼、血、蛋黄…；
植物中的黑木耳、大豆、小米、绿叶菜（菠菜、油菜、芹菜、胡萝卜等）、…及海产中的海带、紫菜等。

食物中的铁分血红素铁及非血红素铁两大类，血红素铁容易被人体吸收，吸收率可为非血红素铁的约5倍。如对正常成人的研究，对食物中的血红素铁平均吸收率约为25%，非血红素铁约为5%。血红素铁为动物体内所含，如肝、瘦肉、血、鱼中的铁；非血红素铁多为植物所含，如豆、绿叶菜、木耳中的铁；但蛋黄中的铁也属非血红素铁，因蛋黄中含磷多，所含铁也不易吸收。我国居民食入铁不少，但血红素铁很少，缺铁性贫血发病率相当高。

食物中铁的吸收率在1％～22％，动物性食物中的铁较植物性食物易于吸收和利用。动物血中铁的吸收率最高，在10％～76％之间；肝脏、瘦肉中铁的吸收率为7%；由于蛋黄中存在磷蛋白和卵黄高磷蛋白，与铁结合生成可溶性差的物质，所以蛋黄铁的吸收率还不足3%；菠菜和扁豆虽富含铁质，但是由于它们含有植酸（小麦粉和麦麸中也有），会阻碍铁的吸收，铁的吸收率很低。 现已证明维生素C、肉类、果糖、氨基酸、脂肪可增加铁的吸收，而茶、咖啡、牛乳、植物酸、麦麸等可抑制铁的吸收，所以膳食应注意食物合理搭配，以增加铁的吸收，可吃些富含维生素C的水果及蔬菜（如苹果、番茄、椰花菜、马铃薯、包心菜等）。

从膳食结构上来看，我们的日常饮食一直以植物性食物为主，而植物中的铁含量并不低，占到膳食总铁摄入量的85%以上，比例虽大却多为非血红素铁。人体对这种铁的吸收率很低，平均不足5%；而且，植物性食物中还含有大量植酸、多酚，这些物质可与铁形成难以溶解的化合物，会影响铁的吸收。这也成为造成我们缺铁的重要原因。

什么食物可促进铁的吸收?什么食物妨碍铁的吸收?

维生素C(VC)及含VC多的食物如鲜水果、鲜菜等可促进肠道内铁的吸收，因二价铁易吸收，食入者多为三价铁，VC可助三价铁转化为二价铁；必要时可口服维生素C片剂。
钙、鞣酸等可与铁结合成不被吸收的化合物，因而妨碍铁的吸收。故缺铁贫血病人治疗用铁剂常同时给VC，饭前后吃水果有利于餐中铁的吸收。钙剂与铁剂勿同服；茶中含鞣酸多，饮浓茶妨碍铁的吸收，曾见儿童有饮浓茶习惯而导致缺铁性贫血。

‘捌’ 生活中的金属物品有哪些

除了日常生活中的锅碗瓢盆、装饰品、首饰等，还有在电子、汽车、建筑、工业等其他领域也有各种各样的用途。

不锈钢在日常生活中，是制作各种厨房家用电器的主流材料。其中与食品材料直接接触的部位，比如油壶、不锈钢保温杯、豆浆机内壁等，如果使用金属制作，则需要严格的使用食品级不锈钢材料。食品级不锈钢主要有304不锈钢和316不锈钢，只有标识“食品级-GB9684”用于食品才更安全。

不锈钢其他生活应用：不锈钢水管、不锈钢水槽、不锈钢橱柜、不锈钢护栏、不锈钢门窗、建筑不锈钢、不锈钢垃圾桶等。

金属铁在生活中的用途广泛，中国人在宋朝就已经开始使用铁锅烹饪了。发展至今，铁锅的主要品种有印锅、耳锅、平锅、油锅、煎饼锅等。主要成分是铁，还含有少量的硫、磷、锰、硅、碳等。铁锅有生铁锅和熟铁锅之分。

铁锅使用注意事项

最好不要使用铁锅烧水、煮汤，避免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失。也不宜用来熬药，不宜用铁锅煮绿豆。刷锅时也应尽量少用洗涤剂，以防保护层被刷尽。每次饭菜做完后，必须洗净锅内壁并将锅擦干，以免锅生锈，产生不利人体健康的氧化铁。不要用铁锅盛菜过夜，因为铁锅在酸性条件下会溶出铁。

‘玖’ 我们生活中常见的物品中，有哪一些里面含有生铁的

生铁即铸件。生活中铸件很多如灶炉里面的支体架和火眼、锁体（除内部的铜和锁勾外）、一些铁门铁栅栏的花纹图案、手表链（粗大的），水龙头、水阀、犁、以前人们用的大锅（现在也有类似的小锅）还有一些打火机（特别是酒里送的）。还有很多在于发觉。

‘拾’ 在生活中哪些地方，哪些物品含有铁的成分呢

是含铅的东西吧，膨化食品、皮蛋、用报纸包装的食品，在锡器盘、铅壶、彩釉陶器等食具中长期盛放的食物也有较大含量的铅。