辣妈独居生活吃什么

Ⅰ 怎么保证独居生活的饮食均衡的，一个人吃饭不是过剩就是营养不足

我一个人独居十几年了，独自一人吃饭也有十几年了。开始不知道怎样吃，做少了，单调了，怕营养不够；做多了，丰富了，又怕吃不完浪费。所以，总是为每天的两餐饭发愁。

后来退休了，有时间了，就有心思研究菜谱了，一个人的菜谱也要像皇帝一样的丰富多彩，对自己好从吃开始。通过实践，现在我一点不为一个人的饭菜发愁了。

讲到吃，首先要把厨房武装起来，买了德国品牌麦饭石锅，做菜烙饼超方便，买了美的高端高压锅，可以做饭蒸排骨，还有一个瓦罐，做汤用的， 养生 壶也必须要一个。还有骨瓷碗，韩国不锈钢筷子和勺子，这个不怕生霉危害身体。厨房神奇都有了，每天做饭就很顺溜了。

我很清淡，不喜欢太油腻的菜品也不太喜欢吃肉，所以更需要营养搭配均衡，高难度啊！但是现在，我做得很好，每天饭菜都既营养又不会浪费。举个例子吧。

5个大白菜胡萝卜干子肉馅饺子或者是一个没有夹心的奶油面包加上一杯红茶金银花茶、三颗核桃是我的早餐。有时候核桃换成黑巧克力，或者一个白煮鸡蛋，早餐营养很重要，所以吃的样数多点。

午饭呢，用一个小碗放白米、绿豆，放在高压锅里一蒸，正好够我中午吃了，菜就是四五样五颜六色的素菜的混炒，就是没有肉，我也能炒得有肉的味道，很好吃，本领是练出来的，呵呵。我喜欢吃山珍，不吃海味，所以家里的山货多，黑白木耳、香菇、茶树菇、竹笋、羊肚菌等都是常年不缺的，还有腐竹、豆腐干子也是当家菜，此外，黑米、血糯米、米脂黄小米、美国野米、三色藜麦、白糯米、各色豆子等等也都是我常用的食材。我就是想一个人的日子也要过得像一家子人的感觉，营养就不会差的。

晚餐简单，就吃面条，加个青菜。

下午茶呢，有咖啡、蜂蜜柠檬茶、黄芪麦冬桔梗红枣甘草 养生 茶等等，反正是很随意的换着喝，在阳台蜷在藤椅里晒着太阳，慢慢喝着自己调配的茶，很悠闲很自在也很懒散。

一般来说，我不吃零食，但可以吃点水果，每天要冲一杯葛根粉，那种粘稠透明状态的葛根羹，很好吃的。

当然，一周左右会安排吃点肉，但也不多。我就是这样独居，把自己过成了花， 健康 ，快乐，平安。

今天是我的生日，正式迈入花甲之年了。早上起来就给自己煮碗鸡蛋长寿面，祝福自己生日快乐！呵呵，大家同乐哈！

这个问题我可以回答，因为我一个人独自生活已经很多年了。饮食均衡就是饮食要多样化，一个人做多了吃不完，太单一了又怕营养不足，那么数量少一点，品种多一点不就0k了。比如主食，一百克大米加五十克小米或加三十克豆类，各种主食变换着吃。蔬菜也是尽量让品种更多一些，比如今天半根葫萝卜、半条黄瓜、几个蘑菇，明天一个茄子，半截苦瓜，两个彩椒，各种颜色的蔬菜轮流吃。蛋白质的话早餐鸡蛋牛奶，午餐各种白肉红肉轮换，晚餐豆腐鱼虾少量。总之，控制总量，不限品种，一人餐也是美味又营养的。

不，一个人吃饭很舒心，很放松，无压力，无废话，吃多吃少全看心情，至于营养，人体自有大药，不必遵循砖家们的陈腐建议条程 养生 道理且人的福禄寿喜并不能自己左右，顺其自然为最佳！

年老体衰独居是每个人必须的面对。余生走好一日三餐营养均衡粗细搭配是首要做到的。有退休金身体无大恙，有文化勤于学习网络平台让老人家老有所学，可以把自己的饮食起居安排的妥妥的。有几个知己每天一起交流学习烹饪知识，“暖暖的味道”现成的大厨请到家，手把手指导学习实践，天天向上不是问题。当自己掌握了基础的学问，一通百通熟练度过关，因地制宜荤素搭配合理改良不在话下。不要犯愁，有滋有味的家庭厨师指日可待活学活用不是难事。每天人体需要的优质蛋白单不饱和脂肪，多不饱和脂肪，微量元素纤维素，碳水化合物多种维生素科学摄入，肉蛋奶，新鲜蔬菜水果，各种干果豆类杂粮超市都能买到。美好的独居生活一点都不差。记住，只有 健康 属于你，独居自在平安稳妥，安度晚年夕阳无限好！

独居生活不弗事，饮食习惯自由自在，今天食肉动物，明天食用菌类菜，鱼虾蟹，搭配豆杂粮粥饭吃，早餐鸡蛋牛奶麦片[耶]餐餐光盘。

现实经济条件好了，注重饮食均衡，品种多样，清淡新鲜，自己 健康 自己做主。没有矛盾，没有纠结，清静舒适的快乐每一天。

足够的爱生活惜生命，同时具有深爱自己的能力，如及时调理心态管理身材热心烹饪等技能。俗话讲：人少好过年。一个人吃饭更精致更讲究

哪里有那么多麻烦：想吃就是需要，什么是过剩或不足？随心所欲就是了。营养与否普遍性与个性不一致的情况很多。对个人来说个性化需求才是正确的

我家不独居。一家人也吃不到一起。三口之家。有喜欢吃辣的。有喜欢吃素的。还有就是没有肉不吃饭。什么蔬菜和豆腐之类，都不喜欢吃。每天早晨吃甜食。一年到头不变样。一点都不夸张。中午吃饭没有肉和鱼 吃不下去。让他吃点菜。他说吃肉在吃菜。就不香了。每天吸烟 严重。从来不出去溜达。出门出来坐自家车。就是电动车。不骑自行车。他说这样才是享受。让他少吸烟。他说让我少吃饭行。少吸烟不行。认识他的都服他了。

我一个人吃饭很随便，现在的生活营养没问题。

Ⅱ 怎么就可以保证独居生活的饮食均衡有什么办法

独居生活可以多吃一些营养丰富的食物，例如牛奶，鸡蛋、蔬菜，肉类、水果等等，这样能够保证饮食均衡。独居生活不仅比较无聊，在饮食均衡方面也很难控制，因为是一个人吃饭，所以不想要做太麻烦的菜色，这样一来我们就无法保证自己的饮食均衡。所以我们在食物的选择上，更应该注意要尽量选择一些营养比较丰富的食物，同时注意食物的多样化。

三、主食内添加粗粮

我们可以在主食里添加粗粮，例如蒸米饭时加入一些小米或玉米保证盛世纤维的摄入，或者是偶尔用红薯玉米等代替主食。藜麦也是非常有营养的食物，完全可以在煮粥或者蒸米饭的时候加入一些。可既然一个人独居也依然能够保证饮食均衡，只要注意食物的多样化，就可以简单做到。

Ⅲ 怎么就可以保证独居生活的饮食均衡

根据社会的发展，现在人的心态有很大的改变，不再像老一辈的人那么热衷于一大家子住在一起热热闹闹的感觉，而是越来越喜欢独居。一个人独处也就代表着要照顾自己的衣食住行，那么对于独居的人来说怎么样做才能维持生活上的饮食均衡？

自己独居生活想要保持饮食均衡的前提就是你要自己主动去做饭，如果你准备好了齐全的厨具，但是没有去厨房做饭，那还是一样的白费力气。

Ⅳ 怎么保证独居生活的饮食均衡

1、要保证体内蛋白质的摄入，我们体内能量的提供主要依靠脂肪，蛋白质，和碳水化物三大物质。其中，蛋白质占有的比例是相当大的，我们在日常生活中，含有蛋白质的食物主要包括植物蛋白和动物蛋白，植物蛋白包括大豆等食物，动物蛋白主要包括鸡肉，鱼，猪瘦肉，牛肉等食物。其中，植物蛋白是优质蛋白，有益于我们的身体健康。

2、要保证体内适量脂肪的摄入，我们人体摄入脂肪类的物质不要过多，因为摄入过多的脂肪，脂肪如果被我们人体利用不了，会在我们的血管中沉积，引起动脉粥样硬化，影响我们身体的血液供应，长期下去，会导致心肌缺血性疾病的发生。如果，我们身体完全不摄入脂肪类的物质，会影响我们体内维生素A,D,E,K的吸收。在我们的日常生活中肥肉就是属于脂肪类的物质。

3、保证我们体内每天摄入足够量的维生素B,B族维生素在我们的身体中也是不可缺少的，维生素B可以参与我们体内的代谢，在我们的身体内，维生素B1通常做为辅酶参与肝脏的解毒功能。维生素B2在我们体内的作用也很重要，如果我们人体缺乏维生素B2后，会造成我们人体患上口腔溃疡，口角炎，唇炎，舌炎等口腔的炎症，维生素B2主要存在大豆类食物中，如黄豆极其制品(豆腐，黄豆芽，豆皮等)。

4、除了进行日常的饮食营养物质的摄入，还有一些其他的方法可以帮助我们实现膳食均衡。比如我们每天在茶余饭后在外面的广场上散散步、打打羽毛球，进行一些适量的活动，对于肠胃的蠕动，缓解肠胃压力是有很大帮助的。并且在阳光明媚的天气，多晒太阳也可以为身体补钙，可以减少佝偻病和骨质疏松等疾病的发生。

Ⅳ 怎么保证独居生活的饮食均衡

一是要做到食物多样化，保证营养均衡。如一碗粥或饭，里面放上杂粮杂豆等多种原料，就比单用大米营养要丰富得多；一碗牛肉面，除了牛肉，还可以放入黄豆芽、胡萝卜丁、黄瓜丝、海带丝等，有助摄入多种维生素、矿物质和膳食纤维。

二是要在保证营养的前提下简化饮食，即烹饪方式简单点，烹饪时间缩短点。传统做菜较复杂，需煎炒烹炸，把烹调方法换成炖、蒸、凉拌、烤、微波等方式，就简单多了。

三是采购和储备随时变花样。尽量选择小包装食物；叶类蔬菜尽量当天买当天吃；根茎类蔬菜可以一次多蒸一些，然后分包放在冷藏室里；新鲜豌豆、蚕豆等可以多煮一些，分包速冻；主食如米饭、馒头、花卷、豆包、包子、饺子等，都可以多做些冷冻保存；排骨、肉丸、红烧鸡等鱼肉类，也都可以做熟后分份冷冻。

如果一个人常在外面就餐怎么吃能营养均衡？吃西式快餐要注意合理搭配，可以选用1个普通汉堡包+1个蔬菜沙拉+1杯番茄汁。吃中式快餐或食堂，可以选用2种蔬菜和1种肉菜，注意尽量选择青菜、胡萝卜等营养素含量高的蔬菜，牛肉、鸡肉、鱼肉等脂肪含量较低的荤菜。如果是点餐可以选用1碗米饭+1个肉菜+1份炒蔬菜，量小油少，荤素搭配。

对于蛋白质和各种维生素及矿物质摄入不足的人群来说，建议搭配肉鱼类、鸡蛋、乳类、豆制品、蔬菜及水果等，来达到营养平衡。

Ⅵ 独居的女生吃什么样子才能对自己好一点

女生，饮食千万不要过度，对身体和身材以及生活都有好处，这个一两句解释不清楚，但如果照做，以后肯定会谢我。
老话说的好，早餐吃饱，中餐吃好，晚餐吃少，照这个吃，总归不会出大问题。
——————————————早餐——————————————
早餐店花样多，随自己饭量选择即可。
如果偶尔想走“自制健康餐”路线，可以考虑煮粥。
我比较喜欢的三种粥，美味又健康：
1，杂粮粥，食材有：糯米、薏米、黑米、红豆、红枣，绿豆，黑豆。不必一股脑全用上，随当日食欲各类挑一种就好。有补血，补气，祛湿等等功效，总而言之，美容养颜是跑不了的。
2，小米粥，食材：小米。
3，玉米粥，食材：碎玉米
小米粥和玉米粥可以根据自己口味和营养需要，适量加入红枣或南瓜或山药。这两种粥都能给人体提供较高的营养，更能养护年轻人最容易受伤的肠胃。
——————————————中餐——————————————
建议先吃半饱，可以在下午三点左右进行一次补餐（少量多餐对胃有益)
食材以蔬菜瓜果为主，肉食要少要瘦要精，做到多素少肉。（肉含嘌呤，多则易引发痛风）
网络下菜谱，可以找到很多美食教学网站，根据提示购买食材和制作就可。
——————————————晚餐——————————————
把能榨汁的蔬菜瓜果，榨吧榨吧喝了，就算晚餐了。
既能保持身材，又能获取丰富的微量元素及各类维生素。
当你30岁以后还是前凸后翘，身材曼妙，修长体态时，就知道绿色饮食的好处了。

Ⅶ 怎么保证独居生活的饮食均衡

1、一日三餐。对于一个身体健康且每天体力消耗不大的人来说，如果每天吃2顿饭，不会带来饥饿感，身体也没有什么不适，那么就可以坚持这么做。一旦决定要这么做的话，就要比正常三餐更注重营养搭配，保证摄入足够的营养。
2、如果习惯一日三餐，三餐在保证定时定量的前提下，具体时间应根据工作起居而定，两餐之间的时间间隔在适宜在4~6个小时。早餐的就餐时间则要根据起床时间而定，起床后半小时进食早餐为宜。没时间吃饭，可以食用大枣、巴旦木、牛奶、酸奶等营养价值比较高的零食，千万不要一直饿着，否则不但伤胃，消化道分泌消化液的能力也会发生紊乱。
3、“早吃好，中吃饱，晚吃少”。早上吃好，意思是质量要高，体现在食物营养平衡上：不仅有主食，还至少有两种蛋白质食物及至少一种蔬菜和水果。午餐的数量要充足，就是所谓饱，主食和菜肴都要吃够，食材品种尽可能多一点。晚上吃少，是热量低一点，油少一点，而且要尽量弥补早上和中午没有吃到或没有吃够的食物，比如蔬菜、杂粮和薯类。
4、实现饭后不犯困。第一要把一部分的白米、白面换成杂粮，比如说把白米饭换成加了糙米和燕麦的饭。第二就是多吃蔬菜，而且最好是先吃蔬菜后吃饭，这样血糖不会升得那么猛，也不容易犯困。第三，午餐要清淡一些，少吃高脂肪高热量的食物。
5、夜宵吃得健康。首先，要低脂肪，少能量，营养价值高一些；其次，要容易消化，不给胃肠增加负担，不影响餐后的工作；第三，体积尽量大一点，并且有足够的饱腹感;第四，不要引起兴奋，最好有利于入睡。建议大家在睡前1~2小时吃夜宵。比如说，计划11点多睡觉，则在9点半时吃夜宵。
6、晚餐禁食不可取。大部分人都是早餐吃得很少，中午吃得很差，就靠晚餐这一顿把营养补回来，但如果把晚餐舍弃了，等于一天要损失40%~50%的营养供应，这样就会引起身体代谢紊乱，体能下降，容易出现多种营养素供应不足的情况。

Ⅷ 怎么保证独居生活的饮食均衡

对于经常独自吃饭的人来说，较难做到膳食平衡，集中表现为蔬菜量不够、粗粮摄入太少、动物性脂肪摄入过多、盐分过多、营养素结构过于偏向碳水化合物等。那么，一个人吃饭，如何保证营养均衡呢？

文章图片1
中国营养学会建议，平均每人每天摄入12种以上食物，每周25种以上。要达到这个目标，需要原料复合化。做一个人的营养简餐，要注意以下几点：

一是要做到食物多样化，保证营养均衡。如一碗粥或饭，里面放上杂粮杂豆等多种原料，就比单用大米营养要丰富得多；一碗牛肉面，除了牛肉，还可以放入黄豆芽、胡萝卜丁、黄瓜丝、海带丝等，有助摄入多种维生素、矿物质和膳食纤维。

二是要在保证营养的前提下简化饮食，即烹饪方式简单点，烹饪时间缩短点。传统做菜较复杂，需煎炒烹炸，把烹调方法换成炖、蒸、凉拌、烤、微波等方式，就简单多了。

三是采购和储备随时变花样。尽量选择小包装食物；叶类蔬菜尽量当天买当天吃；根茎类蔬菜可以一次多蒸一些，然后分包放在冷藏室里；新鲜豌豆、蚕豆等可以多煮一些，分包速冻；主食如米饭、馒头、花卷、豆包、包子、饺子等，都可以多做些冷冻保存；排骨、肉丸、红烧鸡等鱼肉类，也都可以做熟后分份冷冻。

如果一个人常在外面就餐怎么吃能营养均衡？吃西式快餐要注意合理搭配，可以选用1个普通汉堡包+1个蔬菜沙拉+1杯番茄汁。吃中式快餐或食堂，可以选用2种蔬菜和1种肉菜，注意尽量选择青菜、胡萝卜等营养素含量高的蔬菜，牛肉、鸡肉、鱼肉等脂肪含量较低的荤菜。如果是点餐可以选用1碗米饭+1个肉菜+1份炒蔬菜，量小油少，荤素搭配。

对于蛋白质和各种维生素及矿物质摄入不足的人群来说，建议搭配肉鱼类、鸡蛋、乳类、豆制品、蔬菜及水果等，来达到营养平衡。

Ⅸ 毕业后独居时，自己一个人有哪些菜谱可以推荐

毕业后如果是一个人生活，在饮食上也不能亏待自己，想过上一个人的精致生活，这些菜谱学起来：吐司香蕉卷、肉末茄子焖饭、番茄紫菜汤+炒素面

一、吐司香蕉卷

很多人喜欢吃香蕉，其实香蕉也可以做出美食。外皮酥香，心软美味，可以配奶茶或者咖啡。简单又好吃。

1.先把吐司去边

是不是看上去很有食欲，如果浇上一些炼乳，效果更好。这样做既简单又美味。

二、肉末茄子焖饭

食材：茄子半斤、肉末100克、大米根据个人适量准备即可

1. 将茄子切丁，加入食盐浸泡。同时大米也洗净浸泡一段时间。
2. 将腌好的茄子挤去水分。先把肉末倒入油锅翻炒，变色之后放些酱油调色
3. 再将茄子放入一起翻炒，期间可以放一些水防止太干。
4. 将大米放入电饭煲，再放入刚才炒好的茄子，放入适量的水，再开启电饭煲的煮米饭模式。

三、番茄紫菜汤+炒素面

食材：番茄一个、紫菜少量、面条一份

1. 先将番茄切小块，锅中加入清水，把水煮热后放入番茄，番茄在热水里煮几分钟，再放入紫菜，煮沸后放入食盐和辣椒粉，也可以适量加点香油即可出锅装碗。
2. 将面条煮熟后，过下冷水（这样比较爽口，不容易腻）装盘。锅中加入适量油，放入蒜末爆香，将沥干的面条放入翻炒一下，再放入食盐和蚝油，也可以加些胡椒粉更美味，在出锅前放入些葱花调香。

对于独居生活的人，面条是非常简单方便的食材，烹饪后再配上美味的鲜汤，可以满足正餐需求。