① 蒸大米多长时间
米 饭是我们日常生活中最常见的主食,现代电器发达,大部分人煮饭做菜都是直接用电器,煮饭则是直接用冷水蒸米饭
大米
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蒸大米饭多长时间
蒸生米饭至少要半个小时,用筷子插到锅底部,如果饭粘筷子就是熟了,或者试一试锅底的饭,因为这种方法蒸饭,饭是从上面开始熟到下面。
建议15~20分钟,煮饭的时候稍稍加一点香米的话味道会更好。至于水就是把手指伸入,感觉米的深度和水差不多就行。或者将整只手按下去,手不会被水全部覆盖就可以。
大米
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在家米饭要蒸多久才熟
蒸米饭还是要看使用什么工具的,如果是用微波炉来蒸米饭的话,一般需要十五分钟就可以了,这样米饭才能彻底被蒸熟。
如果是使用电饭锅的话,那么则需要二十分钟左右,而且不用管,米饭熟了就会自动关闭,特别方便。
如果是用普通的蒸锅放水蒸的话,那么时间可能需要久一些,一般都需要半个小时,但是时间虽然久,味道比其他的方式要好很多,特别香。
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米饭怎么蒸才好吃
洗米:洗米一定不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。
泡米:先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。
米和水的比例:蒸米饭时,米和水的比例应该是1:1.2。量,用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一个关节就可以。
增香:如果您家里的米已经是陈米,没关系,陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后,我们在锅里加入少量的精盐或花生油,记住花生油是必须烧熟的,而且是晾凉的。
只要在锅里加入少许就可以。现在,可以插上电,开始蒸。蒸好了,粒粒晶莹饱满,米香四溢。
② 在家蒸馒头一般蒸多长时间
蒸馒头时,一般是在开锅以后再蒸15~20分钟就可以了。
我们在蒸馒头的时候,如果蒸锅开始上气之后,只要再蒸15分钟,到20分钟的时间就可以了,而且在蒸馒头的时候建议用开水下锅,这样的话蒸出来的馒头不仅形状好看,而且也不会出现夹生的情况。
当然还有就是我们在蒸馒头之前是一定要发好面,如果说我们的面就没有发成功的话,那么我们蒸出来的馒头其实看上去也会特别的难看,甚至吃起来也是特别的硬,不够软,所以说蒸馒头其实是有很多的技巧,我们是一定要认真学习才可以的。
下面来看看怎么蒸馒头:
【食材准备】:面粉500克、35度温水260ml、酵母4克、食盐2克、白砂糖30克、食用碱2克。
【蒸馒头的方法】:
第一步:首先将温水、酵母、白砂糖全部混合在一起,然后静置5分钟后备用。因为酵母在繁殖时需要营养物质,而白砂糖中有大量的营养物质,从而加快酵母的繁殖,这样就能使面团快速的发酵好。
第二步:将发酵水、食盐、食用碱全部放入到面粉中,然后朝一方向搅拌成面絮,接着再反复揉搓面,直到面变成光滑的面即可(如何判断面是否揉好,只需要将揉好的面慢慢的拉开,如果能拉成很薄的一张面皮,代表面完全揉好了,如果面一拉就断,说明面没有揉到位)。
第三步:将揉好的面团用保鲜袋包好,然后放入到家中温度最高的地方,耐心等待2-4小时,直到面团为未发酵时的2倍大即可。
第四步:将发酵好的面再揉成光滑的面,然后再将面揉成条状,接着切成100克个剂子,最后将剂子揉成馒头即可。
第五步:锅中放入适量的冷水,然后将馒头放入到锅中,大火将水煮1分钟后关火,接着等馒头在蒸锅中发酵10分钟后再开大火,大火将馒头蒸12分钟,最后改小火,将馒头蒸3分钟即可起锅食用。
③ 桑拿应该多久蒸一次呢
封闭的房间里用蒸汽进行物理治疗的过程。桑拿的室内温度一般可达60℃以上。桑拿起源于芬兰,有2000多年的历史。全身反复干蒸、洗涤的冷热刺激,能使血管反复扩张、收缩,增强血管弹性,防止血管硬化的效果。桑拿是一种既时尚又健康的休闲方式,很多人都喜欢。尤其是很多女生喜欢在机舱里减肥美容,所以她们留恋其中,尽情享受。
吃鸡蛋对蒸来说是绝对必要的。在出汗室,出汗会产生大量的汗液,造成能量消耗过多,暂时肾虚虚脱。鸡蛋的营养比普通食物好。吃鸡蛋可以补充能量和体力,吃饱了可以在休息室里舒舒服服地睡一觉。出汗是一项非常消耗能量的活动。由于出汗,身体会流失大量水分。及时补充能量和水分是非常必要的。
④ 蒸米饭需要多长时间
蒸米饭所需要的时间还是要看使用什么工具的,如果是用微波炉来蒸米饭的话,一般需要十五分钟就可以了,这样米饭才能彻底被蒸熟。如果是使用电饭锅的话,那么则需要二十分钟左右,而且不用管,米饭熟了就会自动关闭,特别方便。
如果是用普通的蒸锅放水蒸的话,那么时间可能需要久一些,一般都需要半个小时,但是时间虽然久,味道比其他的方式要好很多,特别香。
蒸米饭一般的做法是先将米洗干净,然后放入要用来蒸米饭的容器里,再向容器里加一定量水(根据个人口味而定),盖上盖放在火上或插上电就开始蒸米饭了蒸一定时间,最后可口的蒸米饭就做好了,还要记得熄火断电。
⑤ 蒸米饭需要蒸多久才好吃
蒸出来的米饭香气更加浓郁,所以对于大多数人来说会更倾向于选择蒸米饭。其实蒸米饭的操作步骤会比一般煮米饭的操作步骤更加复杂,对于生活较为忙碌的人们来说,还是不适于选择蒸米饭。更重要的是如果蒸米饭没有达到成熟的时间,蒸出来的米饭容易出现夹生问题。因此在蒸米饭的时候大概需要多长时间?
蒸饭需要多长时间
其实都差不多,我家以前的电饭锅,跳灯的坏了,我都是蒸锅时间一样蒸的。要说不一样就是密封程度不一样,电饭锅上汽以后蒸十分钟就好了,蒸锅的话要20至25分钟就行。
蒸饭怎么做好吃
1、做米饭时,在大米中加少量食盐、少许猪油,会使饭又软又松;
2、往水里滴几滴醋,煮出的米饭会更加洁白、味香;
3、米饭做夹生了,可往饭锅里倒点米酒,再煮一会便成;
4、剩饭重新蒸煮,可往饭锅水里放点食盐,吃时口感像新饭。
米饭做法小技巧
1大秘籍洗米:洗米一定不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。
2大秘籍泡米:先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。
3大秘籍米和水的比例:蒸米饭时,米和水的比例应该是1:1.2。量,用食指放入米水里,只要水超出食指的第一个关节就可以。
4大秘籍增香:如果您家里的米已经是陈米,没关系,陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后,我们在锅里加入少量的精盐或花生油,记住花生油是必须烧熟的,而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以。现在,可以插上电,开始蒸。蒸好了,粒粒晶莹饱满,米香四溢。
蒸饭要放多少水
1.准备:泡米0.5到1个小时
为了使得米饭煮的更加饱满,吃起来更加软和,那么可以提前把米浸泡一下,用冷水浸泡一下,大概半小时到1个小时的样子,让米粒可以预先吸收足够的水分,在煮的时候就会更加好吃哦。
2.米淘洗很多次
不少人淘米连搓带洗,而且要淘洗四五次,使得很多水溶性的营养素流失掉。其实,淘米无需冲洗,只需用手在盆中搅动清洗个一二遍,将表面的灰尘去除,再用手轻柔搓洗一次即可。除此之外,免淘米加工时尘土沙石就已去除,可以直接蒸来吃。
3.不要用热水淘米
另外,讲到米里面的营养的流失,这里还告诉大家一个小细节,就是我们很多人会喜欢用热水来淘米,特别是冬天,首先是不冷,感觉这样也可以更好的把你淘干净,其实要知道,热水淘米,会使得米有一定的氧化作用,丢失一定的营养成分。
4.加水量不注意
蒸米饭很多人并不在意加水多少,使蒸出来的米饭口味要么太硬要么太软,所以,想蒸出的米饭好吃,就要正确地测算出加水的量。蒸白米饭的话,水米的米粒在1.2到1.4比1,通常水比米高2到4厘米就差不多了。如果大米加高粱、小米或紫米等粗粮的话,水要适量多加,这是由于粗粮比较吃水。
5.可以加点盐或花生油,更加香味
为了给米饭增加更多的香味,我们可以适当的加点点盐,或者放点食用油或花生油都可以,这样米饭会根据芳香口味好。同时,我们也可以加点玉米粒、豆子等其它食物添加进去也是非常不错的。
6.工具选择:电饭煲、高压电饭煲、高压锅等密封比较好的锅具
对于工具的选择,我们米饭的煮的好,有个原则,就是尽量密封,俗话说就是尽量少跑气了,其实,就是米饭好,跟前面热水淘米一样的原理,密封好,减少米饭的氧化,营养的流失。这样就米饭更加营养和口感好。
7.蒸好立刻揭锅
很多人在电费煲从加热变为保温时就揭锅盛饭了,这时米饭虽然是熟的,但是表层很稀,锅底紧粘着饭底。所以,米饭一蒸好立马就揭锅是不对的,应该加热完在保温状态停留五分钟,然后拔掉电源,将米饭再焖上五分钟,这样的米饭口感更佳,而且不容易粘锅底。
⑥ 生蚝要蒸几分钟
1、开壳蒸生蚝5分钟左右
生蚝开壳蒸的的话,蒸汽可以直接作用于蛋白质,锅开之后再蒸5分钟就可以了,如果是个头较大的生蚝,蒸制时间可以延长至8分钟。
2、去壳生蚝肉蒸3分钟
去壳的生蚝肉体积不大,可以360度接触水蒸气,比较容易成熟,一般水开之后蒸3分钟就可以熟了,如果是喜欢熟一点的口感,可以多蒸1到2分钟。
3、整壳蒸生蚝10分钟左右
生蚝壳比较厚,蒸汽不容易侵入内部,因此生蚝成熟的时间比较长,小一些的生蚝也要蒸10分钟左右,大一些的生蚝蒸制时间就在13分钟左右了。
⑦ 生蚝需要蒸多长时间为好
很多美食爱好者喜欢吃生蚝类美食,但是并不知道具体的做法,那么活的生蚝如何蒸才能保证其原汁原味且不腻呢?本文你就来简单分享一下:
看肉质、闻气味也是方法之一,打开生蚝,新鲜的生蚝一般比较丰满,色泽比较饱和,没有多余的汁液,用手去触碰,也会有弹性一些,另外还能闻下气味,有腐烂的气味或者腥味很重的都是不新鲜的。看生蚝壳的厚度也是必须的,从外观看,生蚝壳有光泽,颜色较深,又比较厚的,说明生蚝的肉质肥硕,个头小,壳太浅的,一般肉质较少。
⑧ 鸡蛋要蒸多久
7-8分钟即可。蒸鸡蛋的时间不宜过长,否则蒸蛋不仅颜色会发生改变,口感也会变老,形状还会出现蜂窝状,吃着不美观也不好吃,最好是用温水调和蒸蛋液之后,上火蒸7分钟左右就拿出,避免关火后水汽滴入其中,如果蒸蛋液较多,可适当延长2-3分钟。
如果是带壳的鸡蛋,用的普通锅蒸的话通常需要14到19分钟,这个时间是有弹性的如果是使用的蒸蛋器七八分就能够熟透。
(8)生活要蒸多久扩展阅读:
主要价值:
据分析,每百克鸡蛋含蛋白质12.58克[3],主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。
每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品。
一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有人体每天所需8%的磷、4%的锌、4%的铁、12. 6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的,它们起着极其重要的作用
⑨ 薯仔作为生活中常见的食物,它需要蒸多长时间才可以食用
薯仔是我们生活中常见的一种食物,购买价格不高,这种食物的营养价值非常不错。在食用薯仔的时候,也要了解正确的蒸食方法,这样才能让身体更好吸收薯仔中的营养。薯仔含有大量的淀粉,另外还有膳食纤维,薯仔不仅仅只是营养价值高,它还可以有效帮助减少人体脂肪的堆积,平时我们食用后,是不是会产生饱腹感,另外还能起到降脂效果。说了薯仔这么多的好处,是不是很心动呢,可以把它当作生活中必备的食物。
对于已经蒸熟的薯仔,在吃的时候,一件重要的事情不能忘记。薯仔皮通常含有一种“生物碱”,所以在吃的时候一定要去皮,其实熟透的薯仔是很容易把这个皮去掉的,希望这些知识可以帮助到你,让你吃到营养价值高而且口感好的薯仔。
⑩ 蒸馒头需要多久
蒸馒头时,有人说15分钟,有人说30分钟,到底应该蒸多长时间呢?馒头是北方人在生活当中经常能够吃到的一种面食,而且我们都知道在这段时间有很多的人在家里边闲着无聊,就会尝试着蒸馒头,不过在蒸馒头的时候,有很多的人都会感到非常的纠结,到底要蒸多长时间呢?有的人说蒸15分钟,有的人说30分钟,到底应该蒸多长时间呢?
之所以有不同的说法,其实就是有很多的人在蒸馒头的时候采用的蒸法是不一样的,算时间的时候可能有的人是算得把馒头放入蒸锅上以后开始的,但是有的人是从蒸锅开始上去的时候来算的,所以说时间自然就不同了。
在蒸馒头的时候,也有很多老一辈的人都是从蒸锅开始,上汽的时候来算时间的,一般都是在15分钟到20分钟左右就可以了,那么在蒸馒头的时候也是建议大家开水下锅的,这样蒸出来的馒头不仅形状看起来好看,而且也不会出现夹生的现象。
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除了注意这些以外,那么在蒸馒头的时候发面也是特别重要的,那么在方便的时候,我们一定要把面发起来,在蒸馒头的时候也建议大家揉搓排气,这样蒸出来的馒头才会更加的光滑,口感更加的好,平常你们在家里面蒸馒头的时候,有什么样的小妙招呢