生活小妙招薏仁米煮多久才烂

1. 薏米怎么煮比较快烂

一、浸泡法煮薏米烂得快：

煮之前把薏米用清水淘洗干净，然后用清水泡上两三个小时，等吸足了水分之后再煮就容易烂了。天热的时候最好放在冰箱冷藏室里浸泡薏米，煮的时候最好是把浸薏米的水一起煮，这样能避免薏米的营养流失。

二、无水冷冻法煮薏米烂得快：

如果你不想浸泡薏米，也可以采用冷冻法。就是把买来的薏米装进塑料袋中，放进冰箱冷冻冷冻一个星期。需要吃的时候拿出来再煮，这样也很容易烂的。

三、带水冷冻法煮薏米烂得快：

把薏米先用清水淘洗一下，还可以再稍微浸泡一会，让水分进入薏米内部效果更好。然后捞出薏米沥净多余的水，把潮湿的薏米装入塑料袋中，置于冰箱的冷冻室里冻至结冰即可，这样的薏米也比较容易煮烂。

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薏米的营养价值

减肥主食：薏仁是五谷类中纤维质最高的，低脂、低热量，是减肥的最佳主食。它还含有丰富的蛋白质、油脂、维生素、矿物质和糖类。有美白、除斑功能，对下半身水肿的人尤具疗效。

心血管疾病：若每天食用50-100克的薏仁，可以降低血中胆固醇以及三酸甘油脂，并可预防高血脂症高血压、中风、心血管疾病以及心脏病。

薏米有清热、解毒、祛湿、健脾的功效，是一种非常适合夏季食用的保健食物，夏季多喝薏米冬瓜汤、薏米绿豆汤等有相当不错的养生保健功效

2. 薏米怎么煮烂

要吃薏米之前，先把薏米洗干净，然后用水泡几个小时，薏米吸满水分后，放锅烧水（把浸泡过薏米的水一起煮，可以尽量避免薏米的营养流失），水开放入薏米煮半个小时左右就煮烂了，跟平常熬粥差不多时间。

不想等那么长时间的话，可以先把薏米清洗干净，放锅烧水把薏米煮开，关火不要揭开锅盖，放在那里焖上半个小时到50分钟左右。再用小火慢慢煮，再煮20分钟差不多就烂了。

还有一种就是先把薏米洗干净水倒掉，锅里放很多很多水，把薏米放进去，用大火一直煮，差不多三十分钟左右也就煮好了，这样的不用操心加水等问题。不想等还可以用高压锅煮15分钟就可以快速的煮烂。或者用电饭煲的预约功能，晚上放到锅里，预约时间，第二天早上醒来就可以吃到。

3. 薏米如何快速煮烂

我们在煮薏米的时候要配合一点小技巧，这样就更容易煮烂了。就算是没有经过任何处理的干薏米，只要先把薏米煮开，然后停火，不要揭开锅盖，放那里焖上30～50分钟。然后再用小火慢慢煮，基本上再煮20分钟就烂了。

这个基本技巧就是先放薏米煮开，再焖一段时间，然后再小火慢慢煮，具体的时间间隔要看薏米事先的处理程度。

掌握了上述煮薏米的小技巧以后，如果再配合下面的三种方法就会更快了——

一、浸泡法煮薏米烂得快：

煮之前把薏米用清水淘洗干净，然后用清水泡上两三个小时，等吸足了水分之后再煮就容易烂了。天热的时候最好放在冰箱冷藏室里浸泡薏米，煮的时候最好是把浸薏米的水一起煮，这样能避免薏米的营养流失。

二、无水冷冻法煮薏米烂得快：

如果你不想浸泡薏米，也可以采用冷冻法。就是把买来的薏米装进塑料袋中，放进冰箱冷冻室冷冻一个星期。需要吃的时候拿出来再煮，这样也很容易烂的。

三、带水冷冻法煮薏米烂得快

把薏米先用清水淘洗一下，还可以再稍微浸泡一会，让水分进入薏米内部效果更好。然后捞出薏米沥净多余的水，把潮湿的薏米装入塑料袋中，置于冰箱的冷冻室里冻至结冰即可，这样的薏米也比较容易煮烂。

以上三种方法不仅适用于薏米，其他的豆类如绿豆、红豆等都可以用这种方法，大家可以根据自己的喜好任选其一。

4. 薏米怎么煮比较软烂

薏米就是祛湿气的最佳食材，那么，煮薏米就是需要小窍门了，这样薏米既可以营养不被流失，还熟透好吃。

薏米怎么煮才能软烂又弹牙？可以分为几种做法来回答

以上这五种煮薏米的好方法，每种都有属于的人群使用，效果都是尤其的好，可以结合自己家的烹饪工具，采用不同的方法去煮薏米吧。

5. 薏米怎么煮容易烂

薏米怎么煮容易烂
一、方法/步骤1：浸泡
先用清水把薏米淘洗干净（一遍就好了，避免营养流失）
然后用清水泡上2到3个小时
隔夜泡效果更好，等吸足了水分之后再煮就容易烂了。天热的时候放在冰箱里浸泡更佳。
如果不想浸泡，也可以把淘洗干净的薏米装袋子里放冰箱冷冻几天再煮也更容易煮烂。Ps：带水冷冻效果更佳。
以上2种使食材煮的更烂的方法也适用与其他五谷杂粮、粗粮。
二、方法/步骤2： 锅具选择
1、高压锅：推荐指数：★★★★★
可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，独特的高温高压功能，
大大节约熬住时间
煮薏仁建议时间：30分钟
2、电饭煲：推荐指数：★★★★☆
通过电脑芯片程序控制，实时监测温度以灵活调节火力大小，自动完成
煮食过程，一键保温。
煮薏仁建议时间：45分钟
3、炖罐：推荐指数：★★★☆☆
功耗比电饭煲等电锅要小很多，工作时，热量由加热源通过水缓慢而均匀
地渗透至陶瓷炖盅中的食物，可以更好的保存营养成分
煮薏仁建议时间：2小时以上
4、汤锅/煮锅：推荐指数：★★☆☆☆
需要煤气灶或者电磁炉作辅助，且需要看住，经常翻搅动，防止粘锅，
耗时耗力
煮薏仁建议时间：2小时以上
5、炖锅：推荐指数：★☆☆☆☆
和炖罐类似，通过缓慢加热蒸煮食材，但功能会更为齐全，可设定煮食时
间，自动保温，功率较小。
煮薏仁建议时间：3小时

6. 薏米粥熬多长时间好

1~2个小时。

薏米粥煮的时间与所用的煮制容器有很大的关系，若是用高压锅煮的话，一般泡过的红豆薏米煮大约半小时就差不多了；若是用的普通砂锅，那么煮的时间会稍微久一些，一般需要1-1.5小时左右，具体煮的时间可以根据自己的喜好调节，喜欢软烂一些的，煮的时间就可以长一些。

薏米是榖物的一种，薏米粥也是不少人喜爱的一种养生粥品。薏米粥的做法很简单，但是营养价值和功效却十分丰富，这种粥比较有利于肠胃的吸收。薏米本身富含丰富的蛋白质、脂肪和糖类。薏米的功效是利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹等。

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薏米粥的功效：

1、薏米和红豆能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效;经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。

2、薏米红豆做成粥的功效主要就是祛湿，能够祛除体内的湿气，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。能当饭吃，是祛湿健脾的佳品。

3、薏米红豆具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。

7. 红豆薏米煮水要煮多久

红豆薏米煮水煮1小时左右即可，具体做法如下：

主要材料：红豆100克，薏米50克4人份，冰糖适量，清水800克。

1、把红豆洗净。

8. 薏米怎么煮烂

想要快速煮烂薏米，则在水中放入少许的小苏打，这样便能快速将其煮烂，大概十分钟吧。我们储存豆子谷物之类的食物，都是放在干燥的地方，其实若是将薏米放进冰箱冷冻，冷冻后的薏米很容易煮烂，或者煮之前浸泡一段时间，这种方法适用于所有的豆子谷物。薏米性凉，本身会带有一些些甘甜味，但是很淡，气味不会很重。

薏米还可以通肠排便，使得肠胃光滑。似乎，光滑是薏米的一个主要功效。因此，薏米是有助于减肥的，排毒也是其非常重要得功效，我们减肥的时候，锻炼后就希望能将体内的毒素排干净。另外，薏米中还含有哂元素，可以抗癌。多吃薏米还能降低高血压、高血脂等疾病风险，因为薏米中含有大量的铁元素以及钾元素。总之，用食物来调养身体，是最好不过的方法。

9. 薏米怎么煮容易烂 快速煮烂薏米的方法和技巧

熬薏米红豆粥的技巧：

一、在锅里加足够的水，烧开后熄火，让薏米焖半个小时。然后再开火，烧开后，在焖半个小时。

二、使用保温瓶，把薏米放进去，然后倒进去开水，塞紧瓶头焖着，每天晚上这样做好，早晨起来吃粥就可以了。

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薏米的营养价值

减肥主食：薏仁是五谷类中纤维质最高的，低脂、低热量，是减肥的最佳主食。它还含有丰富的蛋白质、油脂、维生素、矿物质和糖类。有美白、除斑功能，对下半身水肿的人尤具疗效。

预防心血管疾病：若每天食用50-100克的薏仁，可以降低血中胆固醇以及三酸甘油脂，并可预防高血脂症高血压、中风、心血管疾病以及心脏病。

降血脂：因为薏仁含有丰富的水溶性纤维，可以由吸附胆盐（负责消化脂肪），使肠道对脂肪的吸收率变差，进而降低血脂肪、降血糖。

促进新陈代谢：薏仁可以促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿等作用，并可帮助排便，所以可以帮助减轻体重。

美白肌肤：薏仁因富含蛋白质，可以协助消除班点，使肌肤较白皙，若长期饮用，还可以达到滋润肌肤的功效。

预防和抵抗癌症：现代科学证实，薏仁内含的薏苡脂有阻止癌细胞生长及伤害作用。