㈠ 一楼是超市，负一楼是菜市场，应该如何经营
两种方式的经营从业态上分还是不一样，菜市场属于生活必需品，如果空间足够的话建议在超市入口处开辟一个菜市场的通道，但是不要在最主要的位置，只要留一个出口就可以。超市的经营要清爽、整洁，因此尽量避免菜市场对超市的影响。做好菜市场的清洁工作，尤其是负一楼容易产生异味，异味会随着通道上飘影响超市的经营。
㈡ 如何经营农贸市场
经营一个农贸市场首先是要选对人去管理，选对人去执行，别先急着去操作，要多做市场调研，经营先期首先也就是最重要的就是聚人气，经营手段采取主次分明多元化经营。
㈢ 如何经营综合市场
这个问题好像很大哦，要谈估计得写一本书呵呵
我有一些想法,仅供参考
第一、销售产品和市场档次的定位很关键。
考虑的问题：消费人群，切记不要以为所有的人会到你这里来买东西，想吃下整块蛋糕，这是不现实的，所以只能抓一部分。根据目标消费者的情况来决定市场的档次，比如货物、购物环境、货物价格水平，但是个人认为奢侈品不应该在这里出现，没有多大的意义。这个你的商户应该比别人更清楚。
第二、分析附近竞争对手，进行特色经营。
现在任何一个行业要是没有自己的特色，已经很难会有长远发展。在你的那个位置，要想拼过家乐福估计会很难。但是有家乐福并不是一件坏事，或许你能通过他为你聚集人气，具体办法，还得应时应地的来，你自己想想办法。人都有一种聚众的心理，有了人气，就不怕没有生意。
我只能给您提这些建议，具体的操作手法还得靠你自己了哦，建议多和商户聊聊，他们做的比较多，有些经验也是值得学习的。
祝你生意兴隆
㈣ 在生活小区开个小超市如何经营
在生活小区开个小超市如何经营？1、 增加经营项目
正是因为社区型超市的此种局限性和发展的空间，应该把增加经营项目列为首位目标，把一些以前没有但周围群体需要的经营项目纳入到新的经营当中来，从而达到提升整体经营业绩的目的。
2、 提高有效商品的引进
中小连锁超市的商品定位都是一样的规模，而这种模式正是制约和影响其在社区发展的主要问题，应该突破这种经营方式，进行统一连锁地区划分的经营变动使门店在不同的社区范围内形成各自的特色格调，从而成为社区内的小型购物中心。
3、 增加消费者的入店次数
固定的消费群体以及固定的消费使得顾客已经形成一种潜在的消费时间段，例如有部分人喜欢在周日进行统一购买有些顾客喜欢在周三进行购买等等，那么就要突破这种消费的模型，使周围的消费者变每周一次为两次，这样就要前边两项的支持和配合才能把消费者吸引进来。
4、 进行商品的的错位经营
所谓的商品的错位就是指和竞争门店的商品进行错开，以顾客的需求为主要目标，而与其他大型竞争和小型竞争者之间实行错位经营，从而避免过多的竞争一致影响到毛利率的提升。
㈤ 菜市场菜摊如何经营 在菜市场应该怎样经营菜摊
1、菜摊的位置很重要。在菜市场经营菜摊，菜摊的位置很重要，一般距离菜市场入口处比较近的菜摊，人来人往，更加容易顾客盈门。所以在菜市场经营菜摊选择优越的地理位置很重要。菜市场内地理位置比较偏的菜摊相对而言会占有一定的劣势，无法更有效的体现其销售量。
2、在菜市场经营菜摊，经营者要做到菜品经营中的足斤足两。在菜市场经营菜摊，经营者一定要做到菜品经营中的足斤足两。菜摊经营者一定要准备精准的电子台秤，使用前做好测试，保证电子台秤的精准度。并且在经营中做到诚信经营，保证菜品的足斤足两，不在斤两上做手脚，导致坑了顾客毁了信用，以此而影响自家菜摊的销售前景。
3、所经营的菜品要新鲜。在菜市场经营菜摊，经营者一定要保证所经营菜品的新鲜度。蔬菜经营中菜品是否新鲜决定着顾客的购买力。所以，蔬菜的新鲜程度是十分关键的。那么，要想保证蔬菜的新鲜，在进购蔬菜货源的时候，经营者一定要做到心中有数。只有有计划的购进蔬菜货源才能既保证蔬菜在销售过程中不至于滞销，又能保证蔬菜的新鲜程度。
4、所经营的菜品种类丰富。在菜市场经营菜摊，一定要保证所经营菜品种类的丰富。随着人们生活水平的日益提高，一年四季的蔬菜品种都极大丰富了。再也不是以前的单一菜品，也不再局限于蔬菜的季节性了。所以，菜市场经营蔬菜一定要保证菜品种类的丰富，让顾客有更多的可选择性。
5、保证盛装蔬菜的塑料袋数量的充足，在蔬菜销售中给顾客做好菜品分类，同价位的蔬菜不吝啬多给顾客提供塑料袋在菜市场经营菜摊，经营者应该从细节上本着多为顾客着想的原则。比如，顾客购买蔬菜，塑料袋是不可或缺的。菜摊的经营者不但要保证盛装蔬菜的塑料袋数量的充足，而且还要保证在蔬菜销售中给顾客做好菜品分类，同价位的蔬菜不吝啬多给顾客提供塑料袋。
6、服务态度好，顾客付款时适当抹去零头。在菜市场经营菜摊，经营者要做到服务态度好，顾客在付款的时候适当抹去零头。在菜市场众多菜摊的激烈竞争中，要想赢得回头客和顾客的好口碑，经营者一定要在服务态度上不断提高，比如顾客付款时遇到有零头金额的时候，可以适当为顾客抹零，以换得众多回头客的光临。
7、用手机扫二维码的方式来方便顾客支付。在菜市场经营菜摊，可以用手机扫二维码的方式来方便顾客支付。现在因手机支付的日益强大，许多年轻人已然习惯于不带现金利用手机进行支付了。所以菜市场经营者应该做到在蔬菜经营上与时俱进，方便各类消费人群，用手机扫二维码的方式来方便顾客进行支付。