Ⅰ 霉菌的特点及应用有哪些
霉菌的特点及应用有：
霉菌的菌丝分为两类，即无隔膜菌丝和有隔膜菌丝。在固体培养基上，营养菌丝是伸入培养基内吸收营养成分的部分菌丝；生长向空气中的菌丝为气生菌丝、而气生菌丝发育到一定阶段，将会成为繁殖菌丝。霉菌的细胞壁的主要成分为多糖，低等霉菌为纤维素，高等霉菌为几丁质。这种区别可以用于霉菌的分类鉴定，细胞壁组分的分析是鉴定最重要的依据之一。霉菌的细胞壁可以被蜗牛酶消化，获得原生质体。
霉菌的繁殖能力很强，繁殖方式多种多样，能进行无性繁殖和有性繁殖。一般是先进性无性繁殖，后进行有性繁殖。其气生菌丝可以特化成各种形态的子实体，如担孢子。
霉菌在生活中也可造成危害，如生长在食品、粮食、果蔬上，造成食物霉变。其中危害最大的是黄曲霉，其产生的黄曲霉毒素毒性极大，容易造成肝癌，是肝脏致癌的重要因素，因为它普遍生长在粮食上。
霉菌有着广泛的用途，尤其是发酵工业，如用于生产抗生素，着名的青霉素和灰黄霉素就是青霉生产的。还可以生产酒精、有机酸、酶制剂等，在工业上用途广泛。在农业上，还被用于饲料和赤霉素等生长激素、白僵菌剂等杀虫农药、除草剂等的生产。8
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Ⅱ 生活中的真菌有哪些
太多了。
食用真菌——灵芝、云芝、木耳、银耳、香菇、蘑菇、猴头菇、金针菇、杏鲍菇等菇类。
致病真菌——隐球菌、球孢子菌、芽生菌、念珠菌、孢子丝菌、毛霉等。
有益真菌——酵母菌、乳酸菌、红曲霉，以及制造抗生素如青霉素、链霉素、土霉素、红霉素等的霉菌等。
还有引起霉变的真菌——白霉、青霉、黄曲霉等。
还有其它水生真菌、粪生真菌、昆虫寄生真菌、捕食性真菌、污水真菌、土壤真菌、菌根等。